خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آنفلوآنزای پرندگان کماکان قربانی می گیرد
خرید مرغ و پرندگانی که خارج از سیستم دامپزشکی، ذبح می شوند خودداری کنید. گوشت مرغ را قبل از طبخ، به مدت 20دقیقه در آب جوش بجوشانید. تخم مرغ و گوشت پرندگان را کنار سایر مواد غذایی قرار ندهید. سطح تخم مرغ هایی که آلوده به خون و مدفوع پرندگان است را قبل از شکاندن، بشویید. تخم مرغ آب پز را به صورت کاملا سفت شده میل کنید. در آب هایی که پرندگان در آن زندگی می کنند، شنا نکنید. همشهری ...
5 نشانه هشداردهنده از کمبود ویتامین
مواد مغذی و پیشگیری از خشکی مو کمک کنید. پوست به شدت رنگ پریده کمبود ویتامین B12 می تواند به رنگ پریدگی شدید پوست منجر شود و خستگی نیز یکی دیگر از نشانه های آن است. جدا از مصرف مواد غذایی حیوانی مانند جگر، گوشت گاو و لبنیات کم چرب که سرشار از این ویتامین هستند، شما می توانید پس از مشورت با پزشک از مکمل های ویتامین B12 استفاده کنید. از دیگر منابع غذایی برای این ویتامین می توان به ...
درمان افسردگی با طب سنتی
مغزی است. غذاهای برطرف کننده غم اندوه از دیدگاه طب سنتی برخی از غذاها برای رفع غم و اندوه، افسردگی و وسواس بسیار مفید است؛ مانند: گوشت گوسفند زرده تخم مرغ نیم برشت (عسلی) شیر فرنی شیربرنج سوپ جو، بوییدن و خوردن سیب مخصوصاً سیب گلاب، دمنوش "به"، شربت تخم بالنگو همراه با گلاب و زعفران، مصرف دمنوش استخودوس بسیار خوب است. گیاهانی همچون زعفران و اسطوخودوس می توانند مغز و ...
8 ترفند ساده برای چند برابر کردن قدرت حافظه حواس پرت ها
...، این مواد هستند: 1. زرده تخم مرغ 2. سیب زمینی: که یکی از منابع غنی ویتامین B6 به شمار می آید 3. انواع قارچ 4. شکلات تلخ 5. ماست کم چرب 6. گیلاس 7. سبزیجات تازه به ویژه: بروکلی، اسفناج، کلم پیچ یا کلم کاله، برگ چغندر و تمامی سبزیجاتی که حاوی ویتامین های گروه B و منیزیوم هستند. منبع: hiamag. ...
باور اشتباه درباره خوردن چربی
تواند تا حدی سالم باشد. با این حال، این امر به شما اجازه نمی دهد که در صبحانه هر روز خود کره را بر روی نان بمالید و میل کنید و یا این که سبزیجات خود را با آن ماده طلایی خوشمزه سرخ کنید! به گفته متخصصان، زیاده روی نکنید. 4. خوردن تخم مرغ سرشار از کلسترول، سطح کلسترول خون را افزایش می دهد! در حقیقت، مصرف کلسترول هیچ ارتباطی با میزان کلسترول خون ندارد. کلسترول خون در نتیجه ...
خطرهای گوشتخواری افراطی
ذبح را دیگران می کنند. اگر کسی دستش به خون موجود زنده ای آلوده می شود، این ما نیستیم. ما گوشت را به صورت بسته بندی از فروشگاه های تر و تمیز و شیک با یک گرافیک چشم نواز می خریم و فکر نمی کنیم که این گوشت متعلق به حیوانی زنده بوده و به حکم غریزه از مردن فرار می کرده. در علم النفس حیوانی معتقدند که گوسفند و گاو و مرغ همه ملتفت رفتن به سلاخ خانه می شوند و می ترسند و همین ترس باعث ترشح سمومی ...
سلامت قلب و لاغری با رژیم گیاهخواری
. از دیگر ترکیبات موجود در گوشت می توان به کارنیتین اشاره نمود که اغلب فقط در گوشت قرمز، تخم مرغ و لبنیات پرچرب یافت می شود و برای بدن همچون سم است. چنانچه کارنیتین وارده روده گردد موجب ورم مخاط روده ی بزرگ می شود. به اعتقاده ویلیام این مواد برای سیستم گوارشی بدن سم است و ناقل کلسترول به سرخرگ ها می گردد. در انتها ویلیام امیدوار است که تحقیقات بیشتری در این زمینه ی رژیم های گیاهخواری و کاملا گیاهخواری صورت پذیرد. تا آن زمان، او و بیمارانش طبق شواهد مطلوب عمل کرده و برای بهبود و کاهش فشار خون از رژیم گیاهخواری پیروی می کنند. ...
موفق ترین ترکیبات پروتئینی در رژیم غذایی روزانه + فهرست
مانند تخمه کدو و آفتابگردان توصیه کارشناسان به افرادی که به دلیل ابتلا به انواع بیماری ها نمی توانند گوشت قرمز مصرف کنند، این است که با نظارت پزشک از خوراکی هایی مانند تخم مرغ، لوبیا، عدس، ماهی و مرغ کبابی بدون پوست استفاده کنند تا انرژی مورد نیاز فعالیت های روزانه خود را بدست آورند. در عین حال کارشناسان توصیه می کنند خوراکی های حاوی گوشت قرمز و تخم مرغ در وعده های صبحانه و ناهار مصرف شده و خوراکی هایی، چون دانه های عدس و لوبیا در وعده شام مصرف شود تا فرد دچار بیماری نشود. منبع: Eatrightontario ...
30 روش برای جلوگیری از سکته قلبی و مغزی
. این ماده موجب انعطاف پذیری شریان های قلب می شود. مواد موجود در شکلات تلخ از لخته شدن خون در قلب جلوگیری می کنند و اجازه ی اکسیدشدن به کلسترول بد یا همان LDL را نمی دهند. شکلات تلخ منبعی غنی از فیبر و منیزیم است. دقت کنید که اگر شکلات تلخ را با شیر مخلوط کنید این خاصیتِ خود را از دست می دهد و حتی باعث افزایش کلسترول نیز می شود. طبق مطالعات، افرادی که روزانه از ماءالشعیر استفاده می کنند ...
برجام و تاثیرات آن بر حوزه تجارت و تولید استان مرکزی
یک و 2 دهم درصد تولیدات کشاورزی مازاد بر نیاز استان به سایر مناطق ارسال می شود. استان مرکزی با تولید حدود 54 هزار تن گوشت سفید، 53 هزار تن تولید گوشت قرمز، 320 هزار تن شیر، حدود 41 هزار تن تولید تخم مرغ از جایگاه ویژه ای در تولیدهای بخش کشاورزی و دامداری در سطح کشور برخوردار است. استان مرکزی رتبه اول صادرات ماهیان زینتی را به خود اختصاص داده و حدود 90 درصد صادرات این ماهیان از این ...
افزایش تاثیر مخلوط سبزیجات و تخم مرغ در جذب مواد مغذی به بدن/خوردن تخم مرغ با سبزیجات خام جذب ویتامین E ...
شویم که ما به اندازه کافی از آن ها استفاده می کنیم. اما چگونه می توانیم از تاثیر سبزیجاتی که می خوریم بیشتر بهره مند شویم؟ مطالعات پیشین نشان داده اند که این مواد غذایی زمانی که با رژیم غذایی چربی و تخم مرغ همراه باشد، بهتر جذب می شود ، این درحالی است که تخم مرغ به طور طبیعی حاوی چربی است و می تواند نقش مهمی در افزایش جذب مواد غذایی داشته باشد. برای بررسی این موضوع، محققان در دانشگاه ...
تخم مرغ چگونه به کاهش وزن کمک می کند؟
تحقیقات تخم مرغ تنها 78 کالری دارد ولی حاوی مواد بسیار مغذی بویژه در زرده تخم مرغ است. تخم مرغ همچنین باعث افزایش سوخت و ساز بدن و ترمیم بافت های آسیب دیده بدن می شود و به این ترتیب فرد با انرژی بیشتری به انجام کارهای روزانه خود می پردازد و کمتر تمایل به خوردن غذا پیدا می کند. تخم مرغ حاوی مواد سرکوب کننده قند خون است و افرادی که به طور مرتب از این ماده مغذی استفاده می کنند کمتر مبتلا به بیماری دیابت می شوند، همچنین تحقیقات جدید نشان داده است که کلسترول موجود در تخم مرغ مضر نیست و باعث بالا رفتن چربی خون نمی شود. منبع: dailymail ...
عادت های بدی که سلامت شما را تحت تأثیر قرار می دهند
خود را به درستی پر کنید یک رژیم غذایی سالم شامل آنتی اکسیدان ها، چربی های مفید و مقادیر بالای ویتامین C می تواند به پوست شما کمک کند تا بهتر در برابر علایم پیری مقاومت کند. غذاهایی که باید به صورت کلی بیشتر مصرف کنید، شامل: سبزی های برگ دار سبز، حبوبات، خشکبار، انواع گیلاس و آلبالو، تخم مرغ، نان پخت شده با غلات کامل و روغن زیتون می شود؛ اما برای داشتن پوستی درخشان تر و جوان تر بهتر است ...
معرفی مفیدترین غذاهای پرچرب
تئوبرومین نیز می باشد، آنتی اکسیدان قدرتمندی که نشان داده می تواند التهاب و فشار خون را کاهش دهد. اما با 150 کالری و 9 گرم چربی تنها به یک وعده 28 گرمی با 60 تا 70 درصد کاکائو نیاز دارید. چون شکلات تلخ مقدار مناسبی چربی دارد، این 28 گرم کمکتان می کند احساس رضایت داشته باشید. تخم مرغ کامل زرده ها را دور نیندازید! با اینکه چربی و کلسترول موجود در زرده تخم مرغ بسیاری ...
6 دلیل عمده و مهم برای مور مور شدن دست و پا
های قرمز ایجاد می کند. خستگی، سرگیجه در زمان کار، ورزش یا بلند شدن از رختخواب، رنگ پریدگی، عدم تمرکز، اختلالات تنفسی و افسردگی ازجمله علائم دیگر کمبود ویتامین B12 هستند. گوشت ماکیان، بره و گوساله، خوراکی های دریایی، ماست و لبنیات، تخم مرغ، جگر. ماهی تن و قزل آلا، منابع غنی این ویتامین هستند که مصرف آن ها کمبود بدن را جبران می کند. کمبود ویتامین B12 در گیاهخواران بسیار شایع است که توصیه ...
پای ماکارونی؛ تنوع در پخت ماکارونی
را با یک قاشق غذاخوری آرد مخلوط و تفت دادم و نصف لیوان شیر اضافه کردم تا مثل فرنی غلیظ شود. 3. یک قاشق غذاخوری شکر و یک قاشق غذاخوری خمیر مایع را در نیم استکان شیر ولرم ریختم و گذاشتم مایع عمل آمد یک عدد تخم مرغ و 5 قاشق غذاخوری روغن مایع و 1/4 قاشق چایخوری نمک را مخلوط کردم و مایع عمل آمده را به آن اضافه کردم و آرد را اضافه کردم در حدی که خمیر لطیفی شود و به دست نچسبد. 4 ...
چطور از درد مفاصل جلوگیری کنیم؟
با میزان ید مناسب، علایم آرتریت و دردهای دیگر را کاهش می دهد از طرفی به بدن اجازه می دهد تا پس از تمرین بهبود پیدا کند.مواد غذایی که باید از مصرف آن پرهیز کرد:لبنیات، زرده تخم مرغ، شیرینی ، فراورده سویا و شکلات کاکائو (به جز شکلات تلخ). مواد غذایی که باید بخورید:میوه و سبزی تازه، عسل، مغز میوه ، سفیده تخم مرغ و پا ستا. روی سطح سفت ندوید: پیاده روی یا دویدن روی سطح سفت ...
آلرژی را با این خوراکی های طبیعی درمان کنید
، جو و چاودار برای افرادی که درگیر آلژی هستند مناسب نیست. گلوتن رتبه بالایی برای ایجاد و تشدید آلرژی را به خود اختصاص داده است. لبنیات - پروتئین موجود در مواد لبنی برای افرادی که مبتلا به اختلالات آلرژیک هستند توصیه نمی شود. مصرف لبنیات برای مبتلایان به آلرژی منع شده است. چربی های ترانس و روغن های هیدروژنه – شامل چربی است که باعث افزایش التهاب و تضعیف سیستم ایمنی می شود. تخم مرغ – در تحقیقات اخیر ...
9 اردیبهشت توصیه های مفید برای جلوگیری از ابتلا به سرطان
تواند موجب غیر طبیعی شدن پاپ اسمیر شود، لذا 10 میلی گرم فولیک اسید روزانه به مدت سه ماه و سپس روزی 25 میلی گرم تا زمان طبیعی شدن پاپ اسمیر توصیه می شود. رژیم غذایی در سرطان یک عامل مهم به شمار می رود. نوع تغذیه ممکن است موجبات پیشرفت یا پیشگیری از این بیماری را فراهم آورد. گوشت ها، غذاهای پرچرب، اسیدهای چرب چند غیر اشباعی، اسیدهای چرب ترانس و مصرف زیاد الکل از عوامل اصلی سرطان ...
چطور سریع باردار شویم؟
.... چربی های مناسب عبارتند از: نارگیل و روغن نارگیل زیتون و روغن زیتون کره گوشت حیواناتی که علف خورده اند تخم مرغ آواکادو آجیل سعی کنید غذاهای نامناسب و غذاهایی که از روغن چند بار مصرف استفاده شده است، مصرف نکنید. سعی کنید چربی های طبیعی و سالم مصرف کنید. مصرف پروتئین مناسب پروتئین برای بارداری مورد نیاز است. رژیم غذایی غنی از ...
طرز تهیه کتلت شکم پر
اضافه می کنیم. وقتی خوب گوشت تفت خورد، زرشک شسته شده را اضافه می کنیم و در آخر، جعفری را می ریزیم و حرارت را خاموش می کنیم. زرده های تخم مرغ را با سیب زمینی رنده شده و نمک و فلفل خوب مخلوط می کنیم. از مواد به اندازه یک نارنگی برمی داریم و کف دست باز می کنیم و از مواد گوشتی داخل آن می ریزیم و جمع می کنیم و در دست فرم می دهیم. سپس در سفیده تخم مرغ زده شده، می غلتانیم و ...
نقش تغذیه در بیماری های روانی
نظیر ماهی های چرب، زرده تخم مرغ، و غذاهای غنی شده مانند شیر گاو، شیر سویا و یا سایر شیرها و غلات هستند. مواجهه کافی با آفتاب و یا دریافت ویتامین D3 می تواند به حفظ سلامت روان کمک کند. افراد زرده ی تخم مرغ، ماهی های چرب و غذاهای غنی شده به مقادیر کافی که RDA ویتامین D آنها تأمین کند مصرف نمی کنند. لذا توصیه به مصرف مکمل یا اطمینان از مصرف منظم غذاهای غنی شده ضروری می ...
رابطه بین تغذیه و بوی بد بدن!
. غذاهای بی ارزش: خوراکی هایی که ارزش غذایی ندارند و فست فودها نیز باعث ایجاد بوی بد می شوند. غذاهای فراوری شده حاوی مقادیر زیادی قند و روغن و مواد نگهدارند هستند که با ورود به بدن بوی بد ایجاد می کنند. همچون گوشت قرمز، روند هضم غذاهای فوری نیز طولانی است و اصولا در روده انسان می گندند و فاسد می شوند. شاید برگر و سیب زمینی سرخ کرده دوست داشته باشید اما بدانید موجب بدبویی شما می شوند. 3 ...
رژیم غذایی ساحل جنوبی انتخابی مناسب برای تناسب اندام و لاغری
در این رژیم است که باعث کاهش وزن می شود و بسیاری از افراد را به سمت خود می کشاند. البته بهتر است بدانید که جایگزین های خوراکی موجود در این مرحله، باعث می شوند که شما احساس ضعف و گرسنگی نکنید. در این مرحله می توان روزی 3 وعده اصلی (کم حجم و کم کالری) و 2 میان وعده مصرف کرد. • خوراکی های مجاز در این مرحله: گوشت قرمز بی چربی، مرغ، بوقلمون، ماهی و میگو، پنیر توفو، تخم مرغ، پنیر کم چرب ...
5 راه درمان بی خوابی
: گوشت ارگانیک، مخمر آبجو، جگر و سبزیجات برگ دار سرشار از ویتامین های گروه ب هستند. غذاهای غنی از ویتامین ب 12، بهترین منبع تأمین این مواد مغذی هستند. غذاهایی که باید از آنها پرهیز کنید برای درمان بی خوابی کمتر شیرینی بخورید کافئین: بعد از ظهرها قهوه ننوشید. اگر مشکل بی خوابی دارید، مصرف قهوه را کاملا قطع کنید. آلرژن های خوراکی: آلرژی غذایی می تواند موجب بی خوابی ...
علایم و پیامدهای کمبود ویتامین B12
بیماری زوال عقل هستند. نیمی از این تعداد از آلزایمر( Alzheimer ) رنج می برند. از بین رفتن سلول های عصبی به مرور زمان باعث ضعف حافظه، اختلال تمرکز و تکلم می شود. پزشکان توصیه می کنند که با افزایش میزان مصرف ویتامین B12 می توان خطر ابتلا به بیماری های مغزی را کاهش داد. منابع غنی ویتامین B12 گوشت، مرغ، شیر و سایر محصولات لبنی، تخم مرغ، ماهی و ... از منابع غنی این ویتامین هستند. از آن ...
نکته بهداشتی: دریافت کافی ویتامین D
زرده تخم مرغ، گوشت قرمز، جگر و پنیر. – برخی از نوشیدنی های غنی شده با ویتامین D مانند آب پرتقال یا شیر غنی شده. – روغن کبد ماهی حاوی بیش از دو برابر میزان روزانه توصیه شده ویتامین D را برای شما فراهم می آورد. – مصرف مکمل ویتامین D را در نظر داشته باشید. = چهل ...
علل کم خونی زنان باردار / راههای درمان
اسیدفولیک به میزان کافی استفاده نمی کنند و بر اساس تشخیص پزشک و با مصرف اسید فولیک به میزان کافی، بیماری کم خونی آنها درمان می شود. نوع نادر دیگر کم خونی در اثر کمبود ویتامین B12 پیش می آید، که در این افراد اغلب سابقه رژیم طولانی گیاهخواری وجود دارد یعنی از گوشت و تخم مرغ و شیر به مدت طولانی استفاده نکرده اند؛ یا در کسانی که بیماری ژنتیکی خاصی دارند و روده آن ها این مواد مغذی را جذب نمی کند ...
یک رژیم غذایی متعادل، چه ویژگی هایی دارد؟
که هر نوع مواد غذایی با منشا حیوانی مانند گوشت، لبنیات و یا تخم مرغ را نفی می کنند و نمی خورند باید ویتامین B12 را به دست آورند که در هیچ یک از مواد گیاهی وجود ندارد؛ به طور کلی در مورد مکمل ها و غذاهای غنی شده باید با یک متخصص مشورت کرد تا یک مکمل جایگزین آن کند. خبرپو
چگونه سطح هموگلوبین خود را افزایش دهیم؟
آهن افزایش مصرف غذاهای غنی از آهن (تخم مرغ، اسفناج، کنگر فرنگی، لوبیا، گوشت بدون چربی، غذاهای دریایی) و غذاهای غنی از مواد ضروری (مانند ویتامین ب 6، اسیدفولیک، ویتامین ب 12 و ویتامین سی) برای حفظ سطح هموگلوبین نرمال ضروری است. چنین غذاهایی عبارتند از ماهی، انواع سبزی، آجیل، غلات، حبوبات، نخودفرنگی و میوه های خانواده مرکبات. توجه داشته باشید که برای افزایش سطح هموگلوبین بدن ...
