سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کباب ترکی دونر خوشمزه در خانه
...، فلفل و سایر ادویه ها خوب مخلوط کرده و رویش سلفون بگذارید و اجازه دهید یک ساعت خوب استراحت کند. دقت کنید نمک را آخر پخت به گوشت بزنید که گوشت سفت نشود. حالا یک ظرف مناسب برداشته و دوتا پیاز را با رنده ریز، رنده بزنید. سیر را پوست گرفته و رنده کنید. حالا دوباره فلفل، کمی روغن مایع یا روغن زیتون و آویشن را به ترکیب سیر و پیاز اضافه نمایید. آن را بچلانید تا خوب آب بیاندازد. حالا گوشت ها ...
22 راز لوبیا پلو مجلسی خوشمزه با گوشت
زمینی را ته قابلمه بچینید و برنج را به قابلمه اضافه کنید. لوبیا پلو از آن دسته از غذاهایی است که اگر آن را بی نمک درست کنید، خوشمزه نمی شود. اضافه کردن ادویه های مناسب در کنار نمک موجب می شود تا غذای شما مزه فوق العاده دلچسب تری بگیرد. سعی کنید این غذا را با مقدار مناسب نمک آماده کنید. عطر و طعم دارچین در لوبیا پلو فوق العاده مهم است. اما تنها کمی دارچین اضافه می تواند رنگ غذای ...
قیمت عجیب خانه در ارزان ترین منطقه تهران!
حلوای زعفرانی یکی از محبوب ترین دسرهای سنتی ایرانی است که با آرد، شکر، زعفران، گلاب و روغن تهیه می شود. این دسر خوشمزه و خوش رنگ در بسیاری از مراسم مذهبی و جشن ها سرو می شود و طعمی دلنشین و خاطره انگیز دارد. 1. تهیه شهد: شکر و آب را در یک قابلمه مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر حل شود. سپس زعفران دم کرده و گلاب را اضافه کنید و چند دقیقه دیگر بجوشانید. 2. تفت ...
فال تاروت امروز | آینده از آن توست! | سرنوشت امروز برات چی رقم زده؟! + تفسیر دقیق
: به مقدار لازم پودر ژله را با 2 قاشق غذاخوری آب مخلوط کنید و به مدت 10 دقیقه در یخچال قرار دهید. پودر ژلاتین را با 2 قاشق غذاخوری آب مخلوط کنید و به روش بن ماری (حرارت غیر مستقیم) حل کنید. شکر و آب را در یک قابمله کوچک مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر حل شود. شربت شکر را به پودر ژله اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه با همزن برقی بزنید تا پف کند و ...
فوت و فن های پخت حلوای مجلسی درجه یک! | طرز تهیه حلوای زعفرانی +ویدئو
روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. 5. بعد از 5 دقیقه جوشیدن، شعله را خاموش کنید و اجازه دهید تا مخلوط خنک شود. 6. تربچه ها را داخل شیشه مورد نظر بریزید و مخلوط خنک شده را روی آن بریزید تا به طور کامل روی تربچه ها را بپوشاند. 7. درب شیشه را محکم ببندید و آن را داخل قابلمه ای پر از آب قرار دهید. 8. قابلمه را روی حرارت قرار دهید و به مدت 30 دقیقه بجوشانید ...
طرز تهیه سالونه مرغ، یک روش خاص و قدیمی برای پخت مرغ
بزنید و همراه با دو قاشق غذاخوری روغن داخل ماهی تابه بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا پیاز کم کم نرم و طلایی شود. در مرحله بعد تکه های مرغ را همراه با نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به پیاز اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه با هم تفت بدهید. رب گوجه فرنگی را وسط ماهی تابه بریزید و خوب هم بزنید تا با پیاز و مرغ کمی تفت بخورد. در مرحله بعد تخم های تمر هندی را خارج کنید و تمر هندی را همراه با نصف لیوان آب ...
آموزش چهار مدل فرنی خوشمزه و مجلسی برای افطار
کاملا با شیر مخلوط شود. در مرحله بعد شکر را اضافه کنید و هم بزنید. قابلمه را روی حرارت متوسط اجاق گاز بگذارید و مدام هم بزنید تا شیر کم کم بجوشد و به غلظت برسد. وقتی فرنی غلیظ شد، گلاب، پودر هل و دارچین را اضافه کنید و هم بزنید و وقتی روی فرنی چین افتاد، یعنی آماده است. فرنی را داخل ظرف سرو بکشید و در محیط آشپزخانه قرار بدهید تا سرد شود و روی آن را به دلخواه تزیین کنید. فرنی بستنی ...
تا حالا دونات موز پختی؟ / فیلم
و اضافه کنید. غلظت باید به این صورت باشد، داخل قیف یا نایلون بریزید و سرش را برش بزنید؛ بعد داخل روغن پایپ کنید. کمی بگذارید بقیه خودش را بگیرد، دوباره اگر جا شد باز از مواد پایپ کنید، حرارت ملایم باشد ولی روغن داغ؛ با یک قاشق چرب رویش را می توانید صاف کنید بعد برگردانید تا طرف دیگر هم برشته شود و بپزد. کدخبر: 985393 1403/01/15 15:26:51 لینک کپی شد دنیا گلکاریان ...
بهترین دستور پخت حلوا عربی
برای درست کردن این حلوای خوشمزه ابتدا باید شهد حلوا را درست کنید. شکر و آب را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا شکر کم کم آب شود. وقتی شربت 1 دقیقه جوشید، اجاق گاز را خاموش کنید. حالا گلاب و زعفران دم کرده و پودر هل را به شربت اضافه کنید و هم بزنید و قابلمه را کنار بگذارید تا شربت کاملا خنک شود. آرد گندم را داخل یک قابلمه گود بریزید و روی حرارت ملایم اجاق گاز ...
آش گوشت بوشهری؛ یک غذای کامل و مقوی برای افطار
، لوبیا قرمز خیس خورده، و کلم قمری خرد شده را همراه با مقداری زردچوبه، فلفل و دو لیوان آب جوش به قابلمه اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت متوسط اجاق گاز بگذارید و 2 ساعت زمان بدهید تا گوشت و لوبیا کاملا بپزد و له شود. برنج را همراه با 2 لیوان آب داخل یک قابلمه دیگر بریزید و کمی نمک به آن اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا برنج کم کم بپزد. بعد از اینکه گوشت و لوبیا پخت، محتویات قابلمه را ...
بارش باران در راه است! | کدام استان ها منتظر بارندگی باشند؟
عبارتند از پیاز، سیر، هویج، ساقه کرفس و فلفل دلمه ای را اضافه می کنیم. حالا صبر می کنیم تا به مدت 5 ساعت سیرابی و جگر سفید خوب بپزد. پس از گذشت زمان اشاره شده در پاراگراف بالا پیاز را پوست می گیریم و می شوییم و روی تخته آشپزخانه نگینی خرد می کنیم. تابه ای را روی حرارت قرار می دهیم و روغن حیوانی داخل آن می ریزیم و پیازها را اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا نرم شوند و زردچوبه و ...
تهیه شیرینی پنجره ای با رمز و و رازش / فیلم
: 1/2 قاشق چای خوری زعفران غلیظ دم کرده به میزان لازم پودر قند و پودر هل آسیاب شده به مقدار کافی (البته 200 گرم کفایت می کند) روغن سرخ کردنی به میزان لازم طرز تهیه شیرینی پنجره ای: ابتدا نشاسته گل و شیر و گلاب مخلوط کنید و اجازه بدهید تا کاملا نشاسته در مواد حل و یکدست شود. بعد تخم مرغ ها را دونه دونه اضافه کنید و هر تخم مرغ را یک دقیقه مخلوط ...
لذیذترین خورشت دهه 60
چوبه را به آن اضافه میکنیم. سپس به آن آب اضافه کرده و میگذاریم به جو ش بیاید و بعد از آن زیر ریالابلمه را کم میکنیم و زمانی که مایع کرم رنگ شد رب انار را به آن اضافه میکنیم. برای آماده کردن کوفته قلقلی گوشت را همراه نمک وفلفل و زعفران و پیاز رنده شده ورز میدهیم و قلقلی میکنیم.گوشت های قلقلی شده را تو روغن سرخ میکنیم وداخل قابلمه فسنجان میریزیم و میگذاریم جا بیافتد. در ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه کباب چنجه گوسفندی
را پس از نرم شدن ، از سس بیرون بیاورید و کمی نمک روی آن بریزید و با پشت چاقو به صورت ضربه ای دو طرف گوشت را کمی بکوبید تا کمی صاف تر شود. بعد به آرامی آنها را داخل سیخ کنید و برای طعم بهتر و اینکه کباب ها نسوزند مابین تکه های گوشت دنبه و فلفل دلمه ای خرد شده قرار دهید. حرارت زغال یا کباب پز را ملایم کنید تا کباب ها خشک نشوند و در هنگام کباب کردن سیخ ها را چند بار بچرخانید و ...
مبلغ فطریه توسط آیت الله مکارم شیرازی مشخص شد
آب) روی حرارت قرار دهید و بدون هم زدن، اجازه دهید تا بجوشد و حباب ها سطح ظرف را بگیرند. * اضافه کردن گل ها: بعد از اینکه شربت قوام آمد، گل های خشک را به آن اضافه کنید و به مدت 5 تا 10 دقیقه دیگر بجوشانید. * شوک یخ: بعد از پخت، مربا را از روی حرارت بردارید و بلافاصله در یک ظرف پیرکس یا شیشه ای بریزید و داخل یخچال قرار دهید. این کار باعث می شود که مربا شکرک نزند. ...
واکنش عجیب گربه ها به وقوع زلزله در تایوان را ببینید! | قدرتمندترین زلزله تایوان مردم آن را غافلگیر کرد! ...
آب اضافه کنید و مرغ ها رو بپزید. 3. برنج رو بشویید و خیس کنید. 4. بعد از پخت مرغ، آب مرغ رو صاف کنید و برنج رو به همراه ادویه ها (به جز زعفران) به آب مرغ اضافه کنید. 5. برنج رو دم بگذارید. 6. بعد از دم کشیدن برنج، مرغ ها رو از استخوان جدا کنید و با زعفران دم شده مخلوط کنید. 7. برنج رو در دیس بکشید و مرغ ها رو روی برنج قرار بدید. 8 ...
طرز تهیه خورش هویج با مرغ
نمک، فلفل، آبلیمو، روغن مایع :به میزان لازم طرز تهیه خورش هویج با مرغ: هویج را به صورت خلالی خرد کنید و یا با رنده درشت رنده کنید به طوری که خلال ها ظریف باشند. سپس هویج را به همراه مقداری آب ، مرغ یا گوشت پخته شده ، آلوچه ها و کمی نمک در قابلمه ریخته و درب قابلمه را ببندید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا بپزند. بعد از کمی پخته شدن خورش آن را هم بزنید ...
کوفته رو اینجوری درست کن که وا نره! | طرز تهیه کوفته تبریزی +ویدیو
نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار لازم پودر سوخاری: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم طرز تهیه: سیب زمینی ها را پوست بکنید و رنده کنید. پیاز را رنده کنید و آب آن را بگیرید. مرغ چرخ کرده، سیب زمینی رنده شده، پیاز رنده شده، تخم مرغ، زعفران دم کرده، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. مواد را ...
دیگه از بیرون شیک نوتلا نخر خودت تو خونه درست کن! | طرز تهیه شیک نوتلا +ویدیو
سانتیگراد به مدت 20 تا 30 دقیقه قرار دهید تا نان ها پخته شوند. طرز تهیه کرم خامه ای: شیر و شکر را در یک قابمله روی حرارت قرار دهید تا شکر ذوب شود. آرد ذرت را در کمی شیر سرد حل کنید و به شیر در حال جوش اضافه کنید. کرم را به طور مداوم هم بزنید تا غلیظ شود. وانیل را به کرم اضافه کنید و مخلوط کنید. کرم را از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود ...
طرز تهیه سالاد مرغ و کلم برگ؛ یک سالاد خوشمزه بهاری
داخل یک کاسه بریزید و بعد روغن زیتون، آب لیموترش، نمک و فلفل سیاه را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا سس یکدست شود. حالا سس آماده را داخل سالاد بریزید و همه مواد را سالاد را کاملا زیر و رو کنید تا با سس با مواد سالاد به خوبی مخلوط شود. در انتها سالاد را داخل ظرف مخصوص سرو بریزید و نیم ساعت داخل یخچال بگذارید و سپس میل کنید، نوش جان. نکات مهم 1 بسیاری از افراد کلم را به خاطر بوی ...
یک غذای جدید به لیست غذاهات اضافه کن | طرز تهیه زرشک پلو با طعمی متفاوت
ایرانی حذف نمی شود.برای طرز تهیه زرشک پلو خوشمزه همراه ما باشید. ابتدا، پیازها را به صورت نگینی خرد کنید و در یک قابلمه با کمی روغن متوسط حرارت دهید. پیاز را به آرامی تفت دهید تا نرم و کمی طلایی شوند. این فرآیند حدود 5 تا 7 دقیقه زمان می برد. تفت دادن پیاز تا حدی که سبک شود، پایه و اساس طعم دهی به گوشت در مراحل بعدی خواهد بود. پس از اینکه پیاز نرم و سبک شد، گوشت قیمه شده را به ...
علت بیماری رضا داوود نژاد چه بود؟ | کاش به حرف پدرم گوش می کردم و از قصد چاق نمی شدم! | علت چه بود؟
اضافه کنید و با همزن دستی یا برقی هم بزنید تا خمیری صاف و بدون گلوله به دست آید. * در یک قابلمه گود، روغن را به مقدار زیاد بریزید و روی حرارت متوسط گرم کنید. * مرغ های طعم دار شده را از یخچال خارج کنید و هر کدام را به طور کامل در خمیر فرو کنید. * مرغ های آغشته به خمیر را به آرامی در روغن داغ قرار دهید و به مدت 3 تا 4 دقیقه سرخ کنید تا طلایی و ترد شوند. ...
فال عشق | فال عشق امروز | یه شروع دوباره در انتظار توست! + تفسیر دقیق
...> 2. بعد از پخت، شربت به را جدا کنید و به را با گوشتکوب له و پوره کنید. 3. پوره به را به مدت 2 دقیقه در روغن تفت دهید. 4. نشاسته را با آب حل کنید و به همراه گلاب، عرق هل و نیمی از شربت به به حلوای سرخ شده اضافه کنید. مرتب هم بزنید تا بوی خامی نشاسته گرفته شود و حلوا جا بیفتد. 5. در ظرف مناسب سرو کنید و بعد از خنک شدن نوش جان کنید. * می توانید به جای عرق هل ...
10 نکته و ترفند طلایی در پخت قورمه سبزی که آن را خوشمزه تر می کند
حرارت کم و پیاز فراوان حدود 15 تا 20 دقیقه کاملا سرخ شود و اصطلاحا قورمه شود. اگر از گوشت بدون چربی مثلا گوشت گوساله استفاده می کنید، بهتر است یک یا دو تیکه کوچک دنبه گوسفندی داخل خورشت بیندازید تا خورشت شفاف تر و خوش طعم تر شود. 5-زمان مناسب برای اضافه کردن رب، لیمو و نمک در تهیه قورمه سبزی مجلسی هیچگاه برای ترش کردن آن از آب لیمو استفاده نکنید و حتما لیمو داخل خورشت بیندازید ...
کباب تابه ای را متفاوت تر درست کن + فیلم
...> 6 قاشق پودر سوخاری یک عدد تخم مرغ طرز تهیه: اندازه نصف سیب زمینی آبپز له شده را اضافه کنید و حالا همه مواد را خوب باهم مخلوط کنید. حالا دستان تان را چرب کنید و به آنها شکل بدهید. زیاد ضخیم نباشد که داخلش هم مغزپخت شود. همه مواد را به همین صورت آماده کنید و نیم ساعتی استراحت بدهید چون هم باعث خوشمزه تر شدن کباب ها می شود و هم باعث ...
یک افطاری لذیذ و مقوی در عین سادگی/ اشکنه
به صورت نگینی خرد می کنیم سپس به همراه مقداری روغن در یک قابلمه مناسب تفت می دهیم تا پیاز نرم و سبک شود ، سپس مقداری زردچوبه و فلفل سیاه اضافه می کنیم و تفت دادن را ادامه می دهیم تا پیاز و زردچوبه یکدست شوند. در این مرحله رب گوجه فرنگی را به قابلمه اضافه می کنیم و خوب تفت می دهیم تا رب گوجه فرنگی به طور کامل سرخ شود ، این کار باعث می شود رنگ اشکنه ما بهتر شود ، ضمن اینکه طعم و بوی خامی ...
طرز تهیه آش رشته مجلسی جا افتاده و خوشمزه
خوش رنگ و لعاب بوده است. راز خوشمزگی آش رشته انتخاب رشته آشی مناسب و در عین حال جا افتادن آن است. در ادامه با مواد لازم و طرز تهیه آن آشنا خواهید شد. اول از همه برای طرز تهیه آش رشته، یک قابلمه آب و یک قاشق نمک را بگدارید بجوشد. بعد از جوش امدن حالا حبوبات را داخل آن بریزید تا خوب بپزد. حدود دو ساعت زمان می برد تا حبوبات با حرارت ملایم بپزد. کمی آب جوش اماده کنید و سراغ باقی کارها بروید ...
اینجوری کتلت مرغ درست کن! | طرز تهیه کتلت مرغ +ویدیو
آب بریزید تا به اندازه یک بند انگشت بالاتر از سطح برنج باشد. قابلمه را روی شعله قرار دهید و نمک و روغن را به آن اضافه کنید. صبر کنید تا آب برنج کشیده شود و روی سطح آن سوراخ های ریزی ایجاد شود. شعله را کم کنید و دم کنی را روی قابلمه قرار دهید. به مدت 30 تا 40 دقیقه صبر کنید تا برنج دم بکشد. بعد از دم کشیدن، برنج را با چنگال کمی هم بزنید و سرو ...
شیرینی برنجی کرمانشاهی
می کنید، نباید بریزد. سپس سفیده را در یخچال بگذارید تا خنک شود. مرحله سوم روغن و شکر را در ظرفی بریزید و با همزن برقی به مدت 5 دقیقه بزنید تا سبک و کرم رنگ شود. سپس زرده ها را با پودر هل اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر هم بزنید تا یکدست شود. بیشتربخوانید: طرز تهیه ی شیرینی گوشفیل خانگی طرز تهیه شیرینی ترخانگی با طعم قنادی مرحله چهارم سپس سفیده ها را از یخچال ...
غذا برای سحری ساده
: چکدرمه یک غذای ترکمنی بسیار خوشمزه و مقوی و برای ایده غذای سحری ماه رمضان بسیار مناسب است. این غذای اصیل، قدمتی هزار ساله دارد. ترکمن ها این غذا را در قابلمه های بزرگ درست می کنند. چکدرمه در ظاهر بسیار شبیه به استانبولی است، اما به شیوه متفاوتی طبخ و تهیه می شود. برای این که از طعم این غذا در ماه مبارک رمضان بیشتر لذت ببرید بهتر است آن را در کنار دوغ محلی و سالاد شیرازی و ترشی سرو کنید. ...