خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
صفوف، یک شیرینی مقوی و خوشمزه لبنانی مهمانان نوروزی تان را با این شیرینی خوشمزه لبنانی غافلگیر کنید
را به آن افزوده و با همزن برقی به خوبی مخلوط کنید تا به شکل مایعی یک دست در بیاید. سینی فر یا یک ظرف مناسب را به خوبی چرب کنید و مواد آماده شده را در آن بریزید. برای تزئین می توانید از بادام یا کنجد استفاده کنید. ظرف را در فر با حرارت 180 درجه سانتیگراد به مدت 45 دقیقه قرار دهید. بعد از تمام شدن مدت پخت و سرد شدن ظرف صفوف را به شکل لوزی برش دهید و در ظرف مناسب بچینید. نوش جان. ...
شیوه ای متفاوت برای طبخ تخم مرغ
... سفیده های تخم مرغ زده شده، نقش پنهانی در غذاهایی مانند کیک و وافل دارند، اما در این دستور پخت دیگر نوبت خودشان است که به تنهایی بدرخشند. مواد لازم: 4 عدد تخم مرغ یک چهارم قاشق غذا خوری نمک فلفل یک و یک دوم قاشق غذا خوری، پنیر پارمسان ( اختیاری ) روش پخت: 1- فر را تا دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید، سپس روی یک سینی ...
گیاهان دارویی مناسب برای کاهش وزن
هوس مفید است و باعث کاهش وزن می شود. طرز تهیه جوشانده باباآدم: بهترین روش برای تهیه ریشه بابا آدم برای اهداف کاهش وزن استفاده از جوشانده این گیاه است. بگذارید آب به جوش آید، سپس 30 گرم از ریشه باباآدم خشک شده را به آن بیفزایید و بگذارید برای مدت 10-20 دقیقه بجوشد. سپس بگذارید سرد شود و در بین وعده های غذایی از آن استفاده کنید. رازیانه، کاهنده احساس گرسنگی رازیانه ...
کوکو ذرت، یک شام فوری و خوشمزه
اضافه کرده و هم می زنیم.در تابه ای روغن می ریزیم و روی حرارت می گذاریم.از مخلوط آماده شده با قاشق در روغن ریخته و پس از اینکه یک طرف آن سرخ شد، طرف دیگر کتلت را سرخ می کنیم. نکات: 1) در صورت تمایل 100 گرم گوشت چرخ شده مرغ یا گوسفندی به کتلت ذرت اضافه کنید. 2) اضافه کردن ادویه گرام ماسالا که طرز تهیه آن در سوران بیان شده است به خوشمزه شدن کتلت ذرت کمک زیادی می کند. 3) در صورت تمایل مواد دلخواهی همچون نخود فرنگی، فلفل دلمه ای، نان تست خرد شده و ... را نیز به کتلت ذرت اضافه کنید. ...
راه های عملی و ساده جهت افزایش وزن
خشک را می توانید به شیر، پودینگ، پوره ی سیب زمینی، املت و حتی گوشت اضافه کنید. ▪️حتماً در یک وعده ی غذایی از سبزیجات سبز رنگ، ذرت و مواد نشاسته ای استفاده کنید. ▪️در هر وعده ی غذایی، 2 یا 3 لیوان آب بنوشید. این کار باعث می شود که عمل جذب، به راحتی صورت گیرد. ▪️تا جایی که می توانید، بنوشید. زیرا نوشیدن باعث می شود که جای خالی بیشتری برای وارد شدن غذاهای پُرکالری داشته باشید. ...
گرگان گردی از خانه های تاریخی تا طبیعت سبز ناهار خوران
) مواد لازم برای پخت این شیرینی آرد گندم، زنجبیل کوبیده، شکر، روغن حیوانی، شیر و زرده تخم مرغ است. زنجبیل این شیرینی باید به قدری باشد که طعم و بوی آن علاوه بر زمان خوردن، به هنگام چیدن بر سر سفره نیز به مشام برسد. سَر غَلبیلی مواد لازم برای این شیرینی عبارت است از آرد، مایه خمیر، شیر، شکر، هل و پودر قند. این شیرینی یکی از پرطرفدارترین شیرینی های سنتی در ...
شیرینی رز شکری، یک شیرینی شیک نوروزی
مدت 2 دقیقه با دور کند همزن برقی بزنید تا پف کرده و کرمی رنگ شود، بعد تخم مرغ، وانیل و پوست پرتقال را به آن افزوده و هم بزنید. سپس به تدریج آرد را به آن اضافه کرده و با لیسک مخلوط کنید تا خمیر نرم و لطیفی به دست آید. بعد روی آن را پوشانده و به مدت 1 ساعت در یخچال استراحت دهید.از خمیر به اندازه یک فندق برداشته و در دست گلوله کنید. سپس با استفاده از چاقو تیزی یک برش بعلاوه (+) روی آن ایجاد کرده و ...
کیک زعفرانی، عصرانه ای خوشمزه و لذیذ
: به میزان لازم بکینگ پودر: یک قاشق چایخوری روغن: نصف پیمانه شیر: سه چهارم پیمانه خلال بادام: نصف پیمانه نمک: کمی طرز تهیه: آردها، شکر و بکینگ پودر را با یکدیگر مخلوط می کنیم و نمک را نیز به آنها اضافه می کنیم. روغن و شیر را به مواد قبلی اضافه کرده و خوب با یکدیگر مخلوط می کنیم. زعفران آب شده را نیز به ...
شیرینی شنی یک شیرینی ساده و فوری برای نوروز
(خلالی یا پرک شده) به میزان لازم پودر دارچین 1 ق چ نمک یک چهارم ق چ آب 1 ق چ پوست لیموترش(ریز رنده شده) 1 ق چ اسانس وانیل 1 ق چ طرز تهیه شیرینی شنی برای نوروز داخل کاسه ای کره را با سرعت متوسط همزن برقی بزنید تا پفکی شود. سپس 1 پیمانه شکر را به تدریج به آن اضافه کرده و هم بزنید تا رنگ آن روشن تر شود. ...
توصیه های تغذیه ای به مادران باردار و شیرده در نوروز
این مواد در شیردهی محدود شود. ادویه جات زیاد: مصرف زیاد ادویه طعم شیرمادر را عوض می کند که بهتر است در شیردهی ادویه کمتری مصرف شود. عدس 75 گرم قرص عصاره سبزیجات 2 عدد آب گرم 750 میلی لیتر تخم مرغ 3 عدد روغن آفتابگردان 2 قاشق سوپخوری دانه فلفل سیاه یک چهارم قاشق چایخوری پیاز خردشده 1 عدد فلفل سبز تازه ...
3 نوع غذای پنیری با دستپخت آشپز ترکیه ای
...> طرز تهیه: 1. گوشت چرخ کرده، پیاز رنده شده، سیر له شده و چاشنی ها را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید. 2. تخم مرغ و آرد سمولینا را اضافه و مخلوط کنید. مواد را به خوبی ورز دهید و حدود نیم ساعت لای یک ساعت در مجاور دمای محیط قرار دهید. 3. سپس گلوله های کوچکی به اندازه گردو از مخلوط گوشت جدا کنید و یک برش کوچک پنیر چدار یا پارمزان (به اندازه یک حبه قند) را در وسط آنها فرو کنید و شکل دهید. 4. کف ظرف فر را با روغن چرب کرده و کوفته ها را در آن بچینید و در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه سانتیگراد (325 درجه فارنهایت) قرار دهید تا برشته شوند. سپس سرو کنید. ...
روش تهیه نان های مغزدار
روی خمیر بمالید و از مواد میانی داخل آن بگذارید و ببندید و در سینی فر آرد پاشی شده با فاصله چیده و دوباره نیم ساعت استراحت داده بعد با مخلوط زرده تخم مرغ و کمی زعفران دم کرده و یک قاشق چایخوری روغن مایع رومال کنید در فر دویست درجه که از نیم ساعت قبل گرم شده به مدت تقریبی بیست دقیقه پخته برای سرخ شدن روی نان ها چند دقیقه گریل را روشن کنید. 4. من با وردنه خمیر را نازک باز کردم قالب زدم روی ...
هلیله برای درمان انوع بیماری ها
هلیله برای تقویت قوای جنسی به این صورت است که، کندر، پوست هلیله، بلوط و مغز قرص کمر همه را ساییده با زرده تخم مرغ مخلوط کرده سپس بر روی یک پارچه آب ندیده بریزید به پشت و کمر ببندید و بگذارید به مدت 3 روز به همین حال بماند. تقویت قوای فکر و حافظه: هرکه بخواهد عقلش زیاد شود روزی یک دانه هلیله بخورد. به طور کلی بایستی توجه داشت که هیچ گاه در مصرف گیاهان دارویی و فرآورده های گیاهی ...
گلاب و نشاسته، مخلوطی بی نظیر!
شود و از افتادگی آن جلوگیری می کند. دو قاشق گلاب، یک عدد سفیده تخم مرغ را با یک قاشق از عرقیات گل ها مخلوط کرده سپس به صورت تدریجی نشاسته را به آن اضافه کنید. این مواد را خوب مخلوط کرده و مایع به دست آمده را به مدت بیست دقیقه روی پوست صورت خود قرار دهید و در نهایت با آب گرم بشویید. رفع آسیب دیدگی پوست بر اثر تابش نور خورشید: گلاب باعث طراوت و شادابی پوست می شود، به خصوص برای زمانی ...
شیرینی سه آرد یک شیرینی خوش طعم برای پذیرایی از مهمانان نوروز
پودر شکر را با هم خوب می زنیم تا سبک شود بعد هل را اضافه می کنیم هر سه آرد را با هم مخلوط و الک کرده و به مواد بالا اضافه می کنیم و ورز می دهیم آنقدر ورز می دهیم تا وقتی که از خمیر گلوله ای در دست گرد کنیم در دست باز نشود از خمیر به اندازه یک فندق (کمی بزرگتر) برمی داریم و در دست گرد می کنیم و در سینی فر می چینیم و با اشکال مختلف روی آن شکل می اندازیم سینی فر را در فر 180 درجه به مدت 20 دقیقه در طبقه وسط قرار می دهیم شیرینی ریختم بعد از پخت باید حدود 2 تا 3 ساعت در سینی بمانند تا کاملا خنک شده و خرد نشود. ...
مجموعه اشعار آئینی ویژه ولادت حضرت زهرا (س)
...: کو آن که طی کند شب عرفانی تو را شاعر شود حقیقت نورانی تو را این رودها که همسفر بی قراری اند تحسین نموده اند خروشانی تو را با صد هزار شاخه گل یاس هم بهار هم پای نیست عطر گلستانی تو را وقت عبادت آیه ای از نور می شوی تا عرش می برند چراغانی تو را تسبیح کرده اند خدا را فرشتگان تا دیده ...
ویتامین لازم برای زنان، پیشگیری از افسردگی
غیر این صورت ممکن است در جذب سایر مواد مغذی اختلال ایجاد کند. توصیه می شود روزانه 1000 میلی گرم کلسیم و 400 تا 600 میلی گرم منیزیم مصرف کنید. گاهی مصرف مکمل کلسیم با یبوست همراه است که توصیه می شود برای پیشگیری از این عارضه، روزی 8 تا 10 لیوان آب بنوشید. اگر می خواهید جوان بمانید... رسوراترول: رسوراترول آنتی اکسیدانی قوی است که در انگور یافت می شود و تاثیر ضدپیری فوق العاده ای ...
کوکی شکلات دوبل، یک شیرینی جدید نوروزی
...> آرد یک چهارم پیمانه بکینگ پودر نصف قاشق مرباخوری مواد برای روی کوکی دوبل شکلاتی برای نوروز : چیپس شکلاتی یک پیمانه کره 2 قاشق مرباخوری مغز خرد شده به دلخواه طرز تهیه کوکی دوبل شکلاتی برای نوروز : چیپس شکلاتی تلخ و شیرین را به صورت بن ماری آب کنید و کنار بگذارید. کره، شکر، تخم مرغ و وانیل را با هم در کاسه بزرگی با همزن مخلوط کنید تا صاف و ...
خوردنی های نوروزی+ طرز تهیه
...: آرد، آب ولرم، روغن جامد (ترجیحا محلی)، مایه خمیر فوری، پودر قند، تخم مرغ، نمک، پودر هل و پودر بادام. طرز تهیه: 1. مایه خمیر را با پودر قند و آب ولرم مخلوط کرده و 10 دقیقه می گذارند بماند، روغن را هم آب کرده در ظرفی دیگر ریخته تا کمی خنک شود. سپس تخم مرغ را در ظرفی شکسته و به همراه نمک خوب به هم بزنید، با روغن مخلوط کرده و مایه خمیر را هم به آن اضافه کنید. 2. سپس ...
8 راه جان بخشیدن به موهای نازک و ضعیف
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: مو های ضعیف با نشانه هایی از جمله شکنندگی، پژمردگی و نازکی قابل تشخیص است. علاوه بر این خشکی شدید و یا چربی بیش از حد نیز می تواند از نشانه های ضعیفی مو باشد. این نشانه ها اغلب ژنتیکی هستند و از پدر یا مادر به فرزند منتقل می شوند، اما گاهی نیز ممکن است عوامل هورمونی از جمله یائسگی، قرص های ضدبارداری، رژیم غذایی نامناسب، استرس، عفونت قارچی ...
آشنایی با ماهی کیلکا و خواص آن
کمی فلفل چیلی اگر بود (که من نداشتم و فلفل قرمز معمولی ریختم) بعلاوه مقداری آویشن ..اینا رو مخلوط میکنیم و ماهی ها رو می ریزیم توش و همه رو با این مواد مخلوط میکنیم...می گذاریم یه مدت بمونه ...حدود سه ساعت.. بعد این ماهی ها رو میغلتونیم تو آرد..بعد تو تخم مرغ زده شده ( که توش بکینگ پودر زدیم )بعد دوباره تو آرد سوخاری و بعد سرخش میکنیم.... روغن رو زیاد نریزید چون آرد ...
بهار مهمان خانه با صفای حاشیه نشینان زاینده رود/ از سبزه کاری تا نمازحاجت سمنوپزان
برند و شب عید را در آنجا سپری می کنند . مواد کوفته شامل نخود، لپه، برنج لنجان، آرد نخود چی، سبزی خشک و معطر محلی، کشمش و پیاز، آلوچه و ... است که در واقع آب کوفته شامل برنج ، شیره و سرکه را در بر دارد . طرز پخت کوفته بدین شرح است که ابتدا گوشت گوساله یا گاو را در هاون می کوبند تا گوشت از حالت سفتی و لقمه ای به صورت نرم دربیاید. سپس آنرا با آرد نخودچی و نخود لپه پخته و نرم شده ...
طرز ساخت صابون گیاهی با رایحه لیمو و بادام
گاهی نمی رود. طرز ساخت صابون گیاهی شما میتوانید در ساخت صابون گیاهی از پودر صابون یا صابون اب شده هم استفاده کنید. همچنین میتوانید داخل مواد ان دانه خشخاش بریزید تا ظاهر صابونتان هم زیبا تر شودهمچنین این دانه های خشخاش در کنار زیبایی خاصیت لایه برداری خفیف پوست را هم دارند. روغنی که در این صابون به کار می رود باعث لطافت و نرمی پوست می شود.این صابون از همه نظر برای پوست شما ...
شیرینی نارگیلی نرم و خوشمزه با دستور پخت آسان برای نوروز
به گزارش بلاغ ، در این مطلب به نقل از شاه قناد طرز تهیه شیرینی نارگیلی مخصوص نوروز را به شما آموزش می دهیم. مواد مورد نیاز آب لیمو 1 ق غ پودر نارگیل 155 گرم روغن مایع 125 گرم سفیده تخم مرغ 170 گرم شکر سابیده 310 گرم وانیل 1 ق چ ابزار مورد نیاز فر قیف طرز تهیه شیرینی نارگیلی شیرینی نارگیلی جزء ...
شیرینی ونیزی، یک شیرینی فوق العاده برای نوروز
مواد مورد نیاز شیرینی ونیزی برای نوروز آرد ( الک شده ) : 250 گرم کره ( خرد شده ) : 200 گرم پودر قند : 1 عدد شکلات تخته ای : 100 گرم ترافل رنگی : به میزان لازم بیکینگ پودر : 1 ق چ وانیل : یک چهارم ق چ نمک : یک هشتم ق چ روش پخت کره و پودر قند را داخل ظرفی ریخته و با دور کند همزن برقی بزنید تا لطیف شود. 2 تخم مرغ را ...
بهترین و بدترین ظروف برای پخت و پز
بازار هستند. البته قیمت آن ها هم گران تر است. این ظرف ها برای اجاق گاز و فر ایمن و برای پختن خورش و خوراک، خوراک پزی و پخت نان مناسب هستند. مزایای آن ها این است که نیازی به در نظر گرفتن دقیق زمان ندارد، انتقال حرارتی آن عالی است، بسیار بادوام است و در حرارت های بالا بسیار عالی عمل می کند. نقاط ضعف آن ها این است که لایه نچسب ندارد و برخلاف ظروف چدنی معمول نمی تواند در مدت زمان پخت ...
داروهایی برای التیام سوختگی
سوختگی شده، از آتش را دور کنیم و از تماس هرچه بیشتر فرد با ماده سوزاننده (آتش، بخار آب، یا سایر مواد) جلوگیری کنیم. جواهر آلات، کمربند و لباس های تنگ و سوخته را از فرد دور کنیم (اگر پوشش به پوست چسبیده باشد، پوشش را ببرید). اقدامات درمانی عمومی برای درمان سوختگی ها 1- خنک کردن محل سوختگی: محل سوختگی را زیر آب خنک (نه خیلی سرد) نگه دارید یا در یا در آب خنک غوطه ور ...
طرز تهیه شیرینی شکلاتی برای عید
مواد لازم: کره 8 قاشق سوپ خوری خرده شکلات 2 فنجان شکلات 90 گرم پودر قهوه فوری 2 قاشق چای خوری آرد 3/4 فنجان بیکینگ پودر 1/3 قاشق چای خوری شکر 1 فنجان تخم مرغ 3 عدد طرز تهیه: 1-فر را با دمای 350 درجه فارنهایت (177 درجه سانتی گراد) داغ کنید. 2-در یک قابلمه دو جداره (یک قابلمه کوچک روی یک قابلمه بزرگتر آب در حال جوشیدن) شکلات ...
طرز پخت شیرینی اتابکی یا ولیعهدی، مخصوص عید
به گزارش شاخص نیوز؛ شیرینی اتابکی مدت ماندگاری طولانی دارد. می توانید شیرینی را در ظرف دردار چیده و مدت یک ماه در جای خنک یا 3 ماه در فریزر نگهداری کنید. مواد لازم برای شیرینی اتابکی : آرد :250 گرم آرد نخودچی: 125 گرم آرد برنج: 125 گرم روغن جامد صاف : 225 گرم پودر قند الک شده: 175 گرم هل ساییده: 1⁄2 قاشق چایخوری تخم خرفه یا پودر پسته: به ...
طرز تھیه شیرینی نان قندی قزوین
پودر ھل را با دست مالش میدھیم تا یک دست شود.پودر قند را کم کم اضافه کرده مخلوط می کنیم تا صاف و یک دست شود.آرد را کم کم اضافه کرده و خوب ورز میدھیم.خمیر آماده شده را 4 ساعت در محیط آشپزخانه استراحت میدھیم.بعد از استراحت کمی ورز میدھیم بعد اندازه یک فندقاز خمیر برداشته در دست گرد کرده در سینی فر دمای 180 درجه بمدت 15 دقیقه طبقه وسط تا زیر شیرینی ھا طلایی شود. نکته سینی فر نیازی به چرب کردن یا کاغذ ...
