خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
7 چیزی که نباید هرگز قبل از تمرین بخورید
جدیدترین نوشیدنی های ورزشی استفاده کند، اما بیشتر برندهای موجود در بازار، مواد مغذی اندکی دارند و از آن مهم تر قند فراوان. نوشیدنی های ورزشی می توانند برخی از ویتامین ها و الکترولیت ها را در اختیارتان بگذارند، اما قند فراوان موجود در آن ها در یک چشم بهم زدن وارد سیستم گوارش تان شده و بعد هم باعث کُندی و ناتوانی تان می شوند. به جای آن می توانید آب گوجه فرنگی کم نمک بنوشید که هم پتاسیم دارد، هم فشارخون ...
رزماری؛ نسخه ویژه سلامتی
العاده ای سود می برد، بلکه در صورت استفاده منظم در رژیم غذایی مجموعه ای از آثار سودمند برای سلامت انسان را نیز ارائه می کند. همانند بسیاری دیگر از گیاهان دارویی و مفید دیگر، رزماری به خانواده طبقه بدنی مشابه با نعناع اختصاص دارد، اما از مزه خاص آن برخوردار نیست. رزماری دارای مزه ای گرم تر، تلخ تر و گس تر است که عطر و طعم فوق العاده ای به سوپ ها، سس ها، خورش ها، کباب ها و چاشنی ها می ...
قیمه نجفی؛ غذای گوشتی و سنتیِ لذیذ
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : یک خوراک لذیذ که حتما علاقه مندان به غذاهای گوشتی از این غذای سنتی لذت خواهند برد. مواد لازم: گوشت گوسفندی بدون استخوان 250 گرم نخود 150 گرم پیاز 1 عدد متوسط رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری زعفران آب زده 5 قاشق غذاخوری کره 50 گرم دارچین به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم نمک وفلفل به میزان لازم طرز تهیه: 1- گوشت ...
رویای خوشمزه ای به نام کونفه
...> 250 گرم کره 1 قاشق غذا خوری شیره انگور 200 گرم رشته کادایف 300 گرم پنیر رشته ای و یا هر پنیری که شور نباشد و بعد از پخت کش بیاید مواد لازم شربت 3 لیوان آب چند قطره آبلیموی تازه 4 لیوان شکر گلاب اندکی برای تزئین روی کادایف بستنی وانیلی یا سرشیر پودر پسته طرز تهیه: 1. اول از همه سراغ تهیه شربت بروید. شکر و آب را مخلوط کرده روی حرارت قرار دهید تا غلیظ شود. چند دقیقه قبل از ...
کاهش وزن با برخی توصیه های موثر
، مرتبط با بهبود سوخت و ساز است. افزون بر این، با نوشیدن چای سبز یا دمنوش های گیاهی از این مساله که نوشیدنی شما فاقد کالری است، اطمینان حاصل می کنید. البته دمنوش ها را هنگام عصر مصرف کنید تا در چرخه خواب شبانه شما اختلالی ایجاد نشود. افزایش مصرف سوپ آیا غذاهای فرعی در کنار ناهار یا پیش غذا برای شام را دوست دارید؟ به جای خوردن نان یا پاستا می توانید مصرف سوپ را مد نظر قرار دهید و ...
ناهار جمعه: خوراک گوشت گوساله با سیب زمینی
مجله آشپزی مثبت: در اکثر غذاهای ما ایرانی ها گوشت قرمز پیدا می شود، همیشه دوست داشتیم خلاقیت به خرج دهیم و غذایی جدید با این گوشت ها درست کنیم. در این مطلب طرز تهیه خوراک گوشت را به شما آموزش داده ایم. مواد لازم: 200 گرم گوشت گوساله 6 عدد سیب زمینی کوچک به دو نیم شده 2 عدد پیاز متوسط خرد شده 1 ق س پوره گوجه فرنگی 400 گرم گوجه فرنگی خرد شده 1 عدد چوب دارچین 1 ق س زیره زردچوبه ...
دسر تمشک در این گرما می چسبه!
دیگر مخلوط خامه ای اضافه کنید. آخرین طبقه باید خامه باشد تا بتوانید رویش را تزئین کنید. 4. قیصی را باریک یا مکعبی خرد کرده همراه تمشک و برگ نعناع به عنوان تزئین نهایی روی خامه قرار داده سرو کنید. نکته: در اکثر طرز تهیه دسرها برای جا افتادن دسر آنها را در یخچال قرار میدهند. شما میتوانید در این مورد هم این عمل را انجام دهید ولی در نظر بگیرید زمان استفاده از این دسر به علت وجود ...
غذاهای بدون کلسترول کدامند؟
شیشه از آجیل خرد شده را در یخچال و فریزر نگه دارید و به سبزیجات، سالاد، غلات یا ماست اضافه کنید شما می توانید همچنین فندق، بادام را سرخ کرده مصرف کنید و یا گردو را می توان در تهیه پیلاف استفاده کرد. 8. چای چای چه سرد و یا گرم سرشار از آنتی اکسیدان است چای به شل نگه داشتن عروق خونی و جلوگیری از لخته شدن خون کمک می کند آنتی اکسیدان مهم در چای، فلاونوئیدها می باشد که از ...
آشنایی با روش تهیه سوپ ترخینه
... لپه و عدس: نیم پیمانه اسفناج خرد شده: 3 قاشق غذا خوری پیاز درشت: یک عدد نمک و زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه: * ابتدا ترخینه را به مدت یک ساعت بخیسانید. * لپه و عدس را جداگانه بپزید و بعد ترخینه و آب گوشت و پیاز خرد شده و نمک و زردچوبه را اضافه کنید و روی حرارت کم بگذارید تا پخته شود. * سپس لپه و عدس پخته را به سوپ ...
لوسیون های خانگی برای زیبایی ناخن ها
دریافت مواد مغذی که درلبنیات، سبزیجات و میوه های تازه موجود است، می توان از تونیک و روغن گیاهی نیز برای تقویت و از بین بردن شکنندگی ناخن ها استفاده کرد. تهیه این تونیک بسیار ساده و راحت است و خانم ها می توانند به راحتی آن را در منزل تهیه کرده و از آن استفاده کنند. مواد لازم 6 قاشق غذاخوری ساقه خشک شده گیاه دم اسب و روغن گل آفتابگردان به میزان لازم طرزتهیه ...
بعد از دویدن در پای خود احساس سنگینی می کنید؟
سنگینی بیشتری در پاهایتان خواهید کرد. مثلا آهن یکی از چیزهایی است که خون شما برای ساخت هموگلوبین، به آن نیاز دارد؛ کار هموگلوبین جایجایی اکسیژن در خون است، بنابراین اگر دچار کمبود آهن هستید معنایش این است که میزان اکسیژن در خون شما کمتر است و زودتر خسته می شوید. راه درمان : از این ویتامین ها در رژیم غذایی روزانه خود استفاده کنید، مثلا از مواد غذایی کامل، سبزیجات پهن برگ، حبوبات و غذاهای ...
غذاهای عجیب برای گردشگران +عکس
است و با یک پنیر مخصوص طبخ شده و در نهایت روی آنها کره آب شده ریخته می شود. کره چشم ماهی تن Tuna Eyeball: چشم ماهی تن یک غذای محبوب در ژاپن و برخی دیگر از کشورهای جنوب آسیاست. چشم ماهی تن، چرب و بسیار طعم دار است. این غذا خام خورده نمی شود و باید با حرارت ملایم پخته شود. عموما برای پخت، به چشم ماهی آبلیموی تازه، زنجبیل، سس سویا، روغن کنجد و نمک اضافه می شود. ...
طرز تهیه برگر پنیر بز و پلنتا
را له کرده و ریحان را کاملا خرد کنید. آن ها را با بقیه روغن زیتون به کاسه ای اضافه کنید و با نمک و فلفل مزه دار کنید. حاصل کار یک مخلوط روغن و سبزیجات است. اگر ساقه ی قارچ ها بلندتر از کلاهک آنهاست، آن را بریده و هم سطح کنید. فلفل ها را به چهار قسمت تقسیم کرده و دانه های آنها را در بیاورید. معجون روغن و سبزیجات را توسط برس روی قارچ ها و فلفل ها بمالید. با استفاده از یک قالب ...
تکنیکهایی برای خوشمز
...> _ سوپ و خورش که یک روز قبل تهیه می شود، طعم بهتری پیدا می کند. _ در صورت شور شدن سوپ، یک عدد سیب زمینی پوست کنده در آن قرار دهید و پس از 15دقیقه پخت سوپ روی حرارت کم، آن را بردارید. _ برای غلیظ شدن سوپ یا خورش، مقداری از آن را در غذاساز بریزید و پوره کنید و به قابلمه اصلی برگردانید. _ یک و نیم قاشق چای خوری آرد را به یک فنجان آب سوپ اضافه و مخلوط کنید و به ظرف اصلی اضافه کنید و هم بزنید تا سوپ غلیظ شود. _ افزودن خامه نیز می تواند باعث غلیظ شدن سوپ شود. منبع : khorasannews. ...
آویشن؛ فوق تخصص سلامت!
مختلف به صورت کامل یا خشک شده مورد استفاده قرار می گیرد. آویشن به طور معمول به انواع مختلف سوپ، سس ها، و غذاهای گوشتی اضافه می شود و بیشتر به عنوان یک چاشنی خوشمزه کاربرد دارد. در همین راستا، برگ های آویشن را می توانید از ساقه جدا کرده و آن را تبدیل به یک ادویه سازید و یا کل گیاه را برای تغییر مزه به وعده های غذایی بزرگ یا خورش اضافه کنید. از سوی دیگر، تاریخچه دارویی آویشن شامل استفاده از ...
تغذیه مادر باردار، باید و نبایدهای غذایی
آهن و 600 تا 800 میکروگرم فولیک اسید داشته باشد. روی فولیک اسید تمرکز کنید فولیک اسید نیروگاهی از مواد مغذی است که در دوران بارداری تا حدود بسیاری از ریسک نقائص هنگام تولد میکاهد و به رشد تمام سلولهای بدن نوزاد کمک میکند. زنانی که بیشتر در خطر به دنیا آوردن کودک دارای نفائص هستند مثلا آنهایی که داروهای ضد تشنج استفاده میکنند باید نسخه ای بگیرند که در آن داروی مورد استفاده ...
کاهش وزن بعد از زایمان، بیست راهکار ساده
- آب بدن را تامین کنید مطمئن شوید که روزی حداقل هشت تا ده لیوان آب می نوشید، این کار کمک می کند تمام مواد سمی را از بدنتان بیرون کنید. نوشیدن آب و مایعات علاوه بر تامین آب بدن سرعت سوخت و ساز را نیز بالا می برد، که روی کنترل وزن تاثیر می گذارد. علاوه بر انواع مختلف مایعات در برنامه غذایی روزانه تان، از جمله میلک شیک ها، اسموتی ها، سوپ، خورشت، آب میوه تازه و مواردی مانند ...
خوردن مایونز در بارداری، مشکلی هست؟
بدانید که خوردنش در طول بارداری مشکل دارد یا خیر به خواندن این مقاله ادامه دهید. مایونز یکی از سس های بسیار شایع است و می گویند که اساسا از تخم مرغ ساخته می شود، اما دستور های بدون تخم مرغش نیز موجود است. این سس غلیظ و خامه ای است و رنگش بین زرد و سفید است. علاوه بر روغن، حاوی آب لیمو یا سرکه نیز هست. یکی از شایع ترین امولسیون هایی که در مایونز استفاده می شود لسیتین نام دارد، که در ...
چگونه ترشی مخلوط خانگی درست کنیم
گرم ریشه جوز بویا ( پودر شده) 25 گرم جوز رنده شده 2 عدد دارچین یک قاشق سوپخوری فلفل سیاه یک قاشق سوپخوری فلفل سبز یک قاشق سوپخوری پودر رازیانه 50 گرم طرز تهیه ترشی مخلوط خانگی : استفاده از همه ی سبزیجاتی که به عنوان مواد لازم در ابتدا آورده ایم یا کم و زیاد کردن هر کدام به سلیقه و ذائقه ی شما بستگی دارد. مثلا شاید ...
درمان طب سنتی تیرگی دور چشم
می شود در عین حال که تغذیه و مزاجش را به سمت گرمی و تری می برد از برخی داروهای موضعی هم استفاده کند، تا کبدش تقویت شود. این بیماران باید مصرف مواد غذایی ترش که سرد و خشک است را کنار بگذارند و در عوض از داروهایی مثل سیاهدانه و عسل که سودای کبد را کاهش می دهد و تقویت کننده کبد و گرم کننده معده است، استفاده کنند. زدن روغن بادام شیرین به پوست و ماسک عسل هم مفید است. توصیه می کنم افراد برای گرفتن نتیجه ...
روش های ساده برای رهایی از سنگ صفرا
...، سالاد، سبزیجات، همبرگر و خوراکی های دیگری اضافه کنید. در این جا دستور تهیه ی چای خارمریم را می بینید. مواد لازم: برگ و دانه های خارمریم (حتی می توانید از چای بسته بندی شده استفاده کنید) – 1 قاشق چایخوری 1 عدد کیسه ی پارچه ای 1 فنجان آب داغ عسل (اختیاری) – طبق سلیقه طرز تهیه: برگ های خرد شده و دانه های خارمریم را داخل کیسه ی پارچه ای ...
طرز تهیه گرلمه یک غذای خارجی خوشمزه با پختی راحت
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : تعدادی از غذاها را می توان به شکل های مختلفی درست کرد ممکن است سلیقه افراد در سرو غذایی با هم متفاوت باشد و یک غذا به شکل های مختلفی سرو شود. مواد لازم آرد الک شده دو پیمانه کره 20 گرم مایه خمیر یک قاشق سوپخوری نمک یک قاشق چایخوری روغن مایع یک قاشق سوپخوری مواد برای داخل نان سبزی های ...
مواد غذایی مناسب برای فعالیت بدنی
انعطاف پذیری غشای سلولی مغزتان شده و باعث می شود خون سالمی در آنجا جریان داشته باشد و این به خاطر محتوای چربی اشباع نشده آن است. گوجه فرنگی دلیل قانع کننده ای داریم که نشان می دهد باید گوجه های باغچه تان را بکنید و در سالاد و سس و برگرتان از آن استفاده کنید. تحقیقات نشان می دهد که آنتی اکسیدانی به نام لیکوپن در این میوه وجود دارد که از سلول های مغزی شما در برای آسیب ناشی از مولکول های ...
مادران باردار توصیه های طب سنتی را رعایت کنند
غذاهایی مانند سوپ و گوشت بره را جایگزین کند.وی با بیان اینکه گل سرخ نیز یکی از بهترین ملین های گیاهی است که علاوه بر نداشتن عوارض، در حفظ و رشد جنین هم موثر است، افزود: از گل سرخ می توان به شکل مربا یا گل قند استفاده کرد. همچنین می توان گلبرگ های آن را به شکل خوراکی یا دمنوش میل کرد. این متخصص طب سنتی با بیان اینکه در دوران بارداری باید از مصرف غذاهای بسیار سرد و بسیار گرم پرهیز کرد، گفت ...
طرز تهیه سوپ سیب زمینی و کرفس
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : مواد لازم: مرغ ریش شده 1 لیوان کرفس 2 ساقه پیاز کوچک خرد شده 1 عدد سیررنده شده 3 حبه آب مرغ 1 لیوان سیب زمینی متوسط خرد شده 8 عدد کره 100 گرم آرد 1/4 لیوان ترخون خشک1 قاشق چایخوری خامه 3/4 لیوان گشنیز خرد شده 3 قاشق چایخوری نمک فلفل سیاه طرز تهیه: مرغ ...
روغن نارگیل
بردن روحیه : برای تهیه روغن بالا برنده روحیه ، یک فنجان روغن نارگیل را روی حرارت ملایم قرار دهید و یک مشت برگ ریحان و اسطوخودوس به آن بیافزایید. بگذارید کمی ( 20 دقیقه ) حرارت ببیند، مرتب هم بزنید. حال آن را آبکشی کنید و درون یک بطری در یخچال قرار دهید. به هنگام استفاده ، کمی آن را گرم کنید و با آن کمی شقیقه را ماساژ بدهید تا حال تان خوب شود . کمتر گرسنه شوید اگر دلتان می خواهد ...
طرز تهیه سمنو خانگی+ خواص سمنو
شما آموزش دهیم تا در وقت نیاز به جای خرید سمنوی بازاری، در منزل این خوراک سالم و مقوی را تهیه کنید و از چشیدن طعم سمنوی خانگی لذت ببرید. مواد لازم برای تهیه سمنو خانگی خوشمزه: گندم 250 گرم آرد سبوس دار 500 گرم آب 2-3 لیتر طرز تهیه سمنو خانگی خوشمزه: اول از همه توجه کنید که گندم سمنو باید از نوعی باشد که بتوان آن را سبز کرد. پس بعد ...
آشنایی با روش تهیه شیرین قورمه یک غذای محلی لذیذ
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : شیرین قورمه یکی از چندین غذای سنتی و محلی گیلانی هاست.در این مطلب شما را با طرز تهیه این غذا آشنا میکنیم. مواد اولیه: گوشت خردشده: 500 گرم قیسی: 250 گرم پیاز ریز شده: یک عدد نمک، فلفل، زردچوبه و روغن: به میزان لازم زعفران: در صورت تمایل به میزان لازم طرز تهیه: * گوشت ...
طرز تهیه کلم پلو شیرازی
مواد لازم: برنج 3 لیوان گوشت چرخ کرده 200 گرم پیاز 1 عدد آرد نخودچی 1 قاشق غذاخوری کلم قمری خلال شده حدود 400 گرم پیاز داغ 2 قاشق غذاخوری سبزیجات معطر خرد شده (ترخون، ریحان، شوید) 200 گرم آبغوره 2 قاشق غذاخوری پودر لیمو امانی نصف قاشق مرباخوری طرز تهیه: 1-برنج را به مدت 2 الی 3 ساعت با نمک خیس میکنیم. 2 ...
مهمانان جدید آشپزخانه
درمیان پر فروش ترین وسایل آشپزخانه قرار می گیرد و در این لیست بدون شک پرطرفدار ترین محصول است. گوشت کوب برخلاف نامش، وظیفه خرد کردن و مخلوط کردن مواد غذایی را برعهده دارد. این وسیله آب بسیاری از میوه ها را هم می گیرد. در واقع گوشت کوب برقی برای گرفتن آب بعضی از میوه ها خیلی بهتر از آب میوه گیری عمل می کند. با استفاده از این وسیله می توان انواع مواد غذایی را حتی در حین پخت و درون قابلمه و یا ماهیتابه ...
