خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
منابع کلسیم در گیاهان و سبزیجات
.... با گیاه یاب همراه باشید. منابع کلسیم در گیاهان و سبزیجات در گروه سبزیجات اسفناج ، کاهو ، بامیه ، پونه خشک ، شاهی ، جعفری ، برگ و ساقه شلغم ، نعنا ، برگ تربچه ، برگ مو ، پیاز ، انواع کلم بخصوص کلم برگ و کلم بروکلی ، برگ چغندر ، باقلا سبز خشک ، ترب سیاه ، ریواس ، نخود فرنگی سبز و هویج . در گروه حبوبات لوبیا سفید و چیتی خشک، لوبیای سویا و نخود. در گروه مغزهای ...
طرز تهیه کلم پلو شیرازی
معطر خرد شده (ترخون، ریحان، شوید) 200 گرم آبغوره 2 قاشق غذاخوری پودر لیمو امانی نصف قاشق مرباخوری طرز تهیه: 1- برنج را به مدت 2 الی 3 ساعت با نمک خیس میکنیم. 2- ابتدا گوشت چرخ کرده را آماده میکنیم. گوشت، پیاز رنده شده که آب آن را جدا کرده ایم، آرد نخودچی، نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده و در دست کوفته های ریز و یک اندازه ای درست کرده و داخل روغن سرخ کرده و کنار ...
طرفداران غذاهای شمالی بخوانند
نشان خواهد داد. مواد اولیه این خوراک مازندرانی از گوشت گوسفند یا گاو، اسفناج تازه، سبزیجات معطر، برگ سیر و نعنا، پیاز، هویج، آب و ادویه جات تشکیل شده است. کئی پلا کئی پلا یا کدوپلو از غذاهای منحصر به فرد مازندرانی است. مواد اولیه برای آماده کردن آن کدوی رنده شده، پیاز، زیره، زردچوبه، گوشت چرخ کرده، برنج و کره محلی است. ناز خاتون غذای دیگر مازندرانی که ...
طرفداران غذاهای شمالی بخوانند
شما نشان خواهد داد. مواد اولیه این خوراک مازندرانی از گوشت گوسفند یا گاو، اسفناج تازه، سبزیجات معطر، برگ سیر و نعنا، پیاز، هویج، آب و ادویه جات تشکیل شده است. کئی پلا کئی پلا یا کدوپلو از غذاهای منحصر به فرد مازندرانی است. مواد اولیه برای آماده کردن آن کدوی رنده شده، پیاز، زیره، زردچوبه، گوشت چرخ کرده، برنج و کره محلی است. ناز خاتون غذای دیگر مازندرانی که ...
تغذیه نوپا، راهنمای برنامه غذایی
داشته باشد. چه غذایی بدهیم؟ 1- شیر کم چرب (شما می توانید شیر کم چرب یا بدون چربی را برای کودک بالاتر از 2 سالتان استفاده کنید اما اگر شک دارید می توانید با پزشک کودکتان مشورت کنید.) 2- بقیه محصولات لبنی (پنیر قطعه یا رنده شده، ماست کم چرب، دسِری مانند پودینگ) 3- غلات و حبوبات سرشار از آهن (جو دوسر، جو، گندم، حبوبات مخلوط) 4- انواع دانه ها و سبوس ها (نان ...
طرز تهیه لازانیای اسفناجی
لازانیا همیشه محبوب است.اما لازانیای اسفناج چیز دیگری است. تبلیغات چطور در اینترنت برند سازی کنیم اگر دلتان می خواهد مزه و طعم جدیدی از لازانیا را تجربه کنید این دستور تهیه بهترین پیشنهاد است. مواد لازم: یک بسته لازانیا 425 گرم پنیر ریکوتا 230 گرم پنیر موتزارلا خرد شده 1/2 فنجان پنیر پارمسان رنده شده ...
طرز تهیه کیک اسپاگتی
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : در این مطلب آشپزی طرز تهیه کیک اسپاگتی را به شما آموزش داده ایم. آن را تهیه کنید و لذت ببرید. مواد لازم: 300 گرم اسپاگتی 50 گرم گوجه فرنگی گیلاسی 200 گرم اسفناج 4 عدد متوسط تخم مرغ 2 ق س پنیر موزارلای رنده شده 1 عدد پیاز خرد شده 1 ق س روغن زیتون آویشن، نمک و فلفل به میزان لازم روش تهیه: 1. ابتدا یک دوم قابلمه ...
برای نخستین بار در کشور، دانه روغنی کلزا در 200 هزار هکتار کشت می شود
: یکی دیگر از برنامه ها برای سال زراعی آینده توسعه دو برابری کشت پاییزه چغندر قند به میزان 18 هزار هکتار است. وی افزایش کشت بعضی از محصولات همچون ارزن و سورگوم را از دیگر برنامه ها برای سال زراعی اینده عنوان کرد و ادامه داد: رونق کشت پاییزه حبوبات از دیگر برنامه هاست به طوریکه قرار است برای نخستین بار 15 هزار هکتار نخود در فصل پاییز کشت شود. کشاورز بیان داشت: این میزان کشت تا سه سال اینده به 40 تا 50 هزار هکتار می رسد. ...
پاستایی مخصوص مهمان های سخت پسند
سیر را به همراه آب لیمو و 2 قاشق غذاخوری آب در غذاساز ریخته و پوره کنید. 5. سپس در حال زدن سس، روغن زیتون را به تدریج به آن اضافه کنید و برای حدود 1 دقیقه بزنید. به آن نمک و فلفل اضافه کنید. 6. پستو را روی پاستا در قابلمه بریزید، یک چهارم پیمانه از آب پاستا که کنار گذاشته بودید و اسفناج را هم اضافه کرده و مواد را با هم ترکیب کنید. در صورت لزوم برای رقیق تر کردن پاستا می ...
طرز تهیه سالاد بادمجان و کدو و پنیر
یا یک تابه نچسب را حاضر کنید و آن را کمی گرم کنید. بادمجان و کدو ها را با 2 قاشق روغن زیتون کمی چرب کنید و در تابه یا باربیکیو قرار دهید. دانه های زیره را روی آنها بپاشید و آنها را کباب کنید. فلفل دلمه ای ها را نیز داخل تابه بریزید و با بقیه سبزیجات کباب کنید. – نمک و فلفل را اضافه کنید و مخلوط کبابی را مرتبا برگردانید و این رو و آنرو کنید. نعناع را در مخلوط بریزید و خوب هم بزنید. 2 تا 3 ...
گیاهخواری را با پای گوجه فرنگی تجربه کنید
فلفل سیاه :به مقدار لازم طرز تهیه: 1- فر را از قبل روی 175 درجه سانتیگراد گرم می کنیم. خمیر پای را در فر قرار داده و به مدت 8 تا 10 دقیقه یا بیشتر می پزیم تا کمی طلایی شود. (اگر خمیرتان فریز شده است، باید کمی بیشتر آن را بپزید. اگر از خمیر خانگی استفاده کنید، ابتدا آن را فریز کنید، سپس با فویل آلومینیومی باز کنید، آن را برای 20 دقیقه بپزید، بعد فویل را بردارید و برای 10 دقیقه ...
چند نکته فیبردار!
مفید است، اما باید آنها را کم کم به رژیم غذایی اضافه کرد تا به پیشگیری نفخ و تولید گاز بسیار زیاد در شکم کمک شود. بسیاری از مردم از مصرف خشکبار و دانه ها خودداری می کنند زیرا این مواد معمولا دارای مقدار زیادی کالری و چربی هستند. اما خشکبار و دانه ها این قابلیت را دارند که یکی از منابع عالی فیبر غذایی و دیگر مواد مغذی باشند. به عنوان مثال، در یک چهارم فنجان مغز تخم آفتابگردان 9/3 گرم و در ...
اطلاعاتی درباره خوراکی های خون ساز!
افراد هستید؛ در ادامه با ما همراه باشید. انار خون ساز است. آب انار و ربع انار را در انواع کوکو استفاده کنید ربع انار را در پخت غذا استفاده کنید یک لیوان آب انار بسته بندی را در یکی دو لیوان آب قاطعی نمایید مصرف شود ترکیب برنج و حبوبات ( عدس ، لوبیا ، نخود ) یا خون ساز است مثل برنج عدس طرز استفاده حبوباتچند روز در آب قرار دهید و مرتب آب آن را عوض کنید سپس آن را ...
حلوا مجلسی خوشمزه و خوش طعم
مرغوب بودن آردها مخصوصا آرد برنج و نخودچی بسیار در طعم حلوا تاثیرگذار است. مواد لازم برای تهیه حلوای سه آرد : آرد سفید : 125 گرم آرد برنج 125: گرم آرد نخودچی : 125 گرم شکر : 3 پیمانه آب : 3 پیمانه روغن مایع : 200 گرم کره : 25 گرم گلاب : نصف پیمانه محلول زعفران : 3 قاشق سوپ خوری ...
تاثیر تغذیه در روابط زناشویی
، گردو، فلفل و نخود و... استفاده کرد. گرچه غذاها به طور موثری در افزایش و کاهش میل جنسی و یا توانایی جنسی نقش دارد ولی باید توجه کرد که گاهی مصرف طولانی مدت برخی از همین مواد خوراکی ساده بدون رعایت اصول علمی تاثیرات نامطلوبی بر فرد گذاشته و چه بسا باعث تشدید مشکل بیمار می شوند. در تحقیقی که در مورد اثر غذاها بر میل جنسی انجام شده است، 85 درصد اقلام مواد غذایی مورد استفاده در ایران اثر ...
مادران دیگر نگران تغذیه فرزندانشان نباشند/ ترفندهای جالب غلبه بر وسوسه تنقلات
و آنان را از خواص درمانی چنین معجونی بهره مند سازند. در ادامه به معرفی دستور تهیه یک بیسکوئیت خانگی خوشمزه می پردازیم. مواد مورد نیاز: کشمش: 100 گرم جوی دوسر: 200 گرم موز: یک عدد ماست: 50 میلی لیتر طرز تهیه بیسکوئیت ابتدا کشمش ها را شست وشو دهید و آنها را در همزن قرار دهید تا یکنواخت شوند. سپس موز، جو و ماست را ...
نشانه های کمبود پروتئین در بدن تان را بشناسید
توانید به جای گوشت قرمز از پنیر، نخود فرنگی، دانه های خوراکی، ماست، کره ی بادام زمینی، و برنج قهوه ای استفاده کنید. البته بسیار گزینه های دیگری نیز وجود دارند، که تنها چند مورد از آنها را در این مقاله نام بردیم. می توانید در رژیم غذایی تان از مقدار بیش تری دانه ها و حبوبات، به ویژه لوبیا استفاده کنید. هنگام پخت ناهار یا شام، حتما به نحوی از دانه های خوراکی، آووکادو، و موز استفاده کنید؛ این ...
کوفته برنجی به شیوه ی همدانی
است اما از نظر نوع سبزیجات و شیوه پخت هر شهر مستقل عمل کرده و دستوری بکر برای خود دارد. در ادامه با دستور پخت زهرا یاوری یگانه همراه می شویم موادلازم برای پخت کوهته برنجی به روش همدانی: گوشت ران گوسفندی 500 گرم. برنج پخته شده 1پیمانه. آرد نخودچی 100گرم. تخم مرغ 3عدد. لپه پخته شده 1/2 پیمانه. نمک و فلفل و زردچوبه به میزان ...
افزایش هوش کودکان، تاثیر موادغذایی
بزرگسال کمک می نماید تا با حفظ سطوح قندخون، تمرکز و هوشیاری بیشتری داشته باشند. همچنین غلات حاوی ویتامین های گروهB می باشند. به طوری که هر 110گرم آنها 1/5 میلی گرم ویتامین های گروهB دارد. نیاز روزانه کودکان به این ویتامین ها در حدود 1 میلی گرم می باشد. مصرف غلات کامل نظیر پاستا، نان و برنج سبوسدار می تواند بسیار مفید باشد. حبوبات حبوبات دارای پروتئین، کربوهیدرات ...
رژیم غذایی مفید مردان چه ویژگی هایی دارد؟
دارای قند، چربی و نمک است. یک رژیم غذایی سالم به چه چیزی شبیه است؟ سازمان غذا و نباتات آمریکا یک رژیم غذایی سالم را به شکل یک هرم تشبیه کرده است که از 6 پله تشکیل می شود: 1. حبوبات. روزانه حداقل از 240 گرم حبوبات استفاده کنید. حبوبات بویژه نوع سبوس دار سرشار از فیبر هستند. فیبرها از خطر بیماری های قلبی می کاهند و در حفظ وزن مناسب کمک کننده هستند. 2 ...
ته چین گوشت و بادمجان
میتونید یک ته چین خیلی خوب درست کنید. مواد لازم : برنج سه پیمانه ماست 1 لیوان زعفران دم کرده نصف فنجان گوشت جرخ کرده سیصد گرم بادمجان سه عدد متوسط گوشت چرخ کرده سیصد گرم رب گوجه دو قاشق غذاخوری پیاز یک عدد روغن نصف لیوان طرز تهیه: گام اول: برای تهیه ته چین بهتره قبل از هر ...
با 7 نتیجه خطرناک کمبود فیبر آشنا شوید
می دهد رژیمی که سرشار از حبوبات فیبردار است احتمال ابتلا به دیابت را 28 درصد کاهش می دهد. نتایج پژوهش های دیگر هم نشان می دهد که قند بالا و کمبود فیبر خطر ابتلا به دیابت را در خانم ها بالا می برد. رژیم کم فیبر و حالت تهوع و خستگی وقتی که شما بیشترین کالری مورد نیاز روزانه تان را از مواد پروتئینی مانند گوشت و تخم مرغ و پنیر به دست می آورید این مسئله نه تنها باعث افزایش کلسترول ...
برای رفع یبوست و کنترل بواسیر بلغور بخورید!
ایجاد آسیبی در سلول های سالم بکنند از صحنه خارج شده و همراه مدفوع دفع می شوند به علاوه جلوگیری از یبوست خود برای کنترل بواسیر و بیماری دایورتیکولاریس نیز مفید است. بالاخره بلغور منبع سرشاری از مواد معدنی مورد نیاز بدن است و علاوه بر آهن و فسفر و روی در یک پیمانه بلغور مواد زیر موجود است: – یک میلی گرم منگنز که در حدود نصف نیاز روزانه از بدن را تأمین می کند. منگنز برای حفظ ...
روایت تاریخ از بریان اصفهان...
...: برای تهیه بریان باید حدود 500 گرم گوشت سردست یا گردن گوسفند و حدود 100 گرم شُش یا همان جگر سفید داشته باشیم که به صورت چرخ شده باهم مخلوط و پخته شده باشند.وی ادامه می دهد: حدود چهار عدد پیاز، کمی نمک، فلفل و ادویه هایی از جمله، زردچوبه، دارچین و زعفران را هم هنگام پخت به گوشت ها اضافه می کنیم و سرخ کردن بریان در کفگیر مخصوص بریان اصفهان، اصلی ترین نکته تهیه این غذاست. ضمن این که افزودن ...
راهکار کشاورزی هند برای مقابله با تغییرات آب و هوا/ تغییر اقلیم چه محصولاتی را کاهش یا افزایش می دهد؟
رفتن 40 درصد برنج تولیدی و ارزش تخمینی 800 میلیون دلار می شود. افزایش دی اکسیدکربن به میزان 550 ppm ( Part Per Million : تعداد ذرات در میلیون، روشی برای تعیین مقدار غلظت مواد است)، باعث افزایش بازده 10 تا 20 درصدی برنج، گندم، حبوبات و دانه های روغنی می شود. افزایش یک درجه ای دما بازده گندم، سویا، خردل، بادام زمینی و سیب زمینی را سه تا هفت درصد کاهش می دهد. این میزان درصد زیان، با افزایش ...
آنچه باید درباره کم خونی بدانید
...، گریب فروت، گوجه فرنگی،کلم، توت فرنگی، فلفل سبز، لیموترش) 3 -گنجاندن گوشت قرمز، ماهی یا مرغ در برنامه غذایی. 4 -پرهیز از مصرف چای یا قهوه همراه یا بلافاصله بعد از غذا. 5 -برطرف کردن مشکلات گوارشی و یبوست. 6 -تصحیح عادت های غذایی نادرست (مثل مصرف مواد غیر خوراکی مانند خاک، یخ) که خود از علایم کم خونی فقر آهن است. 7 -مشاوره با پزشک و متخصص تغذیه برای پیشگیری به موقع ...
پنج غذای پایین آورنده کلسترول را بشناسید
مصرف کنید از مواد غذایی حاوی فیبر بالا مانند جو ، جو دوسر، گندم و برنج سبوس دار استفاده کنید. این گونه مواد غذایی حاوی فیبر محلول بوده و با کلسترول در دستگاه گوارش ترکیب شده و باعث خروج آن از بدن می شود. این گونه مواد غذایی را به طور منظم در برنامه غذایی روزانه ی خود بگنجانید. حبوبات مانند لوبیا، عدس، لپه، نخود ، لوبیا سفید و ... سرشار از فیبر و آنتی اکسیدان هستند و در ...
با این 10 خوراکی به جنگ کلسترول بالا بروید
ترین خوراکی های پایین آورنده ی کلسترول ارائه شده است. چنان چه هم اکنون این خوراکی ها در برنامه ی غذایی تان قرار دارند، به این کارِ خوب ادامه دهید. و چنان چه این گونه نیست، همین امروز این خوراکی ها را به رژیم غذایی تان اضافه کنید. 1. سویا: جایگزینی هوشمند و خوشمزه کاهش چربی اشباع شده تنها و مهم ترین تغییر غذایی است که شما می توانید برای کاهش کلسترول خون تان ایجاد کنید. خوراکی ...
تیپ بدن و رژیم غذایی خود را بشناسید
این افراد به سرعت وزن اضافه می کنند، اما خبر خوب این است که به سرعت نیز وزن از دست می دهند. تمام کاری که افراد دارای بدن سیبی شکل باید انجام دهند زیرنظر داشتن رژیم غذایی است تا هر چه سریع تر به شکل دلخواه و مناسب باز گردند. به خاطر داشته باشید که چربی های شکمی سریع تر از چربی های ذخیره شده در ناحیه باسن و ران شکسته می شوند. یک سبک زندگی نشسته و کم تحرک به هیچ عنوان برای افرادی با نوع بدن سیب ...
توصیه های 6 روزه هواشناسی کشاورزی
...> اجرای مقدمات کشت کلزا ازجمله خاک ورزی های مرسوم درنقاط مستعد آبیاری قبل از شخم در مزارعی که قرار است کلزا کشت شود جهت سبز شدن علفهای هرز وسپس شخم زدن وبرگرداندن آنها اجرای شخم تابستانه در مزارعی آلوده به لاروسوسک قهوه ای وسیاه طی سنوات قبل عدم برگ چینی در مزارع چغندرقند جهت حفظ عیار قند قطع مصرف کود اوره در مزارع چغندر قند و برنج دامداری: ...
