خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
روش پخت خورش غوره مسما بادمجان و مرغ
مواد لازم: بادنجان (بادمجان): 8 عدد مرغ: 500 گرم رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری پیاز: 1 عدد نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم کاری: به مقدار لازم آب: 3 لیوان روغن مایع: 1 لیوان غوره: 1 لیوان گوجه فرنگی گیلاسی: 200 گرم زعفران دم کرده: در صورت دلخواه طرز تهیه: ابتدا بادمجان ها را پوست بگیرید دم آن را نگه دارید نیم ساعت ...
طرز تهیه خورش لپه بادمجان
گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری کره به میزان لازم گوجه فرنگی گیلاسی 300گرم زعفران (آبکرده و غلیظ) 3قاشق سوپخوری گرد لیمو به میزان لازم فلفل به میزان لازم نمک به میزان لازم زرده تخم مرغ 3عدد طرز تهیه: در ابتدا پیاز را نگینی ریز خرد کرده و با مقدار کمی کره سرخ می کنیم. لپه را شسته و بعد از خشک کردن به پیازداغ اضافه کرده و کمی تفت می دهیم تا بوی خامی لپه از بین برود. زردچوبه و رب را ...
نشانه هایی که کمبود ویتامین را به شما هشدار می دهند
بیشتری مصرف کنند. 3. احساس خستگی زیاد اگر هر شب کافی می خوابید، اما در طول روز احساس خستگی زیادی می کنید، احتمالا به کمبود ریبوفلاوین (ویتامین B2) مبتلا هستید. بنابراین لازم است مصرف محصولات لبنی، تخم مرغ یا گوشت های کم چرب مانند بوقلمون و... را بیشتر کنید. 4. خواب رفتن و کرخی دست و پا اگر مدام دست و پایتان خواب می رود یا این که در قسمت های انتهایی بدن ...
خوراک مرغی سریع و ساده
مرغ و قارچ جزو ترکیب هایی محسوب می شوند که همیشه می توان یک چیز خوب از آنها درآورد. کمی سس و ذرت به آن اضافه کنید و یک غذای خوشمزه و فوری داشته باشید. مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ و قارچ عبارتند از: 1 عدد کنسرو ذرت شیرین، 1 عدد سینه مرغ، یک پیاز کوچک، 10عدد قارچ، 3 قاشق غدا خوری ماست، 2 قاشق غداخوری سس مایونز، 4/1 لیوان آبلیمو، روغن، آویشن، نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم برای ...
این صبحانه را درست کنید و به محل کار ببرید
به گزارش بلاغ ، این مطلب به یک صبحانه سریع اختصاص دارد که می توانید از قبل آن را تهیه نموده و صبح به محل کار ببرید؛ یک لقمه گوشتی و برشته. مواد لازم: دو عدد سوسیس تازه یا یک بسته گوشت چرخکرده دو عدد تخم مرغ هم زده نمک و فلفل سیاه یک قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده یک عدد نان تورتیلا بزرگ طرز تهیه: 1 - یک تابه متوسط را روی حرارت قرار داده و کمی روغن درون آن ...
طرز تهیه سس کچاپ خانگی
آب 200 میلی لیتر شکر قهوه ای 150 گرم نمک 1-2 ق غذاخوری پودر پاپریکا 1/2 ق چای خوری فلفل جاماییکایی آسیاب شده 1/4 ق چای خوری طرز تهیه سس کچاپ خانگی: برای تهیه سس کچاپ خانگی ابتدا پیاز را پوست کنده و خیلی ریز خرد کنید. داخل یک تابه مقداری روغن ریخته و پیاز را با حرارت کم به مدت 5-10 دقیقه تفت دهید تا نرم و سبک شود. سیر را ...
10 فایده ی جوانه گندم در طب سنتی
همچنین در ریزش مو و حتی در ترمیم موهای آسیب دیده نقش مؤثری داشته و برای همین منظور توصیه می شود که هر روز 2 قاشق غذاخوری گندم جوانه زده تازه را خوب جویده و فرو دهید و همچنین به صورت روزانه همراه با غذاها و نوشیدنی ها میل گردد. جوانه گندم و تقویت بینایی از آنجایی که جذب ویتامین آ در روده انجام می پذیرد جوانه گندم به دلیل هضم غذا را در معده و روده آسان می سازد باعث جذب بهتر ...
6 مهر کوفته گردو با انار
یک دوم قاشق چایخوری دانه انار یک دوم پیمانه مواد لازم برای تهیه سس کوفته روغن مایع 1 قاشق سوپخوری پیاز 1 عدد کوچک آرد گندم 1 قاشق سوپخوری زعفران حلکرده 2 قاشق سوپخوری آب 1/5 لیتر روش تهیه کوفته گردو با انار برنج، لوبیا و سویا را 2 تا 3 ساعت در کاسه های جداگانه بخیسانید. آن گاه برنج و لوبیا را جداگانه ...
6 مهر مهارت های آشپزی (2)
...> اگر می خواهید مغز گردو را درسته از داخل پوست آن خارج سازید، گردو را یک شب درون آب نمک خیس کنید. سپس به آرامی پوست آن را بشکنید و مغز گردو را بیرون آورید. میوه های خشک هنگام جوشاندن میوه های خشک، قدری نمک به آن اضافه کنید. بسیار خوشمزه تر خواهد شد. برای آنکه پسته، بادام، بیسکویت و... تردتر شوند، قبل از مصرف، مدت چند دقیقه آنها را در فر قرار دهید. برای خواندن بخش اول- مهارت های آشپزی- اینجا کلیک کنید. ...
6 مهر کلوچه کاری و سبزی
فاطمه درویش مواد لازم برای 4نفر آرد 225 گرم کره 100 گرم آب سرد 4 قاشق سوپخوری روغن مایع 2 قاشق سوپخوری پیاز خردکرده 1 عدد سیب زمینی خردکرده 2 عدد متوسط هویج خردکرده 1 عدد سیر له کرده 1 حبه پودر کاری 1 قاشق چایخوری پودر زیره سبز یک دوم قاشق چایخوری پودر فلفل قرمزیک ...
بوی زهم مرغ را چگونه از بین ببرم؟
. برای از بین بردن بوی گوشت گوسفند یا مرغ هنگام پخت، چند شاخه رزماری به مواد گوشتی اضافه کرده و بعد پخت از دورن ظرف خارج کنید. یکی از روشهای از بین بردن بوی بد مرغ این روش بسیار ساده و ابتدایی در تهیه مرغ می باشد. ابتدا مرغ را تکه تکه کرده دو عدد پیاز را رنده کرده با نمک و زعفران آب شده و یک قاشق غذا خوری آبلیمو مخلوط می کنیم. سپس در یک قابلمه یک لایه مرغ چیده و مقداری از مواد ...
طرز تهیه کوفته عربی با ظاهری زیبا
عربی یک غذای خوشمزه عربی با ظاهری زیباست. به شما پیشنهاد می کنیم این غذا را در وعده های خود جای دهید. مواد لازم: 250 گرم گوشت چرخ کرده 2 لیوان بلغور گندم 2 عدد پیاز 4 حبه سیر 1 عدد گوجه 1 قاشق غذاخوری آرد 2 قاشق غذاخوری آرد سمولینا 4 ساقه برگ سیر تازه 1 عدد تخم مرغ 2 قاشق غذا خوری جعفری خرد شده 2 الی 3 قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده نصف لیوان روغن زیتون 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز ...
خوراک پوره نخود فرنگی همراه با کوفته مرغ
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : خوراک پوره نخود فرنگی همراه با کوفته مرغ، غذای خوشمزه ای است. می توانید به جای مرغ از گوشت قرمز و یا گوشت بوقلمون استفاده کنید. مواد لازم پوره: 3 عدد سیب زمینی پخته 1 لیوان نخود فرنگی پخته 2 حبه سیر 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 3 ساقه نعناع تازه 1 قاشق غذاخوری آب لیمو نمک، فلفل مواد لازم جهت تهیه کوفته مرغ: 1 عدد سینه ...
رفع خستگی پوست صورت با 4 ماسک خانگی
در آب بریزید. اجازه دهید خیارها در یک ظرف چینی دربسته تا صبح در آب بماند. بعد آب را صاف و دستمالی را با آن نمناک کنید و روی تمام صورت جز دور چشم ها بزنید. این ماسک را می توانید تا 3 روز نگه دارید و استفاده کنید. ماسک توت فرنگی و روغن بادام برای از بین بردن خستگی پوست صورت این ماسک پوست صورت را درخشان تر می کند و آثار خستگی را از بین می برد. برای تهیه توت فرنگی را له و با یک قاشق ...
ایمنی از بیماری های غیرواگیر مستلزم کاهش چربی های مضر است
مستعد ابتلا به کلسترول بالا هستند. مدیر نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی دانشگاه اظهار کرد: از گوشت قرمز کمتر استفاده کنید و هنگام پخته شدن گوشت چربی های آن را جدا و بیشتر از مرغ و ماهی استفاده کنید. کاظم زاده با تاکید بر افزایش مصرف سبزیجات مانند کاهو و هویج و میوه ها مانند سیب، زرد آلو، گلابی، پرتقال، لیمو، گریپ فروت و توت فرنگی در کاهش جذب کلسترول گفت: مصرف سیر به ...
از ویتامین B تا توقف ریزش مو
را باید مد نظر قرار دهید. - کمبود ویتامین B12 در بانوانی که از ریزش مو رنج می برند نسبتا شایع است. حفظ سطوح مناسب از ویتامین B12 در بدن و حصول اطمینان از توازن خوب در مصرف مواد غذایی مانند تخم مرغ و گوشت می تواند به دریافت میزان کافی از این ویتامین بدون استفاده از مکمل ها کمک کند. - افزایش سطوح ویتامین B12 روش خوبی برای کند کردن روند ریزش مو و تحریک رشد مو است. ...
دستور پخت اسلایس میوه های خشک
اسلایس میوه های خشک شده را در اختیارتان بگذاریم. مواد لازم: آرد: 175 گرم کره سرد و خردکرده :90 گرم شکر ریز : 50 گرم مواد لازم میانی: مخلوطی از میوه های خشک: 250 گرم (زردآلو، هلو، گلابی و سیب) آب سیب یا آب پرتقال :300 میلی لیتر مواد لازم رویه: عسل :225 میلی لیتر پوست پرتقال رنده کرده :1 عدد ...
چند ماسک خانگی برای درمان جوش و آکنه (بخش دوم)
می کند، بلکه باکتری ها را هم از بین می برد. طرز استفاده پوست تان را بشویید و خشک کنید. یک ورقه از گوشت آووکادو را درون ظرفی گذاشته و کاملا له کنید و به شکل خمیر درآورید. خمیر به دست آمده را با یک قاشق غذاخوری عسل مخلوط کرده و به مدت 15 تا 20 دقیقه به روی پوست بمالید. صورت تان را با آب ولرم شستشو دهید. ماسک بیکربنات سدیم ماسک بیکربنات سدیم ...
روش هایی برای سفت کردن پوست
نیز با پرتقال تهیه کنید. برای این کار به 3 عدد پرتقال و 1 لیتر آب نیاز دارید. پرتقال ها را پوست بگیرید و پوست را نگه دارید. حتماً از پرتقال های ارگانیک استفاده کنید و یا با محلول سرکه و آب، آن ها را به خوبی و با دقت شستشو دهید. سپس پوست ها را در یک لیتر آب و به مدت 20 دقیقه بجوشانید. زیر شعله را خاموش کنید و اجازه دهید یک ساعت بماند. سپس تونیک خانگی تان را صاف کرده و داخل یک ...
59 فوت و فن از بزرگ ترین آشپزهای دنیا
مایکروفر قرار دهید!) پاتریشیا یو (Patricia Yo) 41- برای درست کردن یک سوپ سبزیجات عالی، قبل از اضافه کردن هر نوع مایعاتی، داخل سوپ، هویج، پیاز، فلفل و گوجه فرنگی را در مقداری کره یا روغن تفت دهید. این کار طعم سوپ را فوق العاده می کند. شان هرگات (Shaun Hergatt) 42- وقتی آشپزی تان تمام شد، اول ظرف ها و محیط کارتان را تمیز کنید، بعد بگذارید و بروید. (شاید به نظر خیلی مهم نباشد، ولی ...
5 مهر پیراشکی ماهی
قارچ خردکرده 3 قاشق سوپخوری پنیر خامه ای 2 قاشق سوپخوری شوید خردکرده 2 قاشق سوپخوری پیازچه خردکرده2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم روش تهیه پیراشکی ماهی در ظرف مناسبی، آرد، نمک و مایه خمیر را مخلوط کنید. آن گاه شیر ولرم، کره و تخم مرغ ها را به آن بیفزائید و مخلوط کنید. سپس خمیر را ورز دهید تا صاف و یکدست شود و به ...
5 مهر رول گوشت در فیلو
سرور چاووشی مواد لازم برای 4 نفر خمیر فیلو 4 ورق روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری پیاز خردکرده 1 عدد متوسط گوشت چرخکرده 300 گرم نمک و فلفل سیاه از هر کدام یک دوم قاشق چایخوری برنج پخته 2 پیمانه نعنای خردکرده 3 قاشق سوپخوری کره آبکرده 100 گرم سس فلفل قرمز 1 قاشق سوپخوری روش تهیه رول ...
کاهش اشتها با این مواد غذایی
.... محققان دریافته اند خوردن تخم مرغ باعث تحریک سنتز گلوکز (قند) در روده می شود و این امر طول مدت سیری را بیشتر می کند. قبل از این که در جمع دوستان و خانواده ی خود شام مفصلی میل کنید و کالری پشت کالری دریافت نمایید، یک عدد تخم مرغ را آب پز کرده و سفیده اش را میل کنید. این کار جلوی اشتهای شما را می گیرید و نمی گذارد به هوای بقیه، شام یا ناهار مفصلی بخورید. توجه داشته باشید فقط سفیده ی ...
در سفر به برزیل چی بخوریم؟
ها به خاطر مزه عالی و خواص سلامت بخش خود معروف هستند. روغنی که از این ها استخراج می شود اغلب در محصولات آرایشی پوست و مو مورد استفاده قرار می گیرد. Brazilian Roll این غذا در قالب یک رول پر شده با گوشت و یا شیرینی سرو می شود و طعم منحصر به فرد خود را دارد. Galinhada Galinhada یک ظرف رایج برزیلی تهیه شده از برنج و مرغ است. Salgado ...
طرز تهیه بستنی سنتی زعفرانی ایرانی
جوشیدن اضافه کنید. مواد را کمی هم بزنید تا شکر و ثعلب کاملا در شیر حل شوند. حرارت را خاموش کرده و گلاب را به مواد اضافه کنید. در همین مرحله زعفران را نیز به مواد قبلی اضافه کنید اما اگر بستنی سنتی ساده دوست دارید زعفران را حذف کنید. زمانی که مواد خنک شدند، هل را به آن ها افزوده و خامه فرم گرفته را نیز اضافه کنید. کمی مواد را هم بزنید تا خامه در شیر حل شود. مواد را در ظرف استیل بریزید و به مدت 3 ...
غذاهای مفید برای افراد دچار غلبه سردی و خشکی
افرادی که دچار غلبه سردی و خشکی می شوند، در صورت مصرف برنج باید از شوید ، زیره سیاه و زعفران استفاده کنند. این کار برای آنان ضروری است و هیچ وقت نباید فراموش شود. به طور کلی گوشت های بره، کبوتر، گنجشک، سار و مرغ محلی فربه برای آنان بهتر است. استفاده از تخم مرغ محلی، گندم، لوبیا، سیب با پوست و دانه، گلابی، طالبی، به، بادام شیرین، خربزه، انگور، آب نارگیل و آلو شیرین نیز برای آنان مفید ...
سالاد و ساندویچ در یک جا جمع شده اند!
که در لیست آمده در یک کاسه کوچک ترکیب کنید. ترکیب را روی میکس مرغ بریزید: خوب تکان دهید تا مواد همگی آغشته شوند. مواد لازم دو قاشق چای خوری سیر خرد شده یک قاشق چای خوری آب لیموی تازه یک قاشق چای خوری روغن زیتون خالص یک دوم قاشق چای خوری پونه کوهی خشک شده یک چهارم قاشق چای خوری نمک یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه 450 گرم سینه مرغ بدون پوست و بدون استخوان سه فنجان خیار پوست ...
طرز تهیه چیپس خانگی ترد و خوشمزه با دو روش
استفاده کنید. طرز تهیه چیپس خانگی در سرخ کن (روش دوم): برای تهیه چیپس خانگی در دستگاه سرخ کن، ابتدا 4 عدد سیب زمینی متوسط را پوست بگیرید. با استفاده از غذاساز و سری مخصوص برش چیپس، سیب زمینی ها را ورقه کنید. داخل یک ظرف بزرگ، مقداری آب سرد بریزید و ورقه های نازک سیب زمینی را داخل آب سرد بریزید تا تیره نشوند. بعد از آن، سیب زمینی ها را آبکشی کنید و دوبار ظرف را پر از آب کنید ...
کراکت برنج با مغز میگو مناسب برای بچه مدرسه ای ها
1 عدد کره 50 گرم زرده تخم مرغ 1 عدد پنیر پارمسان 200 گرم زعفران دم کرده 1 قاشق سوپخوری میگو 200 گرم تخم مرغ 2 عدد پاپریکا 1 قاشق سوپخوری روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری پودر سوخاری 150 گرم روغن مایع به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم روش تهیه کراکت برنج با مغز میگو ...
چگونه از دیابت بارداری پیشگیری کنیم؟
یا کبابی مصرف شوند. – روغن مصرفی باید حتما از نوع گیاهی باشد. برای سرخ کردن سطحی مواد غذایی نیز صرفا از روغن های گیاهی مخصوص سرخ کردن استفاده شود. – از گوشت های کم چرب و مرغ و ماهی بدون پوست استفاده شود. – مصرف تخم مرغ به حداکثر سه تا چهار عدد در هفته محدود شود. – شیر و لبنیات مصرفی از نوع کم چربی باشند. – میوه و سبزی به شکل تازه مصرف شود ...
