خانه
طرز تهیه کیک کاراملی، یک عصرانه خوشمزه و دل انگیز بهاری
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
کیک پای سیب خیس، یک عصرانه معطر و دلچسب
اولیه را به دمای محیط برسانید؛ بنابراین سعی کنید حداقل نیم ساعت قبل از شروع همه مواد را از یخچال خارج کنید و اجازه دهید به دمای محیط برسند. همچنین برای پخت هر کیکی آرد و مواد خشک مثل پودر کاکائو را 3 بار الک کنید. این کار باعث هواگیری و سبک شدن آرد می شود و درنتیجه بافت کیک شما بهتر می شود. 2- دقیق بودن دمای فر در پخت کیک نقش بسیار مهمی دارد. وقتی قالب را در فر می گذارید، باید دقیقاً به ...
طرز تهیه پنکیک شکلاتی خوشمزه
... ● وانیل: نصف قاشق چایخوری ● تخم مرغ: 1 عدد ● شیر: 1 لیوان ● روغن: 2 قاشق غذاخوری ● شکر: 3 قاشق غذاخوری طرز تهیه (1) ابتدا مواد خشک را الک می کنیم که برای اینکار؛ 1 لیوان آرد ، دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو و دو قاشق مرباخوری بکینگ پودر را باهم الک کرده و کنار می گذاریم. (2) حالا داخل یک ظرف کاسه ای دیگر، یک عدد تخم مرغ ...
طرز تهیه تارت توت فرنگی، لوکس و خوشمزه
...، زیرا او نوشته است که عاشق توت فرنگی است، میوه ای که در خانه دوم او، آمریکا، وحشی و فراوان می روید. مرحله اول: در ابتدا باید پودر قند، آرد، نمک، پودر پسته را با هم مخلوط کنید. سپس کره تقریبا سرئ را به این ترکیب اضفه می کنیم. حالا با لیک تمام مواد را به خوبی هم میزنیم تا صاف و یکدست شود. مرحله دوم: حالا بعد از اینکه مواد قبلی خوب ترکیب شد، نوبت به اضافه کردن تخم مرغ می رسد ...
(ویدئو) طرز پخت یک غذای خوشمزه با بادمجان و تخم مرغ به سبک ایتالیایی
منبع: faradeed-189782
مافین بادمجان
... مافین پیتزا طرز تهیه فر را از قبل با حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم و قالب های مافین را چرب کنید. آن گاه پوست بادمجان ها را گرفته و رنده نمایید و آب اضافی را با فشار دادن با استفاده از دست یا دستمال آشپزخانه، خارج کنید و کنار بگذارید. در ظرف مناسبی، تخم مرغ ها را بزنید و بادمجان را بیفزایید. سپس فلفل دلمه ای، اسفناج، نخود فرنگی و گوجه فرنگی را همراه پنیر اضافه و خوب ...
طرز تهیه پاناکوتا لوتوس، یک دسر لاکچری و خوشمزه
...> عصاره وانیل: وانیل شیرینی و طعم می بخشد. در مرحله اول: برای درست کردن لایه خامه ای این دسر در ابتدا تخم مرغ را به همراه نشاسته ، شکر ووانیلدر کاسه بزرگی ریخته و با همزن به خوبی تمام مواد را با هم مخلوط کنید . سپس در مرحله دوم: موادی را که مخلوط کرده ایم را بر روی حرارت قرار داده و مدام هم می زنیم تا سفت شود. اینکار را ادامه می دهیم تا مخلوط کاراملی ما به دست بیاید. ...
علت سفت و خشک شدن انواع کیک هنگام پخت
به عنوان یک عامل افزایش دهنده حجم در دستور پخت کیک استفاده می شود و اگر زیادی از آن استفاده شود، ممکن است برعکس عمل کند و در نهایت یک کیک سفت و خشک تحویل شما دهد. همچنین، جوش شیرین نیز می تواند باعث سفت شدن کیک شود زیرا اضافه کردن زیاد آن به ترکیبات کیک می تواند باعث تغییر در ساختار و قوام نهایی کیک شود. برای جلوگیری از این مشکلات، بهتر است از مقادیر مناسب و دقیق بکینگ پودر و جوش شیرین استفاده کنید ...
طرز تهیه شامی با گوشت چرخ کرده | علت وا رفتن شامی ؛ ترفندی که شامی را پوک و نرم می کند
مرغ باهم مخلوط شوند. سپس بیکینگ پودر را داخل تخم مرغ ها می ریزیم و هم می زنیم. مقداری زعفران ساییده را به همراه کمی نمک و فلفل به تخم مرغ ها اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم. تخم مرغ هم زده را با گوشت و لپه چرخ شده مخلوط می کنیم و حسابی ورز می دهیم تا کاملا مخلوط شوند. یک تابه مناسب انتخاب می کنیم و مقداری روغن داخلش میریزیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا روغن داغ شود. ...
6منبع طبیعی پروتئین برای کاهش وزن
...> 1) تخم مرغ – 6 گرم پروتئین در هر تخم مرغ می توانید تخم مرغ را به صورت آب پز بخورید و از این طریق پروتئین بدون چربی دریافت کنید. هر عدد تخم مرغ با حدود 70 کالری، مملو از 6 گرم پروتئین است که شما را سیر نگه می دارد و به جلوگیری از پرخوری در اواخر روز به شما کمک می کند. تحقیقات نشان می دهد که خوردن تخم مرغ برای صبحانه، کالری دریافتی را کاهش می دهد. به علاوه، تخم مرغ منبع خوبی از ویتامین ...
اسامی و زمان پخش فیلم های سینمایی و تلویزیونی | هر شبکه چه فیلم هایی پخش می کند؟
، شکر و نمک را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. سپس روغن و شیر ولرم را اضافه کرده و با قاشق هم بزنید تا خمیر به تدریج شکل بگیرد. خمیر را حدود 10 دقیقه ورز دهید تا نرم و لطیف شود. سپس آن را در کاسه ای چرب شده قرار دهید، روی آن را با پارچه بپوشانید و به مدت 30 دقیقه در دمای گرم استراحت دهید. 2. مواد داخل را آماده کنید: مرغ را با نمک، فلفل سیاه، چوب دارچین، برگ بو، پودر سیر و زنجبیل به همراه ...
رازهای پخت وافل ترد و خوشمزه چیست؟ | طرز تهیه وافل بدون شکر
برای تهیه وافل بدون شکر، ابتدا تخم مرغ ها را با شیره انگور بزنید تا یکدست شوند. برای تهیه وافل بدون شکر ، ابتدا تخم مرغ ها را با شیره انگور بزنید تا یکدست شوند. سپس ارده، شیر یا آب، آرد و بیکینگ پودر را به ترتیب اضافه کنید و هم بزنید تا مایه وافل یکدست شود. مایه وافل را در دستگاه وافل ساز بریزید و طبق دستور دستگاه، وافل ها را بپزید.و از وافل بدون شکر لذت ببرید. تاریخچه وافل ...
برای دسر این پاناکوتای خوشمزه رو درست کن | طرز تهیه پاناکوتا +ویدیو
چایخوری مواد مایع: روغن مایع: 1⁄3 پیمانه شکر: 3⁄4 پیمانه تخم مرغ: 3 عدد وانیل: 1⁄2 قاشق چایخوری موز رسیده بزرگ: 2 عدد گاناش: شکلات تلخ: 100 گرم خامه صبحانه: 100 گرم طرز تهیه: فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. قالب کیک را چرب و آردپاشی کنید. در یک کاسه ...
طرز تهیه سالاد نخود فرنگی
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از چی شی، برای تهیه سالاد نخود فرنگی خوشمزه، ابتدا قارچ ها، سیب زمینی پخته، هویج نیم پز، پیاز قرمز و تخم مرغ آب پز را نگینی خرد کرده و در یک ظرف بزرگ مخلوط می کنیم. سپس، سس مایونز را به همراه پودر کاری، کمی آب لیمو، نمک و فلفل اضافه کرده و همه مواد را خوب با هم ترکیب می کنیم. مواد لازم مقدار قارچ 200 گرم پیاز قرمز 1 عدد متوسط ...
کوفته رو با این روش جدید درست کن | طرز تهیه کوفته +ویدیو
لازانیا یک غذای ایتالیایی است که از لایه های ورقه های لازانیا (نوعی پاستای پهن و مسطح) ، سس (معمولاً بر پایه گوجه فرنگی) و پنیر (معمولاً پنیر موزارلا) تهیه می شود مواد لازم: لازانیا: 1 بسته فلفل دلمه ای رنگی: 1 عدد گوشت چرخ کرده: 300 گرم پیاز درشت: 1 عدد نمک، فلفل، پودر سیر، زردچوبه، آویشن، پاپریکا، پولبیبر قارچ: به ...
با تن ماهی این سالاد فوق العاده را درست کنید
...> آواکادو: 2 عدد طرز تهیه سالاد تن ماهی برای درست کردن این سالاد خوشمزه باید خرد کردن مواد را به صورت خیلی ریز و نگینی خوب بلد باشید. پیازچه، جعفری، کرفس، فلفل هالوپینو و پیاز قرمز را به صورت خیلی ریز و نگینی با چاقوی تیز خرد کنید و همه را داخل یک کاسه مناسب بریزید. تن ماهی را به مدت 20 دقیقه بجوشانید، سپس روغن تن را خارج کنید و تن ماهی را به سبزیجات خرد شده اضافه کنید. ...
طرز تهیه سیب پخته برای درمان قطعی سرفه و سرماخوردگی
دارچین و عسل به آن اضافه کنید و این معجون را برای درمان سرفه و سرماخوردگی میل کنید. 3- طرز تهیه سیب پخته شده در فر یا مایکروویو در این روش باید سیب را بشویید و بعد آن را در مایکروویو یا فر قرار دهید. برای پخت سیب در فر یا توستر باید آن را روی دمای 180 درجه سانتی گراد تنظیم کنید و حدود 20 تا 30 دقیقه صبر کنید تا سیب بپزد. در صورتی که سیب را در مایکروویو می پزید، می توانید حدود ...
نان پستو را با این دستور متفاوت حتما بپز!
روغن زیتون چرب کنید. فر را به مدت 10 دقیقه با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و بعد از این مدت قالب را داخل آن بگذارید. حدود 30 تا 35 دقیقه زمان لازم است تا نان پستوی شما آماده شود. این نان را حتما تهیه کنید و با هر نوع افزودنی میل بفرمایید! در ضمن اگر با چشیدن نان به نظرتان کم نمک آمد می توانید کمی نمک هم روی آن بپاشید. البته اگر دوست دارید نان را با پنیر میل کنید دیگر نیازی به اضافه کردن نمک نیست. ...
تمام عمر اشتباهی پوست هندوانه رو دور ریختیم | بیا اینجا تا یادبگیری با پوست هندوانه چه کارایی کنی
، میخک، زنجبیل، دارچین و پودر بادیان را با هم ترکیب کنید. برای این که مربای شما خوشرنگ شود می توانید از مقداری زعفران یا رنگ خوراکی قرمز استفاده کنید. برای ترد شدن پوست هندوانه در مربا می توانید تکه های پوست هندوانه را در یک ظرف بریزید و بعد مقداری آب یخ به آن اضافه کنید و در یخچال بگذارید. هر چقدر پوست های هندوانه برای مدت زمان بیشتری در آب سرد بمانند، تردتر می شوند. بعد از پخت ...
راز و رمز پخت ته چین گرمساری
حیوانی یا کره، زردچوبه و دارچین تفت بدهید و یک ساعت قبل از اینکه پخت برنج به پایان برسد روی آن بریزید. از آنجا که پیازداغ مجلسی طعم غذا را لذیذتر می کند در صورت تمایل، یک عدد پیاز را سرخ کرده و داخل قابلمه بریزید و سپس کشمش را به آن اضافه کنید. در شهرهای اطراف گرمسار مانند شاهرود، ته چین را با تفاوت هایی تهیه می کنند که در مقاله های بعدی دستور آنها را هم خدمت شما ارائه خواهیم کرد. از ...
طرز تهیه موس طالبی: دسری خنک و خوشمزه برای روزهای گرم تابستان
طعم دلنشین آن لذت ببرید. می توانید از طالبی های رسیده و شیرین برای تهیه این دسر استفاده کنید. اگر طالبی شما شیرین نیست، می توانید به دلخواه دو قاشق غذاخوری شکر به مخلوط ژله اضافه کنید. امیدواریم از این دستور پخت لذت برده باشید و بتوانید یک موس طالبی خوشمزه و خنک برای خود و عزیزانتان تهیه کنید. ...
این مواد خوراکی را جایگزین نان کنید
در این مطلب به 10 ماده خوراکی که جایگزینی خوشمزه و مغذی برای نان سنتی است، اشاره کرده ایم. به گزارش بهداشت نیوز، کاهو، یک انتخاب فوق العاده برای ایجاد روکش روی مواد داخل ساندویچ هستند. آن ها کالری کمی دارند، فیبر بالایی دارند و طعم رضایت بخشی را ارائه می دهند. برگ های کاهو را بشویید و خشک کنید، سپس از آن ها برای پوشاندن مواد پرکننده مورد علاقه خود مانند مرغ کبابی، بوقلمون یا سبزیجات ...
پخت بلال با 4 طعم و سس خاص بدون منقل و فر
به آن اضافه کنید. مرحله چهارم: بلال ها را در شیر بپزید پس از انجام مراحل قبل، وقت آن است که زیر قابلمه را روشن کرده و حرارت را ملایم کنید. یادتان باشد، درب قابلمه را با دقت ببندید تا روند پخت بلال با شیر کوتاه تر شود. حدود یک ساعت صبر کنید تا بلال ها کاملا آب پز شوند. برای اطمینان از این موضوع، هر 20 دقیقه یک بار درب قابلمه را باز کرده و بلال ها را پشت و رو کنید. ...
طرز تهیه املت شاپوری رشت
می کنید، سعی کنید آب کم تری به آن اضافه کنید تا خوراک لوبیای شما غلیظ و لعابدار باشد. اگر از کنسرو خوراک لوبیا استفاده می کنید، حتماً قبل از استفاده قوطی کنسرو را به مدت 20 دقیقه در آب در حال جوش بجوشانید. طرز تهیه املت لوبیا شاپوری ابتدا روغن را داخل ماهی تابه بریزید. شعله اجاق را زیاد کنید تا روغن داغ شود. رب گوجه فرنگی را داخل روغن داغ بریزید و خیلی سریع هم بزنید تا رب ...
مافین ساده کدو حلوایی
و هل).................2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر...............یک و نیم قاشق چایخوری نمک............یک چهارم قاشق چایخوری بیشتربخوانید: مافین پیتزا طرز تهیه فر را با حرارت 375 درجه سانتیگراد گرم و قالب مافین را چرب کنید. آنگاه در ظرف مناسبی، پوره کدو حلوایی را با ماست، کره، تخم مرغ و وانیل مخلوط کنید. سپس آرد، شکر، ادویه، بیکینگ ...
چگونه بلیط کنسلی هواپیما را به صورت آنلاین خریداری کنیم؟
: به مقدار دلخواه شکلات تلخ: به مقدار دلخواه کمی وانیل طرز تهیه: فر را گرم کنید: فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) گرم کنید. مواد خشک را مخلوط کنید: در یک کاسه، بیکینگ پودر و پودر نارگیل را با هم مخلوط کنید. مواد مرطوب را مخلوط کنید: در کاسه دیگری، تخم مرغ، شیره خرما، کره بادام زمینی و وانیل را با هم مخلوط کنید تا ...
گردشگری غذا در کرمانشاه از عطر دل انگیز تا طعم ماندگار شیرینی های محلی کرمانشاه
سبک که علاقمندان خاص خود را دارد. ناگفته نماند که شیرازی ها هم نوعی شیرینی دارند که به کاک ما کرمانشاهی ها بسیار شبیه است که البته آنها به این نوع شیرینی یوخه می گویند، با این وجود این دو شیرینی تفاوت هایی هم باهم دارند. کاک کرمانشاهی از ورقه های نازک خمیر تهیه می شود و بسیار سبک و سرشار از انرژی است. برای تهیه این شیرینی از آرد گندم، دارچین، تخم مرغ، پودر پسته، آب و خلال ...
شوربای ماست یک غذای محلی کشورمان
...، حرارت را کم کنید و 20 دقیقه زمان بدهید تا مواد به غلظت کافی برسد. شوربای ماست خوشمزه شما در این مرحله آماده سرو است که می توانید آن را داخل ظرف سرو بریزید و همراه با هر نوع نان خشکی که دوست دارید میل کنید، نوش جان. نکات مهم 1 در اضافه کردن نمک به این غذا دقت کنید؛ زیرا ماست و دوغ به خودی خود دارای میزانی از نمک هستند و به همین دلیل حتما قبل از اضافه کردن نمک، شوری غذا را ...
تاک پلو، پلوی اصیل و خوشمزه ایرانی را چگونه بپزیم؟
.... مقداری زردچوبه اضافه کنید، سپس برگ مو های خرد شده را داخل پیازداغ بریزید و به مدت 5 دقیقه تفت بدهید. مقداری نمک و فلفل سیاه و زعفران دم کرده هم به مواد اضافه کنید. وقتی برگ مو تغییر رنگ داد، لپه پخته را داخل قابلمه بریزید و برنج را که از قبل خیس داده اید، به مواد بالا اضافه کنید. به اندازه یک بند انگشت آب سرد داخل مواد بریزید و اجازه بدهید برنج کم کم بجوشد و آب برنج کشیده شود، سپس برنج را هم ...
سوغات همدان: خوراکی ها، لباس ها و صنایع دستی همدان
. برساق برساق یا نان روغنی، تنها سوغاتی شهر همدان نیست؛ بلکه سوغات شهر هایی مانند لرستان، ایلام، کرمانشاه و همدان است. این نان در هر شهر، با دستور متفاوتی پخته می شود؛ در همدان خمیر برساق را با آرد، تخم مرغ، شکر، شیر، روغن، هل و زردچوبه تهیه می کنند. همچنین گاهی از مغزیجات مختلف مانند گردو، پسته، بادام و پودر دارچین، برای میانه این نان خوشمزه نیز، استفاده می شود. طعم متفاوت و ...
