خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه خورش گردو
...: خورش گردو یک غذای خوشمزه و گرم است که می تواند در فهرست غذاهای شما جای گیرد. زمان آماده سازی: 15 دقیقه زمان پخت: 30: 1 مواد مورد نیاز برای 4 نفر: گوشت گوسفندی (خردشده) 300 گرم گردو (4 پرشده) 300 گرم پیاز (نگینی خردشده) 1 عدد رب انار ملس یک دوم پیمانه زرشک 2 قاشق سوپخوری فلفل 1 قاشق چایخوری زردچوبه 1 قاشق ...
ابرماده غذایی برای پوستی سالم و درخشان
آیا دوست دارید به ورشی ساده و خوشمزه دریافت مواد مغذی از رژیم غذایی روزانه خود را تقویت کنید؟ با مد نظر قرار دادن استفاده از دانه کتان می توانید به این هدف دست یابید. دانه های کتان سرشار از مواد مغذی هستند و به ویژه در رژیم های غذایی گیاهخواری و وگان می تواننند نقشی تعیین کننده به عنوان یک ابرماده غذایی داشته باشند. به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از عصر ایران ، دانه کتان حدود 2000 سال ...
خواص روغن نارگیل برای پوست، مو و کاهش وزن
روغن نارگیل را می توان جزو سوپرغذاها به شمار آورد. کاهش وزن ، بهبود عملکرد مغز، سلامت پوست و خواص متعدد دیگر، آن را به غذایی فوق العاده تبدیل کرده است. برای آشنایی بیشتر با خواص روغن نارگیل برای پوست، مو و کاهش وزن با ادامه ی این مطلب همراه باشید. روغن نارگیل یکی از غنی ترین منابع چربی های اشباع محسوب می شود و 90 درصد چربی های تشکیل دهنده ی آن از نوع اشباع هستند. به همین دلیل در گذشته ...
برای جلوگیری از گرما زدگی در تابستان از این دو سوپ استفاده کنید+ روش تهیه
... 3 عدد پیاز متوسط یک کیلوگرم سبزی آش یک پیمانه بلغور گندم یک پیمانه عدس یک پیمانه لوبیا چشم بلبلی یک پیمانه برنج 2 پیمانه آب مرغ یا آب گوشت 4 پیمانه آب جوشیده 2 پیمانه آبغوره نصف پیمانه غوره 2 قاشق سوپ خوری پودر نعنای خشک شده نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه 4 قاشق سوپ خوری روغن مایع سرخ کردنی طرز تهیه 1 ...
آیین های رمضان از خزر تا زاگرس؛
آش با ترکیب انواع حبوبات، برنج، گوشت و سبزی ها است، عضوی جدانشدنی از سفره های افطار مردم گیلان به حساب می آید. پخت و مصرف این آش که در برخی مناطق گیلان به نام آش فاطمه زهرا موسوم است، در ماه رمضان بیشتر شده و حتی بسیاری از مغازه ها اقدام به پخت و عرضه آن می کنند . سفره های افطار در گیلان درنهایت با شامی و رشته خوشکار رنگین تر جلوه می کند؛ شامی ترکیبی از گوشت، لپه و تخم مرغ است، معمولاً ...
2 تیر مرغ شیرین و معطر
تحریریه زندگی آنلاین- گروه کودک 2-3 سال مواد لازم مرغ شیرین و معطر برای 6 نفر شکر قهوه ای 2 قاشق سوپخوری پاپریکا 2 قاشق سوپخوری زیره 1 قاشق چایخوری پودر سیر یک دوم قاشق چایخوری روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری ران مرغ 6 عدد (یا 4 عدد سینه مرغ بدون پوست و استخوان) روش تهیه مرغ شیرین و معطر فر را با حرارت ...
طرز تهیه تیلاپیا با رویه پارامسان
گروه اجتماعی - هنر آشپزی: طرز تهیه تیلاپیا با رویه پارامسان به شرح زیر می باشد؛ لازم دانستیم در این پست برای شما مخاطبین عزیز طرز تهیه این غذا را با معیاری بسیار حرفه ای تشریح دهیم. مواد لازم برای 4 نفر به شرح زیر است : پنیر پارامسان رنده شد 4/3 پیمانه پاپریکا 2 قاشق چایخوری جعفری تازه خردشده 1 قاشق سوپخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار ...
طرز تهیه نان حلوا ، نان کره ای و نان زیتون و شوید
ماهنامه کیک و شیرینی: نان حلوا معصومه خوانساری مدت زمان آماده سازی: 20 دقیقه مدت زمان پخت: 10 الی 15 دقیقه میزان سرو: 5 نفر مواد لازم: کره 65 گرم شکر 50 گرم زرده تخم مرغ 3 عدد مایه خمیر خشک 7 گرم شیر 75 گرم نمک یک چهارم قاشق چای خوری وانیل 1 پینچ آرد 220 الی 230 گرم مواد لازم رومال: شیر 1 قاشق چایخوری شکر 1 قاشق چایخوری ...
افطاری، مهمان سفره ی کشورهای اسلامی
. علاقه مندان به خوراکی های حاوی بادمجان می توانند دست به کار تهیه این خوراک شوند! مواد مورد نیاز 1عدد بادمجان 4قاشق غذاخوری آب لیموی تازه 4قاشق غذاخوری ارده (در کشورهای عربی و خاورمیانه به آن طَحینیه یا الراشی گفته می شود) 2قاشق غذاخوری دانه کنجد 2حبه سیر له شده نمک و فلفل سیاه به میزان لازم 1تا 2قاشق غذاخوری روغن زیتون طبیعی شیوه پخت فر را روی 200درجه سلسیوس ...
طرز تهیه آلبالو پلوی اصیلِ ایرانی
ماهنامه سفره ایرانی: آلبالو پلو غذای خوشمزه و اصیل ایرانی است. حالا که فصل آلبالو رسیده است، حیف است پختن این غذای خوشمزه را از دست بدهید. مواد لازم: برنج: 500 گرم آلبالو (مربا): یک و یک دوم پیمانه گوشت (چرخ کرده): 200 گرم پیازداغ: یک ق س روغن: 50 گرم زعفران (ساییده): یک ق چ خلال پسته و بادام: جهت تزیین پیاز (متوسط): یک عدد فلفل سیاه (پودر شده): به میزان لازم نمک: به میزان ...
طرز تهیه تارت گیلاس
وب سایت مواد لازم: حالا که فصل گیلاس های خوشرنگ و خوشمزه رسیده، طرز تهیه تارت گیلاس را به شما آموزش داده ایم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای خمیر: آرد 2 فنجان 1/2 قاشق چایخوری نمک شکر 1 قاشق غذاخوری 150 گرم کره سرد 1/2 فنجان آب سرد 1 تخم مرغ مواد لازم برای داخل خمیر: یک کیلو گیلاس شکر 3 قاشق غذاخوری کره یک قاشق غذا خوری سرد یک عدد لیمو برای چاشنی زدن ...
طرز تهیه پیتزای کوکوی سیب زمینی
گروه اجتماعی- هنر آشپزی : طرز تهیه پیده به شرح زیر می باشد لازم دانستیم در این پست برای شما مخاطبین عزیز طرز تهیه این غذا را با معیاری بسیار حرفه ای تشریح دهیم. میزان سرو: 6 الی 8 نفر مواد لازم به شرح زیر است : سیب زمینی : 5 عدد تخم مرغ: 1 عددد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق سوپ خوری روغن زیتون: 2 قاشق سوپ خوری پنیر چدار (رنده ...
طرز تهیه پیاز سوخاری
گروه اجتماعی- هنر آشپزی : طرز تهیه پیده به شرح زیر می باشد لازم دانستیم در این پست برای شما مخاطبین عزیز طرز تهیه این غذا را با معیاری بسیار حرفه ای تشریح دهیم. مواد لازم به شرح زیر است : پیاز: 3 عدد آرد: 3 قاشق سوپ خوری نمک: 1 قاشق چای خوری فلفل قرمز (پودر شده): 1 قاشق چای خوری پاپریکا: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده ...
طرزتهیه گوجه شکم پر
گروه اجتماعی - هنر آشپزی: طرز تهیه گوجه شکم پر به شرح زیر می باشد لازم دانستیم در این پست برای شما مخاطبین عزیز طرز تهیه این غذا را با معیاری بسیار حرفه ای تشریح دهیم. مواد لازم به شرح زیر است : میزان سرو: 6 نفر مواد لازم: گوجه فرنگی (درشت و سفت): 6 عدد روغن زیتون: یک دوم پیمانه نخود فرنگی: 300 گرم پیاز کوچک ...
اشتباهاتی در اصول پختنِ مرغ
هنگام خرید مرغ باید کنارش ادویه جاتی مثل فلفل و نمک هم تهیه کنید. البته مراقب باشید که زیاد ادویه روی مرغ نزنید. علاوه بر روی مرغ داخل مرغ رو هم نادیده نگیرید و کمی نمک و فلفل هم داخل شکم مرغ بزنید. در آب نمک نخواباندن گوشت همیشه قبل از پختن مرغ آن را ساعت ها در ترکیبی از آب و ادویه جات بخوابانید. پختن مرغ از طرف غلط برای پختن مرغ داخل فر باید سینه مرغ به سمت پایین باشد. سینه مرغ بزرگ ترین قسمت مرغ است بنابراین بهتر است از حرارت مستقیم دور باشد تا خشک نشود. سرخ نکردن پوست مرغ می توان گفت فرق بین مرغ ...
خواص آویشن؛ 6 خاصیت دارویی این گیاه شگفت انگیز
خوشمزه را می توانید به خوراکی هایی مثل مرغ، ماهی، گوشت قرمز، سبزیجات (به خصوص لوبیا، بادمجان، هویج و کدوسبز)، پنیر (به خصوص پنیر بز)، پاستا، انواع سوپ ها، سس ها، دسرها و ترشیجات اضافه کنید. گزینه های پیش روی شما واقعا بی پایان است. اگر طعم آویشن را دوست داشته باشید، می توانید آن را به هر غذایی که دوست دارید اضافه کنید. در چه غذاهایی می توان آویشن استفاده کرد اگر می خواهید آویشن را در ...
چای سبز، یک نوشیدنی مفید برای همه
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از شفاف، بعضی از مردم برای بخشی از مضرات چای سیاه به چای سبز روی می آورند و بخاطر خواص درمانی و مفید چای سبز بجای مصرف روزانه چای سیاه از چای سبز استفاده می کنند. البته استفاده بیشتر از چای سبز مضرات خود را نیز به همراه دارد. در این مطلب قصد داریم شما را با چای سبز نوشیدنی شگفت انگیز برای همه آشنا کنیم. در اینجا به تاریخچه چای سبز می پردازیم. چای سبز در ابتدای ...
کوکوی سیب زمینی و تن ماهی؛ لذیذ و متفاوت
، با ما همراه باشید مواد لازم: سیب زمینی پخته شده: 300 گرم تن ماهی: 185 گرم (یک قوطی) ذرت پخته شده: نصف پیمانه پیازچه خرد شده: دو عدد تخم مرغ: یک عدد پوست لیموترش رنده شده: کمی پودر سوخاری: نصف پیمانه نمک و فلفل: به میزان لازم روغن زیتون: دو قاشق غذاخوری آرد سوخاری: به میزان لازم ...
طرز تهیه غذای کودکانه، کرفس شکم پر
سایت چی بپزم: این غذا برای کودکانی که از سبزیجات به ویژه کرفس بدشان می آید بهترین میان وعده است. مواد لازم: پنیر موزارلا: 200 گرم خامه ترش: 2 قاشق سوپ خوری ساقه کرفس: یک دسته نمک و فلفل: به مقدار لازم زیتون بدون هسته: 20 عدد دستور پخت: ساقه های کرفس را به قطعات دو و نیم سانتی متری برش دهید. پنیر، خامه و زیتون را با هم مخلوط کنید. نمک و فلفل را به مخلوط اضافه کنید. درون ساقه های کرفس را با مخلوط پر کنید. ...
طرز تهیه پخت شله زرد خوشمزه
گروه اجتماعی- هنر آشپزی : طرز تهیه پیده به شرح زیر می باشد لازم دانستیم در این پست برای شما مخاطبین عزیز طرز تهیه این غذا را با معیاری بسیار حرفه ای تشریح دهیم. مواد لازم به شرح زیر است : 1- زعفران را هیچ وقت مستقیما به شله زرد اضافه نکنید. مقدار مورد نظر را در آب جوش حل و سپس اضافه کنی. 2- دقت کنید حتما باید محلول زعفران را قبل از اضافه کردن شکر به برنج اضافه ...
کاپ کیک پسته؛ یک کاپ کیک باکلاس و همه پسند
مواد لازم: آرد: 180 گرم کره: 150 گرم شکر: 280 گرم تخم مرغ: 3 عدد وانیل مایع: 1 قاشق چای خوری خامه تازه (صبحانه): 100 میلی لیتر پسته (پودر شده): 125 گرم بیکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری نمک: به مقدار لازم خامه فرم گرفته: 250 گرم پسته پرک شده: به مقدار لازم طرز تهیه: 1. فر را روی دمای 170 درجه سانتی گراد تنظیم ...
باقلوای آلبالو با خمیر فیلو
: 85 گرم آلبالو خشک (بدون هسته و خردشده): 1 پیمانه شکلات نیمه شیرین (خرد شده): 1.5 پیمانه پودر دارچین: 4 گرم نمک دریایی: به میزان لازم روش پخت: 1. یک ورق کاغذ روغنی را روی سطح صافی قرار داده و با یک لاله از خمیر فیلو آن را بپوشانید. سپس به وسیله قلم مویی روی آن کره مالیده و یک سوم گردو، پسته و خلال بادام را روی آن پخش کنید. بعد روی آن را با یک لایه دیگر خمیر فیلو پوشانده، مجدد ...
طرز تهیه فلافل
...: 3 حبه زیره (پودر شده): 1 قاشق چای خوردی فلفل سیاه (پودر شده): یک دوم قاشق چای خوری نمک: یک دوم قاشق چای خوری فلفل قرمز (پودر شده): یک دوم قاشق چای خوری برگ گشنیز (خرد شده): 2 قاشق سوپ خوری روغن: به مقدار لازم به گزارش بولتن نیوز به نقل از مجله سفره ایرانی، طرز تهیه: نخود و بلغور گندم را از روز قبل در آب قرار ...
طرز تهیه آش رشته گوجه فرنگی
گروه اجتماعی- هنر آشپزی : طرز تهیه آش رشته گوجه فرنگی به شرح زیر می باشد؛ لازم دانستیم در این پست برای شما مخاطبین عزیز طرز تهیه این غذا را با معیاری بسیار حرفه ای تشریح دهیم. مواد لازم به شرح زیر است : گوشت چرخ کرده 5/0 کیلو پیاز رنده شده 1 فنجان پیاز داغ 1 فنجان سبزی آش 1 فنجان رشته آشی 1 فنجان آرد 2 قاشق ...
طرز تهیه رول خرما
شکر دانه ریز : یک دوم پیمانه سفیده تخم مرغ : 2 عدد عسل: به مقدار لازم به گزارش راهنمای سفر من به نقل از بولتن نیوز به نقل از مجله سفره ایرانی، طرز تهیه: هسته خرماها را جدا کرده و خرد کنید و در ظرف مناسب قرار دهید. فندق، گردو، شکر دانه ریز و سفیده های تخم مرغ را اضافه و مخلوط کنید. خمیر هزارلا را روی سطح کار پهن کنید و مخلوط خرما را ...
طرزتهیه کباب لوله ای
... فلفل قرمز ( ریز خرده شده): یک دوم قاشق چای خوری تخم گشنیز (پودر شده): 1 قاشق سوپ خوری زیره (پودر شده): 1 قاشق چای خوردی نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم به گزارش راهنمای سفر من به نقل از بولتن نیوز به نقل از مجله سفره ایرانی، طرز تهیه: بلغور گندم را از قبل در آب قرار دهید تا خیس بخورد، گوشت چرخ کرده، سیر ...
طرز تهیه یک ته چین فراموش نشدنی
تهیه مکلوبا را سخت می کنند تقسیم بندی کردیم: همه مواد لازم پخته و همراه ادویه هستند و شما فقط باید آنها را لایه لایه در دیگی بریزید تا جایی که پیازهای ته دیگ کاملا سفت و برشته شوند. غذایی مجلسی، خوشمزه و لذیذ! مواد لازم: برای برگه زردآلو: 40 عدد برگه زردآلو 150 گرم گوشت چرخ کرده گاو یک قاشق غذاخوری تخم کاج 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون یک عدد پیاز کوچک رنده شده یک چهارم ...
تجلی فرهنگ همسایه داری در رمضان/نوای الفراق در کوچه ها می پیچد
انواع حبوبات، برنج، گوشت و سبزی ها است، عضوی جدانشدنی از سفره های افطار مردم گیلان به حساب می آید. پخت و مصرف این آش که در برخی مناطق گیلان به نام آش فاطمه زهرا موسوم است، در ماه رمضان بیشتر شده و حتی بسیاری از مغازه ها اقدام به پخت و عرضه آن می کنند. سفره های افطار در گیلان درنهایت با شامی و رشته خوشکار رنگین تر جلوه می کند؛ شامی ترکیبی از گوشت، لپه و تخم مرغ است، معمولاً با پنیر و سبزی ...
کیک ذرت به همراه سس سالسا یک دسر خوشمزه
... یک عدد گوجه فرنگی متوسط، خرد شده روش پخت: آرد را به آرامی با قاشق به یک فنجان اندازه گیری منتقل کنید. آرد، آرد ذرت، بیکینگ پودر، یک دوم قاشق چای خوری نمک و یک چهارم قاشق چای خوری فلفل را داخل یک کاسه بزرگ با هم ترکیب کنید. خامه ترش، تخم مرغ و یک قاشق غذا خوری روغن را در یک کاسه ترکیب کنید، آنقدر بهم بزنید تا خوب نرم شوند. میکس خامه ترش، ذرت و فلفل سبز را به ...
با طرز پخت کباب نگینی آشنا شوید
به گزارش بلاغ ، کباب یکی از غذاهای مقوی است که برای سحری روزه داران در ماه رمضان بسیار مناسب است. کباب نگینی یکی از خوشمزه ترین نوع کباب است که می توانید برای سحری تان درست کنید. در ادامه این مطلب را به نقل از سایت سیمرغ می خوانیم. مواد لازم برای تهیه کباب نگینی گوشت چرخ کرده: نیم کیلو فیله مرغ : یک بسته پیاز رنده شده: 2 عدد بزرگ، آب گرفته شده ...
