خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
این مواد غذایی را در یخچال نگذارید
...> برخی از مردم ترجیچ میدهند میوه خود را به صورت خنک استفاده کنند. دمای پایین بافت آن را تغییر داده و ممکن است کمی نرم شود. فلفل قرمز در داستانهای قدیمی فلفل قرمز را در یخچال قرار میدادند! در حالیکه نگهداری در دمای پایین به بافت آن آسیب میزند و توصیه میشود در کیسه کاغذی خشک نگهداری شود. سس سویا سس سویا تخمیر شده و نیازی به یخچال ندارد. اگرچه اغلب تولیدکنندگان روی ...
4 روش غلط پخت و پز مواد غذایی، باعث افزایش وزن تان می شود!
سرخ می کنید، خیلی راحت می توان مقداری روغن به آن افزود. در واقع روغن باعث جریان داشتن بهتر گرما و طعم سبزیجات می شود. اگر مراقب نباشید، ممکن است سبزیجات شما به غذایی سرشار از کالری تبدیل شود. یک قاشق روغن زیتون حاوی 120 کالری است. به طور تصادفی افزودن دو قاشق از آن حدود 240 کالری به غذای شما می افزاید. از آنجایی که حتی کم چرب ترین سس های سالاد هم سرشار از چربی اند، مصرف زیاد آنها می تواند کیفیت ...
بخور و نخورهای گروه خونی O
به دست نیامده است اما طرفداران این عقیده خوردن یک سری از مواد غذایی را به کسانی که گروه خونی O دارند توصیه می کنند: غذاهای گوشتی مانند گوشت گاو، گوساله، گوسفند، ماهی، مرغ و... هر چند از لبنیات و تخم مرغ باید پرهیز شود اما این افراد می توانند گهگاهی از موادی مانند کره، پنیر و شیر سویا استفاده کنند. آجیل به خصوص تخمه کدو تنبل و مغز گردو حبوبات مانند لوبیا و نخود ...
نباید های دوران بارداری
بزرگترین فهرست کارهایی که بانوان باردار نباید انجام دهند شامل مواد غذایی می شود. در دوران بارداری باید از مصرف مواد غذایی زیر پرهیز کنید: 1- گوشت قرمز خام و سخت پوستان غذای دریایی پخته نشده از جمله انواع مختلف صدف برای بانوان باردار خوب نیست. همچنین، آنها باید از مصرف گوشت قرمز و گوشت ماکیان خام یا کم پخته پرهیز کنند. این مواد غذایی می توانند آلوده به توکسوپلاسموز یا ...
6 گیاه آهنی را وارد رژیم غذایی خود کنید
خرد کرده و در سالاد بریزید یا داخل فلفل را خالی کرده و با اسفناج پخته پر کنید. بروکلی و گوجه فرنگی: گل ھای بروکلی بخارپز شده را به قطعات کوچک تقسیم کرده و با رب گوجه فرنگی، پیاز، قارچ، روغن زیتون، سیر و سبزیجات معطر میل کنید. اگر به این غذا، پروتئین مثل سینه مرغ، سالمون یا لوبیای سفید و کمی کربوھیدرات مثل کینوآ یا برنج قھوه و یا پاستای قھوه ای اضافه کنید خیلی بهتر است. ...
خوردن سس مایونز در بارداری، مجاز است؟
تحقیق و نتیجه بدست آمده: • برای این تحقیق خاص، محققان می خواستند الگوهای سالمونلا را بررسی کنند، و متوجه شوند که چگونه می تواند روی سس مایونز خانگی تاثیر بگذارد. مایونزهایی که این محققان بررسی کردند حاوی مواد نگهدارنده شیمیایی بودند، و بعضی از آنها نیز هیچ ماده نگهدارنده ای نداشتند. • محققان ابتدا به زرده های تخم مرغ انواع مختلف سالمونلا را تلفیق کردند، سپس با همان زرده ها ...
طرز تامین برگر فرانسوی
مواد لازم برای 4 نفر برای برگر فرانسوی : آب پیاز 50 گرم سس کچاپ 50 گرم خردل یک قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم سیر ساطوری کرده یک حبه راسته و فیله گوساله (چرخ کرده) 500 گرم روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری نان همبرگر 4 عدد کاهو و گوجه فرنگی به میزان لازم پنیر گودا 4 ورق پیاز ...
سالاد رژیمی عدس دودی
3 عدد هویج پوست کنده و خرد شده 1 ٫ 5 پیمانه آب سبزیجات نصف پیمانه مایونز یک قاشق چایخوری سس مایونز 1⁄4 پیمانه خمیر سویا یک پیمانه خیار خرد شده یک پیمانه گوجه فرنگی خرد شده نصف پیمانه پیاز شیرین خرد شده فلفل سیاه طرز تهیه 1- 1- در یک کاسه بزرگ عدس، زیره سبز، پیاز و پودر سیر را با یکدیگر مخلوط کنید. آ آب جوش اضافه کنید و ...
ویتامین ها و مواد معدنی مؤثر بر زیبایی کودک
نارنجی همچون هویج، کدو حلوایی و انواع فلفل های دلمه ای رنگی استفاده شود. به علاوه این که مصرف منابع غنی از ویتامین E مانند انواع مغزهای گیاهی (همچون بادام، فندق، بادام هندی و گردو) و منابع غنی از ویتامین C می توانند در کنار ویتامین A بر سلامت چشم های کودک مؤثر باشند. موهای نرم و لطیف از جمله نشانه های تأمین کامل ویتامین ها و مواد معدنی در بدن کودک می باشند. از جمله ...
غذاهای متنوع با استفاده از روغن زیتون
...: 1٫ حبه های سیر و دانه های کاج را در غذاساز یا مخلوط کن قرار داده و با هم مخلوط کنید. 2٫ برگ ریحان را اضافه و مخلوط کنید. 3٫ روغن زیتون را اضافه و مخلوط کنید. 4٫ پنیر پارمزان رنده شده را اضافه کنید. 5٫ پس از اینکه مواد کاملا در غذاساز یا مخلوط کن ترکیب شده و به صورت خمیر درآمدند، نمک و فلفل سیاه اضافه کنید. جامبوشلز ...
7 سالاد خوشمزه از 7 کشور دنیا
مثل سیب زمینی آب پز، تخم مرغ آب پز، لوبیا سبز پخته شده، سینه مرغ پخته شده، نخود فرنگی پخته شده، روغن زیتون، گوجه، خیار و کاهو استفاده می شود. بری آماده کردن سس این سالاد سرکه، نمک، فلفل، روغن زیتون و سیر را با هم ترکیب کنید و در آخر بر روی سالاد بریزید. در این سالاد مواد چندان خرد نمی شوند و لوبیا سبز که از مواد اصلی این سالاد است به صورت کاملا درسته در سالاد به کار می رود و بقیه مواد بر روی ...
31 ماده غذایی که هرگز نباید در یخچال حفظ شوند
یخچال نگه میدارند، ولی واقعاً احتیاجی به این کار نیست. سرکه .. دونات احتیاج به یخچال دارا باشیم. اگر دونات را در یخچال قرار دهیم، محتمل هست بیات یا حتی تر گردد، ولی در دمای اتاق جدید میماند. خردل آیا شما روی ساندویچتان سُس خردل سرد دوست دارید یا با همان دمای معمولی؟! شیره آیا شما روی ساندویچتان سُس خردل سرد دوست دارید یا با همان دمای معمولی ...
سوپ سفید، پرطرفدارترین سوپ مجلسی
...: 4 تا 6 عدد، آبپز آب مرغ: 3 پیمانه کره: 60 گرم آرد سفید: 3 قاشق غذاخوری شیر: نیم لیتر خامه: 100 میلی لیتر جعفری ساطوری: یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان لازم روش تهیه: 1- جو را آبکش کرده و همراه یک لیتر آب جوش روی شعله ملایم 10 دقیقه بپزید. هویج و آب مرغ را اضافه کرده و پخت سوپ را 20 دقیقه دیگر ادامه دهید تا هویج نرم شود. 2- کره را روی شعله متوسط در یک ...
برای پیشگیری از سرطان پوست این غذاها را بخورید
سلامانه : برای محفوظ ماندن در برابر مضرات اشعه ماوراء بنفش خورشید، شما هنوز هم نیاز به استفاده از کرم های ضدآفتاب دارید اما این همه ماجرا نیست. به گزارش آوای سلامت ،اضافه کردن برخی از گزینه های غذایی به رژیم روزانه، علاوه بر کرم های ضد آفتاب، سدی در برابر ابتلا به سرطان کشنده پوست است: فیبرها: برای در امان ماندن از سرطان پوست سهم کمی به مواد غذایی چرب (چربی های ناسالم) بدهید ...
تغذیه مادر در دوران شیردهی، معرفی رژیم غذایی!
) + خورش قیمه ( 4 تکه گوشت خورشتی با یک قاشق غذاخوری لپه + یک چهارم سیب زمینی متوسط ) +یک کاسه پر سالاد بدون سس با آبلیمو یا سرکه + 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون + 1 کاسه ماست کم چرب ساعت 4 بعد از ظهر: 1 لیوان چای ( بدون قند) + 2 قاشق غذا خوری آجیل مخلوط کم نمک + 2 عدد خرما شام: 3 کف دست نان +دو برش کوکو سبزی (به اندازه ی 10 در 10 سانتی متر)+ یک کاسه ماست کم چرب قبل از خواب: یک لیوان شیر ...
رژیمی سریع که کم کردن 7 کیلوگرم را تضمین می کند
سبزیجاتی در روز با توجه به مطالعاتی و نظرسنجی که از 2000 نفر که توسط محققان در نیویورک آمریکا انجام داده اند، نشان داده که اکثر افرادی که وزن شان نرمال است از غذاهای کم کربوهیدرات استفاده می کرده اند و روزانه 4 وعده سبزیجات کم فیبر مانند خیار، فلفل، اسفناج، گل کلم، کلم بروکلی و غیره می خورند. بر اساس این مطالعه، محققان می گویند که میوه های کم کالری پر از مواد مغذی هستند. میوه هایی مانند: هندوانه، انواع توت فرنگی، آناناس، پرتقال، کیوی، گلابی و انجیر. منبع:( SAYIDATY ) 9 دسامبر 2017 برابر است با 18 آذر 1396 ...
پاستا با پنیر و کدو حلوایی
تغذیه کودک 2-3 سال مواد لازم پاستا با پنیر و کدو حلوایی پاستای شکل دار 500 گرم روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری پیاز یک ونیم عدد متوسط کدو حلوایی 1 عدد متوسط 1 کیلوئی کلم خرد کرده 150 گرم آب مرغ یا آب سبزیجات 5 پیمانه شیر سه چهارم پیمانه پنیر رنده شده پارمزان 50 گرم روش تهیه پاستا با ...
تغذیه و درمان گلودرد و آبریزش بینی در کودکان
دانید که به هنگام خوردن آن کودک دچار ناراحتی نمی شود و البته گرسنگی اش نیز رفع می شود. عسل و لیمو یکی از موثرترین روش ها برای درمان گلودرد کودکان استفاده از ترکیب آب ولرم، عسل و آب لیمو ترش است، این روش تقریبا معجزه می کند. سوپ مرغ یک غذای فوق العاده که از زمان های قدیم آن را درمان گلودرد می دانستند. میخک یک چای ساده از گل های میخک که ...
کاروتنوئید چه هستند؟ هر آنچه باید در مورد کاروتنوئیدها بدانید
...> - بتاکاروتن beta carotene - لوتئین lutein - زیگزانتین zeaxanthin - لیکوپنlycopene غذاهای غنی از کاروتنوئید کلم بروکلی اسفناج هندوانه، طالبی فلفل دلمه ای گوجه فرنگی ها هویج، انبه پرتقال کاروتنوئیدها چگونه کار می کنند؟ کاروتنوئیدها ترکیبات محلول در چربی هستند. غذاهای غنی از کاروتنوئید هنگامی که وارد جریان خون می شوند، جذب مواد مغذی را در بدن بالا می برند ...
10 ماده بسیار سمی روی کره زمین
به سلول ها از طریق جریان خون خواهد شد. 9- جیوه خطر مرگبار بودن جیوه کمی پیچیده بوده و به نوعی از این ماده که مورد استفاده قرار گیرد وابسته است. ترکیبات نقره طبیعی و غیرارگانیک تاثیرات متفاوتی دارند و به همین دلیل جیوه خالص کمترین میزان سمی بودن را دارد. در واقع بخار جیوه در صورت استنشاق می تواند برای سلامتی خطرناک باشد. این ماده به اعصاب و ریه ها حمله می کند و ترکیب عصب ها را ...
ویتامین هایی برای رشد مجدد و تقویت ریشه مو
غذایی فرد می باشد تا استفاده از محصولات مراقبت از مو. متخصص پوست دکتر امی مک مایکل می گوید که مواد مغذی و ویتامین ها، برای داشتن موهای سالم که به طور مناسبی رشد می کنند مورد نیاز است. ویتامین های مورد نیاز موهای شما عبارتند از: A، D، E، K، C و گروه B کمپلکس مانند بیوتین (به عنوان ویتامین B7 و کوآنزیم R شناخته می شود) و نیاسین (ویتامین B3) می باشد. شما هم چنین نیاز به مصرف مواد معدنی مانند ...
طرز تهیه اشترودل با مرغ و سس سوپرم
...> طرز تهیه کاسه های اشترودل با مرغ ابتدا فر را روی حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. پیاز نگینی خرد شده را با دو قاشق غذا خوری روغن زیتون تفت دهید. فیله مرغ نگینی خرد شده، قارچ خرد شده و فلفل دلمه ای (ترجیحا رنگی) را به تابه بیفزایید و سپس نمک، فلفل سیاه و قرمز، پاپریکا، آویشن را اضافه کنید و حدود 10 دقیقه با حرارت متوسط تفت دهید. (در صورت تمایل می توانید ژامبون مرغ و یا گوشت چرخ شده را ...
سبزیجات حساسیت زا را بشناسید
تماس پوستی)، التهاب مجاری تنفسی و آنفلاکسی (در بعضی موارد) بروز می کند. سیر موارد بسیاری از حساسیت به سیر ثبت شده که گرچه در بعضی افراد بسیار خفیف است اما در مورد بعضی دیگر ممکن است حیات فرد را به خطر اندازد. تحریک پوستی، تورم زبان، درد شکمی، اسهال، حالت تهوع، استفراغ و آنفلاکسی شایع ترین علائم این ناراحتی است. ادویه ها فلفل، خردل، کاری و رازیانه نیز جز سبزیجات گروه ادویه ها ...
ایران هویج آمریکایی وارد کرد!/ تخت گاز قیمت خودرو های وارداتی/ 5 اشتباه اقتصاددانان نئولیبرال در دولت ...
به کالاهای کشاورزی، مواد غذایی و انواع میوه ها مانند هندوانه، گوجه و خیار مربوط می شود. همچنین محصولاتی مانند انواع کنسرو، رب گوجه فرنگی، مرغ، تخم مرغ، گوشت و محصولاتی از این دست، صادرات قابل توجهی به عراق دارند و پس از موادغذایی، بیشترین حجم صادرات ایران به عراق به مصالح ساختمانی مانند میلگرد، کاشی، سرامیک، آهن آلات و کولرهای آبی مربوط می شود. از سوی دیگر بخش قابل توجهی از بازار کولر آبی عراق در ...
میان وعده هایی سالم و خوشمزه برای دیابتی ها
... 9. سالاد لوبیای سیاه یک انتخاب بسیار خوب برای افراد مبتلا به دیابت، سالاد لوبیای سیاه همراه با سبزیجات است. این نوع سالاد، هم فیبر زیادی دارد و هم پروتئین و کمک می کند تا ساعت ها سیر بمانید. یک دوم فنجان لوبیا سیاه پخته شده، یک دوم فنجان گوجه فرنگی خرده شده، یک دوم فنجان خیار خرد شده و یک دوم فنجام آوکادو را با هم ترکیب کرده و دو قاشق چایخوری آبلیمو و کمی نمک و فلفل سیاه بزنید، یک ...
این 10 خوراکی سالم اند، مگر در موارد خاص!
، در صورتیکه میزان سالمی از پروتئین ها و فیبر را ارائه دهند و کم قند و اشباع شده باشند. اما زمانی که حاوی پوشش شکلاتی یا شهد شیرین باشند، می توانند به عنوان یک شکلات پروتئینی مورد استفاده قرار گیرند. سالاد سالاد درست شده با اسفناج، تن ماهی سبک، سبزیجات و ماست می تواند برای نهار کم کالری مناسب باشد. اما هنگامی که سالاد شما حاوی مرغ، بیکن، پنیرچدار و ادویه است، بهتر است که یک برگر ...
دستور پخت راتاتویی در تابه
یا ماهی سرو کنید. در ادامه این مطلب را به نقل از سایت دکتر کرمانی می خوانیم. مواد لازم: 450 گرم گوجه فرنگی که به صورت مکعبی خرد شده باشند. (نیمه پخته) 450 گرم نخود شسته و خشک شده (پخته) یک و یک دوم قاشق غذا خوری روغن زیتون اکسترا ویرجین یک قاشق غذا خوری سیر خرد شده یک قاشق چای خوری نمک یک فنجان پیاز قرمز خرد شده ...
طرز تهیه بال مرغ ترد
تکنیکی که باعث میشود بال مرغ ترد تر از معمول شود این است که مدت کوتاهی مرغ را در آب جوش بپزیم. با این کار مقداری از چربی بال کم شده و مرغ شما تردتر میشود. برای آماده کردن بال مرغ هم باید از دو برش ساده استفاده کنید. روش آماده کردن بال را قبلاً به صورت تصویری در دستور تهیه بال مرغ کنجدی آموزش دادیم. مواد لازم بال مرغ 900 گرم نمک 1 قاشق چایخوری فلفل 1/2 قاشق ...
خوراکی هایی که با سرطان مبارزه می کنند
حرارت ملایم پختنِ گوشت، مقدار کمتری از این مواد شیمیایی تولید می شود . باید به خاطر داشت که هنگام آب پز کردن گوشت به آن مقدار زیادی سبزیجات اضافه کرد . 15 . مخلوطی از میوه های قرمز : توت فرنگی و تمشک دارای فیتوکمیکالی به نام اِلاژیک اسید هستند. این آنتی اکسیدان قوی همزمان به صورت های مختلف با سرطان مبارزه می کند. به این صورت که بسیاری از مواد ایجاد کنندۀ سرطان را غیر فعال می کند و ...
مضرات استفاده از مکمل های ویتامینی برای کودکان
انواع دیگر آن آهن و کلسیم بیشتری دارد. جوانه نخود: پروتئین زیادی دارد و سرشار از فسفر و کلسیم است و میزان مواد معدنی آن پنج برابر دانه نخود است. ردپای جوانه ها در غذای مکمل کودک اما بیشترین سوالی که خانواده ها از متخصصان و کارشناسان علوم غذایی می پرسند این است که آیا می توان در غذای مکمل کودک از جوانه ها استفاده کرد؟ در منابع جدید علمی در مورد استفاده از جوانه ها ...
