گذاشتن غذا در مایکروویو تا چه حد بی خطر است؟
سایر منابع:
سایر خبرها
دستور پخت دو خورش عالی برای روزهای دلچسب بهاری
گوجه سبز می توان به پیشگیری از سرطان ، تعادل چربی خون ، تعادل اسید معده و جلوگیری از پیری سلولی اشاره کرد. خورشت گوجه سبز به صورت متداول با گوشت خورشتی که شامل گوشت گوساله و گوسفندی است طبخ می شود ، اما در صورتی که دوست ندارید از گوشت قرمز استفاده کنید می توانید آنرا با گوشت های سفید مانند گوشت مرغ و بوقلمون تهیه کنید. با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای 4 نفر خورش ...
کدام پنیر با پوسیدگی دندان مقابله می کند؟
ما با قرار گرفتن در معرض اسید نهفته است. سطوح بالای اسید می تواند مینای دندان را از بین ببرد، چه به دلیل ترکیب قند و باکتری در دهان و چه از طریق خوردن غذا های اسیدی باشد، بیایید به صورت علمی این مورد را بررسی کنیم. نتایج تحقیقی در سال 2013 که در نشریه General Dentistry منتشر شده است، نشان داد که محققان تعادل pH پلاک دندان در دهان بیش از 60 نوجوان بین سنین 12 تا 15 سال را تجزیه و تحلیل ...
بهترین و سریعترین روش از بین بردن شوری غذا
پختن غذا نیز فوت و فن های خاص خود را دارد و میزان مواد مورد استفاده در آن باید اندازه باشد تا ذائقه افراد را اذیت نکند. که هر سه این طعم ها وابسته به میزان مصرف ادویه ، نمک ، فلفل و شکر به کار رفته در غذا می باشد. شور شدن غذا با مصرف بسیار زیاد نمک، مخصوصا در مواقعی که مهمان داریم اتفاق می افتد و اوضاع را بیش از پیش استرس آور می کند و این حالت ممکن است در مورد آشپزهای کاربلد ...
به این دلیل برای افطار آش رشته نخورید
شوند که هنگام سحر به دلیل پُری معده میل به غذا کاهش پیدا کند. بیشتر بخوانید: دستور پخت آش بلغور سنتی به روش بازاری مصرف مواد غذایی سنگین، دیر هضم، پر چرب و سرخ شده هنگام افطار مناسب نیست؛ به طور کلی توصیه می شود به جای غذا های چرب و سرخ کرده از غذا های آب پز و بخارپز، کم چرب و کم نمک همچون سیب زمینی آب پز، سبزی های پخته مثل کدو، کلم، گل کلم، هویج و نخود فرنگی، تخم مرغ آبپز، کره ...
مواد غذایی موثر بر آلزایمر را بیشتر بشناسیم
آفتاب نیوز : با وجود پیشرفت های فراوان در علم پزشکی متأسفانه هنوز برای درمان آلزایمر یک دارو یا روش درمانی مؤثر شناخته نشده است؛ بنابراین دانستن راه های پیشگیری از ابتلا به آلزایمر اهمیت به سزایی در کنترل این بیماری در جوامع دارد. متخصصان بر این باور هستند که اصلاح سبک زندگی با استفاده از روش هایی مانند فعال نگه داشتن مغز، یادگیری مداوم، تمرکز، فعالیت بدنی و پیروی از یک رژیم غذایی مناسب می تواند در پیشگیری و کنترل بیماری آلزایمر موثر باشد. اهم ...
یانگوم این 5 غذا را به شما خانم های ایرانی پیشنهاد می کند
بروکلی / 115 گرم ذرت درسته کوچک کنسروی/ 175 گرم قارچ (حلقه حلقه خرد شود) / 6 عدد پیازچه (خرد شود) / 115 گرم برگ کلم سفید (خلالی خرد شود) / 115 گرم جوانه ماش/ 2 قاشق سوپ خوری سویاسس / نمک و فلفل به میزان لازم. توضیح: سویاسس، سسی است رقیق و به رنگ قهوه ای تیره که مزه ای شور دارد و در پخت غذاهای چینی، تایلندی و مانند اینها مورد استفاده قرار می گیرد. این سس داخل شیشه های کوچک در سوپرمارکت ها به ...
حذف سحری از عوامل اضافه وزن
قرار بگیرد و در این حالت فقط شدت سوخت و ساز بدن پایین می آید و فرد بی حال و کم توان می شود. وی ادامه داد: با عجله حجم زیادی از غذا را تناول نکنیم و با توجه به اینکه خوراکی هایی مانند حلوا و زولبیا و بامیه ترکیبی از چربی و شیرینی و چاق کننده هستند، در مصرف آن ها دقت کنیم. این عضو هیئت علمی دانشگاه، با تاکید بر اهمیت وعده سحری، گفت: افراد در وقت سحر بیشتر از حبوبات استفاده کنند ...
بهترین اجاق گازهای رنگی برای خانه های خاص + قیمت
بالا را برای کاربر فراهم می کند. پنج مشعل و سه فن تعبیه شده در داخل فر سبب پخت کامل غذا می شود. بیشتر بخوانید: قیمت حدودی این مدل اجاق گاز اسنوا 18 میلیون و 400 هزارتومان برآورد می شود. درب شیشه ای فر به صورت کشویی خارج می شود و کاربران از تمیزکردن بی دردسر آن ابراز رضایت کرده اند. لعاب ETC موجود در محفظه فر از تجمع چربی و خرده های غذا داخل فر جلوگیری می کند و تنها به وسیله یک ...
این ویتامین را زیاد بخورید دچار زوال عقل می شوید
...> محققان می گویند: این ویتامین که می تواند به عنوان مکمل سلامتی نیز مصرف شود، به مقدار دقیق مورد نیاز است و مصرف کم یا زیاد آن باعث زوال ذهنی خواهد شد. مشخص شده است که بزرگسالان باید روزانه 0.68 میلی گرم برای دریافت مزایای سلامتی بهینه از این ماده استفاده کنند. تیامین برای تقویت سیستم ایمنی بدن، کمک به هضم غذا، افزایش انرژی و کاهش خطر ابتلا به دیابت و سلامت ضعیف قلب مورد نیاز است، علاوه بر ...
طرز تهیه ماهی شکم پر؛ خوشمزه و مجلسی
ماهی شکم پر یکی از غذا های خوشمزه و پرطرفدار است که گزینه مناسبی برای مهمانی ها می باشد. ماهی شکم پر را می توان هم با ماهی های جنوب و هم با ماهی های شمال تهیه کرد مواد داخل ماهی تنوع گوناگونی دارد و بسته به سلیقه و ذائقه افراد، متفاوت می باشد، اما اغلب از سبزیجات معطر، گردو و زرشک برای پر کردن شکم ماهی استفاده می شود. ماهی شکم پر به دلیل حضور ماهی در این غذای لذیذ سرشار از کلسیم، پروتئین و ...
طرز تهیه شله زرد نذری برای 4 نفر / فوت و فن تهیه شله زرد خوشمزه و حرفه ای
به ویژه تری گلیسیرید را کاهش می دهد و برای ثابت نگه داشتن وزن بسیار مفید است. فرجی خاطر نشان کرد: شکر یکی از مواد اصلی موجود در شله زرد است که معمولاً خانواده ها به مقدار زیادی از آن در شله زرد می ریزند در حالی که به ازای هر یک گرم شکر چهارکیلو کالری باید در نظر گرفت و خوردن زیاد شله زرد را به افراد دیابتی و آن هایی که تنگی عروق قلب دارند توصیه نمی کنیم. وی همچنین در مورد کره ...
با همین کار ساده هم بدنتان را سم زدایی کنید هم یبوست را درمان کنید
از خوردن غذاهای سرخ شده و روغنی و پرخوری گرفته تا پیروی از یک سبک زندگی ناسالم، دلایل زیادی وجود دارد که باعث می شود مشکلات گوارشی را تجربه کنید. بسیاری معتقدند نوشیدن آب گرم با معده خالی هضم غذا را تقویت می کند. برای اینکه بفهمیم این موضوع درست است یا نه، ادامه مطلب را بخوانید. به گزارش همشهری آنلاین، نوشیدن آب داغ به شما کمک می کند هیدراته بمانید، اما می تواند به هضم غذا، تسکین استرس ...
این ویتامین سبب زوال عقل می شود
،محققان می گویند: این ویتامین که می تواند به عنوان مکمل سلامتی نیز مصرف شود، به مقدار دقیق مورد نیاز است و مصرف کم یا زیاد آن باعث زوال ذهنی خواهد شد. مشخص شده است که بزرگسالان باید روزانه 0.68 میلی گرم برای دریافت مزایای سلامتی بهینه از این ماده استفاده کنند. تیامین برای تقویت سیستم ایمنی بدن، کمک به هضم غذا، افزایش انرژی و کاهش خطر ابتلا به دیابت و سلامت ضعیف قلب مورد نیاز است، علاوه ...
راهکارهایی برای براق کردن ظروف آلمینیومی
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، ظروف آلومینیوم به دلیل ساختاری که دارند و البته براق بودن آنها، بعد از پخت و پز و مصرف شدن کدر می شوند که برگرداندن آنها به حالت اولیه به طور ساده و از راه معمول کاری سخت است. در این بخش راه هایی به شما معرفی می کنیم تا با کمترین زحمت ظروف خود را براق و شفاف سازید. راه اول: استفاده از سرکه برای براق شدن ظروف آلومینیوم کافی است چند ...
مسمومیت غذایی در دوران بارداری
...> تهیه مواد غذایی با استفاده از تجهیزات تمیز و بهداشتی پخت کامل غذا و عدم مصرف گوشت های خام یا نیم پز شستشو و ضد عفونی موادغذایی که به صورت خام مصرف می شوند عدم مصرف موادغذایی تاریخ مصرف گذشته پرهیز از مصرف موادغذایی فله و غیر پاستوریزه خلاصه پایانی برخی از انواع مسمومیت های غذایی برای جنین بسیار خطرناک است. مسمومیت غذایی در بارداری ...
نکات مهم سلامت آشپزی در ظروف مسی + فواید و مضررات
مردم کشور ما برای پخت غذا مخصوصاً خورشت و آش از قابلمه های مسی استفاده می کردند و یک کفگیر آهنی داشتند به نام حسوم که موقع پخت غذا دائم درون آن قرار می گرفت و باعث رفع کم خونی می گشت. ویژگی های فلز مس و رسانایی بسیار زیاد آن است که باعث می شود غذا در ظرف مسی خیلی سریعتر بپزد و انواع خورش ها در این ظروف بهتر جا بیافتد ، همینطور سرخ کردن غذاها در ظرف مسی باعث تردتر شدن آن ها می شود . ...
11 کار اشتباهی که عمر مایکروویو را کم می کند و باعث خرابی آن می شود
و خارج شود و به طور یکنواخت گرم شود. بعضی نیز از سینی گردان استفاده نمی کنند و با کارگذاشتن وسیله ای شبیه فن در دیواره ها برای هدایت امواج مایکروویو در جهات مختلف، گرمای داخل دستگاه را یکنواخت می کنند. 6-روشن کردن مایکروویو خالی شاید چند ثانیه مایکروویو را بجای تنظیم مجدد روشن کنید. کار کردن آن هنگامی که هیچ چیزی در آن وجود ندارد، مطمئناً به طور تصادفی انجام می شود. اگر ...
چرا در ماه رمضان چاق می شویم؟
ازاندازه نوشیدن چای در وعده سحری نیز موجب افزایش دفع ادرار و کمبود نمک های معدنی در بدن می شود که برای حفظ سلامتی ضروری است. همچنین، مصرف زیاد تنقلات در فاصله افطار تا سحر مناسب نیست، زیرا این نوع مواد باعث کاهش اشتها در سحری می شود. از طرفی، مصرف غذا های سنگین، دیر هضم، پر چرب و سرخ شده به هنگام افطار توصیه نمی شود. به جای آن، استفاده از غذا های آب پز و بخارپز که سبک تر و سالم تر هستند ...
مسافران و گردشگران نوروزی از خرید غذا های رستورانی پرهیز کنند
استان قزوین ادامه داد: استفاده از بعضی مواد غذایی مانند سیب زمینی یا سبزیجات آب پز، انواع گوشت یا تخم مرغ بهتر است که مسافران در صورت همراه داشتن آن، در اولین فرصت استفاده کنند. رزازی با اشاره به مسایل دیگر موارد بهداشتی در مدت زمان سفر های نوروزی، اضافه کرد: بهداشت ظروف غذا در مکان های عمومی و رستوران ها مساله بسیار مهمی است و برای مواد غذایی گرم از ظروف یک بار مصرف کاغذی و برای مواد ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
مواد معدنی مانند ویتامین A، ویتامین C، پتاسیم و آهن است. لوبیا سبز موجود در این غذا به دلیل داشتن آنتی اکسیدان، به سلامت قلب و عروق کمک می کند. ** مضرات:** مصرف بیش از حد این غذا به دلیل داشتن تخم مرغ و سیب زمینی می تواند باعث افزایش وزن شود. اگر به هر یک از مواد تشکیل دهنده این غذا حساسیت دارید، از مصرف آن خودداری کنید. ...
دچار آلرژی بهاری شدید؟ این مواد غذایی را بخورید!
مقاومت افراد را در برابر آلرژی بهبود بخشد. یک مطالعه جدید نشان داده که امگا3 به کاهش باریک شدن راه های هوایی کمک می کند. بر اساس اعلام دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت، پیاز نیز به عنوان عنصر اصلی طبخ هر غذایی و حتی بسیاری ازسالاد ها از جمله سالاد شیرازی اهمیت بالایی دارد و کورستین موجود در این ماده غذایی به عنوان یک آنتی هیستامین طبیعی عمل می کند و علایم آلرژی فصلی را کاهش می دهد. پیاز قرمز بیشترین غلظت کورستین را دارد و پس از آن پیاز سفید و پیازچه چنین ارزش غذایی را دارند. پخت و پز محتوای کورستین پیاز را کاهش می دهد بنابراین برای تاثیر حداکثری، خام مصرف شود. ...
این 8 ماده غذایی را خام مصرف کنید
و افسردگی دارد. تحقیقات منتشر شده در سال 2008 در مجله غذا و شیمی کشاورزی، اثبات می کند مصرف خام بروکلی اجازه می دهد تا بدن سولفورافان را به طور مؤثرتری جذب کند. همچنین، مطالعه ای در سال 2009 نشان داد پخت و پز این سبزی، میزان ویتامین C آن را کاهش می دهد. برای حفظ بیشترین مقدار مواد مغذی، بخارپز کردن روش توصیه شده است. پیاز: مکمل غذایی با خاصیت ضدسرطان پیاز، مملو از ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه آش بلغور گندم
بریزید و روی آش را با نعناع داغ و پیاز داغ و مقداری کشک تزیین و میل کنید، نوش جان. نکات مهم 1 سبزی آش یکی از مهم ترین موادی است که در پخت انواع آش مورد استفاده قرار می گیرد. هرچند بسیاری از افراد تصور می کنند که حبوبات اصلی ترین ماده به کار رفته در آش است، حقیقت این است که عطر و طعم آش عمدتاً از سبزیجات استفاده شده در آن تأمین می شود؛ بنابراین هر چه سبزی آش شما تازه تر و خوش عطرتر ...
سریعترین روش از بین بردن شوری غذا / چگونه شوری غذا را بگیریم؟
زیادی وجود دارد که ما در این مطلب قصد داریم گذری به آن ترفند ها داشته باشیم. در این روش اقدام به گذاشتن یک قند داخل یک قاشق بکنید و آن قاشق حاوی قند را داخل قابلمه غذای خود قرار دهید قرارگیری قاشق به طوری باید باشد که قند آب نشود و پس از اینکه لحظاتی سپری شد می توانید قاشق و قند را از داخل غذا بردارید. در بعضی غذاها همچون خوراک سبزی یا گوشت برای اینکه شوری غذا را کاهش دهید می ...
طرز تهیه پیتزا با خمیر نانوایی
سس گوجه، با کمی پنیر پیتزا پر کنید تا مواد به خوبی به خمیر بچسبند. سپس سطح مواد را با پنیر پیتزا پر کنید و مقداری نمک، فلفل و آویشن بپاشید. طبخ پیتزا با خمیر نانوایی در فر پیتزا با خمیر نانوایی را میتوانید هم داخل فر و هم داخل ماهی تابه و روی گاز درست کنید. برای پخت پیتزا با خمیر نانوایی در فر، فر را از قبل با حرارت 200 درجه سانتیگراد گرم کنید و پیتزا را به مدت 20 ...
راهکارهایی برای افزایش ماندگاری مواد غذایی
. از ظروف مناسب برای نگهداری مواد غذایی استفاده کنید. از قرار دادن مواد غذایی با گاز اتیلن بالا مانند موز و گوجه فرنگی در کنار مواد حساس به این گاز مانند سیب زمینی و سیب خودداری کنید. 3. روش های نگهداری طولانی مدت: از روش هایی مانند ترشی انداختن، خشک کردن، کنسرو کردن، تخمیر، انجماد و پخت برای افزایش ماندگاری مواد غذایی استفاده کنید. باقیمانده غذا را به درستی در یخچال یا فریزر ...