سایر منابع:
سایر خبرها
زنجبیل و معجزه آن بر لاغری شکم
را با هم مخلوط کنید و فیله مرغ مزه دار شده را درون مخلوط آن بغلتانید. 3٫ فیله مرغ را داخل توری سیمی قرار داده و درون آن سر به مدت 5 ثانیه فرو ببرید. بعد بیرون آورده و مجدد درون مخلوط آرد و ادویه بغلتانید. 4٫ فیله های آماده شده را درون روغن فراوان داغ سرخ کرده تا طلایی و کریسپی شود. Asr Ahwaz News Agency 5.0 35 Google | Google+ مجله ...
گشنیز کباب یک غذای محلی ماکویی
عمانی یک قاشق آرد نمک، فلفل و زردچوبه و کمی روغن مایع برای سرخ کردن طرز تهیه: 1. اول از همه لپه ها را پاک کرده، بعد از شستن با آب خنک بپزید. پس از اتمام روند پخت، آن ها را از آبکش رد کنید، اما آب آن را دور نریزید؛ در ادامه به این آب نیاز خواهید داشت. یکی از پیازهای پوست کنده را به همراه گوشت چرخ کرده در دستگاه مخلوط کن بریزید و صبر کنید تا پیاز کاملا به خورد گوشت ...
قیمه نثار قزوین
کمی روغن ریخته و بعد از داغ شدن، گوشت ها را به همراه پیاز نگینی در آن کمی تفت می دهیم تا آب گوشت کاملاٌ کشیده شود. بعد، زردچوبه، فلفل سیاه و رب گوجه فرنگی را به مواد اضافه کرده و تفت می دهیم.سپس، مقداری زعفران آب کرده و آب بر روی مواد ریخته و اجازه می دهیم تا مواد با حرارت ملایم نیم پز شود. برنجی را که از شب قبل خیس کرده ایم در آب می پزیم و دم می کنیم. البته توجه داشته باشید که حتماٌ برنج را به ...
طرز تهیه خورش بادمجان با مرغ
بادمجان با مرغ: 1. بادمجان ها رو پوست بگیرید و از وسط نصف کنید. به برش های بادمجان کمی نمک بزنید و اون ها رو 1 ساعت کنار بذارید تا تلخیشون گرفته بشه. 2. پیاز رو پوست بگیرید و ریز خرد کنید. 3. به جای آب غوره می تونید از غوره با آبلیمو هم استفاده کنید. طرز تهیه: 1. در ماهیتابه ای روی حرارت متوسط کمی روغن گرم کنید و بادمجان ها رو تا نرم بشن در اون سرخ ...
خواص روغن زیتون
... روغن زیتون بهترین روغن برای پخت و پز است. این روغن با بوی قوی می تواند برای سرخ کردن و پختن ماهی و سایر مواد غذایی بودار مورد استفاده قرار گیرد. بنابراین به جای استفاده از کره و روغن های جامد می توانید از روغن زیتون برای پخت و پز استفاده کنید؛ حتی می توانید در تهیه کیک از این روغن بهره ببرید. بهتر است از حرارت دادن زیاد روغن زیتون پرهیز کنید و برای استفاده از حداکثر مزایای این روغن خوشمزه ...
خلیج فارس میزبان غول دریایی در حال انقراض/ “موبی دیک” ایرانی، محافظ آب های جنوب + فیلم
...، غذا به دست می آورند، آن ها آب را از ردیف هایی از صفحه های شانه مانند می گذرانند. پلانکتون ها و ماهی های کوچک در این شانه ها به دام می افتند تا وال آن ها را ببلعد. برخی وال ها، مانند وال عنبر، دندان دارند و ماهی و ماهی مرکب می خورند. وال ها بچه های خود را زیر آب دریا به دنیا می آورند، چون آن ها پستاندارهستند و نیاز به تنفس از طریق هوا دارند،بنابراین مادر یا خواهران نوزادان، آن ها ...
آش ماست شیراز
.... در مرحله بعد، ماست را به مواد اضافه کرده و خوب هم می زنیم. در اینجا اجازه می دهیم که ماست کمی در مواد بجوشد. نیمی از پیازهای سرخ شده را داخل غذا ریخته و مابقی را برای تزیین نگه می داریم. در آخر کمی نعناع داغ درست کرده و به همراه پیاز داغ برای تزیین غذا استفاده می کنیم. نویسنده : زهرا حیدری ...
جشن عید قربان در فرهنگ غنی اقوام ترکمن مانه و سملقان
زمان ذبح در ولایت هایی که نماز عید قربان برگزار نمی شود بعد از طلوع خورشید و مناطقی هم که مراسم نماز عید قربان برپاست بعد از نماز تا روز سوم عید می توانند دام را ذبح نمایند، آن ها معتقدند که خوردن گوشت قربانی به صورت ناشتا مستحب است. زنان ترکمن از گوشت قربانی خوراکی های خوشمزه و متنوعی طبخ می کنند، قُووِرمه و آبگوشت به نام ترین آنها در ایام عید قربان است قوورمه از تفت دادن ...
سوسیس و کالباس ها نیازی به سرخ کردن ندارند
این محصول وجود دارد. برای تهیه کباب لقمه ها و یا سایر فرآورده های گوشتی از چه گوشتی استفاده می شود؟ معمولا برای تولید آنها از گوشت انواع حیوانات حلال گوشت استفاده می شود مثل گاو، مرغ، بوقلمون بسته به نوع محصول استفاده می شود. کارخانجاتی که مصرف گوشت بالای دارند، معمولاً از گوشت های وارداتی استفاده می کنند همراه با گوشتی که در داخل کشور تولید می شود. ...
بهبود اشتهای کودکان، خوراکی معجزه آسا
2 عدد تخم بلدرچین را با 0.5 لیوان شیر و یک چهارم لیوان روغن به مواد بالا اضافه کنید و خوب هم بزنید. بهتر است این کار را با همزن برقی انجام دهید. مرحله 3 تابه مخصوص پن کیک به شکلهای زیبا (نداشتید همون تابه معمولی) را داغ کنید و مایع پنکیک را با ملاقه داخل تابه بریزید. وقتی روی پنکیکها سوراخ هایی پدیدار شدند مطمئن شوید که وقت بر گرداندن آنهاست! پنکیک ها را برگردانده منتظر شوید ...
املت ایتالیایی
به گزارش بهداشت نیوز ، املتی که امروز دستور پختش را می خوانید تمام ویژگی های یک غذای کامل را دارد: پروتئین ، فیبر و چربی سالم. اگر غذایی که می خورید حاوی این موارد باشد یعنی راه را درست رفته اید. همه این موارد باعث می شوند سرعت هضم کاهش بیابد و قند خون به آرامی بالا برود. درست کردن این املت آنچنان زمان بر نیست و می توانید با هر سطحی از آشپزی آن را برای خود درست کنید. همچنین اگر خواستید تعداد ...
درمان انزال زودرس در مردان، عوامل تاثیرگذار
.... اگر با مصرف این داروها احساس می کنید دچار گرمی شده اید می توانید داروهایی مثل پوست بید، تخم گشنیز و طباشیر را به عنوان آرام بخش های خنک به رژیم دارویی خود اضافه کنید. - مصرف گلاب هم اثر آرام بخشی فوق العاده ای دارد. روزی 2-1 بار و هر بار نصف استکان گلاب را به آرامی میل کنید یا آن را مخلوط با سایر عرقیات استفاده کنید. از گلاب در غذاها هم استفاده کنید. استفاده از اسانس گل سرخ ...
بالا بردن مقاومت بدن کودکان، راهکارهای طب سنتی
غذاها می توانند به عنوان آنتی اکسیدان قوی سیستم ایمنی را تقویت کنند. وی خاطرنشان کرد: کدو حلوایی را می توان به صورت پوره ،حلوا یا ته چین مرغ و گوشت و یا در خورشت استفاده کرد. برای پختن کدو حلوایی پوست آن را کنده و برش های نازک زده شود سپس با مقادیر کمی آب بپزید. یک ترکیب خوب کدو حلوایی با چند آلو و چند تکه مرغ و رب گوجه در خورشت است، حلوای کدو حلوایی را هم با کمی شکر و دارچین می توان درست کرد. ...
درمان چاقی کودکان زیر هفت سال
که هیچ ارزش غذایی نیز ندارند. این چربی های ناسالم که در دمای اتاق جامد هستند، بیشتر در کره، مارگارین و گوشت قرمز یافت میشوند. این به این معنی است که بسیاری از مواد غذایی که در لیست کودکان قرار دارد، مانند پیتزا، هات داگ، سیب زمینی سرخ شده و دسر شامل این چربی ها می باشد. راه حل: در صورت امکان، از مصرف این غذاهای اجتناب کنید و هنگام پخت و پز از روغن های مایع به جای چربی های جامد استفاده کنید. ...
کوتاه از شهرستان ها
های فرعی در روستاهای فیروزکلا و کمدره به طول 5 کیلومتر، جاده بین مزارع روستای آهنگرکلا، طرح هادی روستای سرخ کلا و کانال آبرسانی روستای شهنه کلا از توابع بخش دشت سر شهرستان آمل در مجموع با اعتبار 2 میلیارد و 350 میلیون تومان افتتاح و بیش از 900 خانوار این روستاها از مزایای این طرح ها بهره مند شدند.طرح آسفالت راه روستایی در روستای سلامت سرا بخش سلمانشهر شهرستان عباس آباد با اعتبار یک میلیارد و هشتصد ...
تصاویر:در این کشور "تُپُلی" می شوید!
مراکشی ها به ویژه در ماه رمضان است که با گوجه فرنگی ،عدس ،نخودفرنگی،پیاز ،برنج ،گوشت و ادویه جات و گیاهان خشک و کمی روغن زیتون تهیه می شود. "ماکودا" یا کیک سیب زمینی مراکشی است که ساده یا ساندویچی اغلب در خیابانهای مراکش تهیه و خورده می شود.علاوه بر سیب زمینی ،پیاز سرخ کرده ،سیر ،گشنیز و زیره سبز هم به آن اضافه می شود. "چای نعناع" نوشیدنی مورد علاقه مردمان این سرزمین است. ...
غلبه بربحران خشکسالی کشور با محصولات تراریخته
پژوهشگر اضافه کرد: اکنون در سال اقتصاد مقاومتی، اشتغال و تولید ملی هستیم، یعنی زمانی است که توانمندی داریم جلوی واردات گرفته شود. وی گفت: اکنون حدود 6 میلیون و 500 تن ذرت تراریخته وارد کشور می شود که تماما خوراک دام و دانه طیور می شود و تبدیل به گوشت شده و مردم مصرف می کنند و همچنین حدود 96-90 درصد روغن های وارداتی تراریخته هستند که بایستی به 40 درصد برسد. خوش خلق سیما بیان داشت: بیش از ...
طرز تهیه لواشک خانگی با میوه های تابستانی
و همراه زردآلوها داخل قابلمه بریزید. آب را اضافه کنید. ابتدا با حرارت بالا و بعد از جوش آمدن با حرارت پایین آن را بپزید. نمک را فراموش نکنید. به خاطر بافت سفت گلابی این لواشک زمان بیشتری برای پخت نیاز دارد. باید آن را هم بزنید. بعد از گذشت تقریبا سه ساعت وقتی دیگر میوه ها قابل شناسایی نبودند، حرارت را خاموش کنید. بگذارید قابلمه سرد شود و بعد آن را داخل آبکش یا صافی بریزید که ...
طرز تهیه چند غذای پیکنیکی، برای آخر هفته های تابستانی+تصاویر
آویشن اضافه کرده و هم بزنید. 6. بعد از اینکه گوشت پخت، بگذارید کمی خنک شود. سپس آن را به شکل رشته رشته درآورید. 7. داخل نان ابتدا کاهو، سپس یک ورقه پنیر بگذارید. سپس رشته های گوشت را قرار داده و روی آن نیز مخلوط چرخ کرده بادام زمینی و فلفل شیرین را بگذارید. لایه دیگر نان را روی آن بگذارید. ساندویچ حاضر است. تعداد نفرات: 4نفر نکته: چاشنی این ...
سازمان بهزیستی آماده دریافت نذورات عید قربان
به یکی از سه مرکز نگهداری از معلولان نارمک، مرکز وحدت و همچنین شیرخوارگاه آمنه اهدا کنند. مدیر کل دفتر مشارکت های مردمی سازمان بهزیستی ادامه داد: شهروندان برای اهدای نذورات (گوشت دام ذبح شده) خود می توانند به تمام نقاط مشخص شده در سایر مراکز تابع بهزیستی مراجعه و نذورات خود را اهدا کنند. وی افزود: اهداکنندگان نذورات نقدی در روز عید قربان، پس از اهدای مبلغ مورد نظر خود به مراکز ...
آداب و رسوم قوم ترکمن خراسان شمالی در عید قربان
عید از قبل رسوماتی دارند که در این گزارش سعی شده است که به طور کامل بیان شود: پرورش دام ویژه عید قربان: یکی از کارهایی که از دوماه قبل انجام می شود آغاز پرورش دام برای قربانی در روز عید قربان است که دام های از قبیل گاو، گوسفند، بز را تهیه دیده و با نگهداری خوب آن را به خوبی پرورش داده و چاق می کنند، که تهیه دام در سه روز مانده به عید قربان مردم را بیشتر به تکاپو وادار می کند. ...
روغن های ایده آل برای تقویت مو !
روغن های گیاهی طبیعی است. روغن های طبیعی گیاهی حاوی مواد مغذی، ویتامین ها، اسیدهای چرب و املاح هستند و می توانند بخشی از نیازهای موهای شما را برطرف کنند.البته می توانید برای صرفه جویی این روغن های طبیعی را به طور خالص تهیه کنید و بعد با اضافه کردن به شامپو یا حتی به تنهایی از اثرات آن سود ببرید. روغن های تقویت کننده مو برای اینکه از علت ریزش موی خود مطلع شوید بد نیست اول به ...
خورشت گوجه سبز کرمان
دو لیوان آب بپزید. جعفری ها را کاملاٌ با آب سرد شسته و بعد از کشیده شدن آب آن ها با چاقو خردشان کنید. بعد آن ها را به پیاز در حال سرخ شدن اضافه کرده و به مدت 5 دقیقه مواد را با یکدیگر تفت دهید. سپس، نعنا خشک را به مواد بیفزایید. زمانی که آب مرغ های در حال پخت به نیمه رسید، همه این مواد سرخ شده را به آن اضافه کرده و اجازه دهید که غذا به مدت 30 دقیقه بپزد. سپس، گوجه سبزها و کمی شکر را به خورشت اضافه ...
راهنمای کامل سفر به سوباتان | ییلاقی بی نظیر در سفر به گیلان
می کنند تا سرخ شود سپس شیر گوسفند را در کاسه مسی می ریزند و بعد سنگ های داغ را در کاسه می گذارند تا بجوشد و حالت ژله ای پیدا کند و به همراه نان محلی سرو می کنند . ابتدا این غذا را که از شیر تازه گوسفند درست می کنند مخصوص چوپانان بوده . سیرجنینه: سیرجنینه که صبحانه روستا سوباتان است از آرد برنج به همراه شیر درست می شود که پس از مخلوط شدن چند تخم مرغ داخل آن می ریزند و با کمی شکر و زردچوبه ...
خورشت بزقرمه کرمان
...> سیر: یک بوته. گوشت بدون استخوان: 500 گرم. نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم. نعناع داغ: به میزان لازم. گردو خرد شده: به میزان لازم. زعفران دم کرده: یک قاشق سوپ خوری. آب: 2 پیمانه. کشک: به میزان لازم. دستورالعمل: برای شروع کار، پیاز را بعد از خرد کردن در روغن داغ سرخ کنید. نیمی از آن را کنار گذاشته و به مابقی سیر خرد شده اضافه کرده و بعد از کمی ...
آداب و رسوم عید سعید قربان در سرزمین گنجینه معرفت و فرهنگ ها
اندازه توان خود گاو، گوسفند و یا شتری را ذبح می کنند و گوشت های آنها را در بین خانواده ها و دوستان توزیع می کنند. وی افزود: در این چهار روز در میان تمام خانواده ها جشن و سرور خاصی را می توان مشاهده کرد، در این روز خانواده ها مهمانی دارند و اقوام و خویشان را دعوت می کنند و به دید و بازدید می روند و صله رحم را بجا می آورند. امام جمعه جرگلان خاطرنشان کرد: به دلیل اینکه عید سعید قربان در ...
درمان 10 بیماری با این برگ!
اطراف برگ را روی مواد برگردانید تا در واقع بقچه ای از برگ مو درست شود. هر یک از بقچه ها را به صورت وارونه در داخل قابلمه قرار دهید، بعد از آنکه تمام بقچه ها را در قابلمه و در کنار و روی هم چیدید، 2 لیوان آب و 3 قاشق غذاخوری روغن مایع به آن اضافه کنید و روی شعله متوسط اجاق گاز قرار دهید. پس از جوش آمدن آب، شعله اجاق گاز را کم کنید و بگذارید تا آرام آرام بپزد. اضافه کردن چاشنی ...
دمای سلامت روغن ها
برای انواع مختلف غذاها همچون گوشت، ماهی و سبزیجات روش سرخ کردن است. رستگار ادامه داد: روغن مورد استفاده در طی عمل سرخ کردن جزئی از غذای سرخ شده محسوب می شود، در واقع عامل اصلی در ماهیت کیفی و تغذیه ای غذای سرخ شده که مورد مصرف قرار می گیرد است. وی گفت: برخلاف پخت و پز معمولی رابطه پیچیده ای بین روغن سرخ کردنی و غذای سرخ شده وجود دارد. در طی عمل سرخ کردن عمیق روغن مصرفی بارها و ...
درمان کیست تخمدان با چند توصیه آسان
سود شده، و دودی اجتناب کنید. 13- مصرف نمک را کاهش دهید و ادویه ها یا چاشنی های دیگر مانند، سبزیجات معطر و آبلیمو را جایگزین آن کنید. 14- 2 تا 3 بار در هفته ماهی بخورید. 15- مصرف قند، شکر، و شیرینی را کاهش داده و یا در صورت امکان حذف کنید، و به جای آن از غلات سبوسدار استفاده کنید. 16- مواد غذایی را به جای سرخ کردن با روغن، کباب پز یا آب پز کرده و یا در ...
غذاهای کشور روسیه ، در روسیه چه بخوریم؟
اضافه می شوند. وقتی پیراشگی سفارش می دهید از شما سوال می شود که مایلید تکی یا به صورت ابگوشتی غذا را میل کنید. مینی پای مینی پای های روسی یا پیروژکی (pirozhki) از همان مخلفات و گیاهان ادویه ای پیراشگی استفاده می کنند اما در نان شیرینی پیچیده شده و در فر یا ماهی تابه سرخ می شوند. در کنار مخلافت گوشت و ماهی ازاد، می توانید هویج، سیب زمینی، تخم مرغ، پنیر و حتی مخلفات شیرین نیز به ان ...