برنج شفته شده را چکار کنیم ؟ | این اشتباهات باعث نرم تر شدن برنج می شود
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه پلو زردچوبه خوشمزه و عالی
...، بعد باید روغن زیتون را با کره درون یک قابلمه مناسب بریزیم. سپس قابلمه را بر روی حرارت بگذاریم و صبر کنیم تا کره به طور کامل ذوب و کمی داغ گردد. در ادامه آبکشی برنج را انجام می دهیم و آن را داخل قابلمه می ریزیم، بعد به مدت چهار تا پنج دقیقه برنج را تفت می دهیم. سپس نمک را با فلفل سیاه، زردچوبه و برگ بو داخل قابلمه اضافه می ریزیم و همه مواد را باهم ترکیب می نماییم. در این ...
پلوی علی پاشا غذای ترکیه ای معروف چگونه درست می شود؟
بپزد و کمی غلیظ شود. مرحله ششم: پخت گوشت های قلقلی گوشت های قلقلی را درون سس گذارید و کمی به هم زنید تا قلقلی ها به سس جذاب شما آغشته شوند. در تابه را ببندید و 15-20 دقیقه ای زمان دهید تا سس به غلظت مناسب رسد و گوشت ها بپزند. مرحله هفتم: سرو و تزیین غذا پس از پخت برنج و رشته پلو آن را در ظرف سرو بریزید و محتوای گوشتی که تهیه کردید را روی برنج ...
سلامت در دستان بیمه ملت | ارائه بیمه تکمیلی به بازنشستگان کشوری
ها آب سرد می ریزیم تا سیاه نشوند. گوجه فرنگی ها که نرم و پخته شدند برنج را همراه با آب داخلش به مواد داخل قابلمه اضافه می کنیم و 1 پیمانه آب گرم نیز به غذا اضافه می کنیم و با قاشق آرام مواد را یکبار هم می زنیم و اجازه می دهیم تا مواد به جوش بیایند. زمانیکه مواد به جوش آمدن سیب زمینی ها را با همان آب داخل کاسه به غذا اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا سیب زمین ها تقریبا بپزند و ...
طرز تهیه خورش چغاله بادام که با برنج زعفرانی میل کنید
و فلفل سیاه به خورش اضافه کنید. پس از 15 دقیقه خورش چغاله بادام شما حاضر است. با برنج زعفرانی خورشتان را سرو کنید و از طعم ترش و بی نظیر آن بذت ببرید. نوش جان! برای تهیه این خورش از چغاله های درشت تر که طعم ترشی آنها بیشتر است استفاده کنید. در چغاله های ریز معمولا طعم تلخی بر طعم ترشی غالب است. پخت این خورش با مرغ دو مزیت دارد: زمان پخت کوتاه تر و مناسب افرادی که منع مصرف ...
این کباب تابه ای خوشمزه رو برای ناهار درست کن | طرز تهیه کباب تابه ای مرغ +ویدیو
نرم و شیشه ای شود. رب گوجه فرنگی را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ رب باز شود. آب و نمک را به سس اضافه کنید و به جوش برسانید. کوفته ها را به آرامی در سس در حال جوش قرار دهید. حرارت را کم کنید و درب قابلمه را بگذارید. به مدت 1 تا 2 ساعت کوفته ها را بپزید تا سس جا بیفتد و کوفته ها پخته شوند. در صورت تمایل می توانید از آلو، گردو و ...
علت سفت و خشک شدن انواع کیک هنگام پخت
بودن بیش از حد دمای فر،زمان پخت طولانی و دمای بالای فر دارد. اگر می خواهید کیک شکلاتی شما بهتر از همیشه گردد، به نکات زیر توجه نمایید: علت سفت شدن کاپ کیک کاپ کیک یکی از بهترین و پر طرفدار ترین کیک ها است که می توانید برای مهمونی ها و دورهمی ها از آن استفاده کنید. تنظیم نبودن دمای فر،پخت بیش از حد، عدم تهیه کاپ کیک طبق دستورالعمل و کم و زیاد بودن مواد کیک سبب سفت شدن کاپ کیک ...
راهنمای سفر به شهرهای ساحلی ایران در خرداد
جنگل که روستائیان در آن به فروش ماست محلی تازه، نان داغ، عسل خالص و سبزیجات مشغول هستند، برسند. اگر از سمت دیگر کوه پایین بیایید، خانه هایی زیبا با سقف های رنگی که در شیب کوه و در دره شهر بعدی قرار گرفته اند هم نظر شما را جلب می کنند. آدرس: شهرستان رامسر، جاده ییلاق جنت رودبار مدت زمان بازدید: نصف روز کاخ مرمر رامسر کاخ مرمر که امروزه به عنوان موزه شناخته می شود و ...
طرز تهیه سیب پخته برای درمان قطعی سرفه و سرماخوردگی
گاز قرار دهید. حالا یک دمکنی روی درب قابلمه قرار دهید و اجازه دهید سیب به آرامی و با حرارت آب بپزد و نرم شود. بعد از حدود نیم ساعت سیب پخته شما آماده می شود و می توانید آن را میل کنید. در این روش باید حرارت را کم کنید تا آب بیش از حد نجوشد و بخار نشود. نکاتی که باید در تهیه سیب پخته برای درمان سرفه بدانید. سیب پخته یک داروی طبیعی برای درمان سرفه و بهبود سرماخوردگی ...
دیگه از بیرون پاستا نخر خودت تو خونه درست کن | طرز تهیه پاستا پپرونی +ویدیو
اضافه کنید. بعد از پخت، دلمه ها را از قابلمه خارج کنید و در ظرف مورد نظر سرو کنید. نکات: می توانید از انواع مختلف سبزیجات مانند هویج، سیب زمینی و ... نیز در داخل دلمه استفاده کنید. برای طعم بهتر، می توانید از عصاره غلیظ گوجه فرنگی به جای رب گوجه فرنگی استفاده کنید. اگر دلمه ها را به صورت فشرده داخل قابلمه بچینید، می توانید به جای آب، از سس بشامل یا سس گوجه فرنگی برای پخت دلمه استفاده کنید. برای اینکه دلمه ها در حین پخت وا نروند، می توانید آن ها را با نخ یا خلال دندان ببندید. نوش جان! ...
آیت الله رئیسی پشت و پناه مظلومان فلسطین بود
نغمه مستشار نظامی با عناد و ناجوانمردی و با تحریم ما دشمنت هرگز نخواهد دید ترس و بیم ما تا شهادت با ولایت راه و رسم کوثری ست مادر سادات فرمود این روش تعلیم ما زخم بر زخم است آری، داغ بر داغ است آه آری اما عاقبت غم می شود تسلیم ما می رسد مردی که بار آسمان بر دوش اوست می کند دنیا بهاری جاودان تقدیم ما روز میلاد علی موسی الرضا جان ...
راز و رمز پخت ته چین گرمساری
خیس کنید. کشمش را هم پاک کرده و دم های آنها را بگیرید و بعد از شست و شو در آب بخیسانید! قابلمه موردنظرتان را انتخاب کنید و در آن آب و نمک ریخته و روی گاز بگذارید. وقتی آب به جوش آمد برنج را در آن ریخته و زمانی که مغز آن کمی نرم شد آبکشی کنید. کف قابلمه را روغن بریزید و از ته دیگ موردنظرتان آن را پوشش بدهید. نصف برنجی را که آبکشی کردید روی ته دیگ ها بریزید و گوشت مزه ...
ناهار استانبولی پلو با گوجه و سیب زمینی درست کن | طرز تهیه استانبولی پلو با گوجه و سیب زمینی، ساده و ...
تا باقلا حدود 15 بپزد. پس از گذشت این زمان برنج را آبکشی می کنیم و به همراه مقداری کره یا روغن به قابلمه می افزاییم. در ادامه حرارت را کم می کنیم و برنج و باقالا را با هم ترکیب می کنیم، سپس اجازه می دهیم برنج بپزد و آب درون قابلمه کشیده شود. پس از اینکه آب تبخیر شد، دانه های برنج را بین دو انگشت تست می کنیم، اگر زنده بودند، مجددا کمی آب اضافه می کنیم. در نهایت پس از اینکه آب ...
پخت بلال با 4 طعم و سس خاص بدون منقل و فر
نرم شده، سیر رنده شده، جعفری ساطوری خرد شده و ادویه ها مخلوط کنید. سپس، بلال آب پز و خنک شده را به صورت عمودی و به شکلی که کاملا ثابت شده باشد با دست در ظرفی نگهدارید. پس از آن، با کمک یک چاقوی تیز دانه های ذرت را کاملا برش دهید و از ساقه بلال جدا کنید. سپس آن ها را در ظرف مناسبی بریزید، مقدار کمی شیر اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کاملا داغ شود. صبر کنید تا شیر ...
تمام عمر اشتباهی پوست هندوانه رو دور ریختیم | بیا اینجا تا یادبگیری با پوست هندوانه چه کارایی کنی
مقداری آب سرد به آن اضافه کنید تا آب روی پوست هندوانه ها را بپوشاند. حالا زودپز را برای نیم ساعت روشن کنید تا پوست هندوانه به طور کامل بپزد. در این مرحله برای سرعت بخشیدن به فرآیند پخت، بهتر است از زودپز استفاده کنید. مرحله سوم: پوست هندوانه پخته شده را در قابلمه بریزید بعد از اینکه پوست هندوانه به طور کامل پخت، آن را در قابلمه بریزید. سپس آب داخل زودپز را نیز از صافی رد کنید و به قابلمه ...
این خوراکی های سالم را جایگزین نان کنید
جایگزینی مناسب نان محسوب می شوند. ساقه ها و تیغه های پره مانند زیر کلاهک قارچ ها را بردارید، آن ها را به روغن زیتون آغشته کنید و با گیاهان و ادویه های مورد علاقه خود مزه دار کنید، سپس در فر یا کبابی کنید تا نرم شوند. این کلاهک های قارچی می توانند به راحتی دو طرف همبرگر، ساندویچ را بپوشانند، حتی می توان از آن ها به عنوان روکش روی پیتزا نیز استفاده کرد. پوسته ترد گل کلم به ...
طرز تهیه کیک کاراملی، یک عصرانه خوشمزه و دل انگیز بهاری
قاشق مرباخوری سرپر طرز تهیه برای درست کردن این کیک خوشمزه ابتدا تخم مرغ ها را که به دمای محیط رسیده است، داخل یک کاسه مناسب بریزید و شکر و وانیل را به آن اضافه کنید. حالا همزن برقی را روشن کنید و مواد را به مدت 5 دقیقه با دور تند همزن بزنید تا کرم رنگ و شفاف شود. در مرحله بعد پودر کرم کارامل و شیر داغ را اضافه کنید و سی ثانیه با همزن بزنید و روغن مایع را اضافه کنید و سی ثانیه ...
راه های درمان گلودرد در طب سنتی
نزدیک بخار برده و با یک پارچه یا حوله روی سرتان را بپوشانید. این کار باعث می شود راه تنفستان باز شود و گلو نرم تر شود. اگر دچار گرفتگی صدا، خلط و سرفه هستید، این درمان بسیار مناسب است. دانه به دانه به می تواند با لعابی که دارد، مخاط و خلط گلودرد را تسکین داده و صدای گرفته را از بین ببرد. همچنین برای درمان سرفه نیز موثر است. اگر گلویتان التهاب دارد و سرفه های خشک دارید، حتما از ...
با خواص چلغوز یا جلغوز آشنا شوید؛ گران ترین آجیل دنیا
، نباید به سراغ مصرف چلغوز بروند چراکه احتمال بروز حساسیت های مختلف در آن ها وجود دارد. جدا از این موضوع، کودکان به سبب این که اطلاعاتی درباره حساسیت هایشان ندارید، بهتر است به سراغ آجیل های مختلفی مثل چلغوز یا جلغوزه نروند. برخی داروهای فشار خون می تواند تداخلاتی با چلغوز داشته باشد. به همین خاطر، پیشنهاد می کنیم پیش از اضافه کردن این آجیل به رژیم غذایی تان، با پزشک صحبت کنید. ...
طرز تهیه املت لوبیا شاپوری، صبحانه خوشمزه گیلانی
خوراک لوبیا را خودتان آماده می کنید، سعی کنید آب کم تری به آن اضافه کنید تا خوراک لوبیای شما غلیظ و لعابدار باشد. اگر از کنسرو خوراک لوبیا استفاده می کنید، حتماً قبل از استفاده قوطی کنسرو را به مدت 20 دقیقه در آب در حال جوش بجوشانید. طرز تهیه املت لوبیا شاپوری ابتدا روغن را داخل ماهی تابه بریزید. شعله اجاق را زیاد کنید تا روغن داغ شود. رب گوجه فرنگی را داخل روغن داغ بریزید و خیلی ...
فردا همه بازارهای میوه و تره بار تعطیل است
برنج شما پخته است. سریع آن را آبکش کنید و مقداری آب سرد روی برنج بریزید تا برنج به هم نچسبد. در قابلمه ای مناسب مقداری روغن بریزید و داخل قابلمه سیب زمینی یا نان قرار دهید یا می توانید خود برنج را ته دیگ کنید. سپس یک لایه برنج سفید را بریزید و سپس از شوید های تازه خرد شده روی برنج بریزید و سپس یک لایه باقالی پخته شده اضافه کنید و این کار را تا جایی که برنج شما تمام شود انجام دهید ...
تماشای فینال جام ملت ها در قهوه خانه با بلیط 10 ریالی! + تصویر
کند و نتیجه بهتری ایجاد خواهد کرد. بهتر است یک قابلمه نچسب بردارید اما اگر ظرفی استیل دارید یا از دیگ چدنی هلندی استفاده می کنید باید آنها را از قبل داغ کنید و بعد روغن را به ظرف بیفزایید تا آن هم داغ شود. دلایل زیادی برای ترد نشدن ته دیگ شما وجود دارد؛ میزان رطوبت دانه های برنج می تواند باعث نرم شدن ته دیگ شود، کیفیت و بافت نان یا سیب زمینی هم می تواند عامل دیگری باشد و البته از حرارت ...
تاک پلو، پلوی اصیل و خوشمزه ایرانی را چگونه بپزیم؟
بزنید و روی درب قابلمه دمکنی بگذارید و حرارت را کم کنید. 45 دقیقه زمان بدهید تا برنج کاملا دم بکشد. حالا تاک پلوی خوشمزه شما آماده سرو است که می توانید آن را همراه با سالاد شیرازی یا ماست و خیار میل کنید، نوش جان. نکات مهم 1 برای پخت این غذا می توانید به دلخواه از گوشت چرخ کرده و یا سینه مرغ نیز استفاده کنید. به این صورت که سینه مرغ را بپزید و خرد کنید و به مواد اضافه کنید و یا ...
ته چین ورامینی یک ته چین متفاوت
. وقتی برنج پخت، کمی آب سرد اطراف قابلمه بریزید، سپس برنج را داخل دیس سرو برگردانید و میل کنید، نوش جان. نکات مهم 1 اصل این ته چین با گوشت تازه بره تهیه می شود و همه خوشمزگی این غذا به همین است. اما در صورتی که گوشت گوسفندی در دسترس ندارید، می توانید به جای آن از مرغ یا گوشت گوساله هم استفاده کنید. 2 برای آبکش کردن برنج به این نکات توجه کنید. بعد از اینکه برنج را ...
دیگه نمیخواد تا آبادان برای یه سمبوسه بری بیا بهت یادش بدم | طرز تهیه سمبوسه آبادانی +ویدیو
اوتمیل مقداری عسل یا شربت افرا اضافه کنید. می توانید از میوه های دیگر مانند توت فرنگی، تمشک یا برش های سیب نیز در این اوتمیل استفاده کنید. برای یک صبحانه کامل تر، می توانید اوتمیل را با آجیل، دانه ها یا تخم مرغ آب پز سرو کنید. نوش جان! فواید اوتمیل رژیمی: اوتمیل سرشار از فیبر است که به شما احساس سیری طولانی مدت می دهد و به هضم غذا کمک می کند. ...
شوربای ماست یک غذای محلی کشورمان
خرد یا رنده کنید و همراه با مقداری روغن داخل یک قابلمه مناسب بریزید. اجازه بدهید پیاز کمی نرم و سبک شود، سپس سیر رنده شده را همراه با نمک، زردچوبه، فلفل و نعناع خشک اضافه کنید و سی ثانیه تفت بدهید. گردوی خرد شده را داخل مواد بریزید و بعد آرد را اضافه کنید. وقتی آرد 1 دقیقه تفت خورد، ترکیب ماست و دوغ را داخل قابلمه بریزید. حالا باید مدام مواد را هم بزنید تا کم کم شروع به جوشیدن کند. وقتی مواد جوش ...
لباس آشپزی چیست و چه کاربردی دارد؟
استفاده از این لباس عبارت اند از: محافظت لباس مخصوص آشپزی می تواند محافظ پوست شما در برابر سوختگی ناشی از گرمای اجاق گاز، فر و بخار داغ باشد. همچنین می تواند از شما در برابر بریدگی ها و خراش های ناشی از چاقوهای تیز و سایر ابزار آشپزخانه نیز محافظت کند. بهداشت لباس آشپزی باعث جلوگیری از انتقال میکروب ها و باکتری ها از لباس های شما به غذا می شود. این امر به ...
نگاهی به هتل درویشی مشهد
باشد و سفری خاطره انگیز را برای شما رقم می زند. اگر می خواهید اطلاعات بیش تری درمورد این هتل مجلل و امکانات آن به دست آورید پیشنهاد می کنیم تا پایان این مطلب با ما همراه باشید. معرفی هتل درویشی مشهد هتل درویشی مشهد به عنوان نخستین هتل آتریوم شرق کشور در سال 1390 مورد بهره برداری قرار گرفت. طراحی شیک و مدرن این هتل به قدری زیبا بود که می توان آن را فراتر از یک هتل پنج ستاره دان ...
فال حافظ دوشنبه 31 اردیبهشت 1403
در حال تغییر و تحول می باشد. شما سه فرزند در طالع دارید. همسرتان مهربان است و خیلی در مقابل بد اخلاقی های شما تحمل می کند. لطفاً از دخالت دیگران در زندگی خانوادگی خودداری کنید و زندگی راحت خود را دچار تزلزل نسازید. حسودان درکمین و سخن چینان حیله گرند. 7- رنگ لیمویی یا کرم را به شما توصیه می کنم که علاوه بر اینکه برازندگی شما را دو چندان می کند، باعث آرامش و نشاط و سبب گرمی و مهر و محبت می ...