خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
بایدها و نبایدهای گوشت بوقلمون
؛ لذا قبل از پختن گوشت بوقلمون، تمامی پوست آن را جدا کنید؛ درضمن افراد مبتلابه چربی خون بالا بهتر است از گوشت روشن تر آن استفاده کنند. گوشت بوقلمون دارای اسیدآمینه پورین است؛ بنابراین مبتلایان به نقرس باید آن را به میزان خیلی کم مصرف کنند. بوقلمون هایی که به طور طبیعی و ارگانیک پرورش داده می شوند، هیچ نوع هورمون و آنتی بیوتیکی در بدن خود ندارند. پیشگیری و درمان کم خونی به دلیل وجود ...
9 گیاه موثر برای چربی سوزی
است که دمای بدن و سوخت و ساز بدن را افزایش می دهد. می توانید هل را با زنجبیل، دارچین و گل میخک مخلوط کرده و چایی مخصوص بسازید. همچنین می توانید هل را به قهوه و گوشت بیفزایید. قاصدک اگرچه عده زیادی از باغبان ها قاصدک را گیاهی هرز می دانند، این گیاه بین آشپزها به عنوان ماده ای مغذی و افزودنی مناسب برای غذا و نوشیدنی می باشد. گیاه هرز نیز باعث کاهش وزن و کاهش نفخ با افزایش ویتامین آ، ث و ای و مواد معدنی مانند آهن و پتاسیم می شود. ...
علل شگفت انگیز ابتلا به سرطان!
و ماهی؛ سرطان کولورکتال، سرطان پروستات: پخت انواع گوشت در درجه حرارت بالا مانند سرخ کردن یا کباب کردن روی شعله های باز، می تواند منجر به افزایش مواد شیمیایی به نام آمین هتروسیکلیک و هیدروکربنهای آروماتیک چند حلقه ای روی گوشت حیوانات شده و همین روند خطر ابتلا به سرطان های کولورکتال، و روده بزرگ را افزایش دهد. علاوه بر این مطالعاتی که در مجله بین المللی سرطان به چاپ رسیده، نشان می دهد پخت گوشت در ...
راهنمای کامل تفسیر انواع آزمایشات
خون یکی از روش های اصلی تعیین وجود عفونت در بدن است چون این سلول ها که جزو سیستم دفاعی بدن هستند در شرایط بیماری های عفونی و غیرعفونی واکنش های مختلفی از خود نشان می دهند. شمارش WBCها دو جزء دارد. یکی مقدار کلی گلبول های سفید در یک میلی لیتر خون و جزء دیگر شمارش جزء به جزء این سلول ها چون گلبول سفید خود متشکل از پنج نوع مختلف است که کم و زیاد شدن هر کدام از این انواع معنی خاص خود را دارد ...
نشانه های برنج ایرانی با کیفیت و تشخیص برنج پلاستیکی
این در صورتی است که برنج پلاستیکی قادر به فساد نخواهد بود. در این تست شما میبایست مقداری روغن قابل حرارت دادن را بر روی شعله قرار داده و خوب حرارت دهید، حال مقداری برنج را در این روغن داغ بریزید. چنانچه برنج پلاستیکی و مصنوعی باشد پس از مدتی کوتاه، سطح برنج ها کمی آبشده و این برنج ها به یکدیگر می چسبند. بهتر است در این روش از آسیاب کمک نگیرید و با یک وسیله مقداری برنج را با ...
کنکوری ها حتما بخوانند
های غذایی از جمله نان و غلات، شیر و لبنیات، سبزی ها، میوه ها و گوشت ها و مقدار کمی هم از مواد قندی و چربی ها استفاده کنند.ادامه این مطلب به شما درباره تغذیه سالم اطلاعات می دهد. سوال: رژیم خاصی بگیرم یا نه؟ جواب: نه، همه گروه های غذایی مجاز است. برخی فکر می کنند فردی که در حال درس خواندن است، حتما باید مواد قندی بیشتری استفاده کند تا گلوکز کافی به عنوان سوخت اصلی مغزش از این ...
برای لاغر شدن این صبحانه ها را فراموش نکنید
. سپس حرارت را کم کنید تا غلیظ شود، برای این کار 12 تا 15 دقیقه زمان لازم است. سپس اجازه دهید مواد اندکی سرد شود، برای شیرین کردن آن می توانید قطعاتی میوه به آن بیافزایید. پارفه ی میوه جات با جو پرک و ماست از آنجائیکه اوت میل (جو پرک) حاوی مقادیر زیادی فیبر تغذیه ای است، بسیار سیر کننده می باشد. افزودن ماست همراه با میوه سبب می شود مقدار پروتئین را در صبحانه بدون افزودن مقدار زیادی ...
انواع و اقسام ژلاتین و کاربردهای آن / نکات لازم برای تهیه کرم و ژله
مرغ و شیر را باهم مخلوط کنید و وقتی کمی غلیظ شد و قبل از جوشیدن از روی حرارت بردارید. 3- برای حل کردن هر بسته پودر ژله ی حاضری به طور کلی 2 پیمانه آب لازم است که بهتر است یک پیمانه آب جوش و یک پیمانه آب سرد باشد. اول ژله را در آب جوش حل کنید و بعد آب سرد را به آن اضافه کنید . البته ممکن است بسته های ژله اخیرا ژلاتین کمتری داشته باشد در این صورت هر بسته ژله را در یک و نیم پیمانه آب حل کنید ...
چشمانتان را تغذیه کنید
.... این دو مانند ویتامین آ و ث، به عنوان آنتی اکسیدان عمل کرده و با فیلتر کردن نورهای مضر و خیره کننده از چشم ها محافظت می کنند. دسترسی به این مواد مغذی سخت نیست چون در غذاهای متنوعی موجودند؛ زرده تخم مرغ دارای بالاترین مقدار از لوتئین و زآگزانتین است، کیوی، انگور، کدوسبز، آب پرتقال و اسفناج هم منابع خوبی از این دو ماده هستند. توصیه می شود برای دریافت بیشتر لوتئین و زآگزانتین، مصرف میوه ...
خوراکی های موثر برای رشد موهای شما
کمک می کند؛ فولیکول ها سوراخ های ریزی در پوست سر هستند که موهای جدید در آنجا رشد می کنندروی، نقش مهمی در رشد بافت مو و ترمیم آن دارد. روی به غدد چربی اطراف فولیکول ها کمک می کند تا به خوبی کار کنند. ریزش مو یکی از علائم متداول کمبود روی می باشد. مطالعات نشان داده مصرف مکمل روی می تواند ریزش موی ناشی از کمبود روی را کاهش دهد. با این همه بهتر است روی را از تغذیه تان دریافت کنید.* غذاهایی که روی ...
با تقویت تخمک گذاری با تغذیه آشنا شوید
مولتی ویتامین های حاوی فولیک اسید مصرف می کنند کمتر در معرض ناباروری تخمک گذاری قرار می گیرند. ساختن فضایی سالم برای جنین همه ما افرادی را می شناسیم که غذاهای نامناسب می خورند اما مشکل بارداری ندارند. همچنین افرادی را می شناسیم که به طور مرتب به غذای خود توجه می کنند و مواد غذایی سالم مصرف می کنند اما باز هم مشکل ناباروری دارند. در هنگام باردار شدن باید به تغذیه خود توجه ...
با خواص طالبی در بارداری آشنا شوید
در هنگام بریدن وجود دارد. باکتری پس از ورود، ایجاد عفونت را در بدن خانم باردار آغاز می کند. اگر مادر تحت تاثیر این باکتری قرار بگیرد، احتمال سقط جنین، زایمان زودرس و تولد فرزند مرده بسیار زیاد می شود. روش درست مصرف طالبی در بارداری میوه را پیش از مصرف بشویید. شستن به از بین رفتن بیماری های انتقال یافته از غذا مانند لیستریوز و توکسوپلاسموز کمک می کند. پوست میوه را پیش ...
هشدار!/ هرگز این غذا ها را باهم نخورید
به گزارش سرویس گوناگون جام نیوز ، مسئله ی مهمی که ترکیب غذاها در بدن را دچار مشکل می کند، مدت زمان هضم آنهاست. برای هضم برخی مواد غذایی زمان زیادی لازم است اما برخی دیگر زودهضم هستند. به طور متوسط، هضم میوه ها 30 تا 60 دقیقه زمان می برد. اما هضم سبزیجات، غلات و حبوبات، معمولا یک تا دو ساعت و گوشت و ماهی پخته شده حداقل 3 تا 4 ساعت طول می کشد. اگر مواد غذایی مدت زمان طولانی در معده یا ...
دلیل خارش گلو چیست و راه های رفع خارش
ناشی از ادویه جات و ترشی جات گرم است که باید در حدود یک ساعت پس از مصرف حل شود. نوشیدن مایعات داغ و یا مواد خورنده (اسیدها، بنزین) ممکن است برای طولانی مدت خارش گلو ایجاد کنند. علل روانی تکرار سرفه خشک بدون دلیل یک علامت آشکار سرفه روانی است. در این حالت فرد قصد دارد با سرفه جلب توجه کند. عفونت های گلو عفونت های ویروسی عفونت های ویروسی، مانند ...
از بین بردن لکه سوختگی فرش و موکت +آموزش تصویری
ترفندهایی برای از بین بردن لکه سوختگی موکت و فرش : رفع لکه ها، همیشه یکی از دردسر سازترین چیزهایی است که خانم های خانه دار با آن روبرو هستند. به خصوص اگر این لکه ها روی فرش یا موکت خانه باشد. در این صورت، تلاش می شود با هر وسیله ای و روشی، لکه ها پاک شوند. اما طبیعی است که هر راهکاری برای هر نوع لکه ای نتیجه نخواهد داد. اگر بر اثر افتادن تکه ای زغال روی فرش، سوختگی سطحی ای در آن ...
برای سفید کردن دندان چه کنیم؛ 7 ماده ای که کمک می کند دندان ها بدرخشند
هایتان را به طور طبیعی سفید و درخشان کنید و در ضمن، بهداشت دهان تان را بهبود بدهید. مرتب مسواک زدن و نخ دندان کشیدن، استفاده از جوش شیرین و پروکسید هیدروژن، غرغره ی روغن نارگیل و محصولاتی چون سرکه سیب، همگی می توانند بدون نیاز به مواد شیمیایی دندان هایتان را سفید کنند، و ضمنا خواص آنتی باکتریالی و پیشگیری از عفونت نیز دارند. دندان ها به دلیل لکه هایی که روی سطح دندان (مینا) و همچنین در بخش ...
چرا آیندگان ما را نخواهند بخشید
و اقیانوس هاست. میکروپلاستیک ها در دریا به شدت منابع غذای دریایی ما را آلوده می کنند و محیط زیست موجودات دریایی را از بین می برند. و البته بی توجهی ما به این خطر بزرگ در حدی است که هر روز باز از پلاستیک برای جابه جا کردن خریدها و پیچیدن ساندویچ هایمان استفاده می کنیم. کشتن حیوانات برای مصرف گوشت آنها در آینده، بشر به صورت گسترده از روش های مهندسی ژنتیک برای تولید گوشت ...
4 اردیبهشت دنیای شورباها
کنیم (مثلا خواباندن گوشت در برخی گیاهان دارویی=ادویه جات)، یا میزان هر ماده در غذا چقدر باشد (گوشت، نخود، سبزیجات و...)، یا این که کدام ماده را اول در دیگ (قابلمه) بریزیم و کدام را بعد و به چه ترتیب و توالی و کدام را آخر و هریک چقدر بجوشد یا حرارت ببیند و ... همه دارای دلیل و حکمت بوده و اتفاقی نمی باشد و بسته به نوع مواد اولیه و میزان مواد غذایی و فشردگی بافت و خواص آن ها تعیین شده و همواره این مد ...
ویژگی ها و ارزش غذایی نودل
تهیه می شود. چاشنی: محصولات طبیعی گیاهی که به صورت های گوناگون (کامل و سائیده) از اندام های مختلف گیاه به منظور افزایش عطر، طعم و تندی در فرآورده های خوراکی استفاده می شوند. ترکیبات فرعی: از جمله موادی که می توانند به همراه مواد اصلی مورد استفاده قرار گیرند،عبارتند از: نمک طعام، روغن، انواع چاشنی، آب یا عصاره سبزیجات، پودر یا عصاره انواع گوشت. یادآوری: استفاده از ...
هویج پلوی اصیلِ شیرازی
دیگ نیز منتقل می شود، احتمال سوختن این غذا از دیگر پلوهای مخلوط بیشتر است. بنابراین یا زیر اجاق گاز را بسیار کم کنید یا اینکه از شعله پخش کن استفاده کنید. معمولا حدود 3 ربع ساعت، زمان کافی برای دم کشیدن این پلو خواهد بود شفا آنلاین :مواد لازم: هویج یک کیلوگرم برنج یک کیلوگرم یا 6 پیمانه شکر 200 گرم یا یک لیوان روغن مایع سرخ کردنی 6 قاشق سوپ خوری گوشت چرخ کرده 500 گرم زعفران ...
بررسی اقتصادی کسب و کار لبنیاتی
است که کار زیاد مشکلی نیست و در عرض چند هفته می توان این مرحله را طی کرد. هزینه انرژی هم حداقل ماهیانه یک میلیون تومان می شود که به آن حقوق حداقل دو کارگر با حقوق حداقل یک میلیون و در ماه را باید اضافه کرد. فرض کنید یک مغازه لبنیاتی پکیجی از کالا های داخل مغازه (شیر، انواع ماست ساده و چکیده، خامه، سرشیر، پنیر، عسل، انواع روغن های گیاهی، حلوا، ارده، خرما، تخم مرغ، سمنو، شیره ...
همبرگری پر از سبزیجات و سالم درست کنید!
ریز رنده شده شده : نصف پیمانه پیازچه ریز خرد شده: یک چهارم پیمانه خرده نان گندم کامل : یک چهارم پیمانه ادویه کاری : یک چهارم قاشق غذا خوری پودر سیر : یک دوم قاشق چایخوری فلفل و نمک : به میزان لازم گوشت چرخ شده مرغ بدون چربی : نیم کیلو پودر خردل : یک چهارم قاشق چایخوری نان همبرگر گندم کامل دو نیم شده و برشته : 4 ...
مضرات نوشابه؛ حقایقی تلخ درباره این نوشیدنی خطرناک
این مرکز با توجه به اینکه رنگ دادن به نوشابه ها صرفا جنبه ی زیبایی دارد استفاده از این مواد خطرناک را غیرضروری بدانند. در فهرست مواد سرطان زای کالیفرنیا، اجتناب از 65 ماده ی شیمیایی اکیدا توصیه شده است؛ تنها 16 میکروگرم مصرف روزانه ی 4-متیل ایمیدازول برای احتمال ابتلا به سرطان در یک فرد کافی است. این در حالی است که اغلب نوشابه های قهوه ای، چه رژیمی و چه معمولی، در یک بطری نیم لیتری حاوی ...
چگونه سالم بمانیم؟
.... توصیه می کنیم گوشت های کم چرب مانند مرغ و ماهی را دریابید. بهترین منابع پروتئین رژیمی عبارتند از گوشت های کم چرب، مرغ، ماهی، تخم مرغ، فرآورده های لبنی، سویا، آجیل ها و دانه ها. حداقل 15 درصد کالری روزانهٔ شما باید از غذاهای غنی از پروتئین تأمین شود. ویتامین D از طریق پوست وارد بدن می شود و به تقویت استخوان ها و سیستم ایمنی بدن کمک می کند. حتی با اینکه میزان کمبود این ویتامین بالاست ...
میزگرد ایرنا/ کهگیلویه وبویراحمد درمسیر توسعه با رشد 3 برابری اعتبار عمرانی
مجمع نمایندگان و رهنمودهای نماینده ولی فقیه در کهگیلویه وبویراحمد ذکر کرد. ** استفاده از برخی روش های نوین مالی برای نخستین بار رئیس سازمان برنامه و بودجه کهگیلویه و بویراحمد همچنین گفت که استفاده از روش های نوین مالی از جمله فاینانس خارجی در اجرای طرح های عمرانی و یا اسناد خزانه اسلامی در بازار بدهی که تاکنون مورد غفلت متولیان امر اقتصادی قرار گرفته بود یکی از دستاوردهای مهم دولت ...
سوغات و غذاهای محلی کهگیلویه و بویراحمد/ از نان بلوط تا شله ماشکی و آش دوغ
... آش دوغ آش دوغ یکی از غذاهای محلی بسیار خوش مزه است که به دلیل استفاده از گیاهان معطر کوهی عطر و طعم مخصوص و ویژه ای دارد. شله ماشکی ماش را در گویش محلی مردم کهگیلویه وبویراحمد ماشک می گویند که ابتدا آب پز می کنند سپس برنج، نمک و ادویه را اضافه می کنند آب زیادی به غذا اضافه می شود چراکه دانه های برنج باید کاملا له شده باشد، سپس پیاز را سرخ می کنند و مقداری ...
انتقاد محسن هاشمی از شهرفروشی در تهران/ سیاستی که در دولت کارگزاران کلید خورد
قرار داد. بر اساس این طرح و به منظور تأمین هزینه های خرید پلاک های ثبتی و احداث بزرگراه، مقرر گردید، در مجاورت توسعه 45 متری بزرگراه و به میزان حداقل 5/27 متر از طرفین به ساخت و ساز مسکونی اختصاص یابد . این طرح نسنجیده با وجود تبلیغات گسترده، هیچ گاه به اتمام نرسید و نیمه کاره رها شد؛ ولی آسیب های بسیاری را بر منطقه وارد کرد که از جمله آنها می توان به عدم احداث مدرسه، مسجد، فضای سبز ...
دیوِ تهران
دهد و از بین ببرد. وی با بیان اینکه از یک میلیون پلاک رسمی در تهران ، 200 هزار پلاک و واحد مسکونی در بافت فرسوده قرار دارد که می تواند بسیار خطرپذیر باشد، ادامه داد: یکی از مناطق بافت فرسوده تهران منطقه 12 است که جمعیت این منطقه به صورت شناور در روز به 1.5 میلیون نفر می رسد. رییس بخش زلزله شناسی مرکز تحقیقات با تاکید بر اینکه بخش عمده ای از این مخاطرات به سوء مدیریت شهری بر می ...
آشنایی با غذاهای محلی کردستان
گاهی به دلیل عادت ذائقه ای، برایمان سخت است که غذاهای محلی اقوام دیگر را امتحان کنیم، اما بد نیست که لیست متفاوتی از غذاها داشته باشیم تا گاهی تنوعی در رژیم غذایی مان ایجاد کنیم. اغلب در سفرهای خانواده های ایرانی کمتر به غذاهای محلی توجه می شود. گاهی دلیل این موضوع عادت ذائقه ی ما است. غذاهای سنتی صرفاً در بردارنده ی چند ماده ی اولیه نیستند. اگر به ساختار ظاهری، نوع ادویه جات استفاده ...
چگونه تشخیص دهیم؟
در بنزین قابل حلی نیست، یعنی اگر چند تار زعفران را در بنزین انداختیم نباید بنزین را رنگین کند. 3- زعفران طبیعی دارای رنگ قرمز روشن بوده و طعمی مطبوع و کمی تلخ و بوی تندی دارد. 4- زعفران در اسید سولفوریک غلیظ تولید رنگ آبی کرده که به تدریج به بنفش، قرمز گیلاسی و سرانجام قهوه ای تبدیل می شود. 5- اگر تکه های زعفران را روی شعله گاز بوتان قرار دهید در این حالت زعفران خالص، رنگ بنفش ...
