خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
ظروف چوبی آشپزخانه را مثل روز اول نو کنید!
، بدون شک سطح چرب خوبی به شما می دهد ولی بوی نارگیل به ظرف منتقل شده و بعد از گذشت زمان و قرار دادن مواد غذایی دیگر درون ظرف بوی ناخوشایندی باقی می گذارد. روغن های مایع خوراکی و روغن زیتون انتخابی عالی است. بهتر است از مواد غذایی چرب و مایعاتی مانند خورشت و سوپ برای ظروف چوبی که دارای لایه های محافظت کننده مخصوص نیستند، استفاده نکنید. از آنجایی که روغن به دلیل وجود بافت زنده و آوند چوب، جذب ...
غذای مناسب در بارداری، طرز تهیه سوپ اسفناج
این سوپ برای دوران قبل از حاملگی و نیز برای ماه های اول بارداری بسیار مناسب می باشد. سبزی های برگ سبز مانند اسفناج از نظر فولات غنی می باشند. این ماده مغذی می تواند از بروز نقص لوله عصبی در جنین جلوگیری نماید. سوپ اسفناج: مواد لازم( برای 4 نفر): انرژی کل: 1300 کیلوکالری برگ های شسته شده و تازه اسفتاج 675 گرم روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده ...
غذاهای مقوی در دوران حاملگی، چهارده پیشنهاد عالی!
ب شما در طول 9 ماه باید زیاد باشد. کارشناسان پیشنهاد می کنند هر روز 400 میکروگرم از مکمل های ویتامین یا غذاهای غنی شده و 200 میکروگرم از غذاهایی که فولات زیادی دارند مثل مارچوبه و نخود سیاه مصرف کنید. 3. عدس و باقلا خشک در دوران بارداری، هر زنی روزانه به 10 گرم پروتئین اضافی احتیاج دارد. (در کل 60 گرم) باقلا و عدس با داشتن حدود 15 گرم در هر فنجان منابع خوبی هستند. آن ها همچینن ...
فوت وفن مصرف جینسنگ؛ گیاه دارویی معجزه گر و شفابخش
. جینسنگ را به شکل سوپ هم می توانید مصرف کنید. سوپ مرغ را بر حسب سلیقه و دستور طبخ مورد نظر خود آماده کنید. یک مشت از تکه های برش خورده جینسنگ را به سوپ اضافه کنید. بگذارید سوپ به مدت 2 ساعت آهسته بجوشد تا جا بیفتد. تکه های نرم شده از جینسنگ را نرم و له کنید و آنها را با سوپ مخلوط کنید. حتی می توانید تکه های کوچک جینسنگ را بعد از نرم شدن از سوپ جدا کرده و جداگانه بخورید. چای ...
روش تمیز کردن یخچال و فریزر
کاملا خارج و آن را تمیز کنید. مرغ و گوشت و تخم مرغ هایی را که بیش از دو ساعت در دمای بالای 4/4 درجه سانتی گراد بوده دیگر استفاده نکنید. اگر یخچال دارای طبقات متعدد است، آنها را خارج کنید و با آب و صابون بشویید. پس از آن، یک قاشق غذاخوری سفیدکننده کلر را در یک گالن آب بریزید و از آن برای شست وشوی کشوها، قفسه ها، دیوار ه ها، سقف و کف یخچال استفاده کنید. اگر یخچال مجهز به بوگیر خودکار است ...
غذای میهمانی های اصفهان
سون کاله 1 عدد زرده تخم مرغ 1 قاشق سوپ خوری زعفران دم کرده 1 قاشق سوپ خوری گلاب 1 قاشق سوپ خوری خلال بادام 1 قاشق سوپ خوری مغز گردو نمک، زردچوبه و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه : پیاز را از وسط به 4 قسمت تقسیم کنید و همراه با گوشت و زردچوبه در قابلمه بریزید و بگذارید تا گوشت خوب بپزد. وقتی گوشت کاملا پخته و نرم شد، آن را از استخوان جدا کنید ...
چگونه چاق تر شوم؟
و کشمش، یک لیوان نوشیدنی غنی شده سویا و یک چهارم لیوان سویا • ساندویچ مرغ با پنیر و مایونز • نان دوناتی شکل کنجدی با 4 قاشق سوپ خوری پنیر خامه ای نمونه میان وعده های 250 کیلوکالری • 50 گرم مخلوط میوه های خشک و گردو • ساندویچ کره بادام زمینی • 175 گرم ماست میوه ای 4 درصد چربی با یک مشت کشمش • سه چهارم لیوان پودینگ وانیلی تهیه شده از شیر پرچرب ...
طرز تهیه پاستا چیکن آلفردو
پاستای پروانه ای برای پخت این دستور بهتره، چون سس رو روی خودش نگه می داره و غذا رو خوشمزه تر می کنه. مواد لازم: نمک به میزان لازم پاستا 350 گرم فیله مرغ 450 گرم فلفل سیاه به میزان لازم کره 2 قاشق غذاخوری قارچ 450 گرم آب مرغ 1/2 پیمانه خامه 1/2 پیمانه جعفری 1/2 پیمانه آماده کردن مواد برای تهیه پاستا چیکن آلفردو: ...
راه حل های ساده برای لاغری قبل از عید
لاغر شدن شام سبک بخورید شام متعادلی انتخاب کنید نمونه هایی از شام متعادل که میتوانید از میان آنها انتخاب کنید: حدود 150 تا 180 گرم از قلوه گاو کبابی با سالاد خرد شده یا 180گرم مرغ کبابی با 1 فنجان اسفناج بخار پز یا 150 گرم ماهی. برای لاغر شدن دوبار میان وعده در هر روز بخورید میان وعده انتخابی شما می تواند شامل یک فنجان از انواع توت ها یا 150 گرم ژله بدون قند یا 20 عدد بادام یا 1 فنجان آووکادو قطعه قطعه شده با لیمو و کمی نمک باشد. ...
طرز تهیه فینگر فود رول ماکی تنوری
...> گشنیز خرد شده 1 قاشق چایخوری سس مایونز 2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل سیاه پودر شده به مقدارلازم آب لیمو ترش تازه 1 قاشق سوپخوری فلفل دلمه ای قرمز نگینی خرد شده 1 عدد ژامبون ماکی تنوری ورقه ای برش خورده 300 گرم این محصول حاوی 90 درصد گوشت مرغ است که در فرآیند تولید از دود طبیعی جهت خوشمزه کردن طعم آن استفاده شده است. طرز تهیه ...
طرز تهیه پاستا آلفردوی گیاهی؛ غذایی خوشمزه و مغذی برای گیاه خواران
فرابکر یک قاشق چای خوری خردل فرانسوی یک دوم قاشق چای خوری نمک یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه یا سفید یک چهارم فنجان سبزی تازه خرد شده مثل پیازچه، ریحان و جعفری طرز تهیه: حدود 3 سانت آب داخل قابلمه بریزید تا جوش بیاید و یک سبد بخار (سبدی که برای بخار پز شدن در زودپز یا قابلمه قرار می دهند) در قابلمه قرار دهید. گل کلم ها و سیر را ...
نان و پنیر صبحانه نیست!
ادعاهایی تا چه حد حقیقت دارند و کدام خوراکی ها مخصوص روز و کدام مخصوص شب هستند، پرسشی است که دکتر علیرضا عباسیان، متخصص طب سنتی و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران به آن پاسخ می دهد. ناهار؛ کم اهمیت ترین وعده! صبحانه مهم ترین وعده غذایی در طول روز است، بعد از آن نیز شام مهم ترین وعده به حساب می آید. در مرحله آخر هم ناهار اهمیت دارد. پس بیشترین حجم مواد غذایی را باید در صبحانه ...
لیست لوازم مهم سیسمونی
های مختلف ست شوند، اکتفا کنید. رختخواب نوزاد قنداق فرنگی که شبیه به کیسه خواب گرم و نرم است معمولا فقط برای مدت کوتاهی استفاده می شود اما مخصوصا در فصل های سرد سال داشتن آن بد نیست. علاوه بر سرویس خواب مخصوص تخت که شامل یک بالش، دور تختی، روتختی و پتو است، به یک دست رختخواب نوزادی هم نیاز دارید چون فرزندتان را همیشه در اتاقش نمی خوابانید و حتما او را به اتاق پذیرایی و... هم می برید ...
طرز تهیه لازانیا در ماکروفر، فر و ماهیتابه + نکات مهم و اصولی
سویا نرم و پوک شود. سویا را آبکش کرده و با دو لیوان آب و یک قاشق غذاخوری آبلیموی تازه به مدت 15 دقیقه بپزید تا آب آن کشیده شود، سپس حرارت را خاموش کرده و اجازه دهید سرد شود. پیاز را ریز خرد کرده و با روغن سرخ کنید تا طلایی شود، سپس گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کرده و تفت دهید. وقتی رنگ گوشت تغییر کرد، سویا را به آن اضافه کرده و هم بزنید، زردچوبه، فلفل سیاه و قرمز را هم اضافه کنید. پس از چند ثانیه ...
خوراکی هایی که به اندازه شوفاژ گرمتان می کنند
در روزهای برفی به هیچ وجه احساس سرما نکنید. یک قاشق غذا خوری از برش های زنجبیل و 2 فنجان آب را در یک قوری کوچک بریزید. حرارت را زیاد کنید تا آب داخل قوری بجوشد. حرارت را کم کنید، در قوری را بگذارید و اجازه بدهید به مدت 10 دقیقه با حرارت ملایم بجوشد. ترکیب را صاف کنید و کمی به آن عسل بیفزائید. برای بهبود طعم و مزه، همچنین می توانید 1 قاشق چایخوری آب لیمو تازه به آن اضافه کنید. ...
شیر برنج برای نوزاد، چگونه درست کنیم؟
شیر برنج با کمپوت میوه های خشک، مناسب 9-12 ماه زمان مورد نیاز برای پخت: 60 دقیقه مواد لازم برای 4 وعده: شیر 1 لیتر (4 پیمانه) شکر یک سوم پیمانه (75 گرم) برنج نیم دانه یک سوم پیمانه (65 گرم) آرد ذرت 2 قاشق چایخوری آب 1 قاشق سوپخوری زرده تخم مرغ 2 عدد مواد لازم برای تهیه کمپوت میوه های خشک: گلابی خشک کاملاً خرد کرده یک دوم پیمانه ...
شیردهی در مادران شاغل، نکات مهم
فریز شده، هرگز ظرف محتوی شیر را نباید در حرارت اتاق یا روی اجاق ذوب کرد. بلکه باید ظرف را زیر آب ولرم تکان داد تا کم کم یخ آن باز شود و یا ظرف محتوی شیر را در قابلمه ای که مقداری آب دارد قرار داد و قابلمه را گرم کرد. شیر ذوب شده باید طی نیم ساعت مصرف شود هرگز این شیر را نباید دوباره فریز کرد. شیر دوشیده شده را بهتر است با قاشق، سرنگ، قطره چکان و یا فنجان به کودک داد و از شیشه یا بطری ...
سوپ سیب زمینی با تره را امتحان کنید
خواهید داشت. مواد لازم 50 گرم کره 450 گرم سیب زمینی، پوست کنده و برش خورده به قطعات یک سانتی متری یک پیاز کوچک به همان اندازه سیب زمینی ها برش بدهید. 450 گرم قسمت سفید تره، خرد شده (قسمت های سبز رنگ را برای یک سوپ دیگر و یا آب سبزیجات استفاده کنید). 850 میلی لیتر آب مرغ یا سبزیجات 142 گرم خامه هم زده شده 125 میلی ...
ناهار با فضانوردان ایستگاه فضایی بین المللی
تنوع زیادی دارد انواع مختلف گوشت با سبزیجات یا سیب زمینی، پوره سیب زمینی، ماهی و غیره می شود. شام عبارت است از کنسرو گوشت، نان سیاه، شیر کاکائو و آب میوه. بعضی غذاها به صورت "خشک" تهیه می شود و در فضا با اضافه کردن آب قابل مصرف می شوند. برخی ها در درجه حرارت معمولی ایستگاه فضایی مصرف می شوند و بعضی ها را هم باید با اجاق برقی مخصوص حرارت داد تا گرم شوند. آداب غذاخوردن ...
آیا آب کرفس فشار خون را بالا می برد؟
خون راحت تر و آزادانه تر صورت گیرد. با استفاده از توصیه های شرقی برای کاهش موارد خفیف فشار خون بالا، روزانه حدود چهار اونس کرفس (حدود یک فنجان کرفس خرد شده) مصرف کنید. شما پس از یک تا دو هفته می توانید نتایج موثر مصرف آن را مشاهده کنید. همچنین می توانید کمی آبلیمو به آب کرفس اضافه کرده و میل کنید. آب کرفس و لاغری اضافه وزن یکی از مشکلات رایج اکثر افراد در عصر حاضر ...
میان وعده برای کودکان، چند پیشنهاد ساده
...> نان شیرمال مخصوص. یک نان شیرمال فریز شده را تُست کنید، به صورت نواری برش دهید و با ماست و میوه ی تازه میل کنید. سبزیجات. خردسالتان را به مصرف سبزیجات به عنوان میان وعده عادت دهید. سبزیجات تازه مانند هویج خرد شده پخته، یا لوبیا سبز پخته، کلم پیچ سوخاری، بروکلی بخار پز، گل کلم بخار پز مغذی هستند. چیپس سبزیجات با هویج و چغندر یا سیب زمینی آماده کنید. تنقلات قروقاطی ممکن است خردسالتان روزها ...
طرز تهیه پیتزا با خمیر سیب زمینی
متوسط سیر رنده شده: 2 حبه تخم مرغ: 1 عدد نمک و فلفل: به میزان لازم گوجه فرنگی خرد شده: نصف پیمانه شیر ولرم: یک چهارم پیمانه آرد سوخاری: یک چهارم پیمانه قارچ ورقه شده: یک چهارم پیمانه پنیر موزارلا: یک چهارم پیمانه فلفل دلمه ای رنگی خرد شده: یک دوم پیمانه روغن: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: ظرف مناسبی را روی حرارت قرار داده ...
شب ها به این خوراکی ها"نه"بگویید
.... علاوه بر این گوشت قرمز بسیار چرب است و مصرف آن برای وعده شام مناسب نیست. متخصصان توصیه می کنند که برای این وعده غذایی بهتر است از گوشت های سفید یا بخش های کم چرب گوشت قرمز استفاده شود مانند فیله گوشت گاو و بهتر از آن فیله مرغ. نه به شیر: به خاطر شکم درست است که خیلی از افراد آخر شب یک لیوان شیر و احتمالاً خرما میل می کنند. اما مسئله این است که شیر نیز جزو مواد غذایی ...
آشنایی با با دمنوش های زمستانی
جوش شدن آب داخل قوری حدود 2-3 دقیقه صبر کنید و سپس 1 قاشق چای سیاه و یک قاشق چای خوری نیز غنچه گل محمدی به آب اضافه کنید و بگذارید 5-10 دقیقه دم بکشد و سپس آن را نوش جان کنید، می توانید با اضافه کردن یک قاشق غذاخوری شیر بادام به این چای نیز از خواص بادام در فصل زمستان بهره مند شوید. دمنوش زنجبیل و زردچوبه این دمنوش زمستانی خوشمزه نه تنها شگفت انگیز است بلکه می تواند سیستم ایمنی ...
چطور تا نوروز لاغر شویم؟
...> برای لاغر شدن شام سبک بخورید شام متعادلی انتخاب کنید نمونه هایی از شام متعادل که میتوانید از میان آنها انتخاب کنید: حدود 150 تا 180 گرم از قلوه گاو کبابی با سالاد خرد شده یا 180گرم مرغ کبابی با 1 فنجان اسفناج بخار پز یا 150 گرم ماهی. برای لاغر شدن دوبار میان وعده در هر روز بخورید میان وعده انتخابی شما می تواند شامل یک فنجان از انواع توت ها یا 150 گرم ژله بدون قند یا 20 عدد بادام یا 1 فنجان آووکادو قطعه قطعه شده با لیمو و کمی نمک باشد. تا عید خوش اندام شوید. ...
بادمجان پلو؛ دو نوعِ قزوینی و شیرازی
پلو قزوینی مواد لازم برنج :یک کیلوگرم بادمجان حلقه شده :یک کیلوگرم پیاز سرخ شده :یک پیمانه گوشت چرخ کرده :500 گرم گوجه فرنگی حلقه شده :2 پیمانه یا 5 عدد رب گوجه فرنگی :2 قاشق غذاخوری روغن :نصف پیمانه نمک، ادویه و زردچوبه :به میزان لازم طرز تهیه 1. بادمجان ها را سرخ کرده و کنار می گذاریم. 2. سپس با پیاز ...
چیکن فیلو با خمیر فیلو درست کنید
300 گرم اسفناج خرده شده یک قاشق چایخوری فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری جوزهندی رنده شده 1⁄4 قاشق چایخوری فلفل قرمز 4 تخم مرغ هم زده 1 ٫ 5 پیمانه پنیر فتا خرد شده یک قاشق غذاخوری آویشن تازه 16 ورق خمیر فیلو طرز تهیه 1- فر را با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید. یک ظرف پیرکس مستطیلی را با روغن چرب کنید و کنار ...
طرز تهیه سوپ مرغ و سبزیجات
به گزارش بهداشت نیوز ، ترکیب طعم بی نظیر جو با مرغ و سبزیجات این سوپ را به یک وعده غذای اصلی سالم و سرشار از فیبر برای افراد مبتلا به دیابت تبدیل کرده است. مواد لازم برای 8 نفر سینه مرغ بدون پوست و استخوان 900 گرم (خرد شده) چاشنی مرغ 1 قاشق چای خوری روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری قارچ (خرد شده) یک و یک دوم فنجان هویج (خرد شده) 1 فنجان پیاز (خرد شده ...
همه چیز درباره سفر به بالی | دانستنی های سفر به بالی
(Bebek) و آیام بتوتو (Ayam Betutu): بتوتو یکی دیگر از غذاهای بالی است که شبیه مرغ و یا اردک شکم پر ما ایرانی ها تهیه می شود و داخل آن را با ادویه های گوناگون پر می کنند و در آخر برای پخت کامل، آن را در حدود 6 تا 7 ساعت درون پوست محکم و ضخیم موز قرار می دهند تا در نهایت یک غذای آبدار و تازه و خوشمزه را تقدیم شما نمایند. در ببک و بتوتو از گوشت های حرام به هیچ عنوان استفاده نمی شود و اگر شما از آن ...
انواع روش های تهیه سالاد سزار؛ اصیل و کاملا ایتالیایی
...؛ روش اول (روش اصیل و کاملا ایتالیایی سالاد سزار) زمان آماده سازی: حداکثر 30 دقیقه مواد لازم مناسب برای 5 نفر کاهو تازه: 1 عدد نان تست: 4-3 عدد روغن زیتون بکر: 150 میلی لیتر پنیر پارمیزان: 100 گرم سرکه سفید: 1 قاشق غذاخوی تخم مرغ: 1 عدد سیر: 2 حبه آب لیموی تازه: 2 قاشق ...
