سایر منابع:
سایر خبرها
قاتلان جدید ایرانی ها شناسایی شدند
مدیر دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت گفت:یکی از مهمترین عوامل خطر بیماری های غیرواگیر تغذیه نامناسب و مصرف زیاد قند، نمک و چربی است. زهرا عبدالهی مدیر دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت با اشاره به افزایش میزان مصرف نمک، قند و چربی اظهار داشت: در کشور ما متاسفانه میزان مصرف قند، نمک و چربی بالاتر از میانگین مصرف مردم دنیا است و همین مساله سبب بروز بیماری های مختلف غیر واگیر مانند سرطان و قلبی ...
سرخی چشمانتان را جدی بگیرید
بیشتر هیستامین و سایر واسطه های آلرژی می شود و در نتیجه موجب بدتر شدن علائم حساسیت می گردد. پس سعی کنید تا جایی که امکان دارد چشم ها را نمالید همچنین گاهی اوقات مصرف برخی مواد غذایی حساسیت زا مثل تخم مرغ، آجیل، توت فرنگی، گوجه فرنگی، بادمجان، ادویه ها، شیر و ماهی ممکن است باعث بدتر شدن علائم آلژری پوستی و چشمی شود. این متخصص در پاسخ به این پرسش که برای جلوگیری از این آلرژی چه اقداماتی باید ...
دلیل جدی برای بزرگ شدن شکم
را حفظ کنند باید در رژیم شان چربی های غیراشباع مثل آووکادو، روغن زیتون، دانه های روغنی، مغزها و. . . را جا دهند. از طرف دیگر محققان می گویند چربی ها به جذب بسیاری از مواد غذایی مفید کمک می کنند. برای مثال آنها می گویند اگر سالادتان را بدون روغن زیتون یا روغن هسته انگور بخورید، فایده زیادی نصیب بدن تان نمی شود پس صفر و یکی نباشید و برای دور کردن خطرات غذاهای چرب از خودتان برای همیشه با ...
کدام استان رکورددار سرطان معده است؟
سرطان را کاهش می دهد رئیس دانشگاه علوم پزشکی مازندران گفت: مهمترین عوامل تاثیرگذار در بروز سرطان معده در مردم مازندران رفتار افراد شامل اضافه وزن و چاقی، کم تحرکی، حجم غذای سنگین و چرب و سرخ کردنی، مصرف سیگار و الکل که در حال افزایش است و بهداشت دهان و دندان می باشد که تمامی این عوامل با تغییر رفتار و عادات مردم قابل پیشگیری هستند. وی تاکید کرد: عامل دیگر عوامل محیطی شامل آلاینده ...
بفرمایید فست فود مضر با سالاد مسموم !
به گزارش تهران پرس ، میدان ولی عصر (عج) یا میدان فردوسی را به عنوان برشی از شهر در نظر بگیرید. خب حالا یک ضلع میدان بایستید و تعداد مغازه های فست فود یا عرضه مواد آماده ای را که در اطراف میدان است، بشمارید. اگر کمی تا شعاع صد متری خیابان های اطراف این میادین را هم در نظر بگیرید، یقیناً انگشت کم می آورید! رشد قارچ گونه فروشگاه های عرضه فست فود در مناطق مختلف شهر و به ویژه مناطقی که به قطب های ...
ویژگی ها و ارزش غذایی نودل
سایر انواع آرد به همراه آب به عنوان ترکیبات اصلی با یا بدون افزودن ترکیبات فرعی تهیه می شود. چاشنی: محصولات طبیعی گیاهی که به صورت های گوناگون (کامل و سائیده) از اندام های مختلف گیاه به منظور افزایش عطر، طعم و تندی در فرآورده های خوراکی استفاده می شوند. ترکیبات فرعی: از جمله موادی که می توانند به همراه مواد اصلی مورد استفاده قرار گیرند،عبارتند از: نمک طعام، روغن، انواع چاشنی ...
کنکوری ها چه غذایی بخورند؟
تغذیه کامل از همه گروه های غذایی و مصرف بیشتر میوه ها و سبزیجات از این امر جلوگیری کنند. تغذیه در دوره قبل از امتحان می تواند موجب تقویت قدرت فکری، آرامش اعصاب و روان و افزایش قدرت ایمنی بدن شود. برای غذایتان هم مثل مطالعتان برنامه ریزی کنید متخصصان تغذیه به داوطلبان کنکوری و اصولا همه در ایام امتحانات، هشدار می دهند که در زمان کار یا مطالعه غذا نخورند و برای غذا خوردن زمان خاصی را ...
داروی درمان مطالبات معوق
بانک مرکزی نشان می دهد که میانگین این نسبت در ایران در بازه زمانی اشاره شده 1/ 15 درصد بوده است. به عبارت دیگر این نسبت در ایران بین 5/ 2 تا 5/ 4 برابر میانگین دیگر کشور های دنیا است. در تحلیل موضوع مطالبات غیرجاری، در نظر گرفتن مسائل دیگری مانند رانت و فساد، افزایش بدهی دولت به شبکه بانکی، ساختار و مدیریت شبکه بانکی و ضعف در نهادهای نظارتی و زیرساخت های حقوقی و قانونی به عنوان دیگر ...
زشت و زیبای مصرف لوازم آرایشی
دستفروشان یا مراکز غیرمعتبر احتمال تقلبی بودن آنها زیاد است. بویژه در مورد لوازم آرایشی مخصوص چشم، پلک و دهان حساسیت بیشتری وجود دارد. ضدآفتاب های کرم پودری بهداشتی یا آرایشی؟ چند سال است نوعی از کرم های ضدآفتاب که حالت کرم پودری دارند، مورد استقبال قرار گرفته اند. باید توجه داشت مواد رنگی داخل این کرم ها با مواد رنگی ای که در لوازم آرایش وجود دارد تا حدودی متفاوت است. می توان ...
کم آبی شدید بدن با خوردن این خوراکی ها
...> غذاهای سرخ شده در روغن زیاد آیا پس از خوردن غذاهایی که در روغن زیاد سرخ شده اند متوجه احساس خشکی در گلو و همچنین تشنگی زیاد خود شده اید؟ در شرایطی که پرهیز از مصرف بیش از اندازه غذاهای سرخ شده در روغن زیاد و فواید سلامت این اقدام جای شگفتی ندارد، دلیل دیگری که می تواند برای کاهش مصرف آنها مد نظر قرار بگیرد این است که موجب کم آبی شدید بدن انسان می شوند. گردآوری: گروه سلامت سیمرغ seemorgh.com/health منبع: asriran. ...
خطری جدی تر از پالم برای مصرف کننده ها / روغن های خام روغن کشی های صنفی تهدیدی جدی برای سلامت
سال 1393 به نیمه نرسیده بود که موضوع استفاده از روغن پالم در محصولات لبنی، روغن های خوراکی و برخی دیگر از مواد غذایی موجب نگرانی بسیاری از خانواده ها شد. به گزارش خبرنگار جهان اقتصاد، این موضوع که استفاده بیش از حد از روغن پالم در مواد غذایی برای سلامت مصرف کننده مضر است، موضوعی غیرقابل انکار است. اما اشاره به این موضوع نیز قابل توجه است که روغن پالم در تولید برخی محصولات مانند برخی ...
7 نکته مهم درباره کباب کردن انواع گوشت و سبزیجات
به گزارش بلاغ ، گریل در لغت به معنای کبابی و بریان کردن گوشت است. امروزه ساده ترین روش گریل کردن تکه های گوشت و مرغ و ماهی و سبزیجات، با استفاده از توری مشبکی که روی منقل ذغالی یا اجاق گاز قرار می گیرد، انجام می شود و این روش طبخ در اغلب رستوران ها و حتی خانه ها متداول شده است. در این روش برخلاف سرخ کردن از روغن استفاده نمی شود و غذا بسیار لذیذ و مطبوع می شود، اما، چون ماده غذایی در ...
همه آنچه جلگه خوزستان را کانون گرد و غبار کرد
اقداماتی انجام دهد. این تجارب را باید در سه فاز مطالعه، مانیتورینگ و کنترل و مدیریت دنبال کنیم. در زمینه پدیده گرد و خاک مدیریت ریسک وجود ندارد به گزارش ایسنا؛ دکتر بهنام کرمی پژوهشگر و فعال اجتماعی حوزه محیط زیست، نیز در این نشست با اشاره به تاخیر در اعلام منشا پدیده های گرد و خاک از سوی سازمان هواشناسی اظهار کرد: در خصوص سهم عوامل داخلی یا خارجی در بروز پدیده گرد و خاک باید به ...
راهکارهای علمی برای کاهش وزن
لبنی کم چرب، هم موجب کاهش چربی دریافتی روزانه و کمک به فرایند کاهش وزنتان می شود و هم سبب افزایش جذب کلسیم از مواد لبنی می شود. همچنین توصیه می شود لبنیات مصرفی خود را از نوع محصولات پروبیوتیک انتخاب کنید زیرا موجب عملکرد بهتر دستگاه گوارش می شود. 18- بهتر است از مصرف ترشیجات و موادغذایی اسیدی مانند سیر و پیاز که سبب تحریک و افزایش اشتها که به موجب آن افزایش دریافت موادغذایی ...
صفر تا صد راه اندازی کارگاه سبزی پاک کنی/اشتغالزایی برای 10 خانم سرپرست خانواده با پاک کردن سبزیجات
اقتصادی جالب دارند: هر خانه یک کارخانه و هر کارخانه یک خانه! این شعار اولین بار با هدف توسعه کسب وکارهای کوچک خانگی طراحی شد. آنها گام اول کسب وکارهای کوچک شان را با فرآوری ساده محصولات برداشتند . کارهایی مثل تولید مربا یا تهیه غذاهای خانگی... این مدل ساده و کاربردی می تواند برای خیلی از ما به عنوان یک کسب وکار خانگی یا حتی شغل دوم درآمدزا باشد. در سال های اخیر با افزایش مشغله و گرفتاری ...
تسکین درد هموروئید با رعایت این نکات
...> اصولاً برای برطرف کردن علایم هموروئید با توجه به نوع و تشخیص پزشک متخصص در این رشته چندین روش درمانی وجود دارد. درمان های طبی: که معمولاً برای هموروئیدهای خفیف درجه اول و یا دوم توصیه می شود که عبارت است از کنترل یبوست به وسیله مصرف رژیم غذایی پر فیبر یعنی میوه ها و سبزی هایی مانند کاهو، آلو، انجیر، نان سبوس دار، اصلاح عادت اجابت مزاج، استفاده از پمادهای ضد هموروئید و استفاده از ملین ها و ...
چگونه سالم بمانیم؟
، استفاده از کرم های ضد آفتاب ضروری است. پارکر می گوید:به دنبال ضد آفتاب هایی باشید که حاوی پرو ویتامین D هستند، زیرا وقتی توسط نور خورشید فعال شوند، سطح ویتامین D پوست را افزایش می دهند. تاخیر در رشد مغزی کودکان با مصرف کافئین/نوشیدن قهوه و مصرف محصولات غنی از کافئین در کودکان موجب کم خوابی و کاهش رشد مغزی آنان می شود. تحقیقات جدید نشان می دهد رشد مغزی با مصرف کافئین در جوانان نیز کاهش می ...
20 کاربرد منحصر به فرد سرکه سیب
سلامت نیوز : مصرف سرکه سیب یکی از دو راه درمان طبیعی مورد علاقه ی من است که هر روز آن را به همراه روغن زیتون در رژیم غذایی و برخی امور دیگر به کار می برم. همواره مصرف سرکه سیب را به بیماران ام توصیه می کنم و شخصا نیز به دلایل فراوان آن را در زندگی ام استفاده می کنم؛ از جمله ی این دلایل می توان به خاصیت سم زدایی، بهبود هاضمه و افزایش فوری انرژی اشاره کرد. به گزارش سلامت نیوز به نقل از ...
متخصص تغذیه: مصرف زیاد روغن کنجد و آفتابگردان مفید نیست
کردن یعنی نابود کردن غذا، تولید آکریل آمین و هیدرو سیکلیک آمین؛ سرخ کردن همه ارزش غذایی را از بین می برد و ترکیبات سرطان زا بجا می گذارد. وی بیان کرد: سرخ کردن مصرف روغن را در کشور بالا می برد، کشور ما مجبور می شود میلیون ها تن روغن پالم وارد کند، تف (تفت) دادن تا آنجا که رنگ پیاز عوض نشود و با ادویه هایی مثل گشنیز، آویشن، بابونه، رازیانه، دارچین و زیره غذا را خوشمزه کردن مجاز است و دست همه این شرکت های واردات روغن را از دامن سلامتی مردم کوتاه خواهد کرد. ...
تحول خانواده در ایران در جهت بحرانی است؟
نیازهای اساسی شامل مسکن، خوراک، پوشاک، بهداشت، درمان، آموزش و پرورش و امکانات لازم برای تشکیل خانواده برای همه از وظایف و مسئولیت های دولت اسلامی قلمداد شده است. بنا بر دلایل و شواهد مستند روند تحول نهاد خانواده در ایران نه تنها چنین سمت و سوی مورد نظر تدوین کنندگان قانون اساسی را نداشته بلکه مدت ها است مسیری کاملا متفاوت را در پیش گرفته است. به برخی از این شواهد و قراین اشاره می شود. ...
غذاهای فراسودمند را بشناسید
پنیر پروبیوتیکی اجتناب می کنند. به عقیده آن ها این محصولات در مقایسه با انواع فرآورده های سنتی یا پرچرب لبنی طعم لذیذی ندارد و حتی از رغبت آن ها به مصرف فرآورده های لبنی می کاهد، اما باید بدانید پروبیوتیک ها توده فعال و زنده ای از میکروب هاست که با حضور در دستگاه گوارش موجب تقویت و رشد میکروب های مفید مقیم در روده ها می شود. این میکروب ها جذب مواد معدنی به ویژه کلسیم و منیزیم را از لوله ...
خوراک بیف و بروکلی، یک شام سبک و خوشمزه
ذرت را در کاسه ای مخلوط کنید . 2 قاشق چای خوری آب را با 2 قاشق چای خوری آرد ذرت مخلوط کرده و به گوشت اضافه کنید . بروکلی را در آب با در بسته بخارپز کنید . 2 قاشق چای خوری از روغن را در وک ریخته و گوشت ها را بدون اینکه در آب بیاندازید با حرارت بالا سرخ کرده و کنار بگذارید . سپس دو قاشق چای خوری روغن را به وک اضافه کرده و قارچ ، هویج و پیازچه را تفت دهیدتا نرم شوند ، و بعد یک قاشق چای خوری سیر و زنجبیل را اضافه کرده و تفت دهید و بروکلی ، گوشت ، مخلوط سویاسس ، نمک و فلفل را ریخته و حدود یک دقیقه بپزید و در پایان با کنجد تزیین کرده و با نودل سرو نمایید ...
تغییرات آب و هوایی و تاثیرات بالقوه بر امنیت غذایی و سوء تغذیه/ ارتباط سوء تغذیه با مرگ سالانه 3 میلیون ...
دی اکسید کربن علاوه بر تاثیراتی که بر بازدهی محصول می گذارد ترکیب مواد مغذی محصولات را نیز تغییر می دهد. محصولاتی که در هوای با دی اکسید کربن بالا رشد می کنند از نظر غلظت مواد معدنی مهم مانند زینک و آهن دچار کمبود می شوند و میزان این مواد در آن ها کاهش می یابد. پیش بینی می شود که این مسئله باعث شود میلیون ها نفر در معرض خطر کمبود آهن و زینک و یا پروتئین قرار گیرند. 2- شیلات ...
توصیه متخصصان قلب، پرهیز از مصرف کدام گروه های غذایی است؟
تمام فست فودها، سوسیس و کالباس و غیره. این غذاها نیز حجم بالای سدیم را دارند به طوری که هر سوسیس می توان حداقل حاوی 700 میلی گرم سدیم باشد. اگر قرار است از غذاهای منجمد شده استفاده کنید، نوعی را انتخاب نمایید که کمتر از 500 میلی گرم سدیم در هر وعده به بدنتان برسد. نوشابه های گازدار: قند اضافه شده و افزودنی های شیرین در بسیاری از مواد غذایی از سبزیجات کنسروی گرفته تا برخی از نان ها وجود ...
دلایل نوسان قندخونتان را بشناسید
. همچنین افراد به خصوص دیابتی ها باید به طور کامل از تاثیر ماده ی که میخوردند بر روی قند خونشان اطلاع داشته باشند. عوامل افزاینده ی قند خون مواد غذایی بدون قند اولین ماده خوراکی که امروز به عنوان یک بالا برنده خون به شما معرفی خواهیم کرد شاید کمی برایتان عجیب باشد. مواد غذایی که دارای برچسب بدون قند (sugar free) هستند میتوانن به راحتی و خیلی سریع قند خونتان را افزایش دهند، اما چرا؟ زیرا این ...
انتقاد وزارت بهداشت از صدور بی رویه مجوز برای فست فود فروشی ها
سلامانه : رئیس دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت از صدور بی رویه مجوز برای راه اندازی فست فود فروشی ها انتقاد کرد. به گزارش ایسنا،دکتر زهرا عبداللهی درباره کمپین نه به فست فود که قرار است از سوی وزارت بهداشت برگزار شود، گفت: از نظر ما غذایی سالم است که عوامل خطر تغذیه ای مثل قند و نمک و چربی را نداشته باشد. فست فودهای غربی که در الگوی غذایی مردم جای خود را باز کرده اند و زیاد مصرف می شوند ...
خطر انقراض کرفس کوهی در چهارمحال و بختیاری/ گیاه منحصربه فردی که قربانی برداشت غیراصولی است
رویه و نامناسب از گیاه کرفس کوهی زنگ خطر انقراض آن را به صدا در آورده است. وی افزود: در همین راستا برای کمک به حفظ این گونه ارزشمند، پرونده کرفس کوهی برای ثبت در فهرست آثار ملی ایران در سال 94 تهیه شد که پس از بررسی آن در جلسه کمیته ملی ثبت حریم میراث طبیعی به شماره 338 به ثبت رسید. اما با وجود همه اقداماتی که تاکنون صورت گرفته به نظر می رسد حفظ گونه گیاهی کلوس که دیگر به عنوان ...
علت، نشانه و درمان تحریک شدن گلو چیست؟
غیر معمول در گلو که ناراحت کننده است، به عنوان التهاب گلو نامیده می شود. این یک علامت خاص مانند درد گلو نیست اما نشان می دهد که یک تغییر و یا اختلال در بافت های گلو ایجاد شده است. معمولا این التهاب با سوزش همراه است. بنابراین ممکن است قبل یا بعد از تحریک شدن گلو درد وجود داشته باشد. گلو درد هم اصطلاحی است که ممکن است برای تحریک شدن گلو مورد استفاده قرار گیرد. ولی گلو درد اصطلاح گسترده ...
خودروسازان موتور رشد بخش صنعت را روشن کردند؛رشد 39 درصدی تولید خودرو در کشور
سال 95 نشان می دهد تولید این محصولات طی این دوره به ترتیب رشد منفی هفت درصدی و منفی 6 درصدی داشته است. میزان تولید سیمان در کشور از سال 91 به بعد روند نزولی به خود گرفته است و با توجه به تداوم رکود در بخش ساختمان و محدودیت های صادراتی مثل اعمال تعرفه وارداتی توسط کشور عراق به نظر می رسد در ادامه سال 95 نیز شاهد تداو م این روند نزولی باشیم.بر اساس آمار شرکت ملی فولاد ایران، تولید فولاد خام و ...
معظلی تحت عنوان مطالبات غیر جاری
نسبت در ایران در بازه زمانی اشاره شده 1/ 15 درصد بوده است. به عبارت دیگر این نسبت در ایران بین 5/ 2 تا 5/ 4 برابر میانگین دیگر کشور های دنیا است. در تحلیل موضوع مطالبات غیرجاری، در نظر گرفتن مسائل دیگری مانند رانت و فساد، افزایش بدهی دولت به شبکه بانکی، ساختار و مدیریت شبکه بانکی و ضعف در نهادهای نظارتی و زیرساخت های حقوقی و قانونی به عنوان دیگر عوامل شتاب دهنده تورم مطالبات معوق در ...