خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
" نان" از هفته آینده به قیمت جدید فروخته می شود
برنامه مورد نظر برای طرح یکسان سازی طرح گندم، آرد و نان به نتیجه برسد و اجرایی شود، اما در یکسان سازی افزایش قیمت نداریم. زراعتکار اعلام کرد: با توجه به اینکه سه سال است قیمت نان تغییر نکرده است، افزایش 15 درصدی مصوب می تواند تنها هزینه های کارگری را پوشش بدهد و به زودی طرح یکسان سازی گندم، آرد و نان در دستور کار قرار گرفته و اجرا می شود. ...
نان به نرخ جدید
. رئیس اتحادیه نانوایان سنتی گفت: تا یک ماه آینده باید جلسات، طرح و برنامه مورد نظر برای طرح یکسان سازی طرح گندم، آرد و نان به نتیجه برسد و اجرایی شود، اما در یکسان سازی افزایش قیمت نداریم. زراعتکار اعلام کرد: با توجه به این که سه سال است قیمت نان تغییر نکرده، افزایش 15 درصدی مصوب می تواند تنها هزینه های کارگری را پوشش بدهد و به زودی طرح یکسان سازی گندم، آرد و نان در دستور کار ...
قیمت های جدید نان از ابتدای آذر ماه اعمال می شود
ایران اکونومیست - به گزارش ایران اکونومیست؛ قاسم زراعت کار افزود: هفته گذشته در جلسه با وزیر صنعت، معدن و تجارت مقرر شد با وضعیت موجود چانه های نان و تا زمان بررسی طرح یکسان سازی آرد و نان، 15 درصد افزایش قیمت داشته باشیم. وی اظهار داشت: نانوایی یک بنگاه اقتصادی است و باید سال به سال براساس نرخ تورم قیمت نان نیز تغییر کند اما متاسفانه قیمت نان به دلیل یکسانی سازی آرد و نان بدون تغییر ...
افزایش قیمت نان؛ بدون تغییر در وزن و کیفیت؟!
استانداری ها و فرمانداری ها قیمت نان تغییر می کند. وی افزود: تا یک ماه آینده باید جلسات، طرح و برنامه موردنظر برای طرح یکسان سازی طرح گندم، آرد و نان به نتیجه برسد و اجرایی شود، اما در یکسان سازی، افزایش قیمت نداریم. رئیس اتحادیه نانوایان سنتی اعلام کرد: با توجه به اینکه سه سال است قیمت نان تغییر نکرده است، افزایش 15 درصدی مصوب می تواند تنها هزینه های کارگری را پوشش بدهد و به ...
شیب آرام صعود قیمت نان و دغدغه مردم/ آیا کیفیت نان افزایش پیدا خواهد کرد؟
های تولید مانند هزینه های کارگری، قیمت نان ثابت بود به همین منظور ستاد تنظیم بازار مصوب کرده که افزایش 15 درصد قیمت بدون تغییر وزن چانه باشد. وی افزود: ماه آینده جلسات طرح و برنامه موردنظر برای طرح یکسان سازی طرح گندم، آرد و نان به نتیجه رسیده و اجرایی می شود، اما این امر منجر به افزایش قیمت نمی شود. رئیس اتحادیه نانوایان سنتی به این نکته نیز اشاره کرد که افزایش 15درصدی نان ...
القای آلودگی نان مردم به خاک تشویش اذهان عمومی است
قیمت تضمینی خرید گندم داخلی بر پایه افت های مفید (شکستگی گندم) و غیر مفید (علف هرز،کلوخ و سنگ) توسط دولت با در نظر گیری یک جدول ماتریسی تعیین می شود،تاکید کرده است: بر اساس ارزیابی های انجام شده توسط مرکز پژوهش های غلات در قالب جدول پاکی، عملکرد خرید تضمینی 8.8 میلیون تن گندم در سال 1396 نشان می دهد، متوسط افت مفید و غیرمفید گندم خریداری شده به ترتیب 1.39 و 1.36 درصد بوده، بنابراین طرح این موضوع که گندم کشور با هفت درصد خاک خریداری و به کارخانجات تحویل می شود به هیچ وجه صحت ندارد و قویا تکذیب می شود بلکه همانطور که عنوان شد، افت غیرمفید گندم امسال 1.36 درصد بوده است نه هفت درصد. ...
امیدی به آینده خودکفایی گندم نداریم
نانوایان سنتی با وجود آنکه خودکفایی گندم دستاوردی بزرگ تلقی می شود، اظهار کرد: با توجه به آنکه 93 درصد مصرف نان مربوط به نان های سنتی است، از این رو می توان گفت که 30 تا 35 درصد گندم تولیدی درجه یک، 30 درصد درجه دو و مابقی درجه سه است. وی با انتقاد از نبود متولی نان در کشور افزود: با توجه به خودکفایی گندم، وجود متولی نان یک گام بزرگ برای افزایش کیفیت نان محسوب می شود، چراکه در شرایط کنونی ...
افزایش قیمت، شامل همه نان ها نمی شود
، آرد بی کیفیت نباید وجود داشته باشد. سیف افزود: 42 درصد از گندم تولیدی در کشور درجه یک، 26 درصد درجه دو، و 34 درصد درجه سه است. در ادامه رئیس اتحادیه صنف نانوایان تهران نیز گفت: از سال 93 تا کنون افزایش قیمت نان نداشته ایم در حالی که هزینه های نانوایی ها افزایش یافته است و بیشتر نانوایان به این وضعیت اعتراض دارند. قاسم زراعتکار افزود: 35 درصد گندم تولید در داخل ...
تنها قیمت نه؛ کیفیت نان را هم بالا ببرید
خبرگزاری میزان: برای چندمین بار قیمت نان افزایش یافت اما تغییری در کیفیت نان در تمام این سال ها صورت نگرفت و مردم همچنان نان های بی کیفیت را مصرف می کنند. پس از گذشت سه سال نانوایان خواستار افزایش قیمت نان بودند مکرر با درخواست های آن ها مخالفت می شد، سرانجام موفق به جلب نظر دولت در این باره شدند و مجوز افزایش 15 درصد قیمت نان را کسب کردند. از آغاز فاز نخست هدفمندی یارانه ها ...
وزارت جهاد کشاورزی: نان مردم خاک آلود نیست
و سنگ) توسط دولت با در نظر گیری یک جدول ماتریسی تعیین می شود، تاکید شده است: بر اساس ارزیابی های انجام شده توسط مرکز پژوهش های غلات در قالب جدول پاکی، عملکرد خرید تضمینی 8٫8 میلیون تن گندم در سال 1396 نشان می دهد که متوسط افت مفید و غیرمفید گندم خریداری شده به ترتیب 1٫39 و 1٫36 درصد بوده، بنابراین طرح این موضوع که گندم کشور با هفت درصد خاک خریداری و به کارخانجات تحویل می شود، به هیچ وجه صحت ندارد ...
تأثیر آرد نامرغوب بر کیفیت نان؛ نارضایتی نانوایان از قیمت کنونی
چاقی رنج می برند. وی با بیان اینکه نان سنگک 4 درصد از نان های ایران را تشکیل می دهد، افزود: چطور می شود که نانوا نرخ سال 96 را به سال 93 بدهد و بعد از آن انتظار نان با کیفیت را داشته باشیم. مسئول کمیسیون آموزش اتحادیه نانوایان اصفهان ضعف در آرد را یکی از مشکلات نانوایان دانست و عنوان کرد: استاندار وزارت بهداشت برای اضافه کردن نمک به هر کیسه آرد 400 گرم است اما با توجه به ضعف ...
ضرورت توجه به کیفیت و ارزش غذایی نان و نظارت بیشتر بر آن
سیستم خرید، توزیع و نگهداری گندم از وظایف وزارت صنعت، معدن و تجارت است، افزود: در این راستا دولت باید با راهکارهای مناسب و ارائه تسهیلات به بهسازی نانوایی های سنتی و صنعتی، اقدام کند. وی در ادامه با اشاره به اینکه نان 40 تا 50 درصد انرژی مورد نیاز بدن را تامین می کند، گفت:80 درصد آهن, 45 درصد پروتئین و 30 درصد کلسیم مورد نیاز بدن از این ماده غذایی تامین می شود. وی سرانه مصرف روزانه نان در ...
فقط استان های خوزستان، گلستان و فارس گندم مرغوب دارند
.... وی با بیان اینکه تنها استان های خوزستان، گلستان و فارس گندم مرغوب دارند، عنوان کرد: در سال هایی که مانند امسال مجبور به استفاده از گندم تولید داخل هستیم آرد ضعیف است و نان مرغوب نمی توانیم تولید کنیم. رئیس اتحادیه نانواهای استان اصفهان با اشاره به اینکه مصرف بهبود کننده ها 20 درصد در افزایش کیفیت نان تاثیر دارد، مطرح کرد: ضایعات نان در سطح کشور 30 درصد است و هدف اصلی ...
کیفیت؛ داستان بی پایان نان
. راهکاری که به گفته مردم تاثیر چندانی در کیفیت نان نداشت و بجز روزهای اول اجرای این طرح ، کیفیت نان آزادپزی به کیفیت نان دولتی نزدیک شد. زراعتکار رئیس اتحادیه نانوایان با اشاره به اینکه از سال 52 در این صنف مشغول به فعالیت است ، می گوید : در این سال ها متولی مشخصی برای نان وجود نداشته است . 85 هزار نانوای سنتی بیش از 95 درصد نان کشور را تولید می کنند و آنچه از مسئولان برای تغییر ...
اصلاح قیمت نان تضمینی بر رفع مشکلات کم فروشی و کیفیت ندارد
کل کشور 85 هزار نانوایی داریم که 20 هزار واحد اضافه است. رئیس اتحادیه نانوایان تهران با بیان اینکه 85 درصد آرد به صورت یارانه ای و 15 درصد به صورت آزاد عرضه می شود، گفت: در رابطه با آرد یارانه ای از سال 93 قیمت نان تغییری پیدا نکرده است، هر سال آنالیز قیمت بر اساس تصمیمات اتحادیه، اتاق اصناف و سازمان حمایت از مصرف کننده صورت می گرفت. وی افزود: هنوز قیمت نان مربوط به سال 93 است ...
قیمت احتمالی انواع نان از اول آذر
خبرگزاری ایسنا: بر اساس مصوبه ستاد تنظیم بازار، قرار شده از ابتدای آذرماه امسال قیمت نان های سنتی 15 درصد بیشتر از نرخ کنونی عرضه شود. طبق تصویب ستاد تنظیم بازار افزایش 15 درصدی قیمت نان در تهران اعمال می شود و برای شهرستان ها و استان های دیگر، طبق روال چند سال اخیر، استانداری ها و فرمانداری ها تصمیم می گیرند. همچنین قرار نیست در وزن چانه نان تغییری صورت گیرد و شرایط و وضعیت ...
منتظر بهبود کیفیت نان می مانیم
در سال 93 شاهد افزایش نرخ نان بودیم که در همان مدت طرح نانوایی های آزادپز و دولتی اجرا شد و سطح رضایت مردم از نانوایی هایی که آرد دولتی می گرفتند به شدت کاهش یافت چراکه نانواها معتقد بودند آردها خوب نیست؛ بنابراین کیفیت نان پایین می آید و از سوی دیگر کارخانه های آرد نیز معتقدند گندم مرغوب تحویل نمی گیرند؛ بنابراین این زنجیره همچنان ناقص می چرخد و در نهایت مصرف کننده نیز متضرر خواهد شد. ...
92 نانوایی بدون مجوز در قم فعالیت دارند
تا یک سال هیچ گونه دغدغه ای نداریم، ازاین رو باید ببینیم آیا این نگاه داری گندم و جو باکیفیت خوب است؟، که خود نوعی چالش به شمار می رود. وی سبوس بیش از حد نان را مدنظر قرار داد و ابراز کرد: میزان سبوس گیری ها به خصوص در نان سنگک بیش از 22 درصد بوده که اکنون کارخانه های استان را موظف کرده ایم که سبوس گیری بیش از 15 درصد باشد. معاون هماهنگی امور اقتصادی و توسعه منابع استاندار قم با اشاره به اینکه مسائل و مشکلات را می توان با برنامه ریزی حل کرد، خاطرنشان کرد: 92 نانوایی در استان قم وجود دارد که بدون مجوز فعالیت می کنند. انتهای پیام/ ...
ذوالنور: مخالف شدید گران شدن نان هستیم
باکیفیت به قم توجه ویژه ای داشته باشند، گفت: هنگامی که گندم بی کیفیت تحویل نانواها می دهند آنان نیز مجبور به اضافه کردن نمک به مقدار زیاد به آرد می شوند که این امر سبب زخم کردن دست کارگران، شوری نان و بی کیفیتی آن می شود، ازاین رو اگر مسئولان نمی توانند مشکل آوردن گندم باکیفیت به قم را حل کنند حداقل با روی خوش با نانواها برخورد کنند. وی تصریح کرد: اگر پوسته وسط و مغز گندم را به نانواها ...
مطالبات گندمکاران استان مرکزی پرداخت شد
دادند باقیست که آن نیز پرداخت می شود. معاون بازرگانی شرکت غله و خدمات بازرگانی استان مرکزی خاطر نشان کرد: 400 هزار تن گندم مازاد نیاز گندمکاران در سال های 95 و 96 از کشاورزان خریداری و در 30 مرکز ذخیره سازی این شرکت ذخیره شده است. ملکی با یادآوری اجرای طرح عرضه محصول گندم کشاورزان استان در بورس کالاهای کشاورزی در سال جاری گفت: افزایش رقابت در بین کشاورزان برای تولید کمی و کیفی محصول گندم ...
مطالبات گندمکاران تسویه شد
معمولی (نان) با افت مفید چهار درصد و افت غیرمفید 2 درصد به مبلغ 13 هزار ریال (1300 تومان) و گندم دوروم 13 هزار و 300ریال (1330 تومان) خریداری شد. امسال براساس مصوبه شورای اقتصاد هر کیلوگرم گندم معمولی (نان) با افت مفید چهار درصد و افت غیرمفید 2 درصد به مبلغ 13 هزار ریال (1300 تومان) و گندم دوروم 13 هزار و 300ریال (1330 تومان) خریداری می شود. پارسال نیز 14 میلیون و 590 هزارتن گندم تولید و 11 میلیون و 525 هزارتن به ارزش بیش از 145 هزار میلیارد ریال خریداری شد که قیمت هر کیلوگرم گندم معمولی 12 هزار و 705 ریال و گندم دوروم 13هزار و 68 ریال بود. ...
افزایش قیمت نان به صورت استانی تعیین و از اول آذر اعمال می شود
مقایسه با سایر شهرستان ها از کیفیت و وضعیت مطلوبی برخوردار است، ادامه داد: گندم و آرد این منطقه از گذشته های دور به لحاظ کیفیت زبانزد است، بنابراین انتظار داریم با توجه به این که استفاده از آرد سبوس دار منجر به ارتقای کیفیت نان تولیدی می شود، نانوایان به سمت استفاده از این آردها حرکت کنند. وی بابیان اینکه ارتقای کیفیت نان مستلزم استفاده از تکنولوژی و بهره گیری از روش های علمی و تجربی ...
کدام نان از همه نان ها سالم تر است
منفی استفاده از جوش شیرین و بلانکت در پخت نان عنوان کرد: در سال 1376 آرد را با آهن و اسیدفولیک غنی کردیم و قرار شد که چهار نان اصلی از این نوع آرد استفاده کنند. با توجه به این اقدام، میزان کمبود آهن در سن حاملگی در ایران به 14 درصد رسید.
نان های گرانی که گران تر می شود/منتظر سنگک 1800 تومانی باشید
اجرایی نشده است. به گزارش بولتن نیوز، سه سال پیش که قیمت نان گران شد، خیلی ها اعتراض کردند. اعتراض هایی که راه به جایی نبرد. اتحادیه نانوایان اتاق اصناف را قانع کرده بود که دولت را در طرح افزایش قیمت نان ترغیب کند. قیمت که گران شد، استدلال دولت این بود که هم زمان با افزایش کیفیت نان هم بیشتر می شود، اما به گفته مردم کیفیت نان در بسیاری از شهرها همچنان پایین است. حالا با افزایش 15 ...
علت افزایش قیمت نان در اصفهان؛ قیمت نان های آزادپز هیچ تغییری نمی کند
به گزارش خبرگزاری تسنیم از اصفهان ، بعد از گذشت چندین ماه از گله و شکایت نانوایان از ارزانی قیمت نان و عدم تغییر قیمت توسط ستاد تنظیم بازار، بالاخره این ستاد با افزایش قیمت 15درصدی این محصول موافقت کرد، هرچند که نانوایان درخواست افزایش 30 درصدی را داشتند. آخرین بار در آذر سال 1393 با مصوبه دولت، قیمت نان در کشور 30 درصد گران شد اما از آن پس، افزایش قیمتی در قوت مردم رخ نداد که موجب ...
برگزاری کمیسیون کارگروه ساماندهی امور گندم،آرد و نان شهرستان آزادشهر
باید توجه ویژه ای به روند تولید و عرضه نان با کیفیت داشته باشیم. ضمنا ایشان بر حرکت به سوی کسب رضایت مطلوب مردم در این خصوص تاکید نمودند. در ادامه این جلسه مباحث مختلفی پیرامون وضعیت داحدهای خبازی، گندم، آرد و نان مطرح و پیرامون این موضوعات به تفصیل بحث و بررسی صورت گرفت. کیفیت و مرغوبیت نان،تداوم بازرسی از خبازیها و رعایت مسائل بهداشتی،رعایت ساعت پخت،کارت بهداشت کارگران و ...
قیمت جدید نان و مصیبت پس گرفتن بقیه ی پول!
یکسان سازی قیمت گندم، آرد و نان و همینطور حذف یارانه ها، می تواند به ثبات نسبی قیمت نان و کاهش ضایعات آن کمک کند؛ روندی که از سال 88 و به خصوص از آذر ماه سال 89 تا حدی شاهد آن بودیم. در هر حال، به گفته ی مسئولین مربوطه، افزایش 15 درصدی قیمت نان، تنها هزینه های کارگری را پوشش می دهد و از جبران سایر هزینه های جاری ناتوان است. صرف نظر از اصل تصمیم گرفته شده در خصوص افزایش قیمت نان، آنچه ...
نانواهای قم پیشگامان کمک به آسیب دیدگان زلزله غرب کشور
مصرف نان در سطح کشور 130 کیلوگرم برای هر نفر در سال است و بیشتر مصرف کنندگان نان از قشر ضعیف جامعه هستند. رئیس اتحادیه نانوایان استان قم با بیان اینکه در نظر داریم با تولید نان مرغوب سلامت جامعه را تضمین کنیم، مطرح کرد: اگر فرآیند تولید نان مرغوب را فراتر و به صورت گسترده تری مورد بررسی قرار دهیم در می یابیم که برای تولید نان مرغوب به آرد مرغوب و برای تولید آرد مرغوب به گندم مرغوب ...
فعالیت 92 واحد نانوایی غیرمجاز در قم/ارائه تسهیلات برای نوسازی ماشین آلات نانوایی ها
تولید گندم شرایط مطلوبی را تجربه کرده ایم، اضافه کرد: گندم تولیدی استان 2 برابر نیاز آن است، ولی در بحث های کارشناسی هماهنگی وجود ندارد و همچنان مشکلاتی را داریم. موسوی با بیان این که کارخانه های تولید آرد این استان را مجاب کردیم آرد تولیدی خود را با 15 درصد سبوس در اختیار مصرف کنندگان قرار دهند، افزود: هنوز فایده های مصرف نان سبوس دار برای مردم فرهنگ سازی نشده و به همین علت به سمت آزادپزها ...
نوش داروی قیمت خرید تضمینی گندم/ دلالان کارخانه های آرد، متهم ردیف اول آغشته بودن گندم به خاک
...: قانون خرید تضمینی محصولات اساسی کشاورزی مصوب مجلس و شورای نگهبان است، اما تعلل در اجرای قانون خرید تضمینی در حوزه گندم طی سال گذشته، کشاورزان را متضرر کرده است. وی بیان کرد: وزارت جهاد کشاورزی موظف است تا پایان خردادماه هر سال، هزینه تمام شده تولید گندم شامل شخم، دیسک، بذر، کود، کاشت، داشت و برداشت را نسبت به میانگین عملکرد در واحد سطح محاسبه کند تا قیمت تمام شده گندم مشخص شود، سپس ...
