خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
پوکی استخوان قابل پیشگیری است ازالان شروع کنید
های سنی توصیه می شود. پروتئین ها در دریافت انرژی (در کنار چربی ها و کربوهیدرات ها)، تقویت دستگاه ایمنی بدن، انتقال مواد غذایی، ایجاد تعادل مایعات در بدن و تقویت بافت ها و قادرسازی ما به حرکت و ایستادن نقش مهمی دارند. در این میان کیفیت پروتئین هایی که دریافت می کنیم نیز مهم هستند. دکتر وفا پروتئین های حیوانی همچون گوشت، شیر و تخم مرغ را بهترین نوع پروتئین عنوان می کند و توصیه می کند این ...
کدام مواد غذایی برای تقویت حافظه موثر هستند؟
. با توجه به بافت خامه ای مانند و نرم آن، گاهی به جای روغن در پخت و پز می توان از آن استفاده کرد. 3. چغندر چغندر از بین سبزیجات ریشه ای، یکی از مغذی ترین گیاهان قابل خوردن است و جایگاه ویژه ای در فهرست غذاهای سالم دارد. موجب کاهش التهاب می شود و به خاطر وجود آنتی اکسیدان ها خاصیت ضدسرطانی بالایی دارد، به خروج سم از خون کمک شایانی می کند و نیترات طبیعی موجود در آن موجب راحت ...
اشتباه بزرگ در پلاسکو؛ امداد و نجات نبود، فقط آواربرداری شد
آواربرداری بسیار سخت و زمان بر بود و می شد با استفاده از فضاهایی در زیر به عنوان تونل به وجه ششم (یعنی کف) وارد شد. در پاسخ به سوال شما؛ تکنیک های زنده یابی صدا کردن در چندین نوبت به صورت دایره ای یا خطی است، و انتظار برای جواب در سکوت کامل . اما وقتی این اقدام جواب ندهد، بحث زنده یابی سخت است. در زنده یابی ما به این توجه می کنیم که ببینیم چند نفر با چه وضعیت و مشخصاتی داخل این ساختمان ...
سنگهای مصنوعی (قسمت اول) SYNTHETIC GEM
. 1- در مرحله اول ماده ای به نام آلومینا که نوعی ماده معدنی حاوی آلومینیوم است را با نمک کرم مخلوط می کنند و درون ظرفی نیم کره ای قرار می دهند. 2- در این مرحله ظرف حاوی مواد فوق را درون کوره قرار می دهند و زمانی که پودر فوق ذوب شد به اندازه فضای خالی ظرف به آن مخلوط آلومینا و نمک کرم می افزایند. 3- در مرحله آخر برای افزایش حرارت موردنیاز این پروسه از دو شعله اکسیژن ...
لیتیوم از درمان آلزایمر تا ساخت موشک
گیتی در حدود 13/8 میلیارد سال پیش تنها 3عنصر هیدروژن، هلیوم و لیتیوم وجود داشته و از این 3 عنصر اصلی، لیتیوم در اتمسفر یافت می شود. خورشید، ستاره ها و شهاب سنگ ها با شعله های روشن این عنصر بسیار واکنش پذیر می سوزند. در زمین، لیتیوم به عنوان یکی از موادمعدنی سنگ گرانیت، باقی مانده و در مقادیر قابل توجه در آب دریا، چشمه های معدنی و خاک ها پخش شده است. هر اندام و بافت در بدن انسان دربرگیرنده ماده معدنی ...
طرز تهیه چند سوپ زمستانی
...: 1 پیمانه نخود (نیم پز شده): 1 پیمانه سبزی آش: 1 کیلوگرم پیاز (سرخ شده): 1 پیمانه آب انار: 6 یپمانه گلپر و سماق: به میزان لازم گردو (نگینی خرد شده): 1 پیمانه نمک، فلفل، زردچوبه و نعنا داغ: به میزان لازم روش پخت: 1- بلغور، برنج (از قبل به صورت جداگانه با مقداری آب خیس و در این فاصله چند بار آب آن عوض شده) و نخود را داخل قابلمه ای با مقداری آب روی حرارت بگذارید تا بپزد. ...
خوردن فلفل در بارداری ضرر دارد؟
-میوه ها 4- گوشت مرغ ، ماهی، تخم مرغ.5- شیر و ماست و پنیر 1- غلات: خانم های باردار تقریباً بیشترین نیاز خود را از این گروه فراهم می کنند. اگر انرژی به میزان کافی نباشد پروتئین به جای آن که برای نقش حیاتی خود در رشد و تکامل ذخیره شود، به عنوان منبع انرژی مورد استفاده قرار می گیرد. غذاهای این گروه دارای مقادیر بالای کربوهیدرات هستند که منبع اولیه انرژی می باشند. حبوبات منبعی خوب برای تامین ...
تعادل نسبت امگا-6 به امگا-3 در رژیم غذایی مهم است
اسیدهای چرب را متابولیزه می کنند. بنابراین افراد مختلف به میزان متفاوتی از عدم تعادل بین اسیدهای چرب متضرر می شوند. توصیه می شود با تغییر روغن هایی که جهت پخت و پز استفاده می شوند، مصرف کمتر گوشت قرمز و افزایش مصرف ماهی دریافت امگا-3 را افزایش و دریافت امگا-6 را کاهش دهیم.سپید منبع: Your Doctor ...
عواملی که خطر ابتلا به سرطان معده را افزایش می دهند
علاقه زیادی به کباب کردن دارید بهتر است از کباب پزهایی استفاده کنید که حرارت را به صورت عمودی به مواد غذایی می رسانند. در این صورت چربی مواد غذایی روی زغال و آتش نمی ریزد و به این ترتیب خطر تولید هیدروکاربورها نیز کمتر می شود. زیاده روی در مصرف سوسیس و کالباس نتایج بررسی پژوهشگران نشان داده است گوشت های فراوری شده مانند سوسیس، کالباس و غیره مانند گوشت های قرمز و ماهی های دودی ...
گوشت بوقلمون گوشت معجزه گر بهتر از ماهی!
بدون پوست بوقلمون چربی اشباع و کلسترول کمتری از گوشت مرغ و گاو دارد. این گوشت به دلیل دارا بودن اسید آمینه تریپتوفان به ترشح بیشتر سروتونین کمک کرده و باعث سرحالی و آرامش در افراد دچار علائم افسردگی موقت می شود. مصرف 150 گرم گوشت بوقلمون حدود نیمی از اسیدفولیک مورد نیاز روزانه را تامین کرده و مصرف مقدار متعادل آن برای خانم های باردار مفید است. اسید آمینه تریپتوفان موجود در گوشت بوقلمون ...
بهترین غذاهای ایرانی از نگاه سرآشپز آمریکایی
ساعت ها و به آرامی بر روی گاز پخته شده است. پیش از همه اندکی مزه ترش و تیز گوجه فرنگی، آب لیمو و گاهی مزه آبغوره را حس می کنید. برای پخت بادمجان ابتدا خودش را در روغن سرخ یا گریل می کنند و سپس با گوشت گوسفند، پیاز، گوجه فرنگی و ادیه جات می پزند. بادمجان نیز مانند تمام خورشت های ایرانی غلیظ است و همراه با برنج و قاشق صرف می شود. 3- باقالی پلو در فرهنگ غذایی ایرانی ...
پاسخ سوالات خود در زمینه "تغذیه و رژیم درمانی" را اینجا بخوانید
... فرحبخش عنوان کرد: افرادی که دارای تری گلیسرید بالا هستند، برای پخت و پز باید از روغن هایی مانند کلزا، کانولا، زیتون، هسته انگور، کنجد و برای سرخ کردن از روغن های مخصوص سرخ کردنی استفاده کنند و از مصرف روغن های جامد (نباتی و حیوانی) خودداری کنند. وی یادآور شد: سالمندانی که به دلیل مسائلی مانند بی دندانی توانایی جویدن سبزیجات را ندارند می توانند از سبزیجات بخارپز مانند گل کلم، کلم ...
اثرات پروتئین وی (Whey) روی تناسب اندام
رشد و ترمیم قرار دارد. مکمل های پروتئینی دیگر مانند پودر سویا، جذبشان بیشتر طول می کشد، ازینرو باید چند ساعت قبل از تمرین مصرف شوند. بدون چربی و با کلسترول پایین پودر وی، با تجه به مارکش، بدون چربی یا با حداقل چربی است، و کلسترول کمی دارد. اگر شما مراقب وزنتان هستید، این پودر برایتان مفید است چرا که در سایر منابع پروتئین حیوانی مانند گوشت گاو، مرغ یا تخم مرغ، میزان چربی اشباع و ...
9 عادتی که باعث افزایش خطر سرطان معده می شود
مواد غذایی روی حرارت مستقیم آتش بپرهیزید. چون حرارت مستقیم و دمای بالا باعث تشکیل ترکیبات سرطان زا در مواد غذایی می شود. اگر علاقه زیادی به کباب کردن دارید بهتر است از کباب پزهایی استفاده کنید که حرارت را به صورت عمودی به مواد غذایی می رسانند. در این صورت چربی مواد غذایی روی زغال و آتش نمی ریزد و به این ترتیب خطر تولید هیدروکاربورها نیز کمتر می شود. زیاده روی در مصرف سوسیس و کالباس ...
غذاهای مفید برای بچه ها، اولویت ها کدامند؟
تهیه کته برای کودکان کم وزن بهتر است از آب مرغ یا گوشت به جای آب استفاده شود . باید قادر به هضم ان به طور کامل به طوری که همیشه همراه غذاهای غنی از چربی با فیبر مواد غذایی غنی باشد. ماهی کودکان در حال رشد باید حداقل دو وعده ماهی در هر هفتهبخورند. چون سرشار از پروتئین، چربی کم و سرشار از ویتامین B و مواد معدنی گرانبها است، ماهی به راحتی توسط کودکان هضم می شود. به علاوه، ماهی ...
بیماری 1000 چهره
عدم ابتلا به این بیماری باید شیرخام را قبل از مصرف 20 دقیقه جوشاند و حتما در زمان جوشش یک دقیقه آن را بهم زد. وی با بیان اینکه، از مصرف شیر حیوانی که تازه سقط جنین کرده خودداری شود افزود: قبل از دوشیدن شیر دام باید حتما پستان دام و اطراف آن رابا آب و صابون به خوبی شستشو داد. گنجعلی با اشاره به اینکه، گوشت ها را تا زمانی دمای درونی آن به (74-63 درجه سانتی گراد) برسد باید حرارت ...
افزایش تعداد اسپرم، مکمل های غذایی
نتیجه برسند که اثر منفی سیگار بر کیفیت اسپرم ها آن قدر مهم هست که ادامه ناباروری این مردان را بتوان به آن نسبت داد. مکمل های غذایی کارنیتین در گوشت قرمز و شیر وجود دارد آرژینین در آجیل،کنجد،تخم مرغ و گوشت وجود دارد و تقویت کننده منی است تخم کدو برای تقویت قدرت باروری در مردان زینک، یکی از مینرال های ضروری برای سلامت آقایان است. به خصوص وقتی پای ...
مناسبات ایران با بانک های خارجی به این زودی درست نمی شود/ قیمت تورمی دلار 8265 تومان/ مسکن سهمی از دغدغه ...
، آبادان، خرمشهر، ماهشهر، دشت آزادگان، شادگان، هویزه و هندیجان با اتفاقات تکراری همراه شد. مردمی که از صبح روزگذشته شاهد قطعی برق بودند، به تبع آن آب خانه هایشان قطع شد و بعد هم مدیریت بحران در اولین اقدام ادارات و مدارس را تعطیل کرد؛ هرچند که پیش از اقدام مسئولان زندگی در خوزستان تعطیل شده بود! بعد از انتقادات چند هفته قبل در مورد تأخیر در اطلاع رسانی ها حالا مدیریت بحران کمی ...
آیا می دانستید این غذاها را اشتباه مصرف می کردید؟
سالم بودن گوشت به رنگ آن اکتفا نکنید بلکه با استفاده از دماسنج مخصوص حرارت گوشت ها را چک کنید تا بیش از حد بالا نرود. مارچوبه در بیشتر مواقع برای پخت مارچوبه از روش آب پز استفاده می شود. اما تحقیقات نشان داده این روش پخت ویتامین C موجود در مارچوبه را از بین می برد. به جای این کار توصیه می شود مارچوبه را بخار پز کنید یا خیلی سریع روی اجاق تفت دهید. به این نکته توجه کنید که مارچوبه نباید حالتی خمیری پیدا کند. بعد از بخار پز کردن مارچوبه آب طعم دار شده را دور نریزید چون حاوی ویتامین و مواد معدنی است و می توانید در غذاهایی مانند سوپ از آن استفاده کنید. ...
دست پیچ مرغ و سیب زمینی پیش غذایی خوشمزه
را نمک زده و روی آن بچینید و کمی آب به آن اضافه کرده و با حرارت بسیار ملایم اجازه دهید سیب زمینی بپزد. زرشک را نیز شسته و با کمی آبلیمو و شکر سرخ کنید. اسفناج را شسته و بخار پز کنید و با مقداری کره آن را سرخ کرده و کمی نمک و فلفل بزنید. نان را به صورت نواری برش دهید. روی هر نان با قلمو مقداری کره زده و بعد سس مایونز بریزید. مرغ را بعد از پختن ریش ریش کرده و به آن زعفران دم شده ...
علت کهیر زدن کودک، موادغذایی آلرژی زا
است کودک شما به برخی از غذا های اشاره شده، چنان حساسیتی داشته باشد که به طور مثال حتی با بر خورد آب توت فرنگی به پوستش نیز کهیر بزند. آلرژن یا مواد حساسیت زا بعضی کودکان ممکن است به برخی از حیوانات مانند گربه یا سگ، آلرژی داشته باشند که در این مورد در هنگام لمس حیوانات، کهیر بر روی پوست کودک ایجاد خواهد شد. ممکن است فرزند شما علاوه بر آلرژی به حیوانات به گرد و غبار موجود در هوا نیز حساسیت ...
معماری بی ضابطه گلستان انرژی هدر می دهد/لزوم فرهنگ سازی در جامعه
اگر تنها یک درصد در مصرف گاز طبیعی بخش خانگی گلستان صرفه جویی شود در زمان برودت سی ان جی ها به سوخت دوم نمی رسند و می توانند از گاز طبیعی استفاده کنند. وی خاطرنشان کرد: به مشترکان توصیه می کنیم حداکثر صرفه جویی در مصرف گاز را داشته باشند و با استفاده از حداقل فضای ممکن در منزل و با پوشیدن لباس بیشتر به صرفه جویی در مصرف گاز کمک کنند. * هدر رفت بالای انرژی در ساختمان های گلستان ...
آشنایی با بهترین مواد غذایی برای تسکین علایم سرماخوردگی/ درمان های خوراکی برای تب، گلودرد و سرفه
افرادی که گلودرد دارند، واقعا مناسب هستند. درواقع، پوره سیب زمینی هیچ خاصیت دارویی ویژه ای برای درمان گلودرد یا سرفه ندارد، اما افراد مبتلا به گلودرد می توانند به راحتی آن را بخورند. 3. اسموتی ها اسموتی ها با توجه به بافت خنک کننده و کِرِم مانندشان، قسمت های ملتهب و قرمز گلو را خنک می کنند. بهتر است که از بلوبری در تهیه اسموتی های خانگی استفاده کنید، چون عناصر قابض (جمع کننده ...
وقتی که آنتی بادی ها موجب بیماری کلیه می شوند
درمانی با برخی داروها سرعت پیشروی بیماری را آهسته کرده و بیمار کمک می کند تا علائمی مانند فشار خون بالا، پروتئین در ادرار و التهاب دست ها و پاها را مدیریت کند. داروهایی که برای درمان این بیماری استفاده می شوند، عبارتند از: داروهای فشار خون. اسیدهای چرب امگا داروهای مهار کننده سیستم ایمنی داروهای کاهنده کلسترول هدف نهایی مصرف داروها و روش های درمانی جلوگیری از نیاز به ...
چه غذاهایی نباید در ماکروویو گرم شوند!؟
بدترش هم پیش بیاید و وقتی از مایکروفر در میاوریدش در دستانتان یا بشقابتان منفجر شود. برای جلوگیری از این اتفاقات قبل از گرم کردن تخم مرغ برای اینکه تبدیل به یک بمب نشود آن را قطعه قطعه کنید و یا بهتر اصلا داخل مایکروفر گرمش نکنید. 2- شیر سینه مادر: بسیاری از تازه مادرها شیر خود را برای استفاده های بعدی منجمد و ذخیره می کنند. این روش تا زمانی که شیر داخل مایکروفر گرم نشود خوب است. درست ...
استان لرستان و 663 پروژه اقتصاد مقاومتی با اعتبار 9 هزار میلیاردی/ همه اقدامات استانداری در قالب پروژه ...
قالیبافی و تولید مواد اولیه ایجاد پایانه صادراتی دام زنده در شهرستان کوهدشت ایجاد خانه فرش در کوهدشت رونق تولید و تعیین تکلیف 304 واحد تولیدی مشکل دار افزایش میزان پیشرفت طرح های صنعتی بزرگ دستگاه اجرایی: شرکت شهرک های صنعتی خرید و تملک شهرک فرآوری سنگ دوره چگنی فاز توسعه منطقه ویژه اقتصادی لرستان عملیاتی کردن فاز 3 شهرک صنعتی خرم آباد 2 ...
چگونه در خانه محصولات ارگانیک و طبیعی داشته باشیم؟
شعار سال: محصولات ارگانیک، غذاهایی سالم هستند که بدون بهره گیری از روش های سنتی و امروزی تولید شده اند. در واقع، محصولات کشاورزی و لبنی اعم از میوه ها، سبزیجات، گوشت، شیر و ... ، که به صورت طبیعی و بدون استفاده از سموم، کودهای شیمیایی، آنتی بیوتیک ها، هورمون های رشد، تغییرات ژنتیکی و موارد مشابه تولید شده باشند، با نام Organic Food یا خوراک زیستی شناخته و مصرف می شوند . امروزه به دلیل ...
