سایر منابع:
سایر خبرها
چی بخورم تا جنینم دختر بشه ؟
توسط متخصصان تغذیه برای یک زن سالم، روزانه در حدود 310 میلی گرم است. اما زمانی که خانمی در حال تلاش برای باردار شدن، مخصوصا بارداری یک جنین دختر است، نیاز او به مصرف غلات سبوس دار در حدود 400 میلی گرم در روز افزایش خواهد یافت. برخی از مواد غذایی که از غلات کامل و سبوس دار تهیه می شوند و برای دختر شدن جنین انسان نیز مفید هستند، عبارتند از: برنج قهوه ای، بلغور جو دوسر، گندم سیاه، ذرت ...
همه آنچه که در مورد گیاهخواری باید بدانید
واقع یک سبک زندگی است؛ سبکی که در آن استفاده از مواد غذایی و پوشش حیوانی حذف می شود. با وگن شدن شما دور تمامی محصولات گوشتی مثل گوشت قرمز، مرغ، آبزیان و ماکیان، لبنیات، تخم مرغ، عسل، ابریشم، چرم، خز، ژله و ژلاتین را خط قرمز کشیده اید. پس اگر دست و دل تان برای گوشت می لرزد و اگر دو روز گوشت و مرغ نخورید، آدم های دور و برتان را مرغ سوخاری متحرک می بینید، بی خیال وگن شدن بشوید. خام گیاهخواری ...
12ماده غذایی برای پسردار شدن
ابتدا به یاد داشته باشید از آن جایی که میوه موز حاوی درصد بالایی از پتاسیم و مواد غذایی فوق العاده مقوی است، در پسر شدن جنسیت جنین داخل رحم مادر هم بسیار موثر خواهد بود. در واقع، می توان ادعا کرد که وجود پتاسیم در این میوه کمک می کند تا اسپرم مردان هم برای مدت زمان طولانی تری در رحم زنان زنده مانده و به حرکت خود به سمت تخمک ادامه دهند. در نتیجه، عمل لقاح در بدن مادر هم با موفقیت صورت ...
مزایای آب لیموترش برای سلامت و از دست دادن وزن
...، توسط التهاب ایجاد می شود. ویتامین C می تواند سطح التهاب در بدن شما را کاهش دهد بنابراین اضافه کردن آب لیمو به آب می تواند علائم آرتروز و شرایطی مشابه عامل درد و خشکی مفاصل را کاهش دهد. یک مطالعه از Annals از بیماریهای روماتولوژی گزارش داد که کسانی که حداقل مقدار ویتامین C را مصرف کردند بیش از سه برابر احتمال ابتلا به ورم مفاصل داشتند. لیمو همچنین می تواند سطح اسید اوریک را کاهش دهد. اسید اوریک محصول زائد در بدن است که از شکستن مواد غذایی حاوی پورین مانند گوشت، جگر، قارچ و دانه های خشک تولید می شود سطوح بالای اسید اوریک می تواند سبب نقرس شود. ...
این عادت های غذایی میگرن را تسکین می دهد
زندگی خود ایجاد کنید. مراقب غذاهای هورمونی باشید هنگام خرید گوشت به خصوص گوشت گاو و مرغ که دربردارنده هورمون هستند حواستان را جمع کنید. سعی کنید گوشت های تازه و ارگانیک انتخاب کنید و از گوشت های دارای فسفو پروتئین پرهیز کنید. فسفو پروتئین های موجود در شیر کازئین نام دارند که 80 درصد پروتئین شیر را تشکیل می دهد و یکی از محرک های میگرن و انواع سردردهاست. معمولا پزشک ها سعی می ...
6 ماده غذایی جایگزین برای گوشت
محروم شدن از پروتئین آن است. باید بدانید که حدود 30 درصد پروتئین ما از پروتئین گیاهی تأمین می شود. لازم است که تنوع ایجاد کرده و دیگر مواد غذایی مغذی مانند حبوبات را نیز در برنامه غذایی گنجاند. باید بدانید که هر 100 گرم عدس معادل یک عدد استیک است. در واقع 100 گرم عدس پخته شده می تواند جایگزین مناسبی برای یک استیک 100 گرمی باشد. علاوه بر عدس، نخود، لوبیا و سویا نیز از دیگر جایگزین های مناسب گوشت ...
توصیه هایی برای جلوگیری از عفونت مثانه و رحم در زنان
...، مواد غذایی فرآوری شده و مارگارین وجود دارند. کاهش دریافت چربی در رژیم غذایی، سیستم ایمنی را تحریک می کند و به همین دلیل نیز در زمان عفونت حاد، کاهش دریافت چربی پیشنهاد می شود. √ برای پیشگیری از عفونت ادراری از مصرف قهوه و سایر محرک ها مانند الکل و تنباکو پرهیز نمایید. √ برای پیشگیری از عفونت ادراری در زنان استفاده از گوشت قرمز را محدود کنید و بیشتر از گوشت های سفید (مرغ و ماهی ...
خوردنی های پایین آورنده فشارخون
مختلف مانند کاهش تعداد پرزهای چشایی و اعصاب بویایی و بیماری هایی مانند آلزایمر، داروها، مداخلات جراحی و عوامل محیطی باشد. افت این حواس تنها موجب کاهش اشتها یا لذت نبردن از غذا نمی شود، بلکه هشداری برای مسمومیت غذایی یا قرار گرفتن در معرض مواد شیمیایی خطرناک است. رعایت اصول تغذیه صحیح در سنین میانسالی و سالمندی سبب می شود فرد سال های عمر خود را با سلامت و نشاط و راحتی بیشتری طی ...
آداب و رسوم ازدواج در اروپای غربی
و تاجی در بالای آن قرار دارد. دستها نمایانگر وفاداری ، تاج نشان دهنده عزت و افتخار و قلب نماد عشق است. روی حلقه این جمله نوشته شده است اجازه دهید عشق و دوستی حکمفرما باشد . اگر زنی حلقه مزبور را در دست راست خود طوری به انگشت کرده باشد که نوک قلب به طرف ناخن باشد، یعنی اینکه مجرد است، ولی اگر نوک قلب به طرف داخل باشد نشان دهنده آن است که نامزد دارد. در نهایت اگر زنی حلقه را در انگشت دست ...
این محصولات سازندگان خود را بیچاره کردند
... چه اتفاقی افتاد؟ در سال 2008 وزارتخانه کشاورزی ایالات متحده آمریکا دستور داد یک تامین کننده مواد غذایی به نام وست لند/ هال مارک (Westland Hallmark) حدود 65 میلیون کیلوگرم گوشت را از بازار جمع آوری کند به دلیل این که این گوشت ها برای مصرف انسان نامناسب تشخیص داده شد. این در حالی بود که بخشی از این گوشت ها در برنامه غذای چند مدرسه مورد استفاده قرار گرفته بود. نتیجه ...
ویژگی های غذاهای محلی بوشهر/ رنگینک پای ثابت سفره ها
...، میگوی سوخاری است که دارای ارزش غذایی بسیار زیادی است. میگو به موادی همچون تخم مرغ، آرد سوخاری، جوش شیرین، زعفران و نمک آغشته می شود و سپس در روغن سرخ می شود. میگو پلو یکی دیگر از غذاهایی سنتی و محلی بوشهری ها است . میگو همراه با سبزیجات و ادویه جات مورد نیاز سرخ می شود و لابه لای برنج قرار می گیرد. * مسقطی جنوبی یکی از شیرینی های جنوبی به خصوص بوشهر ...
طول عمر بیشتر با رژیم مدیترانه ای
به تنهایی طول تلومرها را زیاد کند؛ یعنی ماهی، سبزیجات، میوه و ... همه این ها با هم هستند که این تاثیرات را روی بدن می گذارند. محققان دلیلی برای منع این رژیم غنی و مفید که شامل میوه ها، سبزیجات ، روغن زیتون و غلات است ارائه نداده اند. به غیر از موارد ذکر شده، این رژیم جای بسیار کمی برای گوشت قرمز، گوشت مرغ، لبنیات و شیرینی جات در برنامه غذایی خود قرار داده است.در آخر به این نتیجه خواهیم رسید که این رژیم دارای نکته منفی به خصوصی نیست و نشان داده که برای سلامتی بدن مفید و بسیار لذیذ است. ...
چگونه برچسب های مواد غذایی را بخوانید؟
عروق کرونر قلب مرتبطند. چربی ترانس: سعی کنید به هر قیمتی از چربی های ترانس اجتناب کنید! چربی های ترانس می توانند کلسترول بد شما را افزایش و کلسترول خوب شما را کاهش دهند. اگر یک ماده ی غذایی در هر سهم، 0.5 گرم یا کمتر از این مقدار چربی ترانس داشته باشد، شرکت های غذایی می توانند آن را در فهرست مواد غذایی بدون چربی ترانس قرار دهند. بنابراین علاوه بر مشاهده ی برچسب، به لیست مواد تشکیل دهنده ...
رژیمی ویژه برای کاهش کلسترول
ناهار خود سالاد تن ماهی سرشار از سس مایونز یا ساندویچ گوشت را انتخاب می کنید، سعی کنید آن را با سالاد لوبیا جایگزین کنید و از مزایایی که این جایگزینی برای قلب شما دارد بهره مند شوید. انواع لوبیا ها که به نام های حبوبات و بنشن نیز شناخته می شوند، مواد غذایی بسیار مغذی هستند به گونه ای که می توانند در برنامه غذایی جایگزین گوشت قرمز و ماهی شوند- در حالی که هم خوشمزه و هم راهی ساده برای کاهش ...
بهترین مواد غذایی برای دوران بلوغ
زندگی اثرات جبران ناپذیر بر رشد و تکامل مغزی کودکان دارد و موجب کاهش بهره هوشی به میزان 5 تا 10 درصد می شود. به همین دلیل خوردن غذاهای حاوی آهن به خصوص برای دختران توصیه می شود. این ماده در غذاهایی از قبیل گوشت، جگر، ماهی و زرده تخم مرغ وجود دارد. لازم به ذکراست، استفاده از مواد دارای ویتامین ث یا میوه های ترش، مثل مرکبات، به جذب آهن کمک می کند. پروتئین همان گونه که ...
تولیدات کشاورزی استان اردبیل در راستای اقتصاد مقاومتی افزایش می یابد
برنامه های اقتصاد مقاومتی بخش کشاورزی استان اردبیل را شکل می دهد. وی افزود: بر این اساس تولید 695 هزار تن گندم، هشت هزار تن شلتوک، 45 هزار تن دانه های روغنی، 750 هزار تن سیب زمینی، 25 هزار تن حبوبات، هشت هزار تن پنبه، 264 هزار تن شیر خام، 30 هزار تن گوشت قرمز، 39 هزار تن گوشت سفید، 9 هزار تن تخم مرغ، 204 هزار تن جو، 75 هزار تن ذرت دانه ای و هشت هزار و 500 تن گوشت سفید برای سال جاری هدف ...
حالت تهوع در بارداری، راهکار جلوگیری
...> 16- ویتامین B6 از جمله ویتامین های محلول در آب است که در رفع تهوع موثر است. این ویتامین در مواد غذایی زیر وجود دارد: گردو، بادام زمینی، لوبیا سفید، نخودفرنگی، سویا، اسفناج، گوجه فرنگی، ذرت، گندم کامل، سبوس گندم، جگر، قلوه، گوشت گاو، میگو، بوقلمون، تخم مرغ ، شیر، انگور، طالبی، آناناس، سیب، پرتقال، گلابی و هلو. ...
ماهی تیلاپیا چیست و چه ویژگی هایی دارد؟/ 140 کشور جهان این ماهی را تولید می کنند
, 2014). در سال 2015 حدود 5 میلوین تن ماهی تیلاپیا در جهان تولید شده است. از سال 2012 تولید تیلاپیا از مجموع تولید گوشت گاو تولید شده در جهان پیشی گرفته است (Fitzimmons, 2014). گوشت ماهی تیلاپیا دارای مقدار مناسب پروتئین، کاروتنوئیدها، و نسبت مطلوب اسیدهای چرب غیراشباع است. نقش اسیدهای چرب غیراشباع و مصرف آن در سلامت بدن انسان کاملاً شناخته شده است. این ترکیبات مفید عمدتاً با مصرف ...
توصیه های هواشناسی کشاورزی برای آخر هفته جاری و ابتدای هفته آینده
برداشت شده جهت افزایش کمی و کیفی محصول سال بعد و تقویت جوانه های زایشی پسته انجام عملیات داشت پس از برداشت باغات پسته مانند مبارزه با آفت های احتمالی و کاربرد کود سرک نیترات آمونیوم به همراه آبیاری جهت تقویت درختان تنظیم رطوبت در باغ و حفظ علف های هرز کف باغ به جز مرغ برای کاهش ترکیدگی انارها زراعی: برداشت محصولات زراعی که به افت دمای هوا حساس هستند. ...
گزارشی خواندنی از غذاهای و سبک تغذیه ایرانی
غذاهای خوش طعم شان مورد استفاده قرار می گیرد. در شهر اصفهان، بستنی را با همان بافت کِرِم مانندش در یکی از بستنی فروشی های نزدیک پل خواجو خوردم، بستنی فرنی مانند با زعفران و گلاب که پر بود از پسته. آخرین توقفم در بندر جنوبی، شهر بندرعباس و نزدیک خلیج فارس بود. بندر همان طور که شهرت دارد، شهر آفتاب سوزان، آب های گرم و آبی رنگ و نخل های بلند است. این شهر زمانی موقعیت مهمی در مسیر انتقال ادویه ...
خوردن چربی در بارداری، جایگزین بهتر
بریزند اما از ادویه استفاده نکنند. چون مصرف ادویه در دوران بارداری توصیه نمی شود. همچنین ماهی نباید با چاشنی و مواد غذایی سرد مصرف شود مانند خوردن ماهی با ماست. خانم هایی که طبع سرد دارند معمولا بعد از اینکه ماهی را با ماست می خورند، ورم می کنند. خانم هایی که طبع سرد دارند باید حتما در برنج شان از سبزی های گرمی مانند نعنا، ترخون به مقدار کم استفاده کنند. به صورت عمومی بچه های دختر، حمل ...
نکات مهم برای پیاده روی سالم در اربعین حسینی/ آنچه باید بیماران قلبی و دیابتی بدانند
استفاده کنید اگر نشانه های کوتاهی تنفس سرفه خس خس سینه دارید بخصوص اگر آسم دارید درمان همیشگی خود را ادامه دهید و با پزشک مشورت کنید. این پزشک عمومی با اشاره به خوراکی های غیر قابل استفاده در طول سفر گفت: سالاد و سبزی های خام، گوشت مرغ که کم پخته شده، غذاهای دوباره گرم شده، شیر پنیر محصولات لبنی محلی، غذایی که در دمای اتاق نگهداری شده است، مصرف غذاهای آبکی را محدود کنید، از پرخوری و مصرف ...
خوراکی های شاداب کننده
، کلم بروکلی ، اسفناج و گریپ فروت * بهترین مقدار مصرف: روزانه 75 میلی گرم آب مایه ی حیات تعجب نکنید؛ آب بهترین نوشیدنی ممکن برای تنظیم عملکرد دستگاه های مختلف بدن است. به این دلیل که تمام فعالیت های متابولیک بدن در محیط آبی انجام می شود. از طرفی نوشیدن آب به هضم بهتر غذا کمک می کند. با دریافت آب کافی، وزن متعادل شده و پوست لطافت و شاداب بودنش را از دست نمی دهد ...
12 آبان نقش تغذیه در پیشگیری از بیماری های قلبی – عروقی
به شرح برخی از این عوامل می پردازیم: کلسترول کلسترول یکی از انواع چربی ها است که وجود آن برای بدن ضروری و با اهمیت می باشد و تنها زمانی مشکل ساز خواهد شد که به مقدار زیاد در خون تجمع پیدا کند. کلسترول موجود در بدن از دو منبع تامین می شود: 1. غذاهایی که منشاء حیوانی دارند (مانند گوشت به خصوص گوشت قرمز، فرآورده های لبنی، تخم مرغ، چربی و روغن های حیوانی ...
12 آبان هیپرلیپو پروتیینمی (هیپرلیپیدمی)
کلسترول تام را کاهش می دهد و بر مقدار HDL نیز به گونه ای چشمگیر می افزاید. در تحقیقات انجام شده توسط دانشمندی به نام رابرتس و همکارانش روشن شد که مصرف 200 گرم هویج خام در روز به مدت 3 هفته سبب تنزل قابل توجه سطح کلسترول سرم به میزان 11 درصد و افزایش دفع اسیدهای صفراوی به میزان 50 درصد گردید. درتحقیقات نشان داده شده که مصرف ماء الشعیر نیز باعث بالا رفتن میزان HDL گردیده است ...
کیک گل کلم یک عصرانه خوشمزه+ عکس
.... مرحله دوم: سینه مرغ را چرخ کنید و پنج عدد پیاز درشت را ریز خرد کرده و سرخ کنید. مرحله ی سوم: هویج رنده شده را آخرای سرخ شدن پیاز بهش اضافه کنیند. مرحله ی چهارم: پیاز،هویج،یک تخم مرغ کامل و مقداری شوید خرد شده رو با مرغ چرخ شده مخلوط کنید.(نمک،فلفل و ادویه دلخواه فراموش نشه!) و مواد آماده رو توی یه ظرف نسوز که کمی کف و دیواره شو چرب کردین بریزید. ...
12 آبان فست فودهایی که سالم ترند
های قلبی - عروقی می شود. انجمن قلب امریکا به بزرگسالان توصیه می کند که مقدار نمک دریافتی آنها نباید از 2300 میلی گرم تجاوز کند. فست فودهای سالم یک ساندویچ همبرگر معمولی به همراه مقدار کمی سیب زمینی سرخ شده و نوشابه حاوی حداقل حاوی 1700 کالری خواهد بود؛ ولی همان ساندویچ بدون سیب زمینی و به همراه آب حدود 500 کالری خواهد داشت. حتی می توانید یک همبرگر گیاهی (تهیه شده از سویا) و ...
بهترین و بدترین خوراکی ها برای تیروئید
زیادی کلم مصرف کنید. این مسئله در مورد کلم، کلم بروکلی، گل کلم و جوانه بروکسل نیز صدق میکند. سویا در موارد نادر، برخی از مواد شیمیایی موجود در محصولات سویا مانند شیر سویا می توانند به توانایی تیروئید برای ساخت هورمون ها آسیب بزنند، اما تنها در صورتی که شما به اندازه کافی ید دریافت نکنید و در عین حال مقدار زیادی از محصولات سویا را مصرف کنید. درست مانند کلم پیچ، اگر سطح ید شما خوب ...
12 آبان خوراک نخود و بادمجان
رویه مسهل ها می تواند مفید باشد. در سالمندانی که جویدن غذا برای آنها مشکل است، مصرف غذاهای نرم مثل انواع پوره، گوشت نرم، سوپ، آشی که حبوبات زیاد ندارد و آبمیوه توصیه می شود. برخی از سالمندان ممکن است مبتلا به فشارخون بالا باشند. در این مورد رژیم غذایی کم سدیم و در صورت نیاز، کاهش وزن پیشنهاد می شود. برای تنظیم رژیم غذایی برای کاهش وزن در سالمندانی که اضافه وزن دارند، حتماً باید با متخصص تغذیه مشورت شود. برای جلوگیری از مشکلات عاطفی- احساسی سالمندان، بهتر است به عادات غذایی آنها احترام گذاشته شود و هرگونه تغییری با ملایمت و تفاهم به وجود آید. ...
همه چیز درباره مواد نگهدارنده در غذاها
وجود ندارد و حاوی مواد نگهدارنده نیستند. اما رب ها تنها کنسروهایی است که در آن از مواد نگهدارنده ضدکپک استفاده می شود. الویه را در یخچال نگه دارید دکتر دباغ مقدم در خصوص این که برخی خانواده ها انواع الویه را به دلیل نوع بسته بندی وکیوم شده مانند انواع کنسروها خارج از یخچال نگهداری می کنند، می گوید: غذاهای سرد آماده همچون انواع سالاد الویه مرغ، ژامبون، پاستا و ماکارونی که در ظروف ...