سایر منابع:
سایر خبرها
اصول غذا خوردن کودکان در مدرسه
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : در کلاس نشسته اید و شکمتان کم کم شروع به قار و قور کرده است. بالاخره زنگ می خورد و موقع ناهار می شود.. به به! بعد از این همه مدت که تو کلاس نشسته اید واقعاً حقتان است که یک ناهار خوب و حسابی بخورید، کمی استراحت کنید و موقع ناهار کنار دوستانتان خوش بگذرانید. اما یک لحظه صبر کنید—چی می خواهید بخورید؟ بیشتر از غذاهای دیگری که می خورید، کنترل ...
پیشنهادی برای برطرف کردن آفت دهان!
برطرف کننده نفخ به شمار می رود. فقیهی اضافه کرد: خوردن عصاره ریحان با شکر جهت رفع درد سینه ، تنگی نفس و سرفه و بوییدن آن برای سردرد گرم مزاجان و مسافرین مفید است. متخصص طب سنتی در پایان جویدن ریحان را در بهبود آفت دهان موثر دانست و خاطرنشان کرد: تخم ریحان مناسب برای تمام مزاج ها است ولی مصرف کوبیده آن منع شده است. ...
دلیل گرسنگی های مکرر چیست؟
منطقی به نظر نیاید اما پر کردن بشقاب غذا با پروتئین و چربی های سالم پرخوری و حمله ناگهانی اشتها را دفع می کند. پروتئین نه تنها با ماندنش در معده احساس سیری را بیشتر می کند بلکه ثابت شده است اثرات ضد اشتهایی نیز دارد. سعی کنید روزانه حداقل 46 گرم پروتئین مصرف کنید ( بهترین منابع، ماست چکیده، تخم مرغ، گوشت بدون چربی، و غلات کامل )، مقدار توصیه شده برای خانم ها 15 تا 70 و برای مردان 56 گرم در روز است ...
عوارض کمبود فیبر در بدن چیست؟
ضعفه دائم به عقیده محققان فیبر به احساس سیری زودهنگام کمک کرده و به همین دلیل از ابتلا به چاقی پیشگیری می کند. سیری احساسی است که شما بعد از خوردن غذا حس می کنید. اگر چنین حسی ندارید باید غذای بیشتری را از نیاز بدنتان مصرف کنید.برای مقابله با این حس گرسنگی دائمی سعی کنید روزانه حدود 25 تا 30 گرم فیبر مصرف کنید و این مقدار فیبر در میوه های تازه و حبوبات وجود دارد. می توانید هر کدام که ...
چگونه از دیابت بارداری پیشگیری کنیم؟
و لبنیات، گوشت، تخم مرغ، حبوبات و مغزها، میوه ها و سبزی ها و رعایت تعادل و تناسب رژیم غذایی نیز در پیشگیری از دیابت بارداری بسیار موثر است. اصلاح عادات غذایی در عین حال کاهش مصرف چربی و روغن در برنامه غذایی، مصرف غذاها به صورت آب پز، بخارپز یا کبابی تا حد امکان، خودداری از سرخ کردن زیاد غذا و ترجیحا تفت دادن آنها با مقدار کم روغن، کاهش مصرف غذاهای سرخ شده، سوسیس، کالباس، خامه ...
چگونه از دیابت بارداری پیشگیری کنیم؟
، برخی توصیه های غذایی برای پیشگیری از دیابت بارداری عبارتند از: - مصرف قند و شکر و غذاهای حاوی آنها مانند شیرینی، بیسکویت، مربا، آدامس، نوشابه و ... در بیماران دیابتی ممنوع است. - وعده های غذایی باید بطور منظم و در ساعات مقرر مصرف شوند. تغییر ساعت صرف غذا سبب نوسان قند خون شده و در بیماران دیابتی مشکلات فراوانی را ایجاد می کند. - توصیه می شود که مصرف غذاهای روزانه ...
آبکی بودن شیرمادر، مشکلی وجود دارد؟
.... هفته سوم از ماه هفتم مادر می تواند برای کودک غذاهای غلیظ تر مانند فرنی درست کند.این نوع غذاهای غلیظ و پرحجم معده نوزاد را برای گوارش و هضم غذاهای بعدی آماده می کند. هفته آخر از ماه هفتم نوزاد بهتر است با سوپ آشنا شود. البته سوپی که نه سبزیجات دارد نه گوشت و مرغ. این مواد به دلیل اینکه مقداری سنگین هستند باید در مراحل بعدی به سوپ نوزاد اضافه شوند.تمام محتویات سوپ یا هر غذایی که کودک قصد ...
خواص شگفت انگیز انار
...، مفتّح [یعنی بازکننده انسدادها]، جالی، ملیّن طبع، منحدرکننده غذا از معده گرم مزاجان در صورت خوردن آن بعد از غذا [یعنی در افرادی که به کندی تخلیه معده مبتلا هستند، سبب تخلیه معده می گردد.]، تقویت کننده کبد و تصفیه کننده روح کبدی [درواقع از بهترین پاکسازی کننده های کبدی به شمار می رود.]، رفع کننده خارش، نیکوکننده رنگ رخسار و.... *البته زیاده روی در مصرف آن، مُفسد غذا و مُرخی (سست کننده ...
برنامه ای برای خوردن سبزیجات بیشتر
دستور غذایی را می توانید روی شام تان پیاده کنید. برای میان وعده تان برنامه ریزی کنید با قار و قور ساعتِ 3 بعد از ظهر معده کاری نمی توان کرد، و به نظر می رسد که هیچ چیز نمی تواند بین شما و سوپرمارکت سر کوچه، فاصله بیاندازد. بهترین کار این است که از قبل میان وعده تان را آماده کنید. بهتر است سبزیجات خردشده و ماست را هم دم دستتان داشته باشید. کدوی سبز کبابی پیچیده در گیاهان و پنیر و یا ذرت ...
خواص بی نظیر چای گل سرخ
استراحت کند. سپس می توانید چای را صاف کرده و کمی عسل یا عصاره استویا به آن بزنید. می توانید از گلبرگ های خشک نیز در تهیه دمنوش استفاده کنید. می توانید یک قاشق غذاخوری گل سرخ را به همراه یک قاشق غذاخوری چای سیاه یا سبز به مدت 15 الی 20 دقیقه دم کنید. این دمنوش برای از بین بردن بوی بد دهان و کاهش نفخ موثر است. سرشار از ویتامین C گل سرخ یا همان گل محمدی خواص زیادی برای ...
راه های شناسایی یک رستوران خوب چیست؟
سلامانه : با نزدیک شدن به پایان تعطیلات تابستانی و شروع مدارس، تب سفرهای بین شهری داغ شده است . یکی از تفریحاتی که در این سفرها می تواند دلچسب باشد و حسابی حال آدم را جا بیاورد، غذا خوردن همراه با خانواده در رستوران های شهری و بین شهری است، اما این که چه رستورانی هنگام تهیه و طبخ و سرو غذا نکات بهداشتی را رعایت می کند و می تواند با استفاده از بهترین مواد اولیه، غذای سالم و با کیفیت تحویل مشتری ...
خواص بی نظیر چای گل سرخ
توانید از گلبرگ های خشک نیز در تهیه دمنوش استفاده کنید. می توانید یک قاشق غذاخوری گل سرخ را به همراه یک قاشق غذاخوری چای سیاه یا سبز به مدت 15 الی 20 دقیقه دم کنید. این دمنوش برای از بین بردن بوی بد دهان و کاهش نفخ موثر است.
لطفا یکی از این 10 غذا را روزانه مصرف کنید!
چربی تک سیر نشده (monosaturated) آن است. چه مقدار در روز مصرف کنیم؟ یک قاشق غذا خوری معادل 15 میلی گرم را در مصرف روزانه تان بگنجانید. توجه کنید که حرارت و حلال ها که برای تولید روغن های سبک استفاده می شود آنتی اکسیدان ها را از بین می برد. کلم بروکلی می توان کلم بروکلی را یکی از مهم ترین جنگنده های اصلی در مقابل سرطان به علت وجود ترکیبات گوگردی موجود در ...
توصیه های درمانی برای مبتلایان به واریس
که موجب بروز یبوست مزاج می شوند. استفاده از مایعات و نوشابه ها همراه با غذا استفاده از ماست همراه با غذا تند و سریع و با عجله خوردن سر پا ایستادن و غذا خوردن و ... سر پا یستادن بیش از حد به خصوص در افرادی که به خاطر نوع شغلشان (آرایشگری- نانوایی) مجبور به ایستادن هستند. پرهیز از مصرف: ترشیجات، شیرینی جات قنادی، قند و شکر سفید و آرد سفید. پرهیز از روغن های ...
لاغر شدن با چند قانون ساده طلایی
شدن متعادل غذا بخورید! تداوم رژیم های غذایی محدود کننده در طولانی مدت واقع بینانه نخواهد بود، بنابراین سعی کنید بشقاب غذای تان را به صورت متعادل پر کنید. به گفته دکتر تسنیم باتیا، رعایت تعادل در پر کردن بشقاب غذا نقش قابل توجهی در یک برنامه غذایی سالم دارد. دکتر باتیا معتقد است که یک بشقاب غذای متعادل از 3 بخش تشکیل می شود؛ سبزیجات، میوه و گوشت بدون چربی، چربی های سالم و کربوهیدرات ...
آنقدر چنگ زدند تا شیمیایی شدند
تحویل مزار شهدا بدهیم، محتوای جیب شان را خالی کرده و داخل نایلون بگذاریم و اسم شهید را رویش می نوشتیم و همراه پیکر مطهرش تحویل می دادیم که به دست خانواده هایشان برسد. اکثراً وصیت نامه و نامه هایی برای امام (ره) با مضمون آرزوی دیدار بود. می نوشتند اگر رزمنده ای که بعد از ما مانده به دیدار امام (ره) رفت، سلام ما را برساند. اگر به کربلا رفتید جای ما زیارت کنید. اکثراً خواستار حجاب زنان بودند. ...
برای بهبود زخم معده؛ چی بخوریم؟! چی نخوریم؟!
و چه نباشد یک ماده اسیدی است که مصرف ان منجر به تحریک پوشش داخلی معده می شود. نوشابه های گازدار هر ماده ای که ماهیت اسیدی داشته باشد مانند نوشابه ها و سودا نباید در رژیم غذایی افراد زخم معده ای گنجانده شود. غذاهایی که دارای اسید های چرب اشباع و یا غیر اشباع هستند نباید مصرف شوند. نظیر تکه های چربی دار گوشت قرمز، شیرینی های خامه ای و روغنی که همه این دسته از مواد در ...
فواید زعفران را بیشتر بشناسید
حمله قلبی پیشگیری می کند. گردش خون را بهبود می بخشد. به روند هضم غذا کمک می کند؛ با ایجاد لایه محافظ در داخل معده مانع زخم معده می شود. افرادی که مشکل فراموشی دارند، دمنوش زعفران مصرف کنند. این دمنوش مانع بروز بیماری آلزایمر و پارکینسون در دوران کهنسالی می شود. سرماخوردگی و گلودرد را تسکین می دهد. مانع آسیب دیدن کلیه ها و کبد می شود. در دوران بارداری ...
علائم دندان درآوردن نوزاد، مهمان ناخوانده!
کنید و در عوض دندانی اش را به او بدهید و بعد از 10 تا 15 دقیقه دوباره به او شیر بدهید واین کار را آنقدر تکرار کنید تا گاز گرفتن از سرش بیفتد. در عین حال بین هر بار شیر خوردن او توانسته خارش لثه هایش را کمی آرام کند. ماساژ دادن لثه ها با یک مسواک انگشتی یا با سر انگشتان هم کمک بزرگی به کودک شما می کند تا این مرحله از رشدش را هم به خوبی پشت سر بگذارد. پوسیدگی دندان های شیری را جدی بگیرید ...
غذای کمکی نوزاد، از کی شروع کنم؟
می توان آسیاب کرد تا دانه های آن قابل هضم باشد. می توان حریره بادام را از صافی رد کرد و شیره آن را به شیرخوار داد. اگر مواد به قدری ریز شده که خوردن آن برای شیرخوار راحت باشد، بهتر است خود مواد جامد را هم به شیرخوار داد زیرا شیره آن بیشتر روغن و مواد جامد آن حاوی پروتئین است. بعد از فرنی و حریره نیز می توان به شیرخوار سوپ داد. در سوپ باید از ساده ترین مواد استفاده کنیم. به عنوان نمونه ...
تزیین زرشک پلو با مرغ نذری + نکات طلایی پخت زرشک پلو
تر از دو دهه است که به فهرست غذاهای ویژه ماه محرم وارد شده و قبل از آن، مرسوم ترین غذای نذری ماه محرم همان چلو خورشت قیمه بود. از دیگر انواع غذاهای مرسوم و مشهور به غذای نذری امام حسین می توان به خورشت قورمه سبزی ، زرشک پلو با مرغ، آش شله قلمکار ، چلو گوشت مجلسی ، عدس پلو مجلسی ، لوبیا پلو و انواع حلیم مثل حلیم گندم و ... جزو مرسوم ترین غذاها و خوراکی های نذری امام حسین در ماه محرم ...
31 شهریور غذاهای پرکالری
لیوان پنیر روستایی + نصف لیوان آب آناناس + 1 لیوان آب سیب + 6 عدد بیسکویت تهیه شده از گندم + 1 گلابی *میان وعده هایی که سبب افزایش دریافت حدودا 1500 کیلوکالری در روز می شوند 1- 2 تکه نان + 2 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی + 1 قاشق غذاخوری مربا + صبحانه فوری با شیر کامل + 4 عدد بیسکویت تهیه شده از گندم + 1 لیوان ماست تهیه شده از شیر کامل + سه چهارم لیوان از بادام زمینی بو داده + 1 ...
15 دلیلی که باید از قند ترسید
مهندسی کرده و پاداش دانشمندان برای تلاش های صورت گرفته در زمینه خطر آفرینی کمتر قند را پرداخت کرده است. حتی بدون در نظر گرفتن این گزارش، شواهد مستند از آثار مضر مصرف بیش از اندازه قند رو به افزایش است. بنابر گزارش سازمان غذا و داروی آمریکا، مردم باید روزانه 50 گرم قند - حدود چهار قاشق غذاخوری مصرف کنند. این در شرایطی است که سازمان جهانی بهداشت نصف این میزان را برای کسب نتایج خوب پیشنهاد می ...
فواید شگفت انگیز گشنیز
خام دچار واکنش های آلرژیک مانند احساس خارش یا سوزش در دهان، لب ها و گلو می شوند. البته این علائم معمولاً بعد از چند دقیقه از بین می رود. اگر این مسائل با علائم دیگری همراه نباشد معمولاً جدی نبوده و نیازی به پرهیز از مصرف این سبزی پرخاصیت نیست. افرادی که داروهای ضدانعقاد مصرف می کنند گشنیز خاصیت خنک کنندگی دارد و برای مقابله با بوی بدن دهان مفید است برگ های گشنیز (خشک ...
رابطه ریفلاکس معده و بوی بد دهان
.... عوامل ایجاد ریفلاکس اسیدی 1) مصرف غذاهای اسید ساز: نوع غذایی که میخوریم یکی از مهمترین عوامل ایجاد ریفلاکس اسیدی به شمار میرود.غذا های چرب، غذا های سرخ شده، گوشت های چرب (این مواد غذایی چون هضم شان دشوار است) مرکبات، چای، قهوه و الکل؛ همگی موجب افزایش تولید اسید در معده شده و اسیدساز به شمار می روند. 2) مقدار غذای مصرفی: حجم زیاد غذا موجب تولید بیشتر اسید شده و ...
بهترین ادویه ها برای آشپزی سالم
التهابات را کاهش می دهند. کورکومین موجود در آن مانع رشد سلول های سرطانی می شود و این خود به تنهایی دلیل مهمی برای خوردن این نوع ادویه است. از دیگر خواص آن این است که درد و ورم را کم می کند. با آگاهی از فواید زردچوبه به این نتیجه می رسیم که در بیشتر غذاها آن را استفاده کنیم. مثلا در سس سالاد، گوشت و ماهی. فلفل کاین و فلفل قرمز یکی از مواد تشکیل دهنده فلفل کاین، کاپسایسین می باشد ...
راه هایی برای شکست دادن چاقی
سبزیجات حاوی این ماده معدنی مانند انواع کلم ها و کلم بروکلی و همچنین تخم شربتی استفاده کنید. با عجله غذا خوردن سریع و با عجله غذا خوردن و نجویدن کافی مواد غذایی می تواند باعث بروز مشکلات گوارشی شود چون در این صورت میزان زیادی هوا نیز وارد معده می شود. گرچه در حین غذا متوجه این مساله نمی شوید اما زمانی که با عجله و تند غذا می خورید میزان زیادی هوا می بلعید که در نهایت به بروز تورم ...
جلوگیری از سرطان با طب سنتی
بالاست با خوردن عرق کاسنی حرارت آن را کم کنند و اگر کبد سرد است باز هم با مصرف مواد مناسب عملکرد آن را اصلاح کنند. خوب جویدن غذا و پرهیز از آشامیدن آب بین غذا از عوامل موثر در پیشگیری از سرطان است و افراد باید به این نکته توجه کنند که غذا باید خوب جویده شود تا هضم آن آسان تر شود، زیرا اگر غذا خوب هضم نشود، مشکلات کبد بیشتر می شود. متاسفانه امروزه شاهد هستیم که مردم غذا را به خوبی ...
گیاهان دارویی برای درمان ورم معده
معده یک لیوان چای غلیظ بابونه درست کنید (4 قاشق چایخوری بابونه در یک لیوان آب جوش و یا چهار تا چای کیسه ای بابونه در یک قاشق لیوان آب جوش) و در هنگام صبح ناشتا چای را بنوشید و سپس در رختخواب به پشت دراز بکشید و بعد از چهار دقیقه بخوابید و البته بعد از یک ربع ساعت می توانید صبحانه خود را میل کنید. این عمل را به مدت دو هفته ادامه دهید تا زخم و ورم معده به کلی شفا یابد. رازیانه از ...
جلوگیری از سرطان با طب سنتی
موثر است. به افراد توصیه می کنیم که از غذاهای ذکر شده کمتر استفاده کنند و عملکرد کبد را با طبیب آشنا به طب سنتی اصلاح کنند؛ یعنی اگر حرارت کبد بالاست با خوردن عرق کاسنی حرارت آن را کم کنند و اگر کبد سرد است باز هم با مصرف مواد مناسب عملکرد آن را اصلاح کنند. خوب جویدن غذا و پرهیز از آشامیدن آب بین غذا از عوامل موثر در پیشگیری از سرطان است و افراد باید به این نکته توجه کنند که ...