سایر منابع:
سایر خبرها
انبه و خواص درمانی آن برای سلامتی بدن
خشک و مزاج شیرین و رسیده آن گرم و خشک است. - نوع شیرین و آبدار آن تقویت کننده عمومی بدن، مقوی مغز، قلب، کبد، ریه، معده و روده ها، کلیه ها و مثانه است. - در زمان ضعف و سستی و کسالت بعد از بیماری مفید است. - سردرد ناشی از سردی را برطرف می کند. - ادرار آور است. - دهان را خوشبو می کند. - چاق کننده است و خوردن به اعتدال آن برای کودکان ...
برای کودکان غذاهای سرشار از پروتئین بپزید
کودکان در همه رده های سنی به جذب پروتئین کافی برای رشد نیاز دارند. اما بیشتر بچه ها میانه خوبی با خوردن غذاهای حاوی پروتئین ندارند و این کار را برای والدین سخت می کند. با این پیشنهادها می توانید یک بشقاب پروتئینی برای کودکتان آماده کنید تا به مصرف غذاهای مقوی و سالم تشویق شود. مدت زمان پخت : 15 دقیقه رده سنی : 1 تا 2 سال مواد لازم: روغن زیتون: حد چند ...
نتیجه یک مطالعه 30 ساله: مصرف این مواد غذایی طول عمر را کاهش می دهد
کرده است. انواع خاصی از غذاهای فوق فرآوری شده مانند مرغ و گوشت آماده، محصولات مبتنی بر غذاهای دریایی، نوشیدنی های شیرین، دسرها با لبنیات، محصولات پخته شده و غذاهای فرآوری شده صبحانه مانند غلات را به هم مرتبط می کند. برای دانستن همه چیز در مورد مطالعه و نتیجه گیری آن ادامه مطلب را بخوانید. یک مطالعه 30 ساله عوارض جانبی غذاهای فوق فرآوری شده را نشان می دهد. این مطالعه که در BMJ ...
رژیم ماکرو چیست و چگونه کار می کند؟
ماکرو غیرقابل اجتناب محسوب می شود. در هر گرم پروتئین تقریباً 4 کالری وجود دارد. متخصصان تغذیه اغلب توصیه می کنند که 10 تا 35 درصد کالری روزانه خود را از منابع پروتئینی دریافت کنید. غذاهایی مانند گوشت، تخم مرغ، توفو، لوبیا و آجیل همگی منابع پروتئینی عالی هستند. کربوهیدرات ها شامل شکر، نشاسته و فیبر و منبع اصلی انرژی بدن هستند. بدن شما کربوهیدرات ها را به گلوکز تبدیل می کند و گلوکز ...
این افراد خوردن آبگوشت برایشان مضر است
باشد زیرا علاوه بر پروتئین بالایی که دارد به دلیل داشتن پتاسیم زیاد نیز می تواند برای سلامت کلیه ها مضر باشد.در مورد گوشت قرمز مطالعات نشان داده است مصرف زیاد آن می تواند باعث سنگ کلیه شود. خوردن بیش از حد گوشت باعث افزایش اسید اوریک بدن شده و خطر ابتلا به سنگ کلیه را بالا می برد. افراد دچار معده ضعیف گوشت قرمز سرشار از چربی و پروتئین است و زمان بیشتری برای گوارش ...
راهکارهای طلایی برای حل مشکل سردی معده
تجویز نماید و در نحوه مصرف آن ها شما را راهنمایی کند. موادغذایی مناسب برای درمان سردی معده برخی از غذاهایی که طبع گرم دارند، می توانند به درمان سردی معده کمک چشمگیری کنند. به علاوه، برخی از دمنوش های سنتی و مواد غذایی می توانند درمان کننده سردی معده باشند و از سرد شدن معده پیشگیری کنند. در زیر لیستی از این مواد و دمنوش ها آمده است: از زمان های قدیم، برگ نعنا به ...
خوراکی هایی که مصرف شیرینی را مهار می کند
...، در واقع یک فنجان (198 گرم) عدس، تقریبا 18 گرم پروتئین و 16 گرم فیبر برای بدن شما تامین می کند، هر دو ماده ی مغذی ذکر شده احساس سیری را افزایش می دهند. 7. خرما همه ی ما کم وبیش می دانیم که خرما بسیار مقوی و شیرین است و فواید متعددی برای سلامتی بدن دارد، خوردن چند عدد خرما به جای نوشابه یا آبنبات و شکلات می تواند هوس خوردن شیرینی را برطرف کند و مواد مغذی زیادی را در اختیار بدنتان ...
سرکه سیب و خواص باورنکردنی آن برای زیبایی
سرکه سیب نه فقط سرکه سیب که همه سرکه ها از انواع دیگر میوه های شیرین همچون سرکه انگور (مویز)، خرما، عسل، شیره نیشکر و شیره انگور دارای دو پایه مزاجی مختلف هستند. پایه مزاجی گرم به دلیل ماده اولیه شیرینی که از آن ساخته شده اند، پدید می آید و پایه مزاجی سرد به دلیل طعم ترش و تیزی آن متفاوت از پایه دیگر به نظر می رسد؛ اما بین این دو طبع متضاد طبع سرد سرکه غالب است. سرکه ها به طور کل مزاج سرد و ...
این کارها را انجام دهید تا سنگ کلیه نگیرید
مصرف متعادل مواد غذایی حاوی کلسیم، مانند شیر کم چرب یا سبزیجات برگ سبز، برای کمک به اتصال با اگزالات در روده و دفع آن در مدفوع، مهم است. تشکیل سنگ اوریک با سطوح بالای اسید اوریک در ادرار مرتبط است. اسید اوریک یک محصول جانبی طبیعی متابولیسم پورین است. رژیم غذایی کم پورین به کاهش سطح اسید اوریک کمک می کند. غذاهایی که باید به منظور پیشیگری از سنگ اوریک از آن اجتناب کنید عبارتند از: گوشت ...
هر آنچه از معایب مغز گردو باید بدانید
باید ببینیم که از منظر این طب، گردو چه طبعی دارد و چه کسانی و چطور باید آن را مصرف نمایند. از نظر متخصصان طب سنتی، طبع گردو هم گرم است و هم خشک؛ طبع گرم و خشک گردو باعث می شود که مصرف بیش از اندازه و افراطی آن، میزان ترشحات هورمون های مربوط به تیروئید را افزایش بدهد. از طرف دیگر به تنظیم میزان انسولین و سطح قند در بدن نیز، کمک کند. پزشکان توصیه می کنند که برای کاهش عوارض گردو در طب ...
معجون شگفت انگیز پاکسازی بدن ویژه فصل بهار
...> بهار دارای طبع گرم و تر است و در فصل زمستان، به دلیل قوی تر شدن دستگاه گوارش و نیاز بدن به مقابله با هوای سرد معمولا میل به خوردن غذا بیشتر می شود ، در نتیجه مواد زائد بیشتری در بدن تولید می شود که به دلیل کاهش فعالیت بدن و سرمای هوا ، این مواد از بدن دفع نمی شوند. با شروع فصل بهار و هوای معتدل آن ، این مواد زائد رقیق شده و در بدن پراکنده می شوند و در صورت عدم دفع کامل ، به سوی اندام های ضعیف ...
میراث ماندگار غذاهای سنتی و حکیمانه ایران در سفره های اقوام گلستان
تنها در میان مردم سیستان رواج داشت اما رفته رفته با مهاجرت سیستانی ها و انتقال آن به مناطق دیگر این غذای لذیذ و مغذی مورد اقبال سایر هموطنان نیز قرار گرفت. چکدرمه چکدرمه، یک از غذاهای سنتی ترکمن ها با قدمتی بیش از هزاران سال است که در مناسبت های مختلف از عروسی گرفته تا عزا و حتی در ایام محرم به عنوان نذری پخته می شود. این غذای خوشمزه با برنج، پیاز، انواع گوشت (شتر ...
چشم انداز قیمت محصولات فولادی چین در نیمه دوم می 2024
به گزارش خبرنگار ایراسین ، نتایج نظرسنجی ها با فعالان بازار چین و بررسی وضعیت بازارهای داخلی در این کشور نشان می دهد در ماه جاری تقاضا برای محصولات فولادی بهبود پیدا کرد ولی سطح تقاضا همچنان پایین تر از سال های قبل ارزیابی می شود. با این اوصاف چشم انداز قیمتی پنج محصول فولادی یعنی میلگرد، ورق گرم، ورق سرد و ورق فولادی با ضخامت متوسط در ادامه ماه می 2024 در چین بسته به میزان تقاضا متفاوت است. ...
باقلا سبز را اینطوری فریز و خشک کنید
خشک شدن باقالی ها : باقالی ها را از غلاف جدا کرده و بشویید. آنها را درون سینی فر ریخته و در فر با درجه ی کم قرار دهید تا باقلاها مقدار کمی خشک شوند. بعد از خشک شدن باقالی ها تا حدودی ، آنها را روی دستمال پهن کنید تا کاملا خشک شوند. برای پختن باقالی گرم که به عنوان میان وعده در زمستان استفاده می شود : ابتدا باقالی های خشک را یک روز در آب سرد ...
حذف گوشت از وعده غذایی بیماران سیروز کبدی مفید است
چیپس سیب زمینی کم چرب و یک نان غلات کامل، بدون هیچ گونه چاشنی می خوردند. چند ساعت بعد از غذا، محققان از نشانگرهای اسید آمینه خاصی در خون برای اندازه گیری سطح آمونیاک خون استفاده کردند. تیم تحقیقاتی دریافتند بیمارانی که همبرگر گوشت مصرف می کردند نسبت به افرادی که هر کدام از همبرگرهای گیاهی را مصرف می کردند، سطح آمونیاک خونی بالاتری داشتند. باجاج اذعان کرد: ایجاد ...
یه عمر اشتباهی پوست بادمجون و دور می ریختیم | بیا اینجا تا یادبگیری با پوست بادمجون چیکارا کنی
غذایی هستند و نگه داشتن پوست آن ها، فیبر زیادی را حفظ می کند تا آن جا که می توانید؛ باید میوه و سبزیجات را با پوست بخورید تا فواید بیشتری دریافت کنید. گاهی پوست میوه و سبزیجات ارتباطی با طعم آن ها ندارند اما افراد برای از بین بردن آلودگی ها پوست آن ها را می کنند، اما این کار ضرورتی ندارد. درست است که پوست سبزیجات حاوی آلودگی، باکتری و بقایای آفت کش هاست اما با شستشوی آن ها با آب و ضد عفونی ...
اصیل ترین خورش ایرانی را فقط با این دستور بپز!
زندگیتان به دو بخش قبل و بعد از خورش کنگر تقسیم خواهد شد! این یک واقعیت است و اگر هم قبلا کنگر خورده اید و آن را دوست نداشته اید باید بدانید که آشپز آن ماهر نبوده و حتما اصول پخت این غذا را رعایت نکرده است! مواد لازم: ماده غذایی مقدار گوشت گوسفندی خورشی نیم کیلوگرم پیاز یک عدد رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری کنگر آماده و پاک شده نیم کیلوگرم ...
درمان خواب آلودگی فصل بهار با ترفندهای ساده
...، موجب خستگی و خواب آلودگی می شود. سعی کنید هر شب سر ساعت معینی به رختخواب بروید و محیط خواب خود را راحت و سازگار نگه دارید. از کتاب خواندن، استفاده از تلفن همراه و تماشای تلوزیون در رختخواب خودداری کنید. روزتان را با خوردن غذای سالم شروع کنید: روز خود را با یک صبحانه سالم شروع کنید. نخوردن صبحانه و در نتیجه، نرسیدن مواد قندی به بدن در ابتدای روز، در افت فشار خون و احساس ...
7 راز خوشمزه تر شدن چلوگوشت
استفاده کنید. راز چهارم؛ آب سرد به گوشت اضافه نکنید وقتی گوشت و پیاز را با هم تفت می دهید به هیچ عنوان نباید آب سرد اضافه کنید، چون در این حالت گوشت گرم است با اضافه کردن آب سرد به آن شوک وارد می شود و سفت می گردد برای جلوگیری از سفت شدن گوشت به آن آب ولرم اضافه کنید راز پنجم؛ نمک آخر سر اضافه کنید هنگام اضافه کردن ادویه ها به گوشت، نمکُ اضافه نکنید. در ...
نقش کشک در تقویت استخوان ها و دندان ها
با طبع سرد، به ویژه کسانی که با غلبه سودا مواجه هستند، باید کشک را همراه با مصلح های مناسب مصرف کنند تا تعادل در طبع خود ایجاد نمایند. مصلح کشک در طب سنتی برای مقابله با سردی بدن، توصیه می شود کشک را همراه با ادویه ها و مواد غذایی گرمی مانند سیر و پیاز داغ، که هر دو خاصیت گرمی و خشکی دارند، نعنا با طبع گرم، زیره که گرمی به همراه دارد، و گردو که هم گرم و هم خشک است، مصرف کنید. ...
خواص گیاه آویشن + فیلم
آویشن حاوی مقادیر بالای تیمول و کارواکرول است که به ترتیب خاصیت ضدعفونی کننده و ضدباکتریایی دارند، است. آویشن گیاهی دارویی است که برای پیشگیری از سرماخوردگی و عفونت های تنفسی مورد استفاده قرار می گیرد. طبع آویشن گرم و خشک است و به عنوان مصلح برخی از مواد غذایی مانند پنیر، ماست، سیب زمینی، لوبیا سبز و نخود سبز به کار می رود. مصرف بیش از اندازه آویشن به افرادی که مزاج گرم و خشک دارند، توصیه نمی شود. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت ...
رژیم غذایی بلغمی ها / برای غلبه بر بلغم چه بخوریم؟
.... مزاج بلغمی، سرد و تر است و مصرف غذاهای گرم و خشک می تواند به تعادل این مزاج کمک کند. سوالات متداول 1- علائم افراد بلغمی مزاج چیست؟ افرادی که بلغمی مزاج، طبع سرد و مرطوبی دارند. علائم این مزاج شامل چاقی، سردی بدن، ضعف عضلات، کم اشتهایی، خواب آلودگی، افسردگی ، کندی حافظه و ورم مفاصل است. 2- هدف از رژیم غذایی بلغمی چیست؟ هدف از رژیم غذایی بلغمی، متعادل کردن مزاج و رفع علائم ناشی از غلبه بلغم در بدن است. این رژیم با گرم و خشک کردن بدن، به هضم غذا، دفع سموم و افزایش انرژی کمک می کند. ...
کاهش قیمت گوشت در روزهای آتی
تاکنون و در نتیجه شروع روند کاهشی قیمت آن در بازار است. بیش از یک سال است که بازار با هیچ کمبود گوشتی مواجه نشده و دلیل آن میزان دام و گوشت در کشور است. بیشترین تقاضای بازار برای گوشت مربوط به کدام گوشت است و چرا در برخی مراکز، گوشت گرم و سرد به صورت متوازن وجود ندارد؟ بیشترین تقاضای بازار برای گوشت های منجمداست که درحال حاضر این گوشت درهمه مراکز فروش بیشتر از میزان تقاضای مشتریان وجود ...
بهترین منابع غذایی حاوی کراتین
.... برای افزایش سطح کراتین در بدن دو راه اصلی هست: یکی دریافت کراتین ازطریق منابع غذایی و دیگری دریافت ازطریق مکمل. برای افزایش سطح کراتین به طورطبیعی، لازم است روی خوردن منابع غذایی کراتین تمرکز کنید. بهترین موادغذایی حاوی کراتین نیز شامل محصولات حیوانی، مانند گوشت قرمز (مثل گوشت گاو)، مرغ (مرغ، بوقلمون) و ماهی (تن ماهی، ماهی آزاد، شاه ماهی) می شوند. برای گیاهخواران یا کسانی که ترجیح می دهند مقدار ...
زیان های جدی مصرف قند برای تن درستی
.... 5. تغییرات هورمونی ارتباط مؤثری بین مقاومت به انسولین و مدیریت علائم سندرم تخمدان پلی کیستیک وجود دارد. تعادل در مصرف قند تا حد زیادی تعادل هورمون ها را در بدن بهبود می بخشد. 6. سرطان یک مطالعه در سال 2020 نشان می دهد که قند های افزوده شده در دسرها، محصولات لبنی و نوشیدنی ها در ایجاد سرطان، به ویژه سرطان پستان، نقش دارند. ...
4 راهکار از بین بردن بوی بد گوشت بوقلمون
نیز مناسب پخت انواع خورشت و همچنین کباب کردن است. دقت داشته باشید که مواد مرینیت قابل استفاده نیست و باید قبل از طبخ از گوشت جدا شوند. در نظر داشته باشید که گوشت را در ظروف فلزی مرینیت نکنید ؛ زیرا ظرف فلزی باعث تغییر طعم مواد می شود.گوشت مرینیت شده را حتما در ظرف در دار و در یخچال نگهداری کنید. در مرینیت های یک ساعته خصوصا در فصول سرد سال نیازی به نگهداری گوشت در یخچال نیست. ...
کاهش کلسترول با مصرف این ماده غذایی
) موجود در بامیه به کلسترول غذا متصل شده و جذب آن را کاهش می دهد و باعث دفع سموم از بدن می شود. مصرف بامیه همچنین به دلیل داشتن پتاسیم و منیزیم باعث کاهش فشارخون می شود. علاوه براینها بامیه برای پیشگیری از فشارخون بالای دوره بارداری مفید است. مقوی و خون ساز! اسیدفولیک موجود در بامیه باعث کاهش ماده مسدود کننده رگ های خونی می شود و می تواند در خون سازی موثر باشد. درواقع افرادی که ...
رفلاکس معده؛ نشانه ها، علل و راه های درمان آن
می توانید به صورت گریل، کبابی یا آب پَز تهیه و مصرف کنید. 6. آب گرم و آبلیموی تازه: صبح خود را با یک فنجان آب گرم و آبلیموی تازه شروع کنید. با نوشیدن این محلول با معده خالی و 15 الی 20 دقیقه قبل از خوردن صبحانه بدن می تواند به طور طبیعی اسید معده را متعادل کند. این محلول برای همه بی خطر است. 7. جوش شیرین: یک قاشق جوش شیرین را در نصف فنجان آب حل کنید و بنوشید. این محلول بدمزه ...