خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
تهیه غذای تست محمره و هویج تنوری با زیره
تست محمره و هویج تنوری با زیره؛ شاید به خاطر اسمش فکر کنید این غذایی عجیب و غریب است، اما اگر نگاهی به مواد اولیه اش بیندازید میبینید که خیلی هم نمی تواند سخت باشد. با ما همراه باشید. مواد لازم: هویج متوسط از طول نصف شده 6 عدد روغن زیتون 3 قاشق عسل 1 قاشق زیره کوبیده 1 قاشق چایخوری نمک دانه درشت 1 و 1/2 قاشق چایخوری فلفل دلمه ای قرمز بزرگ 2 عدد ...
معرفی شربت های ضد عطش در ماه رمضان
ضد عطش و گرمازدگی دارد، خاکشیر است که از قدیم در نواحی گرم به خصوص در فصل تابستان این دانه های ریز را با آب سرد و کمی شکر مصرف می کنند که روی دانه آن موادی به نام لعاب وجود دارد. لعاب می تواند چند برابر وزن خود آب جذب کند و متورم شود و به شکل ژله درآید. به این ترتیب، وقتی خاکشیر با آب مخلوط و کمی شکر هم به آن اضافه می شود، هم خوشمزه خواهد بود و هم لعاب آن منبعی برای آب بدن ...
با این غذا به جنگ سرطان بروید
...> طرز تهیه : عدس ها را در یک قابلمه می ریزیم و تره فرنگی، پودر تخم گشنیز، گشنیز، نعنا، سرکه و آب مرغ را به آن می افزاییم و روی حرارت می گذاریم. بعد از این که جوش آمد، باید به مدت 30- 40 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشد تا عدس ها بپزد و آب آن کشیده شود. فر را روی حرارت 180 درجه ی سانتیگراد گرم می کنیم . پس از آن به مواد آماده شده، نمک و فلفل می افزاییم و به طور کامل مخلوط می کنیم ...
کیک کره ای با پرک بادام
(پرک شده): 100 گرم طرز تهیه: شیر را در قابلمه گرم کرده و 50 گرم کره را داخل آن آب کنید. آرد را در کاسه ی بزرگی الک کنید. مخمر را با آرد کاملا" مخلوط کنید. پودر وانیل، ذره ای نمک، تخم مرغ، شکر و مخلوط شیر و کره را با آرد و بوسیله همزن برقی خوب مخلوط کنید (ابتدا چند لحظه با سرعت کم و سپس 5 دقیقه با بیشترین سرعت) تا خمیر صاف و یکدست شود. روی خمیر را بپوشانید و 15 دقیقه در جای ...
کوفته ای متفاوت برای مهمانی های افطار
عدد تخم مرغ 150 گرم آلو خورشی نمک و زردچوبه به میزان لازم روغن مایع به مقدار کافی 1/3 پیمانه شکر 1/3 پیمانه سرکه طرز تهیه: 1. گوشت چرخ شده را در یک کاسه بزرگ ریخته و آرد نخودچی را به آن اضافه کرده و با دست مخلوط کنید. کمی آب هم اضافه کنید تا عملیات مخلوط کردن راحت تر انجام شود. 2. سبزی های خرد شده را به مواد داخل کاسه اضافه کرده و با ...
از خواص برگ مو چه می دانید؟
کاربردهای فراوانی دارد. زنان ایرانی در اواسط فصل بهار و بعد از رویش برگ های مو، از آن غذای خوشمزه ای به نام دلمه درست می کنند که طعم بی نظیر و خوشمزه ای دارد. گفته می شود بیشترین خاصیت مو به فیبرهای موجود در آن برمی گردد. هرچقدر رنگ برگ مو تیره تر و تازه تر باشد، ارزش غذایی آن بیشتر است؛ زیرا میزان فیبرش بیشتر و الیافش ضخیم تر است. هرچقدر رنگ سبز برگ ها تیره تر باشد، بتاکاروتن (پیش ساز ویتامین A) بیشتری ...
طرز تهیه دسر پسته، دسر مقوی و انرژی زا برای روزه داری
... گلاب 2 قاشق غذاخوری زعفران نساییده مقداری مواد لازم جهت تزیین دسر پسته : بادام پرک 25 گرم برگ نعناع مقداری طرز تهیه دسر پسته : حدود 600 میلی لیتر و یا 1 پیمانه آب را داخل قابلمه بریزید و بگذارید بجوشد. پس از جوش آمدن آب، قابلمه را از روی حرارت بردارید و پسته را به مدت 5 دقیقه داخل آن بخیسانید. پسته ها را از آبکش رد نموده و پوست دوم ...
زیبایی از دست رفته موهای خود را بازیابیم
مانند ژل ، اسپری و چسب مو شستشوی مو با آب خیلی گرم و داغ استفاده از هدبند استفاده از شانه های دندانه ریز عدم مراقبت و نگهداری روزمره مانند کوتاهی و پیرایش مو استفاده بیش از حد از مواد شیمیایی مانند رنگ مو های شیمیایی ، دکلره و ... دوش گرفتن با آب سخت یا آغشته شدن مو به آب سخت مانند آب استخر که دارای کلر است کمبود پروتئین و ویتامین ها عدم مراقبت های روزانه و عدم تقویت موها بعد از هر آرایش مو ...
در ماه رمضان چه غذایی و چگونه درست کنیم؟
خلال بادام، 50 گرم کره، 150 گرم زعفران دم کرده، 300 گرم شکر، 400 گرم برنج نیم دانه، 1000 گرم آب و یک حبه هل نیاز دارید. پس از آماده کردن مواد اولیه، آب و برنج را مخلوط کنید و آن را به مدت 25 دقیقه با قدرت 900 وات داخل مایکروفر سامی 14 بگذارید. پس از بیرون آوردن مخلوط آب و برنج از مایکروفر، تنها یک مرحله ساده دیگر تا آماده شدن شله زرد شما باقی است. شکر، هل، زعفران و کره را به ظرف اضافه کنید و آن را ...
طرز تهیه نان تخم مرغی پاکتی
پسته 20 عدد روغن زیتون به میزان لازم تمشک تازه 150 گرم نان 2 برش پودر دارچین به میزان لازم جوز هندی به میزان لازم موز 2 عدد کوچک تخم مرغ 2 عدد بزرگ طرز تهیه نان تخم مرغی پاکتی : تخم مرغ، موز، نوک انگشت جوز هندی، دارچین و نمک را در مخلوط کن بریزید و تا یک دست شوند، هم بزنید. آن را در ظرفی بریزید ...
مافین با طعم انبه و ماست
مافین با طعم انبه و ماست مواد لازم برای 14 عدد: انبه: 250 گرم (بدون پوست و هسته) آرد: 250 گرم بیکینگ پودر: 2 قاشق چایخوری جوش شیرین: 1⁄2 قاشق چایخوری تخم مرغ: 1 عدد شکر: 125 گرم پودر وانیل: 20 گرم روغن مایع: 80 میلی لیتر ماست شیرین: 250 گرم پودر قند: 150 گرم مقداری ...
خورش گوشت و لوبیا سفید
خورش گوشت و لوبیا سفید مواد لازم: گوشت گوساله (گردن یا ران): 600 گرم پیاز (ریز شده): 3 عدد سیر (ریز شده): 2 حبه روغن: 4 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه نیمکوب قرص سوپ (طعم گوشت): 1 عدد آب: 1 لیتر برگ مرزه تازه: 4 قاشق غذاخوری لوبیا سفید (آب پز): 1200- 1000 گرم خامه: 300 گرم ...
کیک دارچینی
کیک دارچینی مواد لازم: کره نرم: 100 گرم آرد: 350 گرم بیکینگ پودر: 1⁄23 قاشق چایخوری ذره ای نمک شکر: 2 قاشق غذاخوری دارچین: 1 قاشق چایخوری زرده تخم مرغ: 2 عدد شیر: 200 میلی لیتر مقداری شیر برای روی کیک مقداری آرد برای باز کردن خمیر مقداری کره برای چرب کردن قالب ...
کوفته مرغ ژاپنی
مواد لازم کوفته مرغ ژاپنی (Tsukune) گوشت ران مرغ 500 گرم پیاز کوچک 1 عدد سفیده تخم مرغ 1 عدد سیر 1 حبه پیازچه 1 ساقه سس باربیکیو 3 قاشق غذاخوری سس گوجه (کچاپ) 2 قاشق غذاخوری کنجد 1 قاشق غذاخوری پوست لیمو 1 قاشق چای خوری زنجفیل رنده شده 1 قاشق چای خوری شکر 1 قاشق چای خوری کنجد سیاه 1 قاشق چای خوری سس ورسترشایر ...
زمان بندی غذاهای مختلف در تغذیه کودکان شیرخوار
. 3- اگر کودک به یک غذا علاقه ای نشان نداد بهتر است برای مدتی از برنامه غذایی حذف و او را مجبور به خوردن نکرد. چهارماهگی فقط آب میوه و لعاب برنج خیلی رقیق به مقدار خیلی کم حداکثر 10 سی سی. پنج ماهگی روزانه دو نوبت آب میوه، حداثر 20 سی سی و یا پوره میوه (نصف سیب یا نصف موز) سوپ گوشت حاوی یک ماهیچه کوچک گوشت گوسفند و یک قاشق غذا خوری برنج خوب بپزید و آن را با مخلوط کن ...
برای نوزاد چطوری حریره بادام و فرنی درست کنیم
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: طرز تهیه حریره بادام و فرنی مواد لازم: آرد برنج: 3 قاشق غذاخوری پر یا یک فنجان برنج بادام: 50 گرم شکر: 3 قاشق غذاخوری آب: دو لیوان گلاب: در صورت احتیاج ولی برای بچه ها گلاب نریزید. طرز تهیه: بادامها را در آب داغ ریخته پوست بکنید و با رنده ریز رنده کرده یا چرخ کنید و یا با آسیاب پودر کنید. آرد ...
آداب و رسوم ماه مبارک رمضان در بخش قروه درجزین شهرستان رزن
...، گچ و ... آنها را به تمام دیوارهای حیاط، کف اتاقها، دیوار اتاقها، گوشه تیرهای چوبی سقف، طاقچه ها، تراس خانه (مهتابو/ مرتابو)، تندیرسان و ... با پارچه های کهنه ای به نام "لاوا کوهنه سی" می کشیدند (لازم به ذکر است در برخی نقاط گل بسیار شل سفید تهیه شده برای سفید کردن منازل را چامور هم گفته می شد که در برخی مواقع منزل کسی که صاحب عزا بود و عزیز جوانی را از دست داده بودند را به جای گل سفید با ...
مافین سیب
مافین سیب مواد لازم برای 14 عدد: سیب: 250 گرم آبلیمو تازه: 2 قاشق غذاخوری آرد: 250 گرم بیکینگ پودر: 2 قاشق چایخوری جوش شیرین: 1⁄2 قاشق چایخوری تخم مرغ: 1 عدد شکر: 125 گرم پودر وانیل: 20 گرم روغن: 80 میلی لیتر ماست شیرین: 250 گرم 14 عدد کاغذ مافین طرز تهیه ...
7 روش طبیعی برای درمان کم خونی
2 بار در روز مصرف کنید. 2 - دانه کنجد دانه کنجد یکی از مواد غذایی است که برای درمان کم خونی بسیار مفید است، به ویژه دانه کنجد سیاه که منبعی غنی از آهن است. یک قاشق چای خوری کنجد و عسل را در آب بریزید و به مدت 2 ساعت صبر کنید تا کنجد ها کاملاً خیس بخورند. شما می توانید از این مخلوط خمیری شکل 2 بار در روز مصرف کنید. 3 - شیره چغندر شیره چغندر یک درمان سنتی برای ...
ته چین بادمجان؛ افطاری دادن بدون گوشت!
که ته چین بادمجان است را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای 3-2 نفر: 3 عدد زرده تخم مرغ 2 ق س ماست چکیده 450 گرم برنج 150 گرم روغن 50 گرم گردو 2 عدد بادمجان متوسط 2 ق م زعفران آب کرده 100 گرم زرشک 1 ق م آبلیموی تازه 2 ق س شکر مقداری خلال پسته و بادام برای تزئین نمک به مقدار لازم طرز تهیه: ...
مافین هلو و بادام
مافین هلو و بادام مواد لازم برای 12 عدد: هلو (کمپوت شده): 250 گرم بدون آب کمپوت پرک جو: 100 گرم شیر پرچرب: 275 میلی لیتر آرد: 150 گرم پرک مغز بادام: 50 گرم شکلات قهوه ای (رنده شده): 40 گرم بیکینگ پودر: 1⁄22 قاشق چایخوری ذره ای دارچین جوش شیرین: 1⁄2 قاشق چایخوری تخم مرغ: 1 عدد ...
عفونت مثانه چیست؟ + علت، علائم و راه های درمان عفونت مثانه
مثانه با سرکه سیب سرکه سیب دارای منبع غنی پتاسیم، آنزیم و دیگر مواد مفید است که ممکن است مانع توسعه یا تکثیر باکتری عفونت مثانه شود. افرادی که از عفونت مثانه رنج می برند ممکن است از سرکه سیب به عنوان آنتی بیوتیک جهت درمان عفونت مصانه استفاده نمایند. مواد لازم: سرکه سیب: دو قاشق غذاخوری آب: یک لیوان آب لیمو و عسل دستورالعمل: ابتدا سرکه سیب را به آب ...
باقلوای گوشت برای سفره افطار ماه رمضان
باقلوای گوشت چون شامل مواد غذایی مقوی است، یکی از بهتری خوراکی ها برای سفره افطار است. برای سفره افطار امروزتان باقلوای گوشت را امتحان کنید. مواد لازم برای باقلوای گوشت برای سفره افطار : آرد : سه پیمانه شیر : یک پیمانه شکر : یک قاشق غذاخوری نمک : یک قاشق چای خوری بکینگ پودر : دو قاشق چای خوری پر روغن مایع : دو قاشق غذاخوری پنیر پیتزا : 100 ...
اردور سیب زمینی
...> نمک و فلفل سیاه: مقداری آبلیمو: 2 قاشق غذا خوری ژامبون مرغ: 500 گرم طرز تهیه: ابتدا سیب زمینی را آب پز کرده و له می کنیم و به آن نمک و فلفل سیاه می زنیم.بعد ژامبون را اضافه کرده و سس مایونز را هم اضافه می کنیم و آبلیمو را هم همرا ه سس با مواد مخلوط می کنیم مواد آماده شده را به مدت یک ساعت درون یخچال قرار می دهیم.بعد از آن نان ها را درون ظرف مورد نظر قرار داده و از مواد روی آنها قرار می دهیم و با قاشق روی سطح مواد را صاف می کنیم.در مرحله بعدی دوباره کمی سس روی مواد می زنیم و برگه های کرفس را روی کار قرار می دهیم و کلم بروکلی و گوجه را تزئین می کنیم. ...
خوراک فیله بوقلمون با سس پنیر
کافی نمک هستند. پنیر را چهارگوش خرد کرده و در سس بریزید. همچنان سس را هم بزنید تا پنیر در سس ذوب شود. ذرت، خامه و نیمی از ساقه های سبز پیازچه ها را هم داخل سس ریخته و همه مواد را با حرارت کم 5 دقیقه بپزید. گوشت ها را در سس بریزید و چند لحظه داغ کنید. کمی دیگر فلفل سیاه اضافه کنید. خوراک را در ظرف بریزید. مابقی پیازچه ها را هم روی غذا بریزید. نوش جان! ...
طرز تهیه خورش کنگر با سبزی
را خارج کرده و کامل میکس کنید و پیاز میکس شده را دوباره به درون قابلمه برگردانید. با این کار خورش شما غلیظ و خوش طعم خواهد بود. بعد از این که خورش شما کاملا پخت رب نارنج را اضافه کرده و طعم خورش تان را بچشید. اگر می خواهید خورش تان روغن بیشتری بیاندازد حدود نیم ساعت قبل از خاموش کردن اجاق گاز، دو تا سه قالب کوچک یخ داخل خورش بیاندازید. منبع: سیمرغ + 0 - 0 ...
بادرنجبویه گیاهی با خواص سحرآمیز
) طرز تهیه و مقدار مصرف : یک قاشق غذا خوری از مخلوط فوق را که قبلا کوبیده شده باشد، در یک لیوان آب جوش بریزید و مدت 15 دقیقه باقی بگذارید تا دم بکشد. سپس آن را صاف کرده و روزی دو بار، هر بار یک فنجان، صبح و شب نیم ساعت بعد از غذا میل کنید . انتهای پیام/ ا
دست پیچ خمیر فیلو با ماهی و پنیر
دست پیچ خمیر فیلو با ماهی و پنیر مواد لازم برای 6 عدد: کره (آب شده): 100 گرم پنیر فتا (خرد شده): 150 گرم پنیر خامه ای: 250 گرم ماهی آزاد (خرد شده): 150 گرم (ترجیحا" دودی) شوید (خرد شده): 2 قاشق غذاخوری ساقه ی سبز پیازچه (خرد شده): 2 قاشق غذاخوری فلفل سیاه نیمکوب خمیر فیلو: 12 ورقه پودر ...
سوفله پنیر و سبزیجات
سوفله پنیر و سبزیجات مواد لازم: کره: 50 گرم آرد: 40 گرم شیر: 150 میلی لیتر پنیر خامه ای: 250 گرم زرده تخم مرغ: 4 عدد جعفری (ریز خرد شده): 2 قاشق غذاخوری آویشن تازه (ریز خرد شده): 2 قاشق غذاخوری رزماری تازه (ریز خرد شده): 1 قاشق غذاخوری مقداری نمک و فلفل سیاه نیمکوب سفیده تخم ...
سلامت جنین در دوران بارداری
نیتروژن از عوامل عمده این معضل است. آ لودگی هوا، فعالیت سلولی جنین را کاهش می دهد یا منجر به اختلال در رسیدن مواد غذایی و اکسیژن به او می گردد. 5 . جنین و اسپری مو این اسپری ها حاوی موادی هستند که عملکرد طبیعی سیستم هورمونی بدن را مختل می کنند و کارایی آلت تناسلی را تحت تاثیر قرار می دهند. درصد بالایی از مادرانی که در سه ماهه اول بارداری شان از اسپری های مو ...
