سایر منابع:
سایر خبرها
سالاد گوشت
سالاد گوشت، سالاد گوشت کمی خاص است شما میتوانید به عنوان یک وعده کامل غذایی از آن استفاده کنید. 1 عدد کاهو 1 عدد فلفل دلمه ای سرخ 1 عدد هویج 3 قاشق غذاخوری کیپر 2 برش 50 گرمی گوشت 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 عدد تخم مرغ پخته 5 ساقه جعفری آویشن نمک فلفل سیاه مواد لازم سس 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق ...
طرز تهیه تاکو ماهی مکزیکی
خوری 1/2 قاشق چای خوری پودر سیر 450 گرم فیله تیلاپیا 2 قاشق غذا خوری روغن نباتی 8 نان ذرت اطلاعات تغذیه ای (مقدار در هر وعده): کالری: 231 سدیم: 335 میلی گرم چربی: 7 گرم کربوهیدرات ها: 28 گرم کلسترول: 28 میلی گرم پروتئین: 14 گرم فیبر: 3 گرم طرز تهیه : ...
کیک ماهی کاد؛ غذای دریایی به سبک یونانی
برگ خرد شده جعفری یک قاشق غذا خوری پیاز خرد شده یک و یک چهارم قاشق چای خوری پوست لیمو خرد شده (لایه رویی پوست) یک دوم قاشق چای خوری نمک یک دوم قاشق چای خوری فلفل سیاه یک عدد تخم مرغ بزرگ که آرام زده شده باشد سفیده یک تخم مرغ بزرگ که آرام زده شده باشد یک حبه سیر خرد شده 2 قاشق غذا خوری آب لیموی تازه 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون مواد لازم برای سس: یک چهارم فنجان سس مایونز یک قاشق غذا ...
طرز تهیه سالاد بادمجان و کدو و پنیر
اگر به دنبال یک سالاد کم کالری و در عین حال متنوع از ترکیبات مقوی و مغذی گوناگون هستید ما به شما سالاد بادمجان و کدو و پنیر را پیشنهاد می کنیم. در ادامه با گیاه یاب همراه باشید. مواد لازم برای تهیه سالاد بادمجان و کدو و پنیر بادمجان بزرگ 1 عدد کدو سبز متوسط 3 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد روغن زیتون 4 قاشق زیره 2 قاشق چایخوری ...
استیک گوشت شتر مرغ با سیر و جعفری
مواد لازم : گوشت ران شترمرغ یا فیله ورقه شده : 150 گرم فلفل سیاه : نصف قاشق چایخوری پودر سیر : 1/3 قاشق چایخوری پودر زنجبیل : نصف پیمانه جعفری خردشده : نصف پیمانه سیر : دو حبه روغن زیتون : سه قاشق غذاخوری نمک : به میزان لازم طرز تهیه : گوشت را ورقه کرده و ما بین دو کیسه فریزر با بیفتک کوب می کوبیم تا نازک شود. سیر را کوبیده و ...
طرز تهیه املت مکزیکی
ها به صورت نواری خرد کنید. 2. بعد از حدود 5-4 دقیقه که پیازها نرم و طلایی شدند، فلفل ها را بریزید و آنها را همراه با پیاز تفت دهید. سپس تکه های گوجه فرنگی را بریزید و به تفت دادن ادامه دهید. یک قاشق غذاخوری آب لیمو و به میزان لازم نمک و فلفل هم بریزید و مواد را خوب هم بزنید. 3. بعدازآنکه تکه های فلفل و گوجه نرم شدند، تخم مرغ ها را داخل تابه بشکنید و خوب هم بزنید تا تخم مرغ به ...
سوپ گوجه فرنگی با روغن ریحان
سوپ گوجه فرنگی با روغن ریحان از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که سایت ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است. استفاده از گوجه فرنگی رسیده، این سوپ را شیرین تر می کند. می توانید سبزیجات و ادویه های مورد علاقه تان را هم به سوپ اضافه کنید. می توانید از روغن ریحان علاوه بر این سوپ برای روی انواع سالاد، پاستا و پیتزا هم استفاده کنید. مواد لازم ...
کوفته برنجی به شیوه ی همدانی
.... سبزی کوفته (ترخون.نعناع.ریحون) 500گرم. روغن مقداری. طرزتهیه: گوشت این غذا به صورت چرخ شده استفاده می شود برای همین قبل از هرچیز باید گوشت را دو بارچرخ کنید. برنج و لپه را ازقبل بگذارید بپزد. برنج، لپه و گوشت چرخ شده را در ظرفی بریزید و همراه با نمک وفلفل وتخم مرغ ورز دهید. میتوانید برای عطر و طعم بهتر غذا یک قاشق پیازرنده شده وآب گرفته ...
خوراک خوشمزه بورک پاشا
2 عدد تخم مرغ 2 فنجان آب 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق مربا خوری سرکه نیم کیلو آرد مواد لازم میانی 1 عدد پیاز درشت نیم کیلو گوشت چرخکرده نصف لیوان گردوی نیم کوب دو الی سه قاشق غذا خوری جعفری خرد شده 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون فلفل سیاه یک نیم لیوان آب گوشت مواد لازم روی خوراک ماست خامه ای فلفل قرمز، کره آرد ...
سالاد رژیمی برای کاهش وزن
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: تمام عناصر موجود در یک سالاد یونانی و ساندویچ مرغ سوولاکی را در یک بشقاب جمع کرده ایم. حتی در این دستور غذایی فوق العاده خوش طعم می توانید به جای مرغ از گوشت گوساله نیز استفاده کنید. مواد لازم: دو قاشق چای خوری سیر خرد شده یک قاشق چای خوری آب لیموی تازه یک قاشق چای خوری روغن زیتون خالص ...
طرز تهیه اسنک گوجه فرنگی
3 عدد برگ ریحان تازه به مقدار لازم نمک به مقدار لازم پنیر موزارلا نصف فنجان طرز تهیه اسنک گوجه فرنگی : سس مایونز بدون چربی را روی سطح نان کاملا پخش کنید. گوجه های ورقه شده را روی سس بچینید. برگ های ریحان را خرد و روی گوجه ها پخش کنید. نمک و فلفل را روی گوجه و ریحان های خرد شده بریزید. پنیر موزارلا رنده شده را روی گوجه ها پخش کنید. این نان ها را درون فر قرار دهید تا زمانی که پنیر کاملا آب شود. پیش غذای شما حاضر است. منبع : seemorgh.com ...
طرز تهیه لازانیای اسفناجی
...> 116 گرم اسفناج خشک و خرد شده 2 عدد تخم مرغ سس گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری جعفری خرد شده 2 قاشق چای خوری ادویه ایتالیایی نمک 1/2 قاشق چای خوری 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه اطلاعات تغذیه ای (مقدار در هر وعده): کالری: 429 سدیم: 876 میلی گرم چربی: 17 گرم کربوهیدرات ها: 45 گرم ...
طرز تهیه املت یونانی
سپس مخلوط تخم مرغ را اضافه کنید اما هم نزنید و بگذارید با حرارت کم به مدت 20 دقیقه بپزند. مواد لازم (برای 3 نفر) : 8 عدد تخم مرغ 1 فنجان پنیر پیتزا 2 قاشق چایخوری آویشن نمک و فلفل به میزان دلخواه 4 قاشق چایخوری روغن زیتون یک دوم فنجان پیاز خرد شده 2 فنجان اسفناج شسته شده. طرز تهیه : اسفناج ها را با 2 قاشق از روغن زیتون تفت دهید و ...
طرز تهیه کلم پلو شیرازی
معطر خرد شده (ترخون، ریحان، شوید) 200 گرم آبغوره 2 قاشق غذاخوری پودر لیمو امانی نصف قاشق مرباخوری طرز تهیه: 1- برنج را به مدت 2 الی 3 ساعت با نمک خیس میکنیم. 2- ابتدا گوشت چرخ کرده را آماده میکنیم. گوشت، پیاز رنده شده که آب آن را جدا کرده ایم، آرد نخودچی، نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده و در دست کوفته های ریز و یک اندازه ای درست کرده و داخل روغن سرخ کرده و کنار ...
خوراک قارچ و مرغ با سس سفید
از حالت صورتی رنگ دربیایند. قارچ ها را خرد کنید و درون تابه بریزید تا آب آن ها تبخیر شود و کمی سرخ شوند. در یک کاسه کوچک، خامه ترش را با آرد مخلوط کنید و به تابه اضافه کنید. آب، نمک و فلفل را اضافه کرده، شعله را کم کنید و اجازه دهید مواد با شعله کم تا 30 دقیقه آهسته بجوشد. پس از این زمان و وقتی خوراک به غلظت مناسب رسید، شوید تازه و خرد شده را اضافه کنید و غذا را گرم سرو کنید. منبع: پارس بانو خوراک مرغ سینه مرغ قارچ ...
طرز تهیه پیتزا بیف بروکلی
سس سویا – به میزان لازم خمیر پیتزا – یک بسته پنیر گودا – 100 گرم طرز تهیه: ابتدا روغن را در داخل ماهیتابه داغ کرده و پیاز و سیر را تفت دهید تا طلایی شود. فیله گوساله را که ورقه ای خرد شده است داخل آن ریخته و تفت می دهیم، بعد از کمی تفت دادن کلم بروکلی را به آن اضافه و سپس به مقدار لازم سس سویا به آن اضافه می کنیم و آنها را با هم تفت ...
موس شکلاتِ فرانسوی
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : موس معمولاً به یک نوع دسر سرد با منشأ فرانسوی گفته می شود اما تنها به یک دسر شیرین محدود نمی شود و نوعی غذا نیز بشمار می آید که در آن ممکن است از گوشت، ماهی و سبزیجات استفاده شود. در زبان فرانسوی موس به معنای کف یا خزه است. از ویژگی های آن بافت پرهوای آن است. مواد لازم: سس شکلات 10 قاشق غذاخوری خامه یک بسته طرز تهیه: ...
آشپزی با گوجه فرنگی
فرنگی کبابی گوجه فرنگی کبای طعم بیشتری خواهد داشت، تنها با اضافه کردن نمک و مقداری فلفل می توانید آن را نوش جان کنید. حتی می توانید از آن در سوپ و یا سس نیز استفاده کنید. سالاد ذرت و گوجه فرنگی ذرت منبع فیبر و پتاسیم است، آووکادو نیز سرشار از چربی های اشباع نشده می باشد. برای این سالاد به مقدار یک پیمانه ذرت پخنه، یک پیمانه گوجه فرنگی خردشده و یک پیمانه آووکادو خرد ...
5 غذای خیابانی در اروپا که باید امتحان کنید
از گوشت گاو یا مرغ نیز استفاده می شود. رستوران های دونر در سراسر اروپا گسترده است و منوی این رستوران های بر حسب ذائقه مردم از کشوری به کشور دیگر متفاوت است. به صورت معمول تکه های گوشت کباب شده بر روی نان لواش یا داخل ساندویچ به همراه سس و سالاد سرو می شود. حتی تعدادی از گردشگران که علاقه مند به بوریتو (غذایی مکزیکی) هستند می توانند دونر را به صورت دوروم (Durum - لقمه ) جانشین آن کنند. ...
غذاهای برزیلی؛ وسوسه برانگیز، متنوع و به یاد ماندنی
شامل آرد و برنج سرخ شده، سوسیس، بیکن، تخم مرغ و پیازچه می شود غذای مورد علاقه ی برزیلی ها برای نهار است. فاروفا معمولاً با سالاد و یا چند میوه ی کوچک سرو می شود. کباب سنتی Brazilian barbecued meat کباب سنتی برزیل بین برزیلی ها خیلی معروف است. در رستوران هایی که این کباب را سرو می کنند عکس های سیاه وسفید و قدیمی این غذا را روی دیوارها خواهید دید. این غذا از گوشت تازه ی گاو که ...
طرز تهیه خورش کدو و بادمجان با مرغ
.... پیاز را خرد کنید و با مقداری روغن ، زردچوبه ، نمک و فلفل تفت دهید تا سرخ شود سپس کدوهای سبز خرد شده را اضافه کنید ، چند دقیقه تفت دهید و از روی حرارت بردارید. تکه های مرغ را با مقداری روغن ، سیر خرد شده ، پودر زیره سیاه ، نمک و فلفل 5 دقیقه تفت دهید سپس 4 لیوان آب اضافه کنید و بگذارید مرغ با حرارت ملایم بپزد ، پس از اینکه آب مرغ نصف شد رب گوجه فرنگی ، زعفران دم کرده ...
آموزش تصویری گراتین کدو حلوایی
... نمک 1 قاشق چای خوری پاپریکا 1 قاشق چای خوری ادویه دلخواه 1/2 قاشق چای خوری برای سس سفید: کره 50 گرم آرد 2 قاشق غذاخوری شیر 1 لیوان آب مرغ 1 لیوان یا 1 عدد قرص عصاره مرغ نمک و فلفل سیاه به میزان لازم (در صورتی که از قرص عصاره استفاده کردید احتیاجی به اضافه کردن نمک نیست). طرز تهیه: 1- ابتدا کدو و سیب زمینی را باریک برش می دهیم. 2- مرغ ...
طرز تهیه آش قلیه
نگینی خرد کنید. هنگامی که حبوبات خوب پخته شدند، هویج و چغندر را به همراه نمک و فلفل اضافه کنید. سبزی ها را خوب ریز کرده و درون آش بیندازید. آرد برنج را با آبغوره حل کنید و کم کم در آش بریزید و به آرامی آش را هم بزنید تا گلوله نشود. در یک کاسه پیاز رنده شده را با گوشت چرخ کرده مخلوط کنید. سپس نمک و فلفل به آن اضافه کنید و مواد را کمی با دست تمیز ورز دهید. کوفته های کوچکی با دست ...
آشنایی با روش تهیه پودینگ نان پای سیب
مواد لازم برای تهیه پودینگ نان پای سیب: 6 ورقه نان تست 3 عدد تخم مرغ 1/2 فنجان شیر یک قاشق چای خوری عصاره وانیل یک قاشق غذاخوری دارچین 3 عدد سیب پوست کنده و ریز خرد شده یک فنجان شکر قهوه ای 3 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت بستنی و سس کارامل برای سرو کردن طرز تهیه پودینگ نان پای سیب: ...
خواص زیتون در لاغری
روغن زیتون بعنوان یک ملین نیز کمکی به کاهش وزن نمی کند. سرعتی که در آن مواد غذایی در بدن شما حرکت می کنند، کالری جذب شده توسط بدنتان را کاهش نخواهد داد. برای کاهش وزن باید کالری مصرفی تان را کاهش دهید، تنها راه همین است! مصرف کمتر روغن زیتون لاغر کننده است نیازی نیست که هر روز یک قاشق سوپخوری روغن زیتون مصرف کنید. اگر شما نگران پیامدهای مصرف روغن زیتون برای کاهش وزن هستید، می توانید به مقدار کم از آن استفاده کنید. می توانید آن را روی سالاد مورد علاقه تان بپاشید یا از آن بعنوان دیپ استفاده کنید. منبع : تناسب اندام ...
گیاهخواری را با پای گوجه فرنگی تجربه کنید
فلفل سیاه :به مقدار لازم طرز تهیه: 1- فر را از قبل روی 175 درجه سانتیگراد گرم می کنیم. خمیر پای را در فر قرار داده و به مدت 8 تا 10 دقیقه یا بیشتر می پزیم تا کمی طلایی شود. (اگر خمیرتان فریز شده است، باید کمی بیشتر آن را بپزید. اگر از خمیر خانگی استفاده کنید، ابتدا آن را فریز کنید، سپس با فویل آلومینیومی باز کنید، آن را برای 20 دقیقه بپزید، بعد فویل را بردارید و برای 10 دقیقه ...
چند نکته فیبردار!
نخود با لوبیا هم خانواده هستند و خصوصیات غذایی مشترکی دارند، یعنی اینکه حاوی مقدار زیادی پروتئین بوده و چربی اندکی دارند. عدس سریع تر از اکثر بقولات دیگر می پزد و در سوپ و غذا های آب پز پرطرفدار است. نخود پخته را می توان بدون خرد کردن به سالاد اضافه کرد، یا آن را در دستگاه مخلوط کن ریخت و خمیر نخودچی پوره شده تهیه کرد که معمولا با روغن یا خمیر کنجد مخلوط شده است. افزودن هر نوع بقولات به رژیم غذایی ...
کوکوی لوبیا سبز، یک کوکوی خوشمزه و اصیل
غذاخوری شیر یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری زرد چوبه ، نمک ، فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: لوبیا سبز را بعد از پاک کردن و شستن، کاملاً خشک کنید و به اندازه های یک سانتی متری خرد کنید. هویچ و سیب زمینی را پوست بگیرید و نصف اندازه لوبیا خرد کنید. لوبیا را با یک لیوان آب و یک قاشق چای خوری مخلوط نمک و زرد چوبه بگذارید به مدت 10 دقیقه بپزد. بعد از این مدت ...
غذاهایی که بدنتان را اسیدی و قلیایی می کنند
غذایی اسیدی را به خوبی بشناسید تا در مصرف آن ها زیاده روی نکنید. در این مطلب این مواد غذایی را معرفی کرده و در نهایت چند توصیه برای حفظ تعادل حالت اسیدی و بازی بدن ارائه می دهیم. لطفاً با ما همراه باشید. تأثیر مواد غذایی اسیدی روی بدن لازم است که مواد غذایی قلیایی به اندازه کافی مصرف شود تا اثرات مواد غذایی اسیدی و همچنین برخی عادت هایی که بدن را اسیدی می کنند و PH آن را کاهش می ...
صبحانه مُقوی: جوی دو سر پخته با نارگیل برشته
سینی بریزید و در فر در حال گرم شدن بگذارید. وقتی نارگیل ها بعد از 4-3 دقیقه طلایی، قهوه ای شدند سینی را بیرون بیاورید. کاسه ای بزرگ بردارید و جو، بادام و نیمی از نارگیل برشته را در آن بریزید. میوه خشک، شکر و نمک را هم اضافه کرده، مواد را با هم مخلوط کنید. تخم کتان را دریک کاسه بزرگ بریزید. عسل و شیر را هم به آن بیفزایید و هم بزنید. در حین هم زدن روغن نارگیل را هم اضافه کنید تا ...