سایر منابع:
سایر خبرها
حکمت ها و اسرار علمی روزه
بیدار شوید و یک لیوان آب خنک میل کنید. حدود یک ربع بعد از غذاهای گیاهی خام یا پخته استفاده کنید.مانند: سالاد فصل + 2 قاشق غذاخوری جوانه گندم + لیمو ترش تازه و روغن زیتون و آن را خوب بجوید هر لقمه 40 تا 50 بار، سپس به مقدار کمی غذای پخته گیاهی مانند: انواع پلو و خورشت گیاهی به جای گوشت از قارچ استفاده شود.، 2 قاشق کمتر میل شود، به طوری که نیم ساعت قبل از اذان غذا خوردن تمام شود، یک دقیقه قبل از اذان یک ...
ویژگی های افطاری شیک با هزینه اندک
انواع و اقسام سوپ، سالاد، خوراک، دسر، چلو خورش، گوشت وکباب و ماهیچه و انواع نوشیدنی ها را می دهند طوری که دیگر در سفره جای سوزن انداختن هم نیست و هنگام افطار هم همهمه تعارف و به هم خوردن بی امان قاشق وچنگال، دستپاچگی جمع را برای خوردن، بیشتر می کند و همه بی وقفه مشغول خوردن می شوند. اگر مهمانی در رستوران یا هتل برگزار شده باشد میزهای به هم ریخته و کلی غذاهای دست خورده و اگر در منزل باشد خستگی صاحب ...
مسابقه تجمل در سفره های افطار !
منوی خوب شامل انواع سالاد فصل، شیرازی، مکزیکی و پاستا است در کنار غذاهای اصلی کباب بره، باقالی پلو با گوشت و زرشک پلو با مرغ و چلوکباب فیله ای که البته همراه با لازانیا و بیف استراگانف سرو می شود. با یک حساب سرانگشتی می توان گفت برای 20 نفر میهمان باید بیش از 4 میلیون تومان برای یک وعده افطار و شام هزینه کرد. به یکی از هتل های 5 ستاره تهران مراجعه می کنم تا از کم و کیف قیمت ها و شرایط ...
سحری چه بخوریم؟
غذا برای وعده سحر کدام است؟ برنج و خورش بهترین غذا برای وعده سحری محسوب می شود که از جمله آنها می توان به خورش فسنجان با گوشت گوسفند یا مرغ محلی و قرمه سبزی اشاره کرد. خورش قیمه نیز غذای بسیار کاملی برای وعده سحر به شمار می رود به شرط آنکه به آن رب زده نشود و در آن از زردچوبه استفاده کنیم ؛ چون زردچوبه یکی از منابع کلسیم است. خوردن انواع کباب با گوشت گوسفند نیز اشکالی ندارد اما به شرط اینکه همه این غذاها به تنهایی استفاده شوند و از رنگین کردن سفره با غذاهای متنوع پرهیز شود. منبع:tabnak. ...
سیستان و بلوچستان در ضیافت الهی
بلکه فقط با چشمان تیزبین این شکارچیان ماه رصد می شد که اغلب نیز موفق بودند، پس از رویت ماه توسط یک یا چند نفر که در بالای ٹول مستقر بودند از همانجا با صدای بلند فریاد می زدند آ ماه و آ ماه و یعنی آن ماه است و ماه را دیدیم، در این هنگام سایر مردم در مسجد و در منازل خود نیز نگاه می کردند چنانچه آنها هم ماه را می دیدند همین جمله را تکرار می کردند و اگر مردم خودشان موفق به دیدن ماه نمی شدند بر اساس ...
روزه داران بخوانند
حداقل نیم ساعت بعد از افطار شام مصرف شود. 3- در افطار لبنیات مثل (دوغ و ماست) مصرف نشود زیرا بسیار سرد است و برای مغز مضر بوده و چه بسا احساس کسالت به انسان دست دهد. شام 1- حریره بادام با آرد برنج قهوه ای، که با عسل یا شیره ی انگور یا شیره خرما شیرین شده باشد. 2- نان + پنیر +سبزی + مغز گردو + چند عدد خرما یا مقداری انگور رسیده. 3- اکتفا به یک نوع ...
از کلوخ اندازان تا پیراهن مراد
...: ماه رمضان در سال های گذشته در تهران و سایر پایتخت های اسلامی معمولاً با تشریفات و مراسم خاصی استقبال و بدرقه می شد، از آن جمله اینکه چند روز به رمضان مانده، مسجدها را آب و جارو می کردند و شب ها در گلدسته های مساجد چراغ های رنگا رنگ می آویختند و در بعضی از مسجد ها با فانوس اشعار و جمله های مناسبی ترتیب می دادند، از این قبیل: ماه خدا خوش آمد، رمضان آمد و رحمت به همه نازل شد. ...
تغذیه در ماه مبارک رمضان 1
اگر ترجیح می دهید به جای افطار شام بخورید، می توانید سوپ و آش سبک را در برنامه غذایی تان جا بدهید. 4- خورش آلو و خورش های سبزی دار، غذاهای ملین هستند و در نتیجه برای پیشگیری از یبوست در ماه رمضان مناسبند. 5- تخم مرغ نیمرو دیرهضم است، در نتیجه برای پیشگیری از ابتلا به سوزش معده توصیه می شود. در ماه رمضان تخم مرغ به صورت آب پز مصرف شود. 6- سالاد بدون پیاز، مکمل خوبی برای وعده های ...
روی میز (میهمانی هلال)
داشت که چیدمان میز را خیلی زیبا و منحصربه فرد می کرد. ظرف وارمر سوفله ی سیلویا باعث می شود تا غذا بعد از سرو، مدت زمان بیشتری گرم بماند. ظرف سوفله ی سیلویا برای حلیم، آش یا سوپ سر میز افطار یا شام بسیار کاربردی است. مرباخوری سرامیکی سیلویا بعضی ها ترجیح می دهند ظرف مخصوص شکرشان قاشق داشته باشد و عادت دارند میزان شیرینی چای شان را با تعداد قاشق های شکر بسنجند. اگر ظرف مرباخوری ...
خط قرمزهای تغذیه ای برای 18 ساعت روزه داری
درصورت اجازه پزشک علاوه بر نوشیدن 10 تا 12لیوان آب حتما از صیفی جات به خصوص هندوانه و طالبی در وعده افطار و سحر استفاده کنند. روزه داران، افطار و شام را یکی نکنند رفع گرسنگی به اندازه رفع تشنگی در ماه رمضان اهمیت دارد. روزه دار پس از تحمل 18ساعت گرسنگی پس از افطار باید تغذیه درستی داشته باشد. برخی روزه داران در ماه رمضان یا بعد از آن به دلیل تغییر الگوی غذایی دچار اختلالاتی مانند ...
افطاری ساده برای 100 نفر؛ 17 میلیون!
. مداح نسبتاً معروفی هم روی سن تزئین شده ای در حال مداحی است. نزدیکی های افطار و وقت دعا دیگر تمرکزی برای آمین گفتن نمی ماند. با هر بار سر بلند کردن، لوسترهای غول پیکر و مجلل سالن دلربایی می کنند و رشته افکار از هم می پاشد. دو طرف سالن میزهای بزرگ و طویلی چیده شده. تا چشم کار می کند، انواع غذاها و خوراک ها چشمک می زند. کباب های زعفرانی و برگ و جوجه، ماهی شیر درسته، باقالی پلو و زرشک پلو ...
انواع رژیم غذایی برای کاهش وزن سریع
توانید جو یا ذرت بوداده را با سرشیر میل کنید. در صبحانه یک موز یا یک ظرف میوه حاوی سیب، آووکادو، گواوا، خربزه و طالبی میل کنید. مقدار کمی از ترکیبات پروتئین را در زمان ناهار بخورید. جوجه، ماهی پخته شده یا بوقلمون همراه با یک بشقاب سالاد سبزیجات تازه، سالاد توفو، سوپ اسفناج و چیپس گندم برای ناهار کافی است. شام شما باید حدالامکان مشخص باشد؛ از غذاهای گیاهی برای شام ...
29 خرداد بدون سحری روزه نگیرید
مصرف شود. همچنین آبمیوه های طبیعی و شربت های خانگی که به صورت کم شیرین و رقیق تهیه می شوند (مثل شربت آبلیمو، شربت خاکشیر همراه با گلاب یا سایر عرقیات گیاهی) برای رفع تشنگی مناسب هستند . افرادی که به خاطر چاقی از یک برنامه غذایی کم کالری پیروی می کنند، می توانند در ماه مبارک رمضان نیز تنها با تغییراتی در زمان وعده ها آن را ادامه دهند، مثلاً وعده ناهار را در سحری به همراه 1 تا 2 میوه، وعده صبحانه را در افطار و با یک فاصله یک ساعته وعده شام را صرف نمایند و میان وعده ها را نیز در زمان بین افطار تا سحر میل کنند. ...
مصرف مواد غذایی شیرین دروعده سحری توصیه نمی شود
همدان ادامه داد: مصرف آب ونوشیدنی سرد برای شروع افطار؛ مصرف غذاهای شیرین فاقد مواد مغزی مانند زولبیا بامیه؛ مصرف بیش از اندازه چای ومصرف مواد غذایی سنگین وپرچرب وسرخ کرده علاوه بر تامین نکردن مواد مورد نیاز بدن موجب تشنگی وگرسنگی در طول روز می شود. کاوه ای خاطر نشان کرد: استفاده از تغذیه درست در ماه مبارک رمضان مستلزم دو اصل تنوع وتعادل است وبا اجرای برنامه غذایی صحیح در این ماه میتوان از بسیاری از بیماری ها جلوگیری کرد. پایان پیام/ 155 ...
فِرِنی یار قدیمی سفره رمضان گرگانی ها
می گوید: آب داغ خوردن یکی از آداب خاص افطار کردن مردم گرگان است چراکه آن ها معتقدند آب گرم حنجره و معده خشک را برای خوردن غذا آماده می کند. معطوفی افزود: تَرَک و فِرِنی خاص مردم گرگان در ماه رمضان است و در مراسم افطار خانوادگی معمولاً انواع غذاهای رایج مانند مسقطی، کتلت، آبگوشت، فرنی، خرما، سبزی، حلوا، آش، سوپ، نان روغنی و شیرینی هایی مثل گوش فیل و نان پنجه ای، نان کنجدی و قطاب و ...
سحری و افطاری چه بخوریم؟
به گزارش شفا آنلاین ، چند سالی است که حلول ماه مبارک رمضان با روزهای بلند تابستان همزمان شده و بسیاری از روزه داران برای آنکه بتوانند روزهای طولانی و گرم را تاب بیاورند، در وقت سحر و افطار بیش از حد مایعات یا مواد غذایی مصرف می کنند یا سراغ غذاهای نامناسب می روند و درنتیجه با پایان ماه مبارک رمضان دچار اضافه وزن شده یا به خاطر بروز ناراحتی های گوارشی اصلا موفق نمی شوند تمام روزه های خود را بجا ...
افطاری های سنتی در بوته فراموشی(گزارش روز)
اکثرا در خانه یک نفر همه جمع می شدند. خانه ای قدیمی و بزرگ که درست کنار حوض پر از ماهی بساط آتش و دیگ ها پهن می شد. البته چراغ های خوراک پزی و گاهی هم سینی های پخت نان و کلوچه هم بساطشان به راه بود. وی در ادامه ذکر سنت های قدیمی سفره های ماه رمضان می گوید: همه چند روزی دور هم جمع بودند.بعضی ها آب آلبالو و انجیر می گرفتند و بعضی ها گندم و برنج شاهدونه برشته می کردند، برخی دیگر هم کمک می کردند ...