سایر منابع:
سایر خبرها
میت لوف قارچ و فلفل؛ بمب پروتیین
...: یک دوم پیمانه نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودرشده): به مقدار لازم مواد لازم سس: گوجه فرنگی: 3 عدد روغن زیتون: 2 ق س نمک: به مقدار لازم شکر: یک ق س برگ آویشن (ریز خردشده): 4 عدد طرز تهیه: برای تهیه مواد میانی، روغن زیتون را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. قارچ و فلفل های خردشده را در روغن تفت دهید. نخود فرنگی، سیر، گردو، نمک و فلفل سیاه را اضافه ...
طرز تهیه خورش بادام زمینی
رنده شده 1 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده 2 عدد گوجه فرنگی خرد شده 1 و نیم پیمانه بامیه خرد شده 1⁄2 پیمانه کره بادام زمینی دستور تهیه خورش بادام زمینی پیازها را به مدت 10 دقیقه در روغن زیتون تفت دهید. فلفل و سیر ر ا اضافه کرده و چند دقیقه دیگر تفت می دهید. درب تاوه را ببندید و بگذارید چند دقیقه دیگر روی گاز بماند. آب گوجه فرنگی، آب، نمک، زنجبیل، جعفری و گوجه فرنگی ها را اضافه کنید. درب ...
با این غذاهای خاص همه را غافلگیر کنید! +طرز تهیه
تازه را به آن اضافه کنید. سپس ادویه ها شامل پودر شوید خشک و آویشن را اضافه کنید. هم بزنید تا ادویه ها با لوبیاها و پاستاها مخلوط شوند. سپس آن را داخل یخچال بگذارید تا خنک شود. در این فاصله، فلفل ها را بشویید. سپس هر دو رنگ فلفل را به شکل مربعی ریزخرد کنید. ظرف مخلوط پاستا و لوبیا را از یخچال بیرون بیاورید و فلفل های خرد شده را اضافه ...
سالاد ماشویا؛ سالاد تونسی با شربت انار
میلی لیتر آبلیمو 50 گرم کاهو 25 میلی لیتر 25 میلی لیتر شربت انار طرز تهیه: فلفل دلمه ای، بادمجان، پیاز و کدو سبز را ورقه ورقه کنید. برگ های جعفری را خرد کرده و برای تزئین سالاد کنار بگذارید. سیر ها پوست بگیرید و کاملا خرد کنید. برای آماده کردن مخلوط سالاد، روغن زیتون را در یک کاسه بزرگ بریزید. سیر خرد شده و پودر فلفل و نمک را به آن اضافه کنید ...
تهیه سالاد سزار با سس مخصوص
، کاهوها را به قطعات بزرگی خرد کنید. برای تهیه سس این سالاد هم یک زرده تخم مرغ را در مخلوط کن بریزید و کم کم و هنگام کارکردن مخلوط کن، به آب روغن زیتون اضافه کنید. آن قدر این کار را ادامه دهید تا مایع غلیظی به دست آید. سپس به این مخلوط آب یک لیموی تازه را اضافه کنید و کمی در آن سرکه بریزید. بعد از تهیه سس اولیه، برای این حجم سالاد، 4 قاشق غذاخوری از سس را با نیمی از پنیر پارمیزان مخلوط کنید. ...
طرز تهیه دلمه برگ مو و قارچ
فلفل سبز ریز خرد شده را در آن تفت دهید. گوجه فرنگی های پوست کنده و نگینی خردشده را اضافه کرده و تفت دهید تا آب آنها گرفته شود. رب گوجه فرنگی و قارچ نگینی خردشده را اضافه کرده و تفت دهید. برنج از قبل نیم پز شده، یک سوم پیمانه آب داغ، شکر، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و به پخت مواد ادامه دهید تا آب آن کشیده شود. برگ جعفری و شبت ریز خردشده را اضافه و مخلوط کنید. برگ موها را در ...
توصیه های هواشناسی به کشاورزان برای 6 روز آینده
، متراکم کردن قاب های داخل کندو ماشین آلات کشاورزی: تنظیم و کالیبراسیون بذرکارها قبل از عملیات کاشت اضافه کردن ضد یخ به رادیاتور ماشین آلات کشاورزی با توجه به ماندگاری هوای سرد شیلات: تنظیم جیره غذایی با توجه به ماندگاری هوای سرد استان های مازندران و گیلان: باغبانی: خودداری از انجام عملیات محلول پاشی و سم پاشی در ...
طرز تهیه شربت آگوا فرسکا دی پپینو
فلفل سرانو ( یا فلفل سبز تند ) بدون هسته 3 فنجان آب یخ برش های لیمو ( اختیاری ) برش های خیار ( اختیاری ) روش آماده سازی: چهار مورد اول در لیست مواد لازم را در مخلوط کن با هم ترکیب کنید. سه فنجان آب اضافه کنید، میکس را داخل یک ظرف در بسته بریزید و یک شب در یخچال نگهداری کنید. ترکیب خیار را از روی یک صافی به خوبی رد کنید ...
همبرگر با مایونز چیمی چوری
باشید مواد لازم: گوشت چرخ کرده گرم200 نمک 1 قاشق غذاخوری فلفل سیاه 1 قاشق غذاخوری سس کچاپ 1 قاشق غذاخوری پودر فلفل چیلی 1/2 قاشق چای خوری اورگانو خشک نوک انگشت فلفل پاپریکا 2 قاشق غذاخوری سرکه قرمز 100 میلی لیتر سیر 1 بوته پیاز 1 عدد جعفری 75 گرم آبلیمو 50 میلی لیتر سس مایونز 200 میلی لیتر روغن به ...
کاناپه سبزیجات
...> ریحان تازه را ریز میکنیم. روی نانهای بریده شده سس مایونز لیمویی را پخش کرده و با 2 شاخه از مارچوبه سفید شده سرو میکنیم. خیارها را نمک و فلفل میزنیم. یک برش از ترب قرمز را روی برش گردی از خیار آماده شده میخوابانیم. پنیر خامهای و در انتها کمی شوید را اضافه میکنیم. داخل گوجه ها ی گیلاسی را خالی میکنیم. در ادامه به ترتیب کمی پنیر بز و در انتها ریحان ریز شده را به عنوان تزیین روی آن میریزیم. می توانید کمی تاپناد زیتون را نیز روی برشهای نان قرار داده و کمی پنیر بز روی آن بگذارید. پارسه گرد 2025 ...
خاگینه اسفناج و سیب زمینی
نمک حاوی ادویه 2 تخم مرغ بزرگ که مقداری هم خورده باشند یک قاشق غذا خوری روغن زیتون، بعلاوه مقداری دیگر برای سرخ کردن 280 گرم اسفناج خرد شده روش پخت: سیب زمینی ها را در یک قابلمه متوسط قرار دهید و با آب سرد نمک دار بپوشانید. آب را جوش بیاورید. حرارت را تا متوسط پایین بیاورید، اجازه دهید 15 تا 20 دقیقه بجوشد تا سیب زمینی ها خوب نرم شوند. به ...
از مراقبت بره ها تا خودداری از سم پاشی در هوای بارانی در توصیه های 6روزه هواشناسی
محصولات پاییزی • تسریع در کشت پیاز، سیر، کلزا و سبزیجات برگی • کشت پاییزه محصولات خارج فصل نظیر بادمجان و فلفل و پیاز و... در مناطق گرمسیر • زنبورداری: • تغذیه مکمل زنبورها با توجه به کاهش دما • انتقال کندوها از مناطق کوهستانی سردسیر به مناطق گرم • دامداری و مرغداری: • کنترل و تنظیم دما و رطوبت و تهویه دامداری ها و مرغداری ها ...
توصیه های هواشناسی به کشاورزان
کشت گندم و جو وسایر محصولات پاییزی تسریع درکشت پیاز، سیر، کلزا و سبزیجات برگی کشت پاییزه محصولات خارج فصل نظیر بادمجان و فلفل و پیاز و... در مناطق گرمسیر زنبورداری: تغذیه مکمل زنبورها با توجه به کاهش دما انتقال کندوها از مناطق کوهستانی سردسیر به مناطق گرم دام داری و مرغداری: کنترل و تنظیم دما و رطوبت و تهویه ...
رمز و راز پخت استانبولی پلو
و پیاز را 6 دقیقه در آن تفت دهید تا کمی رنگ بگیرد. رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و تفت دادن را 2 دقیقه دیگر ادامه دهید. پوره گوجه فرنگی و سیب زمینی را اضافه کرده و مخلوط کنید تا به جوش آید. برنج را داخل قابلمه بریزید، سپس به آن آب جوش اضافه کنید، به اندازه ای که تا نصف بند انگشت روی برنج را بگیرد. شعله را زیاد کنید و نمک و فلفل آن را اندازه کنید. هنگامی که آب پلو ...
بفرمایید برگر اوکارا
: نصف پیمانه هویج رنده شده: یک عدد متوسط تخم کتان خیس شده: یک قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای: یک عدد کوچک سیر: چند حبه عدس پخته شده: دو قاشق غذاخوری پودرنان: دو قاشق غذاخوری رب: یک قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم طرز تهیه همه مواد را با هم مخلوط کرده و خوب ورز می دهیم. با استفاده از حلقه فلزی مواد را قالب می زنیم و در سینی ...
طرز تهیه براونی نوتلا
شکلات چیپسی 280 گرم طرز تهیه: فر را از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود و یک قالب مستطیلی بزرگ را هم با کره چرب کنید و کنار بگذارید. یک قابلمه یا شیرجوش کوچک را روی شعله ملایم قرار دهید. کره را در آن بریزید تا کاملاً ذوب شود. شکر را به آن اضافه کنید و یکی دو دقیقه مرتب هم بزنید. اجازه ندهید مخلوط کره و شکر بجوشد. قابلمه را از روی حرارت ...
تقویت هوش با ترفندهای خوراکی
توصیه می شود برای دریافت مواد مغذی تر، خود میوه را مصرف کنید نه عصاره آن ها را. دانه های این میوه ها منبع خوب چربی های امگا 3 هستند. توت بیشتری بخورید- برای طعم دار کردن سبزیجات به آن ها توت اضافه کنید مانند گیلاس خرد شده با بروکلی یا توت فرنگی با لوبیا سبز. توت ها را با انواع سالاد مخلوط کنید. توت های خرد شده را به یک شیشه سس سالسا اضافه کنید و از طعم آن شگفت زده شوید. وقتی توت های تازه در ...
طرز تهیه ساق مرغ عسلی
/4 پیمانه سیر رنده شده 2 حبه نمک و فلفل به مقدار کافی طرز تهیه: در ابتدا، سرکه بالزامیک، سس سویا، عسل و سیر رنده شده، نمک و فلفل را در کاسه کوچکی بریزید و با هم مخلوط نمایید. یک سینی گود یا ظرف پیرکس مناسب فر را آماده کنید. دمای فر را روی 180 درجه سانتیگراد تنظیم کنید تا در این مدت گرم شود. ساق های مرغ را یکی یکی داخل سس فرو ببرید و خوب به آن آغشته کنید ...
نان کنجدی با عطر و طعم فوق العاده
...> نمک: به مقدار لازم مواد لازم رویه: زرده تخم مرغ: یک عدد دانه کنجد: یک قاشق چای خوری طرز تهیه: ماست، تخم مرغ و کره را در ظرف مناسبی با هم به خوبی مخلوط کنید. روغن را اضافه و مخلوط کنید. آرد، پودر دارچین، پودر هل، جوش شیرین و نمک را در ظرفی جداگانه با هم مخلوط کرده و به تدریج به مواد اضافه کنید. مواد را به خوبی ورز دهید تا خمیری حاصل شود که ...
طرز تهیه آش شله قلمکار
. سبزی ها را ریز خرد کرده و بگذارید با برنج برای حدود 15 دقیقه بپزند. سپس گوشت و حبوبات پخته شده را همراه با مقداری پیاز داغ و مخلوط سبزی و برنج به ظرف اصلی اضافه کنید. در تمام مراحل باید آش شله قلمکار را مرتب هم بزنید تا تمام مواد کاملا مخلوط شود و ته نگیرد. بعد از آن زردچوبه و فلفل را داخل روغن داغ ریخته و به آش اضافه کنید. نمک را در آخرین مرحله به آش اضافه کنید و بگذارید آش آرام آرام ...
دستور تهیه یک ترشی با طعم نوستالژیک
داریم و زمان میدیم تا خنک بشن و بعد هم از یک صافی ریز رد می کنیم تا هم پوستش گرفته بشه و هم تخم های گوجه، که اگر تخم هاش در آب گوجه وجود داشته باشه باعث کپک زدنش میشه. مواد ترشی رو با هم مخلوط می کنیم و آب گوجه رو، روش می ریزیم و سرکه هم اضافه میشه و نیمی از فلفل ها رو نصف کرده و لابه لای مواد ترشی می ریزیم تا تندیش رو به سالاد زمستانی پس بده. ظرف هایی رو که قراره سالاد رو توش ...
جالب ترین غذاهای اجدادی مردم جهان + تصاویر
رم گسترش یافته است. ساکنان این جزیره که بهترین آشپزان امپراتوری رم هستند در گذشته ای دور و نامعلوم با این گیاه آشنا شدند. باقالا با سبزیجات و ادویه پخته می شد و سپس به این مخلوط روغن زیتون اضافه شده و به عنوان سوپ خورده می شد. پس مانده آن نیز خشک شده و به عنوان میان وعده خورده می شد. گاهی آن را قبل از مصرف مجدد آرد و سرخ می کردند. در تعداد کمی از رستوران های سیسیل امروز این غذا به عنوان ...
برای پخت کتلتی متفاوت آماده اید؟
1 قاشق چایخوری . زیره سیاه 1 قاشق چایخوری . خرده نان 1 قاشق غذاخوری گشنیز خرد شده 2 قاشق غذاخوری . آرد سوخاری مقدار لازم . نمک و فلفل و زردچوبه مقدار لازم سس زنجبیل نعناع تازه خرد شده 1/2 لیوان . گشنیز تازه خرد شده 1/2 لیوان . زنجبیل تازه یک تکه کوچک سیر 2 حبه . روغن زیتون 1 ...
سفره های رنگین کردستان
های ایرانی سرو نمی شود. بنابراین باید به مهمانی کُردها بروید یا اینکه خودتان دست به کار شوید. گوشت چرخ کرده، تره خردشده، پیاز، رب گوجه فرنگی، زرشک، روغن مایع و ادویه (زردچوبه، نمک، فلفل سیاه، و پودر لیمو) مواد تشکیل دهنده خورشت تره کُردی است. بهتر است دستور پخت این خورشت را به دقت بخوانید و تمام فوت وفن آن را یاد بگیرید تا بتوانید از طعم اصلی آن لذت ببرید. آش پرپوله این آش مخصوص ...
راهنمای سفر به لائوس
بانکوک زندگی می کنند از این غذا زیاد استفاده می کنند. شاید با دیدن این غذا یاد سوم تام تایلند بیفتید اما فرق این سالاد با غذای تایلندی این است که در این بادام زمینی ریخته نمی شود و معمولا آن را با سس ماهی درست می کنند. دیگر مواد این غذا شامل شکر پالم، لیمو، سیر، گوجه، میگوی خشک شده، فلفل و بادمجان خام است. تمام این مواد را در هاون های سنتی می کوبند و این غذا را درست می کنند. ماهی بخار پز ...
ادویه های ممنوعه در بارداری، کدامند؟
...، خون را تصفیه می کند و مصرف دم کرده آن تاثیر زیادی در درمان اسهال دارد. توصیه سرآشپز: اگر می خواهید بوی بد مرغ و ماهی را هنگام طبخ از بین ببرید، زردچوبه بهترین ادویه است اما فراموش نکنید مصرف زیاد آن غذا را تلخ می کند. همچنین هنگام به جوش آمدن برنج و قبل از آبکش کردن می توانید یک قاشق زردچوبه داخل قابلمه بریزید تا پلوی آماده شده خوش رنگ تر شود؛ البته این روش بیشتر درمورد برنج های مخلوط مثل ...
خورشت انار آویج؛ خورشت مجلسی گیلانی ها
روغن بیفتد. در فاصله پخت گردو، سبزی را آماده کرده و تفت می دهیم؛ به طوری که رنگ آن سبز بماند ولی خوب سرخ شده باشد. گوشت چرخ کرده را هم با مقداری نمک، فلفل و دارچین ورز می دهیم تا چسبندگی پیدا کند و می توانیم درون گوشت مقدار کمی از همان سبزی به صورت خام یا یک پیاز بسیار کوچک رنده شده هم بریزیم. سپس از گوشت، کوفته هایی به اندازه یک گردو درست کرده و همزمان همه آنها را داخل گردوی پخته شده و آماده می ...
چند دستور ساده غذایی مناسب فشار خون
از روغن را با برس بر روی فلفل ها، مالیده و فلفل ها را برای 15 دقیقه در فر بپزید؛ سپس با پودر فلفل سیاه، مزه دار نمایید. در این زمان پیاز را برای 5 دقیقه در روغن باقی مانده تفت دهید؛ سپس سیر و بادام خرد شده را بیفزایید و 1 دقیقه دیگر به تفت دادن ادامه دهید؛ آنگاه تابه را از روی حرارت برداشته، با برنج، گوجه فرنگی خرد شده، نعنا، جعفری و کشمش مخلوط نمایید؛ بعد با فلفل به آن طعم داده و از ...
سوپ مرغ و سبزیجات
به گزارش بهداشت نیوز: مواد لازم سینه مرغ 340 گرم هویج 3 عدد متوسط سیب زمینی 2 عدد متوسط کرفس 2 ساقه پیاز 1 عدد متوسط قارچ خرد کرده یک دوم پیمانه سیر 1 حبه رزماری تازه 2 قاشق چایخوری پودر مریم گلی 1 قاشق چایخوری آب مرغ 1 پیمانه آرد 1 قاشق سوپخوری روغن زیتون ...
درمان خانگی سرماخوردگی، پیشنهاد به خانه دارها
نوشیدن آن عفونت های حلق را از بین می برد و به بیمار احساس راحتی می دهد. دارچین دارچین نیز دارای خواص ضد عفونت، آنتی اکسیدان، ضد ویروس ها و ضدباکتری است. تاکنون تجربه ها ثابت کرده که در پیشگیری از سرماخوردگی بسیار موثر بوده است. یک چهارم قاشق غذا خوری از دارچین با یک قاشق غذاخوری عسل اضافه کنید، سپس یک قاشق چای خوری از این مخلوط را دو بار در روز برای سه روز متوالی مصرف کنید خواهید ...