سایر منابع:
سایر خبرها
10غذایی که چربی سوزی آنها ثابت شده است
بسیار کم کالری است و هر فنجان آن تنها 45 کالری دارد. میزان کالری تمشک، شاه توت و بلوبری 60 تا 80 کالری در هر فنجان آن است و همه انواع توت ها فشار خون را کاهش می دهند. این باعث کم شدن خطر بیماری قلبی و حمله های قلبی می شود -دلیل دیگری که باید آن ها را به حریره جو و صبحانه خود اضافه کنید. همچنین آن ها بهترین تنقلاتی هستند که می توانید بخورید. سیب حتما می دانید خوردن یک سیب در ...
چهارده ماده غذایی که ممکن است شما را بیمار کنند
. توصیه سازمان غذا و داروی آمریکا این است که افراد مسن وکودکان و افرادی که دارای مشکلات سیستم ایمنی هستند، جوانه مصرف نکنند. افراد سالم هم باید احتیاط کنند. جوانه های خام خطرناک هستند. و اگر واقعا علاقمند به مصرف آنها هستید، قبل از استفاده در غذا، آنها را با اندکی روغن کمی تف دهید. میوه های توت مانند میوه های توت مانند از جمله توت فرنگی و تمشک، منبع دیگر ...
سخن عیدانه تحریریه بخش ایران با کاربران سایت طرفداری
...، بلکه هدفی دست یافتنی ما باشد. سالی باشد که به هر بهانه ای به هم بد و بیراه نگوییم. به صفحات شخصی این و آن لشکر نکشیم و فرهنگمان را در چشم کسی که از او بدمان می آید فرو نکنیم و خلاصه با هم دوست باشیم و دست بندازیم رو شونه های هم... سالی که گذشت پر بود از کشمکش. اگر نگوییم پسرفت کردیم، اما قاطعانه اقرار کنیم پیشرفت هم نکردیم. سالی بود پر از بحث و جدل. بین کیروشی پور ها و اجنبی پرست ها ...
فوت و فن های خرید و طبخ ماهی شب عید
کردید که می خواهید ماهی را ترد کنید نباید آن را در پیاز بخوابانید. پیاز با اینکه گوشت گوسفند و گوساله را ترد می کند اما به دلیل داشتن مواد قلیایی، باعث تجزیه خاص پروتئین گوشت ماهی می شود و مواد گندزا را بیشتر آزاد می کند بنابراین بوی بد ماهی را چندبرابر و لذت از آن را کم می کند. اگر خواستید ماهی را ترد کنید بهتر است از برگ گیاه مورد، میخک، ریحان، پودر شاه اسپرغم، رزماری یا اسطوخودوس استفاده کنید ...
بازرگان: ملی کردن نفت شکست نخورد(برگی از تاریخ)
انتخار خودش، پس این را نمی توان گفت اشتباه بوده، البته به نظر کسانی که حالا هم هستند، می خواهند انقلابی عمل بکنند و برایشان پا گذاشتن روی قانون و نظم و اصول و مقررات مثل آب خوردن است، البته باید دید مصدق اشتباه کار بوده، می بایستی مثلاً اشرف را می گرفت و سر به نیستش می کرد، یا زاهدی و یا دیگران را، ولی آن وقت او دیگر مصدق نبود. نظیر این اشتباه و ایراد را به مقیاس بزرگتری را البته در عالم ...
ماهی فاسد را چگونه تشخیص دهیم؟
بالای صفر نگهداری شود احتمال تولید هیستامین به دلیل فعالیت باکتری ها افزایش می یابد. سردرد، خشکی دهان، سوزش زبان، احساس طعم گس فلزی، تعریق، تپش قلب، تنگی نفس و کهیر همگی از علایم مسمومیت با هیستامین است. آیا می توان گفت ماهی های منجمد در مقایسه با انواع ماهی های تازه ارزش و کیفیت کمتری دارد؟ اگر انجماد به صورت اصولی انجام شود و نگهداری در سردخانه و انجمادزدایی به شیوه درست صورت گیرد تغییر چندانی در کیفیت و ارزش غذایی ماهی ایجاد نمی شود. اما اگر این مراحل درست انجام نشود که متاسفانه در کشور ما در مواردی این چنین است کیفیت و ارزش غذایی ماهی کاهش می یابد. ...
خواص خوردنی های سفره هفت سین
در مقابل سرطان های روده بزرگ داشته باشد. سرکه: سرکه، حاصل بخشی از فرآیند تخمیر انگور و سرشار از اسید سیتریک است که مصرف آن موجب افزایش جذب کلسیم و سهولت هضم غذا می شود. استفاده از سرکه به عنوان چاشنی سالاد موجب طعم دهندگی و تحریک اشتها می شود. سرکه همچنین در رفع بوی بد دهان موثر است و نیز بخور رقیق شده آن برای رفع علایم ناشی از سرماخوردگی مفید است. باید ...
سال شبکه های اجتماعی
، چنین وضعیتی دارد؛ مثل یک چاقوی جراحی که می توان در دست یک جراح جان انسانی را نجات دهد اما همان چاقو در دست یک زنگی مست ممکن است جان عده ای را بگیرد. تکنولوژی هم به همین شکل هم فرصت است و هم تهدید. در جامعه ما به خاطر جوان بودن ممکن است بخشی از اطلاعات و فیلم ها و عکس های استفاده شده در شبکه های اجتماعی بر خلاف عفت عمومی باشد، اما بااین حال من فکر می کنم با فرهنگ سازی و آموزش می توان کارکرد مثبت ...
بازتاب تاریکی
روزگاری در مجمع عمومی سازمان ملل چنین سخن گفته بود: تفاوت بین یک انقلابی و یک تروریست در منطق جنگ و مبارزه آنان نهفته است، چراکه به هیچ وجه نمی توان آن کس را که بر آرمانی بحق ایستادگی کرده و برای آزادی و آزادسازی سرزمین خود از چنگال متجاوزان و استعمارگران می جنگد، تروریست نامید... در غیراین صورت، بسیاری از شمایی که در این مجمع حضور دارید نیز تروریست محسوب می شدید. اما همیشه نیز چنین نبوده که لفظ ...
پیش نمی رویم؛ فرو می رویم
محتوای کتاب ها بپردازید. از این نکته بگذریم. در مورد مترجمان حرفه ای نمی توان گفت انگیزه خود را برای کار از دست داده اند، بلکه به دلیل سلطه مدهای فکری و آموزش های غیرمستقیمی که در این زمینه داده می شود گرایش مترجمان بیشتر به سمت همان مدهاست؛ ولی مترجم های خوب ما هم کم و بیش کار می کنند. ممکن است یکی پیر شده و دیگری مشکل امرار معاش دارد؛ اما نمی توان به کم کاری نسبت داد. نقش ناشران را در آشفته ...
امید؛ باریک تر از مو
باید زیر نظر متخصصش، شیمی درمانی را شروع کند: شب ها بدنم گر می گیرد، عضلاتم تیر می کشند، واقعا توصیف این حال، سخته. احساس می کنی تمام بدنت داره کشیده می شه، چون سرطان من مربوط به سیستم گوارشه، جز سِرم راهی برای خوردن غذا ندارم، دکتر می گه با شروع شیمی درمانی، حتی همین هم دیگه جواب نمی ده و خوردوخوراکم باید کمتر بشه. این از آن بابت برای اکرم دل مشغولی به حساب می آید که او در زندگی قبلی اش ...
سخت است عمر آدم از سرزمینش بیشتر باشد
را هم ارزانی این مردم کرده بود، هنری که با همه مشکلات، هنوز در چند خانه روستایی برجاست. یک بار لوخ یا همان نی هایی که برای حصیربافی استفاده می شود را یکی از اهالی از افغانستان آورده، در حاشیه روستا کوت کرده و باعث شده است که چند خانواده با یک دست، این هنر را زنده نگاه دارند و با دست دیگر، نان به خانه ببرند وقتی آب بود، ما خودمون نیزار داشتیم، یک تعدادی نی جمع می کردن و 20، 30 خانوار هم حصیر می ...
روش های سم زدایی از بدن
از مواد سمی انباشته شوند. با استفاده از یک رژیم مناسب سم زدایی می توان از این ارگان ها حفاظت کرده و به آن ها در دفع مواد سمی بدن کمک کرد: 1. مصرف انواع مواد غذایی حاوی فیبر در رژیم غذایی. 2. مصرف روزانه چای سبز به همراه چند قطره آب لیموی تازه برای محافظت از کبد. 3. مصرف مواد غذایی طبیعی حاوی ویتامین C. این ویتامین با تولید گلوتاتیون (یک آنتی اکسیدان قوی ...
نوشیدنی های مفید برای عید (2)
چربی ها می شود. لیموترشی که در این ترکیب وجود دارد هم باعث پایین آمدن فشار خون و گلوکز خون شده، تولید انسولین را کاهش می دهد. اسموتی انواع بِری ها مواد لازم • یک پیمانه آب سرد • 1⁄4 پیمانه کلم برگ سبز • 1⁄4 پیمانه توت فرنگی • 1⁄4 پیمانه تمشک • 1⁄4 پیمانه بلوبری طرز تهیه 1. تمامی مواد را در مخلوط کن، مخلوط کنید تا ترکیب ...
آداب و سنن ملی و باستانی مردم ایران (1)
امید جوان - خسرو معتضد: ز باغ ای باغبان ما را همی بوی بهار آید کلید باغ ما را ده که فردامان به کار آید (فرخی سیستانی) نوروز و سال نو چهارشنبه سوری، میر نوروز، آتش افروز، حاجی فیروز، هفت سین، خوش قدم و بد قدم، عبور از زیر توپ، تخم مرغ روی آینه، نارنج در کاسه آب، گاو و زمین را شاخ به شاخ می کند، شام شب عید، سبزی کوکو و رشته پلو، سیزده بدر، باغ های ایران ...
6 غذای قلب؛ از ماهی تا اسفناج
، فیبر، نیاسین و منیزیم هستند و می توانند باعث حفظ سلامت و بهبود عملکرد قلب شوند. 5- اسفناج هر چند مصرف انواع میوه ها و سبزی های تازه به افراد مبتلا به بیماری های قلبی توصیه می شود اما محققان آمریکایی تاکید بیشتری بر مصرف حداقل 3 بار در هفته اسفناج برای افراد مبتلا به ناراحتی های قلبی دارند. اسفناج، جزو سبزی های برگ سبز تیره و حاوی مقادیر بالایی از لوتئین، ویتامین های گروه B ...
قبل از سفر چه کار هایی انجام دهیم ؟
کننده این زیان ها است، خوردن پیاز خرد شده و یک شبانه روز در ماست خیسانده و سپس نوشیدن همان ماست می باشد. وی در زمان خوردن (پیاز و ماست) نباید آبی بر آن بنوشد. بلکه باید جرعه جرعه در دهان آب را بچرخاند و اندکی از آن قورت دهد سپس بر آن خوراکی سردی زا به اندازه ای که بتواند بخورد و پس از آن اندک اندک آب بنوشد و وی بدین گونه از تشنگی بدور می شود. تدابیر متفرقه : 1٫ در صورت مانده شدن ...
تا عید دندان هایتان را سفیدتر کنید !
.... لیموترش: ضد لک دندان ها لیموترش به دلیل خاصیت اسیدی که دارد، برای سفید کردن دندان های زرد و لکه دار مفید است. این ماده طبیعی همچنین برای کاهش جرم دندان و خوشبو کردن دهان کاربرد دارد. لیموترش سرشار از ویتامین ث هست و به این ترتیب می تواند باعث تمیزی و تقویت لثه هایتان نیز شود. روش استفاده کافیست که دندان هایتان را با مقداری آب لیموترش ...
مرز پوپولیسم و مردم گرایی
دولت بهار/ متن مصاحبه دکتر پرویز امینی با مجله عصر اندیشه در ادامه آمده است: همانطور که اطلاع دارید چندی پیش جناب آقای روحانی در یکی از سخنرانی هایشان مبحث رفراندوم را مطرح کردند که حاشیه ها و موضع گیری های متفاوتی را نیز در پی داشت. شما طرح این مسائل را چگونه ارزیابی می کنید؟ آیا رفراندوم را طرحی برای عمل می دانید و یا آن را در قالب هایی مانند پوپولیسم می سنجید؟ - امینی: بسم الله الرحمن الرحیم؛ برای فهم بهتر مسأله، ناگزیر هستیم که این مسأله یعنی طرح همه پرسی را در کلیتی به نام ساز وکار حضور سیاسی و اداره جامعه تحلیل کنیم. به یک معنا و بر اساس چ ...
پیامک های عید نوروز و روابط عمومی
...> ————————— با آرزوی 12 ماه شادی، 52 هفته پیروزی، 365 روز سلامتی، 8760 ساعت عشق، 525600 دقیقه برکت، 3153000 ثانیه دوستی. سال نو مبارک باد ————————— بهار بهترین بهانه برای آغاز، وآغاز بهترین بهانه برای زیستن است آغاز بهار بر شما مبارک ————————— چند روز دیگه بهار میاد و همه چیز رو تازه می کنه، سال رو، ماه رو، روزها رو، هوا رو ...
فراغت علیه کسالت
روزهای فراغت ، البته فراوان می شود و متأسفانه زمانی که برنامه ریزی نشده باشد، از دست می رود. پس چرا باید این روزهای نازنین از دست بروند؟ واقعاً برنامه ریزی کردن برای این روز ها مگر چقدر سختی دارد؟ یک قلم و خودکار می خواهد، یک همراهی با اعضای دیگر خانواده یا دوستان و بعد اجرایی کردن این برنامه ها. واقعا کار سختی است؟ اگر می خواهید از فراغت های آخر سال و نیز، نوروزی خودتان کمال استفاده را ببرید ...
پاکسازی پوست در آخرین روزهای سال
خاطر بسپارید - بهترین زمان برای پاکسازی و بخور پوست شب ها قبل از خواب است. به این ترتیب پوست زمان کافی برای استراحت کردن دارد. - بعد از پاکسازی و بخور پوست بهتر است تا یک روز از لوازم آرایشی استفاده نکنید. در غیر این صورت منافذ خالی شده بار دیگر با چربی و آلودگی پر می شوند. - انجام پاکسازی و بخور پوست بیش از پنج بار در هفته می تواند نتیجه عکس داشته و باعث نازک و چروک شدن پوست شود. بهترین حالت پاکسازی دو تا سه بار در هفته است. مجله زندگی ایده آل ...
در را باز کن، بهار پشت در است
کارشناس تغذیه بر استفاده از دوغ و ماست در ایام نوروز تاکید و ذکر می کند: باید از مصرف شیر، پنیر و ماست های محلی خودداری شود اما ماست و دوغ پاستوریزه را می توان در این ایام به ویژه در مسافرت استفاده کرد زیرا بهترین ماده های غذایی برای هضم کردن غذا و خنثی کردن مسمومیت ها هستند. وی به رعایت تعادل غذایی در ایام تعطیلات اشاره می کند و می گوید: باید تعداد وعده های غذایی در این ایام افزایش ...
چشمِ اسفندیار فرهنگ و جامعه ایران
... در ایران نیز مصرف گرایی با ظهور درآمدهای نفتی در جامعه و رشد نقدینگی آغاز شد که می توان شروع آن را از دهه چهل در نظر گرفت. دهه 1970، دهه انفجار مصرف و حتی رواج مصرف گرایی در کشورهای نفتی خاورمیانه بود. شهرنشینی گسترده به این پدیده دامن زده است چرا که شهر، فضایی برای مصرف است. اما آنچه در جامعه کنونی ما اهمیت دارد، عدم توازن میان تولید و مصرف است. این تغییرات باعث همان پدیده ای ...
مهمترین جنجال های شبکه های اجتماعی در سال 93 (+تصاویر)
به گزارش سیتنا، در کنار همه این کارکردها، تبلور حس طنز و شوخ طبعی همیشگی ایرانی ها نیز جزو لاینفک گسترش شبکه های اجتاعی بوده و هست. البته نمی توان این موضوع را کتمان کرد در برخی مواقع این موج جای خود را با لودگی و فعالیت های سخیف جابجا کرد و گاه تکرار بیش از اندازه یک موضوع آن را از مسیر اصلی خود دور می کرد. مروری بر موج های ایجاد شده توسط شبه های اجتماعی در سال 93 فهرستی بلندبالا از انواع و اقسام اتفاقات را پیش رویمان گذاشت. این فهرست به طرز عجیبی همه نوع سبک از اتفاقات را پوشش می دهد و واکاوی آن شمایل مناسبی از ...
هرمزگانی ها سال نو به جای بابانوئل ،مُمِ نوروز را دارند
همین خاطر در روز عید خوشه های تازه ی گندم و پیاز را بر سر در خانه می گذاشتند و معتقد بودند که سهمیه ی مادر نوروز است، در شب های نوروزی تاب می خوردند و بر این باور بودند که تاب خوردن در این ایام موجب ریزش گناهان می شود. همچنین اگر در نوروز انسانی فوت می شد، هفت زن به رودخانه می رفتند و سنگ جمع می کردند و آن گاه قبر را می بستند. اگر کسی چند روز قبل از نوروز نیز به دیار حق می ...
گیاهان شفابخش بهاری
است که گونه های زیادی دارد و برگ های آن به دلیل دارا بودن اسیدهای آلی، طعم ترشی دارد. ترشک سرشار از ویتامین c، آهن، فسفر، پتاسیم، تصفیه کننده خون، معرق، مدر، تب بر، اشتهاآور و صفرابر است. جهت تقویت معده و کبد بهتر است برگ آن خام استفاده شود. این سبزی به دلیل ویتامین c فراوان خونریزی لثه را التیام بخشیده و بوی بد دهان را رفع می کند. مصرف ترشک در فصول گرم سال از التهاب بدن کاسته، عطش را رفع کرده و به ...
پرخاصیت ترین سین هفت سین/نوروز در کلام امام صادق(ع)
(Sumac) از ریشه یک کلمه قدیمی فرانسوی به نام sumac به معنای قرمز (red) گرفته شده است.سماق در آشپزی پارسی، عربی و هندی جایگاه ویژه ای دارد. در آمریکا و اروپا از سماق علاوه بر طعم دهنده، برای مصارف دارویی و صنعت دباغی نیز استفاده می شود.عصاره سماق و ترکیبات زیستی فعال موجود در آن دارای خواص ضد قارچ، ضد میکروبی، ضد اکسیدان و ضد التهاب است. خاصیت ضد التهابی این گیاه باعث می شود که در کاهش تب موثر باشد ...
نگاهی بر غرفه مازراتی در نمایشگاه ژنو 2015
مازراتی پس از پشت سر گذاشتن موفقیت های قابل قبول و جشن های صدسالگی اش در سال 2014، سال میلادی جدید را فرصتی برای استحکام و تثبیت جایگاهش در دنیای پرهیاهوی خودرو می بیند که این روزها با معرفی انواع مدل ها از کلاس های مختلف مصداق خوبی برای این ضرب المثل قدیمی ماست که "هر دم از این باغ بری می رسد، تازه تر از تازه تری می رسد". در راستای همین چشم انداز و به عنوان قدم آغازین این خودروساز قصد دارد ...
زنان و مردانی با جوراب های سفید
ژاپنی باشید خانم خانه، سوپ خوشمزه ای برای شما می آورد که باید آن را هورت بکشید و با نفس های عمیق نوش جان کنید. یکی از رسوم و آداب غذا ، خوردن در ژاپن آن است که پیش از صرف غذا لیوان افراد حاضر از نوشیدنی پر می شود. به علاوه، لیوان هرکس بعد از نوشیدن، به سرعت باید توسط فرد دیگری پر شود. این عمل در خانواده های ژاپنی توسط خانم ها صورت می گیرد. تنوع در غذاهای ژاپنی بسیار است؛ زنان خانواده اغلب ...