سایر منابع:
سایر خبرها
کاربرد های جالب مایع ظرفشویی
تمیز کنید. یک قطره از مایع ظرفشویی داخل مقداری آب گرم بریزید و شانه و برس را داخل آن قرار دهید، آن را از تمام کثیفی ها و چربی های ناشی از مو و پوست سر پاک خواهد کرد. لباس هایی که باید با دست شسته شوند را بشویید. لباس هایی که به خاطر ظریف بودن باید با دست بشویید را می توانید به جای استفاده از مایع یا پودر دستی با مایع ظرفشویی بشویید. میوه ها را ضدعفونی کنید. سه ...
درمان بد غذایی در کودکان
شرکت دهید و به این ترتیب او را نسبت به غذا و فرایند تهیه آن مشتاق کنید. لازم نیست هر روز و همه کارهای پخت غذا را به او بسپارید، می توانید از کارهای جالب و هیجان انگیز استفاده کنید که مناسب کودک تان باشد. مثلا برای هم زدن تخم مرغ یا مخلوط کردن مواد یا تزیین از کودک تان کمک بگیرید. حتی با کمی حوصله می توانید این کار را به بازی تبدیل کنید. از فرزندتان بخواهید هر طور که می خواهد غذا را تزیین کند. حتی می توانید این کار را به مسابقه تبدیل کنید و هم مزه و هم تزیین را نمره بدهید. کودک تان در این صورت حتما غذا خواهد خورد و به آن مشتاق خواهد شد. منبع: مجله سیب سبز/برترین ها ...
بعضی از غذاها را فقط باید مادرها بپزند!
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، هویج از جمله سبزی هایی است که در کنار مواد دیگر معمولا در پخت انواع و اقسام سوپ ها و خوراک ها استفاده می شود ولی این بار نقش اصلی را در این خورش، خود هویج ایفا می کند . خورش هویج و آلو یک خورش خوشمزه و سنتی است. حتی اگر هویج پخته هم د وست ند ارید مطمئن باشید عاشق این خورش می شوید. خورش هویج و آلو مواد لازم برای 6 نفر ...
شیرینی های مشهدیِ خوشمزه سر سفره عید
پودر قند را بزنید تا نرم و سبک شود. به ترتیب شربت یا عسل، تخم مرغ، شیر و وانیل را اضافه کرده و مواد را مخلوط کنید (نباید مواد را زیاد هم بزنید. 2. در حد مخلوط شدن و یکدست شدن) سپس آرد را افزوده و با قاشق به آرامی فقط در حد یکدست شدن کامل هم بزنید نه بیشتر. خمیر کمی حالت چسبنده دارد که با قرار گرفتن در یخچال از حالت چسبندگی خارج می شود. 3. خمیر را داخل نایلون ریخته و در یخچال ...
طرز تهیه شیرینی گردویی قنادی (شیرینی مخصوص عید نوروز)
مواد را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مایع یکدستی بدست آید. در نهایت با کمک دو قاشق، مقداری از مایه شیرینی را برداشته و با فاصله کف سینی فر که با کاغذ روغنی پوشاندید بگذارید و سینی را داخل فر از قبل گرم شده با حرارت 175- 180 درجه سانتیگراد به مدت 25 دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید تا شیرینی ها پخته شوند. شیرینی گردویی خوشمزه شما آماده است. شما با این مقدار مواد اولیه، حدود 25 تا 27 عدد شیرینی خواهید ...
روش تهیه نان برنجی قزوینی برای نوروز
زعفران دم کرده را اضافه می کنیم و بعد گلاب را هم اضافه می کنیم. سپس آرد برنج را اضافه کرده و با قاشق مخلوط می کنیم. 4- با نوک انگشتان خمیر را ورز می دهیم طوری که به روغن نیفتد و بعد حالا خمیر را در کیسه فریزر می گذاریم. 5- بعد کیسه فریزر را به مدت 24 ساعت داخل یخچال می گذاریم تا استراحت کند. حالا از خمیر به اندازه یک گردوی کوچک بر می داریم و در دست کمی ماساژ می دیم تا خمیر ...
یک شیرینی با طعم نخودچی+دستور پخت
قرار می دهیم تا استراحت کند. 5٫بعد از استراحت دوباره کمی خمیر را ورز می دهیم تا نرم شود، سپس خمیر را در سطح صافی به قطر 11 سانت باز می کنیم و با قالب مورد نظر قالب می زنیم. 66٫خمیرهای قالب زده را در سینی قرار می دهیم و بعد در وسط شیرینی یک خلال پسته می گذاریم و در فر با حرارت 180درجه قرار می دهیم تا زمانی که زیر شیرینی ها مقداری طلایی شود. 7٫بعد از پخته شدن شیرینی ها اجازه می دهیم ...
راز سالادهای لاغر کننده چیست؟
می رساند. یادتان باشد خوردن سالاد با سبزیجات سبز قبل از غذای اصلی یک روش فوق العاده برای پر کردن شکم و جلوگیری از زیاده روی در وعده اصلی است. از طرف دیگر توصیه می کنیم سالادهایتان را خودتان تهیه کنید. در این صورت بهتر می دانید داخل آن چه ریخته شده است و به خوبی می توانید کالری آن را کنترل کنید. تازه ها بهترند بدون شک استفاده از ترکیبات تازه برای تهیه سالاد از ...
طرزتهیه شیرینی نان چرخی قزوین
کردن با حرکت دست اونھا رو قطعه قطعه میکنیم و داخل سینی فر قرار میدیم.برای روی اونھا می تونید از پودر پسته و خرفه استفاده کنید. وسط اونھا رو پودر میریزیم و در طبقه ی وسط فر از قبل داغ شده با دمای 170 درجه قرار میدیم. بھتره دمای حرارت فر یکنواخت باشه. این شیرینی خیلی زود می سوزه. پس حواستون باشه از کنارش جم نخورید. ھمین که زیرش کمی خیلی کم تغییر رنگ داد آماده است. حدود 15 دقیقه زمان میبره تا بپزه ...
آیین قبل از نوروز در شهرستان خلخال
می کردند و جشن های خود را به خاطر حضور همه اقوام وفامیل در این ایام برگزار می کردند. در کنار پخت شیرینی های خوشمزه همچون " قت چورگی" ، " نان نزیک" ، " پنجه کش " یا همان نانی که به اندازه پنجه و دست است از سایر اقدامات اهالی روستاها بود. در مناطق شهری نیز با توسعه فناوری های نوین در ساختمان ها و زندگی اجتماعی مردم این رونق نوروزی نیز دیده می شد و اهالی با تمیزکردن خانه های ...
طرز تهیه شیرینی توت (شیرینی مخصوص نوروز بدون فر)
را داخل ظرف دردار درون یخچال نگهداری کرد. شما می توانید قبل از شکل دادن به این خمیر، مقداری اسانس دل خواه مثلا اسانس توت فرنگی یا پرتقال نیز به خمیر اضافه کنید و آن را به شکل توت فرنگی یا پرتقال یا دیگر میوه ها شکل دهید که در این صورت باید گلاب را حذف کنید. همان طور که دیدید شیرینی توت بسیار بی دردسر و سریع است و بدون هیچ پخت و پزی، شما یک شیرینی خوشمزه با شکلی جالب و بامزه خواهید داشت. امیدواریم این شیرینی خوشمزه را تهیه کرده و از آن لذت ببرید. نوش جان. گردآوری: مجله اینترنتی ستاره ...
ازخوشمزه های قدیم کرمان بشنویم
زیتون وکانولا وکنجد که اسیدهای چرب کمتری دارد می توانید غذای خوشمزه ای با روغن متناسب درست کنید در کنار آن به اعتقاد من خرید یک آشپز خیلی مهم است که خرید خوب وبه روزی داشته باشد قرار نباشد گوشت مانده یا سبزی جات غیرتازه را در غذا مصرف کنند. نظرتان درباره برنج هندی چیست؟ در مورد برنج هم یکی از مضرترین برنج ها برنج هندی است ما برنج هندی خوب هم داریم که وارد ایران نمی شود ولی برای سود دهی ...
طرز تهیه ی مینی تارت های ژله ای
بسته ژله، یک پیمانه طرز تهیه: در ظرفی مناسب، آرد، روغن، نمک و عسل را خوب مخلوط می کنیم. قالب های مخصوص تارت را آماده می کنیم، از مواد داخل آنها قرار می دهیم و خوب خمیر را به دیواره های قالب می چسبانیم و وسط آن را گود می کنیم. قالب ها را داخل فر قرار می دهیم تا تارت ها پخته شوند. وقتی روی آن ها کمی طلایی رنگ شد، آماده اند. هر بسته ژله را با یک فنجان ...
طرز تهیه شیرینی ملکه بادام (شیرینی مخصوص نوروز)
...> زعفران دم کرده 2 ق سوپ خوری طرز تهیه شیرینی ملکه بادام: برای تهیه شیرینی ملکه بادام ابتدا باید پودر قند و روغن را با استفاده از همزن خوب بزنید. بعدتخم مرغ ها را به طور کامل به همراه پودر هل و خامه اضافه کنید. در این مرحله باید مواد خشک شامل آرد و بیکینگ پودر را نیز هم زمان به مواد قبلی اضافه کنید. مواد را ابتدا با قاشق و بعد با همزن خوب هم بزنید تا به شکل خمیری یک دست دربیاید. وقتی ...
فوت های کوزه گری مهم و ساده برای آشپزی و شیرینی پزی
محض بیرون آوردن از یخچال بزنید سفیده تخم مرغ به اندازه کافی کف نمی کند. بنابراین ابتدا آن را در دمای محیط قرار دهید سپس هم زدن را شروع کنید. • یک راهکار مفید برای دوستانی که رولت آن ها در فر خشک می شود اگر رولت شما در فر خشک شد اصلاً وحشت نکنید. بگذارید رولت کاملاً خنک شود بعد آن را از سینی داخل سفره تمیزی برگردانید و با سفره روی آن را بپوشانید بعد از 2 تا 3 ساعت چنان نرم و لطیف خواهد شد ...
فواید خوردن لبو
عدد لبو متوسط، یک عدد هویج متوسط و یک عدد سیب متوسط. حال قبل از هر کاری مواد اشاره شده را به دقت بشویید و سپس به تکه های کوچک تر تقسیم کنید تا در مخلوط کن بهتر میکس شوند. لبو، هویج و سیب باید خام باشند. مواد را داخل مخلوط کن بریزید تا کاملاً میکس و یکدست شوند. سپس یک لیوان آب به آن اضافه کرده و میل کنید. می توانید چند قالب یخ نیز به نوشیدنی تان اضافه کنید. این نوشیدنی را نیم ساعت قبل از ...
انواع شیرینی خانگی مخصوص عید نوروز
.... این شیرینی طعم بسیار عالی و بافتی منحصربه فرد دارد و می توان آن را بسته به ذایقه با مواد مختلفی تزیین و سرو نمود. شیرینی اسکار جزو شیرینی های خشک محسوب می شود و مانند اغلب شیرینی های خشک دیگر، داخل فر طبخ می شود. این شیرینی بسیار خوش خوراک است و به خاطر داشتن آجیل و انواع مغزیجات مورد پسن همه قرار خواهد گرفت و خیلی زود ظرف آن خالی خواهد شد. طرز تهیه شیرینی اسکار گردویی مخصوص عید ...
طرز تهیه سمنوی عید
کم غلیظ شود. مایع سمنو را باید مرتب هم بزنید تا ته نگیرد و مثل حلوا شود. وقتی آب سمنو کشیده شد، آن را کمی تفت دهید و در این مرحله مقداری آب سرد به سمنو اضافه کنید تا کمی رقیق تر و خوش رنگ تر شود. سمنو را در ظرف گردی ریخته و مدت نیم ساعت در فر یا روی اجاق با حرارت ملایم قرار دهید تا دم بکشد. در صورت تمایل می توانید مقداری خلال پسته و بادام به سمنو اضافه کنید. هرگز در سمنو شکر نریزید، زیرا شیره ی ...
18 راه علمی برای کاهش اشتها
هنگام صبحانه، سیری شرکت کنندگان را بعد از صرف وعده بالاتر برده است. البته این مطالعات در مقیاس کوچکی انجام شده و برای تأیید اثرات مثبت زنجبیل بر افزایش سیری تحقیقات بیش تری نیاز است. 9. غذاهای تند مصرف کنید شاید زنجبیل تنها ادویه ای نباشد که باعث کاهش اشتها می شود. در تحقیقات جدیدی تأثیرات کاپساسین موجود در فلفل تند و کاپسیات موجود در فلفل شیرین مورد بررسی قرار گرفت. به نظر ...
بهبود سوختگی با مواد غذایی
وعده های غذایی آب نوشیده شود. زیرا باعث پر شدن معده می گردد و در نتیجه کالری دریافتی بیمار کم می شود. 4. برای افزایش کالری و پروتئین غذا بدون افزایش حجم آن، از پودر شیر خشک، کره یا مکمل های پروتئینی استفاده نمایید. 5. افزودن شیر خشک به شیر، فرنی، سوپ سفید، دسر و ... توصیه می شود. 6. برای افزایش کالری غذاها هم اضافه کردن کره یا روغن زیتون راهکار مناسبی است. ...
کاهش وزن، یک هفته ای وزن تان را 4/5 کیلو وزن کنید
انگیزه نیاز دارید، کافی است در مورد تمام وزنی که دارید از دست می دهید و بدن جذابی که قرار است در یک چشم بر هم زدن به آن دست یابید، فکر کنید. کاهش وزن با چای دارچین اگر شما قند خون متعادلی داشته باشید، کمتر احساس گرسنگی خواهید کرد و بدن شما بهتر قادر خواهد بود که به جای ذخیره چربی، از آن استفاده کند. مطالعات بسیاری نشان می دهند که دارچین می تواند سطوح گلوکز را کنترل کرده و آن ...
دستور تهیه شیرینی حاج کریمی پیشنهادی ویژه برای پذیرایی نوروز
استفاده از روغن و شکر فراوان، دارای کالری بالایی است بنابراین هنگام استفاده از این شیرینی ولع انگیز باید به فکر سلامتی بدن هم بود. دستور پخت زیر یک دستور امتحان شده برای پخت شیرینی حاج کریمی در خانه است که هر کسی می تواند با استفاده از آن، کام خانواده و مهمانان عید خود را شیرین کند. شیرینی حاج کریمی مواد لازم: آرد: 500گرم آرد برنج: 500گرم تخم مرغ ...
تعطیلات نوروزی با تغذیه سالم
...> توجه به سلامت غذا در سفر اگر قرار است در مسافرت و بویژه تا رسیدن به مقصد غذای خانگی با خود ببرید، توجه داشته باشید برای حفظ ایمنی غذا و پیشگیری از انواع مسمومیت ، غذای مصرفی کاملا پخته شود. به گفته دکتر صفوی، ممکن است با توجه به مدت تعطیلات و تعجیل در ساعت حرکت در تهیه غذا کوتاهی شود، به گونه ای که غذا بو یژه گوشت به طور کامل پخته نشود و همین به آلودگی و فساد آن بینجامد. پس ...
آشپزخانه شما در محاصره اسراف است
برای غذاهای دیگه استفاده کن. این میوه ها رو چرا دور ریختی؟ - خب نصفش خراب شده، منم ترسیدم مریض بشیم ! - ممنون که به فکر سلامتی خانواده هستی ولی می تونستی با چاقو قسمت سالمش رو جدا کنی و بعد خشک کنی و مثل توت خشک و آلو و... بیاری نوش جان کنیم. خیلی هم خوشمزه میشن. - برای شستن سبزی ها، چرا این همه آب استفاده می کنی؟ - خب معلومه دیگه. دارم تمیز می شورم که خاک ...
ته دیگ خورها حتما بخوانند
دکتر وفا، حتی میوه ای که خشک می شود، با وجود کاهش مقدار ویتامین C کالری آن افزایش می یابد. آبمیوه نسبت به میوه وزنش کاهش و کالری اش افزایش می یابد. وی ادامه می دهد: این یک قانون کلی است هرچه در تهیه غذا، آب، زمان و روغن کمتری استفاده شود، مواد مغذی کمتری از بین خواهد رفت. مصرف نان برشته برای چه کسانی مفید است؟ به گفته کارشناسان، خوردن نان، سیب زمینی، ته دیگ و غلات ...
تلاش های جمهوری آذربایجان برای توسعه تولیدات داخلی
وارداتی که در داخل کشور نیز تولید می شود، توجیه پذیر خواند و گفت: دولت در عین حال عوارض گمرکی برای تعدادی از کالاها که در جمهوری آذربایجان تولید نمی شود، کاهش داده تا از افزایش نرخ تورم جلوگیری کند . وی افزود: بر اثر اقدامات انجام گرفته در چند سال اخیر، در حال حاضر بیش از 60 درصد محصولات غذایی از جمله گوشت قرمز، گوشت مرغ، روغن کره، لبنیات و سبزیجات در داخل جمهوری آذربایجان تولید می شود که در ...
این خوراک مرغ را با طعم جدیدش از دست ندهید
بادام هندی را در کاسه ای با هم مخلوط کنید. تکه های مرغ را داخل یک قابلمه بریزید و سس را روی آن ها بریزید. قابلمه را روی حرارت بسیار کم قرار دهید و اجازه دهید غذا به مدت 1 ساعت آرام آرام بپزد و جا بیفتد. سپس غذا را در ظرف سرو بریزید و این خوراک فوق العاده خوشمزه و خوش عطر را همراه با برنج نوش جان کنید. نکته: وقتی بادام هندی را از ابتدا به غذا اضافه می کنید کمی نرم می شود. اگر دوست دارید بادام هندی تردتری داشته باشید می توانید در اواخر پخت یا حتی درست قبل از سرو آن را به غذا اضافه کنید. ...
آشنایی با خواص پیاز
خواهید بود. از بین برنده زکام و سرماخوردگی یک پیاز متوسط را پوست بگیرید و داخل چند برگ کلم بپیچید و درون فویل گذاشته و با حرارتی ملایم (داخل فر، روی شعله ملایم، داخل خاکستر و...) بپزید. سپس آن را له کرده و با کمی شیرین بیان مخلوط کنید و بخورید. خوردن پیاز برای از بین بردن حالت زکام و سرما خوردگی معجزه آساست. موثر برای سردرد های میگرنی پیاز تندی را رنده یا ...
طرز تهیه شکوفه قند شیرینی مخصوص نوروز
شیرینی های نوروزی یکی از اجزای اصلی دید و بازدیدهای نوروزی هستند. ما به شما پیشنهاد می کنیم به جایر شیرینی های حاضری با دستور زیر یک شیرینی خانگی عالی به نام شکوفه قند برای پذیرایی از میهمانان نوروزی تان درست کنید. مواد لازم برای تهیه شکوفه قند، یک شیرینی خوشمزه نوروزی: روغن جامد 225 گرم پودر شکر یک پیمانه وانیل یک چهارم قاشق چایخوری جوش ...
محصولات فولادی بازیگران اصلی بورس کالا
معامله قرار گرفت. میزان عرضه 227 هزار تن گندم خوراکی، 2 هزارتن شکر سفید، 300 تن روغن، 4 هزار تن گندم و 670 تن مرغ منجمد رنج 2 در این تالار انجام شد و همه محصولات با قیمت پایه مورد معامله قرار گرفتند. در مجموع 4 معامله در این تالار صورت گرفت. که نزدیک 11 درصد حجم کل معاملات را به خود اختصاص دادند. شکر سفید و گندم خوراکی از جمله محصولات معامله شده در این تالار بود. جوّ بازار در ...