سایر منابع:
سایر خبرها
10 راه موثر خانگی برای درمان استرس و اضطراب
. گل ساعت می تواند میزان گاما آمینوبوتیریک اسید (GABA) را در مغز افزایش دهد و در نتیجه به کاهش استرس و اضطراب کمک کند. یک فنجان چای گل ساعتی را برای کاهش استرس بنوشید. برای درست کردن این چای، 1 قاشق غذا خوری پودر گل ساعتی را به 1 فنجان آب داغ اضافه کنید و اجازه دهید تا دمنوش به مدت 10 دقیقه دم بکشد. دمنوش را صاف نموده و به صورت گرم میل نمایید. گل ساعت به شکل عصاره مایع و قرص (مکمل) نیز ...
سرشار از پروتئین، تهی از هر چیز دیگر!
به گزارش "ناصرون " برخی معتقدند که سفیده تخم مرغ می تواند انتخاب سالم تری نسبت به مصرف یک تخم مرغ کامل باشد. در ادامه نگاهی به ارزش غذایی سفیده تخم مرغ و بررسی این مساله خواهیم داشت. سفیده تخم مرغ مایعی شفاف و غلیظ است که اطراف زرده را احاطه کرده است. در یک تخم مرغ بارور شده، سفیده به عنوان لایه ای محافظ در برابر باکتری های مضر عمل می کند. همچنین، سفیده برخی از مواد مغذی لازم برای رشد ...
روش تهیه کیک گوشت
. سپس باقی مایه کیک را روی آن ریخته و در فری که 10 دقیقه گرم کرده ایم با شعله 180 درجه سانتی گراد و به مدت 50 دقیقه در طبقه وسط قرار می دهید. اندازه این دستور برای 5 نفر خوب است و این کیک یک دسر عالی برای عصرانه و مهمانی ها خوب است. مواد لازم برای تهیه کیک گوشت : منبع: بیتوته
کیک بادام، مخصوص بیماران سلیاکی
درجه سانتی گراد تنظیم کنید تا گرم شود. 2 در یک کاسه مناسب تخم مرغ ها را همراه با وانیل به مدت 10 دقیقه باهمزن برقی بزنید تا حجمش دو برابر شده، رنگ آن زرد کمرنگ شود. حالا شیره خرما و روغن را به آنها افزوده و خوب هم بزنید. 3 در این زمان باید پودر بادام و بیکینگ پودر را افزوده و با لیسک به شکل دورانی هم بزنید تا مایه کیک آماده شود. 4 قالب 24 سانتی متری را با مقداری روغن ...
کاری گوشت و نخود، دو سوته آماده می شود
عدد سیر 4 حبه زنجبیل 1 تکه برگ کاری 10 عدد نخود 700 گرم عصاره مرغ 1 عدد پوره گوجه فرنگی 400 گرم نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم شیر نارگیل 200 گرم اسفناج 200 گرم گشنیز 1 دسته 1- 1 قاشق غذاخوری روغن در ماهیتابه ای بزرگ روی حرارت متوسط گرم کنید، تکه های گوشت، دانه خردل، زردچوبه، پودر فلفل چیلی و پودر کاری را به آن اضافه کرده و برای حدود 15 دقیقه تفت دهید، تا گوشت قهوه ای رنگ ...
این شگردهای خانگی موهایتان را سریع تا کف پایتان بلند می کند+دستورالعمل
. 5.ماءالشعیر ماءالشعیر سرشار از ویتامین ها و آنتی اکسیدان است که در درخشندگی و تقویت مو تاثیر شگرفی دارند. کافی است پس از استفاده از شامپو، موهایتان را به ماءالشعیر آغشته کرده و آن را با آب بشویید. 6.خاک رس بر اساس تحقیقات انجام شده با استفاده از 240 گرم خاک رس، 75 گرم شکوفه گل برنج و یک عدد تخم مرغ می توان خمیری اعجاب انگیز تهیه کرد که اگر آن را قبل از شستشو چند ...
از بادام هندی تا انار برای مقابله با کم خونی
، ماهی و تخم مرغ و غیره غافل نباشید. جوی دو سر دو قاشق جوی دو سر تا حدود 4/5 میلی گرم آهن به بدن می رساند. برای مقابله با کم خونی توصیه می شود که از مصرف جوی دوسر غافل نشوید. انواع آرد غنی شده جوی دو سر نیز حاوی مکمل ویتامین B کمپلکس هستند. بادام هندی بادام هندی یکی از ترکیبات پرطرفدار آجیل است. باید بدانید که مصرف بادام هندی برای تامین آهن مورد نیاز بدن ...
طعم خوش به در جشنواره به
...: مواد لازم: آرد سفید250گرم، تخم مرغ متوسط سه عدد، روغن مایع سه چهارم پیمانه، شکر سه چهارم پیمانه، ماست غلیظ دو قاشق غذاخوری سرپر، به رنده شده یک و نیم پیمانه، بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری، جوش شیرین یک دوم قاشق مرباخوری، وانیل کمی، دارچین یک دوم قاشق مرباخوری، گردو خرد شده مقداری. طرز تهیه : ابتدا به رنده شده را با مقدار کمی آب و دو قاشق شکر روی حرارت ملایم قرار داده تا کمی ...
طرز تهیه خامه مخصوص قهوه در خانه
...> برای تهیه خامه ی قهوه در خانه، به میزان مساوی باید شیر تغلیظ شده و شیر بادام (یا شیر سویا) را با هم مخلوط کنید. از آنجا که هر قوطی شیر تغلیظ شده حدود 113 گرم است، لازم است شما 1٫75 پیمانه شیر بادام (یا شیر سویا) به آن اضافه کرده و هم بزنید. برای این منظور، شیر تغلیظ شده را درون شیشه خالی و تمیز مربا ریخته و سپس شیر دوم و طعم دهنده ها را اضافه کنید. در شیشه را بسته و به مدت 10 تا 15 ...
پنجشنبه رویایی با چیز کیک هویج
وب سایت روزیاتو: این کیک در واقع از دو بخش کیک هویج و چیز کیک تهیه می شود که در ادامه می توانید دستور پخت آن را مطالعه کنید. مواد لازم: 1٫5 پیمانه هویج رنده شده 1 1⁄4 پیمانه آرد کامل 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1/4قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری پودر دارچین 1⁄8 قاشق چایخوری جوز هندی نصف پیمانه روغن گیاهی 2⁄3 پیمانه پودر قند 1⁄3 پیمانه شکر قهوه ای دو عدد تخم مرغ بزرگ 1 قاشق ...
طرز تهیه کوفته بادمجان سوخاری
ماهنامه سرآشپز - اکرم عسگری: خانم های ایرانی از هرچیزی کوفته درست می کنند. حالا دیگر مانده بادمجان! در این مطلب طرز تهیه کوفته بادمجان سوخاری را به شما آموزش می دهیم که لیست کوفته هایتان کامل شود. مواد مورد نیاز: سینه مرغ (چرخ شده): 300 گرم بادمجان قلمی: 6 عدد پنیر موتزارلا (رنده شده):1 پیمانه تخم مرغ: 3 عدد نمک: یک هشتم ق چ پودر سیر: یک دوم ق چ پودر خردل: یک دوم ق چ زردچوبه ...
البرز سرزمین شگفتی ها و جاذبه های فراموش شده
شهریار شروع و در حد فاصل جاده شهریار ، اشتهارد و اتوبان تهران – قزوین تا غرب نظرآباد و آبیک (سه راهی زیاران و طالقان) امتداد می یابد که بخش اعظم آن از جنس رسوبات آبرفتی و بخش کمی هم از جنس رسوبات آهکی و نیکل و زمین های شوره زار می باشد. استان البرز به طور همزمان از 2 نوع آب و هوای کلی و منطقه ای برخوردار است: الف) آب و هوای سرد و معتدل منطقه کوهستانی ب) آب و هوای گرم و معتدل منطقه ...
قاووت یا قووتو، یک معجون معجزه گر
...، شکر، تخم قرفه، خشخاش، جو، بذر کتان، گشنیز،، روپاس، سیاه دانه، جدوا، هل باد، هل رسمی، موردانه، کنجد، تخم کاهو می باشد.برخی از این مواد را برشته کرده و سپس آنها را مخلوط و آسیاب می کنند. برخی از خواص قووتو: قووتو معمولاً طبعی گرم دارد و برای موارد زیر موثر است: • مؤثر در درمان پادرد، کمر درد، سر درد و از بین بردن نفخ معده • رفع خستگی برای کسانی که فعالیت ...
همه چیز در مورد خواص دارچین و عوارض آن
. دارچین مثل آنتی بیوتیک عمل می کند و برای سرماخوردگی بسیار مفید است. یکی از خواص دارچین، خاصیت بادشکنی است بنابراین، برای افرادی که دچار درد معده هستند مفید است. دارچین کارایی هورمون انسولین را در بدن افزایش می دهد، از این رو برای افرادی که مبتلا به دیابت هستند مفید است. برگ درخت دارچین و روغن دارچین خاصیت های مشابه ای دارند. یک قاشق مرباخوری پودر دارچین به اندازه یک لیوان آب انار حاوی آنتی اکسیدان ...
آبریزش بینی کودک، درمانی ساده
می کند بهتر بخوابد بنابراین زودتر بهبود می یابد. برای کودکان خیلی کوچک، حمام را با بخار پر کنید و دوش آب گرم را باز کنید. کودک را داخل حمام ببرید و ده تا پانزده دقیقه همراه او در حمام بنشینید. این کار را روزی دو تا سه بار انجام دهید. برای کودکان بزرگتر، از بخور استفاده کنید. با کودک کنار یک ظرف آب داغ بنشینید و سرتان را روی ظرف نگه دارید. به مدت پنج تا ده دقیقه هوای گرم را ...
آشپزی برای نوپا، نان خوشمزه و مقوی
.... حالا خمیر را به 10 قسمت مساوی تقسیم کنید و هر قسمت را به کمک کمی آرد با وردنه صاف نمایید. اکنون آنها را روی سطح صافی قرار دهید 1 قاشق چایخوری پنیر بپاشید و روی هر کدام یک نان دیگر قرار داده و کمی فشار دهید. تابه ای را گرم کنید و هر نان را با کمی روغن بپزید تا لکه های قهوه بر روی هر دو طرف ظاهر شود. این کار را با بقیه مواد لازم انجام دهید تا 4 نان به دست آید. ...
درمان رفلاکس نوزاد، روش های خانگی
...> اگر معده درد نوزاد به دلیل ریفلاکس معده یا نفخ باشد، رازیانه بهترین روش درمان است. هم مادر و هم نوزاد می توانند از این ماده استفاده کنند. یک قاشق چایخوری دانه رازیانه را در یک لیوان آب داغ بریزید. بگذارید ده دقیقه بماند. روزی نصف تا یک قاشق چایخوری به نوزاد بدهید. همچنین می توانید پودر دانه رازیانه سرخ شده را به غذای نوزاد بیفزایید. زیره: زیره درمان ...
آموزش سرو سالاد فرانسوی
بسیاری برساند. مواد لازم: 450 گرم سیب زمینی یک سوم فنجان سبزیجات تازه خرد شده: جعفری، پیازچه، شوید یک قاشق غذا خوری سس خردل یک قاشق غذا خوری آب لیمو یک چهارم قاشق چای خوری نمک یک سوم فنجان روغن زیتون یک عدد کاهو بزرگ، برگ های شسته شده و خشک شده 113 گرم لوبیا سبز پخته شده 2 عدد فیله سالمون پخته شده، که به قطعات کوچک برش خورده باشد دو عدد تخم مرغ آب پز شده که از وسط دو نیم شده ...
تهیه رولت خانگی با گوشت مرغ
3 قاشق نمک و زرد چوبه به میزان نیاز پنیر پیتزای رنده شده به میزان لازم آرد سوخاری (برای غلتاندن) به میزان لازم تخم مرغ (برای غلتاندن) 1 عدد طرز تهیه: 1:اول سینه ی مرغمون رو به همراه پیازچرخ میکنیم و بعد با نمک و زرد چوبه (من زردچوبه رو حتما سعی میکنم در اکثر غذاهام استفاده کنم چون واقعا مفیده) و زعفران کاملا مخلوط کرده و ورز میدیم. 2:کیسه فریزر رو بازکرده و روی ...
چگونه در منزل نان بربری درست کنیم
مواد لازم: آرد 1 کیلو شکر 15 گرم نمک 12 گرم روغن 10 گرم بهبود دهنده 5 گرم خمیر مایه 20 گرم آب 550 تا 600 گرم کنجد به میزان کافی طرز تهیه : ابتدا آرد، نمک، شکر و بهبود دهنده و خمیر مایه را با هم مخلوط می کنیم.سپس آب را کم کم می ریزیم تا خمیر تشکیل شود .به مدت 4 دقیقه خمیر را ورز می دهیم و ...
شوخی های جالب شبکه های اجتماعی (343)
.... باید پی ام ندید چند لحظه. اون باشه پی ام حساب میشه خودش بخدا! 7. پیرمرده تو پارک ساعی با ساعتها کوبیدن توپ تنیس به دیوار می خواست رکورد بیهودگی رو به دست بیاره که من با ایستادن و نگاه کردنش جام رو ربودم. 8. دستور غذای شمالی: همه چیزو قاطی میکنی تو سیر، آخر سرم یه تخم مرغ میشکونی توش. 9. چه گورا بیشتر به اسمش میخوره شعار سن ایچ برای محصولاتش باشه تا اسم یه مبارز ...
روش تهیه مافین با طعم انجیر
سرویس سلامت و پزشکی بی باک ؛ بخش مهمترین عناوین: انجیر خواص فراوانی دارد و می توان با آن خوراکی های خوشمزه ای درست کرد. در این مطلب مافین های خیلی زیبا و خوش طعمی با انجیر برایتان آموزش داده ایم. 2 پیمانه آرد 50 گرم کره نرم شده 1 پیمانه شکر 2 /1 پیمانه شیر 2 عدد تخم مرغ 1 ق م بیکینگ پودر 4 /1 ق چ وانیل 2 /1 و1 پیمانه انجیر له شده به میزان لازم بادام پرک شده 1. د ر ...
چرا باید چربی بیشتر و قند کمتری بخوریم؟
سلامانه : تا همین چندی پیش خرید محصولاتی که روی آنها کم چرب نوشته بود برای ما رژیمی ها یک تابو به حساب می آمد. در گذشته روی غذاهایی مانند کره و زرده تخم مرغ برچسب خورده نشود می گذاشتیم در حالی که مشکلی در کربوهیدرات های تصفیه شده و غذاهای بسته بندی شده نمی دیدیم اما زمانه تغییر کرده است. به گزارش سایت دکتر کرمانی، این روزها متخصصان، چربی ها را به عنوان درشت مغذی هایی می شناسند که باید ...
تغذیه کودک، غذاهای خوش اخلاق کننده!
از مواد غذایی مفید و مغذی هستند. جو و برنج قهوه ای و غلات باعث آرام تر شدن کودکان می شوند. غذاهایی که باعث ترشح دوپامین می شوند، باعث بهبود اخلاق کودکان می شوند. موز، شیر، مرغ، سبزیجات برگدار سبز جزو این غذاها هستند. دریافت اسید فولیک، اسیدهای چرب امگا 3 و سلنیوم می تواند از احساساتی نظیر افسردگی در کودکان جلوگیری می کنند لذا سالمون، اسفناج و تخم آفتابگردان بسیار مفید است ...
مواد غذایی مفید برای از بین بردن سلولیت
آمده و از جوش شیرین در تهیه آنها استفاده نشده باشد. نمونه رژیم غذایی 14 روزه برای از بین بردن سلولیت: 2 عدد سفیده تخم مرغ با نان تست جو و 1 قاشق عسل با دارچین چای سبز با 10 عدد توت 1 عدد سیب زمینی آبپز یا 5 قاشق غذاخوری برنج قهوه ای با 120 گرم گوشت یا مرغ یا ماهی با 5 عدد تربچه و 1 لیوان جعفری یا شاهی و 1 قاشق روغن زیتون یک لیوان دوغ کفیر با ...
شام شب یلدا
.... هر خانواده ایرانی در هر جایی به سبک آداب و رسوم نیاکان خود برای یلدا شام تهیه می کند. شام یلدا معمولاً یکی از خوش خوراک ترین غذا های اقوام مختلف است. مواد اولیه: برنج 2 پیمانه انار دانه شده یک و نیم پیمانه خلال پسته یک سوم پیمانه گشنیز تازه خرد شده یک پیمانه پودر تخم گشنیز یک قاشق مربا خوری کشمش پلویی نصف پیمانه زعفران به مقدار لازم غذای اصلی این شب، خورشت ...
24 آذر برنج قهوه ای با مرغ و سبزی
اعظم گلزارمنش مواد لازم برای 4- 6 نفر برنج قهوه ای 3 پیمانه کره 100 گرم پیاز ریزخردکرده 1 عدد هویج ریزخردکرده 1 پیمانه فلفل دلمه ای رنگی خردکرده 1 پیمانه سینه ی مرغ مکعبی خردکرده 250 گرم نمک و فلفل به میزان لازم آب مرغ 3/5 پیمانه کنسرو ذرت یک دوم پیمانه گشنیز خردکرده 1 پیمانه ...
24 آذر لوبیا پلو
اعظم گلزارمنش مواد لازم برای 6-8 نفر برنج 4 پیمانه روغن یا کره 150 گرم پیاز داغ 3 قاشق سوپخوری گوشت مغز ران خردکرده 350 گرم نمک و زردچوبه به میزان لازم رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخوری ادویه ی پلوئی 1 قاشق سوپخوری دارچین یک دوم قاشق چایخوری لوبیا سبز خردکرده 500 گرم زعفران حل کرده ...
طرز تهیه فلافل نخودفرنگی
مواد لازم برای فلافل نخودفرنگی : نخود فرنگی 300 گرم سیر 2 حبه سیب زمینی پخته متوسط یک عدد شوید خشک یک قاشق غذاخوری تخم مرغ دو عدد آردسوخاری به اندازه اینکه مواد به غلظت فلافل برسد نمک و فلفل به مقدار لازم ادویه مخصوص فلافل به مقدار لازم طرز تهیه فلافل نخودفرنگی : ابتدا نخود فرنگی را بخار ...
24 آذر شیرین پلو
اعظم گلزارمنش مواد لازم برای 6- 8 نفر برنج 4 پیمانه روغن مایع به میزان لازم هویج خلالی خردکرده 500 گرم زعفران حل کرده به میزان لازم خلال پرتقال شیرین کرده 1 پیمانه خلال بادام یک دوم پیمانه خلال پسته یک دوم پیمانه فیله ی مرغ 10 عدد نمک به میزان لازم روش تهیه برنج را ...