خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
از کشف مواد غذایی غیر بهداشتی در یک میوه فروشی تا پلمپ رستورانی که از گوشت فاسد استفاده می کرد
اقدام به عرضه و فروش میوه قاچاق و مواد غذایی غیربهداشتی همچون روغن زیتون، زیتون پرورده و رب گوجه می کند، که در همین راستا نسبت به معدوم سازی اقلام غیربهداشتی این واحد صنفی متخلف اقدام لازم صورت گرفت و با توجه به نداشتن پروانه، پرونده تخلفاتی تشکیل و جهت رسیدگی به شعبه تعزیرات ارجاع شد. وی ادامه داد:همچنین از یک مجتمع نان فانتزی و سنتی نیز بازرسی به عمل آمد که در این بازدید مشخص شد این واحد صنفی از جوش شیرین و رنگ غیرمجاز در تولید نان شیرمال استفاده می کند از این رو اخطار 48 ساعته پلمپ به واحد متخلف ابلاغ شد. انتهای پیام/ ...
تبلیغات روغن جامد سالم در تلویزیون بدون مجوز است
چرب ترانس و اشباع آن مانند روغن مایع است و فقط از نظر شکلی این روغن ها شبیه روغن جامد است و محتوای آنها این گونه نیست. وی تاکید کرد: نظارت سازمان غذا و دارو (Food and Drug Administration)بر تولیدکنندگان فرآورده های خوراکی و غذایی، مستمر است و تمام تلاش ما بر این است که نظارت ها شرایطی را فراهم کند که محصولات از تنوع بالایی برخوردار گردند. رئیس اداره فرآورده های غذایی با منشا ...
اشتباهات رایج پزشکی درباره کمک های اولیه
پوست شما تراوش می کند و موجب مسمومیت می شود. سینگلتاری استراحت کردن، مصرف مایعات و دارو های ضد درد را پیشنهاد می کند و می گوید می توانید هر سه ساعت به طور متناوب ایبوپروفن و استامینوفن مصرف کنید. اکثر ما، هنگامی که با بریدگی یا زانوی خراشیده مواجه می شویم، اولین کاری که می کنیم برداشتن بطری هیدروژین پراکسی است. به محض اینکه مایع را روی زخم بریزد حباب های سفید کوچک تشکیل می شود، که دال بر ...
بهترین خوراکی ها برای مبارزه با آرتروز
E بالا می توان به اسفناج پخته، تخم آفتاب گردان، بادام، آووکادو، قزل آلا، روغن زیتون، کلم بروکلی، خربزه، کدو تنبل و کیوی اشاره کرد التهابات با حرارت ارتباط دارد. اما تحقیقات علمی نشان داده است استفاده از ادویه جات تند که در بدن باعث حرارت می شود برای آرتروز بسیار مناسب است. بنیاد جهانی آرتروز توصیه می کند، بیماران از مصرف ادویه جاتی چون زردچوبه، زنجبیل و دارچین در زمان پخت و پز به منظور ...
درمان خانگی کبد چرب با خوراکی های طبیعی و موثر
حد امکان خودداری کنید. تا جایی که می توانید مصرف نان هایی را که از آرد سفید تهیه شده اند، کاهش بدهید. مصرف زیاد کربوهیدرات های تصفیه شده (مانند آردهای سفید که فیبر و مواد مغذی آنها جدا شده است) باعث افزایش سطح انسولین خون می شود. حساسیت به انسولین خود یک عامل کلیدی در بروز کبد چرب است. از مصرف محصولات تهیه شده از غلات کاملی که بر روی برچسب شان عبارت غنی شده ...
هرگز این مواد را به پوست صورتتان نزنید
را بر دیگران می گذارد، صورت است. حتما می دانید که از مواد زیادی مانند آواکادو یا روغن نارگیل می توان به عنوان ماسک صورت استفاده کرد، اما گاهی اوقات مصرف برخی از مواد بر روی پوست صورت نه تنها فایده ای ندارد بلکه می تواند مضر هم باشد؛ ما در اینجا موادی را که باید به شدت از زدن آن ها به پوست صورت تان خودداری کنید، ارائه کرده ایم. لوسیون بدن اگر چه استفاده زیاد از لوسیون برای ...
آذربایجان غربی در آئینه رمضان/ کیسه دوزی و اوباشدان رسومی که می مانند
در خانه ای مهمان می شد تا ماه رمضان به پایان برسد. حلوای رمضان حلوای ماه رمضان در بین مردم روستایی در استان آذربایجان غربی به تره مشهور است که آرد آن را با مقداری شیر آمیخته کرده و پس از آنکه خشک شد با روغن حیوانی یا معمولی سرخ می کنند و به آن عسل اضافه می کنند. پختن نوعی نان محلی با عنوان یاغلی فتیر هم در ماه رمضان بین خانواده های روستایی آذربایجان غربی رواج دارد ...
عوارض و نحوه مصرف قرص راکوتان
... راکوتان یا ایزوترتینوین دارویی از مشتقات ویتامین A است که بیشتر جهت درمان آکنه های شدید پوستی مورد استفاده قرار می گیرد. همچنین این دارو به میزان کمتر جهت پیشگیری سرطان پوست از نوع scc، سرطان مغز، پانکراس و ... استفاده می شود. مکانیزم این دارو کبدی می باشد و این دارو در درمان پسوریازیس نیز استفاده شده است. مواد تشکیل دهنده راکوتان هر کپسول راکوتان حاوی حدود 10 تا 20 میلی ...
حرکاتی که در عرض 6 هفته لاغرتان می کند
جلسه 3 نوبت و هر نوبت 3 دقیقه انجام دهید. تغذیه مناسب سرخ کردنی و روغن را به مدت 6 هفته فراموش کنید و از هر نوع مواد قندی مصنوعی مثل آب نبات، قند و شکلات پرهیز کنید. همچنین مصرف مواد نشاسته ای مثل نان، برنج، سیب زمینی و... را در حد توان به حداقل رسانده و مصرف آب را به حداکثر برسانید و تلاش کنید در هنگام گرسنگی از میوه و سبزیجات استفاده کنید. خواب کافی: ...
دستپخت این خانم، یک روستا را آباد کرده است
کنار ایران و حتی کشورهای خارجی. افرادی که آوازه دست پخت مثال زدنی این زن را شنیده و راهی روستای سرولات شده اند. خاور خانم متولد چه سالی هستید؟ سال 1348 همین جا به دنیا آمدم در روستای سرولات. چطور شد کارآفرین شدید؟ اگر خدا نخواهد حتی یک برگ هم از درخت نمی افتد، درباره من هم همین طور بود. خدا خواست، خدا من را از این روستای کوچک انتخاب کرد. این نظر خدا به ...
این نوع از پیتزا دیگر نوبر است!!
کنار بگذارید تا خنک شوند. نکته: اگر سطح روی نان ها درحال برشته شدن است یا به عبارت دیگر حرارت فرتان بالاست، زودتر از 20 دقیقه نان ها را از فر بیرون بیاورید تا خیلی سفت نشوند چون یک مرحله پخت دیگر هم در پیش دارند. طرز تهیه مواد داخل پیتزا: 1. روغن را در ماهیتابه ریخته، روی حرارت بگذارید. گوشت چرخ کرده را هم با فلفل دلمه ای و سبزیجات پخته (هویج، نخود سبز و ذرت) تفت دهید ...
املتی پُر از فیبر، پروتئین و آهن
، الزامی است. در این املت از پنیر نیز استفاده شده، پنیر را می توان هم منبع پروتئین دانست و هم چربی های سالم. مواد لازم: 2 قاشق چای خوری روغن زیتون یک دوم فنجان قارچ برش خورده یک دوم فنجان اسفناج یک هشتم قاشق چای خوری نمک 2 عدد تخم مرغ بزرگ یک چهارم قاشق چای خوری پودر فلفل سیاه یک قاشق غذا خوری پنیر فتا روش پخت: 1- یک قاشق غذا خوری روغن را در یک ماهی تابه نچسب ...
قیمه کاسالین و کیچری؛ لذتِ تجربه ی غذای هندی
وبسایت لیدیز: علاقمندان به غذاهای هندی، دستور این غذای خوشمزه هندی را از دست ندهند. قیمه کاسالین طعمی آشنا با رگه هایی از تجربیات جدید برای ذائقه ما دارد. امیدوارم از چشیدن این غذا لذت ببرید. طرز تهیه: 1. دو پیاز بزرگ را چوب کبریتی و نازک خلال کنید و در روغن تفت دهید. وقتی پیازها طلایی شدند دو حبه سیر له شده ، زردچوبه و کمی زنجبیل در صورت تمایل به آن اضافه کنید. 2 ...
دستور تهیه خورش بامیه تند
شفا آنلاین :این غذای خوشمزه و ساده از ترکیبات گوجه فرنگی، کشک، بادام هندی، پیاز و انواع ادویه جات درست می شود. خورش بامیه را هم می توانید با نان میل کنید و هم با برنج. دستور پخت خورش بامیه تند را اینجا یاد بگیرید. مواد لازم: بامیه: 250 گرم گوجه فرنگی: 3 عدد متوسط بادام هندی: 5 الی 10 عدد فلفل تند سبز: 1 عدد زنجبیل: 1⁄2 قاشق چایخوری سیر: 2 حبه کشک: 4 قاشق غذاخوری پیاز: 1 عدد ...
با نخوردن سیب زمینی سرخ شده بیشتر زندگی کنید
این تیم تحقیق، روغن پخت و پز سرشار از چربی ترانس است و همین موضوع عامل مهمی در مرگ و میر افرادیست که سیب زمینی سرخ شده مصرف می کنند، از این رو کودکان و نوجوانان بیش از بزرگسالان در خطر هستند. نتایج این مطالعات به طور کامل در مجله آمریکایی تغذیه بالینی منتشر شده است.
خواص فوق العاده قارچ
.... در ادامه یک روش عالی را آموزش می دهیم که میتوانید به راحتی قارچ ها را فریز کنید و برای حداقل یکی دو ماه استفاده کنید. آب پز کردن باعث از بین رفتن ویتامین های گروه B وC قارچ می شود. پخت طولانی هم برتراکم و سفتی بافت آن می افزاید و سرخ کردن بیش از هفت دقیقه در روغن زیاد نیز آن را دیرهضم و پرکالری می کند. کبابی کردن بهترین روش پخت قارچ است. در هنگام کبابی کردن، ...
بهترین خوراکی ها برای مبارزه با آرتروز
ویتامین E بالا می توان به اسفناج پخته، تخم آفتاب گردان، بادام، آووکادو، قزل آلا، روغن زیتون، کلم بروکلی، خربزه، کدو تنبل و کیوی اشاره کرد التهابات با حرارت ارتباط دارد. اما تحقیقات علمی نشان داده است استفاده از ادویه جات تند که در بدن باعث حرارت می شود برای آرتروز بسیار مناسب است. بنیاد جهانی آرتروز توصیه می کند، بیماران از مصرف ادویه جاتی چون زردچوبه، زنجبیل و دارچین در زمان پخت و پز به ...
پایش برچسب گذاری محصولات سلامت در فروشگاه های زنجیره ای کلید خورد
. بر روی جلد برخی محصولات گاهی از تصاویر غیرمرتبط و یا عناوین اغراق آمیز مانند سالم ترین، بهترین و... ، استفاده می شود که در طول طرح با اینگونه موارد نیز برخورد می شود. دبیر کمیته کشوری برچسب گذاری و بسته بندی اداره کل نظارت بر فرآورده های خوراکی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو، گفت: این طرح تا پایان سال ادامه خواهد داشت و محصولات به صورت تصادفی انتخاب می شوند و تلاش بر این است که این طرح در سال های آینده نیز ادامه داشته باشد. = ...
بالغ بر 15 سال است با زبان روزه برای مردم حلیم می پزم/ حلیم سنتی نطنز با طعم عشق و ایمان همراه است
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛به نقل از آوای نطنز، حلیم یکی از غذاهای پرمصرف و محبوب در ماه مبارک رمضان است و این غذا از معروف ترین غذاهای سنتی ایرانی است که به طور معمول در سفره افطار به عنوان پیش غذا و در سحرگاهان به عنوان سحری مصرف می شود. مراسم حلیم پزان در نطنز و روستاهای تابعه از قدیمی ترین سنت های این منطقه در ایام مختلف مذهبی به ویژه ماه مبارک ...
طزر تهیه سوپ هویج، یک سوپ آرامش بخش
تحریریه پارسینه: سوپ هویج و زنجبیل، مقوی و خوش طعم با رنگی فوق العاده است. سوپ هویج و زنجبیل سرشار است از سبزیجات و ادویه ها. ترکیب این دو، ارزش این سوپ را بسیار بالا برده است. فیبر و انواع ویتامین ها و مواد معدنی از سبزیجات وارد سوپ می شود و ادویه ها نیز خواص آرامش بخش و درمانی خاص خود را به سوپ می دهند. امیدوارم این غذا را درست کنید و از طعم فوق العاده اش لذت ببرید. مواد لازم: ...
دارو دادن به کودکان، چند روش موثر
مصرف دارو را فراموش کردید چه باید بکنید؟ آیا دارو نیاز به نگهداری در یخچال دارد و یا از گرما و نور دور نگهداری شود؟ می توان آن را با غذا مخلوط کرد یا باید در مدت زمان مصرف دارو یا هم زمان با مصرف دارو از خوردن بعضی چیزها یا داروهای دیگر خودداری کرد؟ بعضی داروها با غذا خورده می شوند و بعضی دیگر باید با معده خالی خورده شوند. سری دیگر داروها اگر با مواد غذایی خاص خورده شوند جذبشان بهتر صورت می گیرد مثل ...
از بین بردن بوی سیر با مواد طبیعی
سیر دارای خواص و فواید بسیاری است که مصرف ان در بسیاری از غذاها به صورت پخته و یا خام بسیار توصیه می شود اما بعد از مصرف، بوی ناخوشایندی از آن باقی می ماند. بوی سیر معمولا بین 24 تا 48 ساعت باقی می ماند و این بو، نه تنها برای خود فرد، بلکه برای اطرافیان نیز بسیار آزاردهنده خواهد بود. برای از بین بردن بوی سیر از دست ها و دهان می توان از مواد طبیعی و در دسترس استفاده کرد که در ...
تغذیه نادرست، تهدید جدی برای سلامتی/ ضرورت اصلاح شیوه تغذیه در بین شهروندان کُردستانی
زحمت غذا درست کردن را به خود نمی دهند و به بهانه های مختلف از درست کردن بسیاری از غذاهای مفید طفره می روند، اما از این موضوع غافلند که بروز بسیاری از بیماری ها در میان اعضای خانواده، ناشی از نداشتن تغذیه سالم است. به جای این همه مراجعه به پزشک و مصرف دارو می توان با داشتن رژیم غذایی مناسب، بسیاری از مشکلات سلامت خود را درمان کنند. فاطمه مرادی می افزاید: در گذشته برای بچه ها بیشتر غذاهای محلی و سالم ...
رول دارچینیِ قلبی؛ شیرینی عاشقانه و خوش طعم
به گزارش بولتن نیوز، هنگامی که زولبیا و بامیه در روغن هایی که چند بار از آنها استفاده شده، سرخ شود، رنگ آن تیره خواهد شد. بنابراین از نظر بهداشتی مورد تایید و مناسب نیستند. این نوع زولبیا و بامیه حاوی ذرات سوخته و مواد مضر است که به صورت بهداشتی تهیه نمی شوند! با توجه به موارد ذکر شده شایسته است برای سلامت و تغذیه مناسب، این شیرینی خوشمزه را در خانه تهیه کرده و با خیال راحت در کنار ...
از پخت نان زیرزمینی بدون مجوز تا توزیع نان غیربهداشتی در فروشگاه های شهرضا
. وی با تأکید بر اینکه نان های بدون برچسب و بسته بندی باید در اسرع وقت از فروشگاه های موادغذایی شهرضا جمع آوری شود، افزود: برخی از نان ها در زیرزمین و پارکینگ خانه ها پخته و به صورت غیربهداشتی در سوپرمارکت و فروشگاه ها عرضه می شود. رئیس مرکز بهداشت شهرضا تصریح کرد: معلوم نیست در پخت این نان ها از چه نوع آردی استفاده شده، از طرفی دیگر اداره بهداشت هیچ گونه نظارتی بر این مسئله ندارد و مردم ...
خواص درمانی خوردن سویا
با سویا مواد لازم: – قارچ خرده شده به صورت نگینی 250 گرم – سیب زمینی متوسط 1 عدد متوسط – گوجه فرنگی 2 عدد – پیاز متوسط خرده شده به شکی نگینی 1 عدد – روغن مایع 2 قاشق غذا خوری – سویا نصف یک بسته – رب گوجه 1 قاشق غذا خوری – فلفل و نمک و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا روغن را در ظرف ...
مصرف این 13 غذای پرچرب را فراموش نکنید
اسیدهای چرب غیر اشباع. خوردن مصرف منظم گردو خطر ابتلا به دیابت را 50 درصد و خطر ابتلا به بیماری های قلبی را 30 درصد کاهش می دهد. ضمن این که خوراکی موثری در کمک به جلوگیری از بروز سکته مغزی است. کره بادام زمینی: مصرف منظم این خوراکی خطر ابتلا به سرطان سینه را به نحو چشمگیری کاهش می دهد و احساس سیری کامل ایجاد می کند. روغن نارگیل: نوعی اصلی از چربی های اشباع شده ...
غذای امروزبه تاریخ فردا!
و بهداشتی دکتر علی اصغراسماعیل زاده در ادامه می گوید : همان طور که در عنوان اداره ما (سازمان غذا و دارو ) آمده ، نظارت بر دارو و لوازم آرایشی هم به عهده ما گذاشته شده است که در مورد لوازم آرایشی باید بگویم با توجه به تولید ناچیز لوازم آرایشی در داخل و میزان تقاضای بالایی که برای مصرف این لوازم وجود دارد، بیشتر لوازم آرایشی موجود محصولات خارجی است که اکثرا به صورت قاچاق وارد کشور می شود ...
میوه های تابستانه و خواص آنها را بهتر بشناسید
باغبانی - از نظر مصرف میوه ی آن - مورد استفاده قرار می گیرند عبارتند از فیکوس کاریکا ، فیکوس پالماتا و فیکوس پودوکاریکا . فیکوس کاریکا همان انجیر معمولی است که به عنوان میوه مورد استفاده قرار می گیرد. ولی فیکوس پالماتا و فیکوس پودوکاریکا بیشتر برای تلقیح انواع انجیر خوراکی کاشته می شوند. موطن اصلی درخت انجیر در نواحی مدیترانه بوده است و به همین جهت آن را جزء میوه های مناطق نیمه گرم طبقه ...
ضرورت توجه به سلامت غذاهای سرخ کردنی
و مناسب بودن روغن مورد استفاده برای مصرف سرخ کردنی، دفعات استفاده از روغن و همچنین دما و زمان سرخ کردن، باید مورد توجه قرار بگیرد. وی تاکید کرد: هر چقدر دما بالاتر و زمان سرخ کردن طولانی تر باشد ترکیبات شیمیایی حاصل از تجزیه شیمیایی و اکسیداتیو روغن مصرفی از جمله انواع رادیکال های آزاد، پلیمرها، ترکیبات قطبی و... بیشتری در حین فرآیند تشکیل خواهد شد. این کارشناس مواد غذایی، به نوع و ...
