خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
ایرانی ها هرسال چقدر فست فود می خورند؟
نانوایی های کشور استاندارد و سالم نیستند؛ زیرا میزان نمک آنها مشخص نیست و همچنین موضوع استفاده از جوش شیرین و دیگر موارد هم وجود دارد. باید نانوایی ها در قالب هلدینگ و برندینگ درآیند و چند هلدینگ در کشور تولید نان استاندارد را برعهده بگیرند که قابل نظارت باشد. عضو دانشگاه علوم پزشکی تهران در پاسخ به سوالی مبنی بر این که معاون وزیر بهداشت چندی پیش اعلام کرده بود که 30 درصد مردم کشور گرسنه ...
مقدار مصرف سالیانه فست فود در ایران
کشور تولید نان استاندارد را برعهده بگیرند که قابل نظارت باشد. عضو دانشگاه علوم پزشکی تهران در پاسخ به سوالی مبنی بر این که معاون وزیر بهداشت چندی پیش اعلام کرده بود که 30 درصد مردم کشور گرسنه هستند، گفت: موضوع گرسنگی پروسه ساده ای نیست و شاید منظور این بوده که این افراد به اندازه کافی سیر نمی شوند و یا گرسنگی سلولی و شکم مدنظر قرار داشته؛ از این رو نمی شود که ادعا کرد که 30 درصد مردم به ...
ایرانیان سالانه 11 هزار میلیارد تومان خرج فست فود می کنند
کمبود ویتامین D دارند. این موضوع با مکمل حل نمی شود. ما به دختران نوجوان در مدارس قرص سولفات می دهیم که به معده آسیب می زند. آنها نیز آن را دور می ریزند، باید مشکلات را به طور ریشه ای حل کنیم. مصرف مکمل های غذایی شمشیر دولبه است عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران از مدیریت ورود مکمل های غذایی و همچنین عرضه آنها در کشور انتقاد کرد و گفت: وزارت بهداشت تنها می تواند ادعای ...
رکوردهایی که برای ایرانیان خوشنامی ندارد!
ابوالقاسم جزایری، عضو هیات علمی گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تهران روز گذشته در نشست خبری با هشدار نسبت به چاقی و اضافه وزن نیمی از مردم ایران، تناقض پیش روی این عدد را مورد اشاره قرار داد و گفت: امنیت غذایی شامل دسترسی به غذای سالم و جامع است و 7 استان کشور با ناامنی شدید غذایی روبه رو هستند. سیستان و بلوچستان، کرمان، خوزستان و خراسان جنوبی از جمله این استان ها هستند و ناامنی غذایی به آن ...
نان استاندارد نیست
هوای تهران که محیط زیست نمی تواند تایید کند این هوا سالم است. وی در ادامه با بیان اینکه بسیاری از خدمات تغذیه ای نیز فاقد استاندارد هستند، گفت: سند ملی تغذیه نیز صرفا در حد یک کاغذ باقی مانده است ولی باید این مسئله را درنظر داشت که فقط 20 درصد بهبودی تغذیه بر عهده وزارت بهداشت است و 80 درصد آن مربوط به سازمان های دیگر است. عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه دانشگاه تهران با ...
مصرف سالانه 11 هزار میلیارد تومان غذای فست فودی در ایران
...> عضو گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تهران افزود: بیش از 10 سال است که می گوییم 30 درصد از مردم ما دچار کم خونی هستند اما هیچ اقدام جدی برای رفع این مشکل صورت نگرفته و یا مثلا درمورد کمبود ویتامین D سال هاست که هشدار می دهیم ولی سیاستگذاران برنامه ریزی درستی در واردات و تولیدات داخلی برای رفع آن ندارند. وی گفت: برای جبران کمبود آهن، در مدارس به دخترانمان قرص سولفات می دهیم، قرصی که معده را آزار می دهد و اغلب دختران آن را مصرف نمی کنند اما هرگز بصورت ریشه ای با مسئله کمبود آهن برخورد نکرده ایم. ...
در نشست خبری کنگره تغذیه اعلام شد: ناامنی غذایی شدید در 7 استان کشور ؛ 30 درصد ایرانی ها گرسنه؛ 50 درصد ...
این معضل را به سیستم سلامت ایران وارد می داند و می گوید: وجود یک رصدخانه تغذیه در کشور ضرورت دارد. متأسفانه این مسئله با وجود ضرورت آن هنوز مورد توجه قرار نگرفته است. این عضو هیات علمی دانشگاه تهران در نشست خبری کنگره بین المللی تغذیه و رژیم شناسی گفته است: چه کسی در ایران می تواند اعلام کند ماده غذایی که مورد مصرف قرار می گیرد به طور قطع سالم است؟ چرا که امروزه در مورد بسیاری از غذاها نمی توانیم ...
نان خوردن نوزاد، آلرژی دارد؟
در حالی که باید سیستم ایمنی کودک را قوی کرد و از آن طرف مردم هنوز نمی دانند برخی مواد غذایی آلرژی زا است مثلا نان برای شیرخواران آلرژی زا است یا سفیده تخم مرغ که نباید به کودک داد. عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه دانشگاه تهران درباره وضعیت اسانس و مواد افزودنی به مواد غذایی عنوان کرد: طعم دهنده ها و اسانس ها نیز می تواند آلرژی زا باشد. وی در ادامه با گلایه از رشد قارچ گونه فست ...
مردم باید بهبود درمعیشت را احساس کنند
...، در تشریح این مطلب می خوانیم: عضو گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تهران با بیان اینکه بررسی ها نشان می دهد 7 استان کشور با ناامنی غذایی مواجه اند، گفت: وزارتخانه های بهداشت و کشاورزی برنامه هایی را برای کمک به امنیت غذایی و افزایش تولید غذا در این استان ها تدوین کرده اند. دکتر ابوالقاسم جزایری، دبیر علمی کنگره تغذیه در نشست خبری دومین کنگره بین المللی و چهاردهمین کنگره تغذیه ایران گفت: 50 درصد ...
چه بخوریم تا حافظه مان تقویت شود؟
خودداری شود. مدیرگروه جامع تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تهران یادآور شد: مصرف چربی های حیوانی اشباع، اسیدهای چرب ترانس و اضافه وزنی که موجب دیابت می شود می تواند به سلول های مغز آسیب برساند و احتمال سکته را افزایش دهد به همین دلیل به افراد توصیه می شود از مصرف چنین موادی به شدت خودداری کنند.
30 درصد مردم کم خونی دارند
و عده ای از سالمندان دچار کم خونی هستند. جعفریان تصریح کرد: به دختران نوجوان در مدارس برای پیشگیری از فقر آهن، قرص سولفات می دهند که معده را منفجر می کند و دانش آموزان آن را به سطل آشغال می اندازد بنابراین باید مشکلات را ریشه ای حل کرد. **نان سالم نیست این عضو هیات علمی دانشکده تغذیه و رژیم شناسی دانشگاه علوم پزشکی تهران با تاکید بر لزوم حمایت از هلدینگ های تغذیه و برندهای ...
30 درصد مردم ایران کم خونی دارند/ مدیریت مکمل استاندارد نیست
100 درصد سالم است. لذا باید یک مرکزی باشد که همه اطلاعات تغذیه ای کشور در آن مورد بررسی قرار گیرد. عضو دانشگاه علوم پزشکی تهران در پاسخ به سوالی مبنی بر اینکه معاون وزیر بهداشت چندی پیش اعلام کرده بود که 30 درصد مردم کشور گرسنه هستند گفت: موضوع گرسنگی پروسه ساده ای نیست و شاید منظور این بوده که این اراده به اندازه کافی سیر نمی شوند و یا گرسنگی سلولی و شکم مد نظر قرار داشته لذا نمی شود ...
پشت پرده ناکامی کاروان ایران در المپیک/ دو موردی که هاشمی روی آن معامله نمی کند؟/ واکنش وزیر نفت به حذف ...
تهران در حالی اعلام کرد که بررسی ها نشان می دهد 40 تا 50 درصد مردم کشور دچار اضافه وزنی و چاقی هستند.روز گذشته که نشست خبری با موضوع برگزاری چهاردهمین کنگره تغذیه و رژیم درمانی برپا شد، موضوعات قابل تأملی درباره وضع سلامتی ایرانیان و تغذیه آنها هم تشریح شد. کوروش جعفریان که عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران است، آمار مصرف بالای فست فود در کشور را اعلام کرد و گفت: مصرف بالای فست فود یکی از ...
توصیه های غذایی برای از بین بردن آکنه
. محققان دریافتند که مصرف برخی مواد غذایی باعث بیشتر شدن آکنه و مصرف برخی مواد، باعث از بین رفتن و کاهش آن می شوند. وقتی از رژیم ناسالم آمریکایی (نان سفید و غلات فرآوری شده، غذاهای آماده و فست فودها و ...) به رژیم سالم تر مدیترانه ای که شامل غلات کامل، گوشت لخم، میوه ها و سبزیجات باشد، تغییر رویه دهید وضعیت بهتر خواهد شد. در اینجا مواد غذایی که آکنه را بدتر می کنند آورده شده است. از این مواد ...
پشت پرده ناکامی کاروان ایران در المپیک/ دو موردی که هاشمی روی آن معامله نمی کند؟/ کنایه یک امام جمعه به ...
... ایرانی ها هر سال 11 هزار میلیارد تومان فست فود می خورند. این را عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران در حالی اعلام کرد که بررسی ها نشان می دهد 40 تا 50 درصد مردم کشور دچار اضافه وزنی و چاقی هستند.روز گذشته که نشست خبر ی با موضوع برگزاری چهاردهمین کنگره تغذیه و رژیم درمانی برپا شد، موضوعات قابل تأملی درباره وضع سلامتی ایرانیان و تغذیه آنها هم تشریح شد. کوروش جعفریان که عضو هیأت علمی دانشگاه ...
نیمی از ایرانی ها اضافه وزن دارند/ناامنی غذایی در 7 استان
سوالی در خصوص اظهارات معاون وزیر بهداشت مبنی بر وجود ناامنی غذایی در 30 درصد مردم کشور، گفت: ناامنی غذایی در برخی از استان های کشور وجود دارد و طبق تعریف، امنیت غذایی شامل دسترسی به غذای سالم و جامع است. عضو گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تهران با اشاره به اینکه بررسی ها نشان می دهد در 7 استان کشور ناامنی غذایی شدید است، گفت: وزارت کشاورزی و بهداشت جهت بررسی این موضوع برنامه هایی را مد نظر ...
استانداردهای نان اجباری می شود
منظور در سال 93 در این مورد بازرسی کشوری انجام شد. نتیجه این بررسی نشان داد تنها شش درصد نمک ها ید کافی ندارند. این یعنی بیش از 97 درصد مردم ید کافی دریافت می کنند و مشکلی از این نظر در کشور وجود ندارد. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در خصوص اقدامات وزارت بهداشت برای مکمل یاری مادران باردار با ید توضیح داد و گفت: از سال گذشته برنامه مکمل یاری ید مادران باردار آغاز شد که طبق آن ...
نان و پنیر خالی ادم را خنگ می کند!/نمره قبولی کولیوند به رئیس دانشگاه علوم پزشکی/ ضعف اعتبارات، زخم ...
خوبی داشته و با توجه به سعه صدری که دارند به دنبال حل کردن ریشه ای مشکلات است. کولیوند با اشاره به اینکه استاندار البرز را انسان معتقد و خوبی می دانم تصریح کرد: درباره انتخاب بهترین مدیر کل استان البرز به نظر من رئیس دانشگاه علوم پزشکی استان البرز با همراهی شهرداری و شورا توانستند معجزه کنند. وی در پاسخ به این سوال که مدیریت با نان و پنیر جواب می دهد یا با شیشلیک گفت: تفاوتی ...
49 درصد زنان و 31 درصد از مردان در ایران دچار اضافه وزن هستند
نیست بلکه دریافت حداقل انرژی مورد نیاز در طی یک سال است که بر این اساس استرالیا، اروپا و آمریکای شمالی نیز از لحاظ ناامنی غذایی زیر پنج درصد هستند. معاون بهداشتی وزارت بهداشت با تاکید بر این که مشکل اضافه وزن و چاقی در کشور داریم گفت: براساس مطالعه سبد تغذیه کشور میانگین مصرف کالری در ایران دو هزار و 644 کیلوکالری است و این در حالی است که میزان توصیه شده دو هزار و 381 کیلوکالری است. ...
استانداردهای نان اجباری می شود/ برنامه ای برای غنی سازی نان با ویتامین D و روی
افزایش میزان سبوس در آرد نیز در دستور کار قرار گرفته است. به گفته عبدالهی، اجرای برنامه کاهش نمک در نان، به میزان سه گرم از نمک مصرفی مردم کاسته است. نمک موجود در نان با توجه به اقدامات وزارت بهداشت از 2.3 گرم به کمتر از یک درصد رسیده است. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت از تفاهم نامه مشترکی با سازمان استاندارد برای استانداردسازی نان خبر داد و گفت: طبق این تفاهم نامه ...
ممنوعیت توزیع تنباکوهای معطر از مهر
تدوین سند راهبردی پیشگیری و کنترل بیماری های غیرواگیر در دولت یازدهم اشاره کرد و افزود: دولت نسبت به کنترل بیماری های واگیر توجه ویژه ای دارد و طبق برنامه سازمان جهانی بهداشت باید تا سال 2025 بیست و پنج درصد از مرگ های ناشی از بیماری های غیرواگیر را کاهش دهیم. معاون بهداشت وزیر بهداشت به عوامل ریسک و ابتلا به بیماری های غیرواگیر و مرگ های ناشی از آن اشاره کرد و گفت: با توجه به همین تاکید، کارشناس مراقب سلامت، کارشناس تغذیه و کارشناس سلامت روان به سیستم سلامت خانه های بهداشت اضافه کردیم. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت: کاهش سه گرمی نمک مصرفی مردم با کاهش نمک در نان ...
در بحث ارتقای سلامت جامعه،کوچکترین مماشاتی نخواهیم کرد/تجهیز 47 میلیارد تومانی بیمارستان های استان
اشاره به دستاوردهای دولت تدبیر و امید در حوزه سلامت گفت: به اعتقاد بنده بزرگترین و مهمترین دستاورد دولت یازدهم در حوزه سلامت، بالا بردن اولویت سلامت، بهداشت و درمان در نگاه مردم و مسئولین کشوری است. حقدوست با بیان اینکه در حال حاضر مجلس، دولت،رهبری، قوه قضاییه، مردم و رسانه ها گفتمان جدید در بحث سلامت است اظهار کرد: توجه رسانه ها به حوزه سلامت نسبت به گذشته رشد خوبی داشته است، درست است ...
برای اولین بار پوشش تقریبا صد در صدی بیمه در دولت تدبیر و امید
. وی تصریح کرد: نمی توان گفت کادر درمانی به خاطر سوء مدیریت و نادیده گرفتن شان مردم برخورد گاهی نامناسبی دارند. وی در بخش دیگری از گفت و گو با خبرنگاران گفت: این دانشگاه در کنار سایر نهادهای دست اندرکار در زمینه برخورد با قلیان ابدا مماشات نخواهد کرد. رئیس دانشگاه علوم پزشکی کرمان افزود: آمارها نشان می دهد که 60 درصد جوانان به صورت تفریحی مصرف قلیان را دارند. ...
دیابت درکمین30درصدمردم ایران/ 170هزار چاق مفرط درانتظار تیغ جراحی
خاورمیانه و شمال آفریقا است و بیش از 15سال از اولین مطالعه همگروهی کوهورت در این کشور می گذرد لذا این امر نشان از تلاش و کوشش مستمر همراه با کارگروهی در دانشگاه های علوم پزشکی است که در نهایت نتیجه آن برای مردم ایران و حتی منطقه مفید خواهد بود. علوم پزشکی 17 هزار عضو هیئت علمی دارد معاون تحقیقات وزیر بهداشت همچنین از رتبه خوب ایران در زمینه جذب نیروی متخصص و محقق خبر داد و گفت ...
ذائقه مصرف نمک بالا در ایرانی ها پیش از تولد ایجاد می شود
دکتر کوروش جعفریان در مصاحبه اختصاصی با خبرنگار خبرگزاری صدا و سیما در حاشیه نشست خبری کنگره بین المللی تغذیه افزود: هزار روز اول زندگی برای شکل دادن به ذائقه بسیار اهمیت دارد و ما باید در همان سال های اول کودکان را به خوردن غذا با نمک پایین عادت دهیم. وی گفت: در کشور ما نظارت بر تولید مواد غذایی غیرممکن است زیرا ما تولید کننده های متعددی داریم، مثلا اگر بخواهیم بر وضع نان نظارت کنیم ...
رژیم غذایی فاقد گلوتن بهترین روش درمانی کنونی بیماری سلیاک است
اظهار کرد: از سالها پیش یک سری کارهای تحقیقاتی بر روی درمان بیماری سلیاک در دنیا آغاز شده که امیدواریم هرچه زودتر به نتیجه برسد اما در حال حاضر بهترین روش درمان رژیم غذایی فاقد گلوتن است که مطالعات نشان می دهد 70 درصد افراد مبتلا به سلیاک این رژیم را رعایت می کنند. استادیار دانشگاه علوم پزشکی مشهد درباره علت بروز این بیماری گفت: تحقیقات نشان داده است به نظر می رسد برخی میکروب ها در روده وجود ...
از تنش زدایی محیط های دانشگاهی تا توسعه رویکرد بین الملل آموزش عالی
فناوری در حد 30 نفر دانشجو در مقابل هر عضو هیات علمی تمام وقت و در دانشگاه ها و موسسات آموزش عالی وابسته به وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در حد 13 نفر دانشجو در مقابل هر عضو هیات علمی تمام وقت بوده است. مهم ترین سیاست ها و اقدامات انجام شده در ادامه این گزارش به مهم ترین سیاست ها و اقدامات وزارت علوم اشاره شده و آمده است: اقدامات انجام شده طی سه سال اخیر در آموزش عالی عمدتا ...
سالانه 60 نفر از دانشجویان بسیجی دانشگاه علوم پزشکی گناباد در اردوهای جهادی شرکت می کنند / ضرورت احداث ...
. وی یکی از اقدامات فرهنگی انجام شده از سال 85 در دانشگاه علوم پزشکی گناباد را اردوهای جهادی دانست و تصریح کرد: سالانه به صورت میانگین 60 نفر از دانشجویان بسیجی در اردوهای جهادی دانشگاه علوم پزشکی گناباد شرکت می کنند و علاوه بر فعالیت های عمرانی در روستاهای محروم، اقدامات فرهنگی و بهداشت و سلامت را برای اهالی روستاها انجام می دهند. احمدی با بیان اینکه نرم کشوری برای خوابگاه ها ...
40 تا 50 درصد مردم مبتلا به چاقی و اضافه وزن هستند/ باید به سیاست گذاری ها در حوزه غذا توجه شده تا امنیت ...
جمعی از اصحاب رسانه، در محل دانشکده علوم تغذیه و رژیم شناسی دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی تهران، برگزار شد. دکترابوالقاسم جزایری، دبیر علمی دومین کنگره بین المللی و چهاردهمین کنگره تغذیه ایران دکترابوالقاسم جزایری، دبیر علمی دومین کنگره بین المللی و چهاردهمین کنگره تغذیه ایران، در ابتدای این نشست خبری گفت: 40 تا 50 درصد مردم مبتلا به چاقی و اضافه وزن هستند؛ چاقی در ...
دستور جدید در زمینه PHD رشته تغذیه
به تازگی پزشکان بدون آزمون قادر خواهند بود به PHD تغذیه وارد شوند و این تصمیم اعتراضاتی را در پی داشت ،مشاوره تغذیه و رژیم درمانی و کارشناسی تغذیه از رشته های مختلف مربوط به این علم به شمار می روند مدیر گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی لرستان با انتقاد از برخورد تبعیض آمیز وزارت بهداشت با کارشناسان تغذیه، درباره ورود بدون آزمون پزشکان به PHD تغذیه گفت: باید برای همه به صورت یکسان برخورد ...
