خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آدابی که روزه داران باید آن را رعایت کنند
بله، قبول داریم که درست کردن افطاری و سحری گاهی واقعا سخت است! به ویژه وقتی گرسنه هستید و بوی غذا آزارتان می دهد و در این شرایط باید پای گاز بایستید و قیمه و قورمه بار بگذارید. اما مصرف خوراکی های فرآیند شده، اعم از انواع کنسروها، گوشت های فرآوری شده مانند سوسیس و کالباس، انواع شور و ترشی، چیپس، پفک، انواع نوشابه ها و... ممنوع است. به نظر شما چرا؟ این نکته یادتان باشد که ترشی و شور خانگی ...
کاربردهای جالب نمک در خانه
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : نمک کالایی آن چنان گرانبها است که در زمان باستان به عنوان دستمزد به کارگران می دادند. نکته ی جالب این است که ریشه ی واژه ی salary که در زبان انگلیسی به معنی دستمزد است، از salt به معنی نمک آمده است، و در آن زمان به عنوان " نسبت نمک دریافتی به میزان کار کارگران ” اطلاق می شد. امروزه، از نمک برای طعم دادن به غذاها و همین طور بسیاری کارهای ...
نگاهی به سفره افطار گیلانی ها
.... طعم لذیذ شامی زیر دندان روزه داران یکی دیگر از خوراکی های مخصوص ماه رمضان که زینت بخش سفره های افطار است، شامی نام دارد. این غذا که همراه با پنیر و سبزی خوردن سرو می شود، جایگاه ویژه ای بر سر سفره های افطار مردم گیلان دارد. یکی از شهروندان میانسال ساکن در محله ساغریسازان رشت درباره طبخ شامی می گوید: کمتر سفره افطاری در گیلان وجود دارد که شامی بر سر آن سفره نباشد. شامی که ...
درمان مشکلات بدن با این میوه ها
نسبت به آفت کش ها دارند. توت فرنگی کلا توت ها منبع خاصیت هستند. توت فرنگی نیز جزو میوه های ریز و خوش طعمی است که ظاهرش دلربا و طعمش فوق العاده است. این توت خوش رنگ دیورتیک (ادرارآور) و ملین است و مصرف آن باعث احساس شادابی می شود. این میوه ریز سرشار از ویتامین C و انواع آنتی اکسیدان هاست که سلامتی تان را تضمین می کند. گیلاس گیلاس خطر ابتلا به سرطان سینه ...
3 دلیل تراول ویکلی برای رونق گردشگری ایران
. او در این باره نوشته است: غذاهایی با طعم و رنگ غذاهای خاورمیانه که در کیفیت و طعم خوبی ارائه می شوند. تقریبا در هر خیابان شهر، رستورانی را می توان یافت که کباب با برنج زعفرانی ارائه می کند. همچنین ظرف هایی که با سبزیجات و گل های تازه و ادویه های خوش طعم و میوه تزئین شده اند در کنار هر غذایی وجود دارند. قورمه سبزی که با سبزیجات، گوشت و لوبیا پخته می شود، فسنجان که با مرغ و رب انار و گردو ...
10 توصیه برای درمان نفخ
...> **میوه هایی که قند کمتری دارند انتخاب کنید بعضی ها به عنوان دسر میوه می خورند اما قند فروکتوز موجود در میوه ها می تواند باعث ایجاد نفخ شود. اگر شما هم جزو این گروه هستید و از نفخ بعد از غذا رنج می برید، خوردن میوه هایی با قند کمتر را به شما توصیه می کنیم. میوه هایی مانند سیب، هلو، لیموشیرین و کیوی. **به توت فرنگی و گریپ فروت نقش های تازه بدهید توت فرنگی و گریپ فروت قند فروکتوز ...
میوه هایی که طبابت می کنند!؟
میوه این نعمت های آبدار و خوشمزه الهی سرشار از ویتامین و فیبر! یکی از آن نعمت هایی که ضامن سلامتی و طول عمر است. از توت و تمشک گرفته تا طالبی و هندوانه هر یک خواص فوق العاده ای دارند که باید در برنامه غذایی روزانه گنجانده شوند. در غیر این صورت شک نکنید که امروز و فردا یک جای کار بدن دچار مشکل می شود.بهتر است میوه را به صورت کامل و نه آب میوه میل کنید. به خاطر اینکه گوشت و پوست میوه حاوی خواصی است ...
5 تیر آیین رمضان در لبنان
در این ماه تبدیل به خاطره انگیزترین روزهای زندگی شان می کنند. در این کشور نیز همانند بسیاری از کشورهای مسلمان نشین، مردم، روزه خود را با خوردن خرما، یک لیوان آب و زیتون باز می کنند و بعد کاسه ای سوپ می خورند. لبنانی ها، آبمیوه های خوش طعمی برای افطاری خود درست می کنند. این آبمیوه ها، جَلّاب نام دارد و از انواع توت ها، تمشک و شاه توت تهیه می شوند. در برخی از شهرها، کودکان فانوس در دست می ...
5 تیر آئین رمضان در ترکیه
سوپ ها، مرباها و انواع میوه ها، برنج، رشته فرنگی، پاستا، گوجه و این نان طعم و بوی بسیار دلچسبی دارد و در زمان افطار و سحر خورده می شود. بورِک ، یک نوع پای، از کلوچه ها و شیرینی های بسیار قدیمی و معروف ترکیه است. غذاهای پر نمک، باعث تشنگی آن ها در طول روز می شود. آن ها در مراسم افطارشان، ابتدا خدا را شکرگزاری می کنند. بعد روزه خود را با زیتون، خرما و نوشیدن یک لیوان دوغ افطار می کنند. اگر ...
هفت هتل برتر آلمان به انتخاب کاربران سایت تریپ ادوایزر
کرپفالزهاپ ( Apartments & Hotel Kurpfalzhof) این هتل 3ستاره، امتیاز 5 را از میان 427 نظر کسب کرده است و در رتبه ی دوم لیست قرار دارد. یکی از کاربران که از پنسیلوانیا به آلمان سفر کرده بود، درباره ی اقامت خود در هتل می گوید:"ما سه شب فوق العاده را در این هتل گذراندیم. هتل در موقعیت مکانی مناسب واقع شده است. سرویس دهی، کیفیت غذاها و صبحانه بسیار عالی بود. کارکنان کمک حال و وظیفه شناس هستند و ...
آیین های ضیافت الهی در خراسان شمالی
ادویه مخصوص است بر روی این خمیرها می ریزند و میل می کنند. وی اظهار کرد: همچنین در این ماه زنان ترکمن آش رشته، انواع فتیر و نان خانگی، کلوچه، شیرینی تهیه می کنند و بعد از صرف غذا و خوراکی به دعا و نیایش می پردازند. 10 درصد از جمعیت استان خراسان شمالی را ترکمن های سنی مذهب تشکیل می دهند که در شهرستان های بجنورد، راز و جرگلان و مانه و سملقان سکونت دارند. 2077/3007/ ...
سفره افطار ایلامی ها طعم بژی برساق و هریسه گرفت
خبرنگار پایگاه اطلاع رسانی آزادگان ایران : پخت غذاهای محلی و افطاری دادن به دوستان و آشنایان یکی از آداب ورسوم مردم ایلام در ماه رمضان است که با پخت غذاها و شیرینی های خوشمزه از قبیل حلیم، شله، آش، بژی برساق، کله کنجی، شله زرد، آش گندم، شیره خرما و روغن محلی به یادماندنی تر می شود. اگر در رمضان، ایلام به شهر حلیم (هریسه) ایران لقب داده شود، سخنی به گزاف نیست، در این ماه ...
چه بخوریم؟ چگونه بخوریم؟
) در جایگاهی همچون بخشی از اصل زندگی جایگاه مهمی است که در بسیاری از احادیث اسلامی نیز به آن پرداخته شده است تا جایی که در مواردی تغذیه ، بعدی معنوی پیدا می کند . امام صادق(ع) می فرمایند : غذای تو ، دوای تو باید باشد . از این رو، در طب سنتی هر غذا یک مصلح دارد که سردی و گرمی غذا را به تعال می رساند . مثلا مصلح برنج زیره ، مصلح گوشت پیاز، مصلح عدس گلپر، مصلح انار گلاب، مصلح سر هل و گلاب، مصلح مرغ ...
راهکارهای جدید برای لذت بردن از چای سبز
موردعلاقه خود اضافه کنید. با این کار، در کمترین زمان ممکن یک کوکی سبز رنگ و خوش طعم خواهید داشت. 6. با آن به ماهی طعم دهید دانه هایی مانند بادام، گردو و پسته را با پودر چای سبز ترکیب کنید و تکه های ماهی را با این مخلوط رول کنید. این وعده غذایی سالم طعم فوق العاده ای دارد و ترد و خوشمزه است. 7. آبمیوه تهیه کنید آب لیمو را بگیرید و آن را به چای سبز مورد علاقه ...
غذاهای محلی استان آذربایجان غربی، بَه بَه!
ها در تابه ریخت و بعد سرو کرد. نکات: 1. در صورت سرخ کردن سیر با تخم مرغ بوی سیر بسیار کمتر خواهد بود. 2. این غذا مثل املت با نان سرو می شود. سوپ بلغور ارومیه (یارما شورباسی) مواد اولیه: پیاز 1عدد آب 5-6 پیمانه نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم فلفل سبز تند 1عدد سیب زمینی متوسط 1عدد لوبیا قرمز پخته 1 پیمانه بلغور گندم 1 پیمانه گوجه ...
درباره خشکی دهان بدانید!
به گزارش 9 صبح ، خشکی دهان یکی از مشکلات جدی دهانی است که باعث می شود به خوبی نتوانید از عطر و طعم غذاها لذت ببرید. علاوه بر این، بدون بزاق، برخی باکتری ها فرصت رشد پیدا کرده و عاملی برای افزایش سرعت پوسیدگی دندان می شوند. ،فقدان بزاق علاوه بر جلوگیری از عطر و طعم غذاها، باعث جلوگیری از شروع فرایند هضم می شود. علل مختلفی از جمله داروها، درمان های مرتبط با سرطان، سندرم شوگرن و ... باعث ...
راهنمای خرید غذا ساز
، دیپ ها و برخی سوپ ها * چرخ کردن و کوبیدن گوشت و مغزی جات * شکل دادن به آمولسیونها برای تهیه سسهایی چون مایونز یا سس سالاد * تهیه سریع و کارآمد خمیر برای شیرینی و نان * خرد کردن و پوره کردن کامل برای تهیه غذای کودک * رشته کردن و ورقه کردن ترکیبات غذا یا سالاد * رنده کردن پنیر * آسیاب و آرد کردن غلات * تبدیل دانه های نمک و شکر به پودر نمک و شکر ...
افطاری 50 میلیون تومانی در ماه صیانت نفس !
غذا شامل جوجه کباب، یا چلو کباب یا زرشک پلو و سالاد بار 60 هزار تومان یا همراه با چلو گوشت و سالاد بار 75 هزار تومان برای هر نفر. با یک رستوران دیگر تماس می گیرم که مدیر رستوران بعد از کلی تعریف کردن از خدمات رستوران خود می گوید:منوی ماه رمضان به دو صورت است؛ یک مدل منوی ساده داریم شامل سوپ و آش، پنیر، کره، خرما، زولبیا، سبزی، فرنی، شیربرنج، حلیم بادمجان و کدو به همراه چای، شیر گرم و ...
سفره سحر و افطار خانواده یاسین در بجنورد خالی است
صاحبخانه مهربانی که دیر زمانی حتی مساعدت های مالی هم به آنها داشت، اینجایی که هستند مجاور یکی از بیمارستان های شهرند، زیر زمین خانه ای که حمام ندارد وبچه ها در سرویس بهداشتی حمام می شوند اما مادر، به همین شرایط هم راضی است همینکه بیقراری یاسین بیشتر می شود و به آن درجه می رسد که مثل یک تکه گوشت، گوشه ای مچاله می شود، روی دست و پابرهنه خود را به بیمارستان می رساند و با التماس درمان پسرش را می خواهد و ...
فرهنگ اقتصاد مقاومتی را بسازیم
خاصی را در برنمی گیرد. برای مثال کره ای ها چند وقت پبش سریالی تلویزیون به نام پاستا ساختند که در شبکه های ماهواره ای به نمایش درآمد و پس از آن در ایران نیز دوبله و پخش شد یعنی یک نیاز ایجاد شد در کنار آن رستورانها هم اقدام به طبخ پاستا کردند و تلویزیون نیز آموزش این غذا ها را در سبک ها و طعم های مختلف در برنامه های خود گنجاند؛ یعنی یک شبکه و زنجیره ای فعالیت رسانه ای وخدماتی و آموزشی در طول این ...
لذت غذا خوردن بر فراز بلند ترین نقاط در دسترس بشر + تصاویر
پایگاه خبری ریشه : به نقل از سی ان ان، رستورانهایی که بر فراز برج های بلند و آسمان خراشها بنا شده اند، همیشه طرفداران زیادی داشته اند. بسیاری از ساختمانهای بلند جهان با رستوران هایی در بلندترین طبقه آنها احداث شده اند. در زیر تعدادی از رستوران های مرتفع سراسر جهان آورده شده است. رستوران "داک اند وافل" در لندن: این رستوران مرتفع ترین و بهترین رستوران لندن محسوب می شود و 24 ...
پیازچه به عنوان طعم دهنده در انواع غذاها
/> ساقه سبز و حباب سفید رنگ پیازچه ها، هر دو خوراکی هستند. پیازچه را می توان به صورت خام همراه با سبزی خوردن مصرف نمود یا این که آن را به صورت خام در کنار خوراک های مرغ و گوشت ها به صورت تزئین زیبایی قرار داد و البته همراه با غذا آن را خورد. انتهای پیام/ح
