سایر منابع:
سایر خبرها
عمارتی که 20 اتاق دارد/ شوق زندگی با چاشنی تاریخ
اطراف این حیاط، ازاره دیوارها که از سنگ گندمک و با نقوش گل و بوته تزیین شده و برخی به صورت پنجره های مشبک ساخته شده اند، جهت تهویه هوا و روشنایی زیرزمین مورد استفاده واقع شده اند. این بنا دارای بیش از 20 اتاق است. این اتاق ها علاوه بر گچبری و نقاشی و آیینه کاری زیبا و نفیس، در طبقه اول در ضلع شمال، غرب و جنوب به یکدیگر نیز راه دارند. به گونه ای که می توان بدون وارد شدن به حیاط، از جنوبی ...
با خواص نبات بیشتر آشنا شوید
به گزارش ایران خبر ، نبات، نسل قدیم آبنبات های امروزی است. یکی از پرمصرف ترین انواع نبات، نبات چوبی و نبات شاخه است. اغلب از شاخه نبات برای تزیین سفره های عقد و هفت سین و از نوع چوب دار برای شیرین کردن چای و نوشیدنی های گیاهی استفاده می شود. تهیه نبات نبات، از محلول اشباع قند ساکارز یا همان شکر در آب به وجود می آید که طی یک مکانیزم فیزیکی تابع زمان و دما، متبلور شده و به صورت کریستال ...
بزرگترین سفره هفت سین کشور در قزوین! + عکس
خبرگزاری صدا و سیما
ماهی قرمز نخریدیم، سبزه گره نزدیم!
...، دوست عزیز شما خیابان را با آب جارو نکن، ماشین نشوی، یک تنگ آب پیشکشت! اصلا من در روز یک لیوان کمتر آب می خورم، تا آن چند لیوان آبی که خرج تنگ ماهی ات کرده ای، جبران شود و با کمبود آب مواجه نشویم. سبزه، بی سبزه به جای بذر غلات و حبوبات، سبزی خوردن سبز کنید ! تعجب نکنید، این هم یکی از کمپین هایی بود که نزدیک نوروز به راه افتاد تا ما را از سبز کردن گندم و عدس و لوبیا باز ...
حاجی آباد، سرحد جنوب
به روستای تزرج می رسد. این مسیر با گذر از روستای معدنوییه به محلی زیبا با نخلستان هایی انبوه و مردمانی خونگرم و اقامتگاهی وسیع منتهی شده که در جوار آبشار زیبا و خروشان منتهی می شود. پلکانی سبز شما را به بالای آبشار هدایت می کند. در کنار آبشار آثاری از آسیاب های آبی که روزگاران نه چندان دور جهت تهیه آرد مورد استفاده قرار می گرفته، دیده می شود. منطقه حاجی آباد طبیعتی زیبا و دلنشین دارد. نخلستان هایی را می بینید که تا دور دست ها در حال تسبیه خدایند، در کوهپایه ها درختان صدر، کنار و انجیر به همراه گیاهان سرسبز، مناظری بکر و تماشایی ایجاد کرده اند. انتهای پیام ...
احیای مهمانخانه اعراب خوزستان در جزیره مینو خرمشهر
متعلق به حاج عبدالله نورانی جانباز شمیایی اهل منطقه مینوشهر است که توانسته زمین ملکی خود به مساحت یک و نیم هکتار را به گلخانه، استخر ماهی پرورشی، فضای سبز و تفریحگاه برای گردشگران تبدیل کند. حاج عبدالله نورانی این کارآفرین خلاق در خصوص روند راه اندازی این جاذبه گردشگری در گفت و گو با ایرنا می گوید:سال 87 پس از بازنشستگی، به لحاظ عشق و علاقه ای که به کشت گل و گیاه داشتم، دو سال به کار ...
شهرستان پاکدشت ، بزرگترین تولید کننده گل کشور پذیرای مسافران نوروزی است
تاریخی تنگ یوردبولاغ توچال محوطه تاریخی تنگ یورد بولاغ توچال در شمال روستای توچال قرار دارد که شامل چند تپه کم ارتفاع در نزدیکی هم به وسعت حدود دو هکتار بوده که سطوح مختلف آن توسط سودجویان و حفاران غیرمجاز حفاری شده است. تکه سفال های جمع آوری شده از روی سطوح تپه ها شامل سفال های ساده نخودی و قرمز و سفال های لعابدار با رنگ قهوه ای ، سفید ، آبی و سبز کمرنگ با تزیینات زیرلعاب می باشد. ...
کشورهایی که نوروز را جشن میگیرند کدامند؟
نوروز در خانه خود منتظر بمانند تا دیگران برای تسلی دادن، به دیدارشان بیایند. قوم ایزدی ها که در شمال عراق زندگی می کنند نیز همانند کردها رسومات نوروزی را برپا می کنند. در حقیقت نوروز برای قوم ایزدی ها همان جشن چهارشنبه سوری است که چهارشنبه سور یا چهارشنبه سرخ می نامند. مردم این منطقه برای نوروز تخم مرغ رنگ می کنند آن ها معتقد هستند که شکل تخم مرغ شبیه زمین است با رنگ کردن آن دنیا به این رنگ ها شده و ...
از بوی سمنو در پس کوچه های اصفهان تا سکه سال در اردبیل
که تازه نامزد شده اند به خانه عروس رفته و با کمی آجیل، شیرینی و دیگر تنقلاتی که هدیه خود را تزئین می کنند خونچه خود را به نوعروس می دهند. اصفهان بوی سبزه وسمنو در پس کوچه های اصفهان اصفهانی ها نیز همگام با همه مردم ایران زمین از اوایل اسفند ماه با خانه تکانی و خرید نوروزی به پیشواز نوروز می روند و سفره های هفت سین افزون بر خانه ها، در مغازه ها و مراکز تجاری اصفهان ...
کالای ایرانی در تقابل با برندهای خارجی/ اشتغال فرزندان ایران در گرو حمایت از تولید ملی
" مزین فرمودند، با فرا رسیدن ایام عید روزهای فرح بخش و نشاط انگیزی را تجربه می کند؛ روزهایی که با آداب و رسوم زیبای ایرانی مانند انداختن سفره هفت سین، دید و بازدید، نوپوشی، هدیه دادن و سفر کردن گره خورده؛ روزهایی که خیل عظیمی از هموطنان در مسافرت های نوروزی اوقات خوشی را در کنار خانواده سپری می کنند. مردم ایران در مسافرت های نوروزی علاوه بر استفاده از زیبایی های طبیعی ایران زیبا، به تهیه ...
حلاوت نوروز در شعر پارسی/ ای دریغ از ما اگر کامی نگیریم از بهار
سیب سنجد و ساز و سرود و سمنو سلوی من هفت سین را به یکی سفره دلخواه بنه هفت شین را به در خانه بدخواه فکن صبح عید است برون کن ز دل این تاریکی کاخر این شام سیه، خانه نماید روشن رسم نوروز به جای آر و از یزدان خواه کاورد حالت ما باز به حالی احسن و این هم شعری از محمدحسین بهجت تبریزی متخلص به " شهریار ": از همه سوی جهان جلوه او ...
علائم کمبود ویتامین در بدن را بشناسید
سبزیجاتی مانند چغندر، مارچوبه و اسفناج مصرف کنید. علاوه بر این ها می توانید از تخم مرغ نیز برای افزایش این ویتامین ها استفاده کنید. اختلال در دید شب تاریکی دید در شب از علائم کمبود ویتامین A است و حتما می دانید که هویج برای تقویت قوه بینایی مفید است. این سبزی نارنجی و پرطرفدار سرشار از بتاکاروتن است که پیش ساز ویتامین A محسوب می شود و در تقویت قوه بینایی نقش مهمی دارد. شب کوری ...
2 مترمربع به سرانه فضای سبز شهر قدس در سال جاری افزوده شد
مالکان اخذ خواهد کرد. در این طرح علاوه بر اینها، رنگ آمیزی جداول، کاشت فضای سبز و بهسازی رفیوژ وسط معابر، هرس درختان و... را داریم. در همین راستا با معاونت فنی و عمرانی هماهنگ شده است چنانچه در طی پاکسازی معابر، نیازی به لکه گیری وجود داشته باشد، لکه گیری و آسفالت انجام شود. ضمن اینکه از پانزدهم اسفندماه تا پایان فروردین کلیه حفاری های ادارات خدمات رسان را چه با مجوز و چه بدون ...
ترفندهایی که یک زن خانه دار باید بداند
پیمانه شیر داغ را اضافه کرده و هم بزنید تا سس غلظت یابد. در پایان نمک و فلفل سیاه بزنید و حدود 2 الی 3 دقیقه دیگر به پخت مواد ادامه دهید. فلفل سیاه فلفل سیاه میوه خشک شده تیره رنگ گیاه فلفل است. این چاشنی بومی کشور هند است و در حفظ سلامت نقش مهمی دارد. فلفل سیاه شاید بهترین و محبوب ترین چاشنی مورد استفاده در جهان باشد که تقریبا گرما، طعم و مزه بهتری به هر غذایی می دهد. فلفل ...
روشهایی کم هزینه برای سرگرم کردن کودکان
همراه دوستان و آشنایان به پاکسازی طبیعت بپردازید. برای سرگرم کردن کودکان تخم مرغ رنگ کنید شاید شما هم تصمیم داشتید که تخم مرغ هایتان را به همراه فرزندتان برای سفره هفت سین رنگ کنید اما اگر فرصت این کار را پیدا نکردید، آن را به روزهای دیگر موکول کنید. رنگ آمیزی تخم مرغ ها برای کودکان آنقدر جذاب است که هر زمان از آن نهایت لذت را خواهند برد و قدرت تخیل شان را نیز بهبود خواهد بخشید ...
بزرگ ترین سفره هفت سین جهان در قصرشیرین گسترده شد
صحبت پور افشار امروز در گفت وگو با خبرنگار فارس در کرمانشاه اظهار داشت: بزرگترین سفره هفت سین در استان به وسعت 2 هزار متر مربع با تدارک سین های طبیعی در شهرستان قصرشیرین در ایام نوروز آماده بازدید گردشگران و مسافران نوروز است. شهردار قصرشیرین با بیان اینکه ماهیت این سفره از ایوان عمارت خسرو به عنوان یک اثر ملی از دوره های ساسانی برگرفته شده است، تصریح کرد: گردشگران و مسافران می تواند ...
آثار باستانی و طبیعت بکر گردشگران نوروز را جذب کرمانشاه می کند
سوغات معروف کرمانشاه اما از سوغاتی های بنام و مشهور کرمانشاه بگوییم، بژی، کاک، نان برنجی، نان خرمایی، روخن حیوانی "رون دان"، نان شکری از جمله سوغات های لذیذ کرمانشاه است، نان برنجی شاخصه خاص سوغات این استان به شمار می آید و با ترکیبی ساده از زعفران ناب، گلاب، آرد برنج مرغوب، تخم مرغ، هِل، شکر و روغن تهیه می شود. کاک نیز شیرینی بسیار خوش طعم است و در فهرست میراث معنوی ایرانیان ...
با فواید هفت سین آشنا شوید
زیباتر در آغاز سال جدیدی از حیات زمین هستند. در ادامه این مطلب را به نقل از جام جم آنلاین بخوانید. سبزی؛ نماد خرمی و شادابی در این که مصرف روزانه سبزیجات به دلیل داشتن انواع ویتامین و املاح مورد نیاز بدن جزء انکارناپذیری برای حفظ سلامت محسوب می شود، شکی وجود ندارد. با این حال، انتخاب سبزی به عنوان یکی از اجزای سفره هفت سین، نشانه ای از طراوت و سرسبزی سرسفره هفت سین است. ...
حضور تاریخی زنان در جشن های نوروز
به گزارش آی سبک ، این روایت کارلا سرنا، جهانگرد زن ونیزی که در دوره ناصرالدین شاه قاجار به ایران آمده است، از یک جشن نوروزی با فرارسیدن این آیین دیرینه در ایران، نه تنها ما را در میانه آن جشن ها به روزگار گذشته می برد، که، دریچه ای پیش رویمان می گشاید تا از آن راه با حضور زنان در آیین های نوروزی رو به رو شویم. بررسی منابع تاریخ اجتماعی ایران به ویژه در دوسده اخیر، یافته هایی تازه از پیوند میان جشن های نوروزی با حوزه زنان به ما وا می گذارد. در این بررسی با ش ...
دعوت های آسمانی در دشت ذوالفقاری
بزرگترین خبر از یادمان دشت ذوالفقاری تا این لحظه برایم این شد که در لحظه لحظه اش عشق را دیدم، محبت را دیدم، اتحاد را دیدم. وقتی تا صبح داشتیم سفره هفت سین شهدا را درست می کردیم وقتی چهارده شهید سید در دشت ذوالفقاری عکس ها و نام هایشان در سفره چیده شد وقتی در پوکه ها گندم ها را نهادیم وقتی دور سبزه ها، چفیه ها و سربندها را پیچیدیم وقتی دور ظرف ماهی را با پرچم ...
آئینی به قدمت یک قرن در شاهرود
بِما صَبرتم فنعم عقبی الدار هفت سین امیر المومنین علی(ع) است. وی افزود: بعد از نوشتن آیات بر روی ظروف چینی آنها را در ظرف مسی می شویند و مردم آب زعفران تهیه شده را به عنوان تبرک برای سلامتی، برآورده شدن حاجات و شفای بیماران به منزل می برند و این از زمره آداب و رسومی است که همه ساله برگزار می شود. منبع: ...
زندگی روزانه و خصوصی آیت الله هاشمی به روایت دخترش
غذایی از ظهر مانده بود و یا از شام ساده ای می خورد که مامان تهیه می کرد یا اگر کسی منزل نبود برای خودش تخم مرغ درست می کرد. سال ها قبل هفته ای نزد پدرم بودم. مادرم سفر رفته بود. اول هفته مقدار زیادی سالاد اولیه درست کردم و هر شب برای بابا به عنوان شام به سفره می آوردم. ایشان اعتراضی نداشت اما بالاخره بعد از چند شب گفت فاطی حالا که این همه اولیه درست کرده ای مقداری هم از این غذا به پاسدارها بده. ...
آیین های نوروزی مردم آستارا در وادی فراموشی
از روی آتش : آیین سنتی پریدن از روی آتش که در آخرین شب چهارشنبه سال برگزار می شود و رسمی به جامانده از گذشتگان است که در آن اعضای خانواده ها با پریدن از روی آتش درد و رنج خود را به آتش می سپارند و به جای آن سرخی (شادابی و تندرستی) را از شعله های آتش می گیرند، آستارایی ها بعد از برگزاری این آیین سنتی و صرف غذاهایی چون ماهی شکم پر، کوکو سبزی، مرغ شکم پر و تره، سفره هفت سین را می گسترانند و ...
ورق خوردن سال نو زیر سایه کم فروغ رسم های گذشته در آستارا
به گزارش روز سه شنبه خبرنگار ایرنا، شهروندان آستارایی قبل از آغاز سال نو سفره هفت سین را آماده کرده و با رنگ آمیزی تخم مرغ های خام و پخته و گذاشتن این تخم مرغ ها در کنار سفره، به استقبال لحظه تحویل سال رفته و دل های خود را به دعای معروف یا مقلب القلوب گره می زنند. هم زمان با تحویل سال نو، نورافشانی و صدای ترقه بازی کودکان و نوجوانان در شهرستان آستارا زیبایی دوچندانی به جشن نوروز اهالی ...
هویج و غذاهایی که دشمن سرطان اند (1)
پیاز (خرد شده): 2 عدد کره: 2 ق س نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم تخم مرغ: یک عدد برگ جعفری (خرد شده): یک عدد جو پرک (پودر شده): 4 الی 5 ق س روغن: برای سرخ کردن طرز تهیه: 1. فیله های مرغ را ریز خرد کنید. کره را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. هویج رنده شده و پیاز خرد شده رادر آن تفت دهید. سپس به مرغ خرد شده اضافه کنید. 2. نمک و فلفل سیاه بزنید ...
چگونه از سبزه عید مراقبت کنیم؟
انجام می شود. این دانه های جوانه زده را در دستمال مرطوبی نگه میداشتند تا برگهای آن نیش بزند و بالا بیاید، سپس سبزه را در یک سینی یا بشقاب زیبا قرارداده، و هر روز آب میدادند تا سبز شده و برای هفت سین آماده شود، سپس آنرا با روبانی قرمز و گلهای پارچه ای تزیین کرده و سر سفره می گذاشتند. خانم های باسلیقه با شاهی سبزه سبز می کردند، و با دانه های شاهی که پس از خیس شدن لعاب پیدا ...
شوره زارهای روان کویر قم/دریاچه هایی با طعم نمک
پذیرای پرندگان مهاجری مثل دسته های بزرگ فلامینگو و یا پرندگانی مثل پلیکان، لک لک، پرلا، پاشل باش، غاز خاکستری، حواصیل، مرغ سفید ماهی خوار، باقرقره، قل قویرق و... است که از راه های دور و نزدیک به آن می آیند. جاذبه های طبیعت گردی دریاچه های قم در تمام فصل ها زیبا و دیدنیست اما بهترین زمان برای بازدید از این دریاچه ها، اوایل بهار هر سال است این پرندگان به اضافه پستاندارانی از قبیل ...
روزگار نو
سفره های خود می گذاشتند. استفاده از تخم مرغ در سفره های هفت سین نیز به منزله پایداری کره زمین و کهکشان ها بوده است و پس از چیدن سفره هفت سین که به صورت آیین خاص و با حضور بزرگان قوم برپا می شد، هفت قلم آجیل و خشکبار نیز در کنار سفره هفت سین چیده می شد. به گزارش ایرنا، از سنتهای نوروزی در ایران می توان به اسب دوانی، چوگان، کشتی گرفتن، پوشیدن لباس رنگی، حنابندان عید، حلوای عید ،آرایش و ...
میرجلال الدین کزازی: نوروز از خجسته ترین رخدادهای گاه شمارانه و همدوش بهار است
...، خانه آرزوهاست و رسیدن به امیدها را در خانه هفتم نوید می دهند. علامه مجلسی می گوید: آسمان هفت طبقه و زمین هفت طبقه است و هفت ملک یا فرشته موکل برآنند و اگر موقع تحویل سال، هفت آیه از قرآن مجید را که باحرف سین شروع می شود بخوانند آنان را از آفات زمینی و آسمانی محفوظ می دارند ." در سفره سفید رنگ هفت سین که نماد گستردگی جهان، پاکی و سفید بختی است و معمولا آن را روی فرش پهن می کنند ...
توصیه امیرالمومنین(ع) برای شادی همیشگی/چگونه هر روزمان عید شود؟
آیین باستانی و ملی ایرانیان است که تنها اطلاعات اندکی از عهد ساسانیان در باره آن وجود دارد. دوازده روز جشن نوروزی، نماد دوازده ماه سال، و هر یک از مواد سفره هفت سین، سمبل تولد دوباره بهاران است. پیروان زرتشت بر خوان نوروز، هفت نوع گیاه، هفت نوع شیرینی، نقل و میوه خشک و هفت نوع میوه تازه می گذاشتند که مجموع آن یعنی 21 ؛ سمبل 21 کتاب اوستا بود. سبز کردن سبزه برای سفره نوروز؛ به تعداد 3 ، 7 یا 12 بود ...