سایر منابع:
سایر خبرها
گزیده اخبار علم، فناوری و محیط زیست ایرنا در هفته ای که گذشت
مصرف برخی مواد غذایی به شدت زیاد می شود و زولبیا و بامیه یکی از مهم ترین آنهاست، گفت: این شیرینی خوشمزه چون با روغن و شکر فراوان تهیه می شود به بدن آسیب وارد می کند. زولبیا و بامیه به یکی از محبوب ترین شیرینی های ماه مبارک رمضان است و خیلی ها این ماده غذایی را با ماه رمضان می شناسند، اما مصرف آن به دلیل وجود قندهای تصفیه شده و چربی های اشباع شده در این شیرینی برای سلامتی افراد مضر است ...
حساب و کتاب کالری سفره افطار چگونه است؟
کالری مورد نیاز بدن را مصرف کرد، از طرفی سیستم گوارش ساعت ها در وضعیت ناشتا قرار داشته و به همین دلیل آنزیم و هورمون های سیستم گوارش تغییر پیدا می کند. وی با اشاره به این که در ماه مبارک رمضان معده مدت زمان طولانی خالی می ماند، افزود: به روزه داران عزیز توصیه می شود که از مصرف مواد غذایی سنگین و با کالری و چربی بالا مثل کله پاچه در وعده افطار اجتناب کنند. *** از کالری ...
بادبزن حصیری؛ هنر رو به فراموشی روستائیان هرمزگان+تصاویر
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا ؛ به نقل از فرهنگ کده ؛ جبر محیط استان هرمزگان از دیرباز آنها را مجبور به استفاده ازهمه امکانات موجود در اطراف خود کرده که استفاده از شاخ و برگ درختانی مثل خرما برای تهیه برخی از ملزومات زندگی یکی از این راه ها به شمار می رود و از قدیم الایام در هر منطقه ای که نخلستان های خرما وجود داشته حصیر بافی نیز در کنار آن رواج داشته است. عصمت جعفرپور یکی از ...
شیرینی هایی که کام رمضان را تلخ می کند/ روزه داران در مصرف احتیاط کنند !
از قندهای تصفیه شده و چربی های اشباع شده است و در اثر جوشیدن، مواد سمی را در آن ایجاد می شود، سلامت روزه داران را به خطر می اندازد. این کارشناس تغذیه یادآور شد: از گذشته مرسوم بوده که این ماده خوراکی بر سر سفره افطار قرار گیرد و متاسفانه برخی افراد بین 200 تا 300 گرم زولبیا و بامیه را یک جا مصرف می کنند و از عوارض آن آگاه نیستند. انتهای پیام/ زولبیا بامیه ماه رمضان ...
خواص معجزه آسای خرما/ چرا در ماه رمضان باید خرما بخوریم؟
به گزارش زنان کویر ،به نقل از آفتاب دل، همین که ماه رمضان فرا می رسد بازار خرید خرما که از زمانهای دور در بین مردم مرسوم بوده است رونق می یابد و همه ی مردم ار فقیر و ثروتمند از این میوه استفاده می کنند . در اکثر کشورها، مسلمانان در ماه مبارک رمضان و روزه داری خرما مصرف می کنند زیرا افطار با شیرینی های طبیعی(خرما، کشمش) بدون آن که باعث انباشته شدن چربی بدن گردد برای مواد پروتئینی بدن ...
همه چیز در مورد ماکارونی
نظر شاخص قند از ماکارونی معمولی حاصل از سمولینا نیز پایین تر است و برای بیماران دیابتی پیشنهاد می گردد. این مورد تنها یکی از ویژگی های تغذیه ای ماکارونی سبوس دار است. امروز در تمام دنیا با بهبود فرهنگ تغذیه ای، مصرف غلات کامل به صورت مواد غذایی رواج بیشتری یافته است و استفاده از محصولات حاصل از غلات تصفیه شده مانند نان سفید و کیک ها کمتر می شود. از دیگر دلایل گرایش به این گونه محصولات ...
جوانی به سبک ژاپنی
این خود در کاهش وزن بسیار موثر است. عادت همیشگی مصرف غذاهای دریایی برخلاف بسیاری از مردم سراسر جهان، ژاپنی ها به غذاهای دریایی علاقه فراوان داشته و از گوشت قرمز که باعث بیماری های مختلفی همچون چاقی شدید، کلسترول بالا و همچنین بیماری های عفونی می شود، کمتر استفاده می کنند. در ضمن، اغلب اوقات در کنار گوشت های دریایی خود برنج و تره فرنگی نیز می گذارند. البته علاقه ...
عجیب ترین و متفاوت ترین قهوه های جهان+ تصاویر
علاقه داشتند و تیرگی رنگ پوست و دندان ها موجب نگرانی آنها شده بود به فکر تولید قهوه شفاف یا بی رنگ با نام " CLR CFF"افتادند و از طریق شبکه های مجازی آن رابه فروش رساندند که طرفداران زیادی پیدا کرد. این نوشیدنی نوآورانه مزه و طعمی مشابه قهوه معمول دارد و از دانه های قهوه با کیفیت، آب خالص و بدون مواد نگهدارنده، طعم دهنده های مصنوعی، شیرین کننده یا قند تهیه شده و تا سه ماه طعم قهوه داشته و ...
با این خرما ها تا افطار پر انرژی بمانید
وب سایت سوران: یکی از گزینه های جدا نشدنی از سفره های افطار و سحر خرما هستش. این خرما های خوشمزه شکلاتی مناسب برای پذیرایی در ماه رمضان هستند و نکته مهم در این رسپی وجود شکلات تلخ است که مصرف ان از نظر کارشناسان تغذیه در بازه زمانی افطار تا سحر بسیار توصیه شده پس حتما این رسپی را با شکلات تلخ آماده کنید تا در کنار خواص بیشمار خرما و مغزها ارزش غذایی بالاتری داشته باشد. مواد لازم: ...
طرز تهیه زولبیاهای خوشمزه ی ماه رمضان
وب سایت من آشپزم : حالا که در ماه مبارک رمضان قرار داریم. ماه خوردنِ زولبیا و بامیه فرا رسیده است. در این مطلب طرز تهیه این شیرینی خوشمزه را به شما آموزش داده ایم. مواد لازم: نشاسته 200 گرم ماست 180 گرم آرد 20 گرم زعفران حل شده 1 قاشق سوپ خوری روغن جامد 1 قاشق چای خوری جوش شیرین 1/2 قاشق چای خوری آب یا گلاب 1 قاشق سوپ خوری مواد لازم برای شربت: شکر 2 فنجان آب ...
10 ایده تزیین خرما برای سفره افطار
وب سایت چیدانه: ماه رمضان یکی از آن ماه های پر فیض و برکت است که لحظات شیرین و دلچسبی همچون افطاری دارد. برای داشتن یک افطاری تمام عیار نیاز به بریز و بپاش های آنچنانی و اسراف ندارید کافی است مواد غذایی مناسب ایام را در فهرست غذایی خود بگنجانید. خرما یکی از آن مواد غذایی دلچسب و انرژی زا است که از گذشته های بسیار دور مهمان سفره های افطاری همه بخصوص بزرگان دین بوده است. امروز دراینجا می خواهیم ...
با این خرماها در ماه رمضان تا افطار پرانرژی بمانید+ دستورالعمل
به گزارش بلاغ ، با ترکیب خرما با برخی دانه های آجیل و سایر مواد خوراکی می توانید یک وعده غذایی بسیار مقوی و خوشمزه درست کنید که باعث احساس سیری در روزه دار برای مدت زمان بیشتری می شود. ترکیب خرما با گردو و پودر نارگیل از جمله مشهورترین تزئینات برای خرما در ماه رمضان است، اما می توانید دسرهای خوشمزه دیگری نیز با این ماده غذایی ارزشمند درست کنید و سفره افطار را زیبا و برای مهمانان و روزه ...
راه های درمان کهیر چیست؟ + علت و علائم
کهیر اختلال پوستی بسیار شایعی است که به صورت بثورات ناگهانی و برجستگی های مختصر پوستی به شکل گرد و رنگ پریده یا به صورت هاله قرمز رنگی در روی پوست نقاط حساس بدن دیده میشود. مناطق رایجی که حساسیت پوستی در آن بیشتر ایجاد میشود معمولا تنه، بازوها و رانها میباشد. در صورت نیز، پشت لاله گوش و نواحی گردن بیشترین جایی است که دچار حساسیت پوستی میگردد. این نوع حساسیت پوستی گاهی همراه با خارش ...
پیشگیری از سردرد در ماه مبارک رمضان
به گزارش بلاغ ، سردرد یکی از بیماری های شایع در دنیاست که هزینه های بسیاری برای درمان آن صرف می شود. این امر در ماه رمضان به خصوص در فصل تابستان که روزهای طولانی است و روزه داران ساعت بیش تری را گرسنه می مانند، حائز اهمیت است. مهم ترین علل افزایش سردرد در طول روزه داری از دیدگاه طب جدید 1 - کمبود خواب و استراحت 2 - کاهش قند خون در طول روزه داری ...
پیشگیری از سردرد در ماه مبارک رمضان
به گزارش پیک نکا ، سردرد یکی از بیماری های شایع در دنیاست که هزینه های بسیاری برای درمان آن صرف می شود. این امر در ماه رمضان به خصوص در فصل تابستان که روزهای طولانی است و روزه داران ساعت بیش تری را گرسنه می مانند، حائز اهمیت است. مهم ترین علل افزایش سردرد در طول روزه داری از دیدگاه طب جدید 1 - کمبود خواب و استراحت 2 - کاهش قند خون در طول روزه داری ...
تغذیه ای خوشمزه برای وعده سحر و افطار
تزئین کنید. حلوای شیر اگر برای افطار مهمان دارید، این حلوای خوش طعم شیرازی را به عنوان زینت بخش سفره افطار درست کنید. مواد لازم برای تهیه حلوای شیر برای 4 نفر: آرد برنج: نصف فنجان، گلاب: نصف فنجان، شیر: یک لیتر، شکر: 2فنجان، نشاسته: یک فنجان، آب: 4 فنجان، گلاب: 2 قاشق غذاخوری، زعفران آب شده، یک قاشق غذاخوری آرد برنج را در شیر سرد حل و از صافی رد ...
تدابیر سلامتی در ماه مهمانی خدا/ ماه رمضان، تغذیه سالم؛ در مسیر سبک زندگی اسلامی
...، فرمان خدا و تمرینی برای زندگی سالم و با معنویت و تلاشی برای نزدیکی به خدا و دستیابی به مراحلی از تقواست. این تمرین یک ماهه می تواند انسان را برای بهتر زیستن در یازده ماه دیگر سال آماده کند و چه خوب است که انسان از همان آغاز روزه داری تصمیم بگیرد معنویت این ریاضت سازنده را همواره حفظ کند. انتخاب روش های بهداشتی و تغذیه ای مناسب می تواند با تامین سلامت افزون تر، انسان را برای بهره گیری بیشتر از برکات این ماه خدا یاری کند. ...
تغذیه سالم و آسان در ماه رمضان
به گزارش ساوالان خبر; در اینجا برای شما تغذیه سالم در روزها و شب های ماه رمضان را جمع آوری کرده و آورده ایم. افطار - ابتدا با چای شیرین کمرنگ، آب جوشیده ولرم یا شیر گرم و خرما یا کشمش روزه خود را باز کنید. شروع افطار با یک ماده قندی طبیعی مانند خرما، کشمش، عسل، اشتها را کنترل کرده و زیاده خوری کمتر پیش می آید. سپس یکی از غذاهای زیر پیشنهاد می شود: نان و پنیر و سبزی (حتی ...
شیرینی خوشمزه اما خطرناک!
سرویس دانستنی ها - عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران با اشاره به اینکه در ماه رمضان مصرف برخی مواد غذایی به شدت زیاد می شود که زولبیا و بامیه یکی از مهم ترین آنهاست، گفت: این شیرینی خوشمزه چون با روغن و شکر فراوان تهیه می شود به بدن آسیب وارد می کند. به گزارش فانوس به نقل از انتخاب ، دکتر کوروش جعفریان افزود: زولبیا و بامیه به یکی از محبوب ترین شیرینی های ماه مبارک رمضان است و ...
آداب و رسوم مردم حاجی اباد در ماه مبارک رمضان
شامل برنج روغن حبوبات و غیر..... به طور نامحسوس به درب خانه های فقیر را می زنند و به هر کدام یک سبد غذایی می دهند. پخت حلوا و فرنی بانوان در اکثر نقاط حاجی آباد حلوا و فرنی از جمله غذاها و دسرای خوشمزه ای هستن که در ماه رمضان اکثرا توی سفره های حاجی آبادی ها دیده میشود. فکر کنم حلوا یکی از غذاهایی باشه که همه یه بار تجربه ی پختش رو چه خوب و چه بد داشته باشن. مواد ...
حمایت بهزیستی از معتادان بهبودیافته/ اعتیاد به اینترنت در قشر نوجوان و جوان نگران کننده است
ناخالصی در آزمایشگاه ها ضررهای بیش تری در بدن انسان به جای می گذارد و در شهرستان گرایش به مواد مخدر سنتی مانند تریاک بیش تر از مواد صنعتی است. وی ضمن ابراز نگرانی نسبت به رواج قلیان در سطح شهرستان، تصریح کرد: استفاده از قلیان در محافل، پارک ها و به خصوص در بین خانم ها رواج زیادی پیدا کرده و براحتی هم در دسترس همه مردم است که به طور قطع تبعات منفی و بدی را در جامعه ایجادمی کند. ...
درمان لاغری صورت با گیاهان دارویی و طبیعی
...> نشاسته سیب زمینی پخته و سرخ شده حاوی مقدار فراوانی نشاسته است که در بسیاری از موارد برای چاق شدن موضعی صورت مؤثر بوده است. توجه داشته باشید دیگر مواد غذایی پر نشاسته مانند ماکارونی تمامی اعضای بدن را چاق خواهد کرد. آب نخود و مخلوط بادام، قند و نخودچی زدن آب نخود به پوست صورت در درمان لاغری آن بی تأثیر نیست همچنین می توانید مقداری نخودچی، بادام و پودر قند را آسیاب ...
با کودکان، کودکی کنیم!
، گلاب، عرق نعنا و غیره بود که این نشان از توجه آنها به سلامت کودکان است. حال بخوانیم صحبت های دکتر حیدری را که بدین قراراست: 1- تغذیه و رشد کودکان مهم ترین موضوع در رابطه با کودکان رشد آنهاست که از طریق نور آفتاب و رطوبت(آب) و مصرف غذای سالم تامین می شود و از جمله مواردی که مانع رشد قد در کودکان است، غذای سرخ کردنی است. چون غذاهای سرخ کردنی کل سیستم بدن را بهم می زند.ماست و دوغ ...
زولبیا و بامیه از کی مُد شد؟
این شیرینی دلچسب تاریخ کاملاً مستدلی وجود ندارد، اما آنگونه که روایت شده این ماده غذایی خوشمزه از دوران ناصرالدین شاه قاجار رواج پیدا کرده و در تاریخ ناصری بیان گردیده که هدیه ای به جانب ذات شکم پرور همایونی بوده است! با توجه به اینکه در زمان قدیم در برخی از نقاط کشور مواد شیرین همچون کشمش و خرما موجود نبوده و ایضاً خراب شدن آنها بدلیل بُعد مسافت را بدنبال داشته، تهیه و مصرف زولبیا و بامیه رواج یافته است. ...
آداب و رسوم مردم حاجی آباد در ماه مبارک رمضان
..... به طور نامحسوس به درب خانه های فقیر را می زنند و به هر کدام یک سبد غذایی می دهند. پخت حلوا و فرنی بانوان در اکثر نقاط حاجی آباد حلوا و فرنی از جمله غذاها و دسرای خوشمزه ای هستن که در ماه رمضان اکثرا توی سفره های حاجی آبادی ها دیده میشود. فکر کنم حلوا یکی از غذاهایی باشه که همه یه بار تجربه ی پختش رو چه خوب و چه بد داشته باشن. مواد لازم برای تهیه حلوا،3 لیوان آرد ...
نکاتی مفید برای رفع تشنگی در ماه رمضان با راه های ساده
بین کاهش مصرف مواد نشاسته ای اهمیت بسیاری دارد، زیرا موجب خواهد شد بدن در روزهای مانده به ماه مبارک رمضان به برداشت قند از منابع دیگر بدن عادت کند. در کنار انجام این کار، تمام عادات غذایی مانند مصرف میان وعده ها و نیز مصرف بیش از حد چای و سایر نوشیدنی ها مانند قهوه و نیز مصرف موادی مانند شکلات و شیرنی باید کنار گذاشته شود. این عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه ...
توصیه های طب سنتی به روزه داران
بیوتیک ها تشنگی را افزایش می دهند، گفت: افرادی که چاره ای از استفاده آنها ندارند، سعی کنند تا حد ممکن از مصرف آن در وعده سحر دوری گزینند. آداب خوابیدن در ماه رمضان از نگاه طب سنتی تکلو با بیان اینکه مشکل روزه داران به هم خوردن ساعات خواب است، گفت: این مسأله از یک سو به علت بیدار شدن زودهنگام در سحر و از جهت دیگر به خاطر ضعف و خستگی فرد در نتیجه روزه داری است. وی با ...
خواص ذرت مکزیکی ، این خوراکی خوشمزه
خواص ذرت مکزیکی بدانید متخصصان تغذیه معتقدند که ذرت مکزیکی اگر به صورت مناسب تهیه شود نه تنها مضر نیست، بلکه می تواند به عنوان یک میان وعده مناسب جایگزین تنقلات بی ارزش مثل چیپس و پفک شود. ذرت سرشار از ویتامین های گروه C، B، A و املاح معدنی کلسیم، پتاسیم، فسفر و آهن بوده و قسمت اعظم آن را مواد نشاسته ای تشکیل می دهد. برخی از مهم ترین خواص ذرت مکزیکی به شرح زیر است: تقویت سیستم ...
زولبیا بامیه ، خوشمزه ی پرضرر
احتمال دارد از روغن های نامناسب برای طبخ آن استفاده شود. در نتیجه با وجود آنکه چربی بالایی دارند، مواد مخاطره آمیز برای سلامتی مانند پراکسید و اسیدیته نیز دارند. توصیه می شود که در مصرف زولبیا و بامیه احتیاط شود و به یک الی 2 عدد در روز اکتفا کنید. روش طبخ زولبیا بامیه 1- ابتدا زعفران را در یک کاسه با مقداری آب جوش به مدت 20 دقیقه دم کنید تا رنگ آن کاملاً باز شود. 2 ...
زولبیا و بامیه عاری از مواد غذایی و سرشار از کالری است
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از خبرنگار قومس؛ زولبیا وبامیه یکی از شیرینی های خوشمزه ای است که مصرف آن در ماه رمضان به یکی از سنت های ما تبدیل شده است. مصرف فراوان این شیرینی مرسوم ، مضراتی در پی دارد که در این خصوص خبرنگار قومس، گفتگویی با یکی از کارشناسان تغذیه انجام داده است. زولبیا و بامیه دارای قند و چربی بالایی است ...