مافین سیب به سبک آمریکایی ها

طرز تهیه آلفته لبنانی

وب سایت شور و شیرین: آلفته کلمه ای با ریشه عربی و به معنای آشفته و پریشان است، در لبنان غذایی با این نام وجود دارد مواد اصلی آن سبزیجات است. در این مطلب طرز تهیه این غذا را برایتان آورده ایم. مواد لازم: روغن برای سرخ کردن به میزان لازم سینه مرغ رشته ای خردکرده 250 گرم پیازداغ 2 قاشق سوپخوری ادویه مخلوط 1 قاشق چایخوری کدوسبز مکعبی خردکرده 1 پیمانه بادمجان مکعبی خردکرده 1 ...

6 مکمل برای پوستی درخشان و موهایی زیبا

پوره ماهی دودی برای عصرانه عالی است

وب سایت نمناک: درست کردن پوره ماهی دودی حداکثر 30 دقیقه زمان می برد، البته اگر از قبل ماهی را آماده کرده باشید. مواد لازم: ماهی دودی :400 گرم پنیر خامه ای :200 گرم نان تست برای سرو :6 عدد لیموترش :3 عدد ساقه کرفس با برگ :2 عدد شاهی :2 دسته کوچک برگ جعفری تازه :1 دسته کوچک روغن زیتون بکر :به مقدار لازم نمک و فلفل :به مقدار لازم طرز تهی: 1. ساقه کرفس را ...

در رستوران دنبال غذای محلی طالقان نباشید

تهیه اش، در هر چانه از خمیر نان، مقداری حلوا، می گذارند. روی خمیر را هم با لبه یک قاشق چوبی نقش ها و خط هایی می اندازند تا طرح زیبایی روی نان نقش ببندد. طالقانی ها شیرینی خانگی به نام اردک دارند که برای تهیه آن مقداری آرد گندم را با شیر و شکر، روغن حیوانی، تخم مرغ، زردچوبه، زنجبیل، هل و دارچین مخلوط می کنند و می گذارند تا خمیر وربیاید. بعد آن را به اشکال مختلفی درمی آورند و در ماهیتابه ...

با رژیم غذایی ستارگان هالیوود لاغر شوید

برای از بین بردن چین و چروک صورت اش، رژیم غذایی ژاپنی ها را پیش گرفت. اولیویا اخیرا در مصاحبه ای گفت که از سیب زمینی ژاپنی برای کاهش وزن و جوان ماندن پوست اش مصرف می کند. او می گوید: من سیب زمینی هایم را از فروشگاه ژاپنی می خرم. من یک سیب زمینی شیرین را به تکه های ریز تقسیم می کنم، سپس آن را در روغن زیتون و دارچین می خوابانم و بعد آن در فر قرار می دهم. من تا می توانم از این سیب زمینی ها ...

پودینگ برشته ای که شما را فریب می دهد!

: 1 قاشق چای خوری شکر زرد کریستالی : 75 گرم طرز تهیه: 1 . آلو ها و سیب ها را با دو قاشق غذاخوری آب داخل قابلمه بریزید و 7 تا 10 دقیقه بپزید تا کمی نرم شوند . سپس زنجبیل را اضافه نمایید و خوب هم بزنید . 2. با استفاده از یک کفگیر سوراخ دار , مخلوط داخل ظرفی کم عمق و مخصوص سرو بریزید . 3 . ماست , پودر قند و اسانس بادام را با هم مخلوط نمایید و روی مخلوط میوه ...

دانستنی هایی درباره خواص زیره سیاه

فرار است که ترکیبی از چند ماده دارویی و موثر مثل تانن، رزین. صمع، نوعی الکل و کمی ترکیبات نیتروژن است. اروپاییان از آن به عنوان ادویه غذا استفاده می کنند. اگر به پنیر اضافه شود باعث افزایش قدرت نگهداری پنیر و خوشبو شدن پنیر می شود. یک نوع از زیره نیز به آن اضافه می شود که می تواند خاصیت لاغری داشته باشد. زیره با برخی از مواد غذایی ترکیب می شود و خواص جادویی از خود به جای می گذارد. خواص ...

طرز تهیه کنسرو عدسی

طرز تهیه عدسی: مواد لازم برای تهیه عدسی: عدس دو لیوان روغن 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل مقداری پیاز متوسط برای پیاز داغ یک عدد رب گوجه فرنگی 2 الی 3 قاشق غذاخوری 1) عدس را از 24 ساعت قبل خیس کنید و آب آنرا عوض کنید. با اینکار شاید مقداری از املاح بیرون ریخته شود ولی دیگر دل درد نخواهید گرفت و رنگ آنهم پس از پخت تیره نمیشود ...

محیط زیست و سرمایه هایی که در آتش یک باور اشتباه می سوزند+تصاویر

به گزارش سفیر افلاک و به نقل از لرسو ؛ آتش زدن کاه و کلش مزارع گندم رامهرمز 30 میلیارد تومان خسارت به بار می آورد؛ خاک حاصلخیز گلستان رو به نابودی است؛ سوزاندن کاه و کلش مزارع باعث فقر خاک می شود؛ آتشی که خاک را می سوزاند!؛ آتش زدن بقایای محصولات کشاورزی عامل آتش سوزی های اخیر در فراهان؛ آتش زدن کاه و کلش درمزارع گندم، باور غلط و زیان آور؛ ضرورت حفظ بقایای گیاهی و مضرات آتش زدن کاه و کلش ...

اتفاقات بارداری

خیلی از خانم ها از روغن نارگیل و غیره استفاده می کنند. درست است که این نوع روغن ها نیز تاثیر چندانی در پیشگیری از بروز این ترک ها ندارند، اما باعث می شود که احساس کشیدگی ناخوشایند روی پوست کاهش پیدا کند. یادتان باشد که پوست ما خاصیت ارتجاعی قوی دارد و قبل از باز شدن متراکم می شود. در دوره بارداری حتما با تغذیه مناسب پوست را تقویت کنید و با مصرف مواد غذایی مفید کمک کنید تا زودتر به حالت اول برگردد ...

اختلاف در دولت بر سر احیاء واحدهای راکد/ بانک مرکزی مبنای محاسبه نرخ رشد اقتصادی را اعلام کند/ مرغ گران ...

آن در آینده توجه نکنیم، خسارت های سنگینی برای اقتصاد به بار خواهد آورد. * جوان - دولت نظاره گر گرانی شکر و روغن روزنامه جوان درباره گرانی مواد غذایی گزارش داده است: مدتی است کمبود یک کالا در بازار و گرانی قیمت آن به بهانه های مختلف رواج یافته است. یک روز کاهش توزیع مرغ و گرانی قیمت آن به 8 هزار و 500 تومان و روز دیگر افزایش قیمت شکر و نهاده های دامی و... را شاهد ...

طرز تهیه 20 صبحانه رستورانی در منزل (1)

خلالی خرد کنید. داخل ماهیتابه یک قاشق روغن مایع اضافه کنید و مواد خرد شده را داخل آن بریزید همراه نمک و فلفل- به میزان دلخواه- به مدت پنج دقیقه تفت دهید. حالا مواد سرخ شده را سه قسمت کرده و داخل بشقاب به صورت دایره ای قرار دهید و روی هر کدام یک تخم مرغ شکسته و روی تخم مرغ مقداری پودر سیر بپاشید. حالا بشقاب ها را داخل مایکروویو به مدت هفت دقیقه قرارداده و همراه نان سرو کنید. 4 املت فلفل ...

چرا خانمها در دوران یائسگی دچار افزایش وزن می شوند؟

مصرف محرک هایی مانند قهوه، شکلات و غذاهای ادویه ای مخصوصا در زمان شب جدا خودداری کنید. به جای غذاهای سرخ شده، از روش های آب پز کردن و کباب کردن به منظور طبخ غذا استفاده کنید. سعی کنید مصرف آب را افزایش دهید چرا که هم باعث کنترل اشتها و هم افزایش سرعت متابولیسم بدن شما خواهد شد. یک رژیم غذایی کم چرب و عموماً بر پایه سبزیجات در کمک به زنان برای کاهش وزن و بهبود ...

علل عمده نفخ معده و نکات پیشگیرانه

غذایی خود حذف کنید بلکه آن ها را کم کم به رژیم غذایی خود اضافه کنید تا بدن به ترکیبات عادت کند. به وعده های غذایی کوچک تر رو بیاورید: به جای 3 وعده غذایی کامل به وعده های متعدد و کوچک تر بپردازید این کار باعث می شود علاوه بر جلوگیری از نفخ، میزان قند خون و گرسنگی نیز کنترل شود. بنابراین به 5 تا6 وعده غذایی کوچک تر در روز و مواد مغذی توصیه شده رو بیاورید. ورزش کنید: فعال بودن ...

نشانه های وجود انگل در بدن ما و راه های مقابله با آن

...> سرکه را چاشنی کنید سرکه نه تنها چاشنی خوش عطر و بویی است، بلکه می تواند یک داروی طبیعی برای حذف انگل ها هم باشد، البته اجازه ندهید سرکه تنها به ظرف ترشی شما وارد شود، بلکه آن را چاشنی هر غذایی کنید. گذشته از این اگر یک قاشق غذاخوری سرکه را با یک لیوان آب مخلوط کنید، می توانید به خاصیتی که برای کشتن انگل های بدن تان دارد هم امیدوار شوید. نوشیدن هر روز این معجون می تواند برای از بین بردن انگل ...

طرز تهیه فیله مرغ پفکی

...> نمک 1 قاشق سوپخوری نخود فرنگی 2 پیمانه یا 200 گرم روغن مایع 400 گرم کره 50 گرم جعفری 200 گرم طرز تهیه سس و فیله مرغ پفکی : سفیده تخم مرغها را جدا می کنیم و با همزن برقی خوب می زنیم تا حسابی پف کند. ادویه و زعفران نمک را به مخلوط افزوده و سپس آرد و بعد ماءالشعیر را به آن می افزاییم. آرام آرام هم می زنیم به طوری که سفتی مایع مانند ...

کابوس ونزوئلای من

...، مادری ونزوئلایی و از خود گذشته است که تقلایی هر روزه به منظور تهیه وعده ای غذا برای سفره خانه اش دارد: پنجشنبه 9 ژوئن 2016: نوبت یک بار در هفته من برای خرید مایحتاج اساسی مانند روغن پخت و پز، برنج و پودر لباسشویی که با قیمت های دولتی در برخی مراکز فروش ویژه عرضه می شود، فرا رسیده است. برای تمام افراد بزرگسال ونزوئلایی روزهای مشخصی در طول هفته برای خرید کالاها و اقلام مصرفی ...

10خوراکی طبیعی برای کاهش سریع وزن!

این که اجازه بدهید سرکه به مهار گرسنگی تان کمک کند، می توانید 2 قاشق غذاخوری سرکه ی سیب را با یک لیوان آب، 30 دقیقه قبل از غذا بخورید. 5. روغن نارگیل خالص برای مصرف چربی سالم چرا؟ روغن نارگیل خالص حاوی چربی اشباع است که به کاهش وزن و تامین اسیدهای چرب لازم کمک می کند، و ما از افراط در خوردن بازمی دارد. مجله ی بین المللی علوم خوراکی و تغذیه در پژوهش 2010 خود اعلام کرد ...

خورش ریواس با نعناع و جعفری

...، سپس نعنا و جعفری خرد شده را داخل روغن بریزید و تفت دهید. 5. بعد از آنکه گوشت پخت، ابتدا نعنا و جعفری سرخ شده را اضافه کنید و 10 دقیقه حرارت دهید. بعد از آن ریواس را همراه شکر، نمک و فلفل اضافه کنید و 10 دقیقه دیگر حرارت دهید. نکات: 1. زمان جوشیدن خورش بعد از اضافه کردن ریواس نباید زیاد باشد زیرا ریواس به سرعت له می شود. 2. با توجه به اینکه ریواس طعم ترشی دارد، اگر خورش را با همین میزان ترشی دوست دارید، لازم نیست شکر اضافه کنید. 3. مقدار نعنا نباید خیلی زیاد باشد زیرا باعث تلخ شدن خورش می شود. ...

آش بلغور شیر

تهیه این ترخینه حتماً از بلغور دانه ریز استفاده کنید! مواد اولیه برای آش بلغور شیر: بلغور شیر خشک 2 پیمانه گوشت چرخ شده 100 گرم پیاز 1 عدد شلغم 2 عدد (اختیاری) روش تهیه: 1. پیاز را خرد کرده در روغن تفت میدهیم. 2. گوشت را اضافه کرده کمی که تفت خورد، آب سرد و بلغور شیر را اضافه میکنیم (نیاز ی به ادویه ندارد) 3. در صورت تمایل میتوانید در این مرحله کمی شیر را نیز همراه آب، به آش اضافه کنید. 4. شلغم ها را شسته و پوست گرفته و به تکه های درشت تقسیم کرده و به آش اضافه میکنیم. ...

حلیم عدس

مواد اولیه: گوشت سردست 500 گرم عدس 100 گرم برنج سه قاشق سوپ خوری پیاز سرخ کرده یک پیمانه کشک و روغن و نمک و فلفل و گردو و نعنا خشک به میزان لازم پیاز دو عدد طرز تهیه: 1. در یک قابلمه گوشت و مقداری پیاز می ریزیم و می گذاریم تا بپزد وقتی که نیم پز شد عدس خیس کرده را اضافه می کنیم. 2. بعد از گذشت 10 دقیقه برنج خیس کرده را ...

بیماری های خطرناک را با تغذیه سالم مهار کنیم

آموزش مادران در تنظیم سفره مناسب تغذیه خانواده می تواند زمینه سلامت افراد جامعه را فراهم کند. وی آشنایی و استفاده درست از هرم غذایی را یکی از اولویت ها برای انتخاب الگوی تغذیه سالم دانسته و خاطرنشان می کند: یک رژیم غذایی باید تنوع و تعادل داشته باشد از این رو بهتر است گروه اول این هرم که از نان و غلات تشکیل شده درکنار گروه های میوه ها و سبزیجات بیشتر مورد توجه مادران قرار گیرد. به عبارت ...

صبحانه ای با طعم و بوی تازه ، تخم مرغ اسکاچ

تا خمیر یک دستی بدست آید و کلیه مواد کاملا با هم مخلوط شوند.3- تخم مرغ را به صورت درسته وسط خمیر قرار داده و خمیر را دور آن یک دست میکشیم در آرد سفید سپس در تخم مرغ زده شده و در آخر در آرد سوخاری میزنیم و در روغن سرخ میکنیم.4- هنگام سرو از وسط نصف کرده و در ظرف مناسب سرو مینماییم.5- مقدار مواد را به سلیقه خود میتوانید تغییر دهید یا از ادویه و یا سبزیجات دیگری نیز استفاده کنید . ولی دقت کنید که طعم سوسیس در این غذا مشخص باشد.6- این صبحانه متفاوت را میتوانید با انواع سبزیجات و سس گوجه فرنگی تزیین کنید. ...

بیسکوئیت فلورِنتین

...> مقداری کره و آرد برای داخل سینی فر طرز تهیه: سینی ها را با کره چرب کرده و سپس مقداری آرد بپاشید. فر را روی 190 درجه سانتیگراد روشن کنید. کره، شکر، عسل، خامه، نمک و پوست لیمو را با هم مخلوط کرده و 5- 4 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید. پرک مغز بادام و آناناس خشک را هم اضافه کرده، قابلمه را از روی حرارت بردارید. مایه را به اندازه های 1 قاشق غذاخوری و با فاصله ی زیاد داخل ...

"حلوا گردویی" کردکوی در فهرست آثار ملی کشور ثبت شد + تصویر

) بِره (تفت) می دهیم. مواد تفت داده شده را در روغن داغ ریخته و پس از مدتی که آن را هم زدیم. آب و شکر را به اندازه کافی به آن اضافه می کنیم تا حلوا خوب بپزد. برای بهتر پختن و ته نگرفتن حلوا مرتب با قاشق بلند مسی (کِترا) حلوا را پشت و رو و ضربه می زنیم؛ اینکار باعث می شود که حلوا روغن پس دهد. شما می توانید هنگام خشک شدن آب حلوا، گلاب و زعفران آبشده به آن ...

طرز تهیه سوپ سرد

.... 4. بعد از گذشت این مدت سوپ آماده است. حالا سوپ را کناری بگذارید تا سرد شود. سپس آن را در مخلوط کن یا دستگاه غذاساز بریزید تا به مایه ای صاف و یکدست تبدیل شود. حالا خامه، فلفل و در صورت نیاز نمک را اضافه کنید و هم بزنید. سوپ آماده شده را در یخچال به مدت دو تا سه ساعت قرار دهید تا کاملا خنک شود. حالا سوپ را با پیازچه خرد شده تزئین کرده و سرو کنید. فوت وفن چون قرص های عصاره موجود در بازار معمولا بسیار شور هستند، بهتر است قبل از ریختن نمک در سوپ، مزه آن را بچشید و اگر نیاز بود به آن نمک اضافه کنید. ...

از کجا بفهمیم کبدمان چرب است؟!

چربی های غیر اشباع که در روغن زیتون و ماهی وجود دارند، توصیه می گردد. استفاده از نان و غلات سبوس دار باید جدی گرفته شود. در نهایت تعیین مقدار مورد نیاز درشت مغذی ها اعم از پروتئین، چربی و کربوهیدرات بر اساس شرایط افراد باید تنظیم گردد . انجام ورزش و فعالیت بدنی منظم: چاقی به ویژه چاقی شکمی نقش مهمی در افزایش خطر ابتلا به کبد چرب دارد. بر همین اساس، داشتن پیاده روی منظم به میزان حداقل 30 تا ...

چند عطسه و چند سرفه؛ 48 هزار تومان!

بازارهای تره بار محاسبه و فروش کالاها و سبزیجات از یک کیلو به بالاست، سعی کردیم از هزینه های حداقلی و یک کیلوگرم از هرکدام از اقلام را محاسبه و گزارش کنیم. گرچه ممکن است یک بسته گوشت یا مرغ را به یکباره مصرف نکنید اما همین که درطول دوره درمان مجبور باشید نسخه های تقویتی و جانبی سرماخوردگی را تمدید کنید، به نظر نمی رسد که کمتر از یک کیلوگرم از مواد موردنیاز را مصرف کنید. برای ...

نکاتی مفید درباره برنج سلامتی

سلامانه : به گزارش تسنیم, محمد دریایی درباره برنج سفید و قهوه ای, اظهار داشت: تفاوت بین برنج قهوه ای و سفید تنها در رنگ آنها نیست. به گفته وی دانه کامل برنج دارای چندین لایه است. اگر فقط یک لایه خارجی (چلتوک) آن را برداریم، آنچه نامیده می شود، برنج قهوه ای است. بر اثر این فرایند، مواد مغذی موجود در برنج، به مقداری خیلی کم از بین می روند. این متخصص علوم زیستی و ...

6 نشانه مرتبط با خستگی ناشی از رژیم غذایی

های مورد نیاز بدن افت قند خون ، فرسودگی، ضعف، خواب آلودگی، خستگی مفرط را به همراه دارد. وی تصریح کرد: برخی افراد همراه با رژیم های غذایی اقدام به مصرف بی رویه قهوه می کنند که این امر باعث ایجاد خستگی و اظطراب می شود. این متخصص تغذیه اضافه کرد: رژیم های گوشتی و حذف پروتئین از سبد غذایی سبب کمبود پروتئین ، آهن و در آخر کم خونی در افراد می شود. حداقل در هفته بدن به یک الی 2 بار ...