خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
فواید مصرف خوراکی های حاوی بادام برای دانش آموزان در ماه رمضان
برگشت قوت سریع بدن در حین افطار می شود اما باز هم خرما جایگزین مناسب تری برای زمان افطار است. وی در خصوص زولبیا ی رنگی گفت: بهتر است زولبیای رنگی مصرف نکنیم زیرا احتمال استفاده از رنگ ها و مواد شیمیایی در پخت این نوع از شیرینی وجود دارد. این متخصص طب سنتی اضافه کرد: دانش آموزان و خصوصاً روزه اولی ها باید بسیار مراقب نوع تغذیه خود باشند تا در کیفیت یادگیری آنها اختلالی ایجاد ...
رمضان المبارک فصل شکوفایی زیبایی های معنوی در مازندران/ روزه سرشار از فرهنگ و بایسته های دوست داشتنی
، کنجد و شکر را به آن افزوده و مانند کتلت سرخ می کنند. قماق غذایی بسیار مقوی است که مناسب سفره افطار است. بومیان مازندرانی برای سحر تابستان های ماه مبارک رمضان نیز غذایی کامل و ازنظر طبع غذایی سرد را در نظر می گیرند. شکر پلا شامل مخلوطی از شکر قرمز و برنج است که مهمان سفره روزه داران می شود. طرز پخت این بسیار ساده و سبک است. آرد، برنج نیمه و آرد را قوام آورده و کمی ادویه و ...
11 نکته مهم روزه داری و تغذیه!
مصرف قندهای ساده گفت: علاوه بر این، توصیه می کنیم روزه داران در خوردن حتی قندهای طبیعی و قندهای ساده نیز زیاده روی نکنند و مثلا خوردن یک یا دو عدد خرما کافی است. زیرا این کار دو مشکل ایجاد می کند؛ اول باعث تشنگی در طول روز می شود و دوم قند خون را بالا می برد که بعد از آن انسولین در بدن برای بالارفتن قند خون ترشح شده و افت قند ایجاد می کند و فرد زودتر دچار گرسنگی خواهد شد. وی اضافه کرد ...
آداب ماه مبارک رمضان در خوزستان
داشته است، این آیین در ماه مبارک رمضان و در ساعت های نزدیک به اذان صبح برگزار می شود تا روزه دارانی که هنوز بیدار نشده اند فرصت باقیمانده را برای صرف سحری از دست ندهند. همچنین رسمی زیبا در میان مردم خوزستان وجود دارد که معمولا مردم سعی می کنند به علت ثواب بالای افطار دادن به روزه داران همواره مهمانی بر سر سفره خود داشته باشند یا این که به دعوت یکی از اقوام سر سفره ای دیگر حضور یابند. ...
نان؛ قوت جان یا بلای جان؟!
و قلمکار است و ظروف غذ ا از جنس چینی است.غذای امشب بسیار مغذی و سالم است از جمله اینکه نان آن غنی و سبوس دار است و ضمنا یک ساعت پیش از تنور در آمده است. کمی سوپ جو دو سر به عنوان پیش غذاست و بعد آش قلمکار که بسیار مغذی و مناسب افطار است، سرو می شود؛ اما خوردن سوپ جو در ابتدا به خاطر گرم کردن و آماده شدن آن برای خوردن غذاست. ترکیبات سوپ جو دو سر شامل: پرک جودوسر، هویج، کدو خورشتی، گوجه فرنگی و آب ...
رمضان المبارک فصل شکوفایی زیبایی های معنوی در مازندران/ روزه سرشار از فرهنگ و بایسته های دوست داشتنی
غذایی بسیار مقوی است که مناسب سفره افطار است. بومیان مازندرانی برای سحر تابستان های ماه مبارک رمضان نیز غذایی کامل و ازنظر طبع غذایی سرد را در نظر می گیرند. شکر پلا شامل مخلوطی از شکر قرمز و برنج است که مهمان سفره روزه داران می شود. طرز پخت این بسیار ساده و سبک است. آرد، برنج نیمه و آرد را قوام آورده و کمی ادویه و سیرداغ با ترشی آلوچه جنگلی را به آن می افزایند. این غذا به ...
اپلیکیشن های ویژه ی ماه مبارک رمضان
حلوای ویژه ماه رمضان شیرینی هایی مثل زولبیا، بامیه و حلوا اجزای جدانشدنی سفره های افطارند. این اپلیکیشن به طور تخصصی به حلوا و انواع آن می پردازد و دستور پخت هر کدام را به شما آموزش می دهد. اگر می خواهید در طول یک ماه حلواهای متنوع سر سفره افطار داشته باشید، این اپلیکیشن را نصب کنید و از تنوع حلوا ها شگفت زده شوید؛ حلواهایی که اتفاقا پختنشان به هیچ وجه سخت نیست. قرآن صوتی ...
اینجا هر روز عشق می جوشد
رقیه توسلی حالِ چشم هایتان را خوب کنید تا حالِ دلتان خوب شود. مثلاً بروید سفر. سفر یک روزه. خادمان رضا(علیه السلام) را دنبال کنید. این روزها بروید تا آشپزخانه حضرت، تا پشت صحنه مهربانی سفره ها. تا پاک کردن و شستن و قابلمه بار گذاشتن های سی روزه. از مَسلک بی ریای رمضانی ها، بیشتر خبردار شوید. از مرامی که گاه، ملاقه و کفگیر می دهد دستشان و گاه می نشاندشان پای بساط سبزی و ...
توزیع هزاران پرس غذای متبرک در روستاها و مناطق حاشیه شهر مشهد
قدیم الایام در کنار مضجع نورانی حضرت رضا(ع) اطعام طعام مرسوم بوده است و مردم نذر می کردند تا غذایی را بین زائران، مجاوران و نیازمندان توزیع کنند، روزبه روز این درخواست ها افزایش پیدا کرده و امروز در سطحی قرار گرفته که در افطار ماه مبارک رمضان هزاران نفر بر سر سفره حضرت رضا(ع) اطعام می شوند. وی افزود: کار ابتکاری که از سال گذشته آغاز و امسال تکمیل شد این بود که برای کسانی که در روستاها و ...
عطر گل پالوده تاشهد رشته خشکار /بوی رمضان در سفره های گیلان پیچید
: روزه داران باید توجه داشته باشند که تحت هیچ شرایطی نباید بعد از ساعت ها روزه داری، با آب سرد، نوشیدنی های گازدار و یا غذای سنگین افطار کنند چرا که این روش آسیب های جدی به دستگاه گوارش می زند. شله قلمکار ؛ عضو همیشگی سفره های افطار شله قلمکار که نوعی آش با ترکیب انواع حبوبات، برنج، گوشت و سبزیجات است، عضوی جدانشدنی از سفره های افطار مردم گیلان به حساب می آید. پخت و مصرف این ...
چند خبر از صدا و سیما
روزه داران در زمان افطار یکی از مهمترین ویژگی های این برنامه است. از تو به یک اشاره به تهیه کنندگی ساجد قدوسیان،گویندگی فاطمه آل عباس ، نویسندگی سارا آقامحمدی، ساناز احمدی دوستدار، لیلا حسین پور،کارشناسی استاد فتحی پور،گزارشگری گیتی محمدی و با همکاری سعید توکلی،نسیم رفیعی،حسن همایی، احسان زارع، افسانه خیرخواه، سیما بلوری، شیرین خبازی و... در ایام ماه مبارک رمضان از ساعت 19:30 روی آنتن ...
زنان تاجیک نان رمضان را با چرخ دستی بین مردم پخش می کنند
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از خبرگزاری برنا، مصطفی خلعتبری در برنامه "ماهِ ماه" رادیو گفت وگو اظهار کرد: در قدیم روزه داران روزه خود را با آب گرم، خرما، نبات و... می گشودند و دعاهای خاص افطار را می خواندند. وی اغذیه های سر سفره افطار را شامل غذا های حاضری و ساده دانست و افزود: در گذشته زنان عصر های ماه مبارک رمضان اقدام به پختن نان می کردند و در شب های گرم شربت و هندوانه آماده می ...
سنت های رمضانیه در اندونزی/ نیایش گروهی و جشنواره هری رایا + عکس
. خانواده ها روز عید را با اقامه نماز عید فطر در مساجد و خیابان ها آغاز می کنند. نماز عید متشکل از دو رکعت(واحد) و 6 تکبیر است. نمازگزاران خداوند را به خاطر قدرت و انضباطی که در طول ماه رمضان به آن ها داده، شکر می گویند. این روز پیام مهم صلح و برادری برای مردم جزیره و نیز سایر کشورهای همسایه به همراه دارد. پرداخت زکات فطره از سوی روزه داران برای کمک به فقرا و نیازمندان از جمله سنت های مذهبی در این ...
وقتی ماه رمضان در این کشور تبدیل به یک جشن بزرگ می شود
هستند و برای کسب درآمد به اینجا آمده اند، بر سر این سفره ها می نشینند. مردم از همه طرف غذاهای متنوع درست می کنند و نزدیک به اذان، به مسجد تحویل می دهند. در این ماه و در این دیار، روزه خواری نه تنها گناه محسوب می شود بلکه جرم هم شناخته شده و جریمه های سنگینی در پی دارد. کافه ها و رستوران ها از اذان صبح تا اذان مغرب تعطیل است و در فروشگاه ها محوطه ٔ فست فودی تاریک و سوت و کور می شود. بعضی از ...
کیهان و خوانندگان
مقام بالاتر ایشان به رونمایی آن افتخار کردند چه شد؟ چرا به این حقوق فقط به صورت تبلیغاتی و زینتی نگاه می کند؟ پس اجرای آن در کدام دولت قرار است انجام شود؟! 0504—021 * به مدعیان اصلاحات – که مدعی پیروی از امام راحل هم هستند- پیشنهاد می کنم یک بازبینی نسبت به آرمان های انقلاب و امام راحل(ره) داشته باشند تا بیش از این شرمنده اظهارات نسنجیده خود نشوند. نمازی- بوشهر * سفره افطار در ...
آیین ماه مبارک رمضان در همدان
نام داشت و مردم استان همدان روز آخر ماه شعبان را کلوخ اندازان می گفتند، گفت: در این روز مردم شادی کنان با تهیه و پخت غذایی مخصوص بنام کباب سرداشی سفره خود را برای اطعام نیازمندان و فقرا پهن می کردند. کباب سرداشی خوراک کلوخ اندازان او بابیان اینکه همدانی ها کباب سرداشی را از مخلوط گوشت چرخ کرده، سیب زمینی، پیاز، تخم مرغ، ادویه و گوجه فرنگی تهیه می کنند، توضیح داد: مراسم کلوخ اندازان از ...
کماچ، مهمان سفره مردم استان بوشهر در ماه رمضان که رو به فراموشی است
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از "گام نیوز" در گذشته ای نزدیک، کماچ بومی بوشهر یکی از بهترین غذاهایی بود که معمولا یک طرف سفره افطار روزه داران بوشهری قرار داشت. اگر حوصله داشته و جستجوی ساده ای در اینترنت کنیم متوجه می شویم که در شهرهای مختلف ایران به روش های گوناگون اقدام به پخت این نان خوشمزه می کنند. از انواع کماچ می توان به کماچ های بیرجندی، همدانی ...
چای چورک نان مخصوص ماه رمضان در سفرهای افطار زنجانی ها
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از خبرنگار راهنمای سفر من، نان چایی یا به زبان محلی چای چورک نوعی نان مخصوص است که از آرد ،آب، شیر، شکر، تخم مرغ ، روغن مایع و کنجد در اندازه های کوچک پخته می شود. چای چورگه بیشتر در ماه رمضان و در قنادی های زنجان پخت شده و توسط روزه داران خریداری می شود . نان چایی در سفره افطار روزه داران زنجانی جایگاه ویژه ای دارد. ...
بسته شعر / از تو ممنون که چنین راه نشانم دادی
ترم کن خدا به تسبیح زهرا از این روزه ها مرا تشنه جام وصلت نما پس از تشنگی عاشقی در پی است سر سفره افطار و اشک و دعا زبان روزه و دل پی روضه است عجب روضه ای دارد این روزه ها در این روزهای گرم پر از تشنگی شده ذکر قلبم عطش کربلا عطش بود و شرمندگی رباب عطش بود و لالایی بی صدا عطش بود ...
مرحبا رمضان آیینی در رمضان کردستانی ها
: مردم کردستان بر اساس یک رسم دیرینه، کولیره های کوچکی می پختند و 5 یا 6 عدد از این کولیره ها را به نخ می کشیدند و در انبار آرد یا برنجشان قرار می دادند به این امید که خیر و برکت ماه رمضان به دارایی آنها برسد به این ترتیب، هر رشته کولیره یک سال در انبار کردها می ماند و سال بعد، با کولیره های جدید جایگزین می شود. شاید یکی از مهمترین مراسم ها و آئین های خاص ماه مبارک رمضان که البته همانند آن ...
افطاری و سحری از عهد قجر
...: همه خانواده ها سعی می کنند در ماه مبارک تکانی به آشپزخانه بدهند و چیزهایی برای افطار و سحر آماده کنند که قوت روزه روز بعد را به بچه ها و اهالی خانه بدهد. از آنجایی که نوستالژی قدیم و تاکید بر اینکه همه چیز قدیمی اش خوب است، ما هم چند غذایی که تهرانی های قدیم در ماه رمضان سر سفره شان می گذاشتند برای تان انتخاب کرده ایم. منبع هم جلد سوم کتاب طهران قدیم نوشته جعفر شهری. در آن دوران غذاهای ...
آش و آبگوشت های سنتی و خوشمزه مخصوص کرمانی ها +تصاویر
در ایران غذاهای محلی بسیاری وجود دارد که اگر بخواهید هر روز نوع متفاوتی از این غذا ها را بپزید، در یک سال حتی یک بار هم مزه ای تکراری نخواهید چشید. هر شهری در ایران غذاها مخصوص به خود را دارد و استان کرمان یکی از خوشمزه ترین و متنوع ترین غذا ها را در فرهنگ خود جای داده است؛ غذاهایی که در سفرتان به این شهر بی انصافی است که آن ها را امتحان نکنید. در کرمان انواع و اقسام خورش، خوراک، آش و آبگوشت های محلی طبخ می شوند. در این مطلب تنه ...
