خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
در تغذیه کودک بیشتر از غذاهای با طبع گرم استفاده شود
...> حیدری به مغزیجات اشاره کرد و ادامه داد: مغزیجات از جمله انجیر، مویز، نخودچی و کشمش باعث گرم شدن مغز و شکوفایی استعداد در کودکان می شود. این پزشک طب سنتی سمنو، عصاره مالت جوانه گندم، ارده و شیره را هم از دیگر مواد مورد استفاده عنوان کرد و افزود: برای خوشمزه شدن این مواد خوراکی می توان کمی گیاهک که از جوانه گندم است اضافه کنید و حتما در برنامه غذایی کودکان قرار دهید. در لیست تنقلات ...
گزارش خواندنی گاردین از غذاهای رنگارنگ ایرانی
های شان دعوت می کردند تا غذاهای مورد علاقه شان را با من سهیم شوند. در کشوری که معمولا از پشت عدسی کوچک سیاست دیده می شود، غذا ابزار فوق العاده ای برای کشف است. یک غذای واقعا خوب، چیزی است همه با آن ارتباط برقرار می کنند. آن ها که با غذاهای ایرانی آشنا نیستند، تصور می کنند آتشین و پرادویه است؛ اما در واقع غذای ایرانی لطیف و آرامش بخش است، ترکیبی شاعرانه و متعادل از ادویه های لطیفی مثل ...
در هفته 35، جنین به اندازه یک خربزه قندک است
اندازه و عملکرد مغز، جنین به تغذیه مقوی و خاصی نیاز دارد. یکی از مهم ترین مواد موثر نوعی اسید چرب امگا (DHA) است که اغلب در ماهی وجود دارد. این ماده حیاتی به رشد سلول های مغز جنین کمک کرده وروی نخاع را می پوشاند. اسیدهای چرب در سه ماهه آخر بارداری به طور ویژه در رشد مغز موثر بوده و بدن جنین آن ها را به سمت این اندام هدایت می کند به همین دلیل این زمان بهترین فرصت برای افزایش این نوع اسید ...
خواص عدس ، منبع طبیعی از مواد مغذی
خواص این ماده غذایی خواهیم داشت. در کشورهایی مانند هند، بسیاری از مردم گوشت مصرف نمی کنند و پروتئین مورد نیاز بدن خود را با مصرف عدس و سویا تامین می کنند. شما نیز می توانید به کمک این مواد غذایی میزان کالری دریافتی روزانه را کاهش دهید. یعنی زمانی که قرار است یک غذای پرچرب حاوی ژامبون و سیب زمینی و غیره میل کنید در کنار آن گوشه چشمی به عدس نیز داشته باشید. روش های مختلفی برای تهیه عدس ...
توصیه های طب سنتی برای افزایش کیفیت حال بیماران آسمی
به گزارش دولت بهار به نقل از تسنیم, مریم مقیمی اظهار داشت: ورزش برای بیمار دچار تنگی نفس مناسب است اما در ابتدا سبک و به آهستگی باشد بعد قوی و با سرعت صورت گیرد. به گفته وی اما باید جانب احتیاط را در حین ورزش کردن رعایت کرد که مبادا ماده زائد به حرکت دربیاید و باعث خفگی فرد شود. این متخصص طب سنتی بیان داشت: غذای بیمار مبتلا به آسم و تنگی نفس باید سبک و کم باشد و به تدریج ...
مواد غذایی مقوی برای مغز کودک
روزنامه آرمان: شکل ظاهری گردو یک نسخه کوچک از مغز را تداعی می کند. بر همین اساس، منطقی است که این مغز خوراکی سرشار از اسیدهای چرب امگا-3 و پروتئین به تقویت مغز و بهبود سلامت آن کمک کند. برای این که مغز از سطح عملکرد مطلوب برخوردار باشد، نیازمند ترکیبی از کربروهیدارت های پیچیده، پروتئین بدون چربی، آنتی اکسیدان ها، اسیدهای چرب، و ویتامین هاست. برخی مواد غذایی می توانند به ...
یک جایگزین فوق العاده برای نوشیدنی های انرژی زا
غذایی باعث تأمین منیزیم بدن می شود. هر 100 گرم از گوشت این میوه حدود 8 درصد نیاز روزانه ما به منیزیم را تأمین می کند. یادتان باشد که منیزیم نقش موثری در بهبود عملکردهای بدن دارد. این ماده برای بهبود عملکرد قلب، کنترل فشارخون و سوخت و ساز چربی ها کمک می کند. شیر نارگیل نیز منبع فولات، زینک و ویتامین B3 است. نارگیل خشک شده نیز منبع ویتامین B5 است. زمانی که این ویتامین جذب بدن می شود روی سیستم عصبی و غدد فوق کلیوی تأثیر می گذارد. ویتامین B5 نقش موثری در کنترل آدرنالین و انسولین دارد. ...
خواص ناشناخته نارگیل
. شما می توانید بدون زیاده روی از این میوه نهایت استفاده را برای هضم راحت تر غذا ببرید. منبع خوب منیزیم افزودن میوه نارگیل به رژیم غذایی باعث تامین منیزیم بدن می شود. هر 100 گرم از گوشت این میوه حدود 8 درصد نیاز روزانه ما به منیزیم را تامین می کند. یادتان باشد که منیزیم نقش موثری در بهبود عملکردهای بدن دارد. این ماده برای بهبود عملکرد قلب، کنترل فشارخون و سوخت و ساز چربی ها کمک ...
7 توصیه برای پیشگیری از ایجاد سنگ کلیه
: اما بسیاری از خوراکی های سرشار از اکسالات سلامتی بخش هستند و جیره غذایی کم اکسالات بسیار محدود کننده است. وی افزود: اکسالات به طور معمول به مقدار زیاد در بسیاری از خوراکی ها با ارزش های تغذیه ای مانند چغندر، لوبیای آبی، بلغور، کلم پیچ، بادام، سیب زمینی شیرین، سبوس برنج و اسفناج وجود دارد. وحیدی گفت: در پژوهش های انجام شده، خوردن و نوشیدن کلسیم و خوراکی های سرشار از اکسالات ...
چطور طول دوره سرماخوردگی را کوتاه کنیم؟
سرماخوردگی مصرف ماست را فراموش نکنید؛ ماست و همچنین دیگر مواد لبنی، سرشار از روی، هستند که به بهبود عملکرد سیستم دفاعی بدن کمک می کنند. این پزشک مرکبات و توت ها را جز لازم رژیم غذایی عنوان می کند و می گوید این را بدانید که ویتامین ث، جلوی سرماخوردگی را نمی گیرد، اما خوردن میوه هایی که سرشار از این ویتامین هستند، به شما کمک می کند تا هر چه سریعتر بهبود یابید. همچنین این دست از میوه ها اندکی ...
خوراکی های پاییزی مناسب مبتلایان به روماتیسم چیست؟
آهن است. آنتی اکسیدان های موجود در کدو تنبل با تورم که خود عامل تشدید کننده آرتریت است، مبارزه می کند. سیب: یک میوه غنی از فیبر است که خوردن آن منجر به احساس سیری طولانی مدت و جلوگیری از افزایش وزن می شود. سیب زمینی شیرین: توصیه می شود که در برنامه غذایی تان به رنگ ها بیشتر توجه کنید. به دلیل این که رنگ میوه ها و سبزیجات ناشی از مواد مغذی به نام فلاونوئیدها و کاروتنوئیدها است، این مواد ...
بجای فست فود از غذاهای محلی مصرف کنید
جمله کالباس و سوسیس فاقداستاندارد را برای تهیه فست فودها استفاده می کنند که بسیار خطرناک است. غذاهای محلی سرشار از خواص و فوایدی در استان کرمانشاه در گذشته رایج بوده از جمله خورشت خلال بادام، دوینه یا ترخینه، پَرشت، جرگ و بز، ذورده، چنگال، سیب پلو، زو و کره و شلمین بخشی از غذاهای اصیل و بنام کرمانشاه است که متاسفانه جای خود را به فست فودها دادند و جز در برخی مناطق عشایری یا روستایی رغبتی برای مصرف این غذاهای لذیذ و سالم مشاهده نمی شود. ...
فتنه گر خواندن دانش آشتیانی توسط مخالفان/ جعفرزاده: چرا باید همه یا کاسب فتنه باشند یا فتنه گر یا ساکت ...
ورزش همگانی فوق العاده مهم است. ورزش قهرمانی مهم است و از این دو مهم تر مسئله جوانان است. ورزش مهم است و هم ورزش حرفه ای و هم برای سلامت جوانان و هم برای جان. مسئله جوانان اهمیت دارد. بعدا باید با شما نمایندگان مشورت کنیم شاید راه حلی بهتری پیدا کنیم که جوانان نسبت به آینده کشور امیدوار باشند. سلطانی فر علاقه مند به ورزش است و این علاقه کار را آسان می کند. سلطانی فر مدیر است ...
12 آبان هفته بدون کلسترول
کلسترول خون را به میزان قابل توجهی کاهش دهد (کلسترول تام (Total Cholesterol) را به میزان 5 درصد و کلسترول بد خون ((LDL-Cholesterol را به میزان 7 درصد کاهش می دهد. به گفته یک متخصص قلب، برای اینکه از حداکثر توانایی مغزها در کاهش کلسترول بهره مند شوید، گردو یکی از بهترین انتخاب هاست. بادام، پسته و بادام زمینی نیز از بهترین انتخاب ها برای کاهش سطوح کلسترول هستند. مصرف ...
بخورها و نخورها در واریس و ورم پا
.... پرتقال و لیموترش ویتامین C باعث بهبود قوام و خاصیت ارتجاعی مویرگ ها شده و به حفظ سلامتی بافت های انتقال دهنده کمک می کند؛ در نتیجه باعث کاهش واریس ها نیز می شود. این ویتامین در پرتقال، لیموترش، توت فرنگی، کیوی، انبه، جعفری، فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی وجود دارد. اگر این مواد غذایی را با یکی از منابع غذایی فلاوونوئید مانند میوه های قرمز مصرف کنید ویتامین C بیشتری جذب بدن تان ...
با تفاوت های رژیم غذایی وگان و گیاهخواری آشنا شوید
شیرین کننده است که ادعا می شود بسیار سالم تر از قند است) عدس، لوبیا و برگ چغندر سوئیسی، همگی سرشار از مواد معدنی هستند. PETA می افزاید جذب آهن هنگامی افزایش می یابد که مواد غذایی غنی از آهن با مواد غذایی غنی از ویتامین C مانند سبزیجات برگ دار و مرکبات جفت شوند. یک مطالعه که در BMJ Open منتشر شد، دریافت که یک رژیم وگان کم کربوهیدرات، سطوح کلسترول و خطر ابتلا به بیماری قلبی را کاهش می دهد ...
11 آبان فشارخون؛ قاتل بی صدا
متعددی از جمله شرایط جسمانی فرد بستگی دارد. توصیه های مهم برای کاهش فشارخون 1 - مصرف آب سالم و گوارا به میزان قابل توجه در روز توصیه می شود. یک لیوان اب میوه رقیق شده با اندکی پودر ویتامین C موجب بهبود عملکرد دستگاه ایمنی و ترمیم سرخرگ ها می شود. 2- مصرف نان ها و مواد کربوهیدراتی تهیه شده از آردهای سفید و بدون سبوس (تصفیه شده) را به حداقل برسانید و به ...
3 نوشیدنی سرشار از منیزیم
... اسموتی انجیر و شیر بادام انجیر علاوه بر کلسیم زیادی که دارد یکی از منابع فوق العاده منیزیم محسوب می شود. این میوه به پیشگیری از پوکی استخوان کمک کرده و خوشبختانه کمتر از آنچه تصور می کنید کالری دارد. اگر فصل انجیر باشد در تهیه این اسموتی تأخیر نکنید. چون با ترکیب آن با شیر بادام یک نوشیدنی سرشار از منیزیم مصرف خواهید کرد. مواد لازم انجیر رسیده: 5 عدد کنجد ...
برترین مواد غذایی برای خوش اخلاق شدن
. کروم سطح سروتونین و نوراپی نفرین را افزایش می دهد، که یک ماده ی شمیایی طبیعی در بدن است به عنوان هورمون استرس و انتقال دهنده ی عصبی عمل می کند. برخی مطالغات نشان داده اند استفاده از مکما کروم در درمان افسردگی مفید است. مقدار مصرف روزانه ی توصیه شده ی کروم 120 میکروگرم است، اما مقدار دریافتی متوسط ان فقط 25 الی 50 میکروگرم در روز است. منابع و مواد غذایی برای خوش اخلاق شدن ...
آنچه درباره "محصولات تراریخته" نمی دانید
... این متخصص در ادامه تاکید می کند: تغییر سبک زندگی و اشتیاق مردم به خورد غذاهای چرب، شور و شیرین بیش از تراریخته ها سلامت جامعه را در معرض تهدید و آسیب قرار داده است؛ قطعاً تداوم این روند تا چندسال دیگر به حذف مواد مغذی سالم از رژیم غذایی ایرانیان منجر می شود؛ نتیجه محسوس آن افزایش بیماری های غیرواگیر به ویژه چاقی، فشارخون و دیابت و متاسفانه شیوع مرگ و میرهای مرتبط با این عارضه ها است. ...
10 درمان طبیعی برای بیماری های رایج
روغن درخت چای روی پنبه یا اسفنج بریزید و به پوست بمالید. میگرن پوست موز. مقداری الکل روی پوست موز بریزید و به مدت نیم ساعت روی پوست قرار دهید. پوست موز سموم را به خود جذب می کند و سر درد را به طور طبیعی از بین می برد. بادام. خوردن روازنه 100 گرم بادام باعث افزایش اندورفین ها می شود که سر درد را کاهش می دهند. چای بابونه. چای بابونه که به آرام بخش معروف ...
سبک تغذیه ای مناسب برای بچه دار شدن
، پس همیشه از محصولات ارگانیک استفاده کنید. پنیر محلی این پنیر خوشمزه نه تنها حاوی 20 میکروگرم سلنیوم است، بلکه 103 میلی گرم کلسیم هم دارد. حبوبات برنج، جو و حتی دانه های ذرت حاوی سلنیوم اند. برنج و جو دوسر بهترین منابع حبوباتی این ماده اند.
جلوگیری از التهاب و چاقی ناشی از نشستن با این 10 ماده غذایی
منابع آلفا لینولنیک اسید (ALA) است که نوعی اسید چرب امگا3 به شمار می رود. در واقع، این ماده غذایی بیش از سایر منابع چربی حاوی مواد مغذی است. توجه داشته باشید که تخم کتان بسیار حساس است و به راحتی اکسیده می شود. بنابراین، قبل از مصرف باید آن را آسیاب کنید تا از فواید کامل تخم کتان بهره مند شوید.منبع: خبرپو ارسال شده در 10 آبان 1395 توسط خانم انیسی با موضوع تغذیه ...
زنان در جمعیت شناختی روستا
فرسوده کرده و توان آنها را می گرفت، اما آنها اهرم های خانواده و نیروهای مولدی برای اقتصاد جامعه بودند.بدین ترتیب کارآیی اقتصادی آنها باعث شده که از توانمندی بالایی هم در اداره امورات اجتماعی برخوردار باشند. هرچند که در آن زمان هم به دلایل گوناگون و از جمله نبود یا نقص منابع آماری و فقدان مطالعات علمی جامع، حجم واقعی و تنوع مشارکت آنها در فعالیت های اقتصادی – اجتماعی روشن نبود و معمولاً جایگاه واقعی ...
راهکار طب سنتی برای روده
می شوند.) 14. خوردن همزمان باقلا با ماهی، پلو زرشک با مرغ، ماست با تربچه ، پیاز و سیر ، پیاز و تره ، پیاز و اسفند، گردو با فندق و پسته، خربزه شیرین و موز ، عسل و خربزه، تخم مرغ و موز بسیار خطر آفرین هستند. 15. بعد از غذای شور نباید آب گرم یا هر نوع دمنوشی نوشید و همچنین خوردن آب سرد با میوه های تر ممنوع می باشد. با رعایت نکات فوق روده کوچم که مسئول اصلی هضم و جذب ...
15 روش آسان برای آب کردن شکم
. محققان دانشکده علوم شیمی سریلانکا پس از تست کردن انواع برنج و روش های پخت وپز آن دریافتند که بهترین راه طبخ برنج به شرح زیر است: خنک کردن برنج گرم باعث تغییر ماهیت نشاسته برنج می شود، به طوری که نشاسته در قبال تجزیه مقاوم شده و چربی اضافه شده به برنج باعث هضم دیرتر این ماده غذایی می شود. برای طبخ برنج، باید یک قابلمه آب را بجوشانید و به آن 1 قاشق چای خوری روغن نارگیل اضافه کنید. سپس، نصف فنجان ...
کنفرانس بین المللی تحقیقات و نوآوری در کشاورزی ارگانیک در اصفهان برگزار می شود
یافته اند که مواد شیمیایی موجود در آفت کش ها دارای اثرات سرطان زایی و بیماری زایی هستند. کشاورزی ارگانیک یکی از راههای کاهش مصرف سموم شیمیایی و کم کردن این مواد به منابع آب، زمین و هوا است. در ایران نیز محصولاتی از قبیل انار، آب انار، پسته وحشی، زعفران، انجیر، گلاب، عسل، چای، برنج، زیتون و برخی از محصولات غذایی دیگر به صورت ارگانیک ارائه شده است. معاون پژوهش و فناوری واحد اصفهان(خوراسگان ...
مراقبت از پوست های خشک در فصل پاییز
به آن اضافه کرده و شیشه را به خوبی تکان دهید تا مواد با هم کاملا مخلوط شوند. سپس، ماده حاصل را به عنوان مرطوب کننده به صورت خود بمالید. در ضمن, از این ماده می توانید روزانه به عنوان مرطوب کننده استفاده نمایید. مرطوب کننده روغن زیتون و روغن کرچک ابتدا 3 قاشق چایخوری روغن زیتون را با 1 قاشق چایخوری روغن کرچک مخلوط کرده و آن را گرم کنید. سپس، مخلوط ...
اسرار غذایی ایرانیان در روزنامه گاردین
استقبال از سوی این افراد میهمان نواز در خانه هایشان پذیرایی شدم. در ایران غذا یک محرک فوق العاده برای اکتشاف است. یک وعده غذایی است واقعا خوب چیزی است که هر کسی را می تواند به وجد آورد. کسانی که با مواد غذایی ایران ناآشنا هستند، اغلب فرض را بر این می گذارند که این غذاها تند یا آتشین است و یا شاید خوشمزه نیست. اما بالعکس غذاهای ایرانی بسیار مطبوع، ملایم و آرامش بخش است و تعادل شاعرانه ای از ...
ترفندهایی برای افزایش خواص مواد غذایی
افراد نان فاقد گلوتن را ترکیب با غلات کامل مانند برنج قهوه ای یا جوی دو سر مصرف کنند که خواص درمانی و سلامتی فراوان برای آنها دارد. روغن نارگیل هم یکی از مواد غذایی سالم و سرشار از خاصیت برای بدن است اما در این روغن نیز چربی های غیر اشباع وجود دارد که می تواند برای سلامت قلب و عروق مضر باشد به همین دلیل کارشناسان توصیه می کنند هنگام مصرف روغن نارگیل افراد آن را به همراه روغن زیتون برای طبخ یا سرخ کردن مواد غذایی مورد استفاده قراردهند تا از خواص مفید این دو روغن بهره مند شوند. باشگاه خبرنگاران ...
