سایر منابع:
سایر خبرها
خواص و ارزش غذایی قارچ
بیشتر افراد دور نگه دارد. در بیشتر موارد، هرچقدر ماده غذایی رنگ کمتری داشته باشد به همان مقدار نیز از مواد مغذی موجود در آن کاسته می شود. با اینحال قارچ یکی از استثناهاست و می توان گفت سرشار از مواد مغذی مفید برای بدن است. مزایای احتمالی قارچ برای بدن: مصرف سبزیجات و میوه ها با کاهش بیماری های مختلف همراه است.مطالعات بی شماری نشان می دهد که مصرف غذاهای طبیعی همچون قارچ می تواند خطر ...
پیشنهادهای موثر برای کاهش سطح تری گلیسرید
، اسفناج، کلم پیچ، کلم بروکسل، لوبیا، آجیل. اگر انتخاب های سالم غذایی داشته باشید، امگا 3 به میزان کافی به بدن تان می رسد و نیازی به دریافت مکمل های امگا 3 نیست، چون این مکمل ها در برخی افراد با خونریزی همراه است. در مورد مکمل های امگا3 و مصرف آنها با پزشک تان مشورت کنید. اجتناب از مصرف الکل: برای برخی افراد حتی مقادیر بسیار اندک از الکل منجر به افزایش سطح تری گلیسرید می شود. بهتر است نوشیدنی ...
حفظ تناسب اندام در ماه رمضان ،بعد از افطار ورزش کنید
کم شدن سرعت سوخت و ساز بدن و افزایش وزن شما کمک کند. خوردن وعده های غذایی کوچکتر اغلب به سوخت و ساز بدن شما با حفظ سطح قند خون ثابت کمک می کند. هر دو تا سه ساعت وعده های غذایی به اندازه کف دست بخورید - این امر به شما اجازه می دهد هر کدام از وعده ها را بهتر هضم کنید. در طول ماه رمضان پیاده روی را فراموش نکنید روزه داری در فصل تابستان نسبت به فصل های دیگر مشکل تر است، زیرا روز ...
8 تیر خوراک های رژیمی سوپ ویژه ماه مبارک رمضان
، سیب زمینی، کدو، تره فرنگی، اسفناج، قارچ، کلم براکلی، نخود سبز، بلغور گندم یا جو یا جو و گندم پرک، برنج و عدس. لازم به ذکر است آش رشته نفاخ است و بر خلاف سوپ های رقیق هضم راحتی ندارد، بنابراین از مصرف مکرر آن در ماه رمضان در وعده افطار پرهیز نمایید. نکته ذرت منبع خوبی برای فیبر به حساب می آید که بدلیل دارا بودن نمایه گلیسمی پایین، با آزادسازی آهسته انرژی در بدن ...
راههای مقابله با نقرس
- جراحی 7- تب 8- کمبود آب بدن 9- خوردن بیش از حد شام 10- بعضی از داروها مانند: آسپرین آیا شما در معرض خطر هستید؟ بعضی مشکلات احتمال بروز نقرس را افزایش می دهند. این مشکلات و بیماری ها شامل، افزایش فشار خون، دیابت نوع 1 و 2، کلسترول بالا، مشکلات گوارشی، کاهش توده عضلانی، چاقی، مصرف غذاهای پورین دار، گرسنگی یا کم خواری، بیماری های کلیوی و لوسمی (سرطان خون) و ...
این اسموتی سبز رنگ وزن تان را به شدت کاهش می دهد!
، این ترکیب کاملاً جذب بدن شده و بدن به بهترین شکل ممکن آن ها را مصرف می کند. می توانید با خوردن سالاد خانگی هم از این فواید بهره مند شوید، اما زندگی عجولانه امروزی به هر کسی فرصت آماده کردن سالادهای خانگی و لذت بردن از آن ها را نمی دهد، برای همین بهترین شیوه برای بهبود گوارش، خوردن اسموتی است. تقویت عملکرد مغز تغذیه سالم به شما کمک می کند تا تمرکز و دقت ذهنی بیشتری داشته باشید ...
آیا حشره خوری، رژیمی سالم و مفید است
سوسک ها شایع ترین حشرات در رژیم غذایی این افراد به شمار می روند و بعد از آن هم کرم های صدپا، زنبورها، مورچه ها، ملخ ها و جیرجیرک. در مجموع بیش از 1900 گونه از حشرات وجود دارد که در فرهنگ غذایی برخی نقاط جهان قابل خوردنند و مزایایی هم دارند: خوردن ساس، وزن اضافه را کاهش می دهد گفته می شود که حشرات بسیار مغذی اند؛ در واقع اکثر آنها از پروتئین، چربی های سالم، آهن و کلسیم سرشارند و می ...
توصیه های تغذیه ای در ماه رمضان
شخص روزه دار می شود . خوردن نان ، پنیر و سبزی (ضدعفونی شده) یا نان و پنیر و مغز گردو، انواع آش ، حلوا، حلیم، شله زرد ، فرنی و... نیز به هنگام افطار مناسب است . استفاده از سبزیها و میوه ها در زمان افطار و در فاصله زمانی بین افطار تا سحر به دلیل اینکه منبع خوبی از موا د فیبر ی هستند، برای دستگاه گوارشبسیار مفید است و مانع بروز یبوست می شود . مصرف مواد غذایی سنگین، دیر ...
غذاهای چرب الزاما باعث چاق شدنمان نمیشود
چرب در بدن تأثیر غذاهای چرب در بدن همانند تأثیر ماری جوانا است، بر اساس نتایج یک پژوهش آمریکایی، مصرف مواد غذایی چرب منجر به تولید مولکول هایی در بدن می شود که حسی شبیه به حس مصرف ماری جوانا ایجاد می کند ... مصرف غذاهای دریایی سبب کاهش کلسترول خون نمی شود این خبر در تاریخ 24 آبان 1391 iبه نقل از منبع ذکر شده، در پورتال خبری ممتاز نیوز منتشر گردیده است کلسترول موجود در غذاهای دریایی اثر ناچیزی بر ...
فواید شگفت انگیز ماهی برای کودک
نمی توانیم فرزندان خود را فقط با برخی مواد غذایی خاص تغذیه نماییم. ماهی یکی از مواد غذایی است که شما باید کودکان خود را به خوردن آن عادت دهید. مزایای استفاده از ماهی و روغن ماهی برای کودکان: خوردن ماهی به طور منظم و کنترل شده می تواند به بدن کودک شما برای مقابله با اختلالات و بیماری های مختلف کمک کند. در مقاله زیر برخی از حقایق در مورد ماهی و فواید روغن ماهی برای کودکان بیان ...
5 گام مهم برای به حداکثر رساندن سوخت و ساز بدن
و چند ماه انجام این روش، متوجه خواهید شد که مقدار مناسبی کالری مصرف می کنید، حتی ممکن است به نقطه ای برسید که احساس گرسنگی نکنید، و تقریبا احساس کنید که خوردن به یک کار سخت و طاقت فرسا برایتان تبدیل شده است. مهم است که افزایش کالری تان را در آن مرحله کند سازید، اما آنرا متوقف نکنید، حتی اگر مجبور باشید هر چند هفته یکبار، فقط چند کالری اضافه کنید. چون این کار، هنوز هم یک گام در مسیر ...
قوانین میوه خوردن از نگاه طب سنتی / طرز تهیه شربتی مناسب در تابستان
نباید همزمان استفاده شوند. این کارشناس طب سنتی بیان داشت: سیب و انگور را می توان به عنوان غذا خورد ولی هندوانه و خربزه و طالبی برای این کار مناسب نیستند. علوی بیان داشت: سیب شیرین را می توان به همه توصیه کرد؛ گرم مزاج ها می توانند سیب ملس استفاده کنند. خوردن فالوده سیب با نصف استکان گلاب و کمی شکر یا نبات، موجب تقویت ذهن و قوای بدن می شود. وی افزود: زیتون حتما ...
برای درمان آفتاب سوختگی چه بخوریم؟
خود رنج می برید، دو کیسه جای سبز را در آب سرد خیس کنید و روی نواحی مورد نظر در صورت بگذارید. اسید تانیک چای درد آفتاب سوختگی را کمتر می کند. انار: انار و پودر انار، منبع غنی از الاژیک اسید است که می تواند پوست شما را از آسیب اشعه ماورا بنفش خورشید مراقبت نماید. در طول ماه های گرم تابستان، خوردن انار را فراموش نکنید. خاصیت ضد التهابی و آنتی اکسیدانی آن می تواند یک لایه محافظتی ...
تابستان و پای ورزشکاران
. بیماری پای ورزشکاران در کمین شما اگر بتازگی آنتی بیوتیک دریافت کرده اید، دارو یا مکمل استروئیدی مصرف می کنید، دیابت دارید، دچار اضافه وزن هستید، قبلا دچار عفونت قارچ پوستی بوده اید، بنا به دلایل مختلف سیستم ایمنی ضعیفی دارید، پوست تان چرب است، بدن خود را بعد از عرق کردن یا دوش گرفتن، خشک نمی کنید و ملاکتان برای خرید کفش تنها قیمت پایین و شکل ظاهری آن است 50 درصد بیشتر از دیگران در معرض ابتلا به بیماری پای ورزشکاران قرار دارید. با این حساب باید بحث پیشگیری را جدی بگیرید. پریسا اصولی ...
چگونه در ماه رمضان از افزایش وزن خود جلوگیری کنیم؟
: زمانی که می خواهید غذایی بپزید، سعی کنید از مواد سالم استفاده کنید. روش پخت نیز تاثیر بسیار مهمی در این کار دارد. از سرخ کردن بیش از حد مواد خودداری کنید. در عوض، مقدار چربی مصرفی خود را بکاهید. به یاد داشته باشید که کاهش چربی در پخت و پز، به معنی از بین رفتن طعم غذا نیست. شما می توانید طعم غذای خود را با استفاده از سبزیجات تازه، گیاهان و ادویه ها بهبود ببخشید. با استفاده از این ترفندها می توانید به راحتی وزن خود را کنترل کنید و از خوردن غذاهای سالم و خوشمزه لذت ببرید.علاوه بر موارد ذکر شده، خوردن آرام و جویدن خوب می تواند بهترین روش برای جلوگیری از احساس بی حالی باشد. ...
اگر بدانید برنج این همه خاصیت دارد، هرگز از برنامه غذایی تان حذف نمی کنید!!
... برنج منبع انرژی است به عنوان منبع غنی کربوهیدرات مانند سوخت بدن عمل می کند و عملکرد مغز را نیز سالم نگه می دارد. باعث سوخت و ساز می شود و بخش عمده ای از انرژی موردنیاز بدن را تأمین می کند. برنج فشارخون را کنترل می کند آیا مصرف برنج به طور روزانه مفید است؟ بله ،به ویژه اگر دچار فشارخون بالا هستید. از آن جا که میزان سدیم در برنج پایین است به مبتلایان به ...
با خوردن این خوراکی ها کبد سالم داشته باشید
بین مواد غذایی حاوی گوگرد می توان به سیر، پیاز، کلم، کلم بروکلی و گل کلم اشاره کرد. بهتر است این مواد غذایی به صورت خام مصرف شوند چون فرایند گرمایشی میزان مواد و عناصر مغذی این مواد غذایی را کاهش می دهد. انواع کلم (بروکلی، گل کلم، کلم قمری، کلم پیچ و کلم بروکسل) کلم ها دارای خاصیت سم زدایی قوی برای کبد بوده و دارای موادی هستند که بعضی سموم را در بدن خنثی می کنند، مثل نیتروزامین ...
8 تیر خوراک های رژیمی غذایی در ماه رمضان (1)
می شود تا فرد تمایل داشته باشد حجم زیادی غذا در وعده افطار مصرف کند که ممکن است باعث برگشت اسید معده به مری و ترش کردن فرد شود. همه افراد در ماه مبارک رمضان دو وعده مجزای سحری و افطار را مصرف می کنند، در صورت امکان افطار و شام از هم جدا باشد تا فرد بتواند به مرور مواد مورد نیاز بدن را دریافت کند. وعده سحری می تواند ویژگی یک صبحانه معمولی را داشته باشد و افرادی که غذای سرد می خورند، می ...
هشت واقعیت تلخ راجع به قند
متابولیسم در کبد شده و احتمال ایجاد چربی کبد را افزایش می دهد. در نهایت قند باعث مقاومت به انسولین و بروز دیابت نوع 2 خواهد شد. قند می تواند اعتیادآور باشد مغز افرادی که اضافه وزن دارند در برابر قند مانند الکل و دیگر مواد اعتیاد آور عکس العمل نشان می دهد. خودتان آزمایش کنید: برای ده روز از مصرف نوشیدنی ها و خوردنی های دارای قند پرهیز کنید. اگر پس از یک تا دو روز دچار سردردی و کج ...
مصرف این غذا در وعده افطار ممنوع!!!
در ماه مبارک رمضان مواد غذایی ای که در وعده افطار و سحر می خورید از اهمیت بسیاری برخوردار است. اگر می خواهید در روزهای گرم آسان و سالم روزه داری کنید لطفا این غذا را از وعده سحر و افطارتان حذف کنید. برای سحر و افطار کله پاچه نخورید متخصص طب سنتی گفت: مصرف کله پاچه هنگام افطار یا سحر سبب افزایش تشنگی و بیشتر شدن غلظت خون می شود، لذا باید از مصرف آن خودداری کرد. ...
کدام مادران باردار نباید روزه بگیرند؟
باردار روزه نگیرند. این متخصص زنان و زایمان گفت: زن باردار زمانی می تواند فریضه روزه را به جا آورد که فعالیت روزانه کمی داشته باشد و آزمایش های خون و ادرار او نیز طبیعی باشد. اگر خانم های باردار روزه گرفتند، نباید از خانه بیرون بروند و باید فعالیت کمی داشته باشند، خصوصا در هوای گرم حتما باید در منزل باشند. نجفیان افزود: همچنین باید مقدار کالری مورد نیاز آنها براساس قد، وزن و ...
روش هایی برای جلوگیری از سکته مغزی
نگه داشتن آن در حالت ایده آل، کمتر از 80/120 برای پیشگیری از سکته مغزی ضروری است. کاهش نمک در رژیم غذایی به کمتر از 1500 میلی گرم در روز، اجتناب از غذاهای پرکلسترول مانند همبرگر، پنیر و بستنی، خوردن 4 تا 5 وعده میوه و سبزی در روز، مصرف دو تا سه وعده ماهی در هفته و چند وعده روزانه غلات کامل و لبنیات کم چرب، انجام روزانه 30 دقیقه ورزش، ترک سیگار، و در صورت نیاز مصرف داروهای فشار خون، برای کنترل فشار ...
واکنش بدن به حذف گوشت قرمز
واکنش بدن به حذف گوشت قرمز روزنامه ایندیپندنت در مقاله ای در این باره نوشت: کار شناسان در پاسخ به این پرسش که خودداری از خوردن مواد گوشتی چه واکنشی در بدن به دنبال دارد، موارد زیر را مطرح می کنند. واکنش بدن به حذف گوشت قرمز 1-کاهش وزن: گروهی از محققان دانشکده پزشکی جرج واشنگتن در آمریکا به بررسی این موضوع پرداختند که وقتی فرد از رژیم گوشتخواری به گیاهخواری روی آورد چه میزان ...
با مصرف این ماده آلزایمر را فراری دهید
. وی اشاره کرد: در سنین پیری به دلیل عدم توانایی فرد برای خوردن غذا ، میوه و سبزیجات رسیدن منیزیم به بدن قطع و همین امر کمبود این ماده را به همراه دارد. عزیزی در ادامه با بیان اینکه این ماده هم مانند سدیم و پتاسیم مورد نیاز بدن است گفت: منیزیم تبادلات سلولی، رساندن غذا به قسمت های مختلف بدن و تعادل در خون و غلظت آن را بر عهده داشته ولی به اندازه سدیم و پتاسیم نیاز روزانه آن زیاد نیست. وی افزود: این ماده غذایی مانند سایر موادی چون امگا 3 و ویتامین ها در پیشگیری، یا به تعویق انداختن برخی بیماری ها از جمله آلزایمر در سنین کهن سالی موثر است . ...
کاهش وزن به سرعت برق و باد در 72 ساعت!
...، سیب، خیار، جعفری و کرفس را در مخلوط کن یا غذاساز ترکیب کرده و سپس به آن آب را اضافه کنید اکنون نوشیدنی خانگی لاغری و سم زدای کبد شما آماده است. یک لیوان از این نوشیدنی را سه بار در روز قبل از غذا و به مدت سه روز مصرف کنید پس از هفت تا 10روز بعد دوباره این روند مصرف را تکرار کنید در طول این سه روز از خوردن غذاهای سنگین اجتناب کنید همچنین نوشیدن مقدار زیاد آب به منظور سرعت بخشیدن به روند سم زدایی و از دست دادن وزن توصیه می شود. منبع:healthy food style ...
مصرف روزانه تن ماهی برایمان بد است؟
جیوه خود باشند و بدانند چه نوع ماهی هایی مقدار جیوه بالایی دارند. FDA مقدار مصرف مناسب برای کودکان و خانم ها را 340 گرم در هفته می داند. این شامل ماهی تن، میگو، سالمون، پولاک و گربه ماهی می شود. خانم های باردار و کودکان باید از خوردن ماهی و غذاهای دریایی با سطح جیوه بالا جدا خودداری کنند. اگر یک یا دو هفته بیشتر از مقدار توصیه شده ماهی تن مصرف کنید، معمولا باعث ...
با این غذاها می توانید اوره خونتان را پایین بیاورید!
تواند برایتان در شرایطی که کراتینین تان بالاست، کمک کننده باشد. بنابراین آن ها را با مشورت پزشک معالجتان بیشتر در برنامه غذایی روزانه تان داشته باشید. ** اگر بنابر شرایطتان باید یک رژیم کم فسفر را هم در پیش بگیرید؛ باید از خوردن مواد غذایی مانند تخمه کدو و آفتابگردان، پنیر و کنجد نیز اجتناب کنید. البته میوه هایی مانند سیب، گلابی و انبه و سبزی هایی مانند هویج و گل کلم از مواد غذایی هستند که خوردنشان میزان فسفر دریافتی را افزایش نمی دهد پس خوردنشان می تواند برایتان مفید باشد. منبع : هفته نامه ی سلامت ...
خوردن این قسمت های مرغ ممنوع!!!
غذایی خوردن فرآورده های جانبی طیور را زیاد به مردم توصیه نمی کنند؟ جگر مرغ هورمون ندارد، زیرا... جگر مرغ همان عضوی است که علاوه بر ذخیره مواد مغذی، به دلیل آنزیم های متنوعی که در سلول های خود دارد، محل تجمع و خنثی سازی سموم، برخی هورمون ها، واکسن های تلقیحی و انواع آنتی بیوتیک های تزریقی و خوراکی است، اما واقعیت این است با وجود آنکه در کشور ما مصرف داروهای هورمونی در طیور ...
8 تیر خوراک های رژیمی غذایی در ماه رمضان (2)
وعده سحری در ماه رمضان از آن استفاده نمود، زیرا باعث احساس سیری در شما می شود. مواد لازم برای تهیه یک کاسه بزرگ جو دو سر 50 گرم 150 کیلوکالری بلغور جو دو سر 1 قاشق سوپخوری 45 کیلوکالری شیر کم چرب 300 میلی لیتر 120 کیلوکالری کشمش (یا خرما یا انجیر) خردشده 25 گرم 70 کیلوکالری موز حلقه حلقه شده 1 عدد 95 کیلوکالری عسل 2 قاشق ...
راز طول عمر ژاپنی ها چیست؟
احساس 80 درصد سیری از خوردن دست می کشند.کنترل داشتن روی پرس غذا به آن ها کمک می کند تا وزن خود را حفظ کنند. صبحانه پرانرژی: صبحانه را وعده خیلی مهمی می دانند که از غذاهای متنوع کوچک تشکیل می شود.یکی از این ها سوپ میسو است که غنی از پروبیوتیک است.این سوپ بسیار انرژی زا است. پخت سالم: ژاپنی ها از روش های سالم برای پخت استفاده می کنند.روش های پخت آن ها شامل گریل ...