سایر منابع:
سایر خبرها
افطار سریع و خوشمزه
و در تابه با مقداری روغن سرخ کنید. زمانی که بادمجان ها کاملاً سرخ و طلایی شدند را در قابلمه بریزید و سیر را روی آن ها رنده کنید. می توانید سیر ها را به صورت حبه ای هم به بادمجان ها اضافه کنید و اجازه بدهید با بادمجان ها بپزند. سپس کشک را در آب حل کنید. مقدار آب را زیادتر بگیرید. کشک رقیق شده را به بادمجان ها اضافه کنید. • آش سبزی: آش سبزی شیرازی با عطر و طعم بی نظیر هم با گوشت و هم ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
از مایه ته دیگ بریزید و بذارید کمی خودش رو بگیره. 6. برنج آبکش شده رو روی مایه ته دیگ بریزید و دم بذارید. 7. بعد از دم کشیدن، ته دیگ زعفرانی مجلسی شما حاضره! * برای ته دیگ زعفرانی قالبی، می تونید از زرده تخم مرغ هم توی مایه ته دیگ استفاده کنید. * برای اینکه ته دیگتون خیلی خشک نشه، می تونید یه مقدار آب جوش و روغن روی برنج بریزید. * زعفران رو ...
یانگوم این 5 غذا را به شما خانم های ایرانی پیشنهاد می کند
فرنی حباب بزند یعنی آماده شده است) و سپس یک چهارم فنجان شکر به ازای مواد فوق الذکر اضافه کنید و مجددا به هم بزنید تا فرنی شفافی به دست بیاید. حال فرنی را از روی اجاق بردارید. وقتی فرنی کمی سرد شد آنرا داخل کاسه بزرگی ریخته و سس ماهی و بعد فلفل قرمز و مقداری هم رب گوجه فرنگی داخل ان اضافه کنید و بعد هم سیر له شده و زنجبیل و پیاز خرد شده را به مواد اضافه کنید. می توانید برای بهتر مخلوط ...
طرز تهیه آش دوغ خوشمزه به سبک اردبیلی ها
با حرارت بالا بجوشد. وقتی مواد در حال جوشیدن هستند مدام هم بزنید تا خوب جا بیفتد. بعد از بیست دقیقه هم زدن، وقت آن رسیده است که سبزی خرد شده را اضافه کنید. باز هم خوب مواد را مخلوط کرده و هم بزنید. در آخر می توانید با توجه به مزه و شوری دوغ، نمک را اضافه کنید. در مرحله آخر یک تابه بردارید و آرد را تفت دهید . بعد از تفت دادن با کمی آب مخلوط کرده و به آش اضافه کنید تا خودش را بگیرد. بعد از چند قل زدن، حالا وقت آن است که سیر داغ و نعناع داغ را اضافه کنید. نوش جان! ...
طرز تهیه شله زرد نذری برای 4 نفر / فوت و فن تهیه شله زرد خوشمزه و حرفه ای
... خلال بادام: به مقدار لازم گلاب: 1 پیمانه هل دم شده یا عرق هل: 2 قاشق غذاخوری آب: 8 پیمانه طرز تهیه شله زرد ساده طرز تهیه شله زرد برای 4 نفر: باید برنج شسته شود و از شب قبل خیس شود. بهتر است آب برنج را چند بار عوض کنید. برنج را در قابلمه ای بریزید و 8 پیمانه آب را به آن اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید. پس از جوش آمدن آب، حرارت را کم کنید ...
طرز تهیه ماهی شکم پر؛ خوشمزه و مجلسی
. بعد از اینکه ماهی آماده شد آن را داخل دیسی که با جعفری تازه، حلقه های لیمو ترش، ریحان و گوجه گیلاسی تزئین کرده اید قرار دهید. بسیاری از افراد ماهی شکم پر را با سبزی پلو می خورند، اما بهتر است برنج سفید زعفرانی در کنار آن سرو شود، زیرا ماهی شکم پر به اندازه کافی مزه دار است و خوردن برنج مخلوط شده با سبزی های معطر با آن چندان مناسب نخواهد بود. البته این مسئله صرفا یک پیشنهاد است و شما ...
بهترین و سریعترین روش از بین بردن شوری غذا
تاثیر زیادی در کاهش شوری غذایتان داشته باشید می توانید از مخلوط هر دوی آنها یعنی مواد اسیدی و شکر استفاده کنید.این عمل را تا زمانی که شوری غذا رفع شد ادامه دهید. بهتر است از نمک دانه درشت استفاده کنید تا غذایتان شور نشود چون نمک های معمولی به خاطر ریز بودنشان با کمی حرکت دادن نمکدان به مقدار بیشتری در غذا ریخته می شود و باعث شوری غذا میشود. بهتر است که نمک را در چند مرحله به ...
رفع فوری بوی سوختگی برنج با ترفندهای عجیب
...> زمان طولانی پخت برنج نیز ممکن است باعث بوی سوختگی شود. برنج را بیش از حد پختن، معمولاً با تولید بوی نامطبوع همراه است. مواد غذایی برای رفع بوی سوختگی برنج استفاده از نان: نان تازه را درون دیگی که برنج در آن پخته می شود بگذارید. نان به تدریج بوی سوختگی را جذب می کند. بعد از پخته شدن برنج، نان را از دیگ خارج کنید. استفاده از پد جاذب بوی آب لیمو: پد جاذب بوی آب لیمو ...
7 روش عالی برای سرخ کردن بادمجان با جذب روغن کمتر
، آنها را پوست بکنید و برش بزنید و داخل آب نمک فراوان حداقل نیم ساعت قرار دهید، سپس بادمجان ها را آب بکشید. سپس مقداری آب و مقدار کمی روغن داخل ماهیتابه بریزید و اجازه دهید که آب جوش آید، سپس بادمجان ها را کف ماهیتابه بچینید و حرارت رو متوسط کنید و درب تابه را بگذارید. پس از کشیده شدن آب تابه بادمجان ها شروع به سرخ شدن می کنند. بعد از سرخ شدن یک طرف بادمجان با همان روغن طرف دیگر را نیز سرخ کنید ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
وعده بسیار مناسبی برای کودکان نیز هست. در این بخش قصد داریم تا طرز تهیه فرنی با آرد برنج را به شما آموزش دهیم. ابتدا شکر، آرد برنج و پودر هل را با هم مخلوط می کنیم و به شیر اضافه می کنیم و کاملا با مفتول فلزی مخلوط می کنیم تا یکدست شود حالا مواد آماده شده را داخل قابلمه مناسبی ریخته و روی حرارت می گذاریم و مدام مخلوط می کنیم؛ یک لحظه غفلت باعث گلوله شدن فرنی می شود. ...
طرز تهیه پیتزا با خمیر نانوایی
شکر و به میزان دلخواه فلفل، نمک و جوز هندی را مخلوط کنید و مواد را روی حرارت قرار دهید تا یکی دو جوش بزند. سپس از این سس گوجه فرنگی به مقدار لازم روی خمیر بریزید و آن را به طور یکنواخت روی سطح خمیر پخش کنید. آماده کردن مواد پیتزا بسته به ذائقه تان مواد پیتزا را آماده کنید و همه مواد را روی خمیر پیتزا بریزید. در اینجا ما از گوشت چرخ کرده و سبزیجات برای آموزش این پیتزا استفاده ...
طرز تهیه شیرینی بهشتی در خانه برای عید نوروز
ابتدا روغن صاف را داخل قابلمه کوچکی بریزید و روی شعله گاز قرار دهید تا روغن آب شود. سپس آن را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید تا کمی خنک شود. روغن آب شده، پودر قند، وانیل و اسانس هل را در کاسه ای بریزید و برای 5 دقیقه با همزن خوب هم بزنید تا مواد با هم ترکیب شده و کرم رنگ شود. در این مرحله پودر کاکائو را افزوده و مجدد هم بزنید تا مواد یکدست شود. در مرحله بعدی آرد را افزوده ...
ماسک پوست بهاری
کمتر آن را تهیه کنید. یادآوری: این ماسک برای پوست های معمولی و خشک مناسب است. ماسک عسل و ماست مواد لازم عسل/ 1 قاشق سوپخوری زرده تخم مرغ/ 1 عدد ماست/ 4 قاشق سوپخوری سرکه/ یک دوم قاشق سوپخوری خامه/ 1 قاشق سوپخوری آب گوجه فرنگی/ یک دوم قاشق سوپخوری بیشتربخوانید: 5 طرز تهیه ماسک باسیب زمینی برای زیبایی ...
فواید استفاده منظم از چای زنجبیل
قابلمه متوسط روی حرارت زیاد به جوش آورید. بعد از اینکه به جوش آمد، حرارت را کم کرده و به مدت 15 دقیقه بجوشانید. اگر از چای کیسه ای استفاده می کنید، به سادگی یک فنجان آب را بجوشانید. مرحله 3: چای را در یک فنجان صاف کرده و ریشه زنجبیل را دور بریزید. برای زنجبیل کیسه ای، آب داغ در حال جوش را در یک فنجان روی چای کیسه ای بریزید و برای مدت زمان توصیه شده در دستورالعمل ...