خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
با خوردن سمنو لاغر شوید
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: به مقدار کافی دانه گندم را دریک ظرف حاوی آب ریخته واجازه دهید تا در طول 2 الی سه روز جوانه بزند، سپس آنها را در یک سطح صاف ریخته و اجازه دهید به طور کامل خشک شود. سپس در یک ظرف جوانه ها را ریخته و کمی آب سرد به آن اضافه کنید وبه کمک یک قاشق چوبی بزرگ آن را تبدیل به پوره کنید. در مرحله بعد پوره را به یک قابلمه بزرگ و ...
عضویت بورس کالا در نهادهای بین المللی
موقع و کافی محصولات ، کالاهای اساسی کشاورزی نظیر گندم، روغن، برنج، مرغ و شکر در بورس کالا عرضه می شود. بر همین اساس و تا پایان بهمن ماه معاملات بالغ بر 255 هزار تن گندم، 395 هزار تن شکر ، 11 هزار تن مرغ منجمد، 18 هزار تن برنج و 41 هزار تن روغن خام در بورس کالای ایران انجام شد. *راه اندازی معاملات گواهی سپرده زعفران وی با بیان اینکه در سال جاری معاملات گواهی سپرده زعفران راه ...
مسمومیت غذایی در مسافرت را جدی بگیرید
. وی ادامه داد: یکی از مواد غذایی مهم و حساس اب مصرفی است. از آب چشمه،نهر و رودخانه برای آشامیدن استفاده نکنید. همیشه اب های بطری بسته بندی شده همراه داشته باشید و باقیمانده آب بطری های را در پشت شیشه وزیر تابش نورخورشید قرار ندهید. اگر از سلامت اب در جایی بی اطلاعید، آن را بجوشانید و بعد مصرف کنید. عبدالهی در خصوص مصرف غذا در طول سفر، افزود: خوردن غذاهای شور که غالبا دررستوران ...
10 واقعیت جالب و کمتر شنیده شده در مورد همبرگر
آن دانست نه غذاهای خوشمزه اش. شما می توانید با خوردن غذا در این رستوران برنده جوایز متعددی شوید؛ از غذای مجانی گرفته تا خودرو و پول نقد. شیوه ی تبلیغ بدین گونه بود که قطعات یک بازی فکری به نام مونوپولی همراه با غذا در اختیار شما قرار می گرفت که در صورت تکمیل کردن پازل می توانستید جایزه ای را دریافت کنید. رییس بخش امنیت یک شرکت بازاریابی به نام سایمون مارکتینگ (Simon Marketing) قطعات ...
بهترین راه های درمان موخوره
می تواند از ایجاد موخوره جلوگیری کند. اصلی ترین علت ایجاد موخوره خشکی مو است ماسک موی گیاهی تهیه کنید دو قاشق روغن زیتون را با دو قاشق غذاخوری روغن نارگیل مخلوط کنید و یک آووکادوی رسیده پوره شده را به آن اضافه کنید. برای نتیجه بهتر می توانید روغن ها را کمی ولرم کنید و سپس با پوره آووکادو مخلوط کنید و به مدت 30 دقیقه این ماسک را از قسمت میانی تا انتهای مو قرار بدهید ...
با این مواد غذایی اشتهایتان را کنترل کنید
. زنجبیل بسیاری از تمدن ها از ریشه زنجبیل به خاطر قدرت هضم قوی آن استفاده می کردند. زنجبیل مانند محرکی عمل می کند که به بدن انرژی می دهد و هضم را بهبود می بخشد، در نتیجه کمتر گرسنه می شوید. فلفل قرمز بر اساس تحقیقات اخیر تنها نصف قاشق چای خوری فلفل قرمز می تواند سوخت و ساز بدن را مقداری افزایش دهد. ناگفته نماند برای کسانی که معمولا از فلفل قرمز استفاده نمی ...
بهترین غذاهای شب عید
اشپل را نشنیده باشید. اشپل به تخم ماهی های ماده ای چون ماهی سفید، کولی، کولمه و کپور می گویند که مرغوب ترین و خوشمزه ترین آن مربوط به تخم ماهی سفید است. همان ماهی های سفیدی که شب عید از ماهی فروشان تهیه می کنید و آنها هم از ناآگاهی شما سوءاستفاده کرده و اشپلش را به شما نمی دهند و آن را همچون سایر مواد زاید داخل شکم ماهی سریع از نظرتان دور می کنند و پس از رفتن شما آن را می فروشند. اشپل بسیار ...
تشخیص ماهی تازه و روش های پخت آن
به مدت 10 دقیقه با دمای تقریبی 200 درجه سانتیگراد آماده کرد. علاوه بر این، می توانید حین پخت، از سبزیجات و چاشنی های مختلفی برای ایجاد طعم و رطوبت در غذای خود نیز استفاده کنید. سرخ کردن در این روش ابتدا به ماهی خود چاشنی های لازم را زده سپس، آن را در آرد بخوابانید تا روی تمام سطح پوست ماهی لایه ای از آرد قرار بگیرید. بعد، کف ماهیتابه به اندازه کافی روغن ریخته و آن ...
طرز تهیه روغن زرده تخم مرغ و فواید آن برای زیبایی
طرز تهیه روغن زرده تخم مرغ مرحله اول: 6 عدد تخم مرغ را روی شعله گاز برای مدت 15 تا 20 دقیقه بجوشانید و بعد آن را در کناری بگذارید تا خنک شود. وقتی خنک شد، پوست آن ها را جدا کنید و تخم مرغ ها از وسط به دو نیم کنید. مرحله دوم: حالا با قاشق، زرده ها را از سفیده جدا کنید. می توانید از سفیده ها برای صبحانه یا سالاد استفاده کنید و آن ها را دور نیندازید. ...
طعم شیرین خوراکی های سنتی استان مرکزی/ازجوزغند نراق تا کفلمه تفرش
مسافران این شهر قرار می گیرد. این نان در روزگار گذشته با فرارسیدن عید نوروز به عنوان یک شیرینی برای پذیرایی پخت می شد و با توجه به علاقه مردم به این نان سنتی، پخت آن تا امروز ادامه یافته است. نان شیرینی فتیر از آرد، شکر، تخم مرغ و مواد دیگر تشکیل شده است و مانند نان آن را در تنور پخت می کنند. فطیر انواع مختلفی از جمله کسمه و شیرمال دارد و انواع مختلفی از این نان شیرینی محلی در نقاط مختلف ...
با آداب و رسوم بوشهری ها در عید نوروز بیشتر آشنا شوید
خشک تا ماه ها قابل نگهداری است . نوعی نان نرم و کوچکتری به نام مشتک یا بلبل نیز روی تابه پخت می شود که بیشتر برای صبحانه صرف می شود. همچنین غذا های محلی و سنتی مخصوص استان بوشهر نیز پخت می شوند که ماهی، میگو و خرما مهم ترین مواد اولیه تهیه این غذا های سنتی است که در طبخ بسیاری از این خوراکی های محلی مورد استفاده قرار می گیرند. به عنوان مثال یکی از خوشمزه ترین مواد غذایی که با ...
ماسک خانگی برای ربجسته سازی لب
که گفته می شود، ترکیب شوند. 1. ابتدا یک قابلمه را تا نصفه پر از آب کنید و روی شعله متوسط گاز قرار دهید، همین که حباب های آب در آن تشکیل شد، یک لیوان پیرکس خالی را در داخل آن قرار دهید، به طوری که آب وارد آن نشود. 2. تمام یک بالم لب را با چاقو ببرید و داخل لیوان بریزید تا ذوب شود. 3. حالا یک قاشق چایخوری فلفل تند به آن اضافه کنید. 4. یک قاشق غذاخوری روغن ...
توصیه های غذایی سبزی پلو و ماهی شب عید/ برای خرید ماهی تازه به حس بویایی خود اعتماد کنید
.... روش سرخ کردن ماهی، طرفداران زیادی دارد. نظر شما در مورد این شیوه طبخ ماهی چیست؟ سرخ کردن به ویژه سوخاری کردن به سبب افزایش انرژی ( اضافه دریافت کالری) و همچنین احتمال ایجاد واکنش های شیمیایی ناخواسته در روغن، مانند تولید ترکیبات آکرولئین توصیه نمی شود. این در حالی است که به دلیل احساس دهانی ( mouth feel) که روغن ایجاد می کند، این روش پخت ماهی را خوشمزه تر می کند و طرفداران ...
29 اسفند سبزی پلو قالبی با کیلکا
اعظم گلزارمنش مواد لازم برای 6-8 نفر ماهی کیلکا تمیز کرده 700 گرم نمک و فلفل به میزان لازم زعفران حلکرده 2 قاشق سوپخوری برنج 450 گرم (3 پیمانه) سبزی پلو خرد کرده 250 گرم کره 100 گرم روش تهیه سبزی پلو قالبی با کیلکا قالب مناسبی را با سلفون بپوشانید. آن گاه ماهی، نمک، فلفل و زعفران را مخلوط کنید تا ماهی مزه دار ...
29 اسفند کیک قرمز مخملی
افسانه ظروفی مواد لازم کیک قرمز مخملی (Red Velvet) برای حدود 12 نفر روغن مایع 125 میلی لیتر (یک دوم پیمانه) شکر ریز 180 گرم وانیلین یک چهارم قاشق چایخوری تخم مرغ 2 عدد آرد 225 گرم آرد ذرت 2 قاشق سوپخوری پودر کاکائو 2 قاشق سوپخوری نمک 1 پینچ ماست 250 میلی لیتر (1 پیمانه) رنگ قرمز خوراکی 2 ...
طرز تهیه پاستیل خانگی
وب سایت توتیا نیوز: در این مطلب طرز تهیه پاستیل های رنگی خوشمزه خانگی را به شما آموزش داده ایم که با ژلاتین درست می شوند. این پاستیل ها را که خیلی ساده تهیه می شوند را درست کنید و لذت ببرید. مواد لازم: شکر 2 فنجان آب یک فنجان آب میوه یا نوشابه 1 فنجان پودر ژلاتین 4 قاشق غذاخوری اسانس یا رنگ خوراکی به میزان لازم طرز تهیه پاستیل: پودر ژلاتین را با آب ...
7 نکته لیمویی
گرم آبکشی و با یک پد خشک کنید بعد با روغن نارگیل چرب کنید. این کار را هر روز تکرار کنید. لیمو علیه کک و مک روشن کنندگی و سفیدکنندگی آبلیمو کمک می کند کک و مک روشن شود و از بین برود. کاربرد: آب 1 لیمو تازه را با 1 قاشق غذاخوری ماست و کمی عسل ترکیب کنید و خمیرحاصل را روی منطقه کک و مک قرار دهید تا خشک شود سپس با آب سرد آبکشی کنید. روزانه 1 بار تکرار کنید تا نتیجه مطلوب به دست آید. توجه: این کاربرد همچنین می تواند برای روشن کردن تیرگی آرنج یا زانو نیز استفاده شود. ...
درست کردن مافین های ماکارونیِ پنیری و زیبا
...: یک پیمانه مواد لازم مایه ماکارونی: روغن زیتون: 2 قاشق سوپ خوری سوسیس یا گوشت (چرخ کرده): 450 گرم ریحان خشک (پودر شده): یک دوم قاشق چای خوری پیاز (خرد شده): یک عدد پودر سیر: یک دوم قاشق چای خوری فلفل قرمز (پودر شده): یک دوم قاشق چای خوری پاپریکا: به مقدار لازم نمک: یک دوم قاشق چای خوری فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم سس گوجه فرنگی: 420 گرم طرز تهیه: 1 ...
شیرینی رز شکری، یک شیرینی نوروزی
... پوست پرتقال رنده شده یک چهارم قاشق چایخوری وانیل یک چهارم قاشق چایخوری شکر رنگی به میزان لازم شکلات چیپسی یک دوم پیمانه طرز تهیه شیرینی رز شکری برای نوروز : شکر و کره (به دمای محیط رسیده) را داخل کاسه ای بریزید. سپس به مدت 2 دقیقه با دور کند همزن برقی بزنید تا پف کرده و کرمی رنگ شود، بعد تخم مرغ، وانیل و پوست پرتقال را به آن ...
این ترفند برنج را به یک خوراکی لاغرکننده تبدیل می کند!
.... برنج، یکی از غذاهایی است که چاقی مفرط را به دنبال دارد. هر فنجان برنج دارای میزان قابل توجهی کالری است اما با استفاده از روش طبخ متفاوتی می توان در حدود 50-60 درصد از کالری های برنج را کاست علی رغم اینکه می توان ویتامین و مواد مورد نیاز بدن را نیز تامین کرد. محققان دانشگاه سریلانکا برای کاهش کالری برنج به هنگام پخت یک قاشق چایخوری روغن نارگیل را به آب جوش اضافه کردند. سپس ...
طرز تهیه یک شیرینی ساده اما پرطرفدار برای عید
نخودچی 500 گرم روغن جامد 250 گرم پودر قند یا شکر ساییده شده 250 گرم پودر هل 1 قاشق چای خوری خلال یا پودر پسته به میزان لازم طرز تهیه شیرینی نخودچی: 1. برای تهیه شیرینی نخودچی خانگی ابتدا شکر یا پودر قند را همراه با روغن داخل کاسه مناسبی ریخته و حدود دو دقیقه با همزن برقی هم بزنید. 2. سپس پودر هل را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا حالت خمیری شکل پیدا ...
این گیاهان میانبری برای رسیدن به تناسب اندام اند
رازیانه دیورتیکی است که گرسنگی را کاهش و انرژی را افزایش می دهد. جوشانده تهیه شده از تخم رازیانه و برگ گزنه ترکیب خوبی برای کاهش وزن است. برای این منظور می توانید یک قاشق چای خوری تخم رازیانه و دو قاشق چای خوری برگ گزنه را در سه فنجان آب بجوشانید. سپس بگذارید خنک شود. بعد میل نمایید. طرز تهیه دمنوش تخم رازیانه: 4 قاشق چای خوری از تخم رازیانه را در یک لیتر آب در حال جوش ...
37 درمان خانگی دردهای شدید زنانه
به یک فنجان آب جوشیده اضافه کنید، 5 دقیقه صبر کنید تا دم بکشد و بعد به صورت ولرم بنوشید. اگر می خواهید چرخه ی ماهانه تان منظم شود، زنجبیل مصرف کنید. این ادویه را در کیک، کلوچه، شیرینی ها یا به عنوان یک ادویه در کاری سبزیجات مصرف کنید. به طور کلی چای همراه با زنجبیل یکی از موثرترین درمان ها است. روش دیگر این است که 2/1 قاشق چایخوری پودر زنجبیل در یک فنجان آب جوش بریزید و روزی سه بار آن ...
درمان های شگفت انگیز با کمک پوست تخم مرغ!
ورم معده یا دردهای شکمی رنج می برید می توانید از این ماده استفاده کنید. مواد لازم پوست تخم مرغ: 1 عدد قهوه: یک چهارم قاشق کوچک معادل 1٫2 گرم آب لیموترش: 1 قاشق معادل 10 میلی گرم شیر: نصف لیوان معادل 100 میلی لیتر روش تهیه پوست تخم مرغ را در مخلوط کن یا هاون پودر کنید. این پود را با مقداری قهوه و آب لیموترش مخلوط کنید. شیر را روی حرارت قرار دهید و ...
طرزتهیه شیرینی ساده برای عید
شده 250 گرم پودر هل 1 قاشق چای خوری خلال یا پودر پسته به میزان لازم طرز تهیه شیرینی نخودچی: 1. برای تهیه شیرینی نخودچی خانگی ابتدا شکر یا پودر قند را همراه با روغن داخل کاسه مناسبی ریخته و حدود دو دقیقه با همزن برقی هم بزنید. 2. سپس پودر هل را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا حالت خمیری شکل پیدا کند. 3. حالا آرد نخودچی را الک کرده و به مواد اضافه ...
طرز تهیه فلافل خانگی خوشمزه و ترد
پیاز و سیر و ادویه و جعفری داخل میکسر یا همان مخلوط کن بریزیم. ولی اگر میکسر در دسترستان نبود می توانید نخود را چرخ کنید و به همراه سیر و پیاز رنده شده و جعفری خرد شده ورز دهید. برای میکس هم لازم نیست خیلی مواد را له کنیم. بعد از اینکه میکس کردید، آرد را اضافه می کنیم. تخم مرغ را هم به مواد اضافه می کنیم و مواد را خوب ورز می دهیم. بعد هم به شکل توپ در می آوریم و در روغن سرخ می کنیم . ...
خواص و مضرات آبلیموی طبیعی و لیمو ترش
، اگر صبح ناشتا آب لیموترش را با یک لیوان آب مخلوط کنند و مقدار کمی عسل بآن اضافه نمایند و آن را بنوشند تا ظهر گرسنه نخواهند شد و به این ترتیب از شر چربی های اضافی راحت خواهند شد. برای اینکه سریع تر به وزن ایده آل خود برسید بهتر است قبل از خوردن صبحانه، آب با لیمو ترش بنوشید. نوشیدن آب همراه با لیموترش نه تنها به روند کاهش وزن شما سرعت می بخشد، بلکه بدن شما را از سموم پاک کرده و باعث افزایش انرژی ...
گذری بر تاریخچه هفت سین از گذشته تا به امروز
خواندند و بدین ترتیب نان های نوروزی را برکت می بخشیدند. امروزه علاوه بر نان معمولی نان های دیگری مانند کماج، نان شیر و چند نوع شیرینی خانگی که بیشتر جنبه تشریفاتی دارد، می گذارند. بر سر سفره هفت سین یزدی ها شیرینی های معروف یزدی هم به چشم می خورد که معمولا در دیس های بزرگ به طرز زیبایی چیده می شود و در اعیاد و جشن ها و به ویژه عید نوروز مصرف فراوان دارد. تخم مرغ تخم مرغ ...
شیرینی های محلی و سنتی نوروز
...> بخصوص در اطراف تبریز، این شیرینی را خانواده ی عروس، به تازه داماد ها هدیه می کنند. اما سری بزنیم به کرمانشاه؛ شهری که نان برنجی آن بسیار معروف است و به عنوان شیرینی سنتی، از قدیم زبانزد بوده و در عیدنوروز نیز، به عنوان شیرینی محلی، مورد توجه است و مواد تشکیل دهنده ی آن، شامل آرد برنج، شکر، تخم مرغ، کره یا روغن کرمانشاهی، گلاب، زعفران و خُرفه یا سیاهدانه می باشد. این شیرینی، حتی در ...
درمان بیش فعالی کودکان، تغذیه صحیح
، افزودنی ها و ذرت منی توانند باعث بروز نشانه هایی از بیش فعالی شود که در حال حاضر حذف این مواد از برنامه غذایی کودکان آسان نیست زیرا به راحتی در دسترس کودکان است. سوسیس و کالباس اختلالات موجود در کودکان بیش فعال را تشدید می کند. می توانیم این مواد غذایی را تا 2 هفته حذف کنیم بعد از 2 هفته هر 2 روز در میان، هر کدام را به غذای کودک اضافه کنیم. به وسیله حذف کردن این مواد از برنامه غذایی و ...
