سایر خبرها
آشنایی با روش تهیه دسر پسته
مواد لازم برای دسر پسته: آب 850 میلی لیتر مغز پسته : 225 گرم شیر خشک: پرچرب 225 گرم شکر: 500 گرم هل : با دانه های له شده 2 عدد گلاب: 2 قاشق غذاخوری زعفران نساییده: مقداری مواد لازم جهت تزیین دسر پسته: بادام پرک: 25 گرم برگ نعناع : مقداری طرز تهیه دسر پسته: حدود 600 ...
میوه ها چه تأثیری روی پوست ما دارند؟
...: سه قاشق غذاخوری سفیده تخم مرغ: یک عدد شیر تازه: دو قاشق غذاخوری جوش شیرین: به اندازه نوک انگشت – توت فرنگی ها را له کنید تا از آن ها سه قاشق غذاخوری آب به دست بیاید. آب توت فرنگی را با سفیده تخم مرغ و شیر مخلوط کرده و به اندازه نوک انگشت جوش شیرین به آن اضافه کنید. ماسک را هم بزنید تا یک دست شود. اجازه دهید ماسک به مدت 20 دقیقه روی پوست تان بماند؛ سپس با آب ولرم ...
طرز تهیه حلیم خانگی
تحریریه پارسینه: حلیم غذای پر طرفدار،مقوی و البته چاق کننده و دیرهضمی هستش که معمولا در صبحانه استفاده میشه و با شروع شدن ماه رمضان به وعده افطاری انتقال پیدا میکنه. تهیه این غذا خیلی آسونه فقط طبق معمول غذاهای سنتی صبر و حوصله زیاد میخواد و پختش زمان زیادی میبرد. مواد لازم: پیاز 1 عدد گوشت گوسفندی 1 کیلوگرم گندم (پوست کنده) 500 گرم شکر به مقدار لازم روغن به مقدار لازم نمک و ...
مرغ های خوشمزه تان را با این سس قارچ درست کنید+فیلم
حجم ویدیو: 11.43M | مدت زمان ویدیو: 00:00:41 مواد لازم سینه مرغ بدون پوست و استخوان 4 عدد روغن سرخ کردنی 2 قاشق چایخوری نمک 1/2 قاشق چایخوری فلفل 1/4 قاشق چایخوری موسیر خرد شده 1/4 پیمانه قارچ اسلایس شده 230 گرم سیر رنده شده 2 حبه آرد 1 و 1/2 قاشق چایخوری عصاره مرغ 3/4 پیمانه کره 2 قاشق غذاخوری آویشن 1 قاشق چایخوری اطلاعات مواد مغذی 290کالری 10. ...
طرز تهیه سیب زمینی شکم پر
100 گرم نمک، فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم تخم مرغ 2 عدد آرد سوخاری به مقدار نیاز آبلیمو یک قاشق غذاخوری آب یک قاشق غذاخوری طرز تهیه سیب زمینی شکم پر برای افطار ماه رمضان : سیب زمینی ها را آب پز کنید و بکوبید. مرغ را آبپز و سپس ریش ریش کنید. قارچ و فلفل دلمه را نگینی خرد وسرخ کنید و مرغ را اضافه کنید. ...
فلفل دلمه ای شکم پُر؛ پیشنهادی سریع برای افطار
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، اگر به زمان افطار نزدیک هستید و هنوز چیزی تدارک ندیده اید، نگران نباشید. فلفل دلمه ای شکم پر غذایی است که خیلی زود آماده می شود. بنابراین می توانید برای افطار آن را درست کنید. مواد لازم: گوشت (چرخ کرده): 240 گرم فلفل دلمه ای: یک عدد پنیر چدار یا موزارلا (رنده شده): یک چهارم پیمانه سیر (ریز خرد شده): یک ق چ ...
چقدر از نقش عنصر روی در سلامت بدن اطلاع دارید؟
تأمین نیاز خود تنها نیاز به مقدار ناچیزی از این عنصر (11 میلی گرم برای مردان و 8 میلی گرم برای زنان) در روز دارد. با این حال بسیاری از افراد به فقر مزمن روی دچار هستند. از جمله شاخص ترین عوارض فقر روی می توان به ریزش مو، رشد ناکافی، خشکی و تحریک پذیری پوست و کم اشتهایی اشاره کرد. خوشبختانه راحت ترین راه تأمین روی موردنیاز بدن استفاده از منابع طبیعی سرشار از این عنصر در برنامه غذایی است. در ادامه ...
منابع سرشار سدیم که فکرش را هم نمی کردید
...؛ اما جالب است که بدانید بیشتر سوپ ها به خصوص انواع نیمه آماده یا کنسرو شده، حاوی مقادیر زیادی نمک هستند. البته سوپ بیشتر به دلیل کالری پایین خود محبوب طرفداران رژیم های غذایی است، اما یک کاسه سوپ که تنها حدود 300 کالری دارد، می تواند نیمی از سدیم مورد نیاز بدن شما را تنها در یک وعده تأمین کند. البته می توانید از سوپ های کم نمک آماده استفاده کرده و با افزودن کمی سبزی تازه، اضافه کردن فلفل تازه ...
چگونه سریع و بی خطر لاغر شویم؟+برنامه غذایی
کمتر از 3 اینچ (8 سانتی متر) است. شما می توانید مواد موجود در رژیم غذایی را برای طعم بهتر با کمی روغن زیتون، نمک و سرکه مخلوط کنید و بعد از سه روز نتیجه اعجاب انگیز آن را با کاهش وزن و بهبود سلامتی بدن خود ببینید. انتهای پیام/م
طرز تهیه سوپ مرغ ساده و سریع مخصوص ماه رمضان
خوری نمک، فلفل و ادویه --- به میزان لازم آبغوره --- به میزان لازم طرز تهیه: برای تهیه این سوپ کافی است که جو پوست کنده و جو پرک شده را پاک کنید و بشویید(در صورتی که چندین ساعت آن را خیس کرده باشید). یک پیاز را به صورت نگینی خرد کنید و با نصف سینه ی مرغ،کمی نمک و ادویه کاری و زردچوبه بگذارید آب پز شود. پس از آب پز شدن، مرغ را ریش ریش کنید و ...
خوراک هویج و گوشت آب پز؛ با خیال راحت بخورید
ادویه را به مواد داخل ظرف اضافه کنید و بگذارید تا به جوش آید. در ظرف را ببندید و بگذارید به مدت یک ساعت و نیم داخل فر بپزد، تا گوشت ترد شده، و سبزیجات نرم شوند. 4- ان مواد را پس از پخت، در مخلوط کن بریزید تا به صورت یکدست در آیند. سپس با قاشق، مقدار کمی از آن را در ظرفی بریزید . پیش از آن که غذا را به کودک بدهید دمای آن را امتحان کنید. اگر لازم است بگذارید تا سرد شود. 5- باقی مانده غذا را بسته بندی کرده، هر چه سریعتر در یخچال قرار دهید. ظرف مدت 24 ساعت آن را مصرف کنید. ...
حساب و کتاب کالری سفره افطار چگونه است؟
دلیل مصرف حجم زیادی از مواد غذایی در فاصله بین افطار و سحر به جای تنظیم سیستم بدن در پایان این ماه گرفتار چاقی و مشکلات پس از آن می شوند حال آنکه بااطلاع از کالری مواد غذایی مورد استفاده در افطار می توان تا حد زیادی از این موضوع جلوگیری کرد. در ادامه به گفت و گو با شهرزاد محمدیان کارشناس ارشد تغذیه پرداختیم تا از کالری مواد غذایی مورد استفاده در افطار که سر سفره بیشتر ایرانی ها است باخبر ...
13 خرداد بیماری های گوارشی و روزه داری از نظر طب سنتی
...، قهوه، کاکائو و نوشابه های گازدار بپرهیزند. 5- سالم ترین روغن برای بیماران دچار مشکلات معده روغن زیتون است. 6- بیماران دچار زخم معده بهتر است در غذای خود از گوشت جوجه مرغ که با کمی زرشک و سماق طعم دار شده است استفاده نمایند. 7- یکی دیگر از غذاهایی که هم جنبه تغذیه ای و هم جنبه درمانی برای بیماران دچار زخم معده دارد به این شرح است: برنج سفید یک جزء جو پوست کنده ...
طرز تهیه پیش خوراک شهر گلپایگان
گروه اجتماعی: سبزی غازیاغی را شسته و همراه 4/1 پیمانه آب می پزیم. پیاز را ریز خرد کرده و با نمک، فلفل، روغن و زردچوبه تفت می دهیم تا سرخ شود سبزی را اضافه کرده و با هم خوب سرخ می کنیم. در آخر تخم مرغ ها را می افزاییم. نکته به گزارش راهنمای سفر من به نقل از بولتن نیوز به نقل از مجله آشپزی خانواده سبز، این غذای محلی در فصل بهار و در شهر کلپایگان در سفره ها وجود دارد سبزی غازیاغی خواص درمانی بسیاری دارد و به جای آن می توان از اسفناج استفاده کرد. ...
سوپ مرغ اندونزی، یک سوپ مقوی برای افطار ماه رمضان
مواد لازم برای تهیه سوپ مرغ اندونزی 1٫4 کیلوگرم مرغ، تقسیم شده به 4 قطعه آب : 2 لیتر (8 فنجان) لیمو ترش : 4 برگ سیر نازک : 8 حبه نمک دریا : 1 و 1/2 قاشق چای خوری موسیر ریز خرد شده : 3 عدد زنجبیل تازه، پوست کنده، ریز رنده شده : 5 برش زیره سبز : 1 و 1/2 قاشق چای خوری گشنیز : 1 و 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه و سفید : 1 قاشق چای خوری ...
بررسی تطبیقی طلاق بدعی در فقه امامیه و حنفیه: مبانی و راهکارها
...، بر جواز و صحت آن پافشاری می کنند. اما مبانی صحت طلاق بدعی، از لحاظ پرسش های جدی، نه تنها توان مقابله با مبانی بطلان را ندارد، بلکه شواهدی برخلاف آن به چشم می خورد. از این رو راهکار اساسی حل اختلاف، بَسَنده کردن به طلاق سنت خواهد بود که این دو رویکرد فقهی بر آن توافق دارند و برابر با اصول و قواعد پذیرفته شدۀ هر دو است. کلیدواژه ها طلاق بدعی، طلاق سنت، مبانی، نصّ، سیره و ...
روش اصلی پخت شکشوکه
سرویس دانستنی ها - شکشوکه نام یک نوع املت است که در کشور تونس، طرفداران زیادی دارد. به گزارش فانوس به نقل از تابناک با تو ،امروز تصمیم داریم شما را با شیوه ی اصلی پخت این املت متفاوت آشنا کنیم. برای آشنایی با روش پخت و مواد اولیه ی شکشوکه با ما همراه باشید. مواد لازم: تخم مرغ: 4 عدد گوجه فرنگی رنده شده: 1 عدد متوسط پیاز خرد شده: 1 عدد متوسط ...
طرز تهیه ته چین مرغ و بادمجان شیرازی
سینه مرغ: 3 عدد بادمجان: 3 عدد شکر: 2 قاشق غذاخوری زرشک: 100 گرم آب مرغ: 1 لیوان زرده تخم مرغ: 2 عدد ماست پر چرب: 1 لیوان زعفران دم کرده: مقدار لازم طرز تهیه ته چین مرغ و بادمجان شیرازی: سینه های مرغ را با 1 عدد پیاز، نمک، زرد چوبه و چند لیوان آب داخل قابلمه بریزید و بپزید. سپس ریش ریش ...
آلودگی هوا، دی ان ای و زره ویتامینی!
، مارچوبه، لوبیا لیما، کاهو، اسفناج، برگ چغندر، سیب زمینی شیرین، سبزیجات برگدار ویتامین B12 : غذاهای غنی شده با این ویتامین، قارچ و غذاهای تخمیر شده. از جمله خوراکی های غنی شده با این ویتامین می توان به شیر بادام، شیر برنج، شیر سویا (اطمینان حاصل کنید ارگانیک باشد)، شیر شاهدانه، شیر جو دوسر، به همراه سریال های صبحانه غنی شده و جایگزین های گوشت وگان هستند. مکمل های B -کمپلکس ...
سوپ هویج و زنجبیل یک پیش غذای خوش طعم برای افطار
مرغِ کم نمک یک دوم فنجان خامه نمک ماست ساده (اختیاری) گشنیز تازه و خرد شده (اختیاری) 226 گرم میگو پوست کنده، پخته شده و خرد شده روش پخت: هویج، پیازچه، سیر، زنجبیل، پودر کاری، آب مرغ و دو فنجان آب را داخل زودپز با هم ترکیب کنید. درپوش زودپز را بگذارید و 7 تا 8 ساعت، روی حرارت کم تا زمانی که هویج ها نرم شوند بپزید. بعد سوپ ...
فلافل چغندر خوشرنگ و مورد پسند جوانان
به گزارش بلاغ ، طرز تهیه فلافل که غذایی بسیار خوشمزه و مورد پسند جوانان و نوجوانان است را به شما آموزش می دهیم. البته این فلافل با تمام فلافل هایی که تا بحال خورده اید فرق دارد، زیرا مواد اصلی تشکیل دهنده آن علاوه بر نخود چغندر پخته است! اگر دوست دارید طرز تهیه فلافل چغندر را بدانید با ما همراه باشید. در ادامه این مطلب را به نقل از بازده بخوانید. مواد لازم برای تهیه فلافل چغندر ...
5 پیش غذا ساده و خوشمزه برای افطار
خواهیم با معرفی چند پیش غذای سبک و کمی تا قسمتی راحت سفره افطارتان را متحول کنیم. سوپ قارچ / گرمِ دوست داشتنی سیستم گوارشی ما در این روزها به سوپ خیلی بدهکار است، این حس را می توانید بعد از افطار با یک سوپ گرم درک کنید. برای پختن سوپ قارچ به اندازه 4-5 بشقاب، یک پیاز خرد کنید و دو پر سیر را بکوبید و داخل قابلمه بریزید. یک پر برگ بو و کمی فلفل قرمز بنا به ذائقه تان و 6 پیمانه آب را ...
آشنایی با روش تهیه آبگوشت قرمه سبزی (غذای محلی استان همدان)
مواد لازم: سبزی قورمه: 250 گرم گوشت گوسفند: نیم کیلو لوبیا قرمز: یک لیوان لیمو عمانی: 4 عدد پیاز داغ عسلی: 3 قاشق سوپ خوری تخم مرغ : 2 عدد سیب زمینی : 2 عدد ماست ساده پرچرب زردچوبه ، فلفل و نمک طرز تهیه: گوشت را در یک تابه نچسب مناسب به همراه استخوان و چربی هایش کمی سرخ کنید ...
5 لیست غذای متنوع و خوشمزه برای سفره های افطار و سحر
، طعم قیمه تان را دوچندان می کند. خورش مرغ به تنهایی و همراه کمی زرشک یک غذای مطبوع و به شدت آسان می باشد. می توانید برای تنوع یک روز سیب زمینی به آن اضافه کنید، یک روز آلو، یکروز فلفل سبز. می توانید به جای آب در خورش، کمی آب پرتغال در خورش مرغتان بریزید. یا یکروز کمی بامیه به مرغ اضافه کنید. بامیه را می توانید با گوشت هم بپزید مثل کرفس، ریواس و فسنجان که هم با گوشت و هم با مرغ می توان ...
طرز تهیه کروکت برنج
گروه اجتماعی: برنج را همراه با آب، نمک و بدون روغن می پزیم. پیاز را خرد کرده، با کمی روغن، گوشت، رب گوجه فرنگی، نمک، زردچوبه و فلفل خوب تفت می دهیم زرشک را شسته جعفری را شسته، جعفری را خرد کرده و همراه با یک عدد تخم مرغ به مواد اضافه می کنیم و به مدت 10 دقیقه با نصف استکان آب موا را با هم می پزیم. به گزارش راهنمای سفر من به نقل از بولتن نیوز به نقل از مجله آشپزی خانواده سبز، برنج را پس ...
سوپ شیر، یک سوپ خوشمزه و عالی
تحریریه پارسینه: سوپ سفید یا سوپ جو، از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین سوپ هاست. این سوپ ها معمولا سوپ های مجلسی، غلیظ و به اصطلاح پروپیمان هستند. سوپ سفید هم از این قاعده مستثنا نیست. این خوراک می تواند به همراه نان به عنوان یک غذای اصلی مقوی و لذیذ سرو شود. مواد لازم برای 4 تا 6 نفر: جو پرک: 100 گرم، خیسانده هویج متوسط: یک عدد، رنده شده کتف مرغ: 4 تا 6 عدد، آبپز ...
پیشگیری از سردرد در ماه مبارک رمضان
... یکی از مهم ترین علل سردرد در طول ماه رمضان کاهش مصرف کافئین گزارش شده است. برای جلوگیری از این امر باید 2 - 3 هفته قبل از شروع ماه رمضان مصرف چای، قهوه و مواد دارای کافئین در رژیم غذایی خود را کاهش دهند تا به تدریج به دریافت مقدار کم آن در طول ماه رمضان عادت نمایند. مصرف چای سبز بدون کافئین به جای چای سیاه در این زمینه می تواند کمک کننده باشد. سردرد به علت ...
پیشگیری از سردرد در ماه مبارک رمضان
یکی از مهم ترین علل سردرد در طول ماه رمضان کاهش مصرف کافئین گزارش شده است. برای جلوگیری از این امر باید 2 - 3 هفته قبل از شروع ماه رمضان مصرف چای، قهوه و مواد دارای کافئین در رژیم غذایی خود را کاهش دهند تا به تدریج به دریافت مقدار کم آن در طول ماه رمضان عادت نمایند. مصرف چای سبز بدون کافئین به جای چای سیاه در این زمینه می تواند کمک کننده باشد. سردرد به ...
تغذیه ای خوشمزه برای وعده سحر و افطار
خوش طعم برای سحری آماده کنید. مواد لازم برای تهیه ته چین مرغ و اسفناج برای 4 نفر: سینه مرغ پخته: 4 تکه، برنج: 3 پیمانه، اسفناج خرد شده: نیم کیلو، تخم مرغ: 3 عدد، زعفران دم شده: به میزان لازم، ماست چکیده: دو پیمانه، پیاز: یک عدد، سیر له شده: سه حبه، نمک و فلفل و روغن: به میزان لازم برنج را با چهار پیمانه آب از قبل خیس کنید. سینه مرغ را با پیاز خلالی خرد شده (خلالی ...
تدابیر سلامتی در ماه مهمانی خدا/ ماه رمضان، تغذیه سالم؛ در مسیر سبک زندگی اسلامی
بین افطار تا سحر، است. و اصلا روی تامین آب بدن در هنگام سحر، حساب باز نکنید. از نوشیدنی های مفید برای تقویت قلب و اعصاب، در شب های ماه رمضان، می توان از شربت آبلیمو عسل، شربت "گلاب بیدمشک زعفرانی"، شربت "خاکشیر و تخم شربتی با گلاب"، شربت آلبالو، شربت گیلاس، شربت سکنجبین و شربت ماء الشعیر طبی، نام برد. 20. میوه های آب دار، در فاصله افطار تا سحر در کنار مصرف مواد غذایی فیبردار، حرکات دودی ...