خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مسمومیت غذایی در کمین مردم/فصل گرما سرآغاز شیوع مسمومیت غذایی
خاص باکتری ها در غذا سم تولید می کنند و سم آنها سبب مشکل و بیماری می شود. کارشناس آزمایشگاه کنترل غذا و دارو معاونت غذا و داروی آذربایجان غربی گفت: برای جلوگیری از مسمومیت با توجه به ماه مبارک رمضان و برپایی مراسم افطاری در رستوران ها و غذاخوری ها به منظور پیشگیری از شیوع بیماری مسمومیت غذایی (یرسینیوز)، از مصرف مواد غذایی گوشتی مانند انواع برگرهای مرغ و گوشت مغز پخت نشده و انواع ...
گم شدن آرزو میان زباله ها
سلامت نیوز : همیشه زمان هایی می رسد که انسان باید بایستد و مهر پایانی بر یک عادت ناپسند و یک خلق به دور از شرافت در جامعه خود بگذارد. روزهای سیاه کودکانی که زباله های شهر ما را تفکیک می کنند باید تمام شود. به گزارش سلاتم نیوز، روزنامه جهان صنعت نوشت: زمستان 95، درست در ساعت نحسی که پوست و گوشت احد و صمد ، دو کودک زیبای این جهان مجنون، زنده زنده در آتش مذاب می شد و بند از بندشان می گسست ...
هشدار درباره جگرهای کنار خیابانی
که سازمان دانپزشکی حتی جگر گاو و گوسفند را هم پیش سرد می کند و مشکلش حل شده است مردم هم می تواند با خیال راحت خریداری کنند. اما ملکی به مردم توصیه می کند که اگر می خواهند گوشت خریداری و یا به جگرکی ها مراجعه کنند حتما از مغازه ها و واحد های صنفی که مجوز و کارت بهداشت دارند و سازمان دامپزشکی و بهداشت به آنها سرکشی دارند خریداری کنند و از دکه هایی که کنار خیابان این گوشت ها را عرضه می کنند خرید انجام ندهند. ...
مصرف سرانه آبمیوه به زیر 10 لیتر رسیده است/ دولت کمک کند محصولات سلامت با قیمت کمتری به دست مردم برسد
، گفت: نوشیدنی سلامتی کالای کمک کننده به سلامت جامعه است. مسلما سازمان امور مالیاتی به درآمد خود می اندیشد ولی در این بین وزارت بهداشت باید در جهت حذف مالیات بر ارزش افزوده محصولات غذا و نوشیدنی سلامت محور کمک کند تا مصرف در جامعه بالا رود و سلامت جامعه تضمین شود. دولت نگذارد تولیدکنندگان مجبور به فروش برند خود شوند داودآبادی در پایان خاطرنشان کرد: اگر قانون معافیت مالیات بر ...
هشدار درباره جگرهای کنار خیابانی
، اگر چه بالا بودن قیمت گوشت قرمز خرید این محصول را در سبد مصرفی مردم کاهش داده است، اما بروز چنین اخباری نیز از میزان تقاضای خرید کاسته است و این تردید خرید در حالی صورت می گیرد که مسئولان بهداشتی بار ها اعلام کرده اند که گوشت خریداری شده از مراکز معتبر که مهر سازمان دامپزشکی بر آن خورده است مشکلی ندارد، اما با این وجود این بیماری نه تنها بازار مصرف گوشت قرمز را تحت تاثیر قرار داده است، بلکه ترس مردم ...
هشدار درباره جگرهای کنار خیابانی
دامپزشکی نظارت خوبی دارند و گوشت بعد از ذبح 24 ساعت در مکانی سرد نگهداری می شود تا میکروب زدایی شود . وی همچنین تاکید دارد که سازمان دانپزشکی حتی جگر گاو و گوسفند را هم پیش سرد می کند و مشکلش حل شده است مردم هم می تواند با خیال راحت خریداری کنند. اما ملکی به مردم توصیه می کند که اگر می خواهند گوشت خریداری و یا به جگرکی ها مراجعه کنند حتما از مغازه ها و واحد های صنفی که مجوز و کارت بهداشت دارند و سازمان دامپزشکی و بهداشت به آنها سرکشی دارند خریداری کنند و از دکه هایی که کنار خیابان این گوشت ها را عرضه می کنند خرید انجام ندهند. ...
راهپیمایی با شکوه روز قدس؛ جلوه ای از همبستگی ملی
.... روزنامه تفاهم در یادداشتی با عنوان چطور از اینترنت برای کودکان فضای امن بسازیم؟ می نویسد: امروزه فضای مجازی و استفاده از اینترنت توسط کودکان هم مورد استفاده بسیاری قرار می گیرد و با توجه به گستردگی اینترنت در حوزه های مختلف، لزوم نظارت بر این فضا برای آنها امری ضروری به شمار می رود.به گزارش ایسنا، اینترنت می تواند مکانی گسترده برای کودکان باشد تا بیاموزند، سرگرم شوند، با دوستان ...
چه موقع هندوانه بخوریم؟/ راه هایی برای زیباتر شدن هنگام خواب/ غذای باب میل کلیه سنگ ساز
تاثیرگذار باشد. مصرف گاه به گاه یک غذای کم ارزش مانند چیپس یا فست فود موجب شکل گیری چین و چروک و لکه روی پوست شما نمی شود، اما اگر قرار باشد هر روز ترکیبی از غذاهای کم ارزش را مصرف کنید، داستان متفاوت خواهد بود. مجموع آثار آن چه روزانه مصرف می کنید بر پیری پوست تاثیرگذار خواهد بود. در ادامه با برخی خوراکی ها که باید در این زمینه مورد توجه قرار بگیرند، بیشتر آشنا می شویم. خوراکی هایی با محتوای بالای ...
خوراکی هایی که روند پیری پوست را تسریع می کنند
مانند چیپس یا فست فود موجب شکل گیری چین و چروک و لکه روی پوست شما نمی شود، اما اگر قرار باشد هر روز ترکیبی از غذاهای کم ارزش را مصرف کنید، داستان متفاوت خواهد بود. مجموع آثار آن چه روزانه مصرف می کنید بر پیری پوست تاثیرگذار خواهد بود. در ادامه با برخی خوراکی ها که باید در این زمینه مورد توجه قرار بگیرند، بیشتر آشنا می شویم. خوراکی هایی با محتوای بالای قند و کربوهیدارت های ...
سامانه پاسخگویی دامپزشکی چهارمحال و بختیاری راه اندازی شد
: همچنین در این سامانه امکان برقراری تماس به صورت 24 ساعته با اداره کل دامپزشکی استان ایجاد شده است. نجاتی خاطرنشان کرد: حفظ و حراست از سرمایه های دامی کشور، نظارت بر بهداشت و سلامت فرآورده های خام دامی از قبیل گوشت، مرغ، ماهی، تخم مرغ، شیر و لبنیات و پیشگیری و درمان بیماری های دام، طیور و آبزیان وظیفه سازمان دامپزشکی است. وی از مردم درخواست کرد: صورت نیاز به خدمات مشاوره ای، درمانی و بهداشتی و یا ارایه گزارشات تخلف بهداشتی در مراکز تولید و عرضه فرآورده های خام دامی یا خودروهای حمل مراتب را به شماره تلفن 1512 گزارش کنند. انتهای پیام/ ...
چه موقع هندوانه بخوریم؟/ راه هایی برای زیباتر شدن هنگام خواب/ غذای باب میل کلیه سنگ ساز
خوردن نیز می تواند بر ظاهر پوست تاثیرگذار باشد. مصرف گاه به گاه یک غذای کم ارزش مانند چیپس یا فست فود موجب شکل گیری چین و چروک و لکه روی پوست شما نمی شود، اما اگر قرار باشد هر روز ترکیبی از غذاهای کم ارزش را مصرف کنید، داستان متفاوت خواهد بود. مجموع آثار آن چه روزانه مصرف می کنید بر پیری پوست تاثیرگذار خواهد بود. در ادامه با برخی خوراکی ها که باید در این زمینه مورد توجه قرار بگیرند، بیشتر آشنا می ...
معدوم سازی 4 تن مواد غذایی در ماه مبارک رمضان در مهاباد
: کارشناسان این سازمان هر روز از ساعت 8 صبح با مراجعه به مراکز تولید و یا فروش محصولات غذایی و مکانهای عمومی مراجعه و بازدید کرده اند و در این راستا 4070 کیلوگرم مواد غذایی معدوم سازی شده است. امینی در ادامه از 187 مورد نمومنه برداری آب آشامیدنی در سطح شهر شهر و 17 مورد نمونه برداری از مواد غذایی خبر داد و گفت: یکی از وظایف اصلی این واحد کنترل کیفی آب و نظارت بر مواد غذایی شهرستان می باشد و با بازرسی های صورت گرفته در این ماه خوشبختانه با موارد خطرناکی روبه رو نبوده ایم که بصورت جدی سلامت شهروندان را تهدید نماید. ...
غذاهای محلی، از شمال تا جنوب ایران
... ماش پلو یکی از پلوهای سنتی استان گلستان است که با برنج، ماش و گوشت تهیه می شود. از دیگر غذاهای این منطقه که با ماش تهیه می شوند می توان به ماش پتی، آش ماش و خورش اسفناج و ماش نیز اشاره کرد. میزان سرو: 2 نفر مواد لازم: ماش: یک دوم پیمانه برنج: یک پیمانه گوشت (چرخ کرده): 200 الی 250 گرم زعفران (دم کرده): 2 ق س پیازداغ طلایی (بدون روغن): 2 ق س روغن زیتون: 2 ق س ...
مهمترین رویدادهای خبری کرمانشاه از 27 خرداد تا دوم تیر 96
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از روز شنبه خبرنگار ایرنا، اولین رویداد مهمی که می توان از خبرهای هفته گذشته استان به آن اشاره کرد، کشف و معدوم سازی بیش از یک تن مرغ فاسد در شهر کرمانشاه بود که رییس شبکه دامپزشکی شهرستان کرمانشاه آن را عنوان کرد. تورج کرمیان گفت: در پی گزارش های واصله مردمی مبنی بر بوی نامطبوع و تعفن از مرغ منجمد خریداری شده، تیم مشترک دامپزشکی و شبکه بهداشت در محل مورد نظر ...
توپ رسانه های مخالف دولت این بار در زمین خمیر مرغ/ رقم تخریب وزارت بهداشت چقدر است؟
هدر رفت حدود 10-15 درصد گوشت باقی مانده در لابه لای استخوان هاست. معاون اداره کل نظارت بر فراورده های غذایی سازمان غذا و دارو خاطرنشان کرد: ما قبلا به دلیل سوء استفاده هایی که برخی تولید کنندگان به ویژه زیرپلهای ها انجام می دادند (به این معنا که اعما و احشا و چربی های زائد مرغ را که در بهترین حالت کاربرد صنعتی و مورد استفاده در محصولات آرایشی بود را به طرز بسیار ناسالم جمع آوری و پس از ...
با این خوراکی کودکتان نابغه می شود!
داشتند و امتحان ها را با نمرات بهتری گذارنده اند. علاوه بر بهبود عملکرد مغز مصرف غذاهای حاوی لوتئین برای سلامت چشم ها نیز مفید است و در درمان بیمارانی که در خطر از دست دادن بینایی هستند تاثیر مثبت ویژه ای دارد. در مطالعه انجام شده محققان ابتدا فعالیت مغز، چشم و سطح لوتئین را در 50 کودک 8 تا 10 ساله اندازه گیری کردند و از آن ها خواسته شد تا یک فعالیت شناختی انجام دهند. ...
نانوایی های متخلف در اهواز به دلیل استفاده از جوش شیرین پلمپ شدند
، بکار بردن رنگها، اسانس ها و سایر مواد اضافی غیر مجاز در مواد خوردنی، آشامیدنی، آرایشی یا بهداشتی و یا لوازم بازی کودکان جرم محسوب می شود و مستلزم مجازات خواهد بود. مهندس زهرا کرمیان مسئول واحد بهداشت محیط مرکز بهداشت غرب اهواز، به شهروندان توصیه کرد: از خرید موادغذایی از واحدهای صنفی که مورد تایید مراجع بهداشتی نیست، خودداری نمایند ودرصورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی در اصناف مواد غذایی بویژه اصناف حساس چون: رستورانها- نانوایی ها -قنادیها-فست فودها و نان فانتزی و.. مراتب را به سامانه 190 اطلاع دهند. Post Views: 16 ...
روزه گرفتن بهترین فرصت برای پاکسازی و سم زدایی بدن است
گوشت ها هستند که اگر بخواهیم انرژی بیشتری داشته باشیم باید از قسمت سردست به صورت آب پز استفاده کنیم، دسته سوم شیرینی ها و شربت های سالم و دسته چهارم میوه هایی همچون سیب، انگور و انار هستند. جدا از این 4 دسته غذایی، بدن باید سلامتی هم داشته باشد؛ باید دستگاه گوارش، معده و کبد خوب داشته باشیم و مراقب سلامت قلب و عروق باشیم. کبد چه نقشی دارد؟ یکی از عضوهای اصلی و مهم ...
این 4 عامل ، به سکته قلبی کمک می کند
اندازه چربی انواع پنیرها، سس ها، فست فودها و... سرشار از چربی است. اگر عادت به خوردن مواد غذایی این چنینی دارید ، حواستان به سلامت قلب تان باشد. نتایج پژوهشی که روی 1968 قربانی سکته قلبی انجام شده، نشان می دهد 158 نفر از این قربانیان 26 ساعت قبل از حادثه غذای چرب مصرف کرده بودند. چرا و چگونه؟ به عقیده محققان، مصرف یک وعده غذای چرب باعث بروز سکته قلبی نمی شود. اما اگر به خوردن ...
نکاتی درباره مراقبت از کودکان در تابستان
گرم کردن غذایی که از فریزر خارج شده ، از مایکروفر استفاده نکنید. غذا را روی شعله ملایم قرار داده و تمام قسمت های ظرف را به مدت 10 دقیقه حرارت دهید. 5. از قرار دادن مواد غذایی طبخ شده، کنار گوشت و مرغ خام خودداری کنید. 6. موادی که فسادپذیری بالایی دارند را به سرعت داخل یخچال قرار دهید و حتما قبل از مصرف از سالم بودن آنها اطمینان حاصل کنید. حتما از فروشگاه های معتبر خرید کنید ...
بهترین زمان نگهداری خوراکی ها در یخچال و فریزر
.... • بین مواد غذایی در یخچال و فریزر فاصله قرار دهید تا هوا میانشان جریان داشته باشد. پیش از چیدن تخم مرغ در یخچال نباید آنها را شست. • یک یا دو بار در ماه یخچال را با آب و صابون بشویید و در صورت نیاز با مواد ضدعفونی کننده تمیز کنید. • قبل از چیدن بسته بندی ها در فریزر، ابتدا آنها را در یخچال بگذارید تا خنک شوند. به این ترتیب فرایند انجماد بهتر انجام می گیرد. ...
مصرف 8 خوراکی را بعد از خوردن غذاهای پرچرب فراموش نکنید!
ناشی از مصرف غذاهای پرچرب نیز جلوگیری می کند. چای زنجبیل: اگر بعد از مصرف غذاهای پرچرب و آماده، احساس سوزش در ناحیه معده و ریفلاکس می کنید، چای زنجبیل می تواند بهترین گزینه برای رفع این علائم باشد. این دم نوش آرامبخش، ضد اسپاسم است و منجر به شل شدن ماهیچه های دستگاه گوارش می شود. موز: مصرف نوشیدنی های الکلی منجر به کاهش سطوح پتاسیم در بدن می شود. در این هنگام بهترین گزینه های ...
بدترین غذاهای فرآوری شده و جایگزین آنها
به گزارش بهداشت نیوز، آیا می دانید هر روز چقدرغذاهای فرآوری شده مصرف می کنید؟ همه ی غذاها تا حدودی فرآوری می شوند، حتی سبزیجات شسته شده و بسته بندی شده. غذا هرچه بیشتر فرآوری شود، خوردنش مضرتر است و به همین علت است که بیشتر رژیم های امروزی تشویق به اجتناب از غذاهای زیاد فرآوری شده می کنند، یعنی خوراکی هایی که در کارخانه ها، بیشترین فرآوری رویشان صورت می گیرد. این غذاها معمولاً مزه ی ...
پاسخ به شایعه آلودگی خرمای بم به بیماری خطرناک نیپا
غذایی در کانال تلگرام علوم غذا و ایمنی مواد غذایی عنوان کرد: این بیماری نخستین بار در سال 1999 میلادی در 250 نفر از ساکنان مالزی و سنگاپور با علایم التهاب مغز و تب گزارش گردید. ویروس نیپا به طور طبیعی در خفاش های میوه خوار آسیای جنوب شرقی دیده می شود؛ اما خفاش ها به این بیماری مبتلا نمی شوند. خفاش ها ویروس را در بزاق و ادرار خود دفع می کنند و ممکن است میوه هایی را که مورد مصرف انسان یا حیوانات قرار می ...
فواید و مضرات روغن کانولا
کاملا متفاوت می باشد. روغن کانولا یک روغن کاملا صنعتی می باشد. در صنایع شمع سازی، صابون سازی، رژلب، گریس و جوهرو سوخت های زیستی مورد مصرف قرار می گیرد. برخی از خواص روغن کانولا دکتر آراسب دباغ مقدم، متخصص بهداشت غذایی در کانال تلگرام علوم غذا و ایمنی مواد غذایی عنوان کرده است: روغن کانولا دارای حداقل 93 درصد چربی های از نوع سالم تک غیراشباع و چندغیراشباع است (چربی ...
رژیم درمانی فشارخون
گرم در روز یا کمتر، برای افراد دارای حساسیت به نمک مناسب تر است؛ همه افراد بالای 50 سال، همه افراد مبتلا به بیماری پُرفشاری خون، بیماری دیابت و بیماری مزمن کلیوی. به علاوه، برای کاهش سدیم در رژیم غذایی، به این نکات توجه کنید: برچسب مواد غذایی را بخوانید و در صورت امکان، جایگزین های غذایی کم سدیم و نوشیدنی های بدون سدیم را خریداری کنید و مصرف مواد غذایی فرآوری شده را کاهش بدهید. به طور طبیعی، فقط ...
سرطان؛ ارمغان آشپزی با روغن سوخته
کاربردهای گفت: مصرف روغن مایع جهت استفاده درسالاد و پخت و پز و غذاهایی است که معمولاً نیاز به سرخ کردن در حرارت زیاد ندارند در حالی که روغن سرخ کردنی به علت پایداری زیاد در برابر حرارت در غذاهایی که نیاز به سرخ کردن طولانی و عمیق دارند مورد استفاده قرار می گیرد. مهندس محمدی با بیان این توضیح که در صورت عدم دسترسی به روغن مایع جهت پخت وپز می توان از روغن جامدی کم ترانس استفاده کرد تصریح کرد: در ...
چرا هوس غذاهای شور می کنید؟
نمک دریافتی روزانه شما از مصرف غذاهای فرآوری شده و غذاهای رستورانی ناشی می شود. غذاهایی مانند نان ها، سس ها، غلات صبحانه و سبزیجات کنسروی می توانند حاوی سدیم غیر ضروری باشند. یک وعده غذایی فست فود می تواند بیشتر از مقدار توصیه شده مصرف روزانه سدیم حاوی این ماده باشد. اگر در پی کاهش مصرف نمک مصرفی خود بدون از دست دادن عطر و طعم غذا هستید می توانید این چهار جایگزین را مد نظر قرار دهید: ...
6 فینگر فود خوشمزه برای جشن تولد
به گزارش آوینی نیوز ، یکی از سختی های آشپزی کردن این است که اغلب اوقات آدم نمی داند باید چه بپزد؟! پیدا کردن غذایی که هم باب میل اعضای خانواده باشد، هم ظاهری زیبا داشته باشد و هم مواد اولیه اش در دسترس باشد کار سختی ست. حالا فکرش را بکنید قرار باشد برای افراد بیشتری خارج از خانواده تان غذا درست کنید، آن هم درست زمانی که کلی کار روی سرتان ریخته و ترجیح تان است که غذای تان هرچه سریع تر آماده شود ...
اگر کبد چرب دارید این مطلب را بخوانید
شده را از رژیم غذایی حذف واز مصرف شیر و ماست پرچرب خودداری کنید و به جای مصرف کره و روغن حیوانی از مارگارین یا روغن های مایع با چربی های اشباع نشده بهره ببرید و در پختن غذا از حداقل مقدار روغن استفاده کنید. مصرف جگر، مغز، قلوه و کله پاچه، شیرینی جات و تنقلات ممنوع است. میوه جات و سبزیجات بیشتری مصرف کنید. به سالاد خود سس اضافه نکنید. آبلیمو چاشنی مناسبی برای سس است. مصرف گوشت ماهی و ...
