خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
منوی پیشنهادی شیرینی، مخصوص عید نوروز (2)
به قطر 1سانت پهنش کنید و خیلی فوری قالب بزنید با با چاقو مستطیلی ببرید.بعد روی شیرینی یک خط عمیق ایجاد کنید .توجه کنید که وسایل شما هم باید سرد باشه تا پف خمیر نخوابه.بعد با برس روی شیرینی ها شهد بریزید و یک عدد زرده تخم مرغ رو با مقدار کمی شیر مخلوط کنید و با برس روی شیرینی ها بکشید و کمی کنجد بریزید روش. 3٫ حالا شیرینی ها رو با فاصله داخل سینی فری که روش کاغذ روغنی داره قرار بدید و ...
تهیه سه غذای معروف لبنانی، با دستور سرآشپز لبنانی
لازم میانی: گوشت چرخ کرده: 250 گرم پیاز (ریز خرد شده): یک عدد پسته (خرد شده): یک مشت نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه تازه (پودر شده): به مقدار لازم پودر کاری: یک دوم ق چ دارچین (پودر شده): یک دوم ق چ روغن: به مقدار لازم مواد لازم سس: ماست: 2 ق س سس مایونز: 2 ق س سیر (له شده): 4 حبه نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودرشده): به مقدار لازم طرز تهیه: ...
مافین سبزیجات، یک شام شیک و سبک
را با مایه شیر و تخم مرغ مخلوط کنید و آرد را که از قبل الک کرده اید، به آرامی به مایه مافین اضافه کنید. سپس پیازچه ها را که از قبل نگینی خرد کرده اید به مایه مافین اضافه کنید و با نمک و فلفل سیاه آن را کمی مزه دار کنید. دو عدد تخم مرغ را در یک کاسه بریزید و یک فنجان شیر را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا کاملا یکنواخت شود. می توانید در داخل این مافین ها گوشت چرخ کرده، قارچ و یا سیب زمینی بگذارید و آن را به عنوان یک غذای کامل میل کنید. این مافین سبزیجات غذای مناسبی برای روزهایی است که حوصله آشپزی ندارید. ...
این دو رولت فوق العاده را از دست ندهید+عکس
...> مواد لازم: یک عدد کلم بروکلی متوسط 4 عدد سینه مرغ 4 تکه پنیر خامه ای نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز به مقدار لازم مواد لازم برای سس: نصف فنجان شیر نصف فنجان آب گوشت (می توانید از عصاره گوشت نیز استفاده کنید) فلفل سیاه و پاپریکا و پودر سیر به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا کلم بروکلی را به مدت 5 دقیقه در آب نمک بجوشانید و ...
نمونه رژیم کرمانی (رژیم لاغری دکتر کرمانی)
+ 2 عدد خرما قبل از ناهار: 2 لیوان آب + 1 عدد سیب با پوست یا 3 عدد زردآلو ناهار رژیم کرمانی : شنبه: 45 گرم نان + سالاد + 2 عدد دلمه یا 2 عدد کوفته یکشنبه: یک کفگیر برنج + سالاد + 1 قطعه مرغ یا ماهی دوشنبه: 45 گرم نان + سالاد + 2عدد کتلت یا معادل آن کوکو سه شنبه: یک کفگیر برنج + سالاد + گوشت خورشت متوسط یا یک سیخ برگ چارشنبه: 45 گرم نان + سالاد + یک سیخ برگ یا 3 عدد تخم مرغ ...
بهترین خوراکی های مسافرتی
نوعی خوراکی است که با نخود پخته، روغن زیتون، ارده، آبلیمو و سیر له شده، درست می شود. خوراکی های بی دردسر انواع پنیرهای کم-چرب در مسافرت می توانند خوراکی های مناسبی باشند. فقط حدود 4 گرم پنیر 100کالری دارد و همچنین حاوی کلسیم، ویتامین ها و مواد مغذی مهم است. اگر نگران لاکتوز موجود در پنیر هستید، برخی از انواع آن مانند چدار و یا سوئیسی مناسبتان هستند. تخم مرغ آبپز هم ...
لاغری با سیب و تخم مرغ!
یک چهارم پیاز شام: سیب روز چهارم: صبحانه: یک عدد سیب، یک برش نان سبوس دار و یک تکه گوشت بوقلمون بدون چربی ناهار: یک سیب، سبزیجات پخته به جز سیب زمینی و 200 گرم تن ماهی با لیمو شام: یک سیب و یک کاسه غلات صبحانه و شیر بدون چربی روز پنجم: صبحانه: یک سیب، یک تخم مرغ پخته و یک برش نان سبوس دار ناهار: سیب، سالاد سبز و 200 گرم گوشت بدون چربی یا ...
سوپ و آش های خوشمزه برای روزهای آخر زمستان
دوباره به سوپ اضافه نمایید. 2. در صورت تمایل می توانید یک عدد سیب زمینی پوست کنده و نگینی خرد شده را همراه سبزیجات به سوپ اضافه کنید. سوپ مرغ و کلم ستایش پاکدل مواد لازم: فیله مرغ: 3 عدد کلم سفید (ریز خرد شده): 500 گرم نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم رب گوجه فرنگی: 3 قاشق چای خوری قارچ (خردشده): 100 گرم گوجه فرنگی (پوست ...
لذیذترین سالادهای سرتاسر جهان
،سبزیجات رنده شده-سیب زمینی،هویج،ریشه چغندر،پیاز- و سس مایونز سالاد فیامبر گوآتمالایی با ترکیباتی از سوسیس،ذرت ،پیاز ،پنیر ،زیتون ،مرغ،هویج و تخم مرغ سالاد لوبیا سیاه مکزیکی از لوبیا سیاه ،فلفل دلمه ای ، حبه سیر ،موسیرچرخ شده ،فلفل قرمز،شکر ،ذرت ،گوجه فرنگی،پیاز و آواکادو آماده می شود. منبع:توریسم آنلاین ...
روش تهیه سالاد کبیج
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : مواد لازم برای سالاد کبیج : کلم سفید خرد شده فلفل دلمه خرد شده خیارشور خرد شده ذرت پخته یا کنسرو شوید خرد شده سس مایونز ماست موسیر نمک و فلفل طرز تهیه سالاد کبیج : همه ی مواد را خرد کرده و با هم مخلوط می کنیم، در ظرفی سس مایونز و ماست موسیر را به نسبت مساوی به همراه کمی فلفل و نمک مخلوط کرده و به مواد اضافه می کنیم، مواد را یکی دو ساعت در یخچال می گذاریم تا سس به خرد کلم برود، بعد آماده ی سرو می شود. ...
روش تهیه نان های مغزدار
برابر شود. برای مواد میانی چهار پنج عدد سیب را به صورت ورقه های نازک بریده با سی گرم کره ذوب شده تفت بدهید تا نرم شود و آب آن کشیده شود بعد به دلخواه کمی شکر اضافه کرده و کمی گردوی خرد شده و دو قاشق مرباخوری دارچین افزوده و می گذاریم کاملا نرم شود بعد می گذاریم خنک شود و داخل خمیر استفاده می کنیم. بعد اینکه حجم خمیر دو برابر شد خمیر را روی سطح آرد پاشی شده دوباره ورز بدهید سپس ...
نگاه حرفه ای به سالاد!
موارد زیر اشاره کرد: پیاز، گوجه فرنگی، خیار گل کلم، کرفس خرد شده، هویج خرد شده فلفل دلمه ای، ذرت، زیتون پروتئین افزودن پروتئین به سالاد از اهمیت ویژه ای برخوردار است، زیرا از این طریق نسبت به شکل گیری احساس سیری و افزایش انرژی مورد نیاز بدن اطمینان حاصل می شود. مرغ گریل شده یکی از گزینه های کلاسیک محسوب می شود، اما استفاده از هر گوشت سفید بدون ...
نکات تغذیه ای زنان باردار در سفر
سبز تیره و زرد تیره مانند هویج یا زردک، سیب زمینی، فلفل سبز و کلم بروکلی سرشار از ویتامین آهستند که برای رشد و سلامت بدن مادر و جنین لازم است. میوه هایی مثل پرتقال، گریپ فروت، نارنگی، لیمو و انگور منشا بسیار خوبی برای ویتامین ث هستند. زنان باردار می توانند در روز چندین بار از این گروه استفاده کرده و نیاز خود را به ویتامین هایی مثل آ و ث برآورده کنند. بطورمثال آب میوه یا میوه تازه را با ...
موادغذایی ضروری در بارداری، این ها را باید بخورید
میوه تازه را با صبحانه یا بین غذا، میوه تازه یا خشک یا سالاد میوه را به همراه ناهار و کمپوت میوه را برای دسر و شام مصرف کند. گوشت پروتئین که یک ماده اصلی برای مادر و نوزادش می باشد به طور مشخص در این گروه وجود دارد. ویتامینی که تنها در این گروه وجود دارد ویتامین ب 12 است. در مادرانی که گیاهخوار هستند، ذخایر ویتامین ب 12 نوزادان آنها پایین است. این گروه جزو گروه های اصلی غذایی برای ...
تنظیم چربی خون با خوردن این خوراکی ها
، کنسرو شده، خرد شده و آْب هویج وجود دارد( البته جذب بتاکاروتین در بدن در نوع پخته شده آن بیشتر است). خطرناک ترین چربی که سبب افزایش کلسترول می شود همان اسیدهای چرب اشباع هستند که در چربی های حیوانی می باشند بطور مثال در گوشت قرمز پر چرب، روغن حیوانی، کره، چربی لبنیات، چربی گوشت ماکیان و غیره). در ارتباط با بحث مصرف تخم مرغ هفته ای چهار تخم مرغ بیشتر توصیه نمی شود. بنابراین با ترکیب کردن غذاهای خوب و داشتن رژیم غذایی متنوع و متعادل همراه کم خوری می توانید از قدرت درمانی غذاهای خوب بهره مند شوید. ...
طرز تهیه دو غذای حرفه ای با دستپخت مبتدی ها
...: یک عدد روغن زیتون فرابکر: به مقدار لازم طرز تهیه: 1. تخم مرغ، ماست، روغن زیتون و برگ جعفری خرد شده را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید. تن ماهی و تره فرنگی ریز خرد شده را اضافه و مخلوط کنید. آرد را با جوش شیرین، بیکینگ پودر، نمک و فلفل سیاه مخلوط کرده و به مواد اضافه کنید. 2. پس از اینکه مواد را مخلوط کردید، آن را در حفره های قالب مافین بریزید و حدود 15 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) قرار دهید تا مافین ها بپزند. آنها را از فر در آورده و پس از خنک شدن سرو کنید. ...
دیابتی ها چه ادویه هایی مصرف کنند
، کلم، ترب، کلم بروکسل، قارچ ها، لوبیا سبز، هویج، فلفل ها، گوجه فرنگی، خیار، تربچه، شلغم، جوانه سویا، نخود سبز، بادمجان، کرفس، کدوسبز، پیاز، سیر و سبزیجات را می توان بصورت خام،بخارپز،سرخ شده با مقدار کمی روغن و ترجیحا بدون سس مصرف نمود. آب لیمو و سرکه انتخاب های مناسبی برای درست کردن سس های کم چرب یا بدون چربی می باشند.می توان از روغن زیتون و روغن کانولا در مقادیر کم برای طعم دادن به ...
روش تهیه شامی با سس انار
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : مواد لازم برای تهیه شامی با سس انار : گوشت چرخ شده 400 گرم پیاز رنده شده و آب گرفته یک عدد بزرگ تخم مرغ دو عدد تره 200 گرم جعفری و گشنیز خردشده چهار قاشق غذاخوری آردنخودچی دو قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم گلپر ساییده یک قاشق مرباخوری ...
12 ترفند رژیمی برای زنان
قانونی که در مورد پوشش شما وجود دارد در این مورد هم صدق می کند. متخصص تغذیه لارن اسلایتون (Lauren Slayton) نویسنده ی The Little Book of Thin به مراجعه کنندگانش توصیه می کند که تنها از یک چاشنی در هر سالاد استفاده کنید. 11 - آب گازدار بنوشید بسیاری از اوقات که میل به خوردن غذا داریم در واقع تشنه هستیم. ولی گولو می گوید: "آب گاز دار باعث می شود که بدن به نسبت آب معمولی حس پر شدن ...
طرز تهیه کومپیر ترکیه
پاشیده و یک قاشق پر از پنیر پیتزا و کره را با پوره سیب زمینی مخلوط می کنیم. تا پوره سیب زمینی سرد نشده پنیر را مخلوط می کنیم تا پنیر آب شود این مواد و دوباره به کاسه سیب زمینی بر می گردانیم و روی آن را از مواد خرد شده به دلخواه پر می کنیم و روی آن سس مایونز و سس کچاپ می ریزیم. این غذا یک غذای ترکیه ای محسوب می شود که طعم و شکل جالبی دارد. البته در مغازه های ترکیه داخل سیب زمینی را به میل مشتری پر می کنند مثل پاستا، زیتون، ترشی، تخم مرغ و سالاد الویه و مواد گفته شده بالا. ...
در مراسم اسکار چه غذا و دسرهایی سرو می شود؟
چیپس ذرت 4 تربچه، بسیار نازک 1⁄4 فنجان خرد شده گشنیز 2 قاشق غذا خوری ریز خرد شده پیاز قرمز 1 قاشق چای خوری آب لیمو تازه کتف تند کبابی با سس مخصوص مواد تشکیل دهنده کتف مرغ 2 قاشق غذاخوری سس سویا 2 قاشق غذا خوری سس گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری سس فلفل قرمز گرم فلفل 1 قاشق چای خوری 1 قاشق چای خوری خرد تکه های فلفل ...
رژیم مدیترانه ای بهترین برنامه غذایی برای لاغری+ طرز تهیه
رژیم غذایی مدیترانه ای است، نوعی ماست خامه ای خوش طعم با انواع سبزیجات تازه است. برای تهیه این خوراک لذیذ به مواد زیر نیاز دارید: دو الی سه خیار تازه که به دلخواه به قطعات نگینی خرد شده است چهار الی پنج حبه سیر فلفل سیاه و نمک دریایی ماست خامه ای حدود یک دوم فنجان سرکه سفید یا تصفیه نشده به دلخواه 10 عدد گوجه گیلاسی خرد ...
طرز تهیه صبحانه
بمانند روی شعله نگه دارید. سالاد به گزارش بولتن نیوز به نقل از مجله همشهری تندرستی، گوجه و خیار را با قطعات درشت و هم اندازه پنیر خورد کنید. نمک و روغن زیتون و فلفل را با آبلیمو مخلوط کنید و به ترکیب زیتون سیاه و خیار و گوجه و پنیر و شوید مواد اضافه کنید. نکته یک: اگر شوید تازه داشتید دو قاشق کافی است و اگر شوید خشک بود یک قاشق مرباخوری کفایت می کند. نکته دو: به جای شوید می توانید از پونه کوهی یا نعناع عم استفاده کنید. ...
رژیم عضله سازی و برنامه غذایی مخصوص عضله سازی چگونه است؟
...> در این قسمت 2 نمونه رژیم عضله سازی تهیه شده است که شما می توانید برای افزایش وزن خالص بدون چربی از آن ها استفاده کنید. رژیم غذایی مخصوص روزهای تمرین: وعده اول ساعت 8 صبح (669 کالری – 58 گرم پروتئین – 93 گرم کربوهیدرات – 7 گرم چربی) 10 عدد تخم مرغ – یک و یک چهارم فنجان جو – 8 اونس آب پرتقال یا یک فنجان مخلوط میوه. وعده دوم 11 ظهر ...
دو دستور غذای فلفلی برای غلبه بر بیماری ها
این خوراکی خوشمزه به مواد زیر نیاز دارید: روش تهیه: ابتدا فلفل هالوپینا را خرد کرده به همراه روغن زیتون در فر با حرارت 375 درجه فارنهایت قرار دهید تا روی فلفل برشته و تنوری شود. سپس مخلوط ماست، پودر فلفل قرمز و سیاه، تکه های هالوپینا و آووکادو، به همراه گشنیز را در مخلوط کن بریزید تا یک سس یکدست ایجاد شود. شما می توانید این سس را به همراه انواع کباب ها یا خالی به همراه تکه های برش خورده ...
طرز تهیه رولت پنیری صبحانه
مجله بویر نیوز - طرز تهیه رولت خوشمزه پنیری صبحانه زمان پخت : 20 دقیقه نوع غذا : صبحانه مواد لازم برای رولت پنیری مناسب برای 4 نفر : نان ترتیلا 4 عدد بزرگ پنیر خامه ای 250 گرم پنیر فتا (سفید) 250 گرم پیازچه خردشده 1⁄4 پیمانه زغال اخته خشک 170 گرم طرز تهیه رولت پنیری : ایده خوب برای یک صبحانه خوب، رولت زغال اخته ...
سوپ کدو حلوایی و سیب؛ مناسب برای بیماران مبتلا به سرطان
حرارت دادن مواد در فر ادامه دهید. این کار باعث منسجم ماندن بافت سیب و کدو در سوپ می شود. حالا یک سوم از کدو حلوایی و سیب حرارت دیده را همراه با 2 فنجان آب مرغ در مخلوط کن بریزید و تا تبدیل شدن آنها به پوره، به هم زدنشان ادامه دهید. این پوره را همراه با باقی مواد حرارت دیده، آب مرغ، باقی نمک و روغن فندق یا گردو داخل قابلمه بریزید و اجازه بدهید که آنها حدود 50 دقیقه با حرارت ملایم بجوشند. 5 دقیقه ...
جوجه کباب چینی+عکس و فیلم
... آبلیمو 2 قاشق سوپ خوری کره 50 گرم زعفران (دم کرده و غلیظ) یک قاشق سوپ خوری روغن 3 قاشق سوپ خوری خامه یک چهارم پیمانه مرغ (سینه و بدون استخوان) 700 گرم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: 1- ابتدا سینه مرغ را به ابعاد دلخواه خرد می کنیم. خامه، روغن مایع، نمک و زعفران را با هم مخلوط کرده و تکه های مرغ را داخل این مواد به مدت پنج تا شش ...
نگاه عکاسان گاردین به جیره غذایی ارتش های مختلف!/عکس
، کنسرو ماهی، پودر سوپ گیاهی، آب هلو برای دسر، شیرینی، اجاق گاز یکبار مصرف، مقدار زیاد قرص ویتامین، قرص تصفیه آب، و پودر آب جیره غذایی ارتش آمریکا محتویات: کیک حاوی بادام و غلات، سیب ادویه زده شده، نوشیدنی غیرالکلی، کره بادام زمینی، شیرینی، کنسور ماکارونی با سبزیجات و سس گوجه فرنگی، اجاق گاز یکبار مصرف بدون شعله، کیسه های پلاستیکی مخصوص گرم کردن غذا جیره غذایی ارتش نروژ ...
این بار گوشت چرخ کرده را با طعم متفاوت میل کنید
روغن (کنجد) 1 ق غ سس سویا 1/4 فنجان گوشت (چرخ کرده و کم چربی) 500 گرم سیر (له شده) 3 حبه فلفل قرمز (پرک (باتوجه به ذائقه)) 1 تا 1/2 ق چ زنجبیل (تازه ، رنده شده) 1/2 ق چ نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: 1-گوشت را در روغن کنجد سرخ می کنیم. 2-سیر را در دقیقه آخر اضافه می کنیم و تفت میدیم. 3-روغن گوشت رو جدا می کنیم و بقیه مواد رو به گوشت اضافه می کنیم. 4-کمی می پزیم و با برنج یا سبزیجات سرو می کنیم. پیازچه خوردشده رو موقع سرو روی گوشت میریزیم. ...
