خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آموزش تصویری گراتین کدو حلوایی
، دوباره سیب زمینی و نهایتاً کدو حلوایی پر می کنیم. 6- سس سفید رو که خیلی نگذاشته ایم سفت شود رو روی آنها می دهیم. 7- بعد با پودر سوخاری مزه دار شده روی مواد رو کامل می پوشانیم و برشهای کره را روی آن پخش می کنیم. با فویل روی ظرف را می پوشانیم، با چنگال چند سوراخ روی سطح آن ایجاد می کنیم و داخل فر با حرارت 350 درجه فارنهایت قرار می دهیم. بعد از حدوداً 45 دقیقه ظرف را از فر در ...
بوی پاییز را با تارت عسل و گردو حس کنید
قبل شده با درجه حرارت 160 به مدت پانزده دقیقه بگذارید بپزد. 4. در ظرفی دیگر عسل، شیر، شکر، کره، تخم مرغ و اندکی پودر مغز هل را خوب مخلوط کنید. بعد از پانزده دقیقه قالب را از فر خارج کرده از مواد تخم مرغی پر کنید. روی مواد تخم مرغی گردوها را بچینید. 5. کمی دارچین روی گردو ها پاشیده، قالب تارت را یکبار دیگر در فر قرار دهید. درجه حرارت را روی 170 قرار داده به مدت 20 الی25 دقیقه به تارت زمان دهید تا پخته و طلایی شود. ...
پای گوجه فرنگی ، غذایی خوشمزه، مخصوص گیاه خواران
تاباسکو :یک قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه :به مقدار لازم طرز تهیه: 1-فر را از قبل روی 175 درجه سانتیگراد گرم می کنیم. خمیر پای را در فر قرار داده و به مدت 8 تا 10 دقیقه یا بیشتر می پزیم تا کمی طلایی شود. (اگر خمیرتان فریز شده است، باید کمی بیشتر آن را بپزید. اگر از خمیر خانگی استفاده کنید، ابتدا آن را فریز کنید، سپس با فویل آلومینیومی باز کنید، آن را برای 20 دقیقه ...
سوپ گوجه فرنگی با روغن ریحان
- سوپ را از روی حرارت برداشته، کمی سرکه قرمز به آن اضافه کنید و با احتیاط آن را با گوشت کوب برقی بزنید تا به غلظت مورد نظرتان درآید. 4- سوپ را در ظرف های گرم ریخته، یک قاشق روغن ریحان و برگ های ریحان روی آن ها قرار دهید و میل کنید. نکاتی در رابطه با تهیه ی سوپ گوجه فرنگی با روغن ریحان: 1- برگ های ریحان را جدا کنید. ساقه های آن ها را ریز خرد کنید. 2- پوست سیر ها را جدا کنید و آن ها را ورقه ورقه کنید. 3- از گوجه فرنگی های رسیده استفاده کنید. ...
طرز تهیه اسنک گوجه فرنگی
3 عدد برگ ریحان تازه به مقدار لازم نمک به مقدار لازم پنیر موزارلا نصف فنجان طرز تهیه اسنک گوجه فرنگی : سس مایونز بدون چربی را روی سطح نان کاملا پخش کنید. گوجه های ورقه شده را روی سس بچینید. برگ های ریحان را خرد و روی گوجه ها پخش کنید. نمک و فلفل را روی گوجه و ریحان های خرد شده بریزید. پنیر موزارلا رنده شده را روی گوجه ها پخش کنید. این نان ها را درون فر قرار دهید تا زمانی که پنیر کاملا آب شود. پیش غذای شما حاضر است. منبع : seemorgh.com ...
صبحانه مُقوی: جوی دو سر پخته با نارگیل برشته
مواد لازم برای جوی دو سر پخته با نارگیل برشته : تخم کتان 2 قاشق سوپخوری آب 5 قاشق سوپخوری نارگیل تازه رنده شده 2/3 پیمانه بادام بدون پوست بوداده و خرد شده 2/3 پیمانه پرک جوی دو سر 2 پیمانه میوه خشک ( کشمش، آلوی خشک وکرن بری) 3 قاشق سوپخوری شکر 1 قاشق سوپخوری نمک 1/4 قاشق چایخوری عسل 2 قاشق سوپخوری ...
تیپ بدن و رژیم غذایی خود را بشناسید
واسطه سوخت و ساز بالا این افراد به راحتی چربی می سوزانند. این افراد بدون تلاش خاصی و با توجه به مواد غذایی مصرفی می توانند وزن اضافه کنند یا آن را کاهش دهند. از آنجایی که این نوع بدن بین نوع سیب شکل و گلابی شکل قرار می گیرد باید درشت مغذی های خود را به صورت مساوی بین کربوهیدرات ها، پروتئین ها و چربی ها تقسیم کنید. دریافت یک سوم از مجموع کالری دریافتی از هر یک از این سه گروه را مد نظر قرار ...
طرز تهیه کیک اسپاگتی
مجله آشپزی مثبت: در این مطلب آشپزی طرز تهیه کیک اسپاگتی را به شما آموزش داده ایم. آن را تهیه کنید و لذت ببرید. مواد لازم: 300 گرم اسپاگتی 50 گرم گوجه فرنگی گیلاسی 200 گرم اسفناج 4 عدد متوسط تخم مرغ 2 ق س پنیر موزارلای رنده شده 1 عدد پیاز خرد شده 1 ق س روغن زیتون آویشن، نمک و فلفل به میزان لازم روش تهیه: 1. ابتدا یک دوم قابلمه ای را آب بریزید و روی حرارت ...
طرز تهیه کلم پلو شیرازی
مامی سایت: کلم پلو به روشهای مختلفی در شهرهای مختلف تهیه میشود، بیشتر کلم پلو را با کلم پیچ یا کلم برگ درست میکنند، ولی کلم پلو در شیراز با کلم قمری (کلم سنگ یا کلم سر) و سبزیجات معطر تهیه میشود. مواد لازم: برنج 3 لیوان گوشت چرخ کرده 200 گرم پیاز 1 عدد آرد نخودچی 1 قاشق غذاخوری کلم قمری خلال شده حدود 400 گرم پیاز داغ 2 قاشق غذاخوری سبزیجات معطر خرد شده (ترخون، ریحان، شوید ...
شیر طلایی؛ نوشیدنی که شما را جوان می کند
یک نوشیدنی فوق العاده موثر و سلامت آماده کنید که به آن شیر طلایی می گویند. مواد تشکیل دهنده: 1/4 قاشق چای خوری زردچوبه 1 قاشق غذا خوری از روغن نارگیل 1 لیوان شیر بادام 1 قاشق غذا خوری از عسل دستورالعمل ها: در یک ظرف همه مواد به جز عسل را با هم مخلوط کرده و روی شعله حرارت متوسط قرار داده و مرتب آن را هم بزنید تا زمانی که شما یک مخلوط یک دست به دست بیاید سپس آن را در یک فنجان ریخته وعسل را به آن اضافه کنید حال شیر طلایی آماده مصرف است. میزان مورد استفاده: شما اگر این نوشیدنی را به صورت روزانه مصرف کنید خیلی زود اثرات مثبت آن را مشاهده می کنید. ...
روایت تاریخ از بریان اصفهان...
با خاکی آمیخته، به دیوار می زنند که خشک می شود. بعد آن را روی هم انبار کرده، در موقع سوزاندن تنور یا سوخت دیگر استفاده می کنند. گوسفند را آماده کرده و خرد نکرده، در تنور می آویزند و در کف تنور هم دیگی پر از برنج می گذارند که با حرارت تنور و چربی که از آن می چکد، پخته می شود. ژان شاردن و بریان اصفهان ژان شاردن نیز در همان حوالی، بریان اصفهان را در دو شکل توضیح می دهد، در نوع نخست، قطعات ...
توصیه های مراقبت از نوزادان و کودکان در منزل
... 30. با داشتن بخاری گازی از دستگاه بخور سرد یا گرم استفاده نکنید. 31. به منظور وزن گیری بهتر اطفال و شیرخواران از دادن موز، خیار سبز، چای، بیسکوئیت، پفک، چیپس، شکلات، آدامس، آجیل، سوسیس، کالباس، ساندیس، شیر کاکائو، بستنی، یخمک، لواشک و مشابه آن خودداری شود. 32. غذای تسویه شده برای کودکان دو سال به بالا، شیر نصف لیوان روزی دو تا سه مرتبه، میوه روزی یک مرتبه، یک روز در میان یک عدد تخم مرغ، غذای سفره (روزانه)، در صورتی که یک مرتبه غذای پختنی باشد برای دفعه بعد نگهداری شود، عصرانه نان و پنیر و گردو و کره و مربا و امثال آن. ...
راههای درمان ریزش مژه و ابرو
مشکلات سلامت فراوانی که به دنبال دارد باعث ضعف و شکنندگی در موهای مژه می شود. از نتایج اختلا لات پر کاری تیروئیدی می توان به کم توانی عمومی , بی طاقتی در تحمل هوای گرم , مشکل قورت دادن مواد خوراکی , خواب نا آرام , کم کردن وزن, سر درد و ریزش مو اشاره کرد. از عوارض کم کاری تیروئید هم به کمبود توان در تحمل سرما , اضافه وزن , داشتن پوستی خشک و.. اشاره داشت. با کم کاری تیروئید ...
سالاد کاهو ، طرز تهیه سالاد کاهو آسیایی
در این مطلب از آشپزخانه نمناک طرز تهیه سالاد کاهو به یکی از سبک های آسیایی را آموزش خواهیم داد.همراه ما باشید. مواد لازم برای سالاد کاهو آسیایی 500 گرم کاهو خرد شده 450 گرم گوشت گاو بدون چربی یک قاشق غذا خوری روغن سرخ کردنی یک عدد پیاز بزرگ ، خرد شده یک چهارم فنجان سس دو حبه سیر تازه ، خرد شده یک قاشق غذا خوری ...
دلیل گرفتگی عضلات کمرچیست؟
چای بابونه به آرامش عضلات کمک می کند. خوردن عسل از عود گرفتگی عضلات جلوگیری می کند. سرکه سیب به علت پتاسیم بالا سبب کاهش گرفتگی عضلات می شود یک قاشق چایخوری عسل را با دوقاشق چایخوری سرکه سیب و آب گرم مخلوط نموده و مصرف کنید. روش صحیح بلند کردن اشیاء را یاد بگیرید در صورت داشتن کمردرد همراه با موارد زیر حتما به پزشک مراجعه کنید درد بعد از یک ضربه ...
چند نکته فیبردار!
کند که سیر است. بذر گیاه کتان این قابلیت را دارد که یکی از منابع عالی فیبر غذایی باشد، زیرا یک قاشق غذاخوری بزرگ حاوی 8/2 گرم فیبر غذایی است. از بزرک اغلب به عنوان ملین استفاده می شود. اما در مطالعات به عمل آمده مشخص شده که مصرف بزرک ممکن است در کاهش دادن سطح کلسترول و کم کردن تعداد موارد گرگرفتگی هم مفید باشد. بزرک کامل را به نان یا دیگر مواد غذایی که می پزید اضافه کنید یا اینکه پودر ...
اطلاعاتی درباره خوراکی های خون ساز!
افراد هستید؛ در ادامه با ما همراه باشید. انار خون ساز است. آب انار و ربع انار را در انواع کوکو استفاده کنید ربع انار را در پخت غذا استفاده کنید یک لیوان آب انار بسته بندی را در یکی دو لیوان آب قاطعی نمایید مصرف شود ترکیب برنج و حبوبات ( عدس ، لوبیا ، نخود ) یا خون ساز است مثل برنج عدس طرز استفاده حبوباتچند روز در آب قرار دهید و مرتب آب آن را عوض کنید سپس آن را ...
توصیه هایی برای خرید و چیدمان ظروف چینی جهیزیه
بالا و مواد شوینده بسیار قوی که در ماشین های ظرفشویی خانگی و صنعتی مورد استفاده قرار می گیرند، نیز از دیگر مزایای یکسرویس چینی مناسب استفاده روزمره است. در پشت این سرویسها که با روش دکور داخل لعابی تولید می شوند، معمولا عبارت "Dishwasher Safe" به معنی قابل شستشو در ماشین ظرفشویی ذکر می گردد. بنابراین چنانچه قصد دارید از سرویس چینی خود برای یک یا چند نوبت در روز استفاده کنید توصیه می کنیم ...
برجسته کردن لب ها با یک ماسک بی خطر خانگی
قاشق پودر ژلاتین گاوی ( ژلاتینی که از قلم گاو تهیه می شود ) قرص ویتامین C کمی دارچین طرز تهیه ماسک حجیم کننده لب ژلاتین را روی حرارت غیر مستقیم با چند قطره آب بصورت مایع دربیاورید. ویتامین C را بصورت پودر درآورده و به آن اضافه کنید و خوب به هم بزنید. مقدار کمی پودر دارچین درون ابن مواد ریخته و مواد را بصورت خمیری درآورید. هر روز به مدت حداقل یک ساعت مقدار کمی از این خمیر را به لب خود زده و خوب مالش دهید. بعد از یک ساعت لب ها را با آب سرد بشویید. نتیجه بعد از 14 روز مشخص می شود. ...
پیتزا رولی پنیری، یک پیتزای خوشمزه نیم ساعته!
پیتزا یکی از خوشمزه ترین غذاهایی که مورد علاقه تمام سنین است. این بار با پنیر و کالباس یک پیتزای رولی نیم ساعته درست کرده و از خوردن آن لذت ببرید. مواد لازم برای پیتزا رولی پنیری پنیر موتزارلا : یک بسته کالباس : به مقدار لازم خمیر یوفکا : به تعداد لازم طرز تهیه پیتزا رولی پنیری مدت لازم برای تهیه پیتزا رولی : 25 دقیقه مرحله اول ...
کوفته برنجی به شیوه ی همدانی
هم به مواد اضافه کنید. سبزی ساتوری خرد شده راهم اضافه کنید و همچنان مواد کوفته را ورز دهید تا حالت کش دار پیدا کند. بعد داخل دستتان مقداری از مواد را قرار دهید و دستتان را به صورت کاسه درآورید و در مرکز مواد آن کاسه خرما یا گرد و یا تخم مرغ آبپز و پیازداغ و زرشک بگذارید و آن را شبیه توپ کوچک گرد کنید. باید از این مواد میانی داخل هریک ازکوفته ها بگذارید وبه صورت گرد درآورید. برای تهیه سس آن یک ...
اموزش پخت کوکی شکلاتی
.... شربت ذرت رو اضافه میکنیم. داخل ظرف بزرگ آرد و جوش شیرین و بکینگ پودر رو میریزیم و هم میزنیم. حالا خمیر حاصل از ترکیب شکر و کره در مرحله اول رو به آرد اضافه کنید. پودر کاکائو رو هم اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر صاف و یکدستی به دست بیاد. فر رو از قبل گرم کنید روی 375 درجه فارنهایت. داخل سینی رو کاغذ روغنی قرار بدین ، با قاشق بستنی از خمیر بردارید داخل ...
درمان جوش صورت در طب سنتی
سرشار از ادویه استفاده کرد. در عوض با عرق شاتره و کاسنی می توان حرارت کبد را پایین آورد. عظمائی در ادامه صحبت هایش اضافه کرد: می توان از ترکیب سدر، بابونه ، سفیداب به اندازه یک قاشق مرباخوری و 2 قاشق ماست و چند قطره لیمو ترش یک ماسک صورت معجزه آسا تهیه کرد. به گفته این محقق، استفاده از داروهای گیاهی ضد جوش لایه بردار و ترمیم کننده پوست مانند کف دریا، مازو، گل ارمنی ، گل انار ...
تغذیه مناسب بچه ها، افزایش رشد نوپا
در سال دوم زندگی رشد فیزیکی یعنی افزایش قد و وزن کودک قدری کندتر از سال اول است، یعنی حدود 5/2 کیلوگرم به وزن او و تقریبا 12 سانتیمتر به طول قد کودک اضافه می شود (قبل از یک سالگی حدود 7 کیلوگرم به وزن تولد و حدود 25 سانتیمتر به قدش اضافه شده بود) .تکامل مغزی و حرکتی در این فاصله زمانی زیاد است بطوری که مغز کودک تا پایان 2 سالگی سریع ترین دوران رشد خود را پشت سر می گذارد. فرم بدن او نیز نسبت به یک ...
آشنایی با روش تهیه هات چاکلت فرانسوی
به گزارش شفاف، مواد لازم برای تهیه هات چاکلت فرانسوی : 300 گرم شکلات نیمه تلخ 1/2 فنجان خامه 2 فنجان شیر یک قاشق غذاخوری شکر 1/3 قاشق چای خوری عصاره وانیل طرز تهیه هات چاکلت فرانسوی: در قابلمه، تمام مواد را می ریزیم و روی حرارت کم قرار می دهیم و آرام هم زده تا شکلات ها کاملا حل شده و هات چاکلت کمی غلیظ شود. در فنجان های پذیرایی ریخته و سرو می کنیم . نوشیدنی فرانسوی شما برای یک دورهمی دوستانه آماده شد. نوش جان و لذت ببرید. منبع: همشهری آنلاین ...
طرز تهیه کیک مرغ مجلسی + تزیین کیک مرغ
کیک مرغ مجلسی را به همراه نمونه هایی از تزیین کیک مرغ مجلسی برای شما آماده کرده ایم که می توایند از آن ها ایده بگیرید. مواد لازم برای تهیه کیک مرغ مجلسی: نان تست 1 بسته سینه مرغ 2 عدد تخم مرغ پخته 2 عدد سس مایونز 1 لیوان ماست خامه ای 1/2 لیوان گردو خردشده 1 لیوان جعفری خردشده 1 لیوان پیازچه خردشده 1 ...
تغذیه صحیح در بارداری، غذای ضروری(2)
از ماهی دودی خودداری کنند. از خوردن هر نوع غذای دریایی خام خودداری کنید، زیرا می تواند حاوی انگل و یا باکتری باشد و موجب مسمومیت غذایی شود. از خرید تخم مرغ های خانگی نیز خودداری ورزید. گوشت را به دقت بپزید تا احتمال ابتلا به توکسوپلاسموز و سالمونلا در آن کاهش یابد. از خوردن غذاهای مانده و مواد غذایی تاریخ گذشته اجتناب کنید. تمامی میوه ها و سبزیجات را قبل از خوردن به طور کامل ...
ته چین گوشت و بادمجان
میتونید یک ته چین خیلی خوب درست کنید. مواد لازم : برنج سه پیمانه ماست 1 لیوان زعفران دم کرده نصف فنجان گوشت جرخ کرده سیصد گرم بادمجان سه عدد متوسط گوشت چرخ کرده سیصد گرم رب گوجه دو قاشق غذاخوری پیاز یک عدد روغن نصف لیوان طرز تهیه: گام اول: برای تهیه ته چین بهتره قبل از هر ...
موادغذایی مضر در بارداری، توکسوپلاسموز چیست؟
دودی خودداری کنند. از خوردن هر نوع غذای دریایی خام خودداری کنید، زیرا می تواند حاوی انگل و یا باکتری باشد و موجب مسمومیت غذایی شود. از خرید تخم مرغ های خانگی نیز خودداری ورزید. گوشت را به دقت بپزید تا احتمال ابتلا به توکسوپلاسموز و سالمونلا در آن کاهش یابد. - از خوردن غذاهای مانده و مواد غذایی تاریخ گذشته اجتناب کنید. - تمامی میوه ها و سبزیجات را قبل از خوردن به طور کامل بشویید ...
15 شهریور قَلفِین
انسیه حافظی مواد لازم پودر خمیر مایه 2 قاشق چایخوری آب ولرم 80 میلی لیتر (یک سوم پیمانه) شکر 1 قاشق چایخوری روغن مایع 100 گرم شیر 500 میلی لیتر (2 پیمانه) زعفران و زردچوبه به میزان لازم مخلوط زیره سبز و سیاه، گشنیز، تخم شوید و سیاه دانه 2 قاشق سوپخوری آرد حدود 800 گرم نمک یک دوم قاشق ...
