خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه رول گوشت
: 3 قاشق سوپ خوری نمک: به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا برای تهیه سس، تخم مرغ، روغن، شیر، ماست و نمک را در ظرف مناسبی با هم به خوبی مخلوط کنید تا صاف و یکدست شود. برای تهیه رول گوشت، گوشت چرخ کرده، پیاز، فلفل ریز خرد شده، نمک، فلفل سیاه و زیره پودر شده را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید. مواد را به خوبی ورز دهید و سینی فر را بلا کاغذ روغنی بپوشانید. خمیر بوفکا را داخل ...
طرز تهیه خورش گوجه فرنگی
متر نمک و فلفل قرمز: به میزان لازم پودر دارچین: 1 ق چ آب لیمو ترش: 1 ق س روغن مایع: به میزان لازم روش پخت: 1. ماست، گرام ماسالا، زنجبیل، سیر، هل، زیره سیاه، پودر دارچین، نمک و فلفل قرمز را درون کاسه ای ریخته با هم مخلوط کنید. بعد گوشت را به آن افزوده و خوب هم بزنید. سپس آن را به مدت 6 ساعت داخل یخچال بگذارید تا مزه دار شود. 2. پیاز را درون ...
چهار اشتباه در آشپزی که چاقتان می کند
کار ساده ای است؛ اما مشکل از آنجا آغاز می شود که در نظر بگیریم هر قاشق روغن زیتون صد و بیست کالری انرژی دارد که به سرعت ممکن است به اضافه وزن منجر شود. راهکار: اگر بازهم مایلید که از روغن های سالمی مانند زیتون در آشپزی تان استفاده کنید، پژوهشگران به خوردن فقط دو قاشق چای خوری روغن زیتون در بیشتر وعده های غذایی توصیه می کنند که معادل هشتاد کالری انرژی در بر خواهد داشت. بهتر است از قاشق ...
خواص اسفناج برای سلامتی و دستور پخت چند غذای خوشمزه با آن
برای این سبزی فوق العاده آورده ایم. زمان موردنیاز: 25 دقیقه تعداد نفرات: 4 نفر مواد لازم: شش لیوان پر از اسفناجِ به هم فشرده، دو قاشق غذاخوری گوجه ی خشک شده، یک عدد پیازچه ی خردشده، دو قاشق غذاخوری روغن نارگیل، چهار عدد تخم مرغ، سی گرم پنیر خام، یک قاشق چای خوری ادویه ی ایتالیایی یا معمولی، نمک دریایی و فلفل سیاه به مقدار لازم. نحوه ی آماده ...
کویسادیلا مرغ، چیلی و پنیر
یا آرد ذرت استفاده کنید. 2- پنیر چدار رو رنده کنید. 3- آب ترشی فلفل هالوپینو رو بگیرید و بعد اون رو خرد کنید. 4- از مرغ پخته استفاده کنید. اون رو ریش ریش کنید. 5- می تونید طرز تهیه سالسا رو در اینجا ببینید. طرز تهیه: 6 عدد از نان های ترتیلا رو روی سطح کار بذارید. پنیر، ترشی فلفل هالوپینو و مرغ رو بین اون ها تقسیم کنید (بهتره که از کناره های نان ها حدود ...
تارت با طعم کرم لیمو
دستور تهیه یک نوع دسر خوشمزه را با نظر زهرا آذری، کارشناس و مشاور صنایع غذایی بخوانید: مواد لازم تخم مرغ : شش عدد شکر: 250 گرم خامه: 200 میلی لیتر لیمو: پنج عدد پودر قند: به میزان لازم خمیر تارت: 375 گرم مواد لازم خمیر مخصوص تارت: آرد: دو لیوان نمک:2 /1 قاشق چایخوری شکر: یک قاشق چایخوری کره سرد: 200 گرم آب سرد: به ...
طرز تهیه صفیحه؛ غذای عربی تند در 20 دقیقه
مواد مورد نیاز گوشت چرخ کرده: 500 گرم پیاز (نگینی خرد شده): 1 عدد گوجه فرنگی (نگینی خرد شده): 1 عدد فلفل چیلی کوچک (خرد شده): 1 عدد جعفری (خرد شده): یک سوم پیمانه خلال بادام: 2 ق س رب انار: 1 ق س پودر دارچین: یک دوم ق چ پودر تخم گشنیز: یک سوم ق چ پودر زیره: یک سوم ق چ نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم نان پیتا: 4 عدد ...
چیز کیک وانیلی با میوه های فصل
مواد لازم: بیسکوئیت 250 گرم کره 150 گرم شکر 115 گرم نشاسته ذرت 3 قاشق غذاخوری پنیر خامه ای 900 گرم تخم مرغ 2 عدد بزرگ خامه 115 میلی لیتر وانیل 1/4 قاشق چای خوری لیمو 1 عدد میوه 500 گرم شکر 1 قاشق غذاخوری آب قدری آماده کردن مواد برای تهیه چیز کیک وانیلی با میوه های فصل: 1. بیسکویت رو بکوبید تا کاملا ...
چرا نباید بستنی را در جایخی یخچال نگه داشت؟
یا در نتیجه سرفه و عطسه خدمه بیماری است که عفونت دستگاه تنفسی داشته اند. - انتخاب بستنی، بر اساس مزه یا سلامت؟ اگر یک لیوان بستنی شیری را که حاوی خامه، چربی و شکر است با همین میزان شیر مقایسه کنیم متوجه می شویم چربی بستنی دو سه برابر بیشتر از شیر و از نوع گیاهی و میزان پروتئین آن کمی زیادتر بوده، ولی کلسیم و برخی ریز مغذی های آن قابلیت جذب پایین تری دارند. بستنی ...
سوپ سیب زمینی بهترین غذای پاییزی
1 پیمانه خامه زده شده طرز تهیه: 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون را داخل ظرف بزرگی داغ کنید. 2 عدد سیب زمینی شیرین خرد شده را اضافه کرده و بگذارید به مدت 5 دقیقه سیب زمینی ها در روغن بپزد.سپس پیاز و ادویه جات را اضافه کنید و بگذارید 5 دقیقه دیگر مواد پخته شود. 2 پیمانه عصاره گوشت مرغ را اضافه کنید و 10 الی 15 دقیقه بجوشانید تا زمانی که سیب زمینی ها کاملا نرم شوند. ...
به کودک یک ساله چه غذایی بدهیم؟
جای یک وعده فرنی صبح یا عصر به کودک پوره سبزی داد. برای تهیه پوره سیب زمینی، ابتدا آن را شسته و با پوست بپزید و بعد از پخته شدن پوست آن را جدا کرده و همراه با یک قاشق مرباخوری کره یا روغن مایع نرم کرده و کم کم به آن شیر پاستوریزه جوشیده شده اضافه کنید تا به نرمی و غلظت دلخواه برسد. پوره سایر سبزیجات نیز به همین نحو تهیه می شود. غذاهای ممنوع زیر یک سال: بطور کلی تا یک سالگی ، عسل ...
رژیم غذایی بعد از زایمان، هر آنچه باید بدانید
ها و گوشت کمتری اند می توانید آن ها را امتحان کنید. 32. غذا را با ترکیبی از ادویه ها به جای نمک مزه دار کنید. 33. همیشه یک بطری آّب همراه داشته باشید و تا می توانید از آن مصرف کنید. 34. همیشه میان وعده های سالمی مانند میوه تازه، آجیل و یا کراکرهای تهیه شده از غلات کامل به همراه داشته باشید. 35. در پیتزا از سبزیجات بیشتر استفاده کنید. اسفناج، بورکلی و انواع فلفل را می توانید ...
بستنی را در جایخی یخچال نگه ندارید!
عطسه خدمه بیماری است که عفونت دستگاه تنفسی داشته اند. - انتخاب بستنی، بر اساس مزه یا سلامت؟ اگر یک لیوان بستنی شیری را که حاوی خامه، چربی و شکر است با همین میزان شیر مقایسه کنیم متوجه می شویم چربی بستنی دو سه برابر بیشتر از شیر و از نوع گیاهی و میزان پروتئین آن کمی زیادتر بوده، ولی کلسیم و برخی ریز مغذی های آن قابلیت جذب پایین تری دارند. بستنی لایت: همان بستنی رژیمی ...
طرز تهیه ی کاپ کیک کره ای
ادامه می دهیم. خامه ی ترش، کره و شیر را به مخلوط قبلی افزوده و دو دقیقه هم زدن را ادامه می دهیم. مخلوط به دست آمده را به آرد افزوده و با هم زن می زنیم تا کاملا یکنواخت شود. از مایه ی کیک داخل قالب ها می ریزیم و آنها را به مدت 15 الی 20 دقیقه داخل فر قرار می دهیم. برای اینکه مطمئن شویم کیک ها آماده اند، یک عدد خلال دندان را داخل آنها فرو می بریم، اگر خلال دندان آغشته به مواد کیک شد، کمی بیشتر برای پخت کاپ کیک ها زمان می گذاریم. کیک ها را از فر خارج کرده و پس از سرد شدن، سرو می کنیم. اخبار زیر را از دست ندهید: ...
طب سنتی در بارداری، بسیار کارامد است
از گوشت سردست گوسفند به صورت کباب استفاده کرد و شب ها از سوپ رقیقی که حاوی یک قاشق آب غوره و یک قاشق روغن زیتون باشد و قبل از آن از پنیر و گردو همراه با پنیر و سبزی استفاده کرد. مصرف خوردن بادام شیرین، چهار مغز ترجیحاً خام و بیست و یک عدد مویز و پودر سنجد به صورت میان وعده بسیار مفید است. مصرف شیر و خانواده آن در تأمین کلسیم بدن بسیار مفید است. درصورت ابتلا به تکرر ادرار ...
تغذیه مادر بعد از بارداری، بسیار مهم است
شیر می شود. کربوهیدرات های مرکب، قندهایی هستند که دیرتر هضم می شوند و انرژی آن ها به تدریج مورد استفاده بدن قرار می گیرد. از آنجا که زمان هضم این قندها طولانی است، اشتهای کمتری برای خوردن قند ایجاد می کند. گوشت و ماهی که به صورت آب پز آماده شده اند و یا در فر کباب شده اند، از مواد لازم در برنامه غذایی تازه فارغ شده محسوب می شوند. ماهی به اصطلاح یک ابَرغذا است زیرا سرشار از ...
طرز تهیه سالاد سیب زمینی و پیازچه به سه روش
...> شوید تازه خرد شده 2 قاشق سوپخوری ماست 1 لیوان خامه نصف لیوان آب لیموترش تازه 2 قاشق سوپخوری نمک، فلفل، اورگانو به میزان لازم روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری زیتون سیاه و سبز 8 عدد طرزتهیه سیب زمینی، تخم مرغ، خیار شور، پیازچه وکنسرو ذرت را با هم ...
طرز تهیه سوفله مرغ و سس سفید
پیاز خرد شده 1 عدد سس سفید 1 فنجان پنیر پیتزا 150 گرم رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه سوفله مرغ 1 . مرغ را تکه تکه کرده و به همراه پیاز بپزید. 2 . ماکارونی را را با آب جوش و نمک پخته و ابکش نمایید. 3 . مرغ و ماکارونی ...
فریتاتای پاستا و پنیر
مواد لازم: تخم مرغ: 6 عدد خامه ی زده شده: 3 قاشق غذاخوری پاستای پخته شده: 3 پیمانه آویشن تازه (خرد شده): 3 قاشق غذاخوری جعفری تازه (خرد شده): 2 قاشق غذاخوری لیموترش: 1 عدد نمک: نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری پنیر پارمسان رنده شده: یک پیمانه طرز تهیه: در ظرفی مناسب تخم مرغ ها ...
تغذیه صحیح نوزادان، نکات مهم
تواند شروع به مزه کردن گوشت یا ماهی کند. توصیه می شود که گوشت، مرغ یا ماهی بدون چربی مثل گوشت بره، گاو، گوساله و یا ماهی قزل آلا، ماهی حلوا یا مرلان به دلبندتان بدهید. در حدود ده ماهگی هم می توانید تخم مرغ پخته شده را به این لیست اضافه کنید. در نهایت، بعد از 18 ماهگی نوبت به حبوبات می رسد. برای متنوع کردن تغذیه، از چه مواردی باید اجتناب کرد؟ به غذای نوزاد، زیاد چاشنی نزنید. تا جایی ...
