خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
با موهای سفید خداحافظی کنید!
حنا یکی از بهترین درمان ها برای کلیه مشکلات موها می باشد. مخلوطی از 2 قاشق حنا و 1 قاشق ماست و 3 قاشق قهوه یک معجون عالی برای درمان موهای سفید است. همچنین اگر حنا را با روغن نارگیل مخلوط کنید و روی سرتان بمالید موهایتان به رنگ قهوه ای تیره می شود. 6 . چای سیاه یک فنجان چای سیاه غلیظ را به همراه یک قاشق غذاخوری نمک مخلوط کرده و روزی یک ساعت این محلول را روی موها و ...
سالم ترین روش پخت سبزیجات برای حفظ خواص آن چیست؟
از انواع ادویه ها و سیر نیز برای طعم دار کردن غذا بسیار مناسب است. کباب کردن سبزیجات وقتی هوا گرم است، کباب کردن سبزیجات در بیرون از خانه راه مناسبی برای پختن آنهاست. مانند پختن سبزیجات در فر، کباب کردن آنها نیز طعم و مواد مغذی آنها را حفظ می کند. سبزیجاتی مانند ذرت، فلفل دلمه ای، کدو، پیاز و سیب زمینی را می توان به راحتی کباب کرد. نکته: در ماه های سرد سال می ...
خورش بامیه را حتما امتحان کنید
فرنگی و زردچوبه و مقداری نمک به آن اضافه کرده و خوب سرخ کنید.پس از آن گوجه فرنگی نگینی شده را به مواد اضافه کرده و کمی تفت دهید و بعد کل مواد را به گوشت پخته شده اضافه کنید.یادتان باشد برگ بو ها را پس از پختن از گوشت خارج کنید. 3- در ظرفی جدا روغن را داغ کرده و بامیه ها را پس از شستن و گرفتن سر آن در روغن خوب سرخ کنید.و پس از آن شعله را ملایم کرده و گوشت را روی بامیه های سرخ کرده بریزید و ...
کدام چربی ها مضر هستند؟
چیزی است که به نام چربی ترانس شناخته می شود. این ماده محصول جانبی فرآیندی به نام هیدروژن دار شدن است که برای تبدیل روغن های سالم به روغن های جامد و جلوگیری از فساد آنها استفاده می شود. هنگامی که روغن های گیاهی در حضور هیدروژن و یک کاتالیزور فلز سنگین مانند پالادیوم گرما می بینند، اتم های هیدروژن به زنجیره کربین اضافه می شوند. این فرآیند روغن را به شکل جامد در می آورد. همچنین، روغن های گیاهی سالم ...
شیرخشک چگونه بلای جان نوزادان می شود؟
روغن های گیاهی استفاده می کنند که اسیدهای چرب محصول را به اسیدهای چرب شیر انسان نزدیک می کند و همیشه یکی از روغن های استفاده شده برای این مخلوط، روغن پالم است.[23] شیرمادر شامل پالمتیک اسید است؛ از این رو در شیرخشک ها از روغن پالم که آن هم اسید چرب اشباع است، استفاده می کنند تا بتوانند این ماده غذایی را شبیه شیرمادر کنند. اما متأسفانه روغن پالم موجود در شیرخشک به طور درست توسط نوزادان جذب ...
چه طور شکنندگی ناخن را از بین ببریم؟!
برای جلوگیری از شکنندگی ناخن ها روش های متعددی وجود دارد که یکی از آن ها تهیه مخلوطی از پوست تخم مرغ و آبلیمو است. برای تهیه این ترکیب کافی است پوست چند تخم مرغ را آسیاب کنید و هر بار، یکی دو قاشق از آن را با یک استکان آبلیموی تازه مخلوط کنید به حدی که بتوانید ناخن های تان را در این مخلوط قرار دهید. بهترین و مفید ترین مدت زمان برای نگه داشتن ناخن ها و سرانگشتان دست در این مخلوط 15 تا 20 دقیقه است. ...
6 اشتباه آشپزی که باعث افزایش وزن تان می شوند
گرما و طعم سبزیجات شده و مانع از چسبیدن غذا به کفِ ماهی تابه خواهد شد. اگر مراقب نباشید، ممکن است سبزیجات شما به غذایی سرشار از کالری تبدیل شود. یک قاشق روغن زیتون حاوی 120 کالری است. به طور تصادفی افزودن دو قاشق از آن حدود 240 کالری به غذای شما می افزاید، پیش از آنکه بخواهید هیچ ادویه یا ترکیب دیگری را به آن اضافه کنید. این مسئله می تواند سالاد سالم و خوشمزه شما را هم تحت تأثیر بگذارد. از آنجایی ...
نان بروتچن عسلی؛ تغذیه سالم در کیف مدرسه بچه ها
تا 3 پیمانه آرد نان سنگک 1 ق چ نمک 3 ق س بادام خرد شده روش تهیه: 1. ابتدا آب گرم، روغن مایع و عسل را با همزن برقی خوب بزنید تا مواد با هم مخلوط شوند. از مخلوط کن هم می توانید استفاده کنید، سپس آرد سفید را کم کم اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید. 2. در این زمان پودر کاکائو، پودر مایه خمیر و نمک را اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید تا مواد با هم مخلوط شوند. حالا ...
سرماخوردگی را با چه چیزی درمان کنیم؟
نزله دو بیماری نزدیک به هم هستند چون دلیل پیدایش هر دو یکی است یعنی در هر دو ریزش مایعات و رطوبات از مغز وجود دارد به عبارتی ریزش و فرود آمدن ضایعات و فضولات رطوبی از جلوی مغز به سمت پایین اگر به سوی منافذ بینی باشد، زکام و اگر به سمت حلق باشد، به آن نزله می گویند. سوپ سرماخوردگی حاوی رشته فرنگی یک فنجان، آب 6 لیوان، روغن کنجد 2 قاشق، شوید نصف نعلبکی، بال مرغ 2تا با کمی پیاز و نمک و ...
طرز تهیه کوفته تبریزی
نمک و فلفل -- به مقداری پیاز سرخ کرده -- 3 تا4 قاشق سوپخوری گوشت چرخ کرده بدون چربی نیم کیلو رب گوجه فرنگی -- 2 قاشق غذاخوری سبزی معطر خشک شده (مرزه .نعناع.ترخان) -- 4 قاشق غذا خوری طرز تهیه: تخم مرغها را در ظرفی میشکنیم و کمی نمک و فلفل به آن می زنیم سپس آرد نخودچی را به آن اضافه میکنیم و کمی زعفران حل شده در آب جوش را به مایه اضافه میکنیم بعد گوشت را ...
دندانهایتان را به سبک هالیوودی ها سفید کنید!
ترکیب کنید و آن را به جای خمیر دندان استفاده کنید. این مخلوط از مینای دندان محافظت کرده، دندان ها را سفید و نفس را تازه می کند. سفید کردن دندان با روغن درخت چای 5 قطره روغن درخت چای را در نصف لیوان آب رقیق کرده و دهان را هر روز بعد از مسواک زدن با آن بشوئید. نتیجه را تنها پس از چند هفته خواهید دید. اگر می خواهید زودتر به نتیجه برسید دندان ها را یک یا دو بار در هفته با روغن ...
بهترین روغن ها و برنج ها برای پخت غذای نذری کدامند؟
از نوع نیمه جامد و مخصوص سرخ کردنند و بیشتر آشپزهای هیاتی نیز به دلیل عدم دسترسی به روغن های مایع مخصوص پخت و پز، برنج نذری را هم با همین روغن ها طبخ می کنند. این متخصص بهداشت مواد غذایی با اشاره به اینکه آشپز خوب باید چندین نوع روغن در اختیار داشته باشد تا هر غذایی را با روغن مخصوص به آن طبخ کند گفت: روغن ها چندین نوع دارند یک نوع مخصوص سالاد و غذاهای سرد است و بشدت در برابر حرارت ...
جوان سازی پوست با نسخه طبیعی
ها و به دور از تابش نور است و مصرف این ژل گیاهی در روز و قرارگرفتن در معرض نور خورشید موجب باز شدن منافذ پوست می شود. حیدری در مورد دیگر ماسک های مفید برای جوانسازی پوست گفت: استفاده از ترکیب سفیده تخم مرغ و لعاب تخم اسفرزه، همچین ترکیب دو قاشق چای خوری سفیداب قلع به همراه شیر و کف دریا به مدت 15 دقیقه بر روی پوست و استفاده از پودر گیاه بومادران به همراه کف دریا به صورت رقیق به مدت ده ...
رفع مشکلات بارداری با کمک طب سنتی
و تیز و ترش و قابض اجتناب کنند . همچنین از ملین هایی همچون انجیر و آلو بخارای تازه، خشک یا خیسانده در آب ولرم و تمر هندی تازه ملس برای گرم مزاجان و نوع شیرین برای سرد مزاجان استفاده شود و روزانه، یا یک روز در میان یک لیوان شیر ترجیحا داغ به همراه یک قاشق مرباخوری شکر یا عسل بنوشند و در یبوست های شدید هر هشت ساعت یکبار، یک قاشق روغن بادام شیرین خوراکی یا روغن زیتون مصرف کنند. همچنین مالیدن ملایم ...
کیک رزماری انتخاب مناسب برای عصرانه
سرویس سلامت و پزشکی بی باک ؛ بخش مهمترین عناوین: کیک رزماری از مجموعه دستورغذایی های نایجلا لاسون است که سایت ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است. شاخه ی رزماری که روی کیک قرار می دهیم، در هنگام پختن روغن پس می دهد و در نهایت عطر خوب رزماری به کیک می دهد. مواد لازم: سیب 1 عدد رزماری 2 شاخه شکر 3/4 پیمانه لیمو 1/2 عدد کره 225 گرم تخم مرغ 3 عدد بزرگ آرد 2 ...
کاربرد های اعجاب انگیز لیموترش
های شما آسیب میزنند و هم میتواند سبب نغییر رنگ سینک فلزی شما بشوند اما این محلول در کنار اثر سفید کنندگی و باز کردن لوله ها سینک شما را نیز خوشبو میکند. پوستی براق با لیمو ترش کافی است آب یک لیمو ترش تازه را با یک قاشق غذاخوری روغن زیتون و عسل و شکر دانه ای مخلوط کنید تا تاثیر لایه برداری این ماسک را بینید. لیمو همچنین میتواند در درمان اکنه هم موثر باشد در این روش میتوانید دور ...
آناناس و این همه خاصیت بی نظیر؟!
عفونت ها را برای بدن آسان تر می کند. خواص آناناس در رفع گلودرد و سرفه برای تهیه شربت آناناس کافی است یک لیوان آب آناناس تازه، یک چهارم فنجان آب لیموی تازه، یک تکه حدودا 6 سانتی متری زنجبیل، یک قاشق غذاخوری عسل و یک دوم قاشق چایخوری فلفل کاین را با هم کاملاً مخلوط کنید و روزی 2 تا 3 بار به مقدار یک چهارم فنجان میل کنید و آثار مفیدش را مشاهده کنید. تاثیر مصرف آناناس در ...
کاپ کیک لیمویی، ایده ای مناسب برای تولدها
به مواد اضافه کنید، یعنی اولین تخم مرغ را در مایه کیک بریزید و همزن را روشن کنید وقتی خوب به خورد مواد رفت، به همین صورت دومین تخم مرغ و بعد سومین تخم مرغ را اضافه کنید. وانیل، رنده پوست لیمو و آب لیمو را بعد از آخرین تخم مرغ داخل مواد کیک بریزید. در انتها آرد مخلوط شده و شیر را هم اضافه کنید، با قاشق کمی هم بزنید، مواد کیک باید نه سفت و نه شل باشد. سه چهارم از کپسول های کاغذی کاپ کیک ...
رول های سوسیسِ کنجدی در مایکروویو
کنجد بپاشید. در کانوکشن با دمای 180 درجه ی سانتیگراد، به مدت تقریبی 10 تا 15 دقیقه برشته کنید. مواد لازم: شیر 125 میلی لیتر (یک دوم پیمانه) آرد 250 گرم مایه خمیر 7 گرم نمک یک چهارم قاشق چایخوری سوسیس 12 عدد روغن 2 قاشق سوپخوری زرده ی تخم مرغ 1 عدد کنجد به میزان لازم طرز تهیه: 1- شیر را در ظرف مناسبی بریزید و در دستگاه مایکروویو بگذارید. با قدرت 900 وات یا ...
هویج پلوی اصیلِ شیرازی
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : هویج پلو از جمله پلوهای مخلوط قدیمی است که معمولا آن را با هویج فرنگی ای که رنگ نارنجی تیره تری دارد، می پزند تا پلو ظاهر خوش رنگ و لعاب تری داشته باشد. برای آموزش پخت این غذای خوشمزه با ما همراه شوید. مواد لازم: هویج یک کیلوگرم برنج یک کیلوگرم یا 6 پیمانه شکر 200 گرم یا یک لیوان روغن مایع سرخ کردنی 6 قاشق سوپ خوری گوشت چرخ کرده 500 ...
تغذیه در فصل خزان را جدی بگیریم/ غذاهایی که مصرفشان جلوی کسل بودن در فصل پاییز را می گیرد
در فصل پاییز بی انرژی می شوند و حس کسل بودن به آنها دست میزند، در این مورد نیز برایمان توضیحاتی بدهیید. به نظر می رسد یکی از عوامل این اتفاق، کاهش نور خورشید باشد. کوتاه شدن روزها و بلند شدن شب های نیز می تواند یکی از عوامل مستقیم به شمار بیاید. توصیه می کنیم تا حد امکان مواد غذایی سرخ کردنی و محصولات غذایی صنعتی را از برنامه ی غذایی تان حذف کنید. این مواد غذایی اجازه ی ...
طرز تهیه بیت های خوشمزه برای غروب جمعه
امتیاز خبر: 96 از 100 تعداد رای دهندگان 11410 وب سایت دست ساز: بیت های خوشمزه که با استفاده از خمیر آماده ی هزارلایه در کمتر از 30 دقیقه آماده می شود را درست کنید تا از عصرونه ی خوشمزه ای لذت ببرید. مواد لازم: خمیر هزارلا (1) بسته تخم مرغ (1) تخم مرغ عدد پنیرماسکارپونه (114) گرم عسل (1 1/2) قاشق غذاخوری دارچین (1/2) قاشق چایخوری میوه (به مقدار) لازم پودر قند (1/ ...
9 مهر 8 راهکار طلایی کاهش وزن
و کمی گوشت بدون چربی به سوپ خود اضافه کنید. 3- به جای سرخ کردن کباب، آن را تنوری یا بخارپز کنید شیوۀ طبخ خوراک، نقش بزرگی در روند کاهش وزن دارد. برای کاهش مصرف کالری، خوراک تان را به گونه ای دیگر تهیه نمایید. یکی از دلایل پرکالری شدن خوراک، سرخ کردن آن است که خطر سرطان زایی را نیز افزایش می دهد. یک گرم چربی 9 کالری دارد، حال آنکه کربوهیدرات و پروتئین در هر گرم 4 کالری دارند ...
طرز تهیه کوفته عربی با ظاهری زیبا
شده نصف لیوان روغن زیتون 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز شیرین نمک، فلفل سیاه طرز تهیه: 1. سیر را در هاون کاملا له کنید. گوجه را رنده کرده همراه نصف سیر له شده در ظرف مناسب ریخته بمدت پنج دقیقه تفت دهید تا آب گوجه خشک شود. 2. گوشت، بلغور، پیاز رنده شده، نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، و نصف باقی مانده سیر در ظرف دیگری ریخته خوب ورز دهید. به آن آرد سفید، آرد سمولینا، تخم مرغ را ...
فریتاتا؛ صبحانه پُرانرژی و سالم
برش خورده باشند. 4 فنجان برگ اسفناج 8 عدد تخم مرغ بزرگ که کمی هم زده شده باشند. یک چهارم قاشق چای خوری نمک یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه سه چهارم فنجان پنیر سوئیسی ( یا پنیز پیتزا ) طرز تهیه: 1- فر را تا دمای 400 درجه فارنهایت یا 204 درجه سانتی گراد گرم کنید. 2- یک ماهی تابه که بتوان در فر هم از آن استفاده کرد را روی شعله با حرارت متوسط گرم کنید. روغن را اضافه ...
طرز تهیه پیتای سینه مرغ
سرویس سلامت و پزشکی بی باک ؛ بخش مهمترین عناوین: چگونه پیتای مرغ بپزیم؟ روغن را داخل یک ووگ گرم کنید و سینه مرغ و فلفل را برای چند دقیقه تفت دهید، سپس فلفل دلمه ای و پیازچه را اضافه کنید و هم بزنید تا جایی که سینه مرغ کاملا بپزد اما فلفل هنوز ترد باشد. نمک شان را اندازه کنید. تکه های آووکادو و برگ های جعفری را داخل نان های پیتای نصف شده قرار دهید سپس یک قاشق از ...
باخواص بی نظیر چای گل سرخ آشنا شوید
داخل قوری چای معمولی تان کمی گلبرگ گل محمدی بریزید تا معطر شود.اما برای تهیه چای گل محمدی برای هر فنجان آب به 6 تا 7 گلبرگ گل سرخ نیاز دارید. برای شیرین کردن آن نیز می توانید از عسل یا عصاره استویا استفاده کنید که یک شیرین کننده طبیعی و فاقد کالری است.برای تهیه این چای کافی است گلبرگ ها را به آب جوش اضافه کرده و اجازه دهید به مدت 5 تا 10 دقیقه استراحت کند. سپس می توانید چای را صاف کرده و ...
سالاد ماهی تن
...، 2قاشق مرباخوری آبلیموی تازه، 4 عدد خیارشوربزرگ و نمک و فلفل به مقدار لازم برای درست کردن این غذا بعد از آب پز کردن تخم مرغ ها آن را رنده کرده و در داخل ظرف می ریزیم سپس روغن تن ماهی را گرفته و تن خیارشور و باقی مواد را به آن اضافه کرده و در آخر سس مایونز را به آن می افزاییم. مخلوط خود را به خوبی هم زده تا تمام مواد به خوبی پخش شود. در عرض کمتر از 20دقیقه می توانیم یک سالاد خوشمزه با طعم رویایی داشته باشیم. منبع: آکاایران ...
طرز تهیه ترشی قارچ با طعمی بی نظیر
اسلایس شده را بچینید و سپس مقداری از فلفل تند های ریز شده را بر روی قارچ ها بریزید و گردوی آسیاب شده را نیز بر روی لایه قارچ ها و فلفل بریزید و همه این مراحل را به ترتیب ادامه دهید تا مواد تمام شوند و در آخر نیز سرکه را به ترشی اضافه کنید. نکات کلیدی در درست کردن ترشی قارچ در طرز تهیه ترشی قارچ به ازای هر 1 لیوان سرکه از 1 لیوان آب باید استفاده کنید. مخلوط سرکه باید سرد شود سپس ...
لازانیای اسفناجی؛ درمان فقر آهن
لازانیا همیشه محبوب است. اما لازانیای اسفناج چیز دیگری است. اگر دلتان می خواهد مزه و طعم جدیدی از لازانیا را تجربه کنید این دستور تهیه بهترین پیشنهاد است. مواد لازم: یک بسته لازانیا 425 گرم پنیر ریکوتا 230 گرم پنیر موتزارلا خرد شده 1/2 فنجان پنیر پارمسان رنده شده 116 گرم اسفناج خشک و خرد شده 2 عدد تخم مرغ سس گوجه فرنگی 1 قاشق غذا ...
