خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
علل، علایم و علاج مسمومیت غذایی
.... تخم شنبلیله و ماست: ماست آنتی باکتریال طبیعی است و باکتری های موجود در مواد سمی را از بین می برد. می توانید یک قاشق چای خوری تخم شنبلیله را به ماست اضافه و میل کنید. لازم نیست حتما تخم شنبلیله را بجوید، می توانید آنها را قورت دهید. این ترکیب به سرعت درد معده و حالت تهوع را کاهش می دهد. ریحان: ریحان نیز یکی از درمانگران عالی مشکلات التهابی معده و گلو است. برگ آن را ...
نسخه غذایی برای مبارزه با سرطان پستان
...> عدس مطالعات جدید پیوند بین عدس و حبوبات دیگر با کاهش خطر ابتلا به سرطان پستان در زنان را نشان داده اند. عدس حاوی فولات، فیبر، و بسیاری مواد مغذی دیگر است که بدن را در ارائه عملکرد درست یاری می دهند. عدس اغلب به سوپ ها و آش ها افزوده می شود، اما از پودر آن می توان برای تهیه همبرگرهای بدون گوشت نیز استفاده کرد. همچنین، می توانید از عدس به جای پودر گوشت در سس های پاستا و غذاهای ...
طرز تهیه سالاد ماکارونی با مرغ و بادام
سس خردل، نصف فنجان مایونز کم چرب، نصف فنجان ماست بدون چربی و شیرین، 1 قاشق چای خوری فلفل و زیره، 2 فنجان مرغ بخارپز (خردشده به صورت نگینی)، نصف فنجان کشمش، 4 عدد پیازچه خردشده، نصف فنجان کرفس خردشده و مقداری نمک نیاز داریم. برای آماده کردن این غذا هم کافی است که ابتدا پاستاهای صدفی را در حد نرم شدن (حدود 15 دقیقه) بجوشانید. خلال های بادام را 2 دقیقه تفت دهید تا از حالت خامی دربیایند ...
دمنوش های لاغری خانگی برای چربی سوزی+ دستور تهیه
. در واقع این مواد غذایی به چربی سوز ها معروف هستند. ریشه زنجبیل نیز یکی از گیاهانی است که به طبیعی ترین شیوه به کاهش وزن و لاغری کمک می کند. طرز تهیه چای زنجبیل: یک قاشق چای خوری پودر زنجبیل خشک شده و یا دو تکه زنجبیل تازه را به آب داغ با دمای حداکثر 80 درجه اضافه کرده و بگذارید 10-15 دقیقه خوب دم بکشد و سپس آن را میل کنید. می توانید در 5 دقیقه آخر مقداری چای سبز یا ...
خواص فوق العاده آویشن
بدن را از رطوبت ها و مواد زائد تنقیه (تخلیه و پاکسازی) می کند. دیگر خواص آویشن * آویشن اعمال اعضای باروری را در بدن تحریک و تقویت می کند. * جویدن برگ آویشن نیز برای تقویت چشم نافع است. * آویشن ضدباکتری و داروی ضدعفونی کننده قوی به شمار می رود لذا برای درمان بیماری های میکروبی و عفونت های داخل بدن جوشانده یا دم کرده آن تجویز می شود. * آویشن منبع خوبی از آهن است ...
کیک های خوشمزه، انواع و دردسر های پخت آنان
خوریعصاره بادام: 1 و 2/1 قاشق چای خوریپودر قند: برای تزئین سفیده را آنقدر بزنید تا از ظرف برنگردد. زرده تخم مرغ را اندکی بزنید و با شکر مخلوط کنید. 2. آرد و بیکینگ پودر را نیز اضافه کنید. فر را با دمای 150 درجه سانتی گراد گرم کنید. 3. سفیده تخم مرغ را با مواد آماده مخلوط کنید و در سینی مناسب پوشیده با کاغذ روغنی بریزید. سینی را در فر بگذارید. پس از 15 دقیقه آن را بیرون بیاورید و مقدار دلخواه ...
خوراک گوشت و سبزیجات
...: یک قاشق سوپ خوری سس کچاپ تند: یک قاشق چای خوری فلفل قرمز (پودرشده): یک قاشق چای خوری سیب زمینی (خردشده): یک عدد نخود فرنگی: یک پیمانه برگ بو: 2 الی 3 عدد ساقه کرفس (خردشده): 2 عدد آرد: یک قاشق سوپ خوری نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودرشده): به مقدار لازم آب: به مقدار لازم طرز تهیه: 1٫ کره را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. 2٫ گوشت خرد شده را در آن تفت دهید ...
دستورپخت پن کیک سبک و پُف دار
...> هم زدن سفیده تخم مرغ قبل از افزودن سایر مواد مرطوب، به پن کیک ها حجم بیشتری می دهد. نسبت مناسب پودر خمیرمایه و جوش شیرین، به پن کیک های شما بافت نرم و رنگ طلایی تیره می دهند. مواد لازم ترکیب اولیه مواد خشک پن کیک: 2 پیمانه آرد 1 قاشق چای خوری پودر خمیرمایه (مخمر) نصف قاشق چای خوری جوش شیرین 1 قاشق چای خوری نمک 1 قاشق غذاخوری شکر برای هر وعده پخت پن کیک: ...
طرز تهیه ساندویچ ها سرد و فوری
...: این ساندویچ های سرد و خوشمزه بسیار سالم بوده و برای بچه هایی که ناهار به مدرسه می برند، مناسب است. ساندویچ سالاد تخم مرغ مواد لازم سس مایونز 1⁄3 پیمانه نان تست سبوس دار 8 عدد تخم مرغ 9 عدد ساقه کرفس 1 عدد متوسط کاهو قرمز (کاهو فرانسه) 1 عدد برگ منداب (اختیاری) 1 دسته خردل دیژون 1 قاشق چای ...
طرز تهیه رب زرشک (موارد استفاده و خواص آن)
اضافه کنید. حرارت را ملایم کرده و اجازه دهید آب زرشک به مدت 4-3 ساعت بجوشد و غلیظ شود. رب زرشک را پس از سرد شدن در شیشه ریخته و در یخچال نگهداری کنید. آشنایی با موارد استفاده رب زرشک رب زرشک را می توان برای مزه دار کردن جوجه کباب مورد استفاده قرار داد. از این رب می توان در انواع خورش های ترش، به عنوان چاشنی استفاده کرد. افزودن یک قاشق چایخوری از رب زرشک به سس مرغ ، باعث ایجاد طعم مطلوبی در سس ...
8 میان وعده سالم برای کارمندان
...> یک پاپ کورن معمولی را میتوانید با اضافه کردن دو قاشق غذا خوری پنیر پارمسان خورد شده جهش دهید. پاپ کورن به همراه پارمسان عطر و طعمی بسیار عالی پیدا میکند و نتیجه ی این ترکیب یک میان وعده ی 150 کالری است. 3 و 1⁄2 فنجان پاپ کرن کم چرب به همراه پنیر لازم دارید تا این میان وعده را آماده کنید. اگر در اداره برای نگهداری غذا یخچال ندارید به همان پاپ کورن بسنده کنید با حذف پنیر میان وعده ی شما تبدیل به ...
همه چیز در مورد طبع سرد و گرم بدن
، ریحان، زردچوبه، زعفران، زنجبیل، زیتون، سیر، شنبلیله، فلفل، فندق، کرفس، مویز، کلم، کنگر، گردو، گل سرخ، موسیر، موم عسل، نارگیل، نعناع) غذاهای گرم و تر (عسل، نخود، آب آبگوشت، گوشت بوقلمون، شیر میش، گوشت غاز، گوشت گوسفند، گوشت مرغ خانگی، گوشت مرغابی و اردک، میگو، گوشت بلدرچین، جگر، خورشت بادمجان، خورش قورمه سبزی، کره، خامه، روغن، نیمرو، تخم مرغ)، غذاهای گرم و خشک (شیر شتر، گوشت شتر، گوشت شتر ...
کیک گیلاس و بادام
می تونید این کیک رو در هر فصلی و با استفاده از مربای گیلاس درست کنید و لذت ببرید. مواد لازم: کره 225 گرم شکر 3/4 پیمانه تخم مرغ 3 عدد بزرگ وانیل نوک قاشق چای خوری آرد 250 گرم نمک 3/4 قاشق چای خوری بیکینگ پودر دو و نیم قاشق چای خوری بادام 100 گرم مربای گیلاس 200 گرم شیر 1/3 پیمانه آماده کردن مواد برای تهیه کیک ...
با معجون معجزه گری به نام قووتو آشنا شوید
...> ابتدا تمام مواد را تمیز کرده، سپس برشته کنید و همه مواد را با هم ترکیب کرده و به نسبت وزن ترکیب بدست آمده 2 برابر شکر اضافه کرده سپس آسیاب کنید. طرز استفاده: معمولا روزانه چند قاشق از قووتو را مصرف می کنند. برخی نیز آن را در آب جوش می ریزند و استفاده می کنند. گرچه می توان آن را با شیر یا چایی نیز مصرف کرد. منبع: برترین ها ...
بهترین های دمنوش های زمستانی
... چای نعناع، معده و دردهای شکمی را آرام و نفخ را برطرف می کند و در عین حال به هضم غذا کمک می کند. از آنجایی که چای نعناع ویژگی های ضدباکتریایی دارد، می تواند جلوی بیماری های مربوط به روزهای سرد مانند سرماخوردگی و سرفه کردن را بگیرد. روش دم کردن چای نعناع 3 تا 4 فنجان آب را به جوش آورید. سپس چند برگ نعناع، خشک یا تازه، درون آن ریخته و حرارت زیر آن را خاموش کنید و ...
تغذیه در دوران بارداری، چه نقشی دارد؟
آهن و 600 تا 800 میکروگرم فولیک اسید داشته باشد. روی فولیک اسید تمرکز کنید فولیک اسید نیروگاهی از مواد مغذی است که در دوران بارداری تا حدود بسیاری از ریسک نقائص هنگام تولد میکاهد و به رشد تمام سلولهای بدن نوزاد کمک میکند. زنانی که بیشتر در خطر به دنیا آوردن کودک دارای نفائص هستند مثلا آنهایی که داروهای ضد تشنج استفاده میکنند باید نسخه ای بگیرند که در آن داروی مورد استفاده ...
انواع ساندویچ های خانگی
را تا زمان سرو در یخچال نگهداری کنید. ساندویچ نیمروی پنیری ستایش پاکدل مواد لازم: نان تست: 6 عدد برگ اسفنجاج (تازه): 9 عدد ژامبون: 6 ورقه پنیر چدار یا گودا: 6 ورقه تخم مرغ: 3 عدد کره: 3 قاشق سوپ خوری روغن: به مقدار لازم طرز تهیه: 1٫ ژامپون ها را رد ظرف مناسبی روی حرارت قرار دهید تا برشته شوند. سه عدد از نان های تست را برداشته و ...
طرز تهیه جوجه کباب با سس انار
جوجه کباب ترش یا جوجه ترش یکی از غذاهای لذیذ شمالی هست. طرز تهیه جوجه کباب ترش شبیه به طرز تهیه کباب ترش شمالی هست اما با مرغ تهیه می گردد. مواد لازم برای جوجه کباب با سس انار : سینه مرغ کبابی خرد شده 1 کیلوگرم رب انار 4 قاشق سوپخوری گردو آسیاب شده 100 گرم روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری سیخ چوبی به میزان لازم طرز تهیه جوجه ...
کمبود آهن در کودکان، چگونه جبران می شود؟
تا 180 میلی لیتر در روز محدود شود. 9. ماهی تن ماهی تن کنسروی (ماهی هوور)، یک ماده ی غذایی کم کالری و کم چربی برای اضافه کردن به رژیم غذایی کودک تان است که حاوی آهن و سایر مواد مغذی مهم مانند اسیدهای چرب امگا 3 نیز هستند. برای افزایش آهن مصرفی کودک تان، ماهی تن خردشده را با سبزیجات پوره شده مخلوط کنید اما اگر آلرژی به غذاهای دریایی در خانواده ی شما ارثی است، از این کار اجتناب ...
سوپ گوشت و سبزیجات؛ یک شام زمستانی
...، یک قاشق پیاز داغ و زرچوبه کمی سرخ میکنیم تا از خامی دربیاد. حالا هویج خام خورد شده، کرفس خام خورد شده و رب سرخ شده رو به مایه سوپمون اضافه میکنیم و اجازه میدیم تا سوپ با حرارت ملایم قوام بیاد و سبزیجات هم بپزن. در یک ربع انتهایی هم گشنیز خورد شده رو اضافه میکنیم. حالا سوپ خوشمزه ما آماده سرو کردنه ... نوش جان ...
رول شکلات و قهوه؛ عصرانه ای بی نظیر
...؛ میزان سرو: 6 نفر مواد لازم: شکلات تلخ: 120 گرم پودر قهوه: یک قاشق چای خوری سفیده تخم مرغ: یک عدد پودر شکر: یک پیمانه کره (ذوب شده): 50 گرم بادام (درشت پودر شده): یک پیمانه بادام (ریز خرد شده): 90 گرم مواد لازم رویه: پودر قهوه: یک قاشق چای خوری شکلات سفید ...
چطور گلو درد ناشی از سرماخوردگی خود را در منزل درمان کنیم؟
ترتیب از رشد مخمرها و قارچ ها جلوگیری می کند. انجمن سرطان آمریکا این روش را برای بیماران سرطانی که به گلو درد یا درد در ناحیه دهان مبتلا می شوند توصیه کرده است. بر اساس این توصیه افراد می توانند یک چهارم قاشق چایخوری جوش شیرین را به 8 قاشق چایخوری نمک و یک فنجان آب گرم اضافه کرده و غرغره نمایند. توجه کنید که هدف تنها غرغره کردن است و نباید این محلول را قورت دهید زیرا جوش شیرین در مقادیر ...
طرز تهیه جوجه کباب با سس انار
جوجه کباب ترش یا جوجه ترش یکی از غذاهای لذیذ شمالی است. طرز تهیه جوجه کباب ترش شبیه به طرز تهیه کباب ترش شمالی است اما با مرغ تهیه می شود. مواد لازم برای جوجه کباب با سس انار : سینه مرغ کبابی خرد شده 1 کیلوگرم رب انار 4 قاشق سوپخوری گردو آسیاب شده 100 گرم روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری سیخ چوبی به میزان لازم طرز تهیه جوجه ...
هفت درمان خانگی خلط گلو
ذرات معلق زیاد قرار می گیرید، خلط برای به دام انداختن مواد خارجی، غلیظ تر می شود و بیشتر محسوس است. دستگاه تنفسی در حالت عادی خلط تولید می کند که ماده ی سالمی است. اما هنگامی که برای تان ناراحتی ایجاد می کند، باید راهی پیدا کنید تا ترشح آن کمتر یا به طور کلی حذف شود. در این مطلب روش هایی برای درمان خلط گلو آورده شده است. 1. هوا را مرطوب نگه دارید رطوبت هوای اطراف کمک ...
در مایکروویو این غذاها را بپزید
فرنی با مایکروفر مواد لازم 5 دو لیوان آب در یک ظرف پیرکس بریزید و یک قاشق نمک و فلفل نیز به آن اضافه کنید.25 فنجان طرز تهیه 1. ظرف را در مایکروفر با قدرت 100% بگذارید تا به جوش آید.) 2٫ پس از آن میگوها را داخل آن بریزید 8-6 دقیقه دیگر در مایکروفر با همان قدرت قرار دهید تا بپزد، بعد میگوها را آبکش کرده و با سس آماده شده مخلوط نموده و ...
روش هایی برای کاهش مصرف شیرینی
شاید حتی طعم شیرینی هم نداشته باشند، مانند نان ، چاشنی ها و سس ها. انجمن قلب آمریکا به خانم ها توصیه می کند در طول روز، بیش از 100 کالری قند و یا به عبارتی 6 قاشق شکر استفاده نکنند اما متاسفانه مصرف بیشتر افراد دو برابر این مقدار است ( منظور مقدار قندی است که اضافه می شود، نه قندی که در غذاهای طبیعی وجود دارد ). اگر در برنامه ی غذایی روزانه بیش از حد قند وجود داشته باشد خطر اعتیاد به قند، بیماری ...
بفرمایید کوفته تخم مرغ!
(آب پز): 2 عدد نخودفرنگی (پخته): یک پیمانه پودر سوخاری: 2 قاشق سوپ خوری فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم روش تهیه: 1. برگ جعفری را ریز خرد کنید. 2. پیاز را رنده کرده و به گوشت چرخ کرده اضافه کنید. 3. برگ جعفری ریز خردشده را اضافه کنید. 4. زیره پودرشده را اضافه کنید. 5. پودر سوخاری را اضافه کنید. 6. نمک را اضافه کنید. 7 ...
شاه میوه ای با خواص باورنکردنی
یرقان می باشد. به، سردرد مزمن را برطرف و رفع آب ریزش چشم و بینی و بالا آمدن و رسیدن بخارات به دماغ می کند. خوردن به، رفع بیماری میل به خوردن گل و خاک و ذغال و امثال آن می کند. به، رافع اسهال و تشنگی و التهاب و مستی و سوزش بول و قی و غثیان و درد فم معده که از ریختن مواد گرم عارض شده می باشد. با خوردن به ، بدبوئی عرق و بدن رفع می شود. آشامیدن آب و ...
اگر اضافه وزن دارید از این 5 خوراکی فرار کنید
، مقدار زیادی چربی که شما ممکن است خودتان هم از آن بی خبر باشید به رژیم غذایی تان خواهد افزود. سوپ های آبکی بدون خامه چربی کمتری دارند و سالم تر هستند. به عنوان مثال، حدود 500 گرم سوپ بروکلی به همراه پنیر چدار 290 کالری و 16 گرم چربی دارد. در حالی که سوپ نودل مرغ 110 کالری و 4 گرم چربی دارد.
چیکن فیلو
1- فر را با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید. یک ظرف پیرکس مستطیلی را با روغن چرب کنید و کنار بگذارید. در یک تابه بزرگ کره را با حرارت ملایم آب کنید. مرغ چرخ شده و پیاز را به مدت 8 دقیقه تفت دهید تا طلایی شوند و پیاز نرم شود. سپس اسفناج را اضافه کنید، فلفل سیاه، نمک، جوز هندی و فلفل قرمز خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید. مایه مرغ را 5 دقیقه تفت دهید و آن را داخل یک کاسه بزرگ بریزید. تخم مرغ، پنیر ...
