سایر منابع:
سایر خبرها
نکات مهم برای خرید بهترین ماهی
شهرهای دورتر، باید منجمد شود زیرا از نظر علمی بهترین روش نگهداری و حفظ ارزش تغذیه ای مواد غذایی مانند گوشت، مرغ و ماهی روش انجماد است. اگر روش انجماد درست انجام شود، نه تنها ارزش غذایی ماهی کم نمی شود بلکه مصرف این ماهی ها به دلیل مواد مغذی ای که دارند، در پیشگیری از ابتلا به بیماری های قلبی- عروقی مفید خواهد بود. این درست است که کیفیت ماهی ای که درست منجمد شده و حمل ونقل مناسبی ...
چه چیزهایی باعث آسیب رسیدن به کبد می شود؟
.... این ارگان از یک نوع قند به نام فروکتوز استفاده می کند تا چربی بسازد. مقدار زیادی قند تصفیه شده و شربت ذرت با فروکتوز بالا باعث تجمع چربی می شود که در نتیجه کبد را مریض می کند. برخی تحقیقات نشان داده اند قند می تواند به همان اندازه الکل به کبد آسیب وارد کند، حتی اگر اضافه وزن هم نداشته باشید. این می تواند دلیل دیگر برای کاهش مصرف غذاهای حاوی قند اضافه شده مانند نوشابه، شیرینی و شکلات باشد. ...
8 علامت اخطاردهنده تغذیه نادرست
چین و چروک مانند مرگ، شتری است که در هر خانه ای می نشیند و گریزی از آن نیست. اما ما می توانیم زمان بروز این علائم پیری را با داشتن تغذیه سالم و پرهیز از عادت های نامناسب مانند مصرف دخانیات کنترل کنیم. نتایج پژوهشی که محققان دانشگاه ایالتی اورگن آمریکا انجام داده اند نشان می دهد بهترین روش برای حفظ سلامت و زیبایی پوست مصرف مواد غذایی سرشار از ویتامین های A،C و D و آنتی اکسیدان هایی مانند فلاوونوئیدها و کاراتنوئیدها است. ...
8 غذای سالم که برای شما مفید نیستند!
واقعاً می توانید بهتر است خریدتان را به قفسه فروشگاه برگردانید. سعی کنید طبیعی ترین شکل یک ماده غذایی را برای خودتان فراهم کنید. با خواندن مطلب بالا شاید فکر کنید دیگر چیزی نمی توانید بخورید و همه ی مواد غذایی که تا به حال مصرف می کردید، ناسالم بوده اند. اما می توانید روش زندگی سالم را انتخاب کنید، لذت ببرید و گاهی هم به خودتان جایزه بدهید. مصرف هر از چند گاه اسنک، بستنی و فست فود هیچکس را نمی کُشد. اما جایگزین کردن این مواد غذایی به عنوان غذای روزانه در طولانی مدت با توجیه کم کالری بودن و پر کردن حجم معده تأثیرات به شدت منفی روی سلامت تان خواهد گذاشت. ...
نسخه بوعلی سینا برای روزهای گرم تابستانی
مو به دلیل تجمع چربی در اطراف ریشه مو به وجود می آید. در حقیقت تجمع چربی ها در اطراف پیاز و ریشه مو باعث می شود تا خونرسانی به مو به طور صحیح انجام نشود و مو دچار کمبود مواد معدنی و مغذی به ویژه ویتامین B شود. از آنجا که ویتامین B به صورت محلول در آب به پیاز مو می رسد با وجود چربی های اطراف پیاز امکان عبور پیدا نمی کند و به این ترتیب ریشه مو به این ویتامین دسترسی پیدا نمی کند و به مرور می ریزد. ...
میوه هایی که طبابت می کنند
میوه این نعمت های آبدار و خوشمزه الهی سرشار از ویتامین و فیبر! یکی از آن نعمت هایی که ضامن سلامتی و طول عمر است. از توت و تمشک گرفته تا طالبی و هندوانه هر یک خواص فوق العاده ای دارند که باید در برنامه غذایی روزانه گنجانده شوند. در غیر این صورت شک نکنید که امروز و فردا یک جای کار بدن دچار مشکل می شود. بهتر است میوه را به صورت کامل و نه آب میوه میل کنید. به خاطر اینکه گوشت و پوست میوه حاوی ...
کدام بازیگران در نقش های مردان و زنان سیاستمدار صد سال گذشته ایران گریم شدند
در حدود 5-6 گریم دارم که زمان آن از دو ساعت آغاز شده و تا 6-7 ساعت هم ادامه دارد. در واقع زمانی که به مرگ شاه در قاهره می رسیم، گریم 6 ساعته من شروع می شود. وی ادامه داد: گریم این چنینی و ویژه من دارای یک شبیه سازی است که مرا به نقش نزدیک می کند. در این صورت است که من مشکلی با شخصیت نداشته و فقط عواملی مانند صداسازی، بازی و مشخصه های شاه باقی می ماند که باید اجرا شوند. نورعلی در مورد ...
سردرد میگرنی و علائم مهم برای آن
باعث شروع میگرن شود؟ در کل مواد غذایی زیادی می توانند موجب بروز میگرن شوند، این بیماری با این سه نوع ماده غذایی در ارتباط است. سه گروه اصلی از این مواد عبارتند از: مواد غذایی حاوی نیترات مانند هات داگ و گوشت فراوری شده تیرامین موجود در پنیر، ماهی دودی و سویا مونو سدیم گلوتامات (MSG)که تقویت کننده عطر و طعم در مواد غذایی مایع مانند سوپ و غذاهای آماده ی دیگر است ...
3 ادویه ی ضد کلسترول
می تواند کلسترول خونتان را پایین بیاورد. البته با همه ی این ها، اگر شما کلسترول خونتان بالاست باید با پزشکتان برای درمان آن صحبت کنید. سیر سیر، این سبزی بدبو، به همان اندازه که توانایی آنتی اکسیدانی بالایی دارد، خواص آنتی بیوتیکی و ضد ویروسی و ضد قارچی فوق العاده ای نیز دارد. علاوه بر این ها سیر به خاطر کاهش کلسترول بد خون که LDL نامیده می شود نیز طرفداران زیادی برای خودش پیدا ...
کدام رب سالم تر است بخریم رب خانگی یا کارخانه ای؟
روی آورده اند. یکی از این تغییر رویکردها استفاده از رب های خانگی است. البته این کار می تواند در ارتقای سلامت افراد تاحدودی تاثیرگذار باشد، چرا که مصرف برخی محصولات به صورت تازه و ارگانیک خاصیت بیشتری به همراه دارد، اما نباید فراموش کرد زمانی این امر خوب و تایید شده است که افراد از سلامت و بهداشت محصولات خانگی مطمئن باشند. در صورتی که احتمال آلودگی برخی محصولات خانگی که به صورت عمده و بدون ...
چای گل سرخ، دم نوشی مفید برای پیشگیری از افسردگی
از آن در درمان بیماری هایی چون اسهال های مزمن، اخلاط خونی و غیره استفاده کرد. انواع رز با عفونت های دستگاه گوارش مبارزه می کند و خوردن آن ها موجب می شود پس از مصرف یک دوره آنتی بیوتیک در میزان باکتری های بی ضرر و مفید موجود در دستگاه گوارش تعادل برقرار شود. * گل سرخ تقویت کننده و برطرف کننده تپش شدید قلب است. چکیده یا عصاره گل سرخ به عنوان آرام بخش قلب و مفرح اعصاب شناخته شده و در شربت ها و ...
کافی میکس ،خوشمزه خطرناک!
...> وی با بیان اینکه کافی میکس و قهوه مثل چای کیسه ای و چای هستند، افزود: کافیین کافی میکس ها منجر به حس نشاط، شادابی و کم خوابی فرد می شود. فرحبخش اظهار داشت: پودر آماده کافی میکس چون حاوی شکر، خامه و چربی است کالری بالایی داشته و مصرف زیاد آن به دلیل افزایش وزن و چاقی توصیه نمی شود. وی ادامه داد: همچنین برخی انواع آن حاوی مواد نگهدارنده است که می تواند موجب بروز حساسیت در ...
کارهای ممنوع در ماه آخر بارداری
باعث بروز خطر تولد نوزاد نارس می شود. اگر می توانید این ویتامین را نه از طریق مکمل ها بلکه با مواد طبیعی به بدن برسانید. مصرف سایر مکمل هایی که حاوی ویتامین های محلول در چربی هستند مثل A ، D و E نیز در این دوران باعث انباشتگی شان در برخی ارگان های بدن می شود و خطراتی را به دنبال دارند. از مایکروویو دوری کنید: اشعه های مایکروویو برای خانم های باردار خطرناک است مخصوصا برای جنینی ...
10 توصیه برای درمان نفخ
...، باعث آرامش اعصاب و بهبود گلودرد ناشی از سرماخوردگی می شود. این گیاه، خلط آور است و به همین دلیل مصرف آن به افراد سرماخورده توصیه می شود. گیاهخواران می توانند مقداری پودر آویشن را برای از بین بردن نفخ سبزی هایی مانند نخودفرنگی یا کاهو به سس سالادشان اضافه کنند. **زردچوبه را از فهرست ادویه های خود حذف نکنید زردچوبه یکی از پرخاصیت ترین ادویه ها است که می تواند باعث سم زدایی ...
بهترین رستوران های خیابانی جهان
های اشتهابرانگیز با مواد اولیه متفاوت مثل گوشت اردک، رازیانه و ماهی به فروش می رسد. اگر به مالزی و به جزیره پنانگ رفتید، حتما به مکان هایی که این غذاها را ارائه می دهند، بروید و از طعم آنها بچشید. پنانگ به عنوان پایخت غذایی مالزی جذابیت های فراوانی برای تان خواهد داشت. کجا غذا بخوریم؟ اگر به پنانگ سفر کردید در نقاط گورنی درایو، محله چینی ها، لبو کیمرلی می توانید ...
با خوردن این مواد غذایی به راحتی شکم تان را شش تکه کنید!
سبز چای سبز حاوی آنتی اکسیدان هاست و همین امر باعث شده یک ماده عالی برای سلامت بدن انسان باشد. کافئین و آنتی اکسیدان موجود در آن برای کاهش چربی های شکمی عالی است و می تواند تمرینات ورزشی شما را تکمیل کند. به عنوان مثال، در حالیکه کافئین، آدنوزین خستگی آور را مسدود می کند، آنتی اکسیدان موجود در آن نیز باعث افزایش مقدار اکسیژن در بدن شده و سوخت کافی را فراهم می کند. در نتیجه عملکرد ...
میکروب معده چیست؟
... اگرچه استرس، غذاهای تند و مصرف دخانیات باعث بوجود آمدن زخم معده نمی شود، اما مانع از بهبودی سریع یا تشدید درد ناشی از زخم می شود. در مورد شیوه های مدیریت استرس، بهبود رژیم غذایی و در صورت استعمال دخانیات، نحوه ترک سیگار با پزشک مشورت کنید. اغلب زخم های ناشی از میکروب هلیکوباکتر پیلوری پس از چند هفته درمان برطرف می شود. در صورتی که دچار زخم معده (از عوارض ابتلا به میکروب ...
دانستنی هایی جالب از خواص و فواید جلبک ها
این جلبک ها یک منبع ید، ویتامین K و منیزیم در اختیار مصرف کننده قرار می دهد. استفاده از جلبک ها در تهیه نان نیز روشی برای کاهش وزن است. در ادامه مطلب بیشتر در خصوص فواید و خواص این مواد غذایی صحبت می کنیم تا تشویقی برای رواج مصرف آن ها شود. جلبک ها منبع پروتئین ها و املاح معدنی هستند جلبک ها جزو مواد غذایی فوق العاده هستند و به عنوان سبزی دریایی معجزه گر شهرت گرفته اند. این سبزی ...
افطاری در فضای آزاد با پیراشکی گوشت
مقداری 1 پیمانه کره آب شده 1 عدد زرده تخم مرغ 1 ق س شیر مواد لازم برای داخل پیراشکی: 200 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد پیاز 1/2 پیمانه جعفری خردشده 2 عدد سیب زمینی متوسط 100 گرم پنیر پیتزای رنده شده نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم 3 ق س روغن طرز تهیه: 1. آرد را داخل کاسه بریزید و با نمک مخلوط کنید، وسط آرد را کمی گود کنید. در گودی تخم مرغ ها را بشکنید. پودر خمیر ...
راهکارهای جدید برای لذت بردن از چای سبز
باشید که در استفاده از چای سبز افراط نکنید. خانم های باردار، شیرده و افرادی که ناراحتی اعصاب دارند و آنهایی که ضربان قلب شان نامنظم است، بهتر است در مصرف آن زیاده روی نکنند. مصرف این چای همچون چای سیاه به همراه غذا جذب روی، آهن و کلسیم را کاهش می دهد. به علاوه زیاده روی در مصرف این چای می تواند باعث دفع زیاد آب از بدن و خشکی مدفوع و یبوست شود. مصرف بیش از حد کافئین که در چای سبز و بعضی عصاره های آن وجود دارد در بعضی افراد باعث علائمی مانند عصبانیت، بیخوابی و بیقراری می شود. ...
غذاهای محلی استان آذربایجان غربی، بَه بَه!
ها در تابه ریخت و بعد سرو کرد. نکات: 1. در صورت سرخ کردن سیر با تخم مرغ بوی سیر بسیار کمتر خواهد بود. 2. این غذا مثل املت با نان سرو می شود. سوپ بلغور ارومیه (یارما شورباسی) مواد اولیه: پیاز 1عدد آب 5-6 پیمانه نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم فلفل سبز تند 1عدد سیب زمینی متوسط 1عدد لوبیا قرمز پخته 1 پیمانه بلغور گندم 1 پیمانه گوجه ...
این دمنوش شما را به سرعت خوش اندام می کند
به گزارش پیک نکا ،گیاهانی هستند که براساس پژوهش های علمی مستند می توانند بر لاغری موثر باشند. کرفس و چای سبز، از این دسته گیاهان دارویی هستند. می توانید کرفس و چای سبز را مخلوط کنید و به صورت دمنوش میل کنید. امّا چگونه؟ چطور گیاهان می توانند در کاهش وزن افراد تاثیر داشته باشند؟ ما در این بخش، نحوه ی عملکرد کرفس و چای سبز در لاغری را به شما معرّفی می کنیم... کرفس ...
قسمت های مضر مرغ
...> میزان آهن سنگدان و دل مرغ تقریبا با گوشت آن برابری می کند، ولی بسیار پرچرب بوده و به یژه سنگدان کلسترول زیادی دارد. چربی آن از نوع اشباع و میزان اسیدهای چرب امگا 6 آن بیش از امگا 3 است. در نتیجه مصرف بیش از یک یا دو بار آن در ماه می تواند باعث بروز التهابات بافتی در افراد مستعد شود. به گفته متخصصان میزان کادمیوم، سرب و کروم سنگدان بیشتر از دل بوده و به هیچ عنوان نمی توان آن را جایگزین گوشت کرد. این را هم بدانید احشای طیور برای مبتلایان به بیماری های قلبی عروقی، چربی خون بالا و نقرس محدودیت مصرف دارد. ...
درباره خشکی دهان بدانید!
این محصولات بیشتر منجر به خشکی دهان می شوند. از غذاهای شور و محصولات خشک مانند کراکر، نان تست، کوکی ها، گوشت های خشک، میوه های خشک شده باید پرهیز کرد. مواد و غذاهای حاوی قند بالا نیز باید حذف شوند. نوشیدنی های حاوی الکل و یا کافئین منجر به از دست دادن آب بدن با افزایش حجم ادرار می شوند و خشکی دهان را به همراه دارند. همچنین نوشیدنی های اسیدی مانند پرتقال، سیب، انگور، گریپ فروت ...
درمان جوش با طب سنتی
آلو استفاده کنند دنبال کردن این توصیه باعث می شود دیگر مواد زائد روی پوست ظاهر نشوند. با انار، قرمزی جوش را بگیرید در حال حاضر که فصل انار است، می توان از این میوه پرخاصیت برای رفع جوش های صورت استفاده کرد. انار یا آب انار ترش و شیرین یا حتی استفاده از رب انار می تواند مفید باشد. اگر می خواهید رب انار استفاده کنید بعد از وعده های غذایی یک قاشق چای خوری از آن را مصرف کنید. رب ...
بلایی که فست فود سر روده می آورد
زبان و غُلغُل زدن های نوشابه در بدن، برای آنانی که طعم خوششان را چشیده اند، به مثابه سوزش سوزن مانند دود سیگار در ریه ها برای افراد سیگاری است. به قول معروف می چسبد! این مطلب از آن دسته مطالبی است که می تواند تا حد زیادی بین ما و این رابطه مسموم و ناخوشایند پادرمیانی کند. ماجرا از آنجا شروع شد که فردی به نام مورگان اسپورلاک به بهانه تولید مستندی با عنوان من سوپرسایز ، یک ماه تمام غذایش را با فست ...
خانم های بی حال بخوانند
؟ مطالعات یک مرکز مخصوص تحقیقات روی تیروئید در ایالات متحده نشان می دهد 17 درصد از زنان دچار اختلال عملکرد تیروئید هستند. حتما می دانید که متابولیسم بدن توسط تیروئید کنترل می شود و افسردگی به مقدار خفیف و تنبلی و کم تحرکی از دلایل کم کاری تیروئید هستند یعنی کم کاری تیروئید باعث کاهش متابولیسم می شود. پف آلودگی سر و صورت، چهره زرد رنگ، ورم دست و پا و احساس سرما حتی در هوای گرم ...
آیا افراد کم خون می توانند روزه بگیرند؟
...> باید توجه داشت که آهن موجود در گوشت قرمز و غذاهای حیوانی به راحتی از طریق دستگاه گوارش جذب می شود، ولی آهن موجود در گیاهان و حبوبات کمتر جذب بدن می شوند * پیشگیری از سردرد ناشی از کم خونی در ماه رمضان می توان حدود یک قاشق چای خوری پودر سبوس گندم یا برنج به ازای هر نفر به غذای خود اضافه کنید. ...
10 ماده غذایی برای درمان آفتاب سوختگی
وجود دارد که می تواند بدن شما را در برابر این پدیده مراقبت نماید. برخی از مواد نیز با اینکه از بروز آفتاب سوختگی جلوگیری نمی کنند اما درد حاصل از آن را کمتر خواهند کرد. سیب زمینی: استفاده از سیب زمینی برای بیشتر افرادی که در حال کاهش وزن هستند زیاد توصیه نمی شود اما مصرف اندک آن می تواند در برابر آفتاب سوختگی مفید باشد. ترکیبات نشاسته ای سیب زمینی به بهتر شدن آفتاب سوختگی کمک ...
راهکار هایی برای جلوگیری از آفتاب سوختگی
باشید و چه دل تان بخواهد تابستان خود را در خانه سر کنید، باید برای محافظت از پوست خود از کرم های ضدآفتاب استفاده کنید. دکتر شراره حسامی، درباره نحوه انتخاب ضدآفتاب و انواع آن به شما توضیح می دهد. چرا باید ضدآفتاب بزنیم؟ آفتاب باعث به وجود آمدن لک، پیری زودرس و سرطان می شود و حتی پوست را خشک می کند و اگر زیاد در معرض آفتاب قرار بگیرید، ممکن است دچار سوختگی شوید و با دردسرهای زیادی برای ...