خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
نگاه فاروقی به اسلامی سازی، تمدنی است/ توقف اسلامی سازی در ایستگاه تعارض علم و دین
: فرمایشات آقای دکتر میری بسیار خوب و قابل استفاده بود. بدون شک اسماعیل فاروقی وقتی از نظام آموزشی صحبت می کنند، از نظام فکر و مفکر با هم صحبت می کنند. یعنی تصورش این است که باید مراکز منتج و مولد انسان و تربیت کننده عالمان سامان دهی شوند و الا جامعه، کادر فهیم و سالم و مدیر و رسالی و مکتبی را نمیتواند پیدا کند. این شاخصهایی که ایشان برای نظام آموزشی تعریف می کند، تضمین کننده سلامت جریان اجتماعی ...
هویج پلوی اصیلِ شیرازی
هویج پلو از جمله پلوهای مخلوط قدیمی است که معمولا آن را با هویج فرنگی ای که رنگ نارنجی تیره تری دارد، می پزند تا پلو ظاهر خوش رنگ و لعاب تری داشته باشد. برای آموزش پخت این غذای خوشمزه با ما همراه شوید. مواد لازم: هویج یک کیلوگرم برنج یک کیلوگرم یا 6 پیمانه شکر 200 گرم یا یک لیوان روغن مایع سرخ کردنی 6 قاشق سوپ خوری گوشت چرخ کرده 500 گرم زعفران ...
تقویت زیرساخت های عمرانی استان های متقاضی جشنواره های بین المللی
سنندج- وزیر فرهنگ و ارشاد اسلامی عنوان کرد: زیرساخت های عمرانی استان ها و شهرستان های متقاضی برگزاری جشنواره های بین المللی باید تقویت شود. به گزارش (تئاتر آنلاین) مهر، علی جنتی پنج شنبه شب در اختتامیه یازدهمین دوره جشنواره تئاتر خیابانی مریوان که در محوطه دریاچه زریبار این شهر برگزار شد، با اشاره به اینکه کردستان از دیرباز به عنوان خطه فرهنگ و ادب شناخته شده است، گفت: از این منطقه ...
آلوی ملحمدره قابلیت ورود به بازارهای جهانی را دارد
به گزارش ایرنا مسعود بکائی روز پنجشنبه در جشنواره آلو که در روستای گردشگری ملحمدره برگزار شد اظهار کرد: آب مناسب، خاک حاصلخیز، هوای کوهستانی و تجربه باغداران سبب شده آلوی این روستا تفاوت ویژه ای با محصول تولید شده در سایر نقاط کشور داشته باشد. وی تصریح کرد: آلو محصولی مناسب برای صادرات محسوب می شود که معمولا به صورت تازه خوری مصرف می شود اما به صورت خشک، مربا و لواشک نیز قابل استفاده است ...
تامین معاش در خیابان؛ بررسی پدیده دستفروشی در ایران
...، به دلیل سرعت بالا در جابجایی مکانی و سرعت در تغییر نوع کالای فروشی خود می توانند سطح رقابت در بخش خرده فروشی را افزایش داده و به تسهیل بیشتر مصرف کمک کنند. برای مثال مالکان بسیاری از مغازه های فروش لباس می دانند اگر قیمت فروش را بیش از حد بالا برده یا تنوع لباس های شان پایین بیاید، به سرعت با رقابت بالقوه دستفروشان مواجه خواهند شد. شاید از همین روست که نام نهادن دستفروشی به عنوان ...
سیاست قوه قضاییه درباره اعدام چیست؟
، حفظ حقوق عمومی، انجام تحقیقات، اجرای احکام کیفری، انجام امور حسبی در حوزه قضایی هر شهرستان و دادسرای عمومی و انقلاب از وظایف دادستان کل کشور است. رئیس دستگاه قضا در بخش دیگری از سخنان خود با بیان اینکه امنیت برای مردم مثل نان و آب است، گفت: چنانچه ما نتوانیم امنیت را در آن قسمتی که به ما مربوط است، در جامعه اجرایی کنیم، آیا مردم در آرامش خواهند بود؟ اینکه یک عده اشرار در شهرها راه بیفتند ...
نکات مهم برای تهیه نان محلی
های مرتبط از جمله فرمانداری، اداره بهداشت و محیط زیست اطلاع رسانی کرده ایم. وی از شمار کارگاه های پخت نان هیزمی در تربت حیدریه اظهار بی اطلاعی کرد و افزود: اکنون 152 واحد نانوایی دارای مجوز و گواهی بهداشت در سطح شهر تربت حیدریه فعالیت دارند که به طور میانگین در هر واحد بین سه تا چهار نفر مشغول به کار هستند. کارگزار با اشاره به کیفیت بالای گندم و نان تولیدی در تربت حیدریه گفت: نان این ...
حقایق جالب در مورد چین
. چین بزرگ ترین ارتش دائمی جهان را دارد و بودجه ی اختصاص یافته ی نظامی آن ها در جهان در رتبه ی دوم را به خود اختصاص داده است. 3. 100 میلیون نفر در چین با درآمدی کمتر از 1 دلار در روز زندگی می کنند! 4. تعداد افرادی که در چین با مجازات اعدام کشته می شوند، بیشتر از کل افراد اعدام شده در جهان است! 5. مردم چین در سال بیش از 45 میلیارد چاپستیک مصرف می کنند. 6 ...
قشقایی شیراز 90 درصد جایگاه بازی پرسپولیس را می خواهد
اینکه تاسیس باشگاه قشقائی، با هدف معرفی تاریخ و فرهنگ چندهزار ساله یکی از اقوام بزرگ ایرانی بوده است، گفت: طی سال های گذشته تاکنون یکی از مشکلات در زمینه فوتبال حرفه ای در شیراز و شهرستان های فارس، حمایت کمرنگ تر هواداران از تیم های محلی در بازی های انجام شده به تیم های مطرح و پر طرفدار کشور بوده است. نجف پور گفت: در سال های گذشته علی رغم آنکه تیم های خوب و ریشه دار برق و فجر شهید سپاسی ...
سالم ترین روش پخت سبزیجات برای حفظ خواص آن چیست؟
همه این توصیه ها، باز هم بسیاری از ما حداقل میزان پیشنهادی سبزیجات را مصرف نمی کنیم؟ شاید یکی از علل آن آشنا نبودن ما با روش پخت سبزیجات است. معمولاً پخت سبزیجات از نظر بسیاری از ما کاری پیچیده و دشوار است. پختن سبزیجات در آب جوش پختن سبزیجات در آب جوش یکی از ساده ترین راه های پخت آن است، برای حفظ مواد مغذی بهتر است از حداقل آب ممکن استفاده کنید تا مواد مغذی به ویژه ویتامین ...
مصاحبه با حمید لبخنده در مورد زندگیش/ او هنرمند گفت وگو گریزیست
...> اوایل کار، مادر خانم روستا در آشپزخانه رستوران غذا می پخت و هما ظرف می شست. استاد پشت دخل می نشست، من سر گارسون بودم، احمد آقالو و حسین عاطفی و... گارسون بودند. بعد که از این وضع خسته شدیم، آشپز آوردیم که اتفاقا آشپز خوبی هم بود ولی از این تکرار هر روزه به تنگ آمده بودیم و هما هم تازه بچه دار شده بود. بنابراین رستوان بسته شد. تمرینات تعطیل شد و مسیرمان تغییر کرد. درهمان مقطع راه من به تلویزیون باز ...
بچه های امروز از همه چیز اشباع شده اند
تورج نصر، دوبلور کارتون هایی مانند پسر شجاع است که در آن به جای شخصیت شیپورچی صحبت کرده است؛ شخصیت دوست داشتنی که برای نسل دهه 60 خاطره سازی کرد. نصر تاکنون بارها درباره حرفه دوبله و حال بد این حرفه صحبت کرده است، اما در گفت وگویی که می خوانید او از زندگی شخصی اش بیشتر گفته است. فعالیت در زمینه فرهنگ و هنر را از نوجوانی شروع کردید، آیا به تشویق خانواده وارد این حوزه شدید؟ خانواده ام نقشی در ورودم به دنیای هنر نداشت. دو برادر داشتم که یکی از آنها آهنگر بود که فوت کرده و دیگری پمپ بنزین دارد. 17 ساله بودم که آموزش موسیقی را نزد آقای فریبرز لاچینی شروع کردم و موسیقی مورد علاقه ام جاز بود تا این که به واسطه یکی از اقوام با آقای محمد نوربخش آشنا شدم که به جای مارلون براندو در فیلم پدرخوانده صحبت کرده بود و شهرت زیادی داشت. عاشق صدای او شدم. از همان جا تصمیم گرفتم دوبلور شوم. اما آقای نوربخش به من گفت باید درس خودت را بخوانی. دو سال پیگیر ایشان بودم هر استودیویی برای ضبط می رفت، آن قدر آنجا می ایستادم تا اجازه بدهند داخل شوم. بعدها خود آقای نوربخش گفت آن قدر از سماجتت کلافه شده بودم که به همکارانم می گفتم مرا جایی مخفی کنید که این جوان مرا نبیند! آن قدر پیگیری کردم که موفق شدم نظر او را جلب کنم و به من اجازه داد که کارآموزی در زمینه دوبله را شروع کنم. از سال 50 هم به طور رسمی وارد حرفه دوبله و گویندگی شدم. در خانواده ای که هیچ کس به هنر علاقه ای نداشت، شما چطور به موسیقی علاقه مند شدید و بعد فعالیت خود را در زمینه فرهنگ و هنر ادامه دادید؟ در نوجوانی عاشق موسیقی بودم. آن زمان گرامافون کوچکی داشتم که فقط خودم از آن استفاده می کردم، پول های توجیبی ام را نگه می داشتم و با آنها صفحه موسیقی می خریدم. اما موسیقی را ادامه ندادید؟ وقتی با دنیای دوبله آشنا شدم، به این حرفه علاقه مند شدم و دیگر نتوانستم از آن دل بکنم. الان هم بعد از گذشت سال ها دوبله را عاشقانه دوست دارم. بخصوص وقتی کارتون دوبله می کنم، کودک درونم به وجد می آید و بسیار خوشحال می شوم. کدام محله تهران متولد شدید؟ میدان دروازه قزوین، خیابان استخر. آن زمان محله های تهران محدود بود، اما هر محله ای شهرت خاص خود را داشت. بچه های محله ما هم به تُخسی و شیطنت معروف بودند. اما گویا فضای محله در شما تاثیری نداشته است؟ نه! ما جزو تحصیلکرده های محله دروازه قزوین بودیم. من با هیچ کس در محله مان رفت و آمد یا رفاقتی نداشتم و بیشتر وقتم را در خیابان جمهوری سپری می کردم که پاتوق اهالی فرهنگ و هنر بود. اما برخی از آنهایی که در مسیر زندگی به خطا می روند، یکی از دلایل آن را مثلا محله بدی می دانند که در آن به دنیا آمده و رشد کرده اند، شما چطور راهتان را جدا کردید؟ من تا 14 سالگی در آن محله بودم بعد کاملا از خانواده ام جدا شدم و به صورت مستقل زندگی می کردم. در محله نارمک اتاقی اجاره کردم و به آنجا رفتم. هشت ساله بودم که پدرم فوت کرد و به دبیرستان که رفتم از خانواده ام جدا شدم. در آن سن چگونه مخارج زندگی تان را تامین می کردید؟ هم درس می خواندم و هم برای روزنامه ها حروفچینی می کردم. پدرناتنی ام در روزنامه کار می کرد، مرا هم برای حروفچینی به روزنامه برد. برای چند نشریه از جمله خواندنی ها که آن زمان مخاطب زیادی داشت، حروفچینی می کردم. روزی چهار، پنج ساعت کار می کردم و با دستمزدم مخارج زندگی ام را در می آوردم. اما برخلاف نسل شما، جوانان امروز کمتر به فکر استقلال یا کار و کسب درآمد هستند؟ جوانان امروزی با جوانان دوره ما اصلا قابل مقایسه نیستند؛ نه به بزرگ ترها احترام می گذارند و نه به فکر استقلال هستند؛ انگار می ترسند از خانواده جدا شوند. من به ...
همسایه های فراموش شده گئورگ/زندگی سالمندان ارمنی د رمحوطه کلیسای تاریخی تهران
6ساله میان دو گروه متفقین و متحدین که کشته های آن 50 تا 70 میلیون نفر تخمین زده می شود، اتاق های کنار کلیسای تاریخی گئورگ کلاس درس بود. اما آوارگی مردم جنگ زده، کلاس های درس را تعطیل کرد و این جا شد پناهگاه آوارگان. سال ها که گذشت خانواده ها خانه گرفتند و کسانی که تنها بودند، ماندگار شدند، آن وقت بود که کلاس های درس و پناهگاه آوارگان به خانه سالمندان تغییر ماهیت داد و بعد در سال 1329 با حمایت های ...
بیست و هشتمین جشنواره تئاتر استان مرکزی از نگاه داوران/زیر ذره بینِ کاربلدها
نهایت مشاهده می کردیم که نور در اثر هیچ کارکردی ندارد و بعنوان یک عنصر کاربردی از آن استفاده نشده است. بزرگ نیا با بیان اینکه با وجود تمام این سهل انگاری ها باز نباید از پتانسیل بالقوه ای که در این شهر وجود دارد چشم پوشید، اظهار کرد: قطعا چیزی در درون این هنرمندان وجود دارد که آن ها را به صحنه تئاتر کشانده است؛ ولی موضوعی که دوستان باید به آن توجه کنند این است که برای رسیدن به سرانجام عجله ...
مشاغل خانگی، فرصت های شغلی بدون سرمایه
افزارهای کامپیوتری، طراحی و تهیه مجلات و روزنامه های دیجیتال، تبلیغ کالا و خدمات به صورت مجازی و فروش آن، جمع آوری اطلاعات در زمینه های مختلف و مورد تقاضا، فروش کتاب و تولیدات فرهنگی دست دوم و... کنید. آشپزی: این روزها پخت غذاهای خانگی با توجه به اهمیت سلامت این دسته از غذاها اهمیت زیادی یافته است و می توان با دریافت سفارش ها اقدام به پخت فینگر فود کنید. از سوی دیگر تزئینات سفره این روزها اهمیت ...
روشنفکر ایرانی و ایران مقتدر
شدن کاراکتر نظامی در ادبیات و فرهنگ کشور ماست. در روز جهانی صلح نیز صحبت کردم و گفتم: سرداران و سربازانِ ما نگذارند این خنازیر به مرزهای کشور ما واگیر شوند؛ بنابراین هر انسانی با هر ظرفیتی برای کشور خودش لازم است و این دیدی خارج از تعصب است .در نسبت سازی نگاه روشنفکری با واقعیت های جهان، همواره مجادله ای تام و تمام میان استفاده از خشونت و پرهیز از آن وجود داشته؛ اما با تحولاتی که در پنج سال اخیر در ...
تاثیرات مختلف تغذیه دسته جمعی
سرویس سلامت و پزشکی بی باک ؛ بخش مهمترین عناوین: تناول غذا در کنار اعضای فامیل و به خصوص اعضای خانواده بسیار لذتبخش و مفید است و از لحاظ روحی فایده های زیادی برای اعضای یک خانواده دارید سعی کنید ناهار کودکتان را به موقع به وی بدهید و از گرسنه ماندن وی در طول حضورش در مدرسه پیشگیری کنید و هرگز از فست فودها برای سیرکردن آن ها استفاده نکنیدیادتان باشد ناهار و شام دسته جمعی تفاوت زیادی با ...
اولین شیشلیک را چه کسی روی ذغال گذاشت؟
. ده نفر از رستوران داران شاندیز هزینه پخت شیشلیک 200 متری را تامین کرده اند. آنها رقابت را کنار گذاشته و با هم یکدل شده اند تا این کار به نتیجه برسد. داخل آشپزخانه بیشتر شیشلیک پزهای شهر را می توان پیدا کرد. آنها دور حاج آقای بهمنی جمع شده اند و هر کدام توصیه ای می کنند. حاج اقا بفرمایین که اطلاع رسانی بشه، ما این شیشلیک ها رو قرار نیست بین مردم توزیع کنیم. امشب جاده مشهد- شاندیز ترافیک ...
درمان مشکلات وزن در سنین بالا
خود غذا بخورند. این کار باعث می شود تمایل آنها به خوردن بیشتر شده و هم از لحاظ روحی و هم از لحاظ جسمی در سلامت بیشتری باشند. در ضمن، این دسته از افراد می توانند گاهی اوقات به رستوران رفته و با جمع و در کنار مردم غذا صرف کنند. غذاهای حاضری اگر افراد مسن به راحتی نمی توانند در منزل پخت و پز کنند، می توانند از روش های زیر استفاده نمایند: * از ...
از ماست که بر ماست
این مِلک سوخته باشیم چاره ای نداریم که نظم وانضباط را خمیر مایۀ کار قرار داده و به فرهنگ بعنوان اولویتی دست اولی نگریسته و قبل از ورود به هر عرصه ، اول به آموختنِ آداب آن پرداخته وسپس آنرا در زندگی بکار ببندیم نه اینکه اول ابزار را بکار بگیریم و بعد نحوه استفاده از آنرا نیاموخته لوث کنیم . متاسفانه شرایط بگونه ای ترسیم شده است که خیلیها برای عرض اندام و خود نمایی بجای اینکه معرفت وفضل و ادبشان را به ...
عالمان دینی حلقه وصل مردم با خدا هستند/اسلام دین طرفدار حق شناسی است/برای ترویج دین باید صبور بود/علم ...
امروز به علت درد پیری خانه نشین شده اند و شهر و محیطشان غریب هستند. برگزاری چنین جشنواره هایی سبب میشود تا از وجود این عالمان برای نسل جدید آگاه کنیم و از دانش و معرفتشان برای روشنگری دین استفاده کنیم. آیت الله قربانی اظهار کرد: ماه محروم را پیش روداریم که یک سفره هدایتی را امام حسین برای تبلیغ دین در آن گسترده است و همه ی ما تبلیغ را از ماه محرم از روستاها وشهرها آغاز کرده ایم. ...
❖ آداب و رسوم دزفول (1) نون چربی | یک عروسی خوشمزه
معروف است اما دزفولی ها به ناهار روز عروسی هم اهمیت می دهند و میهمانان خود را که بیشتر از اقوام نزدیک هستند به صرف این غذای محلی خوش طعم دعوت می کنند که الحق و الانصاف بسیار هم به دهان مزه می دهد چرا که همگی در پخت آن همکاری کرده و همه با هم دور یک سفره می نشینند. البته بعد از صرف این غذای خوشمزه، فعالیت و حرکت را فراموش نکنید! در خصوص مواد تشکیل دهنده ی این غذا این توضیح را هم بدهم که ...
آئین روز جهانی گردشگری در ساوجبلاغ برگزار شد
کشیده شد. وی گفت: این اثر بی بدیل متعلق به مردم است و ما هم اعتقاد به ترمیم آن داریم و باید کاروانسرای ینگی امام که پیشانی شهر هشتگرد است، ساخته شود. در ادامه رئیس اداره میراث فرهنگی صنایع دستی و گردشگری ساوجبلاغ از برگزاری نمایشگاه صنایع دستی در مجموعه کاروانسرای ینگی امام ظرف یک هفته بمناسبت روز جهانی گردشگری خبر داد. علیرضا طهماسبی افزود : 30 غرفه در این نمایشگاه ...
آنچه درباره سید مجتبی خامنه ای باید بدانیم
آقا مجتبی خامنه ای نکات مختلفی را در اشراق اندیشه گفته است ولی آن بخشی از عروسی ایشان که نشان از حساسیت این بزرگوار نسبت به داشتن زندگی ساده همانند پدر دارد این بخش از ماجراست: قبل از خرید بازار پسر آقا گفت: من نه انگش تر می خوام و نه ساعت و نه چیز دیگری. آقا گفتند: خوب نیست. من هم گفتم: حداقل یک حلقه بگیرند. اما آقا فرمودند: من یک انگش تر عقیق دارم که یکی برای من هدیه آورده، اگر دخترتان قبول می ...
ارتباط سپهر نشانه ای و ادبیات دوره پهلوی به مثابه نشانه شناسی تاریخی
متون منجر می شود. مقولة دیگری که در حوزة این مقاله مورد توجه قرار می گیرد، بحث سپهر نشانه ای است؛ سپهر نشانه ای فضای نشانه ای است که بیرون از آن هر نشانه ای غیرممکن است؛ مجموعة صورت بندی های نشانه ای به لحاظ عملکرد بر زبان منفرد واحد مقدمند و شرط وجود آن زبان به شمار می آیند؛ بدون سپهر نشانه ای زبان نه تنها نقشی ندارد، بلکه وجود هم نمی یابد. سپهر نشانه ای دارای کارکردهای مختلفی است که در ...
حماسه ی بیاد ماندنی رزمندگان لرستان در عملیات والفجر 10
دربندخان صورت گیرد، محور اول از سمت پاوه و باینگان(شمال دریاچه دربندی خان) و محور دوم از سمت شیخ صله(جنوب دریا چه دربندی خان) عنوان عملیات هم والفجر 10 بود و از اهداف آن آزاد سازی شهر نوسود ایران و شهر های خرمال،صیدصادق،طویله،حلبچه و ارتفاعات مهم و استراتژیک شاخ شمیران،شاخ سورمر،شاخ برددکان بود. لشگر57 ابولفضل (ع)لرستان احتیاط عملیات منطقه بود. از لحاظ اشرافیت اطلاعاتی ما مشکل ...
10 تا از بهترین کشور هایی که بخاطر خوراکی هایش باید به آنجا بروید.
است که باید حداقل یکبار در زندگی آنرا تجربه کرد. چرا به آنجا برویم؟ اسپانیا بزرگ است وهر بخش آن بسیار متفاوت است و میراث منحصر بفردی را با خود حمل میکند. بنابراین هرکسی در اولویت اول خواستار آن است. 3٫ چین غذا های چینی ، جهان را مغلوب کرده : از فست فود های خوشمزه گرفته تا غذاهایی با روش پخت پیچیده و ادویه داری که با زحمت و روش ماهرانه ای درست شده است ...
ناگفته هایی از عروس های جنگی
انتخاب شود که به گذشته ی یک مرد مربوط می شود، چه حسی خواهی داشت؟ مثلا نام یک اقوام دور یا حتی نامزد قدیمی. مادرم می گفت که به این چیزها اهمیتی نمی دهد و برخی دیگر نیز می گفتند که با یک اسم آمریکایی زندگی برایشان راحت تر می شود. 45 هزار عروس ژاپنی به شهر محل زندگیِ شوهرشان در آمریکا مهاجرت کردند؛ نقاطی که تصور مردم از آن ها فقط محدود به پوسترهای ژاپنی جنگ جهانی دوم بود. آیا رنگ پوست آن ها ...
قاضی پور بدون روتوش
...، باعث شده که درباره نگاه مردم حوزه انتخابیه او، قضاوت های مختلفی به وجود بیاید. برخی گمان می کنند در حوزه انتخابیه قاضی پور، آن ادبیات چالش برانگیز، جذاب است و به همین دلیل او در شهر خود سخنانی می گوید که انتشارش در رسانه های سراسری با واکنش همراه می شود؛ اما برخی دیگر معتقدند ادبیات قاضی پور نزد مردم ارومیه هم، منتقدانی جدی دارد و آنها دوست ندارند نماینده شهرشان با چنین تصویری به جامعه معرفی ...
نگاهی تاریخی به نقش زنان در جنبش مشروطه/ شیما رییسی
باشند تا دموکراسی واقعی به وجود آید. در اواخر قرن نوزدهم ، سید جمال واعظ سخنانی علیه ازدواج موقت و چند همسری در حمایت از حقوق زنان ایراد نمود . همچنین روزنامه " صحبت " که در آن زمان در تبریز منتشر می شد و تکیه گاه محکمی برای جنبش مشروطیت بود به علت انتقاد از وضعیت اجتماعی آن روز بسته می شد و ناشر آن به بیرون از شهر تبعید گردید. این موارد همگی نشانگر آن است که عده زیادی از مردم ایران در آن زمان از ...
