خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
27 اردیبهشت تجارب جهانی در حوزه گردشگری غذا
خوراکی هایی دریایی و گوشت با سس فراوان هنر آشپزان این ناحیه است. امریکا اگر به آمریکای شمالی، مرکزی و جنوبی برویم، نیویورک را باید یکی از بهترین مقاصد گردشگری خوراک و غذا دانست، نه برای امتحان بهترین غذاهای جهان که گاه بهتر از نمونه های اصلی طبخ می شوند، بلکه به دلیل غذاهای محلی شگفت انگیز و ارزان قیمتی مثل ساندویچ های پاسترامی. مکزیکوسیتی نیز آنقدر معروفیت دارد که به ...
بال های کبابیِ دلبرانه...
را با 300 درجه از قبل روشن می کنیم تا گرم شود. 6- بال ها را داخل سینی فر می چینیم و داخل فر قرار می دهیم به مدت 10- 15 دقیقه تا کاملا بپزند، 7- می توانید بالها را به سیخ کشیده و کباب کنید. 8- این بالها را با سس بلو چیز سرو کنید_نوش جان!
سپر غذایی در برابر آلزایمر
ویتامین هستند و در کلم بروکلی، هویج، اسفناج، کدو حلوایی به وفور یافت می شود. زردچوبه، گل کلم، حبوبات، فندق، بادام و پسته حاوی ویتامین B6 هستند. شیر بهترین منبع تأمین این ویتامین است که خیلی خوب جذب می شود و بعد از آن ماهی و سپس گوشت قرار دارد. پژوهشگران، ویتامین های E,A,C را علاوه بر نقش های متعدد در سلامتی، به عنوان بهترین ضد اکسایش در سلامت مغز اثربخش می دانند. لازم به ذکر است که در اثر ...
میراث نیاکان سر و سامان گرفت
در خارج از مرزهای کشور و در داخل نیز وسیله مناسبی برای ترویج میهن دوستی است. او گفت: به دلیل مشکلات قوانین میراث فرهنگی دولت یازدهم در حوزه اجرایی با محدودیت هایی روبه رو شد. همچنین به دلیل اینکه میراث فرهنگی متولیان دیگری به جز سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری داشته و دیگر نهادهای کشور نیز در میراث فرهنگی دخالت می کنند، دولت اختیار عمل چندانی ندارد. وقتی یک بنای تاریخی چند مدعی دارد و ...
نقش تغذیه در میزان خستگی چیست؟
– نشاسته ای) است که در مواد نشاسته ای مانند غلات، حبوبات، بعضی سبزیجات مانند سیب زمینی، همچنین در مواد قندی (میوه های شیرین، موادی که در تهیه آنها از قند و شکر استفاده شود و سایر مواد قندی) وجود دارد. سلول های عصبی معمولاً انرژی لازم برای انجام فعالیت های خود را صرفا از کربوهیدرات ها تامین می کنند؛ در حالی که سایر سلول ها می توانند از چربی ها و پروتئین ها نیز انرژی لازم را دریافت نمایند. بنابراین ...
کاشان، مقصد گردشگران خارجی
، مردمانی خونگرم و مهربان را در کنار خود می بینیم. او که به پیشنهاد یک نانوای سنتی در کاشان خمیر نان را داخل تنور قرار داده است، این تجربه را فراموش نشدنی ذکر می کند و می افزاید: مردم ایران از کودک سه ساله تا پیرمرد یا پیرزن 80 ساله، استقبال گرمی از ما گردشگران خارجی دارند و ازاین رو، گمان می کنم در آینده مبلغ خوبی برای دوستانم نسبت به تشویق آنها برای سفر به ایران باشم. ...
غذای آماده؛ میهمان ناخوانده
ساده آن از برش های گوشت، سوسیس کالباس ، فلافل و یا سایر مواد غذایی در لابه لای دو برش نان تهیه می شود. ساندویچ انواع مختلفی دارد که ساندویچ معمولی در ابعاد و اندازه های مشخص تا ساندویچ های نیم متری با انواع سس های خارجی، همچنین در مورد همبرگر گفته می شود که شامل یک برگ گوشت چرخ کرده در لای یک قرص نان دایره ای شکل با تزئینات مخصوص به خود می باشد. پیتزا یا همان کش لقمه هم غذایی است،که روی یک نان ...
کیست تخمدان چیست؟ (روش های درمان کیست تخمدان)
برای افراد مبتلا به کیست های تخمدانی پیروی از رژیم های غذایی غنی از چربی و گوشت قرمز، احتمال بروز بیماری اندومتریوز را افزایش می دهد و به همین دلیل توصیه می شود، کسانی که سابقه این بیماری در خانواده شان وجود دارد، بیشتر از رژیم غذایی حاوی سبزیجات و میوه ها استفاده کنند. همچنین بارداری و شیردهی از دیگر عواملی است که می تواند احتمال روبه رو شدن با این بیماری را کاهش دهد. لازم به ذکر است که خانم هایی ...
هشدار جدیست، تب کریمه وارد ایران شد!
: متاسفانه برخی از این عزیزان که بیشتر در معرض خطر هستند موارد حفاظتی و پشگیری را رعایت نمی کنند ! مصوبه هایی که می توانست مانع باشد ! از انجا که تب کریمه کنگو از طریق گزش کنه، نیش حشرات، تماس با خون یا ترشحات مبتلایان، له کردن کنه، تماس مستقیم با لاشه گوشت، خون، ترشحات و بافتهای آلوده دام و تنفس در تماس با دامهای آلوده قابل انتقال است و در پاره ای از موارد همه گیری های داخل ...
راهنمای گام به گام نظافت یخچال
و به حفظ طراوت و تازگی مواد غذایی داخل یخچال کمک می کند. سامسونگ در این بخش مدعی است و با یک جستجوی ساده خیلی راحت می توانید مدل های این یخچال را پیدا کنید. گام دوم؛ دسته بندی یخچال های تمیز و مرتب و رویایی تبلیغات تلویزیونی و خانواده های شادی را که هر کدام وقتی در یخچال را باز می کنند، یک بطری کوچک یا یک میوه تازه یا ظرف کوچک غذا را فقط با یک نگاه و بلافاصله از یخچال خارج می ...
برنامه های دولت یازدهم در پرورش و اصلاح نژاد دام سبک
...، به منظور پیشگیری از تخریب مراتع و حذف فشار چرای دام. ب: برنامه ریزی جهت افزایش حدود 100 هزارتن تولید گوشت قرمز و حدود 300 هزار تن شیر مزیت دار بز از در طی 10 سال با تولید دام پربازده و بهبود راندمان های تولید به ازای هر راس مولد. ج: در سامانه مرتعی، بهبود راندمان تولید و ارتقاء بهره وری با استفاده از روش انتخاب داخل نژاد از دام های برتر و تطابق یافته با محیط مدنظر بوده ...
طرز تهیه پاستا پیاز
پاستا یا اسپاگتی پیاز یک غذای گیاهی فوق العاده است که بسیار سریع آماده می شود. با ما همراه شوید تا طرز تهیه پاستا پیاز را به شما آموزش دهیم. مدت زمان آماده سازی : 10 دقیقه مدت پخت : 30 دقیقه مواد لازم برای پاستا پیاز: روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری پیاز بزرگ خرد شده 4 عدد سیر له شده 2 حبه رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه لقمه های بوقلمون در برگ کاهو/ غذایی مناسب برای مبتلایان به فشار خون بالا
لازم برای 4 نفر برای تهیه این غذا به نصف فنجان آب، نصف فنجان برنج قهوه ای، 450 گرم گوشت برقلمون (با برش های نازک)، 1 قاشق غذاخوری زنجبیل تازه و رنده شده، 1 عدد فلفل دلمه ای درشت و قرمز، حدود 250 گرم شاه بلوط پخته و خردشده (یا فندق تازه و پوست کنده)، نصف فنجان آب مرغ بدون نمک، 2 قاشق غذاخوری سس سویا یا سس کنجد بدون سدیم(یا کم سدیم)، 1 قاشق غذاخوری ادویه مخلوط و دلخواه (مانند ترکیب پودر ...
چرا خون دماغ می شویم؟
افراد دموی مزاج (مزاج گرم و تر) یک بلای بزرگ را از فرد دور می کند! زیرا همان طور که رگ در بینی پاره شده است می توانست در مغز هم پاره شود و خونریزی مغزی ایجاد کند. دکتر عباسیان معتقد است این افراد باید مزاج خود را تعدیل کنند و از مصرف غذاهایی که مزاج دموی ایجاد می کند، مثل گوشت قرمز بپرهیزند و بیشتر از مواد غذایی با مزاج خنک استفاده کنند. این خوراکی ها از جمله کاهو و سکنجبین به خصوص در ...
پایتخت دریا را از کجا می توان دید؟
گرفته اند. این غذاها به علت شرایط آب و هوایی و جغرافیایی منطقه دارای سبزیجات، گیاهان دارویی و میوه های مختلف هستند . انواع سوپ های سرد و گرم در اینجا وجود دارد که Tarator از سوپ های سرد معروفشان است. یکی از سالادهای خاص این کشور که شوپسکا (Shopska) نام دارد، مخلوطی از گوجه فرنگی، خیار، پیاز و فلفل خام یا کباب شده است که به همراه نمک و روغن زیتون طعمش را در خاطرتان جاودانه می کند . ...
غذاهای معروف گیلان به همراه سیر
...، فلفل، زردچوبه، تخم مرغ و کمی زعفران هم بزنید . مثل کوکو درون ماهیتابه سرخ کنید. دمپختک سیر و ماش برگ سیر و برنج هم ترکیبی است که مزه اش فراتر از این همه سادگی است. دمپختک سیر و ماش را با سیر سبز امتحان کنید. چی لازم داریم؟ برنج: یک و نیم پیمانه/ گوشت گوسفند: 250 گرم/ سیر تازه: نیم کیلو پاک کرده/ ماش: نصف پیمانه/ سبزی معطر خرد شده (شوید، ترخون، مرزه ...
یخدان های مسافرتی، بهترین وسیله برای جلوگیری از فاسد شدن مواد غذایی در طول سفر (قسمت اول)
خواهید داشت. وسیله ای که نقش مهمی را در سالم نگه داشتن مواد غذایی و سرد نگه داشتن نوشیدنی های گوارا، ایفا می کند. مخصوصا اگر برای یک سفر چند روزه برنامه ریزی کرده و قصد دارید خودتان در طول سفر، غذا درست کنید. بدیهی است که این ابزار ارزشمند، زمانی کارایی مناسب و لازم را خواهد داشت که مصرف کننده ی آن، بتواند به خوبی از آن استفاده کرده و آن را به گونه ای مناسب آماده کند. در غیر اینصورت ...
عادل یراقی: در فیلمسازی به رابطه ام با کیارستمی نگاه نکرده ام/ کیارستمی من را آزاد می گذاشت
، پایه همکاری ما بود. بعد از آن هم که طرح فیلمنامه امتحان نهایی را به من دادند و نگارش آن را نیز با هم انجام دادیم. در جواب این سوال که چقدر از مولفه های سینمایی آقای کیارستمی در فیلم های من استفاده شده است، باید بگویم به همان اندازه که حداقل طرح برای او بود و فیلمنامه مشترک نوشته شد؛ اما طبیعتا وقتی من در کلاس ها و کارگاه های او چه در داخل و چه خارج از کشور به صورت مرتب شرکت داشتم و بسته به ...
طرز تهیه سس پستوی ریحان
مجله بویر نیوز- مطلب زیر برای شما طرز تهیه سس پستوی ریحان برای انواع پیتزا و پاستا را آماده کرده ایم. با ما همراه باشید. مواد لازم: برگ ریحان 40 گرم سیر 1 حبه دانه کاج (کمی بو داده) 35 گرم روغن زیتون 1/2 فنجان پنیر پارمسان (رنده شده) 1/2 فنجان نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: یک کاسه ی کوچک آب یخ ...
پوپولیسم اقتصادی به دنبال پرداخت یارانه افزون تر
این تاریخ به بعد حامل های انرژی، آب و نان در سراسر ایران با بهای جدید ارائه شد؛ نرخ بنزین آزاد لیتری 700 تومان و نرخ سی ان جی (گاز اتومبیل) مترمکعبی 300 تومان و نرخ گازوئیل آزاد هم لیتری 350 تومان تعیین شد. در نخستین مرحله واریز یارانه نقدی به حساب خانوارها، با پرداخت 45 هزار و 500 تومان به ازای هر نفر در ماه، در مجموع 4 هزار و 800 میلیارد تومان به حساب های خانوارها واریز شد. دولت نهم نیز حدود 5 ...
بخور و نخورها در سنگ کلیه
، مغز، گوشت گاو، بره و نیز عصاره و آبگوشت 6) ویتامین C – از مصرف مکمل ویتامین C پرهیز کنید. مقدار توصیه شده این ویتامین در این دسته از بیماران، کمتر از 500 میلی گرم در روز است. 7) ویتامین B6 – این ویتامین باعث کاهش تشکیل اگزالات در داخل بدن می شود. از این رو مصرف مکمل های آن می تواند خطر تشکیل سنگ های اگزالاتی را کاهش دهد. مصرف 10-2 میلی گرم ویتامین B6 ...
این 9 ماده غذایی، مشکلات گوارشی را تشدید می کنند!
گوشت و دسرهای خامه ای یا کره ای نیز چنین مشکلی ایجاد می کنند. سعی کنید غذاها را به صورت آب پز یا کبابی مصرف کنید و به جای مصرف کره یا خامه از سس های کم چربی که از ترکیب سبزیجات درست شده اند استفاده کنید. غذاهای فراوری شده: اگر مبتلا به یبوست هستید، از مصرف غذاهای فراوری فاقد فیبر اجتناب کنید. این غذاها منجر به اختلال در حرکات روده می شوند و مواد نگهدارنده و رنگ های مصنوعی در آنها آلرژی و ...
بازگشت رسمی سیتروئن پس از 39 سال به ایران/ترفند های کاهش وزن در ماه رمضان/اشنایی با سریع ترین خودروی ...
رمضان می توانند به کاهش وزن دست یابند. گزینه های غذایی مناسب برای افطار این محقق و پژوهشگر طب سنتی افزود: روزه داران باید با مصرف نوشیدنی های گرم مانند آب جوش ولرم یا شیر گرم افطار کنند. همچنین نان و حلوا، سوپ گرم و شله زرد از دیگر مواد غذایی مناسب برای افطار محسوب می شوند. عظمایی تاکید کرد: افراد باید از نوشیدن آب یخ و شربت های خنک به هنگام افطار به طور اکید پرهیز کنند، زیرا ...
شرایط جنین در هفته بیست و نهم بارداری
به نیازهای جنین مقدار زیادی پروتئین، ویتامین C، اسید فولیک و آهن مصرف کنند همچنین به دلیل افزایش سرعت رشد از استخوان ها لازم است با مصرف منابع غنی ازکلسیم مانند شیر، پنیر، ماست نیازهای جنین برای استخوان سازی را تامین کرد درسه ماه آخر هر روز حدود 250 میلی گرم کلسیم در اسکلت بدن کودک مورد استفاده قرار می گیرد بادام، لوبیا، سبزیجات برگ دار، کلم بروکلی، و اسفناج منابع گیاهی بسیار خوبی از کلسیم هستند ...
مراقبت های هفته سی و سوم بارداری
آب گرم گرفته و یک لیوان شیر ولرم یا گرم بنوشید. مادران باردار لازم ات با علائم زایمان زود تز از موعد آشنا باشند تا در صورت بروز نشانه های تولد جان مادر و کودک به خطر نیفتد همچنین به دلیل احتمال زایمان زودرس باید ساک زایمان را که قرار است همراه خود به بیمارستان ببرید آماده داشته باشید. دانستن نشانه های زایمان زودرس جان شما و جنین را نجات می دهد از این هفته به بعد ممکن است هر ...
با احتمال ابتلا به دیابت بجنگید
بیشتر از حد لازم گوشت، قند، شیرین کننده های مصنوعی، نان و نوشیدنی های صنعتی شیرین می خورند. خیلی راحت می توانید یک وعده غذای گوشتی تان را در هفته حذف کنید. میزان سیب زمینی سرخ کرده و فست فود ها را کاهش دهید. گام پنجم: حساسیت به انسولین را بالا ببرید: حالا دیگر همگان می دانند، مهم ترین اتفاقی که در بیماران و افراد پره دیابتیک می افتد و آنها را به سمت بیماری دیابت می برد، مقاومت سلول ها به ...
گزیده ای ازبیانات رهبرانقلاب درباره تاکتیک های دشمن برای انتخابات
دشمن را باید شناخت، فهمید. او البته دشمنیاش را می کند؛ امر طبیعی است، اما اینکه ما نفهمیم دشمنی او را و از این معنا غفلت کنیم، این قابل قبول نیست. یک وقت می بینید ما در داخل جدول و پازل های دشمن قرار می گیریم - در پازل، مجموعه ای را کنار هم می چینند، تا یک شکلی از تویش در بیاید - تا یکی از این اجزاء را ما تأمین بکنیم. خوب، این خیلی چیز بدی است؛ ما باید سعی کنیم که تأمین کننده ی اجزاء او نباشیم. مثل ...
غذاهای محلی آمستردام؛ از نیو هرینگ تا بیتربالن (قسمت اول)
ها به وفور می بینید. معمولا این نان را روی بشقاب های کاغذی با یک چنگال سرو می کنند علاوه بر کره و شکر، می توانید از خامه زده شده، شیره و توت فرنگی نیز استفاده کنید.بیتربالن (Bitterballen) بیتربالن یکی از محبوب ترین میان وعده ها در هلند است که معمولا در هر بار یا کافه یافت می شود. این توپ های گوشتی کاملا سرخ شده و طبق سنت با سس خردل سرو می شود. بیتربالن سطحی بسیار ترد و محتوای بسیار نرمی ...
راه های کنترل بیماری های قلبی
مصرف غذاها تا حد امکان به صورت آب پز، بخارپز یا کبابی، خودداری از سرخ کردن زیاد غذا، کاهش مصرف غذاهای سرخ شده، سوسیس، کالباس، خامه، چیپس، پفک، سس ها، مغز، دل و قلوه و کله و پاچه در برنامه غذایی، جدا کردن. پوست مرغ و چربی قابل مشاهده گوشت و مرغ قبل از طبخ و استفاده از قسمت های کم چرب گوشت ها، استفاده از گوشت های کم چرب مثل مرغ و ماهی به جای گوشت قرمز، مصرف ماهی حداقل دوبار در هفته ...
طرز تهیه کالزون گوشت
روغن زیتون: 3 ق س + مقداری برای چرب کردن کالزون گوشت مواد لازم لایه میانی: روغن زیتون: 2 ق س فلفل دلمه ای قرمز (خرد شده): یک عدد پیاز (خرد شده): یک عدد سیر (ریز خرد شده): 3 حبه گوشت گوساله (چرخ کرده): 450 گرم سوسیس (ریز خرد شده): 450 گرم ریحان تازه (خرد شده): 2 ق س ارگانوی خشک: 2 ...
