سایر منابع:
سایر خبرها
طب سنتی | طرز تهیه "پیتزای سنتی"
بتوانند در مواردی که هوس خوردن پیتزا کرده اند، آن را در داخل خانه تهیه کرده و به همراه فرزندان و اعضای خانواده خود، نوش جان کنند. مواد لازم برای تهیه پیتزای سنتی بادمجان متوسط 3 عدد، هویج پخته و خرد شده نصف لیوان ، گوجه فرنگی 4 عدد ،کلم برگ سفید خام خرد شده نصف لیوان، لوبیا سبز پخته و خرد شده یک لیوان سرخالی، فلفل دلمه ای متوسط 1 عدد، پیاز 1 عدد، آب غوره یا آب لیموی تازه 3 قاشق ...
طرز تهیه سالاد مرغ و آوودکادو
...: 3 ورقه -کاهو (خردشده): 3 پیمانه -ریحان: یک دوم پیمانه -گوجه گیلاسی (از وسط دو نیم شده): یک دوم پیمانه -پیاز قرمز (نگینی خردشده): 3 ق س -آووکادو (اسلایس شده): 1 عدد -رزماری تازه: 1 ق س -نمک: یک دوم ق چ -آب لیموترش: 1 ق س طرز تهیه سالاد مرغ و آوودکادو مواد مورد نیاز سس: -سس خردل: 1 ق چ -روغن زیتون: 4 ق س ...
طرز تهیه چند غذای خوشمزه با پسته
...: 4 الی 6 نفر مواد لازم: پسته (خرد شده): 5 قاشق سوپ خوری گندم: یک پیمانه برگ ریحان: 3 عدد برگ چغندر: 3 عدد انار: یک عدد لیمو سنگی: یک عدد آب انار: 3 قاشق سوپ خوری روغن زیتون: 5 قاشق سوپ خوری نمک: به مقدار لازم طرز تهیه: گندم را چند ساعت در آب قرار دهید تا خیس بخورد، سپس آن را بپزید و آبکش کنید. گندم پخته ...
آداب و رسوم کریسمس در کشورهای مختلف | جشنی جذاب و دیدنی
ناپذیر از تمام این جشن ها است. فرناندو دسا، سرآشپز ارشد Goya Foods می گوید: " به عنوان یک بومی پورتوریکو، یکی از وعده های غذایی مورد علاقه من برای تهیه arroz conultsuluules (برنج با نخودفرنگی) است. تعطیلات بدون این ظرف کلاسیک لذت واقعی اش را نخواهد داشت."این ظرف که با سیر، پودر گوجه فرنگی، سس گوجه فرنگی، روغن زیتون و سایر مواد افزودنی تهیه می شود، سال ها است که موجب لذت بردن از کریسمس شده است. ...
5 روش مصرف گیاه شفابخش جنسینگ
می توانید از داروخانه بخرید و آن ها را در آب بریزید و سپس، طبق راهنمایی های روی بسته مصرف کنید. استفاده از جینسنگ در غذا گیاه جینسنگ را در طبخ غذا استفاده کنید. پودر جینسنگ را در زمان طبخ برنج به آب برنجی که می خواهید بپزید اضافه کنید یا تکه های جینسنگ یا خود ریشه جینسنگ را در روغن سرخ کرده و در کنار غذا سرو نمایید. نکات مهم: سعی کنید برای جذب بیشتر ...
بهترین خوراکی هایی که در زمستان باید خورد
داخل بدن معطوف می شود، سیستم گوارش گرم و قوی عمل می کند. حلیم، کباب هایی چون چنجه، کباب برگ یا کوبیده، دل مرغ، آبگوشت همراه با کمی پودر زیره سیاه با چند تکه سیب درختی یا به مفید است. استفاده نسبتا بیشتر از گوشت طیور با طبع گرم تر مثلا گوشت پرندگانی چون کبک، بلدرچین، جوجه مرغ یا گوشت شتر، چاشنی های رو به گرم مثل دارچین، زعفران، زیره، آویشن، مرزه، فلفل و قدری نمک در این فصل توصیه می شود ...
دستور پخت بریانی مرغ
سیر نگهتان دارد. مواد لازم: سه فنجان آب 2 قاشق چای خوری نمک یک چهارم قاشق چای خوری زعفران، پودر شده یک و یک دوم فنجان برنج باسماتی نپخته یک عدد چوب دارچین 450 گرم ران مرغ بدون استخوان و بدون پوست، به قطعات کوچک تقسیمشان کنید یک قاشق غذا خوری روغن سبزیجات یک فنجان پیاز خرد شده دو قاشق چای ...
14 غذای حاضری که عاشقشان می شوید + عکس ها
موتزارلا یا چدار اضافه کنید و مقدار اندکی کره یا مارگرین روی نان بمالید و هر طرف را به مدت 1 دقیقه سرخ کنید. سوپ مرغ و رشته فرنگی مرغ را با کمی حبوبات، سبزیجات و رشته فرنگی در قابلمه بیاندازید و حرارت را روی کم تنظیم کنید وقتی از محل کار به خانه بر می گردید غذا آماده است. شیش کباب سیخ کباب را به مدت 20 دقیقه در آب بخیسانید قبل از آماده کردن گوشت و ...
همبرگر لوبیا سیاه سرشار از پروتئین
. قدری نمک و فلفل به اون ها بزنید. برگ های اسفناج و منداب رو با سس ترکیب کنید و اون ها رو کنار بذارید. 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون در ماهیتابه ای نچسب روی حرارت متوسط گرم کنید و همبرگرها رو برای 4 دقیقه از هر طرف تا طلایی بشن، سرخ کنید. در یه ماهیتابه تمیز دیگه روی حرارت زیاد، برش های نان رو (از سمت برش خورده) برای حدود 2 دقیقه برشته کنید. حلقه های گوجه رو روی برش های زیری نان بچینید و بعد همبرگرها رو روی اون ها بذارید. حلقه های پیاز رو از ترکیب سرکه خارج کنید و روی همبرگرها بذارید. بعد برش های نان بالایی رو روی اون بذارید. همبرگرها رو به همراه سالاد سرو کنید. ...
صدف های پرشده ماکارونی
نصف پیمانه سس گوجه فرنگی کف یک پیرکس مستطیلی بریزید. مخلوط پاستا و پنیر را داخل پاستاهای بزرگ بریزید و آنها را کف ظرف بچینید. در آخر، بقیه سس گوجه فرنگی را روی همه مواد بریزید. 4- در پیرکس را بگذارید و آن را حدود 30 دقیقه در فر قرار دهید. سپس در را بردارید، پنیر موزارلا را بریزید و بدون در 15 دقیقه دیگر در فر بپزید تا سطح آنها کاملا طلایی شود. 5- با برگ های تازه ریحان تزئین و سرو کنید. ...
طرز تهیه ماکارونی پیچی با قارچ و اسفناج
به گزارش بهداشت نیوز ، در دستور آشپزی امروز طرز تهیه ماکارونی پیچی با قارچ و اسفناج را به شما آموزش می دهیم که غذایی با کالری متوسط، مغذی و مناسب برای وعده شام است. برای تهیه این غذا برای 4 نفر به 250 گرم ماکارونی پیچی سبوس دار، 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون فرابکر، 1 عدد پیاز ریزشده، 3 حبه سیر رنده شده، 250 گرم قارچ خردشده، نصف قاشق چای خوری نمک، یک چهارم قاشق چای خوری فلفل، 1 عدد کنسرو ...
آموزش تصویری تهیه چیکن ماسالا هندی
امتیاز خبر: از تعداد رای دهندگان وب سایت بدونیم: چیکن ماسالا یه غذای خوشمزه هندیه که با ادویه جات فراوان درست میشه. این غذا رو می تونید هم با برنج و هم بدون برنج با نان سرو کنید. مواد لازم: 900 گرم مرغ (سینه مرغ بدون استخوان) 2 عدد پیاز 10 تا 12 حبه سیر 30 سانتیمتر زنجبیل 3 عدد گوجه فرنگی 170 گرم ماست 2 عدد فلفل سبز تند 2 قاشق غذاخوری روغن 8 تا 10 عدد دانه فلفل سیاه 8 تا 10 ...
طرز تهیه استیک بادمجان و گوجه فرنگی
قاشق چای خوری سس پستو، 2 عدد گوجه فرنگی بزرگ و حلقه شده، 130 گرم پنیر موزارلا، 6 برگ ریحان تازه، 1 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک و یک چهارم قاشق چای خوری فلفل نیاز داریم. برای آماده کردن این غذا، ابتدا 2 قاشق چای خوری از روغن را در تابه نچسبی گرم کنید. روی حلقه های بادمجان کمی نمک بپاشید و هر دو طرف آنها را در تابه سرخ کنید. بادمجان ها را از تابه خارج کنید. روی هر کدام آنها یک حلقه گوجه ...
بفرمایید سالاد کاردینال
یکی از دسرها که مناسب فصل زمستان است، سالاد کاردینال است که دستور تهیه آن را از ناهید امیدوار، استاد دانشگاه جامع علمی و کاربردی و از مربیان نمونه کشوری جویا شده و به آن می پردازیم. مواد لازم کالباس خانگی: 200 گرم خلال شده خیارشور: یک لیوان خلال شده فلفل دلمه ای یک عدد خلال شده:( می توانید از فلفل دلمه ای های رنگی استفاده کنید و از هر رنگ یک تکه به صورت خلالی ...
تهیه کباب ترش با فرمول ساده
...: 100 گرم سیر: چند حبه (رنده شود) نمک و فلفل و روغن زیتون: به مقدار لازم طرز تهیه کباب ترش: سیر ها را ریز خرد کنید. پیاز را هم پوست کنده، رنده کنید. همه مواد لازم را در قابلمه ای بریزید و با هم مخلوط کنید سپس تکه های خرد شده گوشت را در مواد بریزید و بعد از اینکه گوشت را به مواد خوب آغشته کردید، دو، سه ساعت قابلمه را در یخچال قرار ...
پنه پای سیب و پنیر برای ناهار درست کنید
340 گرم پاستا پنه دو پیمانه سیب قرمز پوست کنده نصف پیمانه پیاز شیرین خردشده 3 قاشق غذاخوری کره 3 قاشق غذاخوری آرد کامل نصف قاشق چایخوری نمک 1⁄4 قاشق چایخوری فلفل سیاه دو پیمانه شیر کامل نصف پیمانه آب سیب 170 گرم پنیر خامه ای، نرم شده 1 ٫ 5 پیمانه پنیر چدار رنده شده برگ تازه آویشن طرز تهیه 1- فر را با دمای ...
انواع شیرینی خشک
: 300 گرم کره (خرد شده): 125 گرم پودر شکر: 220 گرم جوش شیرین: یک چهارم ق چ دارچین: یک ق چ زنجفیل: دو ق چ تخم مرغ (کمی زده شده): یک عدد عسل: یک ق چ طرز تهیه: 1. مواد خشک (آرد، جوش شیرین، دارچین و زنجفیل) را در ظرف مناسبی بریزید و با هم مخلوط و بعد الک کنید تا مواد خشک خوب با هم مخلوط شوند. 2. سپس کره خورد شده را اضافه نموده و خوب با دست ورز دهید تا کره به خورد مواد ...
کاری بوقلمون مناسب این روزهای زمستان
سیب زمینی اصلا بد نیست و از کربوهیدرات های های پیچیده به حساب می آید. پس حتما این غذا را برای خود آماده کنید و به همراه خانواده از آن لذت ببرید. مواد لازم: یک قاشق غذا خوری روغن آفتاب گردان یک پیاز بزرگ که درشت برش خورده باشد. یک فلفل سبز، بدون دانه و خرد شده 2 قاشق غذا خوری پودر کاری 2 حبه سیر، خرد شده 400 گرم گوجه ...
طرز تهیه فسنجون با مرغ
درست کنید میتوانید کمی شکر هم به دلخواه همراه رب انار اضافه کنید. در ادامه دستور تهیه فسنجون مرغ را همراه با عکس های مرحله مرحله ای که دوست عزیزمان ارسال کرده میبینید. مواد لازم مرغ 5-6 تکه پیاز متوسط 1 عدد گردوی ساییده 400 گرم رب گوجه 1 قاشق غذاخوری رب انار 2-3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه، زعفران به مقدار لازم طرز تهیه فسنجون با مرغ ...
خورش ماست، غذای میهمانی های اصفهان
سون کاله 1 عدد زرده تخم مرغ 1 قاشق سوپ خوری زعفران دم کرده 1 قاشق سوپ خوری گلاب 1 قاشق سوپ خوری خلال بادام 1 قاشق سوپ خوری مغز گردو نمک، زردچوبه و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه : پیاز را از وسط به 4 قسمت تقسیم کنید و همراه با گوشت و زردچوبه در قابلمه بریزید و بگذارید تا گوشت خوب بپزد. وقتی گوشت کاملا پخته و نرم شد، آن را از استخوان جدا ...
طرز تهیه میگوی تند با برنج قهوه ای
به گزارش بهداشت نیوز، دستور آشپزی امروز به معرفی شامی مناسب به نام میگوی تند با برنج قهوه ای، برای طرفداران غذاهای دریایی سرشار از مواد مغذی اختصاص دارد. برای تهیه این غذا برای 4 نفر به حدود 450 گرم میگوی خشک، نصف قاشق چای خوری پودر کاری، نصف قاشق چای خوری نمک، یک چهارم قاشق چای خوری پودر فلفل، 1 قاشق غذاخوری کره، 3 فنجان برنج قهوه ای پخته، نصف فنجان گشنیز خردشده، 4 عدد موسیر رنده شده ...
غذاهای مقوی در دوران حاملگی، چهارده پیشنهاد عالی!
یا دو قاشق شیره افرا یا ژله بپزید. 10.برگ های سبز اسفناج مقدار زیادی فولات و آهن دارد و کلم پیچ و شلغم نیز هر دو منبع خوبی از کلسیم هستند. ارزش مواد مغذی سالاد را با کاهوهای سبز تیره افزایش دهید. (رنگ های تیره نشانه مقدار ویتامین بیشتر آن هاست.) شما همچنین می توانید این برگ های سبز را به ساندویچ یا سوپ و پاستای خود اضافه کنید.اسفناج مقدار زیادی فولات و آهن دارد و برای بارداری مفید ...
طرزتهیه چند غذای خوشمزه و فوری با مرغ
قرار دهید تا سبزیجات نرم شوند و مرغ کاملا بپزد (پس از گذشت نیمی از زمان پخت، مواد را مخلوط کنید). نان های تورتیا را در فویل بپیچید و در 5 دقیقه آخر پخت مواد را در فر قرار دهید تا گرم شوند. 4. آب لیمو ترش را روی مخلوط مرغ بریزید و برگ گشنیز خرد شده را روی آن بپاشید. در صورت نیاز نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید. مخلوط مرغ را در نان های تورتیا سرو کنید. چیکن لقمه پنیری ...
چگونه چاق تر شوم؟
انرژی غذاها مسلما خوراکی های چرب و سنگین باعث افزایش وزن می شوند، اما می توان به جای این انتخاب، بعضی ترکیبات پرکالری را به غذاها اضافه کرد تا انرژی بیشتر شود. به طور مثال: • افزودن چربی هایی مانند کره یا حتی بهتر روغن زیتون یا کلزا به سبزیجات، پاستا، برنج، سیب زمینی، مرغ، ماهی و نان • سرو انواع گوشت ها با سس • اضافه کردن آوودکادو، زیتون، گردو و پنیر به سالاد ...
طرز تهیه پاستا چیکن آلفردو
بردارید و قارچ ها رو برای 3 تا 5 دقیقه دیگه تا آب اون ها بخار بشه، بپزید. آب مرغ (یا آب گوشت) رو اضافه کنید و مواد رو برای 2 تا 3 دقیقه دیگه تا آب بخار بشه، بپزید. حرارت رو کم کنید. خامه و مرغ رو اضافه کنید. بعد مواد رو به همراه جعفری و آب پاستا (در صورت تمایل)، در قابلمه به پاستا اضافه کنید. مواد رو با هم ترکیب کنید. کمی نمک و فلفل به پاستا بزنید و اون رو فورا سرو کنید. ...
طرز تهیه فینگر فود رول ماکی تنوری
...> گشنیز خرد شده 1 قاشق چایخوری سس مایونز 2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل سیاه پودر شده به مقدارلازم آب لیمو ترش تازه 1 قاشق سوپخوری فلفل دلمه ای قرمز نگینی خرد شده 1 عدد ژامبون ماکی تنوری ورقه ای برش خورده 300 گرم این محصول حاوی 90 درصد گوشت مرغ است که در فرآیند تولید از دود طبیعی جهت خوشمزه کردن طعم آن استفاده شده است. طرز تهیه ...
طرز تهیه پاستا آلفردوی گیاهی؛ غذایی خوشمزه و مغذی برای گیاه خواران
داخل آن بریزید و درش را ده دقیقه بگذارید تا بخار کند و مواد نرم شوند. در همین حین، یک قابلمه بزرگ آب بگذارید تا جوش بیاید و طبق دستور روی بسته، فتوچینی را در آن بپزید. سپس فتوچینی ها را آبکش کنید و آن را داخل قابلمه برگردانید. گل کلم ها و سیرها را داخل مخلوط کن بریزید تا به خوبی خرد شود؛ سوپ، شیر بادام، روغن زیتون، خردل، نمک و فلفل را اضافه کنید و هم بزنید تا جایی که نرم شود و ...
طرز تهیه لازانیا در ماکروفر، فر و ماهیتابه + نکات مهم و اصولی
اصولی در تهیه آن آشنا می سازیم. بیشتر بخوانید: طرز تهیه پنیر موزارلا خانگی به همراه ذکر نکات مهم و اصولی مواد لازم برای تهیه لازانیا در ماکروفر، فر، ماهیتابه لازانیا 1 بسته فلفل دلمه ای خیلی ریز خرد شده 1/2 لیوان قارچ خیلی ریز خرد شده 1/2 لیوان پیاز 2 عدد مایه ماکارونی (گوشت چرخ کرده، سویا، نمک، زردچوبه، فلفل، رب) 2 لیوان پنیر ...
شیر برنج برای نوزاد، چگونه درست کنیم؟
شیر برنج با کمپوت میوه های خشک، مناسب 9-12 ماه زمان مورد نیاز برای پخت: 60 دقیقه مواد لازم برای 4 وعده: شیر 1 لیتر (4 پیمانه) شکر یک سوم پیمانه (75 گرم) برنج نیم دانه یک سوم پیمانه (65 گرم) آرد ذرت 2 قاشق چایخوری آب 1 قاشق سوپخوری زرده تخم مرغ 2 عدد مواد لازم برای تهیه کمپوت میوه های خشک: گلابی خشک کاملاً خرد کرده یک دوم پیمانه ...
سوپ سیب زمینی با تره را امتحان کنید
خواهید داشت. مواد لازم 50 گرم کره 450 گرم سیب زمینی، پوست کنده و برش خورده به قطعات یک سانتی متری یک پیاز کوچک به همان اندازه سیب زمینی ها برش بدهید. 450 گرم قسمت سفید تره، خرد شده (قسمت های سبز رنگ را برای یک سوپ دیگر و یا آب سبزیجات استفاده کنید). 850 میلی لیتر آب مرغ یا سبزیجات 142 گرم خامه هم زده شده 125 میلی ...