سایر منابع:
سایر خبرها
برخی لغات لری
: چشم گربه ای تیشتَر : بز ماده بین دو تا سه سال تیل بِگِری : انتخاب ، برگزیدن ازمیان تعدادی تیلَب : یک مشت گندم و امثال آن تی تی قَلَندَر : پرنده ایست به اندازه کبوتر ولی با پاهای بلند تر و به رنگ خاکستری ج ....... جاهل : جوان ، چرا جوان را جاهل می نامند خودشان می دانند و خدا .علتی هم داردبلاخره . جغلَه : جوان جُل : پوشاک خر در فارسی هم جل ...
چگونگی پیشگیری از کاهش تراکم مواد معدنی استخوان
سیگاری در معرض خطر بیشتری برای شکستگی استخوان نسبت به غیر سیگاری ها قرار دارند. کافئین کمتری مصرف کنید قهوه زمانی که در مقادیر محدود مصرف شود، برخی فواید سلامت را ارائه می کند، اما متاسفانه کافئین در هر شکلی برای سلامت استخوان ها خوب نیست. مصرف بیش از اندازه کافئین می تواند در توانایی بدن برای جذب کلسیم اختلال ایجاد کند، که این ماده مغذی برای سلامت استخوان ها از اهمیت ویژه ای ...
دلیل تعجب آور از دست دادن حافظه
تغذیه ای مطالعات نشان داده کاهش میزان ویتامین ب 12 در بدن و در واقع کم خونی ناشی از این ویتامین، با کاهش سطح حافظه مرتبط است. این ویتامین برای عملکرد عصبی طبیعی ضروری است و کمبود آن حتی می تواند منجر به زوال عقل شود. مصرف روزانه 2.4 میکروگرم ویتامین ب 12 از طریق منابع طبیعی غذایی مانند محصولات لبنی، گوشت و ماهی و یا غلات غنی شده ضروری است. استرس و اضطراب استرس ...
ایرانی ها از کِی چای خور شدند؟!
هکتار به 21 هزار هکتار کاهش یافته است. با وجود این که کشت چای در بیش از 900 قریه از رشت در گیلان تا چالوس در مازندران رواج دارد، اما تعداد خانوارهایی که به چای کاری مشغول بودند 25 درصد کاهش یافته و به 45 هزار خانوار رسیده است. تغییر ذائقه به نفع رنگ و عطر اما اکنون بازار پر است از انواع چای وارداتی؛ برندهایی که بر سر زبان مردم افتاده است. گویی واردکنندگان با سودهای ...
خوراکی هایی که شما را با مرگ هم آغوش می کند
بدن ماهی ها و ابتلای انسان به بیماری های مزمن و مرگبار شود. مواد شیرین به ویژه قند و شکر و حتی شکر قهوه ای یکی دیگر از عوامل تهدیدکننده سلامت انسان ها به شمار می آید، زیرا باعث افزایش ترشح انسولین در بدن می شود. از طرفی سلول های سرطانی از خوراکی ها و مواد شیرین تغذیه می کنند و مصرف این نوع مواد بستر رشد و گسترش تومورها را فراهم می کند. خوراکی های کنسرو شده هم عامل بسیار ...
حق بر آب به مثابه حق های بشری
...، که از نظر فیزیکی در دسترس و به منظور مصارف شخصی و خانگی مقرون به صرفه است. مقدار کافی از آب سالم برای جلوگیری از مرگ ناشی از بی آبی، کاهش خطر ابتلا به بیماری های مرتبط به آب و نیز برای مصرف پخت و پز و رفع نیازهای بهداشتی شخصی و خانگی از ضروریات است . (ص 99). این نظریه از دول متعهد می خواهد اقدامات مؤثری برای تحقق بدون تبعیض حق به آب وفق آن به انجام برساند. (عبادی، 1390، 133) دیدگاه ...
چطور سبزی ها را به درستی بپزیم؟
هنگامی که سبزی ها را می جوشانید، مواد مغذی محلول از آن ها به آب پس داده می شود و از دست می رود. جوشاندن سبزی ها هم ممکن است باعث پخته شدن بیش ازاندازه آن ها شود و آن ها نرم، رنگ ورورفته و وارفته کند. فقط هنگامی است که می خواهید سوپ درست کنید، می تواند سبزی ها را بجوشانید و حتی در این مورد هم باید مدت زمان جوشاندن را کوتاه نگهدارید به این نکات در مورد پختن سبزی ...
چه سوپ هایی به کاهش وزن کمک می کند؟
های اجتماعی آمده است که با ریختن برخی مواد مانند زنجبیل، سیر و... داخل سوپ ها می توان یک سوپ چربی سوز تهیه کرد و با این کار علاوه بر این که موادمغذی خوبی به بدن می رسانیم سطح چربی های خون را هم پایین می آوریم. در حالی که این یک باور نادرست است و ما غذایی به عنوان چربی سوز نداریم. درواقع، هر ماده ای که مصرف می کنیم حاوی مقداری کالری است که همزمان می تواند در بافتش یکسری ریزمغذی داشته باشد و ...
8 نشانه کمبود منیزیم در بدن انسان
. سطوح پایین منیزیم ممکن است به اختلالات خواب دیگر نیز منجر شود و برخی مطالعات نشان داده اند که مکمل های منیزیم می توانند به بهبودی سندرم پای بی قرار کمک کنند. سطوح پایین انرژی چندین مطالعه نشان داده اند که سطوح پایین منیزیم می تواند به سخت تر کار کردن بدن منجر شود. مردم باید به میزان کافی منیزیم مصرف کنند تا از سلامت قلب و عضلات برای پاسخگویی به نیازهای زندگی روزانه اطمینان حاصل ...
سبزیجات فریزری مصرف کنیم یا تازه؟
. بااینحال روش هایی مثل سرخ کردن موادمغذی اصلی مثل پروتئین، کلروفیل و ویتامین C را در بروکلی از بین می برد. دوست دارید بدانید که بهترین روش پخت سبزیجات برای بهره مند شدن از بالاترین سطح موادمغذی در آنها چیست؟ کافی است دما را پایین آورده، مدت پخت را بیشتر کنید و میزان آب مورداستفاده خود را برای پخت سبزیجات حاوی ویتامین های B و C محدود کنید (به خاطر داشته باشید که ویتامین های محلول در آب ...
مواد غذایی تاثیر گذار بر شیر مادر
، اشتهاآور و شیرافزا می باشد. گرچه از سیب زمینی عوارضی گزارش نشده است، ولی قسمت های سبز رنگ آن سمی و خطرناک است. سموم موجود در قسمت های سبز سیب زمینی در اثر پختن از بین می رود، ولی لازم است قبل از پخت و مصرف قسمت های سبز سیب زمینی که اصولا زیر پوست آن قرار گرفته، دور ریخته شود. با اینکه واریته های مختلفی از سیب زمینی در بازار وجود دارد که گاه از نظر شکل، رنگ و مزه با هم متفاوت هستند؛ ولی ارزش غذایی و اثرات آنها تا حد زیادی مشابه است. منبع: بیتوته ...
آشنایی با خواص بابونه برای پوست + بابونه برای مو
ضمن تقویت موها، رنگ آن را نیز شفاف و براق تر کند. شست وشوی سر با دم کرده گل بابونه رویش مو را تقویت کرده و مانع ریزش مو می شود. استفاده از بابونه برای رنگ کردن موها برای افراد حساس به مواد شیمیایی، به عنوان ماده ای صددرصد طبیعی در نظر گرفته شده که مسلماً هیچ ماده شیمیایی ندارد. خانم هایی که با سفیدی و ریزش تارهای مو در دوران میانسالی و کهنسالی مواجهه هستند ...
از چسب جای شیر تا روغن موتور جای شربت!/عکس
تبلیغاتی که مردم را با ظاهر خوش رنگ و لعاب همبرگر ها فریب می دهد، استفاده از واکس کفش است که رنگ زیبایی به گوشت می دهد. علاوه بر این؛ گوشت ها در تبلیغات معمولا خام هستند و برای چند ثانیه کباب می شوند تا بزرگ و آب دار به نظر برسند. سپس عکاس ها با استفاده از سیخ های داغ کباب، علامت های کبابی شده روی گوشت ها ایجاد می کنند. + استفاده از گلیسیرین برای تازه نگه داشتن غذا های دریایی ...
مصرف شکلات در بارداری، فواید
تشکیل دهنده ساختار شکلات صحبت کنیم. آنچه که بیش از هر ماده مهم دیگری در شکلات به چشم می خورد کافئین است و نکته مهم اینجاست که اصولا توصیه می شود در دوران بارداری از مصرف مواد غذایی حاوی کافئین خودداری شود. اما اگرچه شکلات بدون کافئین بی معناست اما مدارکی وجود ندارد دال بر اینکه مصرف میزان متعارفی از کافئین در دوران بارداری خطری برای سلامت زنان در این دوران به همراه داشته باشد. در نقطه مقابل می ...
داروهای تأخیری و جنسی مصرف نکنید
به گزارش "گفتمان" انواع قرص های تاخیری و جنسی و عوارض آنها بیماری جنسی برای هر کسی ممکن است اتفاق بیافتد. برای درمان بیماری های جنسی روش های متفاوتی وجود دارد؛ ازجمله این روش ها می توان به مراجعه به پزشک ارولوژ و یا حتی متخصصین سکس تراپی مراجعه کرد. اما به علت وجود تابو های اجتماعی اغلب مردم از مراجعه با این مراکز خود داری کرده و به سراغ دارو های تقویت جنسی می روند. ...
12 روش برای کاهش تری گلیسیرید خون
در آن غلات سبوس دار وارد کنید. خوردن بیشتر محصولات فیبری، به کاهش تری گلیسیرید شما کمک می کند. برای صبحانه، یک کاسه برش های نان جو با انواع توت ها را به جای نان شیرین دونات یا غلات شیرین داشته باشید. در موقع ناهار، سعی کنید یک سالاد پر شده با سبزیجات و لوبیا مصرف کنید. برنج قهوه ای یا کوینولا در شام به جای سیب زمینی یا ماکارونی انتخاب کنید. 5- خوردن چربی مناسب چربی کم برای ...
به این دلایل غلات کامل مصرف کنید
داشته باشند، همچنان به عنوان غلات کامل در نظر گرفته می شوند. در غلات پالایش شده سبوس و جوانه حذف می شوند و تنها آندوسپرم باقی می ماند. اگرچه غلات پالایش شده غنی شده حاوی برخی ویتامین ها و مواد معدنی افزوده شده هستند، اما همچنان به اندازه نسخه های کامل سالم یا مغذی نیستند. انواع مختلفی از غلات کامل وجود دارند که شامل موارد زیر می شوند: جو دوسر ...
4 ماده غذایی که روش مصرف آنها را بلد نیستید!
این نباید این مواد غذایی را به مدت طولانی در یخچال نگهداری کنید و ترجیحاً آن ها را به صورت بخارپز آماده کنید. پختن زیاد و طولانی مدت مواد معدنی و ویتامین های میوه ها و سبزیجات را از بین می برد. روغن خیلی از افراد عادت دارند از هر روغنی برای پخت و پز استفاده کنند. اما تنها برخی روغن ها قابل پخت هستند. برخی روغن ها را نباید داغ کرد و صرفاً باید به صورت خام مصرف شوند. ...
هشت ماده مغذی جلوگیری کننده از انواع سرطان ها
سلامانه : انواع مواد مغذی برای مبارزه با سرطان در دسترس هستند اما مشکل این است که رژیم های غذایی ما اغلب فاقد این مواد مغذی است. به گزارش آوای سلامت ،هشت ماده مغذی جلوگیری کننده از انواع سرطان ها معرفی شده اند: ویتامین دی: مطالعات نشان داده اند کسانی که سطوح بالای ویتامین دی را دریافت می کنند، در معرض خطر کمتری از ابتلا به سرطان سینه، تخمدان، کلیه، روده، پانکراس، پروستات و ...
آغاز بهره برداری از پروژه های دولت یازدهم
افزایش خواهد داد. از دیگر مزیت های پالایشگاه غلات زر این است که با توجه به وجود مخازن (سیلوهای) نگهداری غلات در محل کارخانه (به ظرفیت یک میلیون تن) و مخازن (سیلوهای) اختصاصی بندرهای امیرآباد، نوشهر و انزلی در شمال و بندر امام خمینی(ره) در جنوب کشور به صنایع مصرف کننده در بحث پیوستگی تامین مواد اولیه اطمینان خاطر می بخشد. ازآنجایی که نخستین خروجی این کارخانه ها، شیرین کننده های طبیعی حاصل از ذرت ...
علوم انسانی؛ چیستی، ساحت ها و فرایندهای تحول در آن
...؛ علوم شهودی مانند: عرفان و علوم رفتاری؛ اجتماعی مانند: جامعه شناسی، روان شناسی، اقتصاد و...؛ البته دایره المعارف راتلج، مطالعات فیزیکی و زیست شناسی انسانی را هم در این دامنه قرار داده است. ویلهلم دیلتای تلاش کرد تا روش شناسی علوم انسانی را از روش شناسی علوم طبیعی تمایز دهد و معنای مدرنی از علوم انسانی ارائه کند. علوم انسانی به معنای مدرنِ آن، ابتدا با اصطلاح آلمانی گایستِس ...
13 بهمن یک تخم مرغ چقدر پروتئین دارد؟
تحریریه گروه ترجمه زندگی آنلاین بیشتر مردم می دانند که پروتئین یک ماده خوراکی مفید، سالم و سرشار از پروتئین است. همانطور که می دانید پروتئین برای ساخت استخوان ها، ماهیچه ها و سلامت کل بدن بسیار لازم و حیاتی است. در این مقاله مقدار پروتئین موجود در یک تخم مرغ بررسی شده است. ارتباط بین اندازه یک عدد تخم مرغ و پروتئین موجود در آن به طور متوسط ...
راست و دروغ هایی که باید راجع به سرطان بدانید
استفاده کنید. گوشت قرمز انواع گوشت قرمز علی الخصوص انواع فرآوری شده آنهابهتر است به مقدار زیاد مصرف نشوند. گوشت ساندویچی، سوسیس کالباس و هات داگ همه حاوی مواد نگهدارنده ای به نام نیتریت هستند که سرطان زا می باشد. گوشت دودی یا گوشتی که در دمای بالا پخته شده حاوی ترکیباتی به نام PAH می باشد. مطالعات برای بررسی این ترکیب روی انسان ها همچنان در حال انجام است. بطری های ...
فیتنس طبیعی (ضد دوپینگ) چیست؟ و چگونه باید بدنی فیت و طبیعی داشته باشید؟
.... 3- ماهی: ماهی نیز یک منبع با پروتئین بالا شناخته شده است. مصرف حداقل دو وعده در هفته پیشنهاد می شود. 4- آجیل: آجیل ها نه تنها شامل پروتیئن بالا هستند بلکه دارای اسیدهای چرب و مواد معدنی مانند: کلسیم، منیزیم، آهن و... هستند که کمک بسیاری به عضله سازی می کند. 5- حبوبات: حبوبات از جمله عدس و لوبیا حاوی پروتئین بالایی هستند که مصرف آن ها بعد از تمرین توصیه می شود ...
انواع مواد مخدر و اثرات آن را بشناسید+عکس
بازگشتی دارند. امروزه مصرف مواد مخدر تبدیل به یکی از مشکلات و در واقع معضلات در کشورهای دنیا شده است و بد نیست که معروف ترین مواد مخدر مصرفی و اثراتی که بر انسان ها دارند را بشناسیم تا درک بهترین از این معضل داشته باشیم. به طور کلی مواد مخدر را به چهار گروه اصلی تقسیم می کنند: 1) کاهش دهنده depressant مواد مخدری که واکنش های مغز را آهسته می کند. ...
خواص بی نظیر گوشت بوقلمون
نسبت به گوشت های دیگر است که طبق تحقیقات انجام شده اسید اوریک یکی از عوامل سکته مغزی می باشد؟ 4٫ آیا می دانستید گوشت بوقلمون به علت عدم وجود چربی میان بافتی حجم گوشت در هنگام پخت بعکس گوشت مرغ گوساله/ گوسفند و ... کم نمی شودو در نهایت مرغ بعد از پختن 55%، گوشت 60% و بوقلمون 85% گوشت پخته به دست می آید؟ 5٫ آیا می دانستید بوقلمون دارای انواع ویتامین B از جمله B1/B3/B6/B12 به میزان 7٫7mg ...
8 میلیون آلمانی فقط یک بار در سال می خندند
آبجو می آشامند. آلمانی ها درحالی که سالانه 140 لیتر آب معدنی و 92 لیتر شیر مصرف می کنند، تنها یک لیتر آب میوه می نوشند.افزون بر این هر آلمانی به طور متوسط سالی 4 لیتر شامپاین و 5 لیتر و نیم مشروب الکلی سنگین می نوشد. آمارها 75هزار رستوران، 11هزار قهوه خانه و 2300 غذاخوری سردستی مانند مک دونالد را در آلمان نشان می دهند . آمارهای متضاد درحالی که از یک سو یک چهارم مردم آلمان نمی ...
این زردچوبه پرخاصیت، از سلامت کبد تا ضد عفونی زخم
آزمایشگاهی مبتلا به سرطان روده انجام شد نشان می دهد تومورهای موش هایی که زردچوبه مصرف کرده اند بررسی هایی که روی انسان ها انجام شد نیز خوشبختانه نتایج امیدوارکننده ای داشته است. پس برای پیشگیری از سرطان و سلامت بدنتان به تمام غذاهایتان زردچوبه اضافه کنید. کنترل کلسترول بالا برگه آزمایش خون را به دستتان می دهند: کلسترول خونتان بالاست! به همین سادگی خیلی از غذاها را نمی توانید با ...
جوش صورت و خوراکی هایی که نباید بخورید
.... یادتان باشد که این مواد غذایی برای دندان ها و تناسب اندامتان مضر هستند. علاوه بر این صورتتان را پر از جوش و آکنه می کنند. سیب زمینی سیب زمینی حاوی میزان زیادی ترکیبات مغذی است و سرخ کرده آن طرفداران بی شماری دارد. اما این ماده غذایی نشاسته ای است و زیاده روی در مصرف آن می تواند باعث بروز مشکلات پوستی شود. چون برخلاف آنچه تصور می کنید این ماده غذایی حاوی قندهای دیرجذب است و شاخص گلیسمی بالایی دارد. در نتیجه قند خون و انسولین را بالا می برد. بهتر است در مصرف این ماده غذایی نیز جانب احتیاط را رعایت کرده و به جای آن از حبوبات بیشتری استفاده کنید. ...
دلایل ریزش مو در زنان و دختران
...: در موارد نادر ممکن است از این مکمل استفاده شود زیرا در بسیاری موارد مصرف مولتی ویتامین نیاز را مرتفع می کند. مطالعات متعدد اخیر که در مورد علت ریزش مو در مردان صورت گرفته نشان می دهد که مصرف دخانیات نیز باعث افزایش ریزش مو می شود اما مشخص نیست که در زنان نیز چنین تاثیری داشته باشد . اما به طور کلی مصرف سیگار بنابه دلایل بسیار مضر است . بنابراین فرق نمی کند که آیا ریزش مو نیز در ...